Couvert

Pão de alfarroba e figo, paté de cavala

e manteiga de cominhos

Vinho Branco Vale da Poupa

Entrada

Estupeta e muxama, arjamolho da época

Vinho Rosé Autocarro nº13

Prato 1

Massa folhada, queijo de cabra, mel de

Alfarroba do Cotifo e amêndoa

Vinho Branco Quinta da Chocapalha

Prato 2

Cataplana de choco, amêijoa, porco, chouriço de

Monchique e batata doce

Vinho Branco Alfaiate

Sobremesa

Pão de Ló de Alfarroba, D.Rodrigos e Laranja

Melosa de Monchique

Experiência Gastronómica: 40,00€ p.p.Experiência com Harmonização: 60,00€ p.p.

Algarve