day to day_11
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Dolce vita Supplément à La Tribune de Bruxelles - 20 mars 2008TRANSCRIPT
BrusselsHaut de la ville
Dolce vita
Supplément à La Tribune de Bruxelles - 20 mars 2008
Edito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Very European person . . . 4-5
Cultural Diary . . . . . . . . . . 6-7
Leisure . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9
Brussels High Town . . . 10-21
Shopping: Printemps . . 22-26
Multimedia . . . . . . . . . . . . . 27
Moving in Vienna . . . . . 28-29
Dolce Vita . . . . . . . . . . . . . . 30
Tirer la ville vers le haut !Et un nouveau numéro du Day-to-Day in Brussels, un ! Sentez-vous ce petit parfum printanier dans l'air ? C'est assez fugace,certes, mais cela fait déjà du bien au corps et à l'âme. Vivementavril et le véritable retour triomphant de la nature. BientôtPâques et son cortège de petits oeufs en chocolat. Dans nospages shopping, nous vous mettons l'eau à la bouche en vousprésentant des créations uniques et gourmandes. Mmmmh !...En cette période de l'année, on a souvent tendance à faire le tridans sa garde-robe, à repenser l'aménagement du salon ou deschambres à coucher. L'envie est grande d'arpenter lesboulevards à la recherche de la vitrine qui vous happera sur lechamp. Allez, nous vous donnons un sérieux coup de main avecnotre dossier Haut de la Ville. Il faut avouer que le choix y estparticulièrement vaste entre grandes marques, couturiers, lemoyen et le haut de gamme... Bref, une excellente sortie enperspective s'offre à vous. Ce mois-ci, le magazine préféré desfonctionnaires européens a rencontré, dans le cadre sa rubriqueVery European Brusseleir, une styliste d'origine polonaise quivit depuis plus de quinze ans en Belgique. Elle nous a vraimenttransmis son énergie débordante et créatrice. Comme danschaque numéro, Day-to-Day fera aussi le point sur les sortiesmultimedia, vous emmenera en citytrip à Vienne et vousconcoctera un succulent menu à base de bière de mars etd'asperges nouvelles. Un délice! Nous vous souha itons d'oreset déjà, d'agréables vacances de Pâques.
AvantPropos
Dossier réalisé par RGP
Rue des Francs, 79 - Tèl.: 02.211.28.49 Fax: 02.211.28.70.
COORDINATRICE: Elodie Weymeels
COMMERCIALISATION: Luc Bolsius, HatimElmajd, Michaël Cohen et Anne Debischop
TEXTES: Elodie Weymeels, Laurent Depré,Mathieu Tamigniaux
PHOTOS: La Tribune de Bruxelles, www.photos.com, Delphine De Ridder
EDITEUR RESPONSABLE: François le Hodey /
MISE EN PAGE: Azur Graphic
IMPRESSION: Sodimco
INTERNET: www.tribunedebruxelles.be
4 / V E R Y E U R O P E A N P E R S O N
V E R Y E U R O P E A N B R U S S E L E I R
Of Polish origin, Aleksandra Pazskowska can boast of having been all overEurope and the world. But Brussels is where she’s put down her suitcases
“Brussels needed me and Ineeded Brussels !”
Aleksandra Pazskowska
“Aleksandra’s the one you need, no doubt
about it”. We didn’t have to wait long when
we rang Modo Bruxellae, the asbl which
promotes Brussels fashions, to be offered the
name of an artist with a very European profile.
The young stylist has already got to know lots of
countries: Sweden, Germany, France, Belgium...
Since the early 90s, this resident of the
Dansaert quarter, situated in the centre of
Brussels, has been offering conceptual and
often transformable clothes. On the website
of her boutique, Y-Dress?, the universe of this
most Belgian of native Poles is described in a
few words as follows. “Multi-purpose,
spontaneity, abstraction, humour, absurdity,
gadgetomania and functionality are the
principles of creation. With its social and geo-
political allusions, its slogans and its
packaging, the line of clothing is a wink at
today’s lifestyles and thinking”.
It was a friendly and relaxed artist whom we
met and one you should discover without
delay. Aleksandra Paszkowska had just come
back from a few days in Switzerland where
she had taken the opportunity to do a few
days’ skiing.
What was your first contact with
Belgium?
“You really want to know ? Well... one day I
hitchhiked from Paris to Hamburg and,
unfortunately, came upon a Belgian flasher !
For several years after that I didn’t want to
hear anything about Belgium. In Paris, a friend
and I were looking for a state school in France
or elsewhere. That’s how we landed up at La
Cambre, the Ecole nationale supérieure des
arts visuels in Brussels.”
Which quarter do you live in?
“I’ve just moved. My new home is in Porte de
Namur, in the St Boniface quarter. I lived in St-
Gilles for a long time, in the square. It’s a
difficult change to make. In St-Gilles there was
a community of people of the same age, with
the same profession... It had its slightly left-
wing intellectual side, but with the dimension
of life on a local scale.”
At the outset, Brussels seems to have
been on a par with other cities like Berlin
and Vienna. Why did you finally opt for
the Belgian capital?
“I have lived in Brussels for almost 18 years. As
I remember, what struck me straightaway was
the ability to regularly bump into the few
people I knew. On top of that, Brussels has got
an intelligible social structure which is easy to
understand. That remains very exciting and
almost magic !”
A very up-to-date stylistAleksandra Pazskowska enjoysdeclining her perception of the worldin which she inter-reacts via theveritable concept clothing. Let’s takean example or two. Her archibasics arelow-tech solutions for maximumeffect. In this collection, the cuts arereduced to their most basicexpression. Integrated instructionsshow you how to use them !
Indeed, how can you not fall under thecharm of her haute couture for all-terrain women ? Or like her emergencycrinoline wedding dress, compressedinto a bag, all as light as air.
A wedding dress which can turn into asummer dress... Worth finding outabout !
Why have you stayed here?
“When I set myself up, property prices were
very competitive compared to the other major
European cities. On top of that, I can say that
it’s always the case that stress is absent from
this city. People give themselves time to create,
to live, to have social relationships...
Everything’s not about money like it is in big
cities like Vienna or London. It was the ideal
place to set up on my own. Brussels needed
me and I needed Brussels !”
What needs urgently improving in
Brussels ?
“For goodness sake, let’s stop this community
fair of which Brussels is the first victim. What a
waste of time and energy ! For me, a foreign
national who speaks six languages in a
cosmopolitan city, you must admit that it’s one
of the difficult things to get to grips with. I have
chosen this complete little country because, for
once, I didn’t feel like a foreigner here...”
A café, a restaurant, a nightclub in Brussels?
“The Walvis, near the canal, again and always.
And the Archiduc for a different nocturnal
public. My favourite restaurant at the moment
is Henri rue de Flandre. There’s also the
Cigogne if you want to eat some fabulous
meat loaf. These two bistros, with their
Brussels spirit, are my favourite gastronomic
haunts. As far as night clubs are concerned,
I can’t be much help as I only ever go out for
private evenings. That’s more than enough to
occupy my nights”
As someone who’s spent quite a lot of
time in other European countries, do you
really think that there is a particularly
Belgian characteristic?
“Yes. And it can be summed up in three
words: absurdity, humour and surrealism..”
What, specifically, does Europe represent
for you ?
“A lot. You know, I come from the part of
Europe situated behind the ideological
border... In the beginning, I had to renew my
transit visas in Belgium. Nowadays, for millions
more Europeans, mobility and transactions
have become very simple. It’s great.”
You are originally from Poland. What
feedback have you had about Poland’s
recent integration into the EU ?
“Above all, great relief I think ! The Poles said to
themselves: “We’re no longer the poor relations,
we’re no longer excluded, we’re part of the
family”. But what made me most sad, was the
high number of my compatriots who have
changed nationality in the meantime because
they were ashamed to say that they were Poles.
I found that deeply moving and sad...”
V E R Y E U R O P E A N P E R S O N / 5
V E R Y E U R O P E A N B R U S S E L E I R
My Proust questionnaire
Your main character trait
– Spontaneity
The quality you most like in a man
- Gentleness
The quality you most like in a woman
– Lucidity
Your favourite hobby
– My job
The country you’d like to live in
– Switzerland, because of its mountains
Your favourite colour
– Orange
Your favourite flower
– Daffodil
Your favourite fictional hero
– The Marsupilami
A song
– The songs of Carla Bruni
A refuge
- The little university campus at Passau in Bavaria
What would you take with you onto
a desert island
– A knife because you’ve got to eat !
Your favourite Brussels word or
expression
– “No perhaps !”
Your favourite dish
– A Japanese dish where you pour boiling
tea onto rice topped with raw fish
Your favourite chip shop
– No chips for me, they won’t get me !
Infoswww.ydress.com
Ydress?
rue Antoine Dansaert 102
1000 Brussels
6 / C U L T U R A L D I A R Y
CULTURAL DIARY
AGENDACULTUREL>> Balkan Trafik
3 jours de rencontres
festives et interculturelles
Les 27, 28 et 29 mars,
des artistes venus des
quatre coins des Balkans
envahissent à nouveau
le palais des Bozar. Au
programme : Le 27, lance-
ment du Festival avec
« Against the Stream », un
documentaire passionnant,
dans les coulisses du
Danube Music Festival. Le
tout en présence de la
réalisatrice, et suivi d’un
concert du Danube Ship Orkestar lui-même. Le
28, un cocktail musical surprenant de
sonorités traditionnelles et électro, avec entre
autres le Mostar Sevdah Reunion et la diva
Liljana Buttler, Burhan Oçal et DJ Smadj,
l’orchestre de Dejan Lazarevic (gagnant de la
competition de fanfares de Guca 2007),
Mitsoura (la Nora Luca de « Gadjo Dilo ») et
bien d'autres. Le 29, deux créations exclusives,
placées sous le signe de la rencontre et de
l’échange.
Balkan Zirkus.eu est un spectacle
étourdissant, résultat d'une collaboration
artistique entre des étudiants belges en arts du
cirque et leurs homologues des Balkans. Une
fusion de styles pour un grand moment de
cirque.
Tirana vs Brussels est une création musicale
orchestrée de main de maître par le virtuose
albano-belge de l'accordéon, Gjovalin Nonaj. La
rencontre de 40 artistes Belges et Albanais pour
un spectacle qui mélange avec éclat
polyphonies, rhapsodies, danses et instruments
traditionnels. Les 28 et 29, electro-party avec
support VJay en fin de soirée.
En bref : cirque, musiques traditionnelles et
électro, documentaires inédits, workshops,
danse, happenings, dégustation de vin, tickets
d’avion à bas prix, village associatif : une
immersion totale dans les cultures des Balkans.
Les prix est fixés à 10€ le 27 mars
et 16€ les 28 et 29.
Plus d'informations sur
www.balkantrafik.com
L'objectif étant l'achat du film qui remporte le
Prix du Jury des Télévisions, par la dizaine de
diffuseurs télévisuels présents dans ce jury.
Cette compétition aux nombreux prix est
internationale.
'The Keep' dévoilé pour ses 25 ans
Le BIFFF mettra à l'honneur le film culte de
Michael Mann: The Keep, en l'honneur de
son 25e anniversaire.
Stéphane Piter, spécialiste français du
maquillage et des effets spéciaux, se chargera
de présenter cette œuvre et donnera une
conférence après sa projection, pour nous
montrer le vrai visage du film.
Pour le public, ce sera également l’occasion de
découvrir les objets et documents rares que
compte sa collection. A découvrir le vendredi
28 mars dès 18h !
Zoom invités: Le BIFFF peut se réjouir de la
longue liste de personnalités qui sont déjà
venues et n'hésitent pas à revenir… Pour n'en
citer que quelques-unes (parmi
plus de 1.600) : Christopher Lee,
Samuel Fuller, Ringo Starr, Jack
Cardiff, Freddie Francis, Luc
Besson, Terry Gilliam, Victoria Abril,
Richard Fleischer, Roger Corman,
Paul Schrader, Wes Craven, Oliver
Reed, Jude Law, James Coburn,
Alan Parker, Anthony Perkins,
George Romero, Enki Bilal, Takashi
Miike, Jean-Claude Van Damme, Christopher
Lloyd, Bernard Werber, Laura Harring, Neil
Jordan, Annie Girardot…
Un jury éclectique
Le jury international, comme chaque année, est
aussi relevé que disparate. On y retrouve le
réalisateur coréen Joo-Ho Bong (The Host), le
réalisateur italien Umberto Lenzi (cinéma
fantastique des années 70 et 80), l'actrice Lisa
Marie, le producteur américain Brett Leonard
(spécialisé dans les effets spéciaux), l'écrivain belge
Thomas Gunzig et l'actrice française Catherine
Wilkening (Le Cœur des Hommes, Dolmen).
Un festival abordableLe BIFFF a toujours su garder ce côté décalé qui
le place à mille lieues des autres festivals
cinématographiques. Pour preuve, le prix des
places, inchangé. En moyenne, il vous coûtera
7,5 euros pour une projection dans la grande
salle et 5 dans la petite. La fameuse "Nuit
Fantastique" est au prix de 19 euros. Les
animations sont gratuites et ouvertes à tous.
Du 21 mars au 8 avril sur le site de
Tour&Taxi. Agenda, infos et tickets
sur www.bifff.org
Agenda CulturelB i f f fRéputé pour son ambiance démentielle, ses
animations déjantées et ses prix démocratiques,
le Festival du Film Fantastique de Bruxelles (le
"Bifff"), reprend ses quartiers à Tour & Taxis, au
cœur de Bruxelles. L'an passé, près de 60.000
spectateurs ont fait le plein de frissons et de
projections décalées.
Une salle de 1.200 sièges pourvue d'un écran
de 6 mètres sur 16 - la plus grande de Bruxelles
voire de Belgique, une seconde salle de 250
places, 1200 emplacements de parking, un
restaurant, des bars… tout est prévu pour vous
faire passer un moment de "détente" entre
horreur, science-fiction et cinéma underground.
Concours de bodypainting, expositions et
impitoyable bal des vampires sont comme
chaque année au rendez-vous. Succubes, aliens,
trolls et démons se retrouvent ainsi dans une
indescriptible quinzaine apocalyptique et festive.
Zoom: Pour son quart de siècle, le
Festival du film fantastique de Bruxelles
bousculait ses habitudes en 2007, en
investissant un nouvel espace : Tour &
Taxi. Opération réussie puisque
l'édition-anniversaire accueillait 60 000
visiteurs. Les organisateurs ont donc
logiquement décidé de réitérer
l'événement et ont déjà prévu une très
grande salle de projection.
Proposant plus de 70 longs-métrages en avant-
première mondiale, européenne ou belge, le
BIFFF dessine chaque année la carte de la
production cinématographique du genre. Il
peut ainsi s'enorgueillir d'avoir permis à son
public de découvrir certains auteurs figurant à
présent parmi les plus influents et dont les
œuvres sont aujourd'hui unanimement
reconnues par la critique. De David Cronenberg
à Peter Jackson, de Shinya Tsukamoto à Alex de
la Iglesia, de Dario Argento à Danny Boyle en
passant par Kim Ki-Duk, ils ont presque tous vu
leur première réalisation présentée dans le
cadre de l'événement.
D'année en année, le Festival est ainsi parvenu à
créer un savant mélange entre des films d'auteur
ou originaires de cinématographies plus fragiles,
des premières œuvres, des coups de sonde dans
le cinéma expérimental et underground, et une
programmation plus commerciale.
Un court métrage original
Il y a 20 ans déjà, le BIFFF s'est ouvert au court-
métrage en créant une Compétition dont la
moindre des originalités n'est pas d'offrir au
film gagnant un public potentiel important.
C U L T U R A L D I A R Y / 7
CULTURAL DIARY
7
>> L'Islande, cette Pure Energy
Peuplée de descendants des Normands et
des Celtes, l'Islande frappe l'imagination
depuis toujours. Isolée au milieu de l'océan
Atlantique Nord, l'île volcanique est célèbre
pour ses geysers, ses glaciers et sa nature
surprenante. Elle ne compte pourtant que
300.000 habitants, répartis sur un cinquième
du territoire, mais la vie culturelle y bouillonne
comme nulle part ailleurs.
À travers le Festival Islande, le Palais des Beaux-
Arts propose de s'ouvrir à la diversité de la scène
artistique islandaise. 20 Evènements autour de
quatre thèmes, à combiner sans modération
durant le festival Iceland on the Edge :
Pure Energy: Généralement utilisée dans les
guides touristiques pour désigner la capitale
animée de Reykjavík, l'expression Pure Energy
labellise dans notre festival tous les projets
entre nature et culture. La nature islandaise
n'est pas seulement impressionnante, elle
génère souvent par sa force des chefs-
d'oeuvre de pure énergie.
Independant people: Les Islandais sont aussi
irréductibles que les Gaulois. Leur indépendance
tardive, en 1944, avive d'autant leur volonté
d'affirmer leur singularité sur la scène artistique
européenne.
Bad Taste: Emprunté au nom du label de
musique islandais qui donne le ton, « Bad
Taste » (Smekkleysa) caractérise bien la
diversité de la scène artistique islandaise :
expérimentale, pluridisciplinaire et sans tabou.
Sagas: Les Vikings donnent un peuple à
l'Islande au IXe siècle et jettent sur le
parchemin jusqu'au XIIIe toutes leurs
fantastiques épopées : les Sagas. Une
dénomination toute trouvée pour épingler les
bouffées d'histoire qui jalonnent le festival.
Un pays à découvrir jusqu'au 15 juin
2008 au Palais des Beaux Arts.
Plus d'infos sur le blog de l'expo:
www.bozar.be/blog/iceland
>> Rock Star ou Star du Rock?
Velvet Revolver est, jusqu'à nouvel ordre, le
groupe de hard rock américain par excellence.
Constitué de trois ex-membres de Guns N'
Roses (le guitariste Slash, le batteur Matt Sorum
et le bassiste Duff McKagan), il regroupe aussi
le chanteur Scott Weiland, ex-Stone Temple
Pilot, et Dave Kushner, l'ancien guitariste de
Wasted Youth, groupe punk des années '80.
Avec deux albums à leur actif, « Contraband »
sorti en 2004 et le récent « Libertad », ces
rockeurs purs et durs parcourent le monde en
guise de sensations fortes. Parfois critiqués
pour leur côté « has been de retour » et « rock
star déchues », les Velvet Revolver peuvent se
targuer d'expérience diversifiées et singulières,
qui donnent au final un cocktail très énergique.
Ils s'arrêteront en Belgique à l'Ancienne
Belgique le dimanche 30 mars. Pour les
amateurs de Rock made in US, il reste
encore des places.
Foncez sur www.abconcerts.be.
>> No Dice
Théâtre en anglais - Le Nature Theater of
Oklahoma, qui emprunte son nom au dernier
chapitre du roman L’Amérique de Franz Kafka,
est l’une des compagnies new-yorkaises les
plus réputées du moment.
Pavol Liska et Kelly Copper ont mis en scène
Fragment, un collage de textes grecs, et
Poetics: A Ballet Brut, dans lequel ils ont mis
sens dessus dessous toutes les conventions du
théâtre. Des spectacles intelligents, spirituels,
extrêmement physiques et non conventionnels
qui s’appuient sur la mission que Liska et
Copper ne cessent de s’imposer : « faire ce
que l’on ignore comment faire, se mettre dans
des situations impossibles ».
Pour No Dice, les auteurs ont enregistré non
moins d’une centaine de conversations
téléphoniques avec comédiens, amis et famille.
Ils les ont condensées en quatre heures
« d’épopée du quotidien », dans laquelle ils
intègrent quand même des fausses
moustaches et des chapeaux de pirate.
Du 16 au 19 avril au Kaaitheater (20,
square Sainctelette à1000 Bruxelles).
Plus d'infos sur www.kaaitheater.be
>> Gad Elmaleh est en haut
Le succès de Gad Elmaleh a un côté
négatif: tous ses spectacles sont sold out
dans l'heure (comme les trois dates de fin
mars à Forest). Heureusement, de
nouvelles dates sont déjà annoncées: les
mercredi 24 et jeudi 25 septembre 2008.
Nous vous invitons donc à les réserver
dès maintenant !
Son nouveau spectacle, « Papa est en
haut », connaît un engouement mérité
en France, et il devrait en être autant en
Belgique. L'humoriste préféré des
Français est de retour sur scène, ses
premières amours, pour 2h de spectacle.
Le titre de son nouveau show est tiré de
la chanson pour enfants. «J’espère que le
prochain, ça ne sera pas Maman est en
bas !» dit-il d’une voix calme qui tranche
avec sa fougue sur scène.
Les thèmes tourneront sans surprise
autour de la paternité, de l’enfance, de
l’éducation, de la difficulté d’élever un
enfant tout en étant star. On comprend
qu’il offrira des numéros plutôt
personnels, étant lui-même séparé et
père d’un petit garçon.
Gad Elmaleh fera aussi place à la
musique sur scène, « du piano, de la
guitare et des percussions, parce que ça
fait partie de ce que j’aurais voulu faire »,
dit-il.
A Forest National du 27 au 29 mars
(sold out) et les 24 et 25 septembre
2008.
Plus d'infos sur
www.forestnational.be.
Do you need reminding about this green
lung located just a hop and a skip
away from the European district ? This
tranquil space is one of the great sources of
pride to residents of Brussels, who love to
stroll about there in the middle of nowhere,
taking advantage of its many gardens and
public benches. Several museums, grand in
both size and cultural riches, enable you to
travel back in time to discover a number of this
country’s historical artefacts. The grand
esplanade is not just somewhere for tourist
coaches to park, it is used as the rallying and
starting point for a number of events. Here is
a lightning tour of a site which is located
minutes away from your place of work, and
indeed your home, and which you might not
know very well.
The Cinquantenaire Museum
This site is the most important of the Royal
Museums of Art and History, which also include
the MIM (Museum of Musical Instruments), the
Far East Museum and the Porte de Hal Museum.
The building which houses the Cinquantenaire
Museum, which was “commissioned” by King
Leopold II of Belgium, was built at the end of the
19th century. What is there to see there?
Collections which encompass every artistic
discipline (except for painting) developed across
the five continents by different civilisations
through the ages. This impressive collection is
divided into four major groupings, i.e. antiquity,
national archaeology, non-European civilisations
and European decorative arts. With 650,000
works on public display over 60,000 m2 of
galleries, the Cinquantenaire Museum is quite
simply the largest museum in Belgium.
That doesn’t mean to say that time has stood
still there. Since the end of February 2008, a
new gallery has been displaying Islamic works
of art. Located on the ground floor of the
"Antiquity" wing, the gallery is 52 metres long
by 14 metres wide. Oriental rugs, textiles and
paper are displayed in vitrine tables made of
stone from Cry. A new mezzanine
accommodates temporary exhibitions.
Another curiosity is the moulding workshop,
created back in the 19th century. Approximately
4,000 moulds taken from works of art from a
number of European museums cover the
prehistory period up to the 18th century.
The open air of the Cinquantenaire !
What is there to see in this gem of Brussels ?Museums, a restaurant, a fabulous park, joggers, alarge mosque, a military school, workshops, amagnificent archway and much more...
History 1880. The year when the Cinquantenaire parkand palace were created according to GédéonBordiau’s plans. In that year, Belgium wascelebrating the Jubilee to mark the fiftiethanniversary of its independence. The idea wasalso to bring together there all of the youngnation’s knowledge. Seventeen years later, ithosted the Universal Exhibition. The site hasevolved in several phases. In 1905, work wascompleted on its famous arches (45m high).The Cinquantenaire park developed just asgradually. Some elms, bay trees, maples,acacias and chestnut trees date back to 1888.At the time, a large area of the park wastaken up by trade fairs. This situation ended inthe 1930s. In the mid-1970s, it was decided tointersect the park with a major road ratherincompatible with the overall charm andpeace. In 1978, following completerestoration, the old “Panorama of Cairo”,which was built in 1880, was turned into alarge mosque.
8 / L E I S U R E
L E I S U R E
© Mchudo | Dreamstime.com et © Albo | Dreamstime.com
Admission to this workshop is free of charge.
Come and find out about traditional moulding
and patina techniques.
There is also a museum for the blind, the aim of
which is to provide a special approach for
visually-handicapped visitors through touch. In
2008 and 2009, the exhibition on the “Trail of
the Indians” will enable them to find out about
the Native Americans.
Finally, the “Midi cinquante” restaurant/cafeteria
invites you to sample Italian-inspired cuisine.
Open from 11.30 a.m. to 3.30 p.m. Closed
Mondays.
Temporary exhibitions
>> China under one roof
2,000 years of architecture through
small-scale models from Henan Museum.
Until 20/04 (late night opening on 27/03)
These works (some are as tall as two metres)
were discovered in the tombs of Chinese
dignitaries dating from the second century BC
to the 18th century. This is a major première in
the West, completed by authentic architectural
fragments.
>> From Gilgamesh to Zenobia
Ancient arts of the Middle East and Iran
Until 27/04 (late night opening on 27/03
and 24/04)
You will be able to see a collection of Luristan
bronzes, cylinder seals, pre-Islamic writing
samples and so on. The Louvre Museum has
loaned a dozen masterpieces for the occasion.
>> Belgium in optical prints
Until 30/09
The hundreds of engravings donated by
Charles Lefebure in 1943 have seldom been
on public display. What are optical prints?
They are a kind of engraving, either coloured
or black and white, intended to be seen
through a device accentuating the perspective.
In a nutshell, you could say that they were the
3D of the 17th and 18th centuries!
The Royal Museum of theArmy and Military History
It is more than probable that the Aviation
Museum is the part of this large royal museum
which is best known to the general public. It
has to be said that this splendid hall (170m
long and 40m high) is “up” to the job of
displaying more than 130 retired aeroplanes
and engines. Here you can trace the full
history of flight, man’s oldest dream, from the
balloon to the famous F-16. An absolute must-
see is the museum’s newest acquisition, the
Bristol Sycamore Mk.14 helicopter, a veteran
of the 1950s, which served Belgium in the
Congo. It is part of an exchange with the
Weston-super-Mare Helicopter Museum
(THM) in Great Britain.
The Royal Museum of the Army’s gigantic
collection is an opportunity to discover rare
and incredible objects, such as armour,
swords, hundreds of uniforms, decorations,
canons, works of art and so on. To sum up, a
collection which covers ten centuries of
military history.
Temporary exhibitions
>> 175 years of the Order of Leopold and
National Orders
Until 29/06
An excellent way of understanding the
honours awarded to famous and ordinary
people alike.
>> Armed with paintbrushes
Until 11/11
Over 90 years ago saw the start of the bloody
First World War. Several conscripts set off
armed with paintbrushes. Whether they were
renowned painters or amateurs, it was an
opportunity for them to escape from the hell
by means of their art. The exhibition will have
been on for four years when it ends on 11
INFOS
http://www.kmkg-mrah.be
Parc du cinquantenaire 10 - 1000 Bxl
02/7417211
November 2008, i.e. 90 years after the
armistice was signed.
AutoworldThe Motor Museum has been housed in the
grand halls since 1986. You might not be
aware of it, but Belgium was the Eldorado of
car manufacture at the beginning of the 20th
century. Decline set in back in the 1930s. This
unique museum will enable you to discover
the traces of this golden age with Minerva,
F.N., Imperia and Miesse models.
Five major permanent collections await
enthusiasts or anyone who is just curious
about history. These are the Mahy collection
(prestigious and rare models), epic
motorcycles, the Pierre D'Ieteren Gallery
(coaches), the 1902 Motor Show (as it was at
the time) and Auto Design Story (history of the
automobile). The automobile has never
stopped changing its appearance throughout
its history. Autoworld enables you to discover
what you might call an epic.
INFOS
http://www.autoworld.be
Parc du Cinquantenaire 11 - 1000 Bxl
Tél. : 02/736.41.65
Run the esplanade In May each year, thousands of athletes set out
from the Cinquantenaire esplanade to take part
(and try to beat their previous performances) in
the Brussels 20 km. In 2008, the event will start
at 3 p.m. on Sunday 25 May. The course, which
will follow the major roads and green spaces of
the capital, will not deviate from its traditional
route. The Terlou Rally, a country drive between
Brussels and the Walloon Brabant, also starts
out from this esplanade in the spring of each
year. If you want to bump into ancestors and
legendary cars, be at the esplanade on 13 April.
The Iris Festival has gone elsewhere? Don’t
worry. In fact, amid regional festivities, bicycle
fans will be able to take part in the “Bike
Festival” on 6 May 2008, the headquarters of
which can also be found at the Cinquantenaire!
The Horta-Lambeaux PavilionHere in the Cinquantenaire park, there is apavilion with an incredible history. Designedby the architect Victor Horta, this small templehouses the monumental work of the sculptorJef Lambeaux, which was completed in 1889.This monumental relief is called the “HumanPassions”. First presented in an openconstruction, the work caused a scandal andwas quickly hidden behind a woodenbarricade. Nevertheless, nowadays people areable to visit this “black sheep of the family”once more. We strongly recommend that youvisit these impressive entangled bodiestwisted in pain...
>> Tours Tuesday to Sunday (01/10 to 30/04):2.30 p.m. and 3.30 p.m.
>> Tours Tuesday to Sunday (02/05 to 30/09):2.30 p.m. and 4.30 p.m.
INFOS
www.kmkg-mrah.be - 02/737 78 09
L E I S U R E / 9
L E I S U R E
10 / Day to Day in Brussels
F O C U S
If you live in Brussels or are a regular visitor,
you’ll know that the city-region is virtually
split into two parts, the high town and the
low town. This distinction goes a long way
back in history. It seems that right at the
beginning, artisans set up shop in the lower
part of town and the aristocracy moved in at
the top. It didn’t take long before comparisons
could be drawn between the working class
districts on the banks of the Senne, with their
generally inadequate sanitation, and the
clean, rich bourgeois (or even stately, in the
past) districts on the “heights” of the city.
Visitors used to come from all over Belgium to
the Haut de la Ville – the High Town. Its great
shopping galleries were world famous. The
Toison d’Or is, furthermore, still emblematic for
the people of Brussels, and even for people
passing through who know the area well. The
up-market shops (see dossier) are still there,
waiting for the alleys to undergo a major facelift.
Historically speaking, well before the shops
moved in, this was a cinema district, the Acropole
(which has become the UGC Toison d’Or) being
outstanding. The shops developed there little by
little, becoming immensely successful in the
seventies and part of the eighties.
The nineties saw the start of the slow decline
of this part of the capital. In recent years, the
Brussels-Capital Region has accumulated
projects to restore the site to its former glory.
For more than a decade, a virtual property
saga has been going on in part of the Toison
d’Or site. Waste land that had been
abandoned for too long has, in fact, been
reborn in the form of an arts project open to
the four winds.
What exactly does the High Town consist
of ? Today, several areas are involved - the
Porte de Namur, the Toison d'Or, the Goulet
Louise, the Avenue Louise, and the Chaussée
de Charleroi. As you move from street to
street here, you will find changes of
atmosphere and status. The Porte de Namur,
with the Chausée de Wavre and the Chaussée
d’Ixelles, is clearly more middle-of-the-road. To
some extent, the Mont des Arts serves as a
border between the high and low towns.
From the earth comes the forest
The huge “ProWinko” wasteland site located
by the Toison d’Or galleries is still waiting for a
massive project, consisting of housing and
commercial outlets, to take off. But it may
have to wait a few years longer before the
project comes to life. This hasn’t prevented
the internationally renowned architect, Arne
Quinze, from creating his “Cityscape” here.
There’s no missing this work when you visit the
district. It’s a totally ecological construction, 18
metres high and 14 metres long, representing a
forest of wood. Next time round, make sure you
take a look at this symbol of the renewal of the
district, a transient creation that will logically be
recycled in September 2008, one year after its
installation.
Brand new shopping galleries
While the Goulet Louise project (with its
possible pedestrianisation) is still a blank
canvas for fantasy and a battleground for
specialists, the Toison d’Or shops are really
going to be fully revived. These unique shops,
running from the Avenue de la Toison d’Or to
the Chaussée d’Ixelles, go back to the sixties.
And it was at this time that the gigantic works
on the “Petite Ceinture”, a real urban
motorway, started on the great boulevard.
This in-depth renewal will liven up the district
and draw in new and old clients alike. The
pacemaker of this immense project will be
none other than Fnac, which will be
occupying a new area of 3200m2. The total
area occupied by shops will remain
unchanged. However, the layout will undergo
significant changes.
So what changes can be expected ? Fewer
entrances and corridors, improved lighting and
additional daylight, reduction in the number of
shop windows, work on the cladding of the
mall… In addition, a huge metal canopy will
bring the whole complex together. The official
opening will be in the autumn of 2009. History
has it that the same family, the Gillions, who
created the shops some forty years ago, will be
handling the refurbishment. And all in the
space of barely two generations…
Brussels HighTown gets a newlease of life
Essentiel
Sculpture d’Arne Quinze
12 / Day to Day in Brussels
F O C U S
Ce que l'on appelle le « haut de la ville » est à cheval sur 3 communes : Saint-Gilles, Bruxelles-Ville et Ixelles.
Entre la rue de Namur, la chausée d'Ixelles, le
boulevard de Waterloo, la Toison d'Or, le goulet
Louise, la place Stéphanie, l'avenue Louise et la
chaussée de Charleroi, l'offre commerçante et horeca est
large et assez disparate. Et c'est ce dont se plaignent
d'ailleurs les commerces du haut de la ville : l'image du
quartier que l'on essaye de faire valoir comme les
Champs-Elysées bruxellois n'est pas vraiment
cohérente... Cependant, de multiples efforts sont
entrepris à l'image de la sculpture d'Arne Quinze qui
habille de jolie manière l'espace vide où s'élèvera un jour
un nouveau centre de commerces et de logements mais
c'est une autre histoire... Pour l'instant, ne résistons pas
à la balade ! Car il fait bon flâner entre culture, shopping
et pauses très smart...
Mamy Louise
Chine
Marie’s Corner
Main basse sur le haut de la ville
La boutique Hermès qui s'impose,
somptueuse, sur le boulevard de Waterloo,
s'ouvre sur une "Verrière" accueillant des
expositions d'art contemporain et moderne
très bien pensées. Actuellement, les « Miroirs
d'Archimède » d'Eric Baudart sont à voir
jusqu'au 22 mars.
Boulevard de Waterloo, 50
1000 Bruxelles.
Le Théâtre de la Toison d'Or est le lieu de
rendez-vous de ceux qui aiment le théâtre
contemporain, le cabaret et les pièces
loufoques et comiques. Après le gros succès
de « Où sont les hommes ? » (jusqu'au 22
mars), voici « Qui est le véritable
inspecteur Dupif ? » de Tom Stoppard, à
partir du 10 avril 2008 : « C’est une histoire
complexe, une véritable et britishissime
intrigue avec tous les ingrédients : manoir
glauque, brouillard collant, major anglais et
mort qui rôde. Agatha Christie revisitée par
Tom Stoppard, une Agatha qui aurait fumé
un pétard en buvant un pur malt vingt ans
d’âge avec de l’ecstasy dedans. Et c’est le
pauvre inspecteur Dupif qui va devoir
découvrir l’assassin. Et c’est vous,
spectateur, qui devrez répondre à cette
grave question : qui est le véritable
inspecteur Dupif ? » Dans une mise en
scène Olivier Massart avec Joséphine De
Renesse, Nathalie Uffner, Laurence Bibot,
Bruno Georis, Freddy Sicx, Toni D'Antonio,
Frédéric Nyssen et Philippe Rasse.
Galerie de la Toison d'Or, 396-398
1050 Ixelles Tel : +32 2 510 0 510
Sorry we're closed. Un petit saut plus bas
vous emmène à la rencontre d'un lieu insolite
imaginé par le génial galeriste d'art
contemporain Rodolphe Janssen : « Sorry
we're closed » est une galerie vitrine
accueillant une oeuvre unique qui s'offre aux
passants. Les personnes qu'il contacte pour
créer une oeuvre dans ce cadre sont de tout
grands artistes et sont souvent zmballés par le
concept qui sort de l'ordinaire. On y a déjà vu
un four géant, et là, durant tout le mois de
mars, c'est Dana Frankfort, qui a réinventé en
peinture ce petit espace, perdu entre un café
et l'hôtel de police !
Rue de la Régence, 64A
1000 Bruxelles.
Les espaces de l'Iselp. Coincé entre la
pompe à essence Q8 et le parc d'Egmont (et
sa magnifique Orangerie, idéale à l'heure du
thé), l'Institut supérieur pour l'étude du
langage plastique est niché dans les
anciennes écuries du Palais d'Egmont
construites en 1832. Entièrement rénovées,
c'est un véritable havre de paix et de
curiosité qui s'offre aux passants. Trois
espaces accueillent nombre d'expositions et
l'on aime particulièrement les vitrines de
« Rayon Art/Objet » qui proposent
des créations de petits formats comme des
bijoux particulièrement originaux et délicats.
A venir d'ailleurs : des bijoux et céramiques
d'Axelle Gielen.
Sorry We’re Closed
crédit photo: Dana FRANKFORT
Le voyage du brise-glace au pays des miroirs, 1982-83. Miroirs, diapositives, bassin d'eau, bateau.Crédit photo Alain Fleischer
Cultiver...
F O C U S
14 / Day to Day in Brussels
IAC DELTA210-220 Bd des Invalides
02/674 45 11
1160 Bruxelles
IAC MEISER770 Chée de Louvain
02/702 31 24
1030 Bruxelles
IAC DROGENBOSGroteBaan 33202/334 40 40
1620 Drogenbos
IAC BERCHEM1255 Chée de Gand
02/481 65 80
1082 Berchem-Ste-Agathe
IAC VILVOORDEMechelsesteenweg 306
02/252 16 63
1800 Vilvoorde
Gar. AUTOMETROAvenue Houba de Strooper 146
02/478.62.60
1020 Bruxelles
Gar. AUTO-TORINORue de Lucerne 19
02/773.56.15
1030 Bruxelles
Gar. MAUBERTChaussée de Waterloo 1072
02/374.07.50
1180 Uccle
Gar. MEURISAvenue Albert 1er 302
02/653.22.72
1332 Genval
Gar. VANNIBergensesteenweg 751
02/356.61.44
1600 Sint-Pieters-Leeuw
18 / Day to Day in Brussels
F O C U S
>> Spasiba
Un endroit enchanteur. Magique. 450 m2 d'espace polysensoriel où
chaque détail a été réfléchi pour que les hôtes s'y sentent bien, en
toute zen attitude. Un véritable havre de paix en pleine ville au design
épuré pensé, dessiné et créé par Bérengère Relecom. Et le moins que
l'on puisse dire, c'est qu'elle a été particulièrement inspirée, tant dans
les ambiances que dans le choix des matériaux de toute première
qualité. Cette femme d'affaires enthousiaste, âgée d'à peine 28 ans, a
puisé ses idées dans son enfance, passée en Afrique aux côtés de ses
parents (la famille Relecom est propriétaire du groupe Unibra) et dans
sa passion pour l'Asie, où, en globbe-trotteuse invétérée, elle a observé
et ramené des sensations, parfums et autres idées de pratiques de
massage et de soins particuliers. Les soins Pitanguy y sont prodiguées
en exclusivité bruxelloise. A conseiller vivement à celles et ceux qui, à
tout hasard, on envie de rajeunir !
Spasiba, Boulevard de Waterloo, 47
1000 Bruxelles. Tél. : 02 514 15 33.
>> Tony & Guy
Rue de Namur, l'ambiance est beaucoup plus à la « rock n' roll
attitude » chez Toni & Guy mais l'accueil y est adorable et l'on vous
conseille avec chaleur le « hair spa », soit un petit quart d'heure de
bonheur dans un casque qui pulvérise doucement une brume d'eau
tiède, histoire de mieux faire agir le produit dont on vous a
préalablement enduit les cheveux.
Toni & Guy, rue de Namur, 28
1000 Bruxelles. Tél. : 02 515 11 11
Etre bien
I N V I T A T I O Npour les lecteurs du Day to Day
c o n c o u r s
Un guide pratique pour tous les
« aficionados », curieux de découvrir les
nouvelles tendances et les meilleurs
vins d’Espagne disponibles en Belgique.
Deux journalistes spécialisés en vin,
Alain Bloeykens et Eric Boschman ont
réalisé un véritable « sésame » destiné
aux amateurs de vin en Belgique, qui
souhaitent découvrir ou mieux
connaître les vins d’Espagne.
En effet ce guide, au-delà de la sélection
des meilleurs vins d’Espagne
disponibles sur le marché belge,
comprend plusieurs portes d’accès.
Ce n’est pas un livre que l’on lit de la
première à la dernière page, bien au
contraire on peut l’aborder par plusieurs
entrées en fonction des intérêts
particuliers du lecteur :
- Caractéristiques des différentes
régions de productions
- Circuit oenotouristique
- Découverte des bodegas qui vous
ouvrent leurs portes
- Recherche d’importateurs de sa région
- Commentaires de dégustation
- Recherche de vins du dimanche, ou à
boire sur le pouce ou chic et pas cher,
etc….Date de sortie en librairie: 15 avril 2008
Pour remporter 2 entrées pour cette prestigieuse soirée et votre guide,
rendez-vous sur www.lalibre.be/concours et répondez à cette simple question :
Les gagnants, tirés au sort recevront leurs 2 places par courrier. Bonne chance à tous !
Dans le cadre de la présentation officielle du « Guide des vins d’Espagne », réalisé parAlain Bloeykens & Eric Boschman, L’Office Economique et Commercial de l’Ambassaded’Espagne organise une grande dégustation des vins d’Espagne le jeudi 10 avril à partirde 18h30, à l’ HUSA PRESIDENT PARK Hôtel à Bruxelles.
Lors de cette soirée, plus de 150 vins seront présentés et pourront être dégustésautour d’un buffet tapas. A cette occasion chaque visiteur recevra un exemplaire duguide en primeur !
Vos clés pour ouvrir les portes des vignobles d’Espagne
Vega Sicilia est : a. La plus vieille appellation sicilienneb. Une norme de qualité pour les Marsalas exceptionnelsc. Une des propriétés les plus connues d’Espagne
Essentiel
Sur le boulevard de Waterloo, n'avez-vous
pas été tenté par le nouveau show-room de
BMW ? Enjoy, le restaurant du show-room
vaut le détour avec sa cuisine fusion,
internationale qui met en avant
l’authenticité des goûts et le parfum des
mets sélectionnés avec la complicité de
l’Atelier Yves Mattagne. Installés aux bars qui
entourent la cuisine, vous devenez les
spectateurs privilégiés de la cuisine ouverte
où le Chef et son équipe font découvrir l’art
du teppan-yaki.
Boulevard de Waterloo, 22
1000 Bruxelles. Tél. : 02 641 57 90.
On aime beaucoup aussi le côté intimiste de
Gallery Resto qui, dans une déco
contemporaine et minimaliste, offre des
assiettes à la qualité irréprochable, à l'image
de l'assortiment de dim sum qui vaut vraiment
le détour. Le restaurant se prolonge en une
boutique qui vend des objets d’art directement
importés du Vietnam. Il n’en faut pas plus
pour être conquis. Environ 30 euros.
Gallery Resto, rue du Grand Cerf, 7
1050 Ixelles. Tél. : 02/511 80 35.
Ouvert de 12h à 15h et de18h30 à 23h,
fermé le dimanche.
Plus classique : il faut aller rue Jean Stas où
l'on apprécie aussi l'accueil agréable de
Mamy Louise dont la carte propose des
plats bien tournés idéal à l'heure du lunch,
en toute harmonie avec l'air du temps.
Mamy Louise, rue Jean Stas, 12
1060 Saint-Gilles. Tél. : 02/534 25 02.
Un peu plus loin, une salle ancienne et ses
boiseries chaleureuses, côté rue : voici
Rouge Tomate. Un espace contemporain
qui s'étire en douceur le long du bar. Un
jardin d'hiver, trait d'union de teck vers la
mer intérieure du jardin. Une table du chef,
avec vue sur le spectacle des alchimies
culinaires. Et quelles alchimies ! Tout ici est
fait dans le respect de la diététique mais avec
une inventivité qui étonne toujours autant.
Rouge Tomate, avenue Louise, 190
1000 Bruxelles.
Bien manger
20 / Day to Day in Brussels
F O C U S
Buss Jadoul
S'il fallait un endroit du côté de la rue de
Namur, ce serait Marie's Corner. Les sièges,
tables et accessoires dessinées par Laetitia Low
et Jacques Deneef font la part belle à la pureté,
la sobriété et la modernité. Et un nouveau
monde des possibles s'ouvre soudain !
Rue de Namur, 39 – 1000 Bruxelles
On aime aussi particulièrement la Compagnie
française de l'Orient et de la Chine. Une
boutique propose des vêtements, l'autre de la
vaisselle asiatique et nombre d'objets
artisanaux de l'Orient, dans un espace où il fait
bon flâner dans un climat de sérénité.
Place Stéphanie, 1 a – 1000 Bruxelles.
Tél : 02/511.43.82 - 02/511.43.82
Chaussée de Charleroi : faites un saut chez
Buss Jadoul ! De la déco, des objets design,
des collections de cuisine formidables, de la
vaisselle, il y a tout dans cette grande
boutique qui donne dans la cour.
Chausée de Charleroi, 18 a – 1000 Bruxelles
Enfin, nouveau et original, Essentiel est un
espace de 600 m2, le premier lifestyle store de
la marque à Bruxelles qui fait se rencontrer
glam, luxe et collections élégantes pour
hommes, femmes et enfants dans une déco
somptueuse.
Avenue Louise, 66 – 1000 Bruxelles.
Le choix est vaste entre les grandes marques, les couturiers, le moyen et le haut de gamme...
shoppingCôté
Day to Day in Brussels / 21
F O C U S
Cocooning en extérieurQuel bonheur de profiter du temps qui passe dans un fauteuil dejardin Gloster. C'est le confort absolu avec son système de coussinagemoelleux intégral et sa structure en fibres tressées, sa ligne est pureet minimaliste. On s'y sent comme dans un cocon avec sa formearrondie. Détail de taille, son dossier haut protège du vent. On peut y nicher seul ou accompagné.
Gloster 014/63.34.63 [email protected]
S H O P P I N G
S H O P P I N G
S H O P P I N G / 23
Se mettre au vert
Le petit chic et sportPour accompagner des tenues légères et décontractées,
Scapa a notamment sorti ce petit sac blanc en cuir alhambra
souple et lisse, disponible aussi en cuir classique,
naturellement grainé. Simple avec une anse semi-courte, il se
tient sous l'épaule. Les deux pochettes latérales donnent à ce
sac un petit côté organisé et sport. On peut, par exemple, en
sortir au plus vite son portable ou son petit appareil photo.
Infos points de vente: 03/770.87.77
www.scapa-accessories.be
Précieux topEdouard Vermeulen signe pour Natan ce top gand en satin
vert émeraude. Un top sans manche à encolure ronde et gros
noeud idéal est à la fois classique et audacieux. Pour cocktail
chic et classe.
Natan, avenue Louise, 158. 1050 Ixelles www.natan.be
A l'heure où les oeufs tombent du ciel, les lapins et les poules envahissentles vitrines avec gourmandise. Quant aux douceurs printanières de mars,elles chassent le bonhomme hiver à grands coups d'idées shopping fraîcheset revigorantes
S H O P P I N G
Tous au nid à Pâques !Noël a sa bûche, Pâques a son nid. Wittamer vous le prépare, crémeux à souhait au
chocolat blanc et mousse aux fruits de la passion farci de dés d’ananas frais caramélisés,
joliment décoré d’un pastel de macarons et d’un oeuf-poule.
Attention dernière minute ! «la Journée du Macaron», initiative de Relais Desserts
International aura lieu le jeudi 20 mars de 11h à 18h. A cette occasion Wittamer, associée
à la Ligue des Optimistes du Royaume de Belgique propose de découvrir sa nouvelle
collection printemps. Un assortiment de trois macarons... à tomber ! Jugez plutôt : Macaron
Framboise avec ganache au chocolat parfumée à la framboise; Macaron au Citron Vert avec
ganache parfumée au citron vert; Macaron Passion avec ganache au chocolat parfumée aux
fruits de la passion. Durant la journée, ils seront vendus au prix de 1 euro l'unité.
Vendus en assortiment de 5 pièces: 5 euros ou de 18 pièces : 18 euros.
Nid de Pâques : Pour 4 et 6 personnes : 5 euros par personne.
Wittamer, 6,12,13 Place du Grand Sablon - 1000 Bruxelles. Tél. 02
512.37.42 – www.wittamer.be
Le choc’ designPour les fêtes de Pâques, le chocolatier Pierre Marcolini s’est
associé au designer belge, Charles Kaisin, afin de réinventer le
chocolat et de le décliner de manière originale. Ici, le gâteau au
chocolat se présente sous cloche, en référence à la haute cuisine.
A déguster jusqu’à 4 personnes, cette délicieuse mousse de
chocolat noir Venezuela et une crème chantilly à la vanille fraîche
de Tahiti. Le tout relevé d’un croustillant de chocolat au lait et de
praliné aux amandes et noisettes.
1 couvert : 5,25 euros
4 couverts : 26 euros
En vente chez Marcolini, rue du Bassin Collecteur, 9
1130 Bruxelles 02/247 99 50 www.marcolini.com
Tu viens, ma poule ?Une poule Art Déco, reproduction exacte d’un modèle de 1925. Un chocolat « Noir
70 » à 70 % de cacao, issu de fèves de Sao Tomé pour leur côté floral, herbacé,
la longueur en bouche, et de Tanzanie pour leur intensité et leur goût subtil
de vanille. 5 oeufs « d’or » renfermant un coeur croustillant et biscuité à
la noisette et enrobé de chocolat au lait « Pleine Saveur ».
www.galler.com La poule aux oeufs d’or: 23 €
24 / S H O P P I N G
S H O P P I N G
Un oeuf mon poussin ?
Les gourmands vont craquer. Chez Godiva, les
oeufs « nougatine » se déclinent par numéro
comme pour les grands parfums. Ces oeufs
sont renforcés d’une couche irrésistible de
nougatine croustillante dans leur coquille. Leur
contenu est personnalisable puisqu’on les remplit
de nos chocolats favoris… poussins en chocolat
blanc praliné, au lait ganache orange et vanille
fondant.
L’Oeuf Nougatine n°3 (945 gr) coûte 70 euros et
l’Oeuf Nougatine n°5 (2,395kg) coûte 143 euros.
La liste des points de vente Godiva sur
www.godiva.be
Fifties et coloréCette année, l'univers de Quincy, la marque de vêtements pour
enfants, est synonyme de fantaisie ! Les vichy se font petits
petits, les couleurs claquent, les jupes gonflent et tournent et
les enfants les remplissent encore (plus ?) de leur énergie
habituelle. Résultat : Irrésistibles tenues de titi très fifties aux
impressions « retro-kitsch » à croquer.
Renseignements. Point de vente : 09 360 16 95.
26 / S H O P P I N G
Un grand splash tout fraisInspirée de l’aromathérapie et sans alcool, la formule
originale de ce tonique aromatique Jeanne Piaubert
associe le thé vert à 5 huiles essentielles pour stimuler,
purifier et protéger la peau des agressions extérieures. La
peau est nette et plus tonique. A conserver au
réfrigérateur pour un effet encore plus frais.
26,60 € la pompe 250ml. En vente en
parfumerie exclusivement. Infos
consommateurs et liste des points de vente :
02.476.21.44.
S H O P P I N G
Femme de têteAvec les beaux jours qui reviennent, Fabienne Delvigne,
propose de jouer les stars yéyé avec ce chapeau très
justement nommé « Bardot ». Avec les couleurs flashy et les
arrondis « Deelight », ce chapeau noué façon foulard donne
envie de danser le Madison sur les plages de Saint-Trop.
Fabienne Delvigne, Avenue Roger
Vandendriessche, 1150 Bruxelles -
www.fabiennedelvigne.be
Ipitonga, la tong chicJean-Marc Garel a créé un bijou symbole du Brésil : la tong.
Sous les mains du joaillier, la petite chaussure populaire se fait
princesse et se décline en pendentif ou bracelet – montée sur
un lien en coton ciré. En nacre blanche ou rose, en turquoise ou
en pierre dure de couleur verte, en or blanc ou jaune serti d’un
diamant, ou entièrement pavée, elle est
déjà culte !
A partir de 129 euros (non sertie).
Liste des points de vente :
02.511.76.19.
Sur la route du thé vert« Création Thé vert », la nouveauté de Ted Lapidus
c'est de la fraîcheur lumineuse en flacon ! Au thé
vert qui en forme la base, on découvre des notes
d'agrumes (bergamote, citron,
pamplemousse) et des notes
aromatiques (badiane, menthe,
estragon). Zénitude et énergie assurés,
comme une tasse rafraîchissante de
thé...
Vapo 30 ml 29 €; 100ml 45 €.
Disponible à partir d'avril en parfumerie.
MULTIMEDIA
Le réchauffement climatique et
l'économie d'énergie sont devenus des
priorités au quotidien. Cette urgence,
les fabricants de téléviseurs l'ont bien comprise
et le marketing vert est devenu une mode
pour vous vendre tout et n'importe quoi.
Depuis quelques années, tout ce qui est "vert"
est d'or… Des bonnes intentions de départ, il
ne reste souvent que l'argument marketing, la
peinture verte qui permet de défendre
l'indéfendable en matière d'environnement.
Dans cette tendance autant commerciale que
socio-culturelle, il s'agit de démêler le vrai du
faux, le réels des idées reçues et l'économie du
marketing.
>> Quel écran choisir ?
C'est bien entendu sur les différences de
consommation entre le plasma et le LCD que
les batailles se livrent. Première remarque
importante: les consommations affichées par
les constructeurs illustrent toujours le pire des
cas (luminosité au maximum et image toute
blanche). Si Sony présente des modèles 42
pouces LCD à 270 Watts et Plasma à 320 W,
il ne s'agit pas réellement d'un écart de 50
Watts entre les deux, car les deux
technologies fonctionnent très différemment.
Le LCD est transmissif: on met une lampe
derrière les cristaux liquides qui laissent passer
plus ou moins la source lumineuse. Peu
importe l'image, la consommation est toujours
la même car le rétro-éclairage est permanent.
Le Plasma est une technologie dite émissive,
avec du gaz qui s'illumine lorsqu'il est mis
sous tension. La consommation dépend donc
largement du contenu de l'image et sera plus
faible que celle annoncée car on ne regarde
jamais une image toute blanche.
La comparaison est de ce fait assez délicate et
il ne faut pas se figer sur les spécifications
annoncées par les constructeurs. Globalement,
à diagonale et réglages identiques, le plasma
est légèrement plus gourmand : de 5 à 10% de
plus qu'un écran LCD. Précisons aussi que,
contrairement aux idées reçues, les téléviseurs
cathodiques consomment plus que les écrans
plats. Sur ce point, il vaut donc mieux opter
pour ces derniers.
Notez que les fabricants ont pris le problème
très au sérieux. Pour les écrans plasma, surtout,
un travail efficace a été fait sur la baisse de
luminosité grâce à la transparence accrue des
nouveaux filtres qui composent le téléviseur.
De plus, avec le développement des
technologies LED, les fabricants misent sur
des écrans très basse consommation.
Et la résolution ?On entend parfois dire qu'un écranFull-HD consomme plus que sonéquivalent en HD-Ready. Ce n'est nivrai, ni faux. En LCD, les différencessont de l'ordre de 10 W, à diagonaleégale. Cet avantage est duprincipalement aux faibles tensions enjeu dans le contrôle des pixels LCD. Ence qui concerne la plasma, il en va toutautrement: il faut des tensions trèsélevées pour adresser les pixelsplasma. Du coup, plus il y a de pixels,plus la consommation augmente.
Alléger sa factureOn l'a vu, la facture diminue proportionnellement à la diagonale de votreécran. Un plasma 42 pouces consomme 250 W en pointe, contre 360 pourun 50 pouces. Par la suite, si vous baissez la luminosité, votreconsommation baissera aussi; et la qualité des noirs de votre imageaugmentera. Les fabricants Sharp et LG équipent certains téléviseurs d'uncapteur de luminosité ambiante, qui abaisse automatiquement le niveau decelle de l'écran. Cette remarque est également valable pour vos écransd'ordinateurs, qui sont généralement réglés sur la luminosité maximale.Mauvaise pour la fatigue oculaire comme pour la consommation, elle demeure un argument marketing fort pour un public peu averti.
Une télé toute verte
Idées reçuesIl faut débrancher sa télévision au lieu de le laisser en veille.
Si certains écologistes peu éclairés dénoncent la mise en veille de tout appareil
électrique, cette façon de faire peu s'avérer plus néfaste pour l'environnement, à
moyen terme. Si vous possédez un écran LCD, vous pouvez sans crainte le
débrancher, même si l'économie sera presqu'invisible. En revanche, avec un plasma,
le calcul n'est pas si simple: sans entrer dans les détails techniques, les écrans
plasma intègrent des générateurs haute tension dont le vieillissement est
essentiellement lié au stress de mise en route. Outre un retour au service après vente
à moyen terme, il faut compter sur la pollution engendrée par le remplacement de
l'alimentation et la fabrication des composants en silicium.
Les anciens téléviseurs à tube consommaient moins.
Beaucoup regrettent le vieil écran cathodique lorsqu'ils regardent la consommation
d'un écran plasma de 50 pouces. En effet, ce dernier consomment 2 fois plus… à
ceci près que l'écran à tube d'une telle diagonale n'a jamais existé. Si l'on compare
ce qui est comparable, on se rend vite compte qu'un LCD 82 cm consomme moins
qu'un téléviseur à tube de la même taille. Il est donc faux de dire qu'un écran plat
consomme plus.
M O V I N G
28 / L E I S U R E
Waltz and twirlin Vienna
Danube, Schönbrunn Palace, Prater and wide avenueslined with history, as well as boutiques, which have
adapted well to the modern age, Vienna is “the”perfect destination for a city break!
M O V I N G
Vienna, the capital of Austria, is a city of
contradictions. You go there expecting
the romanticism of waltzes by Strauss,
sumptuous avenues lined with buildings
featuring flamboyant architecture, remembering
Sissi and Schönbrunn. What you also find there
is a town which wants to leave behind a certain
immutable splendour. Indeed, contemporary art
galleries are flourishing there, museums have
avant-garde sections and chamber music is
facing serious competition from electro music.
Actually, it is one of the capitals most closely
associated with music, and has a large number
of specialist record dealers.
In fact, Vienna is at a crossroads where the four
major areas of the continent converge, i.e. the
Atlantic west, Central and Eastern Europe, the
North and the southern Mediterranean, and
indeed its soul reflects the convergence of past
splendour, striking Eastern inspirations and
extremely western modernity.
A few LANDMARKS- The gothic St Stephen’s cathedral, the Imperial
Palace, home of the monarchy, the Schönbrunn
Palace, of course, but also the oh-so-
contemporary MuseumsQuartier, not forgetting
the Museum of Fine Arts. Historic Vienna is
within easy reach of the visitor. In fact, history
everywhere you look! Situated on the banks of
the Danube, it was the capital of the Habsburg
Empire for approximately seven centuries, and
has been the capital of Austria since 1918. As a
result, the various emperors shaped its
architecture spectacularly. If you are on a city
break, be prepared to have to make choices...
www.wien.info
>> What about refreshments?
Go to Demel, the venerable Court
confectioner - Kohlmarkt 14.
>> What about folklore?
The Ankeruhr clock chimes at 12 midday
precisely, a real spectacle!
Hoher Markt
In a FLASH- Vienna’s town hall was inspired by Brussels’
town hall. It was built between 1872 and
1883 in a neo-gothic style. The main tower,
visible from a number of points, soars to 98
metres above street level.
- The Vienna Prater. The perfect venue for
families. The world’s oldest amusement park,
this site was dedicated to the residents of
Vienna as a recreation area in 1766 by Emperor
Joseph II. It numbers over 250 attractions and
around sixty eateries, refreshment stands and
restaurants, where you can quench your thirst
with beer while sampling sausages and typical
meat dishes. The big wheel or Riesenrad, with
its wooden cars, is a must, and gives you a
twenty minute bird’s eye view of the city! In the
other part, the so-called “Green Prater”, you
will find vast lawns in the shade of old trees
and peaceful footpaths
- With approximately 1,050 km of cycle
routes, Vienna provides ideal conditions for
exploring the town centre by bicycle. Most sites
and historic monuments are accessible to bikes.
- The American writer John Irving lived in
Vienna for a year. Very marked by his stay,
which revealed to him his passion for writing,
as well as for women, he made it the setting
for his first novel, “Setting Free the Bears”, and
you absolutely must read “The Hotel New
Hampshire”, part of the stunning action of
which takes place in Vienna. Through the
pages of this gritty, epic masterpiece, which is
so human and grandiose, you discover a town
for which you can no longer feel just fondness!
A HOUSE like a mirageImagine an architectural melting pot
somewhere between the works of Antoni
Gaudi, Postman Cheval ("Ideal Palace") and
Watts towers, add a good dose of allotment-
style vegetation and dust with fairytale magic.
There you have the Hundertwasser House,
named after its designer Friedensreich
Hundertwasser, who was helped by the
architect and university professor Joseph
Krawina. An architectural phenomenon, it
was built between 1983 and 1986 with
undulating floors peppered with luxuriant
vegetation, including 250 trees and bushes.
This house contains 52 apartments and 4
restaurants, as well as 16 private terraces and
3 communal terraces on its roof
Hundertwasserhaus,
34-38 de la Kegelgasse, dans le 3e
Landstraße de Vienne.
Photos credits: Emmanuelle de Castillon
et Sandrine Droubaix, www.photos.com
30 / D O L C E V I T A
DOLCE V ITA
DELICIOUSLight asparagus and Marchbeer salad
In the springtime, try a little recipe which uses
March beer!
Ingrédients (Pour 4 personnes)
(serves 4): 16 large prawns or gambas, 1
bunch of green asparagus, 1 bunch of
radishes, 2 carrots, 10 blades of chives, 2
tablespoons of vegetable oil, 1 tablespoon of
March beer. For the dressing: 3 tablespoons of
vegetable oil, 1 teaspoon of honey mustard or
Dijon mustard and 1 teaspoon of honey, 1
tablespoon of beer.
Method
- Rinse the asparagus spears and slice them
into halves lengthwise, then slice them into
quarters widthwise so that you get small
sticks. Do the same with the carrots.
- Shell the prawns or gambas.
- In a frying pan, fry the carrot sticks in 2
tablespoons of hot oil for 2 minutes on a brisk
heat, moving them around constantly. Add the
asparagus, pour in the Spring Beer and stir.
Cover, and continue to cook on a slow heat for
3 minutes. Finally, add the prawns and continue
to cook for another 3 minutes, stirring.
- Rinse the radishes and slice them attractively.
Combine all the salad ingredients in a salad
bowl and refrigerate for 1 hour.
- In a bowl, prepare the dressing: mix the
mustard with the beer, then whisk in the oil
slowly to create an emulsion. Fold in the
snipped chives.
Just before serving, season the salad with
the dressing. Mix well.
Recipe can be found on
www.saveursdumonde.net
TAKE A BREAK“Choosy” packedwith multivitamins
Choosy is a cheerfully colourful
little place smack bang in the
centre of Brussels. Fresh and
wholesome, it serves juices, fruit,
vitamins and good humour!
Laura Vannerom always wanted
her own inviting shop based on
the juice bar concept, and finally,
one fine day in 2006, she
opened this tiny place nestled in
Rue des Pierres, just a hop and a
skip away from the Stock
Exchange. The menu includes original juices and off
the beaten track concoctions, such as ginger
strawberry and mint cucumber. In terms of “meals”,
there are soups, organic sandwiches and, coming
soon, the salad of the day.
Choosy provides platters for meetings, company
workshops and, more globally, you can find heaps
of facts about vitamins and the good things fruits
and vegetables contain on the website
40, Rue des Pierres, 1000 Brussels. Open 9 a.m.
to 6 p.m. (Sundays 12 noon to 6 p.m.), closed
Tuesdays. Tel.: 02 502 27 34. www.bechoosy.be
THE DATEThai-France: ready, steady, fusion!
The Food & Wine Academy is offering
“seconds” which you cannot resist if you are
the slightest bit foody. In fact, a lesson has been
organised in Thai-France fusion cookery, which
is a subtle blend of Western and Oriental
cuisines. So what’s on the menu? You roll up
your sleeves, slip on an apron and you’re all set
for culinary discoveries under the benevolent
eye of an enthusiastic chef who specialises in
the genre. Afterwards, you sit down and eat.
It’s not a bad life!
50 Euros per person (max. 12 people).
April at 7.30 p.m. 42, Avenue Brugmann,
1190 Brussels. Tel.: 0477 29 71 14.
www.fawa.be
LE SIROPSur un petit air de kiwi
Avec plus de 90 parfums disponibles toute
l’année, Monin offre une belle palette de
sirops fabriqués à l'ancienne. Cette fois,
printemps oblige, c'est à base de sirop de kiwi
qu'on vous livre un petit cocktail rafraîchissant
à présenter avec mille tralalas...
Pour un verre d'environ 35 cl : 3,5 cl de
sirop Monin Kiwi (Mais avec la grenadine,
framboise, banane verte, kiwi, poire, ou en
combinaisons de 2 parfums c'est également
délicieux). 4 cl d'eau plate, 1 verre de glaçons.
Muni d'un mixer (blender), verser tous ces
ingrédients et mixer jusqu'à obtenir un
mélange granité onctueux. Servir et garnir de
fruits à la surface.
Sirop Monin Kiwi 6,80 € .
Renseignements et liste des points de vente au
02/423.71.11. Disponible au Cellier, Chaussée
de Waterloo 1469 - 1180 Bruxelles 02/374.85.33
Chez Rob, Boulevard de la Woluwé 28 - 1150
Bruxelles 02/771.20.60
Our standard courses• Adults and Juniors• Group or Individual• Morning, Lunch-time,
Evening or Saturday
Our workshops• Legal French• “News update” breakfasts• French through drama• Oenology
French - It's what we do
Endorsed by the French Ministry of Foreign Affairs andpart of a world-wide network, we offer, in a friendly andcosmopolitan atmosphere, a wide range of one-to-oneand group courses catering to all levels.
www.frenchcourses.be
Official Center for DELF, DALF and TCF diplomas
Alliance française
Bruxelles-Europe
Rue de la Loi, 26
1040 Brussels
Metro: Arts-Loi
Tel: +32 (0)2 732 15 92
E-mail: [email protected]
Learn French in Brussels !
