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UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGOCENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO ORIENTE
CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO ANAHUAC
CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO
CENTRO OCCIDENTE
Dra. Laura E. Trujillo Ortega (coordinadora)
Dr. Carlos G. Guadarrama Zugasti
Dr. Dmaso Martnez Prez
Dr. Guillermo Cruz Castillo
Dr. Ernesto Contreras Cicero
M.C. Gervasio Partida Sedas
Dr
Francisco Garca Lpez
Dr. Emiliano Prez Portilla
M.C. Refugio Prez SnchezIng. Juan Carlos Cuevas Cruz
M.C. Toln
Cruz Hernndez
Ing. Guadalupe Betancourt Ventura
Dra. Beatriz de la Tejera HernndezDr
Angel
Santos Ocampo
Colaborador: M.C. Antonio Torres R.
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Profeso res Inco rporadosRecientemente:
Lic. en A dmon. Bernardo Ber istain
L ic . en Deportes Vcto r Gonzlez
Lic. Arte Alan Morgado
M.C. Jo sValdovin o
Dr . Benigno Rodrguez Padrn
M.C. Roco Romero Lima (Dir. Programa Agricultura
Orgnica)
Dr. Vctor H. Palacios Muoz (CIESTAM)
Dr. Francisco Muoz Gmez, Dr. Gilberto LpezCantes, Ing. Bonifacio Gaona Ponce, Lic. Apolina
de Jess Aguilar, Servando Mario Lugo Arredondo,
; C. Alberto Toledo Tapia (Departamento Ingeniera
Mcanica)
M.C. Julieta Prez Hernndez (CRUAN, Edo. Mex.)
M.C. Renato Zrate Baos (CRUS, Oaxaca.)
Dr. Csar Ramrez Miranda (DCRU)
Dr. Juan Jos Flores Verduzco (DCRU)
Dr. Daro Escobar (Centro Regional Zacatecas)
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JJvenes con inquietudes profesionales quevenes con inquietudes profesionales que
incluyan diferentes campos delincluyan diferentes campos delconocimientoconocimiento
Habilidades de comunicaciHabilidades de comunicacinn
IniciativaIniciativa
SimpatSimpata por las causas que implican la justiciaa por las causas que implican la justicia
y la equidad.y la equidad.
Pensamiento complejoPensamiento complejo
PERFIL DE INGRESOPERFIL DE INGRESO
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Profesionistas con altos valores humanProfesionistas con altos valores humansticos,sticos,orientados a la construcciorientados a la construccin y/o fortalecimienton y/o fortalecimiento
colectivo de Redes Agroalimentariascolectivo de Redes Agroalimentarias
que lleven a laque lleven a la AutonomAutonoma Comun itar ia y laa Comunitar ia y la
SoberanSoberana Al im entar iaa Al im en tar ia a trava travs de la integracis de la integracinnde conocimientos para la generacide conocimientos para la generacin den detecnologtecnologas, infraestructura, organizacias, infraestructura, organizacin social ,n social ,productiva y de serviciosproductiva y de servicios
que desencadenen laque desencadenen la equidad social, econequidad social, econmicamicay amb ien taly amb ien tal en el medioen el medio rururbanorururbano..
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DDnde trabaja este profesionista?nde trabaja este profesionista?
Desarrollo Institucional.Desarrollo Institucional.. Experiencia en la gestin de proyectos con perspectiva de gneroy relacin con organizaciones y agencias de cooperacin
Formacin en cooperacin
internacional. Capacidad de argumentacin y negociacin. Sensibilidad a los procesos sociales locales y alas necesidades institucionales.
Coordinador de Proyecto deCoordinador de Proyecto de ReducciReduccin de la incidencia de la pobreza en de la incidencia de la pobreza einseguridad alimentaria en comunidades ruralesinseguridad alimentaria en comunidades rurales:: GestiGestin de proyectos den de proyectos deseguridad alimentariaseguridad alimentaria,,
desarrollo local en el mbito privado, pblico o de la cooperacin
internacional. Desarrollo de estrategias productivas y comerciales orientadas a la participacin competitivade poblaciones ms vulnerables. Gestin de proyectos de Comercio Justo. Desarrollo de estrategias
productivas y comerciales orientadas a la participacin competitiva de poblaciones ms vulnerables.
Gerente de producciGerente de produccin.n. Elaborar proyecciones de producciproduccin por localidad, plan local den por localidad, plan local dedesarrollo, presupuestos de capital y operacidesarrollo, presupuestos de capital y operacin,n,
desarrollar y mantener relaciones con
productores y establecer excelentes relaciones de trabajo. Completar plan de produccin, cumplirestndares de calidad en todo el proceso hastacalidad en todo el proceso hasta prepre--comercializacicomercializacinn. Definir estructuraorganizativa.
Coordinador(aCoordinador(a) del) del rea de Administracirea de Administracin y Facilitador para el manejon y Facilitador para el manejocomercial de productos agropecuarios.comercial de productos agropecuarios. Identificacin de oportunidades de negocios a nivellocal y regional. Formulacin y diseo,, evaluacievaluacin, gestin, gestin y puesta en marcha de proyectos den y puesta en marcha de proyectos deinversiinversin con empresarios, grupo u organizaciones de productores.n con empresarios, grupo u organizaciones de productores.
Estrategias de abasto y
comercializacin de productos agropecuarios.
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EnseEnsear a aprender a aprender para toda la vidaar a aprender a aprender para toda la vida con lacon lautilizaciutilizacin de las TICn de las TIC
http://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=kikolani&loc=en_UShttp://facebook.com/artofblogginghttp://www.linkedin.com/in/kristihineshttp://twitter.com/kikolanihttp://feeds.feedburner.com/kikolani -
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Generar habilidadesGenerar habilidades
que permitan a docentesque permitan a docentes
y estudiantes adaptarsey estudiantes adaptarsea una sociedada una sociedad
cambiante y encambiante y en
constante evoluciconstante evolucin.n.
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Flexibilidad curricular y Formacin Flexible
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Lic. en Redes AgroalimentariasLic. en Redes Agroalimentarias
como un paradigma crtico
en espacios de
libertad como
la autoeducacin
uso deuso de TICsTICs,
FormaciFormacinn
FlexibleFlexible
movilidadcurricular,
a travscurriculodinmico
experienciaeducativainterinstitucional.
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Tipos de salones
de clase en el
CRUO, para
favorecerdiferentes
modelos de
enseanza
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Diferentes tipos de
laboratorios, Haytres laboratorios:
1. Ciencia Animal
2. Ciencia vegetal
3. Alimentos
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En cumplimiento al Artculo 1, 3, 4 8 del Reglamento y Manual de Procedimientos para la Formulacin y Aprobacin de
Planes de y Programas de Estudio anexo Regularizacin y Movilidad de Alumnos, Mayo 2009
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Estructura curricularEstructura curricular
dindinmicamica
El 50% de las asignaturas tienenEl 50% de las asignaturas tienencarcarcter optativo (electivas ycter optativo (electivas yoptativas)optativas) permite:permite:
que cada estudiante puedaque cada estudiante pueda disedisearar
su propio curriculum acadsu propio curriculum acadmicomicode acuerdo a sus intereses yde acuerdo a sus intereses y
habilidades (apoyado por un comithabilidades (apoyado por un comit
tutorialtutorial).).
la rectificacila rectificacin vocacionaln vocacional enen
cualquier momento.cualquier momento.
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FormaciFormacin Flexiblen Flexible
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FormaciFormacin Flexiblen Flexible
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Lista de Asignaturas a Cursar
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Lista de Asignaturas Obligatorias, no
seriadas
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ESTANCIA PREPROFESIONAL TYP 0 0 480 30
SERVICIO SOCIAL TYP 0 0 480 0Puede ser cursado endiferentes semestres por
crditos
PROYECTO DE COMPETENCIAS INTEGRALES TYP 2 4 240 18
TODAS LASS COMPETENCIAS
INTEGRALES
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Este curriculum acadmico esta diseado para que en cada asignatura se tengan
las habilidades transversales que a continuacin se muestran. A diferencia de
otros curricula, esta carrera considera que cada estudiente
tiene la habilidad de
diagnosticar, disear, gestionar e instrumentar desde el primer semestre.
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Formacin Humana Integral
El 15 % de las asignaturas son para
el desarrollo humano y la
comunicacin para formar sereshumanos plenos
Cada semestre se curasan
actividades
del bienestar fsico (baile, danza,
karate do, taekuan
do, fut
bol,
voleibol, basket bol, natacion, etc.) y
artstico (teatro, literatura, ajedrez,
dibujo, fotografa, guitarra,
vocalizacin, etc.)
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La formacin integral se da como un valor integral, que se transmite en cada
asigantura, al estudiar cada conocimiento, tecnologa dentro de la reflexin
genera equidad? produce procesos de justicia? contribuye a la soberana y a
la autonoma?
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Enfoque de Redes Agroalimentarias
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Howard, Philip. 2009. Visualizing Consolidation in the GlobalSeed Industry: 19962008. Sustainability
2009,
1(4), 1266-
1287; doi:10.3390/su1041266
http://dx.doi.org/10.3390/su1041266http://dx.doi.org/10.3390/su1041266 -
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http://farmingpathogens.wordpress.com/2010/12/06/grainmorrah/
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