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食品网刊
中国食品
疫情过后，分餐会成为潮流吗？
买 6 万元假茅台索赔，倒赔万元诉讼费！
市场监管总局公布 2020 年立法工作计划
复工复产如何保障食品安全 各地出实招
拿食品安全当儿戏？获利 13 元被罚 10 万元！
三部门部署统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作
喝奶茶能抗病毒？ 成都 N95 口罩奶茶店已配合调查暂停营业
“喜茶”胜诉获赔 76 万元！白云首例“惩罚性赔偿”案宣判
顾客购买进口榴莲后发现不在准入名录内 销售者被判十倍赔偿
永辉超市年内 14 次登监管黑榜，张氏兄弟“分分合合”何时休？
国内预警
海关总署发布 2020 年 1 月全国未准入境食品化妆品信息
中华人民共和国农业农村部公告第 285 号
市场监管总局关于印发 2020 年立法工作计划的通知（国市监法
〔2020〕41 号）
中国动物疫病预防控制中心关于印发《非洲猪瘟疫情应急处置指南
（2020 年版）》的通知
国际食品
越南 3 月 24 日起暂停出口大米
俄罗斯联邦取消谷物临时出口禁令
冠状病毒导致美国餐饮行业受困，失业率或将上升
截至 3 月 19 日，3 月全球共发 424 起非洲猪瘟
泰国发布关于香蕉、菠萝和调味猪肉的出口配额
受疫情影响 麦当劳、肯德基将暂时关闭英国门店
国际预警
加拿大召回可能受李斯特菌污染的金针菇
荷兰发布新冠疫情期间进口货物健康证书管理新规
美国调整对我国出口小黄鱼和豌豆蛋白的自动扣留措施
澳大利亚发布新冠病毒疫情期间对出口欧盟乳制品证书要求
2020 年 3 月输日食品违反日本食品卫生法情况（3 月 24 日更新）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2020 年第 12 周）
食品科技
超级稻为何超级？这个基因在作用
2020 年甜菜春季生产技术指导意见
把太空蔬菜种出“地球味”，是个技术活
酿造成熟和未成熟蜂蜜品质与功能差异被揭示
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中国食品 疫情过后，分餐会成为潮流吗？
新华社北京 3 月 20 日电 突如其来的新冠肺炎疫情，给国内餐饮业带来重创。随着各地陆续复工复产，不少地方开
始提倡实行分餐制，分餐再次成为人们热议的话题。
疫情过后，分餐会成为潮流吗？记者采访发现，对于分餐，有人双手赞成，也有人认为没必要。这道“分”“合”
之间的选择题，你会怎么看？
疫情之下，再度提起的分餐制
每道菜配备一只分餐夹，公筷公勺摆放在客人手边……在内蒙古乌兰浩特浩日沁蒙式餐厅，食客们纷纷用起公筷公
勺，正在喝早茶的青格乐对记者说：“刚开始有点不习惯呢，好几次差点用自己的筷子夹菜，服务员和身边的家人都提
醒——用公筷！”
疫情期间，分餐制再次被提起。近期，多地陆续发布推广分餐制倡议，北京市商务局发布疫情期间餐饮服务单位经
营服务指引（3.0 版），提出餐饮服务单位要全面推行公筷公勺，有条件的餐厅要积极推广分餐制；山东率先制定分餐
制地方标准，为餐饮企业提供技术指南；重庆、广州等城市也纷纷发布倡议……
长久以来，围桌合餐是中国人的主要就餐方式，亲朋好友围坐成一圈，觥筹交错，共享美食，气氛其乐融融。但筷
来箸往间，一桌桌“口水菜”极有可能造成疾病传播，成为舌尖上的“隐患”。
“比如多种胃病的罪魁祸首——幽门螺旋杆菌，常存在于感染者的唾液中，在不分餐的情况下，筷子很可能成为传
播媒介。此外，肝炎、伤寒、痢疾等多种疾病也都可能通过合餐传播。”内蒙古自治区人民医院感染控制科主任刘卫平
说。
中国饭店协会会长韩明表示，分餐不仅能避免疾病通过餐具传播，还可以根据每人每餐所需营养合理搭配，保证营
养均衡和健康饮食。按需提供餐食，也减少了食物浪费。推广分餐制不仅是为了保卫“舌尖安全”，更是引领一种文明
就餐新风尚。
“分”还是“合”？一道难解的选择题
分餐制已是“老生常谈”。早在“非典”时期，不少地方就提出过使用公筷倡议，但疫情过后，由于百姓接受度不
高、分餐服务不到位等原因，分餐制并未得到有效推广。看似简单的分餐，推行起来却困难重重。
采访中，不少人认为分餐制会破坏餐桌上亲切热闹的氛围，带来隔阂感，显得有些矫情和别扭。一些餐饮企业经营
者表示，分餐会占用更多碗盘和筷勺，不仅增加成本，还会加大清洗的工作量。
而部分实行分餐制的餐饮店，实际运行情况也良莠不齐。有的餐厅提供分餐服务，但客人却不“买账”，有的餐厅
公筷、私筷长得一模一样，客人吃着吃着就“不辨雌雄”了……
更多内容详见：疫情过后，分餐会成为潮流吗？
文章来源：新华网
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中国食品 买 6 万元假茅台索赔，倒赔万元诉讼费！
北京市第三中级人民法院近日对外公布的一份终审判决书，再次给职业索赔人敲响警钟：知假买假属变相经营，
不是消费者，不支持主张惩罚性赔偿。
1
职业打假人刘某，花 6 万元买假茅台，公证人员全程公证，第二天请厂家鉴定。事情还得从 3 年多前说起。
2017 年 4月 24 日，刘某协同北京市方正公证处工作人员曾某在北京市通州区“贵州茅台财富酒华北总代理（全国）
打假保真名酒体验店”即北京宏丰聚电子商务有限公司（以下简称宏丰聚公司）购买 53 度的 500ml 装贵州茅台酒 60
瓶（10 箱），价款合计 6 万元。
2017 年 4月 25 日，在公证员的见证下，贵州茅台酒股份有限公司的打假员袁某在北京市方正公证处对刘某购买的
上述茅台酒逐瓶进行了鉴定，并出具了《贵州茅台酒股份有限公司鉴定证明表》，证明表均加盖贵州茅台酒股份有限
公司的公章。鉴定证明表显示，鉴定项目为防伪标识、RFID，鉴定结论为“不是我公司生产（包装）”。
随后，刘某向北京市通州区人民法院起诉宏丰聚公司，要求宏丰聚公司返还茅台酒购物款 6 万元，并赔偿 60 万元。
2
一审法院审理认为，刘某并非消费者，判决退货款，不支持十倍赔偿
审理过程中，一审法院检索关联案件，仅在 2014 年至 2018 年期间，刘某在北京多个区县法院提起过数十起购买
商品后进行索赔的诉讼。
法院认为，结合公证书及鉴定证明表，对刘某在宏丰聚公司购买 53 度 500ml 装贵州茅台酒 10 箱，且上述茅台酒
均为假冒产品的事实予以确认。对于刘某要求宏丰聚公司返还购物款 6 万元及公证费 2500 元的诉讼请求，法院予以支
持。
《食品安全法》第一百四十八条第二款规定“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标
准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。但是，
食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”根据该条款的规定，消费者才享
有索要十倍赔偿的权利。而根据《消费者权益保护法》第二条的规定，消费者是为生活消费需要购买、使用商品或者
接受服务。
法院审理认为，刘某找到公证处工作人员一同至宏丰聚公司处购买茅台酒，在购买涉案商品后即对该批酒进行了
鉴定，并公证了鉴定过程，结合其另有数十起购买商品后索赔案件的情形，刘某并非普通消费者，也并非以生活消费
为目的购买涉案茅台酒。
2019 年 3月 26 日，法院依照《食品安全法》第一百四十八条、《消费者权益保护法》第二条等法律规定，判决北
京宏丰聚电子商务有限公司退还刘某货款 6 万并支付公证费 2500 元，驳回刘某的其他诉讼请求。
更多内容详见：买 6 万元假茅台索赔，倒赔万元诉讼费！
文章来源：中国消费者报微信号
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中国食品 市场监管总局公布 2020年立法工作计划
2020 年 3 月，市场监管总局公布 2020 年立法工作计划，对 2020 年立法工作作出安排。
根据这一计划，全年立法项目共 55 项，包括法律、行政法规送审稿 7 部，部门规章 48 部。其中，拟起草《商事
登记条例》（送审稿），制定《企业名称登记管理实施办法》，进一步完善商事登记制度，营造宽松便捷的准入环境；
根据《企业信息公示条例》的修订情况，修改《企业公示信息抽查暂行办法》等配套规章，进一步完善信用监管制度；
制定《经营者集中审查暂行规定》，进一步完善反垄断法律制度，营造公平有序的竞争环境；制定《明码标价和禁止
价格欺诈规定》等规章，完善价格监管法律制度；修订《网络交易监督管理办法》，完善网络监管法律制度，促进网
络交易持续健康发展；修订《互联网广告管理暂行办法》，规范和完善互联网广告管理；制定和修改《食品标识监督
管理办法》《食品生产经营监督检查办法》《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》等规章，完善食品安全监管法
律制度，将“四个最严”落到实处；制定和修改《食品相关产品质量安全监督管理办法》《机动车环境保护召回管理
规定》《特种设备现场安全监督检查管理办法》《计量校准管理办法》《国家标准管理办法》《企业标准管理办法》
《强制性产品认证管理规定》《检验检测机构监督管理办法》等规章，完善产品质量安全监管和质量技术基础建设法
律制度，着力防范安全风险；抓紧推进《中华人民共和国药品管理法实施条例》的修订，加快配套规章的制修订；实
施《化妆品卫生监督条例》，修订《化妆品注册管理办法》等规章；根据《医疗器械监督管理条例》的修订情况，修
改《医疗器械注册管理办法》等规章，切实保障人民群众身体健康和生命安全；根据专利法修正案的审议情况积极配
合立法机关修订《中华人民共和国专利法实施细则》，修订《地理标志产品保护规定》等规章，加强知识产权保护。
立法工作计划对做好市场监管总局 2020 年立法工作提出要求：一是要坚持立法服务大局，为贯彻落实党中央国务
院决策部署提供法治保障。二是要坚持立法质效并进，着力推进科学立法、民主立法、依法立法。三是要全面开展规
章清理，深入推进市场监管规则融合。四是要加强立法宣传解读，增强全社会法治观念。
文章来源：国家市场监督管理总局
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中国食品 复工复产如何保障食品安全 各地出
实招 随着新冠肺炎疫情防控形势明显好转、全国复工复产不断提速、餐饮行业逐渐复苏，食品安全监管将迎来不小的
“挑战”。
如何压实疫情防控期间食品安全监管责任，筑牢食品安全底线，守护好老百姓的“米袋子”“菜篮子”，各地市
场监管部门纷纷行动，加大对粮油菜、肉蛋奶等生活必需品的抽检力度，切实防范化解食品安全风险，守住疫情防控
和食品安全“双防线”——
昆明市对养老机构食堂、医院食堂等重点场所开展专项抽查
为确保新冠肺炎疫情防控期间市民食品安全，昆明市市场监管局于 2 月至 3 月在全市范围内开展疫情防控期间的
食品安全专项抽检。
抽检主要针对涉及民生的重点场所、重点品种展开，其中包括对大型批发市场、农贸市场、超市等开展了食用农
产品的风险监测；对大型批发市场、农贸市场、超市的粮食加工品、鲜食制品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、
蛋制品、婴幼儿配方食品开展了监督抽检；对主城区五区的养老机构食堂、医院食堂、其他企事业单位食堂的自主消
毒餐饮具、禽畜肉进行了抽检；针对疫情防控期间食品消费特点，对网络平台的食品销售进行网络抽样；对已复工的
粮食加工品、饮用水、乳制品、肉制品、食用油食品生产企业进行抽样。
昆明市专项抽检共完成 628 批次，截至 3 月 18 日，全市共有 11个不合格报告和 1个问题产品，涉及米线、云腿
等当地特色食品。不合格食品由各辖区市场监管局核查后处置。
南京市玄武区召开食品安全抽检工作视频连线会议
截至 3 月下旬，南京市玄武区市场监管局共完成抽样 228 批次，其中食用农产品 67 批次，其他食品 161 批次。随
着食品生产经营单位逐步复工复产，南京市玄武区新一年的食品抽检工作已步入正轨。
近日，玄武区市场监管局通过视频连线的特殊方式召开年度食品安全抽检工作会议，相关业务科室及南京市质检
院、南京海关动植物与食品检测中心等 5 家承检机构参加连线。
会议总结了 2019 年度食品监督抽检工作，分析了存在问题及不足，部署了 2020 年度食品监督抽检计划，并强调
疫情防控期间，要加强抽检人员自我防护，做好车辆及设备的清洁消毒。
各单位围绕如何更好地完成年度工作，有针对性地服务全区食品安全工作，做大做强“透明实验室”特色品牌等
话题交流发言。
苏州市对各销售渠道食品进行安全监督抽检
为加强疫情防控期间苏州食品安全工作，苏州市市场监管局在四市六区十个板块对各大网络销售平台、大型连锁
商超和批发市场进行了食品安全监督抽检。
更多内容详见：复工复产如何保障食品安全 各地出实招
文章来源：中国市场监管报
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中国食品 拿食品安全当儿戏？获利13元被罚10万元！
四川省开江县一家商贸公司拿食品安全当儿戏，违法销售添加违禁品的黄豆芽，还虚构进货渠道，虽然仅获利 1
3.05 元，却被达州市开江县市场监管部门罚款 10 万元，该公司老板对自己的行为后悔不已。
2019 年 8 月 27 日，开江县市场监管局执法人员会同达州市食品药品检验所工作人员对位于四川省达州市开江县
新宁镇城北开发区农贸市场的开江世纪隆商贸有限公司经营的黄豆芽等食用农产品进行现场抽样检查。
9 月 29 日，达州市食品药品检验所出具的检验报告显示，该公司销售的黄豆芽 4-氯苯氧乙酸钠项目不符合《关
于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤等物质的公告》要求，检验结论为不合格。开江县市场监管局当即派执法人
员将检验报告送达至该公司并对其进行现场检查，发现该公司与抽检不合格同批次的黄豆芽已销售完毕。由于当事人
因涉嫌销售添加食品添加剂以外的化学物质的食用农产品的行为，开江县市场监管局 10 月 16 日予以立案调查。
调查表明，该公司经营的经检验不合格的黄豆芽系 2019 年 8 月 27 日从邓先英（另案处理）处购进，购进数量 2
2.5kg，购进单价 3.18 元/kg，截止到 2019 年 9 月 29日执法人员送达检验报告当天，该公司已将购进的不合格黄豆
芽全部销售，销售单价 3.76 元/kg，该公司销售检验不合格黄豆芽的货值金额为 84.6 元，违法所得为 13.05 元。
执法人员进一步调查发现，该公司表面上设立了食用农产品质量安全管理制度，配备了食品安全管理人员，采购
黄豆芽有记录，但该公司在采购黄豆芽前未收集供货方资质、村委会出具的《产地证明》、经检验合格的《检验报告》，
填写《进货查验记录》时不真实、不准确，将供货方名称邓先英填成三元农贸市场。
开江县市场监管局认为，该公司销售添加食品添加剂以外的化学物质的食用农产品的行为违反了《食用农产品市
场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一项“禁止销售下列食用农产品：（一）使用国家禁止的兽药和剧毒、
高毒农药，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的”的规定。
开江县市场监管局根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第一款及《中华人民共和国食品
安全法》第一百二十三条第一款的规定，对该公司作出没收违法所得 13.05 元、处罚款 100000 元的行政处罚。
文章来源：中国市场监管报微信号
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中国食品 三部门部署统筹做好疫情防控和春季学
校食品安全工作 新华网北京 3 月 27 日电 近日，国家市场监管总局办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅联合印发了《关于统筹
做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署各地统筹做好疫情防控和春季学校食品
安全工作。
《通知》强调市场监管、教育、公安部门要紧密结合疫情防控形势和要求，统筹推进疫情防控和学校食品安全工
作，做到同研究、同部署、同推动；督促校外供餐单位和学校落实食品安全主体责任，实行校长（园长）负责制。要
求校外供餐单位和学校结合寒假时间长、贮存的食品原料易过期变质特点，重点做好食品原料等的食品安全隐患排查；
进一步强化学校及学校周边食品安全监督管理，加大打击食品安全违法犯罪行为的力度。
《通知》提出三方面具体措施：第一，校外供餐单位和学校要根据国务院联防联控机制《关于依法科学精准做好
新冠肺炎疫情防控工作的通知》中 3 个有关学校新冠肺炎疫情防控技术方案的要求，结合自身实际，制定并严格落实
疫情防控具体措施，重点是认真排查从业人员健康状况，严格采用蒸煮、热力消毒柜消毒等多种方式消毒餐饮具，保
持加工制作和就餐场所清洁卫生，定期通风换气。
第二，校外供餐单位和学校要按照食品安全法律法规的规定，落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，定期
开展食品安全自查自纠。要全面核查清理所有食品原料，重点是已开封使用的食品原料，防止过期变质；在加工制作
食物时，应保证食物烧熟煮透，生熟分开。
第三，市场监管、教育、公安等部门要在当地党委政府的组织领导下，落实食品安全责任制，统筹研究部署疫情
防控和春季开学学校食品安全工作，制定方案，细化措施，将工作抓紧抓实抓细。
相关报道：市场监管总局办公厅 教育部办公厅 公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知 统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作——解读《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》
文章来源：新华网
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中国食品 喝奶茶能抗病毒？ 成都 N95 口罩奶茶店
已配合调查暂停营业 近日在网络上闹得沸沸扬扬的 N95 口罩奶茶案有了最新结果：成都市金牛区市场监管执法人员 3 月 20 日前往现
场检查，现场告诫当事人，不得销售含有板蓝根冲剂的奶茶等饮品，并展开进一步调查，并根据调查结果作下一步处
理。
近日，成都一家名为“凯茶”的奶茶店复工后推出了一款名为“N95 口罩奶茶”的产品，据老板介绍，奶茶“加
入了四川的板蓝根与红糖”由此迅速引发网友争议。“凯茶”奶茶店新推出的“N95 口罩奶茶”配料其实也很简单，
就是添加了“复方板蓝根颗粒”。杯中加入 10 克板蓝根、5 克红糖，倒入牛奶，加热之后即可饮用。
这家奶茶店老板还表示，这款奶茶经过 4 次改良，口感层次丰富。未来一年医护人员来到他的小店喝奶茶可以享
受免单。对于奶茶中添加中药，不少网友表示疑惑。
对此，成都市金牛区市场监管局第一时间派出执法人员赶赴现场，立即围绕该事件展开调查。发现该店已暂停营
业，执法人员多次电话联系该店负责人，至当日下午 14：00 左右取得联系。执法人员立即进入现场调查取证。
执法人员调查发现，这家饮品店注册时间为 2018 年 8 月 21 日，经营范围为食品经营（依法须经批次的项目，经
相关部门批准后方可开展经营活动）。该店有《四川省小食品经营店备案证》。
执法人员现场调查，该店目前还未开始经营，未发现经营台账、收据等；现场提取该店的经营菜单上未发现有板
蓝根和红糖配方的奶茶饮品；在其操作间未发现有制作痕迹。目前，当事人已配合市场监管部门停业整顿。
成都市市场监管局通过微博表示，《中华人民共和国食品安全法》第三十八条明文规定：生产经营的食品中不得
添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫
生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。市场监管部门将对此案作进一步调查。
根据中华人民共和国卫生部于 2002 年印发的文件显示，既是食品又是药品物品名单包括：丁香、八角茴香、刀
豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果等。
相关报道：“N95 口罩奶茶”上市，网友发问：真的能喝吗？成都市场监管部门已介入调查
文章来源：中国市场监管报微信号
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中国食品 “喜茶”胜诉获赔 76万元！
白云首例“惩罚性赔偿”案宣判 喜茶，网红茶饮的代名词。受到年轻人的热捧，但随着网红“喜茶”的名气越来越大，侵权仿冒的店铺也越来越
多。
近期，白云法院宣判了《中华人民共和国商标法》修订实施后白云首例知识产权惩罚性赔偿案件，知名茶品牌“喜
茶”胜诉获赔 76 万元！
“喜茶”商标遭假冒 权利人起诉侵权
美西公司旗下的“喜茶”品牌是中国极具影响力的茶饮料品牌，在特调茶饮服务和商品领域具有极高的行业名声
及广泛的消费者基础。旗下的“喜茶”“ ”“HEEKCAA”等商业标识已申请商标注册并获准，现均处于有效期内。
美西公司拥有如下几种注册商标
“喜茶”中文商标
“HEEKCAA”“INSPIRATION FOR TEA”英文商标
“ ”图形商标
2018 年，美西公司发现一茶馆未经许可，在其经营场所内的店招、墙饰、茶杯、宣传单等部位大规模使用与公司
注册商标相同的“喜茶”“”“HEEKCAA”等标识，严重侵犯了公司的注册商标专用权。
（某茶馆使用的侵权商标）
2019 年 1月 8 日，美西公司向梧州市工商行政管理局某分局投诉，经该局调查，发现茶馆经营的“港座喜茶”餐
饮品牌属于某美公司的特许经营运营项目。
更多内容详见：“喜茶”胜诉获赔 76 万元！白云首例“惩罚性赔偿”案宣判
文章来源：广州市白云区人民法院微信号
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中国食品 顾客购买进口榴莲后发现不在准入名录内
销售者被判十倍赔偿 马来西亚猫山王榴莲，因其口感细腻甘甜，在市场上极受消费者追捧。张某购买榴莲后，经查询得知，获得国家
检验检疫总局准入的水果各类及输出国家并不包含他所购买的马来西亚榴莲，张某于是将某生态农业公司诉至法院。
据南京市中级人民法院 3 月 25 日消息，南京市栖霞区人民法院经审理，判决被告某生态农业公司退还原告张某购物
款 843 元，并赔偿原告张某 8430 元。一审判决后，双方均未提出上诉，该判决已生效。 2018 年 11 月，张某分两次在某生态农业公司开设的网店内购买了马来西亚猫山王榴莲 D197 整颗带壳冷冻新鲜
榴莲各 1 个，共支付购物款 843 元。张某收货后，经查询得知，获得国家检验检疫总局准入的水果各类及输出国家并
不包含马来西亚榴莲，遂将某生态农业公司诉至法院。 张某诉称，涉案食品未经过检验检疫而在中国境内销售，具有安全隐患，属非法和不符合我国食品安全标准的食
品。请求法院判令被告退还购物款 843 元，并赔偿 8430 元。某生态农业公司辩称，张某提供的海关进口名录是新鲜
水果名录，其购买的榴莲为液氮冷冻榴莲，已经获得海关的进口相关资质，请求驳回原告诉讼请求。 南京市栖霞区人民法院经审理，判决被告某生态农业公司退还原告张某购物款 843 元，并赔偿原告张某 8430 元。
一审判决后，双方均未提出上诉，该判决已生效。 主审法官表示，我国对进口水果（新鲜和冷冻）水果实行检验检疫准入制，即所有进入我国境内销售的其他国家
或地区的水果需经我国国家检验检疫机构依法依规检验检疫合格后方可在境内进行销售。为此，国家制定了《获得我
国检验检疫准入的新鲜（冷冻）水果种类及输出国家/地区名录》，并根据实际情况和变化适时更新。因此未获得检
验检疫准入的进口水果因不符合国家相关食品安全标准，不得在境内销售。 马来西亚猫山王榴莲在成熟后坠落地面时，果壳极易沾染土壤和地面杂物中的细菌，加之榴莲完全成熟后，也不
易储存，运输过程中易腐败变质，我国国家检验检疫机构对马来西亚带壳新鲜榴莲进口一直未予准入。直至 2019 年 6月后才对马来西亚部分地区的部分新鲜带壳榴莲列入准入名册，在此之前马来西亚榴莲产品只有冷冻榴莲果肉、果泥
准入。涉案的食品榴莲销售时尚未获得国内市场准入，故不符合我国国家食品安全标准，销售者应承担十倍赔偿责任。
文章来源：北京头条客户端
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中国食品 永辉超市年内 14次登监管黑榜，
张氏兄弟“分分合合”何时休？ 中新经纬客户端 3 月 23 日电 今年以来，永辉超市频登各地市监局抽检黑名单。据中新经纬记者不完全统计，今
年年初至今，在各地市监局披露的食品安全抽检信息不合格等公告中，涉及永辉超市的至少达 14 次。
需要注意的是，近两年，永辉超市创始人张轩松、张轩宁兄弟“分分合合”。外界猜测，这或是造成永辉超市疏
于食品安全管控的原因之一。
年内已 14次登监管部门黑榜
3 月 13 日，福建省市场监督管理局发布 2020 年食品安全监督抽检信息公告（第 7 期），食用农产品不合格 8批
次中，永辉超市 3 家门店上榜。
其中，福建永辉超市有限公司福州仓山金辉淮安半岛店销售的上海青（购进日期为 2019 年 12月 6 日），毒死蜱
不合格；福建永辉超市有限公司泉州市石狮振兴店销售的长江鲫鱼（活鲜）（购进日期为 2019 年 11 月 28 日），恩
诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格；永辉超市股份有限公司福建福州首山超市销售的虾菇（活）（购进
日期为 2019 年 12 月 5 日），镉（以 Cd计）不合格。
而就在前一日，贵州省市场监管局发布关于 2 批次食品不合格情况的通告（2020 年第 10 期），永辉超市也“榜
上有名”。通告显示，贵州永辉超市有限公司会展城分公司销售的鲜乌鸡（白条），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙
星之和计）不符合食品安全国家标准规定。
据中新经纬记者不完全统计，包括上述连续两日被地方市监局点名在内，今年年初至今，永辉超市已至少 14 次
登上各地市监局抽检黑名单或被市场监管部门通报。
值得一提的是，疫情期间，永辉超市还存在“变相提价”等问题。2 月 11 日，安徽省市场监督管理局公布疫情防
控期间第四批价格违法典型案件，其中案例二显示，2 月 5 日，阜阳市市场监管局对永辉超市颍州万达店进行检查，
发现该超市销售的沂蒙土黑猪带皮中方肉（49.8 元/500 克）、沂蒙土黑猪肋排（59.8 元/500 克）为福润肉类加工有
限公司和河南双汇发展股份有限公司生产的特级品，与专柜明码标价签的“沂蒙土猪肉”不符。
阜阳市市场监管局指出，永辉超市上述门店涉嫌违反《价格法》第十四条第（六）项规定，构成采取抬高等级销
售商品，变相提高价格的违法行为。
张氏兄弟相争不顾“食安”？
公开资料显示，永辉超市起步于“农改超”（指将农贸市场改为超级市场），由福建人张轩松和哥哥张轩宁联合
创办。2010 年 12 月，永辉超市在 A 股上市，张轩松、张轩宁曾长期担任公司董事长、副董事长。
2018 年 12 月，张轩松、张轩宁兄弟“分家”，二者不仅解除一致行动关系，张轩宁还带着永辉云创“离开”了
永辉超市。2018 年 12月 4 日，永辉超市发布公告称，公司已与张轩宁签订股权转让协议，约定以 3.94 亿元的价格向
其转让永辉云创 20%股权。本次转让完成后，张轩宁成为永辉云创第一大股东，持股 29.6%；永辉超市则退为第二大
股东，持股 26.6%。自此以后，永辉超市将不再对永辉云创进行并表。
更多内容详见：永辉超市年内 14 次登监管黑榜，张氏兄弟“分分合合”何时休？
文章来源：中新经纬
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国内预警 海关总署发布 2020 年 1 月全国未准入境
食品化妆品信息 2020 年 1 月全国海关检出安全卫生项目不合格并未准入境食品化妆品信息见附件 1、附件 2，附件所列未准入境
食品化妆品均已在口岸依法做退运或销毁处理。
附件 1 2020 年 1 月未准入境的食品信息 20200317.pdf
附件 2 2020 年 1 月未准入境的化妆品信息.pdf
文章来源：海关总署
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国内预警 中华人民共和国农业农村部公告第 285号
为进一步加强非洲猪瘟防控，健全完善生猪全产业链防控责任制，切实落实各项政策措施，规范开展疫情防控和
处置工作，严厉打击违法违规行为，现将有关规定重申如下。
一、不得隐瞒疫情。生猪养殖、运输、屠宰等生产经营主体发现生猪染疫或疑似染疫的，应当立即报告当地畜牧
兽医部门。畜牧兽医部门要及时规范报告疫情，严禁瞒报、谎报、迟报、漏报，以及阻碍他人报告疫情。
二、不得销售疑似染疫生猪。不得收购、贩运、销售、丢弃疑似染疫生猪。发现疑似染疫生猪的，要立即采取隔
离、限制移动等措施。
三、不得直接使用餐厨废弃物喂猪。对违规使用餐厨废弃物饲喂生猪引发疫情或导致疫情扩散蔓延的，扑杀的生
猪不予纳入中央财政强制扑杀补助范围。
四、不得非法使用非洲猪瘟疫苗。对使用非法疫苗免疫接种的生猪，经检测为阳性的，视为非洲猪瘟感染，要及
时扑杀，并不得给予补助。
五、不得“隔山开证”。动物卫生监督机构要严格产地检疫申报受理，不得超管辖范围、超检疫范围受理申报，
不得拒不受理应当受理的申报。动物检疫人员要严格检疫出证，禁止不检疫就出证、倒卖动物卫生证章标志、违规收
费等行为。
六、不得使用未备案车辆运输生猪。畜牧兽医部门要严格生猪运输车辆备案管理，督促货主或承运人使用经备案
的车辆运输生猪。发现生猪运输车辆未备案或备案过期的，要责令有关责任人及时整改。
七、不得擅自更改生猪运输目的地。货主和承运人要严格按照动物检疫合格证明载明的目的地运输生猪，装载前、
卸载后要对车辆严格清洗、消毒。
八、不得屠宰问题生猪。生猪屠宰场要认真核查生猪来源，不得屠宰来源不明、未附有动物检疫合格证明、未佩
戴耳标或耳标不全的生猪。落实非洲猪瘟自检制度，不得隐瞒、篡改检测结果。
九、不得随意丢弃病死猪。畜牧兽医部门要做好病死猪收集、运输、处理等环节监管。无害化处理厂要严格无害
化处理，落实处理设施和病死猪运输工具清洗、消毒制度。
十、不得违规处置疫情。畜牧兽医主管部门要按要求科学划定疫点、疫区、受威胁区，及时组织做好疑似疫点的
隔离、封锁。严格落实扑杀、无害化处理等疫情处置措施。
特此公告。
农业农村部
2020 年 3 月 25 日
文章来源：农业农村部 13
国内预警 市场监管总局关于印发 2020 年立法工作
计划的通知（国市监法〔2020〕41号） 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委），总局各司局、直属单位，药监局、知识产权局：
《国家市场监督管理总局 2020 年立法工作计划》已经市场监管总局批准，现予印发，请认真贯彻执行。
市场监管总局
2020 年 3 月 17 日
国家市场监督管理总局 2020 年立法工作计划
2020 年是全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的决胜之年。市场监管总局的立法工作将以习近平新时
代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，认真贯彻习近平
总书记全面依法治国新理念新思想新战略，围绕中心、服务大局，以推动构建科学系统完备的市场监管制度体系为
目标，加强重点领域立法，加大立法统筹协调力度，加快立法进程，着力提高立法质量和效率，深入推进市场监管
规则融合，为市场监管工作长远发展筑牢法治根基。
一、紧密围绕市场监管重点工作，科学合理安排立法项目
（一）拟起草法律、行政法规送审稿 7 部：中华人民共和国反垄断法、中华人民共和国产品质量法、商事登记
条例、市场监督管理所条例、中华人民共和国认证认可条例、中华人民共和国药品管理法实施条例、中华人民共和
国专利法实施细则。
（二）拟制修订部门规章 48 部：包括企业名称登记管理实施办法、企业公示信息抽查暂行办法、经营者集中审
查暂行规定、禁止侵犯商业秘密若干规定、网络交易监督管理办法、互联网广告管理暂行办法、机动车环境保护召
回管理规定、食品相关产品质量安全监督管理办法、食品生产经营监督检查办法、食品标识监督管理办法、食用农
产品市场销售质量安全监督管理办法、婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法、特种设备现场安全监督检查管理办
法、计量校准管理办法、国家标准管理办法、企业标准管理办法、强制性产品认证管理规定、检验检测机构监督管
理办法、药品注册管理办法、地理标志产品保护规定等。
（三）继续积极配合立法机关推进的立法项目：继续配合做好专利法修改的审议工作。继续配合做好计量法、
企业名称登记管理规定、个体工商户条例、农民专业合作社登记管理条例、企业信息公示条例、消费者权益保护法
实施条例、医疗器械监督管理条例的制修订工作。
二、着力提升立法质量，推动构建科学系统完备的市场监管法律体系
市场监管总局成立以来，立法立规工作取得积极成效，共报送法律、行政法规送审稿 4 部，公布部门规章 25 部，
废止部门规章 47 部。市场监管规则融合持续深入推进，制定《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》等 6 部综合性
部门规章，构建了统一的市场监管立法、行政处罚、行政许可、投诉举报和执法监督程序。2020 年，市场监管立法
工作应更加注重以规则融合促工作融合，更加注重以依法立法促规则完善，更加注重以质效提升促长远发展，从以
下几方面着手，推动市场监管立法立规工作再上新台阶。
更多内容详见：市场监管总局关于印发 2020 年立法工作计划的通知（国市监法〔2020〕41 号）
文章来源：国家市场监督管理总局
14
国内预警 中国动物疫病预防控制中心关于印发《非
洲猪瘟疫情应急处置指南（2020年版）》
的通知 各省、自治区、直辖市动物疫病预防控制机构：
为做好非洲猪瘟防控工作，指导现场疫情处置工作，按照《非洲猪瘟疫情应急实施方案（2020 年版）》要求，
我中心组织编写了《非洲猪瘟疫情应急处置指南（2020 年版）》，经农业农村部畜牧兽医局同意，现印发你单位。
《关于印发<非洲猪瘟疫情应急处置指南（2019 年版）的通知>》（疫控（防）[2019]55 号）同时废止。
附件：1.《非洲猪瘟疫情应急处置指南（2020 年版）》
2.疫情信息采集表
3.疫区封锁令
4.疫区生猪评估办法
5.疫点疫区生猪养殖场户消毒作业指导书
6.临时检查消毒站作业指导书
7. 无害化处理场点消毒作业指导书
8. 生猪屠宰场消毒作业指导书
9. 生猪交易市场消毒作业指导书
10. 非洲猪瘟疫区解除封锁评估验收标准
11. 疫区屠宰场恢复生产风险评估标准
中国动物疫病预防控制中心
2020 年 3 月 20 日
文章来源：中国动物疫病预防控制中心
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国际食品 越南 3月 24日起暂停出口大米
越南海关总局向各省市海关局等单位下发关于大米出口问题的紧急文件。
据此，为落实政府总理阮春福在有关新冠肺炎疫情下粮食安全的政府常务会议上的结论，越南海关总局要求各省
市海关局自 3 月 24 日 0 时起暂时停止出口大米注册、通关。3 月 24 日 0 时前已经办好报关手续的大米仍照常进行通
关。
海关总局指示各省市海关部门加强对走私大米的打击力度。
此前，3 月 18 日，阮春福总理主持召开有关中央政治局关于“国家粮食安全”提案的结论落实 10 周年总结会议。
他强调，在任何情况下都要保障粮食安全。
去年，越南出口 637 万吨大米，创汇 28.1 亿美元，出口量同比增长 4.1％，出口额却同比下降 8.4％。（完）
文章来源：越南人民报网
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国际食品 俄罗斯联邦取消谷物临时出口禁令
食品伙伴网讯 俄罗斯媒体 interfax3月 24 日报道：经核实，俄罗斯联邦兽医与植物卫生监督局当日取消了自 3
月 20 日起为期 10 天的谷物临时出口禁令。
据悉，为防止新型冠状病毒传播带来的风险，俄罗斯联邦兽植局于 3 月 20 日作出临时禁止俄罗斯谷物出口的决
定，该禁令于政府工作组作出特殊批示前持续有效。
但该禁令遭到俄谷物领域相关人士和企业的一致反对。他们认为，即使因新冠病毒影响造成国内需求增加，现有
的谷物库存也足以满足内需及出口计划，因此没有必要实施禁令。此外，在所有谷物中，只有大米是主要的出口商品，
市场参与者和零售商均表示，当前大米和荞麦存量足够支撑国内需求。
俄最大的谷物生产商之一负责人表示：相关禁令措施对稻米生产商造成打击，如果禁令不被认作不可抗力行为，
那么稻米出口商或将面临因出口合同执行不力带来的罚金风险。
俄联邦兽植局未对禁令的颁发及取消发表任何评论。
文章来源：食品伙伴网
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国际食品 冠状病毒导致美国餐饮行业受困，失业
率或将上升 据 SeafoodNews 3 月 20 日报道：美国再就业机构 Challenger, Gray & Christmas Inc.报告称，与冠状病毒相关
的裁员人数已达到 3634 人。
这是通过各公司公告、媒体报道和美国证券交易委员会（SEC）文件汇总后宣布的裁员数量，其中不包括 13 个州
的酒吧和餐馆的裁员。预计近千万个工作岗位受到影响，分析人士指出，因考虑到冠状病毒的传播，店内堂食的顾客
在减少。
部分餐饮业者表示希望工作团队可以尽快复工，或尽可能的保住员工，但是疫情和应对措施要持续多长时间还有
待观察。
停工期间，一些没有收入的员工可能会在其他地方寻求工作，这部分人员有可能不再回到以前的岗位。
本周，美国财政部长 Steven Mnuchin 表示，如果国会不通过经济刺激方案，美国的失业率可能会达到 20%。
在日本，因冠状病毒影响，日本约 70%的餐厅受到影响。
一份调查报告指出：
-80%的受访者表示商店内提供了杀菌免洗液并安装了消毒剂；
-半数受访者可以明显的感受到餐馆的客人减少了；
-50.3%的餐厅表示入境游客人数明显减少；
-47.6%的受访者表示没有感到变化；
-40.6%的餐馆感到外国游客和本国消费者都减少了；
-73.8%的餐厅采取了预防措施，应对冠状病毒的蔓延；
-88.8%受访者了解要勤洗手和漱口；
-83.2%的受访者表示有使用消毒剂。
自 2 月底以来，日本餐饮服务的整体销售额下降了 20%-30%，一些餐厅的降幅高达 50%。
文章来源：中国国际渔业博览会
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国际食品 截至 3月 19日，
3 月全球共发 424起非洲猪瘟 截至 3 月 19 日，我国 2020 年相继发生 4 起非洲猪瘟疫情，扑杀 324 头生猪；去年同期发生 13 起疫情，扑杀 19.
7 万头生猪。
农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳表示，对比之下我们判断疫情总体趋缓。但是随着生猪生产的加快恢复，仔
猪种猪调运日趋频繁，疫情风险也有可能增加，防控工作丝毫不能大意。
截至 3 月 19日，全球 3 月 424 起非洲猪瘟疫情
2020 年 3 月 2 日，摩尔多瓦新发 1 起野猪非洲猪瘟疫情。
2020 年 3月 3 日，韩国新发 85 起野猪非洲猪瘟疫情；比利时新发 1 起野猪非洲猪瘟疫情；斯洛伐克新发 9 起野
猪非洲猪瘟疫情。
2020 年 3 月 5 日，摩尔多瓦新发 1 起野猪非洲猪瘟疫情。
2020 年 3月 6 日，韩国新发 17 期野猪非洲猪瘟疫情；中国新发 2 起野猪非洲猪瘟疫情、摩尔多瓦新发 2起野猪
非洲猪瘟疫情；俄罗斯新发 1 起家猪和 1 起野猪非洲猪瘟疫情；罗马尼亚新发 9 起家猪和 11起野猪非洲猪瘟疫情。
2020 年 3 月 10 日，韩国新发 33 起野猪非洲猪瘟疫情；保加利亚新发 3 起家猪非洲猪瘟疫情。
2020 年 3月 11 日，斯洛伐克新发 3 起野猪非洲猪瘟疫情；匈牙利新发 93 起野猪非洲猪瘟疫情；韩国新发 2 起野
猪非洲猪瘟疫情；摩尔多瓦新发 3 起野猪非洲猪瘟疫情；菲律宾新发 6 起家猪。
2020 年 3 月 13 日，拉脱维亚新发 4 起野猪非洲猪瘟疫情；摩尔多瓦新发 1 起野猪非洲猪瘟疫情；俄罗斯新发 1
起野猪非洲猪瘟疫情；东帝汶新发 26 起家猪非洲猪瘟疫情。
2020 年 3 月 18 日，拉脱维亚新发 5 起野猪非洲猪瘟疫情；比利时新发 1 起野猪非洲猪瘟疫情；匈牙利新发 14
起野猪非洲猪瘟疫情；摩尔多瓦新发 3 起野猪非洲猪瘟疫情；斯洛伐克新发 2 起野猪非洲猪瘟疫情。
2020 年 3 月 19 日，匈牙利新发 84 起野猪非洲猪瘟疫情。
文章来源：国际畜牧网
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国际食品 泰国发布关于香蕉、菠萝和调味猪肉的
出口配额 食品伙伴网讯 泰国商务部 3 月 16 日消息：该部下属机构对外贸易部发布公告，根据泰国和日本经济伙伴关系
2020 年出口协议，公布香蕉、菠萝和调味猪肉实行出口配额的条件和颁发证书的规则以及程序，以证明其全部或部
分获得税收优惠。
该公告内容包括：
1.签发出口配额数量，香蕉大约 5000 吨、菠萝大约 300 吨和调味猪肉大约 1200 吨；
2.可获取出口配额证书的条件；
3.签发原产地证书的规则和程序；
4.附表具有出口配额资格的公司和原产地证书申请表等。
文章来源：食品伙伴网
20
国际食品 受疫情影响麦当劳、肯德基将暂时关闭
英国门店 中新网 3 月 24 日电 据路透社报道，当地时间 23 日开始，麦当劳、肯德基、赛百味等连锁快餐店暂时关闭了英
国和爱尔兰的所有餐厅，以应对新冠肺炎疫情的影响。
据报道，当地时间 23 日晚 7 时，英国和爱尔兰的麦当劳餐厅将关闭。当天，许多英国顾客开着车排着长队，希
望在麦当劳关门前再吃一次巨无霸。格拉斯哥一位顾客表示，她发誓要吃得更健康，但还是要“最后尝一次”。
麦当劳公司称，该公司高管正认真监测各国的疫情状况，并“根据不同社区独特的情况”适时作出决定。
肯德基则在声明中称，为保证客人和工作人员的安全，“所有餐馆将从现在开始关闭，直至 3 月 25 日。如有变
动，另行通知。”
当地时间 3 月 23 日，为遏制新冠病毒传播，英国首相鲍里斯·约翰逊下令关闭英国境内的大部分商店，并禁止
集会三周。他重申人们应该居家隔离，并强调将会动用警察等措施要求人们留在家中。
目前，英国新冠肺炎确诊病例达 6650 例，单日新增 967 例。
文章来源：中国新闻网
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国际预警 加拿大召回可能受李斯特菌污染的金针菇
食品伙伴网讯 2020年 3月 24 日，加拿大食品检验局发布召回通知，Goldenway International Trade Co.
Ltd.正在召回可能受李斯特菌污染的 Golden Mushroom 牌金针菇。
召回产品为 2020 年 3 月 24 日之前售出的所有产品，产品重量为 200g；UPC为 8 809201 000039。
加拿大食品检验局建议消费者不要食用上述召回产品，检查家中是否存在受召回的产品，若有则应该将这些产
品丢弃或退回到购买商店。
文章来源：食品伙伴网
22
国际预警 荷兰发布新冠疫情期间进口货物健康证书
管理新规 2020 年 3 月 24 日，荷兰食品和消费品安全管理局（NVWA）网站发布了新冠疫情期间对于进口货物健康证书的
新管理措施。
因近期空中航线中断，进口商无法及时向边境检查机构提交健康证书正本，为确保货物进口，NVWA 允许进口商
申请先行提交复印件供官方检查，同时要承诺及时提供后续正本证书。如进口商违反其承诺，官方检查机构后续将
对其采取相应措施，如批批检查其进口货物等。该措施也适用换发新证书的货物。
更多详情参见：https://www.nvwa.nl/documenten/import/veterinair/nvwa-import-veterinair/algemeen/t
ijdelijke-werkwijze-documentencontrole-import-ivm-covid-19
文章来源：海关总署
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国际预警 美国调整对我国出口小黄鱼和豌豆蛋白
的自动扣留措施 食品伙伴网讯 近日，美国 FDA 网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国 2 家企业的相关产品
调整自动扣留措施，详情如下：
预警编号 发布日期 地区 企业名称 产品名称 项目 自动扣留措施
16-81 2020-3-21 福建福鼎 Fujian Fuding Seagull
Fishing Food Co.,Ltd 小黄鱼 沙门氏菌
实施自动扣留
99-29 2020-3-21 山东烟台 YANTAI YIYUAN BIOENGIN
EERING CO. LTD 豌豆蛋白 三聚氰胺
解除自动扣留
文章来源：食品伙伴网
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国际预警 澳大利亚发布新冠病毒疫情期间对出口
欧盟乳制品证书要求 食品伙伴网讯 2020年 3月 24 日，澳大利亚农业、水和环境部发布 2020-07 号关于新冠病毒疫情期间对出口
欧盟乳制品证书要求建议。
据建议，在无法随货物提交原始证书的情况下，可以使用出口证书的扫描副本。该建议适用于所有商品（肉类、
肉类副产品、乳制品、海鲜和鸡蛋等）。
更多详情参见 https://www.agriculture.gov.au/export/controlled-goods/dairy/din/2020-07
文章来源：食品伙伴网
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国际预警 2020年 3月输日食品违反日本食品卫生法
情况（3 月 24 日更新） 说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱 [email protected]。转载请注明食品
伙伴网。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询
食品伙伴网讯 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品
不合格。
序号 发布日期 品名 制造者 发货者 生产
国
不合格内容 担当
检疫
所
输入者
1 3 月 5 日 加热后摄食冷冻食品
（冻结前未加热）：
冷冻虾
ZESTCOOK 117, I
NC.
菲律
宾
使用基准不合格，（检
出 苯甲酸 0.92 g/kg
对象外使用）
東京 株式会社
ゼスト
クック
2 3 月 5 日 蛋白酶 天野酶制剂有限
公司 AMANO ENZYM
E MANUFACTURING
(CHINA), LTD.
中国 检出 细菌总数 4.5×1
0⁶/g
名古
屋
天野エン
ザイム
株式会社
3 3 月 5 日 果汁碳酸饮料 FORTNUM & MASON 丹麦 检出 二氧化硫 0.12g
/kg
神戸 株式会社
ユーハ
イム
4 3 月 5 日 无加热摄取冷冻食
品：其他料理食品（冷
冻三色芋丸）
SHANG SHUEAN FO
OD CO.,LTD.
中国
台湾
大肠菌群 阳性 東京
二課
株式会社
M.GLOBA
L
5 3 月 5 日 无加热摄取冷冻食
品：冷冻马铃薯酱
SHANG SHUEAN FO
OD CO.,LTD.
中国
台湾
大肠菌群 阳性 東京
二課
株式会社
M.GLOBA
L
6 3 月 5 日 点心类 HALDIRAM FOODS
INTERNATIonAL P
VT.LTD.
印度 检出 TBHQ 7 μg/g 、
使用含碘盐
東京 株式会社
TMVS FO
ODS
7 3 月 5 日 点心类 HALDIRAM FOODS
INTERNATIonAL P
VT.LTD.
印度 检出 TBHQ 7 μg/g 、
使用含碘盐
東京 株式会社
TMVS FO
ODS
8 3 月 5 日 干燥无花果 FRANCISCO PALOM
O VELASCO E HIJ
OS,S.L.
西班
牙
检出 黄曲霉毒素 55
μg/kg （B1: 47.8 B
2: 3.5 G1: 3.9 )
川崎 株式会社
サス
9 3 月 5 日 生鲜开心果 PARIZ NAM
GOSTARAN
TEJARAT
PARS CO.
伊朗 检出 黄曲霉毒素 58
μg/kg （B1: 51.8
B2: 5.9 )
神戸 4TH AVENU
E INC.
更多内容详见：2020 年 3 月输日食品违反日本食品卫生法情况（3 月 24 日更新）
文章来源：食品伙伴网
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国际预警 欧 盟 食 品和 饲 料 类快 速 预警 系 统
（RASFF）通报（2020年第 12周） 食品伙伴网讯 据欧盟官方网站消息，在 2020 年第 12 周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报
中国食品及相关产品有 3 例。具体通报信息如下：
通报时间 通报国 通报产品 编号 通报原因 销售状态/采取措
施
通报类型
2020-3-20
爱沙尼亚 绿茶 2020.1294
啶虫脒（0.557mg/kg）；
吡虫啉（0.105mg/kg）；
高效氯氟氰菊酯（0.08
2 mg/kg）；未授权物质
甲氰菊酯（0.092 mg/k
g）和唑虫酰胺（0.137
mg/kg）
通知国未分销/退出
市场
后续信息通报
2020-3-20 奥地利 杯子 2020.1273 市场上未经授权的配售
产品未在市场销售/
--
拒绝入境通报
2020-3-20 意大利 烤盘 2020.1278 整体迁移量过高
产品未在市场销售/
施加海关封志
拒绝入境通报
食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品接触性材
料中各物质的迁移量，规避出口风险。
文章来源：食品伙伴网 27
食品科技 超级稻为何超级？这个基因在作用
科技日报北京 3 月 23 日电 据中国农科院最新消息，中国水稻研究所钱前院士团队联合中国农科院深圳农业
基因组研究所，克隆了一个水稻粒宽粒重基因 TGW2，并开展功能分析，阐明了水稻粒形的遗传调控机制，为水稻高
产分子育种奠定了基础。相关研究成果在线发表于《新植物学家》（New Phytologist）。
团队成员、中国水稻研究所研究员高振宇介绍，水稻产量主要由其有效穗数、每穗实粒数和粒重三大要素决定。
水稻粒形指标包括粒长、粒宽、粒厚和长宽比，前三者与粒重密切相关，同时还影响稻米的外观品质和商品价值。
学界至今虽已克隆了一些控制水稻籽粒大小的重要基因，但水稻粒形粒重调控的分子机理仍不清楚。因此，有必要
克隆新的水稻粒宽粒重基因，推动水稻籽粒大小的分子机理研究和水稻高产优质育种。
研究团队基于前期构建的超级杂交稻“两优培九”的重组自交系和高分辨率遗传图谱，检测到 3 个控制粒宽的
遗传位点和 2 个控制粒重的遗传位点，并克隆了一个控制粒宽粒重的基因 TGW2，该基因编码细胞数目调控因子。研
究发现，亲本品种培矮 64s 的等位型基因在孕穗期颖壳中的转录水平显著高于另一亲本 93-11 的等位型，颖壳的细
胞数目显著减少。进一步研究发现，TGW2 蛋白与调控细胞周期的 KRP1 蛋白相互作用，负责调控水稻的粒宽和粒重。
将 93-11 的等位型基因导入培矮 64s 背景，产量可提高 12.3%而不影响其他农艺性状。
团队分析了来自世界各地具有广泛代表性的水稻种质资源的基因序列后推测，培矮 64s 等位型基因最初出现在
印度和孟加拉国，随后传播到中国等邻国，并揭示该基因受到了育种驯化选择。
文章来源：科技日报
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食品科技 2020 年甜菜春季生产技术指导意见
农业农村部糖料专家指导组 全国农业技术推广服务中心
全国农业技术推广服务中心会同农业农村部糖料专家指导组，根据不同产区生产特点，研究制定了《2020 年甜
菜春季生产技术指导意见》。各产区要在做好疫情防控的基础上，抓好技术培训服务，确保各项技术措施落实到位，
保障 2020 年甜菜生产稳定发展。
一、播前准备
及时整地，要求达到地平、土碎、地净、地实，满足不同栽培模式需要。播种前 1 天-2 天进行土壤封闭处理，
可选用 96％精异丙甲草胺乳油防治田间杂草。备好发芽率 95％以上的丸粒化单粒良种。
二、播种及苗床管理
（一）机械精量直播种植模式。采用精量播种机械播种，要求播行笔直，起落整齐，深浅一致，覆土均匀。播
深在 2 厘米-3 厘米为宜，不宜过深。播种前如果地块土壤过虚，要先进行镇压。播种时要边播种边检查，避免漏播，
防止出现断垄现象。播种后立即进行第一次滴水，滴灌量以 30 方/亩左右为宜，确保出苗。苗全后，若杂草严重需
进行化学除草，在甜菜长到 6 片-8 片叶时进行田间中耕除草等管理工作。抢墒播种地块，如遇早春大风天气，应采
用增加滴灌带引水或移动喷灌设备等方法及时补水，确保全苗。
（二）机械覆膜膜下滴灌种植模式。春季连续 5 天地表 5 厘米地温稳定在 5℃以上时播种。播种和第一次滴水
要求与机械精量直播种植模式相同。甜菜 8 叶期后，进行一次透灌，使叶丛迅速达到繁茂。播后注意田间查苗，如
有虫害发生要及时喷洒农药，提高甜菜保苗率。
（三）纸筒育苗移栽种植模式
选择背风向阳、地势较高、地面平坦、排水良好的场所作为育苗场地，搭建塑料大棚，面积较小可扣小拱棚。
选用 5 年以上未种过甜菜的麦茬、玉米茬或土豆茬土地的肥沃表土作为育苗土，育苗土要求无除草剂残留、杂草种
子较少，忌用盐碱土、黏土、生土和砂土。苗床土 300 千克加 2 千克苗床专用肥（总养分≥32％，N—P2O5—K2O=7
—21.5—3.5，有机质含量 20％）混拌均匀，苗床应用土垫高 10 厘米以上，且平整、轧实，切忌采用“地下或半地
下床”育苗。
播种后 7 天出齐苗，注意保温，棚内温度白天保持在 25℃-30℃，夜间 10℃以上。如温度过高要及时通风换气，
防止高温烧芽、棚内缺氧及湿度过大引发立枯病。尽量不要给苗床浇水，用棚内喷灌的方法喷洒 25 摄氏度温水进行
湿润。苗龄达 30 天-35 天即可移栽，移栽前要浇水，使苗床有足够水分，易于纸筒分离；移栽前 4 天-5 天用 0.2％
的磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施；用 2.5％敌杀死 2000 倍液喷洒苗床，防止幼苗移栽到田间后虫害危害。
三、苗期病虫害防控
苗期生长阶段，随着气温回升，田间杂草滋生，病虫害开始发生，需及时进行防控。
更多内容详见：2020 年甜菜春季生产技术指导意见
文章来源：农民日报
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食品科技 把太空蔬菜种出“地球味”，是个技术活
近几年来，继航天育种之后，太空蔬菜种植逐渐成为空间科技发展和航天技术研究的一项重要内容。近日，《植
物科学前沿》杂志发布了一项研究，称某些太空蔬菜（经历在太空环境中从萌芽到成熟全过程的蔬菜）的成分与地
面种植的同类蔬菜成分相似，甚至可能富含钾、钠、磷、硫和锌等元素和较高水平的酚类物质。
虽然这项成果一下子拉近了太空蔬菜和地球蔬菜的距离，但是在太空种菜可不像地球上这么简单，全世界的科
学家花费了好几年的时间才让“太空菜园”有希望照进现实。
人类开始在太空种菜
自 2014 年起，科学家就开始在国际空间站着手打造一个与地球表面相同温度、湿度和二氧化碳浓度的“类地
表环境”，在这样的环境下利用水培和喷雾栽培种植生菜。美国国家航空航天局（NASA）的太空种菜计划负责人乔
亚·玛萨表示，之所以启动太空种菜的项目，是由于如果食物储存太久，口感和营养价值都会下降，维生素也会减
少，如果太空种菜成功，就能够确保宇航员在漫长旅程中有足够的营养，便于未来更加遥远的深空探索。
2016 年，我国航天员首次“触电”太空种菜，在天宫二号实验室内种下了 9 棵生菜。被“翻牌”的不只是叶类
蔬菜。2019 年，我国科研人员再次在天宫二号启动了拟南芥和水稻种植，以检测空间微重力对生命活动的影响。此
前，俄罗斯宇航员还曾尝试在和平号空间站种植小麦。
口感营养不输地球蔬菜
太空种植的作物与地球上的作物有什么区别？这个问题引发了诸多航天爱好者的关注。2015 年，NASA 电视台
对首批两名宇航员试吃太空生菜的情况进行了转播。这些拌上橄榄油和料汁的太空生菜被做成一道沙拉，两名宇航
员吃后直呼感觉“不一般”，除了一致赞扬其口感爽脆外，其中一名宇航员还表示“味道有点像芝麻菜”。
除了口感以外，太空蔬菜的营养价值究竟如何呢？近日，《植物科学前沿》杂志上的一项研究显示，NASA全面
检测了此前 3 年间在国际空间站上种植的生菜，指出太空生菜含有的营养价值与地球生菜基本一致。科学家称，太
空生菜中还包括钾、钠、磷、硫、锌等元素，除此之外，还有较高水平的酚类物质，而酚类物质此前已被证实具有
抗病毒、抗癌、抗炎的特性。此外，国际空间站种植的生菜还不含任何有害细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等，真菌
和霉菌孢子数量也处于正常范围，适合人类食用。
太空农民要解决一系列技术难题
然而想要建立一个太空农场却并不是件容易事。在植物生长中，光照、温度、湿度、空气、土壤，5 个要素缺
一不可。空间站内的空气、温度可供宇航员正常生活，满足植物生存自然不成问题，但其他几个条件也让科学家们
费了一番功夫。
光合作用是植物生存的根本，如何在太空舱里模拟植物所需的光照？中国科学院包头稀土研发中心主任池建义
说：“如果你想做一个太空农民，首先必须掌握过硬的技术，传统手段需要使用 600—1000 瓦的灯泡才能在封闭环
境中模拟阳光并刺激植物生长，但这样的耗能和设备在太空舱里显然是不可能的。”
更多内容详见：把太空蔬菜种出“地球味”，是个技术活
文章来源：科技日报
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食品科技 酿造成熟和未成熟蜂蜜品质与功能差异
被揭示 蜂蜜因其独特的风味和丰富的营养价值备受消费者青睐。但是，目前我国养蜂生产中还普遍存在“先取稀蜜后浓
缩”的生产模式，所获取的未成熟蜂蜜水分含量高、品质差，需要浓缩加工，而加工过程不仅劣化蜂蜜品质，也给掺
假提供了便利。
因此，开展成熟蜜生产是提升蜂蜜质量水平的必由之路。
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所（以下简称蜜蜂所）蜂产品加工与功能评价团队、蜂产品质量与风险评估团队
开展了一项联合研究，揭示了成熟与未成熟油菜蜜间存在显著功能组分差异，且成熟油菜蜜生物学活性更强。该研究
成果在线发表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》上。
蜜蜂所研究员彭文君介绍，蜜蜂采集和酿蜜过程存在着复杂的物理和化学反应，经过充分酿造的天然封盖成熟蜂
蜜的营养品质和功能均优于未经充分酿造的非成熟蜂蜜和热加工浓缩蜂蜜，已被国内外科学家和消费者普遍认可。但
成熟蜂蜜与非成熟蜂蜜的组分与功能差异尚缺乏充足的科学数据支撑，依据现有标准难以区分，易混淆和以次充好。
该研究常规理化指标分析结果表明，封盖成熟油菜蜂蜜的各项理化指标均符合标准规定，而未封盖油菜蜂蜜除羟
甲基糠醛外，其余各项指标均达不到标准最低要求。代谢组学分析表明，两种蜂蜜在成分组成上存在明显差异，一些
特定的多酚类物质（如山奈酚、3, 4-二甲氧基肉桂酸等）仅存在成熟油菜蜜中，这也为区分成熟蜂蜜提供了潜在标
志物。功能活性评价实验结果表明，成熟油菜蜂蜜体外自由基清除能力、抗菌能力较未成熟油菜蜂蜜更强；且成熟油
菜蜂蜜提取物对细胞中抗氧化基因的调节作用更为明显。
研究结果说明，成熟油菜蜜具有更丰富的多酚类化合物和更好的生物学活性，为我国成熟蜂蜜的质量标准和评判
依据奠定了理论基础。
相关论文信息：https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b07604
文章来源：中国科学报
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简介
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预告丨 2020年全国食品展会集结号：
以下展会预告中由食品伙伴网发布的信息，网站已尽严格审核义务，因办展过程的不可控性，请您参展观展前务必再次与
组织方或展馆方核实。此外，伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。如遇参展纠纷，请追究办展
主体的法律责任。
2020 年会议预告：
6 月 20-21 日 上海 2020 第三届食品科技创新论坛
7 月 17 日 上海 2020 第八届智慧餐饮创新峰会
8 月 13-14 日 广州 2020 第十三届营养食品与功能性饮料技术峰会
9 月 19 日 广州 2020 第六届国际进出口食品政策与法律法规交流会
9 月 19-22 日 大连 2020 第十一届国际基因节大会
2020 年展会预告：
5 月 7-9 日 上海 2020 上海国际烘焙展览会
5 月 8-10 日 沈阳 2020 第七届中国（沈阳）餐饮供应链展览会
5 月 9-10 日 石家庄 2020【汇成】第二十五届河北省糖酒食品交易会
5 月 9-11 日 长春 2020 长春糖酒会（第 26 届）
5 月 9-11 日 厦门 2020 第八届中国·厦门孕婴童产业博览会
5 月 14-16 日 上海 第四届上海·全国优质农产品博览会
5 月 15-17 日 贵阳 2020 贵州国际糖酒食品交易会
5 月 16-18 日 深圳 第十一届中国国际现代农业博览会（CIMAE 2020）
5 月 19-21 日 武汉 2020 第六届武汉国际电子商务暨“互联网＋”产业博览会
5 月 20-22 日 广州 2020 第二十四届中国烘焙展览会
5 月 21-23 日 广州 Interwine China 2020 中国（广州）国际名酒展-春季展
5 月 21-25 日 厦门 2020 中国厦门国际新兴茶饮产业展览会
5 月 21-25 日 厦门 2020 中国厦门国际素食暨有机产品（春季）展览会
5 月 22-24 日 郑州 第十九届欧亚·中国（郑州）国际酒店用品博览会
5 月 22-24 日 南宁 2020 年广西国际糖业技术进步交流展示会
5 月 26-28 日 广州 2020 中国（广州）国际物流装备与技术展览会
5 月 27-29 日 上海 中国国际健康营养博览会（2020 春）
5 月 28-31 日 上海 2020 第十七届上海国际茶业交易（春季）博览会
5 月 29-31 日 青岛 2020 第十七届中国国际食品加工和包装机械展览会
6 月 3-5 日 广州 2020 第 20 届广州国际营养品·健康食品及有机产品展览会
6 月 4-6 日 上海 2020 第六届上海国际水产海鲜展览会
6 月 4-6 日 杭州 2020 年第五届中国浙江餐饮业供应链博览会
6 月 4-6 日 北京 AME2020 亚洲机械制造工业博览会
6 月 5-7 日 合肥 2020 中国康养产业博览会
食品伙伴网展会推荐
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6 月 6-8 日 徐州 2020 第 10 届中国东部（徐州）糖酒食品交易会
6 月 9-11 日 武汉 仁创·2020 第十三届中部（武汉）糖酒食品交易会
6 月 12-14 日 沈阳 2020 第五届辽宁(沈阳)国际孕婴童产品博览会
6 月 12-15 日 石家庄 2020 首届中国石家庄国际烘焙展览会
6 月 14-16 日 深圳 2020 第十二届深圳国际品牌特许加盟展暨餐饮产业链及配套服务博览会
6 月 17-18 日 新加坡 2020 第五届营养及功能食品亚太峰会（NFAP）
6 月 20-22 日 青岛 2020 中国(青岛)国际进口产业博览会（QIIE 青岛进博会）
6 月 22-24 日 上海 Foodpack China 2020 上海国际食品加工与包装机械展
6 月 22-24 日 上海 2020 世界天然提取物中国展暨第二十届世界制药原料中国展
6 月 25-27 日 上海 2020 CHINA FOOD 上海国际餐饮美食加盟展
6 月 26-27 日 合肥 2020 第九届中国安徽国际现代农业博览会
6 月 27-29 日 上海 2020 第 10 届中国新零售社交电商及抖商视商博览会
6 月 27-29 日 临沂 2020 第十一届中国（临沂）国际糖酒商品交易会
6 月 27-29 日 上海 2020 中国冻干产业博览会
6 月 30-7 月 2 日 济南 2020 第 14 全国食品博览会暨食品机械展览会
7 月 1-3 日 上海 BIOFACH CHINA 2020 中国国际有机产品博览会
7 月 3-5 日 呼和浩特 第十六届内蒙古食品(糖酒)博览会
7 月 3-5 日 青岛 2020 中国（青岛）国际养老产业与养老服务博览会
7 月 3-5 日 深圳 2020 第十届中国深圳国际生态农业展暨食品博览会
7 月 3-5 日 呼和浩特 2020 年内蒙古国际连锁加盟投资创业展览会
7 月 3-5 日 长沙 仁创·2020 第二十届中部（湖南）糖酒食品交易会
7 月 2-5 日 成都 2020 年海名第九届成都餐饮供应链博览会
7 月 8-10 日 深圳 世界食品（深圳）博览会 ANUFOOD China 2020
7 月 8-10 日 南京 2020 年第十五届中国（南京）食品农产品质量安全高峰论坛
7 月 10-12 日 合肥 2020 第 20 届中国（安徽）国际糖酒食品交易会
7 月 13-15 日 南京 第九届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛
7 月 16-18 日 南京 2020 世界水果产业博览会
7 月 17-19 日 上海 2020 第六届上海国际亲子博览会
7 月 17-21 日 青岛 CIPI 2020 第十六届中国(青岛)国际包装工业展览会
7 月 17-21 日 青岛 ASIA WINE 2020 青岛国际葡萄酒及烈酒博览会
7 月 24-26 日 广州 第五届 ICEE 中国（广州）国际跨境电商展暨跨境商品展览会
7 月 24-26 日 北京 AIFE 23 届 2020 亚洲（北京）国际食品饮料暨进口食品博览会
7 月 24-26 日 北京 2020 第 13 届中国国际高端健康饮用水产业（北京）博览会
7 月 24-26 日 北京 2020 第十七届中国国际烘焙展览会
7 月 25-26 日 南京 2020 江苏农博会-南京国际现代农业博览会
8 月 5-7 日 南京 2020 第八届中国（南京）国际糖酒食品交易会
8 月 7-10 日 北京 第十二届中国（北京）国际茶业及茶艺博览会
8 月 8-10 日 临沂 2020 山东临沂春季糖酒会
8 月 8-9 日 乌鲁木齐 2020 新疆丝路农产品加工与包装技术展览会
8 月 8-10 日 贵阳 2020 中国·贵阳第三届生态畜牧业博览会
8 月 9-11 日 广州 2020 世界食品广州展
8 月 12-14 日 上海 CIPPME 2020 上海国际包装制品与材料展览会
8 月 14-16 日 西安 2020 第 15 届中国西安国际科学技术产业博览会
8 月 14-16 日 深圳 中国·深圳（第 6 届）国际现代绿色农业博览会
8 月 20-22 日 乌鲁木齐 2020 中国(乌鲁木齐)国际酒店用品、餐饮业用品展览会
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8 月 21-23 日 呼和浩特 2020 年第十四届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛
8 月 21-23 日 广州 2020 粤港澳大湾区农产品食材供应链大会
8 月 26-28 日 上海 2020 第八届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会
8 月 26-28 日 上海 2020 上海国际生化仪器、实验室及试剂耗材展览会
8 月 26-28 日 上海 2020 第 15 届上海国际渔业博览会
8 月 28-30 日 南宁 2020 广西-东盟酒店用品暨餐饮食材博览会
8 月 28-30 日 广州 CCH2020 国际餐饮连锁加盟展览会
9 月 3-5 日 上海 第二届上海重要产品追溯技术与应用展览会
9 月 3-4 日 上海 2020 精准营养国际合作峰会
9 月 4-6 日 深圳 2020 深圳国际跨境电商交易博览会
9 月 4-6 日 深圳 2020 第八届 深圳国际孕婴童用品展览会
9 月 4-6 日 北京 第八届中国国际咖啡展览会
9 月 7-8 日 银川 2020 第十四届宁夏国际农资交易会
9 月 8-11 日 厦门 第六届中国厦门国际大健康产业博览会
9 月 10-12 日 青岛 2020 第十八届中国国际肉类工业展览会
9 月 10-12 日 南京 第二届兽医检测诊断大会
9 月 11-13 日 广州 第十一届广州国际食品及饮料博览会
9 月 17-19 日 广州 2020 第六届中国国际食品、肉类及水产品展览会
9 月 17-21 日 成都 2020 中国·成都国际儿童产业博览会
9 月 22-24 日 合肥 2020 中国坚果炒货食品展暨中外坚果炒货食品大型采供洽谈会
9 月 23-25 日 天津 2020 世界食品天津展暨 2020 天津餐饮设备及食材供应链博览会
9 月 24-26 日 广州 2020 年第六届中国(广州)国际渔业博览会
9 月 28-30 日 上海 2020 中国国际食品和饮料展览会（SIALCHINA 中食展）
10 月 11-13 日 深圳 CCH2020 第 9 届国际餐饮连锁加盟展览会
10 月 12-14 日 天津 第 23 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会
10 月 13-16 日 上海 2020（第十四届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB 2020）
10 月 15-17 日 西安 海名 2020 第七届西安餐饮供应链展览会
10 月 12-14 日 南京 2020 国际烘焙店加盟及配套展览会
11 月 10-12 日 上海 FHC*2020SME 第 15 届中国（上海）国际肉类工业
11 月 10-12 日 上海 FHC 上海环球食品展
11 月 19-21 日 深圳 2020 深圳国际渔业博览会
10 月 21-23 日 上海 2020 第十九届中国国际玩具及教育设备展览会
11 月 20-22 日 重庆 2020 中国重庆国际糖酒会 INTER SUGAR WINE CHINA
12 月 11-13 日 济南 2020 第十四届中国（山东）国际糖酒食品交易会
展会联系：
电话：0535-2129305
传真：0535-2129828
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食品伙伴网 2020 年 4 月-12 月份培训信息汇总
2020 年 4 月份
序号 培训会议名称 地点 周期 开始时间 到期时间
1 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 线上直播 3 天 2020/4/1 2020/4/3
2 虫害防控 网络直播 2 天 2020/4/2 2020/4/3
3 关于举办 GB/T45001-2020/ISO45001:2018 新标准转版 内审员线上
培训班的通知 线上培训 2 天 2020/4/7 2020/4/8
4 IBS2020 第八届中国国际生物质能源高峰论坛 北京 2 天 2020/4/9 2020/4/10
5 GLOBAL G.A.P.全球良好农业操作规范标准及内部检查员-种植 线上直播 2 天 2020/4/9 2020/4/10
6 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 南京 4 天 2020/4/10 2020/4/13
7 ISO 22000：2018 食品安全管理体系内审员 线上直播 3 天 2020/4/13 2020/4/15
8 食品行业供应商审核 线上直播 2 天 2020/4/13 2020/4/14
食品伙伴网培训中心培训信息
更多行业会议请关注
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9 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 石家庄 4 天 2020/4/16 2020/4/19
10 【四月 中山 三体系内审员培训】-ISO9001&ISO22000&HACCP 中山 3 天 2020/4/16 2020/4/18
11 第 86 期食品微生物检验实际操作培训班-烟台 烟台 4 天 2020/4/18 2020/4/21
12 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 西宁 4 天 2020/4/19 2020/4/22
13 食品欺诈预防 线上直播 1 天 2020/4/20 2020/4/20
14 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 线上直播 3 天 2020/4/20 2020/4/22
15 ISO 22000：2018 食品安全管理体系内审员 线上直播 3 天 2020/4/20 2020/4/22
16 BRC 第 8 版全球食品安全标准外审员培训 青岛 5 天 2020/4/22 2020/4/26
17 ISO 22000：2018 食品安全管理体系内审员 线上直播 3 天 2020/4/22 2020/4/24
18 四月 郑州 6S 培训 郑州 2 天 2020/4/23 2020/4/24
19 关于举办《食品研发工程师》职业技能等级鉴定培训通知 成都 3 天 2020/4/24 2020/4/26
20 第二届果蔬类功能食品开发及产业发展大会暨新技术、新产品展览会 济南 3 天 2020/4/24 2020/4/26
21 2020 第十一届国际基因节大会 大连 4 天 2020/4/25 2020/4/28
22 四月 北京 加工、餐饮、贮运企业食品安全管理人培训 北京 4 天 2020/4/26 2020/4/29
23
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
网络直播 3 天 2020/4/27 2020/4/29
24
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
石家庄 3 天 2020/4/27 2020/4/29
2020 年 5 月份
序号 培训会议名称 地点 周期 开始时间 到期时间
1
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
乌鲁木齐 3 天 2020/5/13 2020/5/15
2 关于印发 2020 年“仪器设备管理及内部校准与期间核查培训计划”
的通知 腾冲 4 天 2020/5/21 2020/5/24
3 【五月 西安 三体系内审员培训】-ISO9001&ISO22000&HACCP 西安 3 天 2020/5/21 2020/5/23
4 2020 川菜川调标准化加工技术研讨会 成都 2 天 2020/5/23 2020/5/24
5 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 昆明 4 天 2020/5/24 2020/5/27
6
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
哈尔滨 3 天 2020/5/28 2020/5/30
7
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
西宁 3 天 2020/5/28 2020/5/30
39
2020 年 6-12 月份
序号 培训会议名称 地点 周期 开始时间 到期时间
1
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
西宁 3 天 2020/5/28 2020/5/30
2
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
济南 3 天 2020/6/11 2020/6/13
3 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 兰州 4 天 2020/6/15 2020/6/18
4 第 20 届日本餐饮深度考察培训-日本小餐饮标准化+供应链（总裁班） 日本 9 天 2020/6/17 2020/6/25
5
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
广州 3 天 2020/6/18 2020/6/20
6 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 哈尔滨 4 天 2020/6/18 2020/6/21
7 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 郑州 4 天 2020/6/26 2020/6/29
8 关于参加 2020 中国蜂产品行业国际大会的邀请函 珠海 3 天 2020/7/6 2020/7/8
9 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 乌鲁木齐 4 天 2020/7/16 2020/7/19
10
关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和
GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审
要求的培训通知
北京 3 天 2020/7/16 2020/7/18
11 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 长春 4 天 2020/7/19 2020/7/22
12 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 呼和浩特 4 天 2020/7/24 2020/7/27
13 2020 第十三届营养食品与功能性饮料技术峰会 广州 2 天 2020/8/13 2020/8/14
14 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 包头 4 天 2020/8/17 2020/8/20
15 关于印发 2020 年“仪器设备管理及内部校准与期间核查培训计划”
的通知 呼和浩特 4 天 2020/8/19 2020/8/22
16 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 天津 4 天 2020/8/22 2020/8/25
17 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 厦门 4 天 2020/9/18 2020/9/21
18 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 银川 4 天 2020/9/21 2020/9/24
19 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 青岛 4 天 2020/9/24 2020/9/27
20 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 南京 4 天 2020/10/21 2020/10/24
21 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 北京 4 天 2020/10/26 2020/10/29
40
22 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 合肥 4 天 2020/11/13 2020/11/16
23 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 海口 4 天 2020/11/17 2020/11/20
24 关于印发 2020 年“仪器设备管理及内部校准与期间核查培训计划”
的通知 海口 4 天 2020/11/20 2020/11/23
25 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 长沙 4 天 2020/11/20 2020/11/23
26 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 杭州 4 天 2020/12/15 2020/12/18
27 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负
责人和授权签字人培训班的通知 上海 4 天 2020/12/18 2020/12/21
28 关于举办农产品食品检验员报考的通知 全国开班 2 天 全年开班
29 2019 年健康管理师职业技能培训 合肥 1 个月 全年开班
30 2019 年营养师职业技能培训 合肥 1 个月 全年开班
31 关于举办食品检验员培训的通知 重庆 随时开
班 全年开班
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【有奖征文】紧张·坚持·哭泣·微笑……食品人疫情期间感悟实录
标题格式：【守望春天】+自拟标题，统一在职场人生版块发帖，分类请选原创。
征稿内容：可以写——个人防控小贴士、经验
可以写——面对各种“改变”，你和家人是怎么面对的
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体裁不限，字数 500 以上（诗歌除外），欢迎配照片。要求文字与照片均为原创首发。发帖后，论坛根据需要
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截稿日期：2020.03.31
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43
食品商城（mall.foodmate.net）是食品伙伴网旗下的食品行业在线采购平台，自 2014 年运营以来，服务了众
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联系人：陈经理 13365458616（微信同号）
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本周公告帖： 【食品论坛·大讲堂】直播——DHA/EPA/亚麻酸等的发酵工
【直播预告】3 月 31 日食品企业校招宣讲会广东站
宠物食品标签合规线上培训，法规起草专家 4 月 16 日为大家答疑解惑~
【食安学院】进出口系列培训直播课
本周求助帖： 标签日期打印错误，从门店撤回进行修改，还可以在发到门店继续售卖吗？ 产品如果执行 GB 2726 标准，出厂检验项目怎么定 检验员证的问题 关于出厂检验日期和生产日期 鲜活下龙虾和螃蟹第三方检测一般依据什么标准 检测哪些项目？ 食品经营的烘焙产品可以在网上销售吗？ 关于食品名称标注问题 食品企业生产用水用到的水处理剂需要涉水证吗 散装食品网络销售的几个问题 检测报告问题 加猪肉粉合法吗？送检会不会不能过 红葱头属于香辛料吗？ 生产许可证变更-增加生产地址有什么要求吗？ 分装销售需要什么资质 办理经营许可证的糕点店生产的产品能否全国配送 关于预拌粉可添加的食品添加剂 生产 75%酒精消毒品可以和白酒生产共线吗？ 大专考 ISO22000 真需要 20 年经验吗？ 谷物大豆等分类及标准 能量换算错误 鹿角胶，碰上职业打假人 生产部门的 QC 还是琢磨不透 7718 的这句话 食品涨袋的原因 原料梅菜干，有沙子、石子，如何有效处理？ 麻辣条问题——放凉就发硬，求麻辣条配方，和调料配 油炸鸡排掉粉问题 牛肉低温杀菌怎么做到长保 烧烤的盐如何做到鲜香 风干烘干类肉制品如何达到半年保质期 羊初乳可以作为普通食品的原料吗？ 年糕冷冻后开裂是因为淀粉老化吗？还是其他原因？ 有什么跟盐一样晶体状的
食品论坛热帖荟萃
46
重金属铅超标，超范围添加明矾 155mg，可以打假嘛？ 现在温度 25-6 度，饺子皮常温放一天就有股味，有什么改良剂可以放 植脂末可以应用在即食调味料里面吗？ 原料是否可以用人家复配的东西呀 加工助剂的产品标签需要标识“食品添加剂”字样吗？ 微生物空调机 实验室检测柠檬原浆大肠菌群，pH 调节不到 6.5-7.5 之间怎么办? 生产批号？和字号什么意思？什么标准 产品标签 工厂质量员如果在原料库发现虫子该怎么办 明虾养殖、生产、成品出库整个过程需要我们检测什么项目？
本周讨论帖： 大企业的异地委托生产大多是大企业标准或地方标准，这是不是也有问题？ 如何能证明海参肽 牡蛎肽这种原料能够添加到普通食品里呢？ 发证检验报告 能不能当做型式检验报告使用 酸奶也能注册保健食品~ “某汁”和“某饮料”的区别 食品名称：玉米汁是不是果蔬汁名称的讨论（玉米是蔬菜） 最新各省份企业标准查询网址（已更新） 进口食品中文标签与外文标签不一致的情形---不适宜人群不一致 关于 NY/T 1884-2010 中绿色食品 果蔬粉 在保健食品备案制上的法规问题 SDQTE《许可技术审查现场评审疫情防控手册》（第一版） 食用野菜的消费提示 GB7099 可以作为食品标准吗？ 花生奶生产中的 PH 降低问题，很诡异的情况 身为餐饮技术人，你知道火锅肉感饱满吗？ 协商工资薪酬待遇、工作时间、休息休假...这个通知明确了！ 谈谈在职场上，我遇到的奇葩人及分类 职场女性有多难
47
食品伙伴网创建于 2001 年，网站建设的宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发
展”，经过十余年的发展，已经成为国内食品行业的门户网站。食品伙伴网与食品行业相关媒体、监管部门、企业、
第三方服务机构等建立了密切联系，在信息交流、技术交流、课题合作等方面建立了长期的伙伴关系。
2004 年，食品伙伴网创立了网络刊物－“食品网刊”，每周免费发布，目前已经发布了七百多期，订阅人数超
过 50000，面向食品行业内的科研人员、生产以及质量人员、食品企业经营人员、实验室化验室人员等，广受好评。
食品网刊现面向食品行业及上下游产业链诚招合作伙伴。
合作方式：
1.食品网刊广告业务：在网刊中开辟单独的页面，宣传企业及其产品。
2.食品网刊友情链接：在网刊中将有合作意向的公司列为合作伙伴，建立合作伙伴公司网站的链接。合作伙伴
公司在网站首页建立食品网刊的链接，链接地址：http://www.foodmate.net/maillist/。
3.其它合作：欢迎食品行业公司与食品伙伴网以及旗下其它网站进行深入合作。
有合作意向请联系：
E-MAIL:[email protected]
TEL:0535-2122172
FAX:0535-2129828
QQ：1530909346
食品网刊广告合作
48
食品伙伴网 (http://www.foodmate.net) 创建于 2001 年。网站的建设宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，
汇聚行业英才，推动行业发展”。十余年来，在这个宗旨的指引下，网站服务于食品技术人员，服务于食品行业，得
到了业界人士的关注和支持，目前食品伙伴网已成为国内食品行业的领航网站。
根据食品行业人员的需求，食品伙伴网开设了包括食品资讯、食品生产与研发、检测技术、质量管理、标准法规
等众多专业频道。网站有着极高的认可度和访问热度，其中注册会员超过 135 万人，日访问人数在 50 万人以上，日
浏览量在 100 万次以上，属于食品行业网站的佼佼者。
从 2003 年开始，食品伙伴网将网络社区作为发展的重点，创建了国内知名的食品交流社区——食品论坛
（http://bbs.foodmate.net）。论坛拥有技术研发、质量管理、检测技术、企业管理、供求营销、职场交流、食品
院系学习与交流等版区和版块，线上线下交流活跃。目前食品论坛拥有会员超过 100 万，日均发帖 5000 左右，日访
问量 30 万次。
依托于自身的技术优势及合作伙伴的支持，食品伙伴网为食品相关企业提供全方位服务，包括：研发科技服务、
安全合规服务、质量管理服务、实验室及检测服务、培训学习服务、专业翻译服务、科普动漫服务等。
食品伙伴网，网聚食品人。坚守“责任、务实、共赢”的经营理念，我们以高科技为起点、以技术为核心、以强
大的技术队伍为支撑，致力于为政府机构、食品企业、个人用户提供更加全面化、多元化、定制化的服务。愿我们携
手并肩，共同助推食品行业健康发展。
北京公司：
地址：北京市海淀区西四环北路 160 号玲珑天地 A 座 9 层
邮编：100036
电话：010-68869850
上海公司：
地址：上海市徐汇区凯旋南路 923 号 2 楼悦办公
电话（Tel）：021-64459516
邮箱（Mail）： [email protected]
烟台公司：
地址：山东省烟台市芝罘区通世南路 229 号东和科技园西区
邮编：264000
电话：0535-6730582
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食品副产物联盟 特殊食品与添加剂 食品原料供需服务 食品微生物检测 食品实验室管理
食品仪器分析 FoodMate Global 食品饮料产业研究 水产加工技术联盟 饲料研发技术汇
工业化餐饮联盟 食农认证联盟 食育网 营养与功能性食品 北京食品联盟
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