Director de la empresa Fizz Bartenders, Héctor Henche destaca por ser uno de los más reconocidos barmans de España, para quien la coctelería no es solamente una forma de vida, sino “una manera de vivir experiencias intrínsecas dónde la fusión de sabores, aromas y texturas definen momentos para el recuerdo en las personas.”

Fizz Bartenders manager, Héctor Henche stands out for being one of the most recognized barman in Spain, for whom cocktails are not only a way of life, but “a manner of living intrinsic experiences where the fusion of flavors, aromas and textures define moment in people’s memories.”

VASO 8CJARRA 22C

Cava, pera y romero. Una propuesta con carácter sureño. Romero y pera de Normandía

fusionadas en una dulce y aromática tisana

TISANA SUREÑA

SOUTHERN TISANE

Cava, pear & rosemary. A mixture with a southern character. The rosemary and the pear of

Normandy, fused in a sweet & harmonious tisane

Frambuesa, limón, shiso y cava Rosé. Un perfecto, fresco y rojo maridaje el

del cava rosado con las frambuesas aromatizado con el shiso

TODO AL ROJO

Raspberry, lemon, shiso & Rosé cava. A perfect, fresh and red pairing of rosé cava with

raspberries flavoured with shiso

BETTING ON RED

Té verde, kumquat, jazmín y vino blanco. Sutil y aromática combinación la de esta sangría de

Godello con té verde, la menta, el kumquat y el jazmín

FLORAL CURE

Green tea, kumquat, jasmine & white wine. A subtle and aromatic combination of this Godello sangria with green tea, mint, kumquat & jasmine

FLORAL CURE

Limón, Sprite, jarabe de higuera, albahaca, menta y fino. Remasterización del clásico

rebujito servido en jarra y aromatizado con hoja de higuera

A LA SOMBRA DE LA HIGUERA

Lemon, Sprite, fig tree syrup, basil, mint & fino sherry. Re-mastering of the classic rebujito,

served in jug & flavoured with fig leaf

IN THE SHADOW OF THE FIG TREE

Vino tinto, Courvoisier infusionado con melocotón y paraguayo. La versión Lobito de la

sangría a la antigua usanza

LA CLÁSICA A NUESTRA MANERA

Red wine, Courvoisier infused with peach & saturn peach. The Lobito version of the

old-fashioned sangría

THE CLASSIC IN OUR OWN WAY

CREATIVOS/CREATIVES

14C

Zumo de tomate, especias, miso, shiso y Yamazaki 12. La versión Lobito de un clásico

Bloody Mary con un extra de Umami

OSAKA MARY

Tomato juice, spices, miso, shiso & Yamazaki 12. The Lobito version of a classic Bloody Mary with

an extra dose of Umami

OSAKA MARY

Pera, limón, sidra y Maker’s Mark. ¡Este cóctel es la pera! Perfecta y golosa combinación la del

Bourbon con la pera y la sidra

PEAR ATTRACTION

Pear, lemon, cider and Maker’s Mark. Pears will never be the same again! The perfect and sweet

combination of Bourbon with pear and cider

PEAR ATTRACTION

ESPRESSO MARTINI VERANIEGO

Café, jarabe de té verde, coco, higo, jazmín y Sipsmith. Una explosión de sabores y aromas en

armonía con el café

ESPRESSO MARTINI VERANIEGO

SUMMERY ESPRESSO MARTINI

Coffee, green tea syrup, coconut, fig, jasmine & Sipsmith. An explosion of flavours and scents in

harmony with the coffee

Aguaymanto, lima, clara de huevo, cacao y Pisco. Un goloso y afrutado via je desde el puerto de

Marbella hasta el de Ica en Perú

CAMINO A ICA

Aguaymanto, lime, egg white, cocoa & Pisco.A sweet and fruity journey from the port of

Marbella to the port of Ica in Peru

ROAD TO ICA

Mango, lima, curry Madrás y Glenrothes Vintage Reserve. Dulce, ácido, afrutado y un ligero

toque picante

MAHARATTA

Mango, lime, Madras curry & Glenrothes Vintage Reserve. Sweet, sour, fruity & with a slight

spicy touch

MAHARATTA

BIBOCLASSICS

14C

Limón, jarabe de vainilla, caramelo y The Macallan Amber. La fusión perfecta entre

fuego y madera

WHISKY SOUR DE VAINILLA Y CARAMELO

Lemon, vanilla syrup, caramel & The Macallan Amber. The perfect fusion between fire & wood

VANILLA AND CARAMEL WHISKEY SOUR

Limón, fresa, albahaca, mandarina, Gin Mare y tónica. En honor al Mediterráneo. Desde Gin

Mare, elaborado en Vilanova i la Geltrú pasando por las fresas, la albahaca o los cítricos

MEDITERRANEAN FIZZ

Lemon, strawberry, basil, mandarin, Gin Mare & tonic. In honor of the Mediterranean. From Gin

Mare, made in Vilanova i la Geltrú, passing through strawberries, basil or citrus

MEDITERRANEAN FIZZ

Limón, azúcar, vodka Snow Leopard y aceite AOVE arbequina. La fusión de vodka y el aceite

de oliva en nuestra versión de un Sour a 196 bajo cero

FROZEN SOUR DE LIMÓN & ALBERQUINA

Lemon, sugar, Snow Leopard Vodka & extra virgin Arbequina oil. The fusion of vodka and

olive oil in our version of a Sour at 196 below zero

FROZEN SOUR LEMON & ARBEQUINA

FAKETAILS

10C

Pera, limón, mandarina y romero. Noodles parecen, cóctel es

DUMMY COCKTAIL

Pear, lemon, mandarin and rosemary. Noodles look, cocktail is

DUMMY COCKTAIL