desayuno/ reakfast almuerzo & ena & nocturno /lunch ...€¦ · tasting of homemade ice...

1
Desayunos de la casa / House Breakfasts Desayuno Colombiano/ Colombian Breakfast $60.000 Porción de fruta, porción de cuajada, trilogía de arepas caldo de coslla, mantequilla, mermelada de la casa bebida caliente, jugo a elección Fruit bowl, arsanal Colombian cheese, arepas tasng tradional beef rib and potato broth, buer, fruit preserves choice of hot beverage and juice Desayuno Español/ Spanish Breakfast $60.000 Porción de fruta, pan tumaca, porción de queso Ibérico torlla española con jamón serrano, mantequilla, mermelada de la casa, bebida caliente, jugo a elección Fruit bowl, tomato toast, Iberian cheese, spanish style potato and egg omelet, buer, fruit preserves, choice of hot beverage and juice Desayuno Americano / American Breakfast $60.000 Porción de 2 huevos al gusto con elección de guarnición, charcutería tradicional fría, porción de fruta, cereal ó granola casera selección de tostadas o pan, mantequilla, mermelada de la casa bebida caliente, jugo a elección Two eggs any style, choice of breakfast meats, fruit selecon, cereal or homemade granola, choice of pastry or toast, buer, fruit preserves choice of hot beverage and juice Desayuno Connental / Connental Breakfast $52.000 Bebida caliente, jugo a elección, porción de fruta, cereal, granola casera, tostadas, selección de queso, charcutería tradicional mantequilla, mermelada de la casa Fruit selecon, cereal or homemade granola, cheese, choice of cold charcuterie, choice of pastry or toast, buer, fruit preserves choice of hot beverage and juice Especialidades de La Casa / House Speciales Nuestros benedicnos sobre almojabanas con jamón serrano $27.000 o salmón curado $30.000 Our eggs benedict on corn and cheese muffin, with serrano ham or house-cured salmon Torlla Española con jamón serrrano $26.000 Spanish style potato and egg omelet with serrano ham Calentado Casa Medina $38.000 Arepas, arroz, chorizo, morcilla, huevo frito, salchicha legumbres Casa Medina tradional Colombian hash, arepas, rice, chorizo blood sausage, sausage, legume of the day, fried egg Arepa de huevo $7.500 con carne $11.500 Arepa filled with egg or with egg and shaved beef Menú infanl/Children’s Menu Pasta con bolognesa $22.000 Pasta with bolognese sauce Pechuga de pollo apanado $28.000 jamón, queso, papas fritas Breaded chicken breast, ham, cheese, french fries Hamburguesa con queso, papas fritas $25.000 Cheeseburger and french fries Nuestra versión de pizza margarita $18.000 Our version of margarita pizza Crema de vegetales $14.500 Creamy vegetables soup Postres /Desserts $12.000 each Plato de frutas Fruit plate Brownie con helado Brownie with ice cream Pastas (penne o spaghe) Bolognesa $39.000 Carbonara $39.000 Pomodoro $ 34.000 Del mar $50.000 Calamares, pulpo, langosno, mejillones Squid, octopus, shrimp, mussels Guarniciones / Sides $18.500 cada uno Papas fritas o puré de papas French fries or mashed potatoes Arroz blanco White rice Hojas verdes mixtas, elección de aderezo Mixed green salad, choice of dressing Escalivada de vegetales “Escalivada”: zucchini, mixed peppers, onions, eggplant Patatas con salsa brava Potatoes with “brava” sauce Brócoli salteado Sautéed broccoli Postre / Dessert Ensalada o plato de frutas frescas $18.000 Fruit salad or sliced seasonal fruit plate Pecan pie $20.000 Degustación de helados, sorbetes caseros $18.000 Tasng of homemade ice cream, sorbet Nuestros churros con salsa chocolate $18.000 Our churros with chocolate sauce Lemon pie $20.000 Desayuno/Breakfast 6:00am - 11:00 am Almuerzo & Cena & Nocturno /Lunch & Dinner & Overnight 11:00 am - 6:00 am Entradas / First Course Tabla de quesos y cortes ibéricos $80.000 Cheese and iberian cold cuts tasng Jamón ibérico y picos $86.000 Iberico ham and picos Porción de salmón curado, suero costeño, alcaparras $44.000 House cured salmon, Colombian cream cheese, capers Tabla de quesos artesanales colombianos $70.000 Colombian arsan cheeses tasng Croquetas de jamón ibérico $28.000 Iberian ham croquees Tartar de tomate $17.000 aguacate, crema de zanahoria y naranja Tomato tartar, avocado, carrot and orange cream Empanadas Bogotanas con ají casero $18.000 Tradional Colombian corn frier stuff with beef, arsanal hot sauce Sopas & Ensaladas / Soups & Salads Ensalada clásica Caesar $26.000 con pollo $36,000 o salmón curado en casa $44.000 Classic Caesar Salad, choice to add chicken or house cured salmon Ensalada de alcachofa $31.000 hojas verdes, queso manchego, vinagreta de frutos secos Archokes, mixed greens, manchego cheese, nuts vinaigree Ensalada de queso de cabra fresco $35.000 mix de hojas Asiácas, frutos secos, arándanos, cebollas caramelizadas Fresh goat cheese salad Asian mixed greens, nuts, blueberries, caramelized onions Crema de calabaza y espuma de parmesano $20.000 Pumpkin soup and parmesan foam Salmorejo $22.000 sopa fría de tomate, picos, jamón serrano Chilled tomato soup, picos, serrano ham Sopa de pollo y mini vegetales $28.000 Chicken soup, mini vegetables Fuertes / Main Course Pollo a la vendimia, almendras, albaricoques, arroz blanco $60.000 Wine harvest chicken, apricot, almonds, white rice Ojo de bife USDA black angus 400 gr $90.000 USDA black angus rib-eye 14oz Pescado del día $37.000 Fish of the day Hamburguesa casera de res $48.000 tocino, queso cheddar, tomate, lechuga, pepinillos, papas fritas House-made angus hamburger, bacon, cheddar, leuce, tomato, pickles, French fries Club sándwich en pan brioche $44,000 pollo, tocineta, jamón, huevo frito, alioli de pimentón Club sandwich on brioche bread, chicken, bacon, ham, fried egg roasted pepper aioli, French fries Ravioli de quinoa, garbanzo y pepino $26.000 Quinoa, chickpea and cucumber ravioli À la Carte Huevos / Eggs Porción de dos huevos al gusto $20.000 adicional tocineta, salchicha o jamón york $12.500 Two eggs any style add bacon, sausage or york ham Omelee al gusto $24.000 Omelet with choice of toppings Frutas y cereales / Fruits and Cereals Plato de frutas “siempre en temporada” $14.500 “Always in season” fruit plate Granola casera con yogurt o leche $17.000 Homemade granola, choice of yogurt or milk Avena en hojuelas $13.500 con azúcar morena, pasas de uvas, elección de leche Tradional oatmeal with brown sugar and raisins, choice of milk Cereal con elección de leche $9.500 Cereal with choice of milk Adicional de fresas y/o banana $6.000 Add strawberries and/or banana to any of the dishes above De La Plancha / From the Griddle Pancakes tradicionales o waffles $18.000 elección de salsa: arequipe, chocolate o sirope de maple Tradional pancakes or waffles choice of sauces: arequipe, chocolate or maple syrup Tostadas francesas de brioche $19.000 sirope de maple Brioche french toast, maple syrup Selección de Jugo Fresco / Fresh Juice Selecon Naranja, mandarina o jugo del día 10.500 Orange, tangerine or juice of the day Bebidas calientes / Hot Beverages “Tinto”, 4 tazas $18.000 Pot of coffee, serves 4 cups Elección de té $7.000 Pot of tea, serves 1 cup Chocolate $7.500 Hot chocolate Café americano, café espresso $7.000 Doppio espresso, capuccino, machiao, café lae $8.500 Panes / Bakery Cesta de pan 4 unidades $18.000 Bread basket 4 units Selección de: croissant, pan de chocolate, almojábana, pan de yuca Choice of pastry: croissant, chocolate bread, almojábana, cassava bread Elección de tostadas $7.000 Choice of toast **Cargo adicional por delivery / Extra charge for delivery - Vegetariano/ Vegetarian- Disponible en 15 min. o menos / Available in 15 min. or less**

Upload: hadung

Post on 02-May-2018

226 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Desayunos de la casa / House Breakfasts

Desayuno Colombiano/ Colombian Breakfast $60.000 Porción de fruta, porción de cuajada, trilogía de arepas

caldo de costilla, mantequilla, mermelada de la casa

bebida caliente, jugo a elección

Fruit bowl, artisanal Colombian cheese, arepas tasting

traditional beef rib and potato broth, butter, fruit preserves

choice of hot beverage and juice

Desayuno Español/ Spanish Breakfast $60.000 Porción de fruta, pan tumaca, porción de queso Ibérico

tortilla española con jamón serrano, mantequilla, mermelada

de la casa, bebida caliente, jugo a elección

Fruit bowl, tomato toast, Iberian cheese, spanish style potato and egg omelet, butter, fruit preserves, choice of hot beverage and juice

Desayuno Americano / American Breakfast $60.000 Porción de 2 huevos al gusto con elección de guarnición, charcutería

tradicional fría, porción de fruta, cereal ó granola casera

selección de tostadas o pan, mantequilla, mermelada de la casa

bebida caliente, jugo a elección

Two eggs any style, choice of breakfast meats, fruit selection, cereal or homemade granola, choice of pastry or toast, butter, fruit preserves

choice of hot beverage and juice

Desayuno Continental / Continental Breakfast $52.000 Bebida caliente, jugo a elección, porción de fruta, cereal, granola

casera, tostadas, selección de queso, charcutería tradicional

mantequilla, mermelada de la casa

Fruit selection, cereal or homemade granola, cheese, choice of

cold charcuterie, choice of pastry or toast, butter, fruit preserves

choice of hot beverage and juice

Especialidades de La Casa / House Specialties

Nuestros benedictinos sobre almojabanas

con jamón serrano $27.000 o salmón curado $30.000

Our eggs benedict on corn and cheese muffin, with serrano ham or house-cured salmon

Tortilla Española con jamón serrrano $26.000

Spanish style potato and egg omelet with serrano ham

Calentado Casa Medina $38.000

Arepas, arroz, chorizo, morcilla, huevo frito, salchicha

legumbres

Casa Medina traditional Colombian hash, arepas, rice, chorizo

blood sausage, sausage, legume of the day, fried egg

Arepa de huevo $7.500 con carne $11.500

Arepa filled with egg or with egg and shaved beef

Menú infantil/Children’s Menu

Pasta con bolognesa $22.000

Pasta with bolognese sauce

Pechuga de pollo apanado $28.000

jamón, queso, papas fritas

Breaded chicken breast, ham, cheese, french fries

Hamburguesa con queso, papas fritas $25.000

Cheeseburger and french fries

Nuestra versión de pizza margarita $18.000

Our version of margarita pizza

Crema de vegetales $14.500

Creamy vegetables soup

Postres /Desserts $12.000 each

Plato de frutas

Fruit plate

Brownie con helado

Brownie with ice cream

Pastas (penne o spaghetti) Bolognesa $39.000

Carbonara $39.000

Pomodoro $ 34.000

Del mar $50.000

Calamares, pulpo, langostino, mejillones

Squid, octopus, shrimp, mussels

Guarniciones / Sides $18.500 cada uno

Papas fritas o puré de papas French fries or mashed potatoes

Arroz blanco White rice

Hojas verdes mixtas, elección de aderezo Mixed green salad, choice of dressing

Escalivada de vegetales “Escalivada”: zucchini, mixed peppers, onions, eggplant

Patatas con salsa brava

Potatoes with “brava” sauce

Brócoli salteado

Sautéed broccoli

Postre / Dessert Ensalada o plato de frutas frescas $18.000

Fruit salad or sliced seasonal fruit plate

Pecan pie $20.000

Degustación de helados, sorbetes caseros $18.000 Tasting of homemade ice cream, sorbet

Nuestros churros con salsa chocolate $18.000 Our churros with chocolate sauce

Lemon pie $20.000

Desayuno/Breakfast 6:00am - 11:00 am

Almuerzo & Cena & Nocturno /Lunch & Dinner & Overnight 11:00 am - 6:00 am

Entradas / First Course

Tabla de quesos y cortes ibéricos $80.000

Cheese and iberian cold cuts tasting

Jamón ibérico y picos $86.000

Iberico ham and picos

Porción de salmón curado, suero costeño, alcaparras $44.000

House cured salmon, Colombian cream cheese, capers

Tabla de quesos artesanales colombianos $70.000

Colombian artisan cheeses tasting

Croquetas de jamón ibérico $28.000

Iberian ham croquettes

Tartar de tomate $17.000

aguacate, crema de zanahoria y naranja

Tomato tartar, avocado, carrot and orange cream

Empanadas Bogotanas con ají casero $18.000

Traditional Colombian corn fritter stuff with beef, artisanal hot sauce

Sopas & Ensaladas / Soups & Salads

Ensalada clásica Caesar $26.000

con pollo $36,000 o salmón curado en casa $44.000

Classic Caesar Salad, choice to add chicken or house cured salmon

Ensalada de alcachofa $31.000

hojas verdes, queso manchego, vinagreta de frutos secos

Artichokes, mixed greens, manchego cheese, nuts vinaigrette

Ensalada de queso de cabra fresco $35.000 mix de hojas Asiáticas, frutos secos, arándanos, cebollas caramelizadas

Fresh goat cheese salad Asian mixed greens, nuts, blueberries, caramelized onions

Crema de calabaza y espuma de parmesano $20.000

Pumpkin soup and parmesan foam

Salmorejo $22.000

sopa fría de tomate, picos, jamón serrano

Chilled tomato soup, picos, serrano ham

Sopa de pollo y mini vegetales $28.000 Chicken soup, mini vegetables

Fuertes / Main Course Pollo a la vendimia, almendras, albaricoques, arroz blanco $60.000

Wine harvest chicken, apricot, almonds, white rice

Ojo de bife USDA black angus 400 gr $90.000 USDA black angus rib-eye 14oz

Pescado del día $37.000 Fish of the day

Hamburguesa casera de res $48.000 tocino, queso cheddar, tomate, lechuga, pepinillos, papas fritas

House-made angus hamburger, bacon, cheddar, lettuce, tomato, pickles, French fries

Club sándwich en pan brioche $44,000 pollo, tocineta, jamón, huevo frito, alioli de pimentón

Club sandwich on brioche bread, chicken, bacon, ham, fried egg roasted pepper aioli, French fries

Ravioli de quinoa, garbanzo y pepino $26.000

Quinoa, chickpea and cucumber ravioli

À la Carte

Huevos / Eggs

Porción de dos huevos al gusto $20.000

adicional tocineta, salchicha o jamón york $12.500

Two eggs any style

add bacon, sausage or york ham

Omelette al gusto $24.000

Omelet with choice of toppings

Frutas y cereales / Fruits and Cereals Plato de frutas “siempre en temporada” $14.500

“Always in season” fruit plate

Granola casera con yogurt o leche $17.000

Homemade granola, choice of yogurt or milk

Avena en hojuelas $13.500

con azúcar morena, pasas de uvas, elección de leche

Traditional oatmeal with brown sugar and raisins, choice of milk

Cereal con elección de leche $9.500

Cereal with choice of milk

Adicional de fresas y/o banana $6.000

Add strawberries and/or banana to any of the dishes above

De La Plancha / From the Griddle

Pancakes tradicionales o waffles $18.000

elección de salsa: arequipe, chocolate o sirope de maple

Traditional pancakes or waffles

choice of sauces: arequipe, chocolate or maple syrup

Tostadas francesas de brioche $19.000

sirope de maple

Brioche french toast, maple syrup

Selección de Jugo Fresco / Fresh Juice Selection Naranja, mandarina o jugo del día 10.500

Orange, tangerine or juice of the day

Bebidas calientes / Hot Beverages “Tinto”, 4 tazas $18.000

Pot of coffee, serves 4 cups

Elección de té $7.000

Pot of tea, serves 1 cup

Chocolate $7.500

Hot chocolate

Café americano, café espresso $7.000

Doppio espresso, capuccino, machiatto, café latte $8.500

Panes / Bakery Cesta de pan 4 unidades $18.000

Bread basket 4 units

Selección de: croissant, pan de chocolate, almojábana, pan de yuca

Choice of pastry: croissant, chocolate bread, almojábana, cassava bread

Elección de tostadas $7.000

Choice of toast

**Cargo adicional por delivery / Extra charge for delivery - Vegetariano/ Vegetarian- Disponible en 15 min. o menos / Available in 15 min. or less**