4/17/2014 Egg-cellent Graham Crackers | GoTidbits

http://gotidbits.com/kidbits/egg-cellent-graham-crackers 1/3

< Previous  (/kidbits/how­to­make­the­perfect­egg)  more articles in SIP & SAVOR

Egg­cellent Graham Crackers

LOCATION

patriciastable.com(http://patriciastable.com/)

RELATED

How To Make The PerfectEgg (/kidbits/how­to­make­the­perfect­egg)

What's The (Sugar) Rush?(/kidbits/whats­the­sugar­rush)

 

Egg­cellent Graham Crackers

makes about 3 dozen 

Ingredients:

1 1/2 cups all­purpose flour

1 cup whole wheat flour

1/2 cup light brown sugar, lightly packed

1/2 teaspoon salt

1 teaspoon baking soda

1 teaspoon cinnamon

1/2 cup butter, chilled

1/4 cup honey

1/4 cup water, ice cold

Directions:

4/17/2014 Egg-cellent Graham Crackers | GoTidbits

http://gotidbits.com/kidbits/egg-cellent-graham-crackers 2/3

More Tidbits in SIP & SAVOR

 (/kidbits/how­to­make­the­perfect­egg)

How To Make The Perfect Egg (/kidbits/how­to­make­the­perfect­egg)

Green smoothies. Cholesterol­lowering salads. Resembling bouquets in your veggie tray. Is there anything leafygreens can't accomplish? Well yes, actually there is. When it comes to creating …

 (/kidbits/whats­the­sugar­rush)

(#) (#)

(http://www.addthis.com/bookmark.php?v=300&winname=addthis&pub=ra­4fac39cf506ec879&source=tbx32­300&lng=en­

US&s=google_plusone_share&url=http%3A%2F%2Fgotidbits.com%2Fkidbits%2Fegg­cellent­graham­crackers&title=Egg­

cellent%20Graham%20Crackers&ate=AT­ra­4fac39cf506ec879/­/­

/535028793bc35148/2&frommenu=1&uid=53502879a599bf34&ct=1&pre=http%3A%2F%2Fgotidbits.com%2Fkidbits&tt=0&captcha_provider=nucaptcha)

(#) (#) 1 (#)

(#)

1. Preheat oven to 350 degrees.

2. In a food processor fit with a steel blade, combine the first 6 ingredients.

3. Cube chilled butter. Add butter cubes in the food processor and pulse until itresembles coarse meal.

4. Add honey and water to the mixture. Pulse until the dough comes together.

5. Divide dough into half. Lay out a large piece of parchment paper and dust it lightlywith flour, then turn the dough on to it. Pat the dough into a square that is about 1 inchthick and cover with another sheet of parchment paper.

6. Roll out dough until it is about 1/8 inch thick. Using an egg shaped cookie cutter, cutout crackers.

7. Place crackers onto a parchment­lined sheet pan. Repeat with the second batch ofdough.

8. Bake for 14­16 minutes, until slightly browned on the edges.

Decorating:

Top crackers with homemade cream cheese frosting and decorate with fruit. Anyfrosting or spread will work. Fun and festive toppings include fruit, Easter candy andsprinkles.

4/17/2014 Egg-cellent Graham Crackers | GoTidbits

http://gotidbits.com/kidbits/egg-cellent-graham-crackers 3/3

 (/kidbits/whats­the­sugar­rush)

What's The (Sugar) Rush? (/kidbits/whats­the­sugar­rush)

Roses are red. Violets are blue.When your kids have too much sugarthey tend to go a bit coo coo. We've rounded upa list of festive snacks to help you balance the influx of sweets coming your …

 (/kidbits/make­dinner­not­war­0)

Make Dinner, Not War (/kidbits/make­dinner­not­war­0)

Pasta with butter. Vertically sliced and peeled apples. Nothing with a hint of a tomato anywhere. Sound familiar?  Turnto Dinner A Love Story, a life­changing cookbook and extension …

Check out the archives  (/archive)