![Page 1: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/1.jpg)
2) Экология2) Экология
Основные факторы влияющие на нашездоровье
Основные факторы влияющие на нашездоровье
1) Наследственность1) Наследственность 3)Стресс3)Стресс
4)Питание4)Питание8%8% 6%6%
11%11% 75%75%
![Page 2: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/2.jpg)
Современная статистика утверждает, что питание –основная причина болезней в мире
![Page 3: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/3.jpg)
70%70% смертейсмертей происходитпроисходит попотремтрем основнымосновным причинампричинам
50% причин, вызывающих этизаболевания, напрямую связаны с
питанием
50% причин, вызывающих этизаболевания, напрямую связаны с
питанием
СердечноСердечно –– сосудистыесосудистыезаболеваниязаболевания
ДиабетДиабетРакРак
![Page 4: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/4.jpg)
Сегодня наше питание несбалансировано
Недостаток
ЖирыСахарСольУглеводыАлкогольЛекарстваУдобренияПестицидыГормоны
ВитаминыМинералыБелкиРастенияТравыКлетчаткаВода
Избыток
![Page 5: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/5.jpg)
Дисбаланс питания – проблемы здоровья
ВЫЗЫВАЮТ:§ Ожирение§ Болезни сердца и сосудов§ Рак§ Диабет§ Хроническая усталость
§ Остеопороз§ Преждевременное старение§ Артрит§ Желудочные заболевания§ Головные боли и мигрени
Избытоквредныхвеществ
Недостатокпитательных
элементов
Weight Loss Challenge
![Page 6: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/6.jpg)
Белок
![Page 7: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/8.jpg)
Многие из нас теряют мышцы с возрастом:мы потребляем мало белка и не занимаемся
физкультурой
Женщина ввозрасте 21 годаБелое – жир, темное - мышцы
Женщина в возрасте73 года
Обе женщины одного роста и веса 59
![Page 9: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/9.jpg)
Сколько белка нужно потреблять?
Неактивный человек – 1 г белка на 1 кг массы тела
Человек на диете или тренирующийся 1-3 раза в неделю –1.2 г белка на 1 кг массы тела
Человек, тренирующийся 6 раз в неделю, - 1.6 г белка на 1кг массы тела
У мужчин мышечная масса больше и обмен веществинтенсивнее, поэтому их потребность в белке в среднемна 15-20% выше
![Page 10: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/10.jpg)
Белок в составе продуктов
Молочные продуктыМолоко, 1 чашка – 8 гСыр чеддар/швейцарский, 400 г –
7 гТворог, ½ чашки – 12 гЙогурт, 1 чашка – 7 г
ОрехиАрахисовое масло, 1 ст. ложка –
4 гГрецкие орехи, ¼ чашки – 6 г
РыбаПикша, 85 г – 16 гЛосось, 85 г – 17 гПалтус, 100 г – 26 г
Бобы½ чашки – 7 г
МясоКурица, 85 г – 25 гЯйцо (1) – 6 гИндюшатина, 85 г – 27 гГовядина, 85 г – 20 гСвинина, 85 г – 21 г
Белковый коктейль(2 ст. ложки) – 17 г
![Page 11: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/12.jpg)
• Белок мяса усваивается лишь частично (менее 30%)
• Содержит много насыщенных жиров и лишних калорий (а такжеантибиотиков, гормонов и пестицидов)
• Более половины дневной потребности в белке рекомендуетсяобеспечивать за счет растительных белков
Почему растительные белки?
![Page 13: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/13.jpg)
• Белок сои содержит все необходимые аминокислоты в полномсоответствии с потребностями человеческого организма• Здоровый белок с низким уровнем насыщенных жиров• Соевые бобы, орехи и цельные зерна дают много здоровойклетчатки и микронутриентов• Белки растительного происхождения быстро и полностьюусваиваются• В белках растительного происхождения мало калорий ифактически нет жиров
Почему растительные белки?
![Page 14: Diapositive 1 · Title: Diapositive 1 Author: vlad Created Date: 4/2/2009 7:13:29 PM](https://reader034.vdocuments.us/reader034/viewer/2022052104/603f0990efde6272d5016618/html5/thumbnails/14.jpg)
После занятияЗадание: согласно Вашему дневнику питания рассчитайтеваше потребление белка иобсудите со мной как Вам довести потребление белка дооптимального уровня.
Персонализация программы