Meetup #2 - 12 mai 2015

Source : www.d3js.org

Optimisation de la distribution alimentaire en France

Data For Good France

Introduction Contexte Data & Workflow Beer Time !

25’ 15’ 815’

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Introduction Contexte Data & Workflow Beer Time !

25’ 15’ 815’

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« Faire se rencontrer des Data Scientists et des Non-profits

pour résoudre des problèmes à fort impact. »

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Nous sommes 400+ data gooders !Evolution cumulée depuis le 20 décembre 2014

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Prochaines étapes Meetup #1

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Sujet #1

Laurent MONNET

Directeur Système Information - Croix Rouge Française@laurentmonnet

Introduction

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Introduction Contexte Data & Workflow Beer Time !

25’ 15’ 815’

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Gaspillage alimentaire dans la chaine de production

Source : Ministère de l’Agriculture, rapport sur le gaspillage alimentaire en France - http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Rapport-Gaspillage-alimentaire_cle0ea927.pdf

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Mieux répartir les denrées alimentaires en France

20 000 tonnes distribuées par la Croix Rouge Française

200 000 tonnes jetés chaque année par les Grande Moyenne Surface

2 000 000 tonnes jetés chaque année par les français

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Source : Ministère de l’Agriculture, rapport sur le gaspillage alimentaire en France - http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Rapport-Gaspillage-alimentaire_cle0ea927.pdf

Rapport de l’action sociale de la Croix Rouge Française - https://github.com/dataforgoodfr/croixrouge/blob/master/misc/crf_bilandas2014.pdf

Fonctionnement de la distribution alimentaire en France

Croix Rouge Française

Secours populaire

Restos du coeur

5000+ associations

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Grande distribution

Union Européenne (FEAD)

Industrie Agroalimentaire / Producteurs

Collecte / Ramassage

Etat (PNAA)

Banque alimentaire

Source : Rapport 2014 des restos du coeur - http://www.restosducoeur.org/sites/default/files/RESTOS%20RA13-14_Partie%201.pdf

Rapport de l’action sociale de la Croix Rouge Française - https://github.com/dataforgoodfr/croixrouge/blob/master/misc/crf_bilandas2014.pdf

Rapport annuel des Banques Alimentaires - http://fr.calameo.com/read/001358178ec47d2018425

Source Associations

93 000 T

65 000 T

18 000 T

17 000 T

Rapport 2014 Secours Populaire - https://www.secourspopulaire.fr/bilan-activite#.VVC1adPtmko

Les associations cherchent à diversifier leur approvisionnement

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Source : Rapport 2014 des restos du coeur - http://www.restosducoeur.org/sites/default/files/RESTOS%20RA13-14_Partie%201.pdfRapport annuel des Banques Alimentaires - http://fr.calameo.com/read/001358178ec47d2018425

Contexte politique - Le rapport GAROT

Data For Good France

14 avril 2015

« Cette interdiction de jeter doit être vue comme un principe, pour éviter toute destruction de denrées. »

Rapport Garot

« Nous ne sommes pas favorables à une obligation de don […] Cela représente des coûts logistiques et humains difficilement abordables selon les territoires français. »

Patrice Dallem, directeur Action Sociale de la Croix Rouge Française

« Aider les associations à optimiser la logistique du ramassage en analysant les données issues de leur activité et de celle des grandes et moyennes surface.»

Enjeu

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Banlieue de Valenciennes15 quartiers prioritaires / 2 centres

Canet en Roussillon14 centres pour 1 quartier prioritaire

Source : Données INSEE, Croix Rouge Française, Restos du coeur

Unité Croix Rouge

Unité Restos du coeur

Chômeurs60 6000

LégendeNord 921 centre pour 2536 chômeurs

Sud 921 centre pour 1195 chômeurs Data

For Good France

Introduction Contexte Data & Workflow Beer Time !

25’ 15’ 815’

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Données issues de la Croix Rouge Française

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• Logiciel AIDA : traçabilité des denrées distribuées • Mise en place en 2010 / 80% des centres

Data Taille Format / accès Tables

AIDA agrégée env. 100 Mo Dump MySQL 60 tables

AIDA brute env. 50 Go Google BigQuery 3 fichiers

Source : Croix Rouge Française, logiciel AIDA

Autres sources de données nécessaires

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Source Description Status

INSEE

• Données socio-eco • Revenu / pauvreté • Chômage • etc..

Ok

Cartographie • Géographie des communes • quartiers prioritaires, etc.. Ok

Autres associations • Maillage des centres de distribution • Volume des centres distribution En partie

Grande distribution • Produits invendus par magasin • Stocks A récupérer

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Comment nous travaillons ?

+

Source : Croix Rouge Française, logiciel AIDA

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Data gooders actuels (join us !)

Samuel Martin Paul Romain Benjamin You ? @RomainWARLOP @twbrey@lefko55@martindaniel4@samronsin

https://martindaniel.typeform.com/to/n8tYUcInscription —->

Issues

• Mesurer la notion de volume distribué / stocké par unités Croix Rouge Française

• Affiner le mapping des données AIDA avec les données INSEE

• Modéliser la demande des bénéficiaires à partir des données non agrégées AIDA

• Modéliser la demande en fonction des produits et des denrées

• Récupérer des données issues de la grande distribution

• Modéliser l’offre (invendus par type de denrées)

• etc..

Let’s dot it !

Source : www.d3js.org

Data For Good @Dataforgoodfr