www.quintadoportal.com

MENU VINDIMAS VINDIMAS MENUConfeccionado pelo Chef Milton Ferreira Created by Chef Milton Ferreira

Saudações do Chef Greetings from the Chef

Quinta do Portal Colheita Branco 2012

Sopa da Vindima Vindima Soup

Filete de robalo em crosta de pão de centeio com risoto de cebolinho e legumes glaceados e redução de vinho do porto LBV.

Sea bass in a rye crust with chives risotto, glace vegetables and LBV port reduction.

Quinta do Portal Colheita Rosé 2012

Granizado de Fémina Fémina Slush

Bochecha de porco confitada em vinho do porto sobre puré de aipo e pêra.

Pork cheek cooked in port wine on celery and pear puree

Quinta do Portal Touriga Nacional 2001

Trilogia de pêra (pêra cozinhada em moscatel laminada e sua tarte e gelado do mesmo)

Pear Trilogy (pear cooked in Moscatel, pear tart and pear ice cream)

Portal Moscatel Reserva 2004Portal Porto Colheita 2000

. . . . . . . . . . . . . .

ESPECIAL VINDIMAS - RESTAURANTE VINDIMAS SPECIAL - RESTAURANT# 40,00/Pax # 15,00/Criança (até aos 12 anosl)/ Child (under 12)

. . . . . . . . . . . . . .

NOTA/NOTE:

Caso estejam a decorrer Vindimas em determinadas áreas no interior da Quinta do Portal, se o desejarem, os hóspedes têm a possibilidade de participar.

If Vindimas is taking place in some areas inside of Quinta do Portal, the guests have the opportunity to participate.

CONDIÇÕES GERAIS/GENERAL CONDITIONS:

A confirmação da reserva é dada após sinalização de 50% do valor total da reserva, alertando-se para o facto de este valor não ser reembolsável em caso de cancelamento ou não comparência.

Para reservas de dois ou mais quartos, caso venham a ser ocupados menos quartos do que os reservados, a respectiva sinalização de 50% desses quartos não ocupados não será reembolsada nem poderá servir como pagamento parcial dos quartos efectivamente ocupados.

O restante pagamento é efectuado no momento do check-out.

The booking confirmation is given after payment of 50% of the total reservation amount. This value is not refundable in the event of cancellation or no show.

For bookings of two or more rooms if fewer rooms will be occupied than the reserved, the 50% advance payment of those rooms not occupied will not be refunded or may not serve as partial payment of the rooms actually occupied.

The remaining payment is due at check-out.

PROGRAMA 2 Noites2 NIGHTS PROGRAM

1º Dia/ Day 1Check-in na Casa das Pipas ou Casa do LagarWelcome drink/ Check-in at Casa das Pipas or Casa do Lagar Welcome drinkJantar livre/ DinnerAlojamento na Casa das Pipas ou Casa do Lagar/ Accommodation at Casa das Pipas or Casa do Lagar

2º Dia/ Day 2Pequeno-almoço na Casa das Pipas/ Breakfast at Casa das PipasVisita às Vinhas e participação nas Vindimas/ Visit to the Vineyards and participation in the VindimasAlmoço no Restaurante da Quinta do Portal/ Lunch at Quinta do Portal restaurantVisita ao Armazém de Envelhecimentode autoria do Arq. Álvaro Siza Vieira e Provas de Vinho/ Visit to Quinta do Portal cellars designed by Pritzker Award Winner Alvaro Siza Vieira and Wine TastingJantar Vínico no restaurante da Quinta do Portalcom Menu de Degustação sugerido pelo Chef Milton Ferreira/ Wine Dinner at Quinta do Portal restaurant with Menu Dégustation suggested by Chef Milton Ferreira.Alojamento na Casa das Pipas ou Casa do Lagar/Accommodation at Casa das Pipas or Casa do Lagar

3º Dia/ Day 3Pequeno-almoço na Casa das PipasBreakfast at Casa das PipasLate check-out

DOURO’VINDIMAS’13

Com a chegada de Setembro, O Douro vive o momento mais ansiado, a Vindima.

As vinhas retribuem em uvas o trabalho e carinho que durante doze meses, homens e mulheres lhes dedicaram, numa troca que anualmente se revela justa.

Não perca a oportunidade de visitar o Douro e participar nesta festa única de celebração da vida.Delicie-se ainda com pratos típicos da região acompanhados pelos vinhos da Quinta do Portal, tudo vivido no magnifico cenário duriense que não se traduz em palavras mas em interjeições!

With September arrives one of the most important celebrations in the Douro: the Vindima (grape harvest).

By this time the vines come to life, originating unique wines. Do not miss the opportunity to visit the Douro and participate in these rituals and delight yourself with our local gastronomy accompanied by this divine nectar produced at Quinta do Portal, involved by a wonderful landscape of vineyards.

PREÇOS DO PROGRAMA VINDIMAS 2013RATES OF VINDIMAS PROGRAMME 2013CASA DAS PIPAS (duas noites) (two nights) Preço por pessoa/ Price per person

Quarto Standard (com duas camas) Standard Room (two beds) € 220,00 Quarto Superior (com cama de casal) Superior Room (double bed) € 250,00

CASA DO LAGAR

Quarto Standard (com duas camas) Standard Room (two beds) € 220,00 Quarto Familiar (com quatro camas) Family Room (four beds) (2 Adultos+ 2 Crianças) (2 Adults + 2 Children) € 275,00

Nota: Programa sujeito a disponibilidade/ Note: Program subject to availability

PROGRAMA VÁLIDO DE: 15 SETEMBRO A 15 OUTUBROPROGRAM VALID FROM: 15th SEPTEMBER TO 15th OCTOBER

VINDIMASD O U R O

2013