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CAPITULO I: BIOLOGÍA COMPARADA
1.1 DEFINICIÓN
La anatomía comparada es la disciplina encargada del estudio de las
semejanzas y diferencias en la anatomía de los organismos. La
anatomía comparada forma parte nuclear de la Morfología descriptiva y
es fundamental para la filogenia.
1.2 DESCRIPCIÓN DE LA ANATOMÍA COMPARADA
Anatomía comparada ha servido como evidencia de la evolución, indica
que varios organismos comparten un ancestro común. Además, ayuda a
los científicos para clasificar los organismos en base a características
similares de sus estructuras anatómicas. Anatomía comparada apoya la
teoría de Darwin de la descendencia con modificación, también conocida
como la evolución. Un ejemplo común de la anatomía comparada son
las estructuras óseas similares en las extremidades delanteras de los
gatos, ballenas, murciélagos, y los seres humanos. Todos estos
apéndices consisten de las mismas partes básicas, sin embargo, que
sirven funciones completamente diferentes. Las partes del esqueleto que
forman una estructura que se utiliza para la natación, tal como una aleta,
no serían ideales para formar un ala, que es mejor adecuado para el
vuelo. Una explicación de composición similar los miembros anteriores
'es la descendencia con modificación. A través de mutaciones al azar y
las estructuras anatómicas selección natural poco a poco se convirtió en
mejor adaptadas a los respectivos hábitat de cada organismo. (Fig.1)
1.3 HISTORIA DE LA ANATOMIA COMPARADA
Nacido en 1517 Pierre Belon fue un naturalista francés que hizo la
investigación y los debates mantenidos en embriones de delfines, así
como las comparaciones entre los esqueletos de las aves a los
esqueletos de los seres humanos. Su investigación condujo a lo que se
conoce como la anatomía comparada moderna. (Fig.2)
Por la misma época, Andreas Vesalius también estaba haciendo algunos
pasos por su cuenta. Un joven anatomista de ascendencia flamenca
hecho famoso por una inclinación para gráficos impresionantes, que
estaba investigando de manera sistemática y corregir el conocimiento
anatómico del médico griego Galeno. Se dio cuenta de que muchas de
las observaciones de Galeno ni siquiera se basan en los seres humanos
reales. En su lugar, se basan en animales como Oxen. Hasta ese
momento, Galeno y sus enseñanzas han sido la autoridad de la
anatomía humana. La ironía es que el propio Galeno había destacado el
hecho de que usted debe hacer sus propias observaciones en lugar de
usar los de otro. Sin embargo, este consejo se perdió durante las
numerosas traducciones de su obra. Como Vesalius comenzó a
descubrir estos errores, otros médicos de la época comenzaron a confiar
en sus propias observaciones de más de Galeno. Una observación
interesante hecha por algunos de estos médicos fue la presencia de
estructuras homólogas en una amplia variedad de animales, que
incluyen seres humanos. Estas observaciones fueron posteriormente
utilizadas por Darwin como formó su teoría de la selección natural.
Edward Tyson es considerado como el fundador de la anatomía
comparada. Se le atribuye la determinación de que los mamíferos
marinos son, de hecho, los mamíferos. También, se llegó a la conclusión
de que los chimpancés son más similares a los humanos que a los
monos a causa de sus brazos. Marco Aurelio Severino también comparó
varios animales, incluyendo aves, en su Zootomía democritaea, una de
las primeras obras de la anatomía comparada. En el siglo 18 y 19,
grandes anatomistas como George Cuvier, Richard Owen y Thomas
Henry Huxley revolucionó nuestra comprensión de la estructura básica y
sistemática de vertebrados, sentando las bases para el trabajo de
Charles Darwin sobre la evolución. Un ejemplo de una anatomía
comparada del siglo 20 es Victor Negus, quien trabajó en la estructura y
evolución de la laringe. Hasta el advenimiento de las técnicas genéticas
como la secuenciación del ADN, la anatomía comparada con la
embriología fueron las herramientas principales para entender la
filogenia, como se ejemplifica en la obra de Alfred Romer. Hoy anatomía
comparada todavía se enseña y se utiliza, sobre todo en el campo de la
paleontología. (Fig.3)
1.4LA HOMOLOGÍA
Establece semejanzas entre órganos de animales de acuerdo a una
misma estructura, posición y origen, estructuras de procedencia
iguales durante el desarrollo embrionario pero que evolucionan para
adaptarse a condiciones ambientales diferentes, es decir, un mismo
órgano con origen embrionario común entre especies diferentes
puede ser distinto en su aspecto y función de acuerdo al tipo de
adaptación requerida por la presión de ambiente. Los órganos son
homólogos porque comparten la estructura general y el origen
durante el desarrollo embrionario condición heredada de antecesores
comunes entre la especies.
La homología evalúa el grado con los que se pueden establecer
semejanzas entre estructuras embrionales o de origen y es por ello
que este principio representa un factor importante a favor de la teoría
evolutiva ya que establece una idea clara de las relaciones de
parentesco y la herencia a partir de antecesores comunes. Al mismo
tiempo la homología condujo a un gran avance en el conocimiento de
los animales y su clasificación. Los progresos se vieron
incrementados con los logros progresivos de la bioquímica y la
genética determinantes en el reconocimiento de homología.
A lo largo de todo el proceso del desarrollo embrionario las moléculas
de proteínas son los productos inmediatos del ADN, o sea: las
estructuras anatómicas resultan de interacciones complejas de genes
que son a su vez las moléculas fundamentales en donde se llevan a
cabo los cambio evolutivos, así, la comparación e identificación de
cadenas de aminoácidos y proteínas homólogas en animales
diferentes permite establecer con éxito el grado ascendencia común
entre las especies. Las homologías bioquímicas son por lo tanto hoy
en día fundamentales para establecer ascendencias comunes.(Fig.4)
1.5LA ANALOGÍA
En biología se dice análogas si cumplen funciones parecidas por
medios semejantes, sin que se requiera que tengan el mismo origen
evolutivo. Si además tienen el mismo origen evolutivo, a la vez que
análogas serán homólogas. Por otra parte las estructuras homólogas
pueden haber divergido en su función para cumplir papeles
diferentes. En resumen, estructuras análogas son aquellas que
poseen una función semejante partiendo del mismo medio, pero cuyo
origen es generalmente distinto. Si dos estructuras tienen la misma
función por medios semejantes y además parten del mismo origen,
son estructuras análogas y homólogas a la vez. La convergencia es
el fenómeno evolutivo por el que organismos diferentes alejados
evolutivamente tienden, bajo presiones ambientales equivalentes, a
desarrollar características análogas.(Fig.5)
1.5.1 Origen del término
Hasta la primera mitad del siglo XIX, el término homología se
utilizaba para referirse indistintamente a las estructuras que
hoy denominamos análogas y homólogas. Richard Owen fue
el primero en hacer terminológicamente explícita esta
diferencia: homólogo es "el mismo órgano en diferentes
animales bajo todas sus variedades en forma y función";
análogo es "una parte u órgano en un animal que tiene la
misma función que otra parte u órgano en un animal
diferente".
CAPITULO II: CAVIDAD BUCAL2.1 DEFINIÓN
2. La boca, también conocida como cavidad bucal o cavidad oral, es la
abertura corporal por la que se ingieren los alimentos. Está ubicada en la
cabeza y constituye en su mayor parte el aparato estomatognático, así
como la primera parte del sistema digestivo. La boca se abre a un
espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.
La boca humana está cubierta por los labios superior e inferior y
desempeña funciones importantes en diversas actividades como el
lenguaje y en expresiones faciales, como la sonrisa.
La boca es un gran indicador de la salud del individuo. La mucosa, por
ejemplo, puede verse más clara, pálida o con manchas blancas,
indicador de proliferaciones epiteliales. (Fig. 6)
En la boca se pueden distinguir tres tipos de mucosa:
* Simple de revestimiento: Presenta submucosa.
* Masticatoria: Con probable ausencia de submucosa, queratinizada o
paraqueratinizada y en contacto directo con el tejido óseo.
* Especializada: Se presenta en ciertas regiones de la lengua. Se
refiere a la mucosa relacionada a los receptores de gusto.
3.
2.2 FUNCIONES DE LA CAVIDAD BUCAL
Hay que empezar diciendo que la boca es el órgano que está
considerado como la puerta de acceso al organismo, siendo pieza
fundamental del mismo si tenemos en cuenta que es por donde se
ingieren los alimentos así como también la utilizamos para emitir
sonidos que nos sirven para comunicarnos.
La cavidad oral cuenta con una amplia variedad de funciones y un
ejemplo de ello es que únicamente la boca es parte fundamental en
la digestión, habla y respiración. Además hay que destacar el valor
estético que ofrece en la expresión facial, especialmente a día de hoy
donde la estética dental juega un papel muy importante y cada vez
son más habituales tratamientos tales como implantes dentales o
carillas laminas que tienen como principal mejorar la estética y
funcionalidad del paciente. A la hora de comer ingerimos los
alimentos por la boca y los trituramos con los dientes, iniciando la
digestión debido a la acción de las enzimas secretradas por las
glándulas salivales. Finalmente una correcta salud dental será
también de vital importancia en el habla puesto que la falta de
dientes o una mala posición de los mismos hace posible que la
pronunciación no sea correcta.
a) Masticar: Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la
presión de los dientes se produce este tratamiento mecánico que
degrada los alimentos.
b) Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de las
glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo (saliva), que
realiza una degradación química de los alimentos.
c) Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores
sensoriales del gusto, sobre todo en la lengua, llamadas Papilas
gustativas.
d) Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que
modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada gracias a
sus cavidades especiales.
e) Deglución: Se divide en dos:
Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad
bucal, impulsando el bolo alimenticio para que entre en la faringe.
Fase involuntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio
superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda
convertida solo en una vía digestiva transitoria, impidiendo así el
ingreso de trozos a la vía aérea (tráquea).
2.3 ANATOMÍA DE LA BOCA
La boca es la abertura del sistema digestivo por donde entran los
alimentos, sin embargo, su función no se limita exclusivamente a
esto, vinculados a la boca o cavidad bucal (u oral) existen también
otros órganos accesorios importantes en la función alimentaria, tales
como los dientes, las glándulas salivares y la lengua. Veamos ahora
algunos detalles de cada uno. La cavidad bucal (o simplemente
boca) es una cavidad recubierta por mucosa y sus fronteras son:
los labios anteriormente; las mejillas lateralmente;
el paladar superiormente y la lengua inferiormente. El orificio anterior
se llama orificio oral, y posteriormente la boca es continua con
la orofaringe. Las paredes de la boca deben resistir un considerable
rozamiento con los alimentos y por ello su mucosa está formada
por epitelio escamoso estratificado en lugar del típico epitelio simple
columnar. En las encías (gingiva), el paladar duro (la parte anterior
del cielo de la boca), y la parte dorsal de la lengua el epitelio está
reforzado con cierta cantidad de queratina a fin de proveer protección
extra contra la abrasión. La mucosa de la boca produce las
llamadas defensinas cuando recibe algún daño. Las defensinas son
agentes antimicrobiales, lo que explica que la boca, colocada en el
"frente de batalla", sea tan saludable.
El espacio encerrado externamente por labios y mejillas e
internamente por encías y dientes de llama vestíbulo, mientras que el
área que yace dentro de dientes y encías es la cavidad oral
propiamente dicha.(Fig.7)
2.3.1 LABIOS: Los labios son la puerta de entrada del aparato
digestivo y la apertura anterior de la boca. Presentan una
porción muscular central, de músculo esquelético,
recubierta por fuera por piel y por dentro por una mucosa.
La porción muscular central corresponde a músculo
estriado voluntario, recubierto por su parte externa por piel,
constituida por epidermis, dermis e hipodermis, y por su
parte interna por una mucosa, constituida por un epitelio de
revestimiento, una lámina propia y una submucosa.
El labio es un repliegue musculo-cutáneo membranoso.
Para diferenciar en un corte la piel de la mucosa se deben
visualizar los folículos pilosos. Además el epitelio de la
mucosa es más alto.
Las glándulas salivales que componen la mucosa de los
labios son mixtas túbuloacinares.
La lesión labial sangra mucho, por una profusa irrigación
principalmente venosa, con presencia de anastomosis
arteria-venosas.
La zona del borde libre labial pierde gradualmente la
cornificación, y es una zona de transición única del labio.
Recibe el nombre de rojo o bermellón de los labios, y tiene
su color rojo característico debido a la abundancia de
capilares sanguíneos bajo una capa de tejido epitelial
transparente.
En los equinos tiene función de prehensión. Impiden que
durante la masticación los alimentos se salgan de la boca y
evita el escurrimiento de la saliva. El labio superior tiene
función táctil.
Labios en los animales:
Artrópodos: Dentro de la estructura primitiva de las piezas
bucales de los insectos encontramos el labro o labio
superior que es un esclerito dorsal impar que recubre las
demás piezas de la boca; y el labio propiamente dicho que
es una pieza impar, resultado de la fusión del segundo par
de maxilas, dos piezas pares similares a las maxílulas;
también existen palpos articulados, llamados palpos
labiales.
En los miriápodos, los sínfilos presentan mandíbulas,
primer par de maxilas separado y segundo par de maxilas
fusionado para formar un labio.
Cordados: son un filo del reino animal caracterizado por
cinco sinapomorfias, la más destacada de las cuales es la
presencia de una cuerda dorsal o notocorda (o notocordio)
de células turgentes por lo menos en alguna fase del
desarrollo. Se conocen casi 65 000 especies actuales
(siendo así el tercer phylum animal más numeroso,
después de los artrópodos y los moluscos), la mayoría
pertenecientes al subfilo de los vertebrados, de los que
casi la mitad son peces.
Los cordados son un grupo con gran diversidad, adaptados
a un gran número de nichos ecológicos, y han demostrado
a lo largo de su historia evolutiva notables adaptaciones,
sobre todo al medio terrestre y su ambiente, aunque
también al acuático o anfibio, en los cuales muchos de
ellos constituyen los últimos eslabones tróficos de sus
ecosistemas. En los cordados destaca la capacidad de
autorregulación y organización interna; algunos, como las
aves y los mamíferos, pueden elevar y mantener constante
de la temperatura del cuerpo. Estos y otros factores han
añadido complejidad a este grupo de animales,
permitiendo un mayor control sobre las reacciones
metabólicas y el desarrollo de un complejo sistema
nervioso. Dentro de los mamíferos que domesticamos,
presentan las siguientes características labiales (Fig. 8).
2.3.2 DIENTES: Los dientes son todos y cada uno de los
huesecillos encajados en los maxilares y que sirven para
morder y masticar los alimentos, por lo que forman parte
del aparato digestivo. Los dientes están dispuestos en dos
curvas, una en el maxilar y otra en la mandíbula, cada una
constituye una arcada dental. La arcada superior es
ligeramente mayor que la inferior, por lo tanto,
normalmente los dientes superiores quedan algo por
delante de los inferiores.
-Partes de los Dientes
*Pulpa dentaria: Está constituida por un tejido suave que
contiene vasos sanguíneos que conducen la sangre hacia
el diente y por fibras nerviosas que otorgan sensibilidad al
diente. Dichos nervios atraviesan la raíz (del diente) por
medio de finos canales. Su célula principal son los
odontoblastos (son células tanto de la pulpa como de la
dentina), éstos fabrican dentina y son los que mantienen la
vitalidad de la dentina. Los odontoblastos poseen
prolongaciones conocidas como Proceso de Tomes que se
alojan en los túbulos dentinarios.
*Esmalte dental: Es una cubierta de mucha dureza,
compuesto por Hidroxiapatita, considerándose éste el
mineral más duro del cuerpo humano. Junto con el
cemento dental recubre la dentina. El esmalte es
translúcido, brillante e insensible al dolor. El esmalte no
puede regenerarse, por eso la caries es una enfermedad
crónica, en cambio si puede remineralizarse con flúor. Con
el flúor se forman cristales de fluorhidroxiapatita que es
mucho más resistente que la hidroxiapatita al ataque de la
caries dental.
*Dentina: Tejido calcificado, menos duro que el esmalte y
más duro que los huesos. Constituye la mayor parte del
diente. Proporciona elasticidad y capacidad para proteger a
la dentina subyacente de golpes y fracturas.
*Cemento dental: Es una capa dura, opaca y amarillenta
que recubre la dentina y que se une al esmalte en el cuello
del diente. Es la estructura protectora de la raíz dentaria.
*Encías: tejido firme que roda la nariz de los dientes
*Raíz: es una parte que se extiende dentro de los
maxilares superior e inferior Cada tipo de diente tiene
diferentes raíces. (Fig.9)
2.3.3 LENGUA: La lengua es un hidrostato muscular,
un órgano (contiene glándulas salivales) móvil situado en
el interior de la boca, impar, medio y simétrico, que
desempeña importantes funciones como la hidratación de
boca y alimentos mediante la salivación, la deglución,
el lenguaje y el sentido del gusto. Deglutir y hablar son
acciones prácticamente imposibles sin la saliva. La
musculatura tiene un origen hipobranquial como la epiglotis
y es posterior a la formación de la envoltura lingual. La
amígdala palatina tiene el mismo origen tímico que el resto
de los elementos del anillo de Waldeyer. Es un órgano
carnoso, móvil, envuelto por mucosa bucal y fijada al
hioides, maxilar inferior, faringe y velo del paladar ya sea
por mucosa o por músculos. Ocupa el canal lingual y llena
totalmente la boca, se extiende desde la epiglotis hasta los
dientes incisivos y se divide en tres partes:
-Base de la lengua: Opuesta al velo del paladar y entre los
dos circunscriben el itsmo de las fauces, continúa con la
cara dorsal del cuerpo y llega hasta un surco que
contornea la base de la epiglotis.
-Cuerpo: Afecta la forma de pirámide triangular.
-Parte libre: Presenta en la parte posterior de la cara
inferior al frenillo.
*Estructura de la lengua: Presenta una membrana mucosa
que se une a la cara anterior del velo y se continua hacia
atrás con la mucosa faríngea y laríngea. La cara superficial
de la mucosa presenta papilas y tejido muscular, vasos y
nervios.
*Función de la lengua: Es el órgano del gusto, interviene
en la masticación y aprehensión de los alimentos. En la
deglución cumple también un rol de primer orden.
*Anatomía animal
La lengua es un órgano muscular cubierto de mucosa. El
músculo hipogloso se inserta en el hioides; el músculo
geniogloso, en la sínfisis mandibular; el músculo
estilogloso, a lo largo de la parte interna del hueso
estilohioideo. La vaca usa la lengua como órgano prensil,
así como para ayuda de la masticación y para formar el
bolo alimenticio.La lengua está cubierta de epitelio
escamoso estratificado con gran número de papilas,
especialmente es su superficie dorsal. Dichas papilas,
filiformes, fungiformes y circunvaladas, se encuentran en
todos los animales domésticos, y las papilas foliadas las
tienen el caballo, el cerdo y el perro, pero no la oveja ni la
vaca. Las papilas filiformes no poseen botones gustativos,
pero todos los otros tipos de papilas si los tienen. Las
papilas filiformes tienen aspecto de cabello. Constan de un
núcleo de tejido conectivo cubierto de una copa epitelial
cornificada. Estas papilas son más cortas y blandas en el
caballo que en los otros animales domésticos, lo que da a
la lengua equina un tacto aterciopelado. Las papilas
fungiformes se llaman así por su semejanza a un hongo.
Contienen terminaciones gustativas en todos los animales.
Las papilas foliadas se han comparado con las hojas de
una planta; se encuentran en el caballo, cerdo y perro, en
los cuales los receptores gustativos y glándulas serosas.
En el caballo y el perro también contienen glándulas
mucosas. Las papilas circunvaladas son proyecciones
redondeadas de un profundo surco. Contienen bulbos
gustativos y glándulas serosas en todos los animales
domésticos; en el caballo contienen también glándulas
mucosas. Las papilas circunvaladas y las fungiformes
poseen botones gustativos, pero las papilas filiformes
cónicas y lenticuladas no las tienen. También se pueden
observar en la epiglotis, faringe, laringe y en el paladar
blando. La lengua de la vaca tiene un surdo transverso,
delante de una prominencia dorsal, la cual es
principalmente mucosa engrosada.
El piso de la boca se encuentra limitado por las arcadas dentarias inferiores, formando una cavidad alargada llamada canal lingual en donde descansa la lengua.El piso de la boca se encuentra limitado por las arcadas
dentarias inferiores, formando una cavidad alargada
llamada canal lingual en donde descansa la lengua.
-El piso de la boca está formado por:
Su tercio anterior es la cara superficial del maxilar inferior,
recubierto por mucosa, se observan carúnculas
sublinguales a través de las cuales se abren los conductos
de las glándulas salivares mandibulares. Por detrás de las
carúnculas se observa un pliegue de mucosa que
constituye el frenillo o pilar anterior de la lengua.
Posteriormente se encuentra el musculo milo - hioides
entre el espacio intermaxilar.
2.3.4 PALADAR: El paladar constituye la pared superior o techo
de la cavidad oral. Está dividido en dos partes, la bóveda
palatina o paladar óseo en sus dos tercios anteriores, y el
paladar blando o velo del paladar en su tercio posterior. En
el centro y en la parte más posteroinferior del velo del
paladar cuelga la úvula. El paladar separa la cavidad bucal
de las fosas nasales. Es una zona de roce cuya interacción
lengua-paladar permite articular sonidos. En la zona de la
encía y en el rafe medio del paladar duro presenta una
mucosa sésil, es decir, sin submucosa, con una lámina
propia directamente unida al periostio. El epitelio de la
mucosa sésil es plano pluriestratificado. Si aparece
cornificación en el paladar blando hay patología. La zona
grasa del paladar duro presenta una submucosa con tejido
adiposo, en tanto que la zona glandular presenta pequeñas
glándulas salivares menores. El paladar duro se encuentra
ricamente inervado por el nervio esfenopalatino interno o
nasopalatino y los nervios palatinos anteriores y medios. El
paladar blando presenta músculo esquelético. El paladar
blando está interpuesto entre boca y fosas nasales. Así, el
epitelio que reviste la porción del paladar blando que da
hacia las fosas nasales es igual al que las reviste a ellas
mismas, de tipo prismático pseudoestratificado, en tanto
que el epitelio que da hacia la boca es plano
pluriestratificado con probable paraqueratosis. El paladar
blando presenta submucosa. En el paladar blando todas
las glándulas son de tipo mucoso.
-Paladar en los cordadosAnfibios: Los anfibios carecen de paladar secundario y el
cielo de la boca está principalmente constituido por un
hueso denominado parasfenoides. Las coanas (apertura
interna de los orificios nasales) se abren a la boca por
delante de los huesos palatinos. Los dientes de los
anfibios, cuando existen, pueden ubicarse no solamente en
el maxilar y la mandíbula, sino que existen especies que
poseen dientes en otros huesos de origen dérmico
(premaxilar) y del complejo palatino (vómer, palatino).
Reptiles: El esqueleto de los reptiles está muy modificado
con respecto a los anfibios. Por ejemplo, en los cocodrilos
existe una separación entre vía digestiva y respiratoria por
medio de un paladar óseo secundario; y en la región
posterior de la lengua existe un repliegue que, junto con
una lámina correspondiente del paladar, puede separar
completamente la boca del conducto respiratorio los que
les permite permanecer con la boca abierta bajo el agua
sin ahogarse Además de las fosas nasales, la mayoría de
los reptiles tiene un par de órganos sensoriales en el
paladar, los cuales pueden detectar la presencia de
sustancias químicas cuando el reptil saca la lengua.
Peces: Las encargadas de detectar el sabor en los peces
son las papilas gustativas (tienen forma de pera y están
comprendidos por 120 células más o menos, unas que
sirven de sostén y otras que realizan el “trabajo”) que se
encuentran situadas fundamentalmente en la boca de los
peces (labios, paladar y lengua que a diferencia con los
mamíferos no es retráctil), aunque también se encargan de
esta labor la faringe e incluso los arcos branquiales. El
sistema olfativo para peces con pulmones es distinto, y en
ellos el paladar hace las funciones del saco sensitivo.
Aves: Las aves no presentan velo del paladar o paladar
blando, bordeando la orofaringe tienen glándulas salivales
que van a humedecer en la primera etapa a los alimentos,
la secreción de dichas glándulas es rica en ptialina.
Siguiendo a la boca está el esófago, con un
ensanchamiento en la entrada del pecho que es el buche,
cuya función en las gallinas es únicamente de reservorio
de alimento.
Mamíferos: El desarrollo del paladar secundario les permite
respirar mientras comen, aumentando así la eficiencia
metabólica. Los dinocéfalos guardan aún rasgos de sus
ancestros reptiles como la ausencia de paladar secundario
o la anatomía de la mandíbula, pero sus miembros
posteriores comienzan a erguirse y los anteriores son
extensibles.
2.4 DIFERENCIA DE LA FORMA DE DIENTES EN ANIMALES: Los
mamíferos son la única clase de vertebrados en la que está
generalizado el hecho de que un animal pueda tener dientes de
distinta forma y de distinto tamaño: incisivos, caninos, premolares y
molares. Este rasgo se conoce como heterodoncia, y al animal que lo
presenta se lo califica como heterodonto.
Los mamíferos presentan difiodoncia: durante su desarrollo, tienen
primero una dentición decidua (dientes de leche) y después una
dentición permanente que va sustituyendo de manera gradual a la
primera. Se dice de los animales a los que les corresponde esta
característica que son difiodontes, aquellos animales cuya dentición
es la misma durante toda su vida, y se dice de ellos que son
monofiodontos. De aquellos otros cuya dentición va cambiando
repetidamente a lo largo de su vida se dice que son polifiodontos.
(Fig.10)
2.5 DIFERENCIACIÓN EN ALIMENTOS DE LOS ANIMALES DE
ACUERDO A SUS DIENTES
4.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
LÓPEZ PIÑERO, José. La anatomía comparada antes y después del
darwinismo. Vol 41. Pp. 40- 51.
JUAN JIMENEZ CASTELLANOS BALLESTOROS, CARLOS JAVIER
CATALINA HERRERA, AMPARO CARMONA BONO, Anatomía humana
general, SEVILLA 2007, Universidad de Sevilla secretario de publicaciones
2002. Pp. 108-112
PÁGINAS WEB
Cronología de la anatomía comparada (sitio web). Disponible en:
http://timerime.com/es/evento/3015941/La+scala+naturae/
Anatomía comparada: descripción e historia (sitio web). Disponible
en: http://lasaludfamiliar.com/caja-de-cerebro/conocimiento-3794.html
Anatomía comparada (Sitio Web). Disponible en:
https://es.wikipedia.org/wiki/Anatom
%C3%ADa_comparada#De_la_Antig.C3.BCedad_al_s._XVII
Georges Cuvier, promotor de la anatomía comparada (Sitio Web).
Disponible en: https://ztfnews.wordpress.com/2014/08/23/georges-
cuvier-promotor-de-la-anatomia-comparada/
ANEXOS
FIG.1
FIG.2 PIERRE BELON
FIG.3 GEORGE COUVIER
FIG.4
FIG.5: Analogía entre alas de insectos (sin esqueleto Interno) y de vertebrados (con esqueleto), las cuales tienen una función similar pero diferente origen. Homología en las alas con el1doesqueleto de vertebrados, en los terrestres todas se derivan de un patrón común de la extremidad anterior pero modificada en su morfología. El pterodáctilo (reptil extinto) presenta un cuarto dedo muy alargado; ave que carece del primero y quinto, el tercero y el cuarto están parcialmente 1usionados; murciélago con dedos largos del segundo al quinto. (De Storer et al., General Zoology, McGraw-Hill Book Company.)
FIG.6
FIG.7 CORTE SAGITAL DE LA CAVIDAD BUCAL Y VISTA ANTERIOR DE LA CAVIDAD BUCAL
Caballos Bovinos Cerdos
El labio superior tiene una depresión media entre dos
lóbulos; el labio inferior presenta una protuberancia carnosa llamada borla del
mentón. Ambos labios presentan pelo, su cara
interna es de color rosado o pigmentada con manchas
negras. Presentan glándulas salivares.
La mucosa bucal es muy fuerte, presenta papilas corneas, los labios son gruesos duros y menos
móviles que los del caballo. El labio superior no presenta pelos y en el desembocan glándulas
sudoríparas y se denomina morro u
hocico.
La abertura bucal es grande y las
comisuras están situadas hacia atrás, el labio superior es grueso y corto. La
trompa presenta un huesecillo que
constituye su base (hueso del rostro). El
labio inferior es pequeño y agudo.
FIG.8
FIG.9
Incisivos
Caninos
Molares
Masticación
FIG. 10