cultivo de fresa
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cultivo de fresa, Fragaria vesca, Fragaria chiloensis, Fragaria virginiana, frutilla, var aroma,TRANSCRIPT
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Ing Yuri Calle Cheje
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EXPORTACION DE FRESA
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Valor energtico 40 Kcal
Protenas 0.9 gr
Grasas 0.5 gr
Carbohidratos 13 mg
Calcio 21 mg
Fsforo 21 mg
Potasio 164 mg
Acido flico 0.07 mg
Sodio 1 mg
Hierro 1 mg
Vitamina A 100 U.I.
Vitamina B1 0,03 mg
Vitamina B 20.97 mg
Vitamina B5 0.90 mg
Vitamina C 90 mg Fuente: FAO
Composicin qumica de los cultivares
(contenido de 100 gr. de fruta)
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Produccin y rendimiento de fresa en el Per
La fresa puede establecerse como cultivo polianual, donde
las plantaciones duran entre 4 y 5 aos.
Con fines comerciales la fresa se cultiva en forma anual o
Bianual.
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Zonas productoras
En la regin Lima en los valles de Huaral, Chancay,
Huaura, Barranca y Caete .
En la regin La Libertad se cultiva en los valles de
Moche y Chao, adems de las zonas de Trujillo,
Simbal, Vir y Laredo .
En la regin Apurmac, en Andahuaylas.
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Calendario de siembras de fresa en el Per
Regin AG SET OCT NOV DIC EN FEB MAR ABR MAY JN
La
Libertad
50% 42% 8%
Lima 2% 3% 2% 7 0 0 4% 10% 35% 20% 14%
Apurimac 23% 15% 8% 17% 15% 25%
Fuente: Ministerio de Agricultura - DGIA
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Calendario de cosechas de fresa, regin La Libertad en (%)
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Fuente: Ministerio de Agricultura - DGIA
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Calendario de cosechas de fresa, regin Lima (%)
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EXPORTACION DE FRESA
El ao 2011 hubo crecimiento en las exportaciones de
Fresa. con mayor demanda de Japn (3,498.6 por ciento de
crecimiento en el volumen exportado), China (5%), Holanda
(09.0%), Blgica (20%), Alemania (11%) y Estados Unidos
(26.4%)
Estados Unidos es el principal mercado para las fresas
congeladas peruanas y concentra el 26.4 de la oferta
nacional.
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EN 2011, EEUU nos compro mas del 25% por U$ 414 mil, le
sigue Canad con U$ 307 mil, Blgica con U$ 279 mil y
Alemania con U$ 236 mil. Se abren nuevos mercado en
China con U$ 105 mil y Puerto Rico con U$ 80 mil.
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EXPORTACIONES DE FRESA
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ORIGEN
El gnero Fragaria aparece en estado silvestre en
Amrica Asia y Europa.
En Europa, se tiene referencia que se consuma en la
antigua Roma, esta fruta tenia fruto pequeo
En el siglo XVIII se descubri en chile una fresa con
fruto mas Grande y con altos rendimientos
A partir del siglo XIX comenzaron a surgir HIBRIDOS
entre especies Europeas y americanas, logrndose
tener frutos de mayor tamao, conocidos como
FRESONES
En Chile antes de la llegada de colonizadores ya se
cultivaba Fragaria virginiana .
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Origen
La literatura menciona, que se cultivaba como silvestres:
Fragaria vesca : Se cultivaba en el Polo Norte,
Norte de frica y Amrica del
Sur,
Fragaria viridis en Europa Central.
Fragaria daltoniana en Asia.
Fragaria chiloensis en Chile, Argentina y Estados
Unidos (Toledo, 2003).
Se encuentran distribuidas desde el nivel del mar hasta los
3600 m.s.n.m. Marcelo (1995).
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Nombre de Fresa La Fresa tambin recibe el nombre de Frutilla o fresn
Fraise ..en Francs
Frangolsa .en Italiano
Strawbery en Ingles
Morango .en Portugus
Endbere en alemn
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BOTNICA DE FRESA
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Sistemtica y taxonoma
La fresa cultivada pertenece al gnero Fragaria, dentro de la familia Rosaceae, tribu Rosaceae o Potentileae.
Estas especies se caracterizan por ser:
Hierbas perennes estolonferas
Con escapos florales.
Las especies del gnero Fragaria se pueden agrupar por su nivel de ploida en cuatro grandes categoras:
diploides (2n=14)
tetraploides (2n=28)
hexaploides (2n=42)
octaploides (2n=56).
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MORFOLOGIA DE LA FRESA
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TAXONOMA DE LA FRESA Familia : Rosceas
Sub-Familia : Rosoideas
Genero : Fragaria
Especie : Fragaria x annanassa Duch
- Grupo diploide (2n = 2x = 14)
- Grupo tetraploide (2n = 4x = 28)
- Grupo hexaploide (2n = 6x = 42)
- Grupo octaploide (2n = 8x = 56)
1. Fragaria vesca Duch
2. Fragaria viridis Duch
3. Fragaria nilgerrensis Schledit
4. Fragaria daltoniana Gay
5. Fragaria nubcola Lindl.
1. Fragaria maupinensis (Franch)
2. Fragaria orientalis Losinsk
1. Fragaria virginiana Duch.
2. Fragaria chiloensis (L.) Duch.
3. Fragaria ovalis (Lehn) Ryob
4. Fragaria x annanassa Duch.
1. Fragaria moschata Duch
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Especies de Fragaria y su ploidia, distribucin
geogrfica. Segn Hannckoc, 1999
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FRESA CULTIVADA
Fragaria proviene del latin Fragans = fragancia o aroma.
La fresa que se cultiva es el hibrido Fragaria x ananassa, que tiene caracteristicas intermedias entre F. chiloensis y F. virginiana.
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ACTUAL FRESA CULTIVADA
Fragaria chiloensis Duch., es originaria de la costa deChile y zona de los Andes Argentinos.
Fragaria virginiana Duch., es originaria de laspraderas centrales de Norte Amrica.
Ambas especies fueron llevadas a Francia, acomienzos del siglo XVIII, dando lugar porhibridacin entre individuos de ambas a la actual
fresa cultivada Fragaria x ananassa Duch.
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Fragaria x ananassa Duch Como especie tiene una gran capacidad de adaptacin a
distintos ambientes, desde climas tropicales hasta fros.
Sin embargo, sus variedades comerciales (cultivares) son de adaptacin microclimtica, o sea, se adaptan slo a agro-ambientes similares a los progenitores que sirvieron para su obtencin, (LpezAranda, 2008).
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Morfologa de la especie
Botnicamente se considera com especie leosa y perenne con similares caractersticas que los rboles y arbustos frutales de hoja caduca.
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TALLO
El tallo est constituido por un eje corto de forma
cnica llamado corona, en el que se observan
numerosas escamas foliares.
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En realidad el tallo en un rizoma, conocido vulgarmentecomo La Corona.
La corona tiene entrenudos muy cortos que producehojas a intervalos muy cortos, flores en posicinterminal y races en su base.
Adems produce en la axila de las hojas, yemas omeristemos axilares.
Estas yemas, segn las condiciones ambientales (termo-fotoperodo), evolucionarn de diferente manera:permanecern aletargadas o desarrollarn estolones,ramas o escapos florales.
TALLO
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ESTOLONES
Los estolones, son tallos
vegetativos que al entrar en
contacto con suelo emiten
raiz.
En plantas vigorosas pueden
producir entre 10 y 15
estolones que tiene
capacidad de enraizar .
El estoln despus de 2-3
semanas de vivir unida a la
planta madre es capaz de
sobrevivir despus de
transponte.
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INFLORESCENCIA
Las inflorescencias se pueden desarrollar a partir de
una yema terminal de la corona, o de yemas axilares
de las hojas.
La ramificacin de la inflorescencia puede ser basal
o distal.
La flor tiene 5-6 ptalos, de 20 a 35 estambres y
varios cientos de pistilos sobre un receptculo
carnoso.
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Escapo floral El tallo que porta la inflorescencia
Pednculo floral es el tallo que soporta cada flor individual .
Ramo floral es el conjunto de escapo y pednculos junto. La constitucin de las inflorescencias en la fresa es compleja.
INFLORESCENCIA
La flor de la fresa cultivada es hermafrodita (LpezAranda, 2008).
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HOJAS
Las hojas aparecen en roseta y se insertan en la
corona.
Son largamente pecioladas y provistas de dos estpulas
rojizas.
Su limbo est dividido en tres foliolos pediculados, de
bordes aserrados, tienen un gran nmero de estomas
(300-400/mm2), por lo que pueden perder gran
cantidad de agua por transpiracin.
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DEFINE RECEPTACULO ..
El receptculo floral es bien desarrollada y engrosa porencima del cliz, acumulndose de sustanciasazucaradas y aromaticas, a ese conjunto se le llamaimpropia y familiarmente FRUTO
Los verdaderos frutos, llamados errneamente semillas,son los aquenios, dispuestos en alvolos deprofundidad/prominencia variable.
FRUTO
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FRUTO
Cada vulo fecundado da lugar a un fruto de tipo
aquenio.
El desarrollo de los aquenios, distribuidos por la
superficie del receptculo carnoso, estimula el
crecimiento y la coloracin de ste, dando lugar al
fruto de la fresa.
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El fruto de la fresa pertenece a la categora de los noclimatricos (el fruto no completar su madurezcomercial una vez recolectado).
La forma y el tamao de los frutos depende de lavariedad y son influenciadas por la posicin en lainflorescencia y otros factores ambientales (LpezAranda, 2008).
FRUTO
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FRUTO
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RAIZ Las races tiene aspecto fibroso, surgen de la corona.
Se dividen en primarias y secundarias; tienen su origen directamente en la corona en la base de cada hoja nueva. Hay raz principal y secundarias, Branzanti(1989),
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SEMILLA O PLANTA MADRE
Es la planta que resulta de lareproduccin sexual como elestoloneo, y por separacinde la planta madre, comoparte de su corona.
LA CORONA: debe ser apartir de una planta madura,con suficiente reserva denutrientes.
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Acumulacin de almidn en corona
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ESTOLONES
Tambien los estolonesconstituyen unaestructura depropagacion asexualque permite propagar .
Sin embargo, no sonlas recomendadascuando uno deseaobtener fructificacioninmediata.
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VARIEDADES
Las variedades de fresa muestran diferentes tipos de respuestas
a la longitud del da (fotoperodo) y a las temperaturas
(termoperodo) .
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VARIEDADES DE DIA CORTO
Estas variedades tiene la induccin floral en das cortos y temperaturas bajas ( finales de Otoo)
Producen estolones vigorosamente mientras los das no son cortas.
Las condiciones de da corto son favorables para el desarrollo de la corona.
La floracin se induce cuando el fotoperiodo es corto (12 horas luz), T flucta 14 18 C.
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VARIEDADES DE FRESA DE DIA CORTO
Variedad de la Universidad
de California, de da corto,
precoz.
Fruto grande y consistente,
de forma cnica alargada,
aplanada.
Color rojo intenso brillante,
uniforme en todo el fruto.
Internamente coloreado y
de buen sabor.
Susceptible a la clorosis
frrica, pero tolerante a
caros.
CHANDLER
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OSO GRANDE
Variedad de da corto,
obtenida por la Universidad
de California.
Plantas vigorosas de follaje
oscuro y fruto muy
resistente al transporte.
Tendencia al rajado.
Densidad de plantacin
aconsejable: 6 7 plantas
/m2
Fruto de forma cua achatada con tendencia a estar
bilobulado, color rojo anaranjado, menos intenso y brillante
que Chandler.
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CAMAROSA
Variedad de la Universidad de
California, de da corto.
Muy vigorosa, de hbito de
crecimiento similar a Chandler,
con mayor desarrollo.
Fruto muy resistente de forma
cnica alargada, muy regular en
toda la temporada, de gran
tamao, con un promedio de
peso superior a los 26 g.
Buen sabor y color rojo Brillante.
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De muy alta produccin y por su
firmeza se recomienda para
exportacin.
Requiere un distanciamiento de
5 a 6 plantas/m2.
Con altas temperaturas deja de
producir, no as Aromas y
Diamante.
Se obtienen rendimientos superiores a 1 kg por Planta.
CAMAROSA
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VENTANA
Cultivar de la Universidad
de California de da corto.
Productividad alta, sobre
todo al inicio de la
campaa.
Produccin similar al cv.
Camarosa. Prefiere
climas mas templados
para su produccin.
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Forma de fruto cnica,
color rojo claro externo e
interno, sin presencia de
cavidad interna.
Planta susceptible a
clorosis frrica, tamao de
planta mediana.
Densidad recomendada 6 plantas/m2.
VENTANA
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CAMINO REAL
Variedad de la Universidad de California de da corto.
Planta pequea y compacta, produccin similar a
Camarosa pero ms tarda , produce 1 fruto por
inflorescencia lo que permite que sean de igual tamao
(grandes) desde el inicio al fin de temporada
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VARIEDADES DE FRESA DE DIA NEUTRO
1. SEASCAPE
2. SELVA
3. AROMA
4. DIAMANTE
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VARIEDADES DE DIA NEUTRO
Ls variedades de dia neutro se ven poco afectados por el fotoperiodo y termoperiodo.
Fructifican cuando las temperaturas se incrementan y son suficientes para su crecimiento, los estolones se reducen en verano, hasta los primeros das cortos.
No entran en reposos bajo condiciones de dia corto.
Las variedades de da neutro florean, fructifican y estolonean simultneamente.
Producen cosechas continuadas desde primavera hasta otoo.
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AROMA Planta de habito erecto, originado en la Universidad
de California. Se recomienda 5-6 plantas/m2
Frutos de buen color y calibre consistente
Resistente al ataque de araa roja y oidium
Tolerancia a cambios de temperatura
Es el cultivar mas
producido en da
neutro
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SELVA
Planta vigorosa con frutos grandes, de forma cnica o cua
Pulpa roja anaranjada
Es menos productiva que
aroma.
Es ligeramente susceptible
a araa roja y oidium
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VARIEDADES DE DIA LARGO O REMONANTES
Se diferencian las yemas de flor en verano.
Los estolones se desarrollan desde principios de primavera, hasta que paran en las temperaturas otoales. Y forman mltiples coronas.
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FENOLOGIA DEL CULTIVO DE FRESA
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ETAPAS FENOLOGIAS DE LA FRESA ESQUEJE
DESARROLLO VEGETATIVO
FLORACION Y CUAJADO
FRUCTIFICACION Y ESTOLONEO
MADUREZ Y COSECHA
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FENOLOGA DEL CULTIVO DE FRESA
PRIMER MES
SEGUND MES
TERCER MES
CUARTO MES QUINTO ....NOVENO MES
ESQUEJE DESARROLLVEGETATIV
FLORACION Y CUAJADO FRUCTIFICACION Y ESTOLONEO
MADUREZ Y COSECHA
TRASPLANTE: a finales de temporada de calor e inicio de otoo
DESARROLLO VEGETATIVO: otoo e inicio de invierno
FLORACIN: inicio de invierno (temporada de frio)
FRUCTIFICACIN: Todo el invierno hasta la llegada del verano
ESTOLONEO: durante el verano.
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Comportamiento fenolgico
Invierno: perodo de das cortos y bajas
temperaturas en el que se produce una
paralizacin del crecimiento, hasta que la planta
acumula el fro necesario y sale de la latencia.
Primavera: con la elevacin de las temperaturas
y el alargamiento progresivo de los das,
aparece una reanudacin de la actividad
vegetativa, floracin y fructificacin, aumentando
con la longitud del da.
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Verano: perodo con influencia de das largos y
temperaturas elevadas, la planta crece y se
multiplica vegetativamente por emisin de
estolones.
Otoo: con incidencia de das cortos y
temperaturas descendentes, se da una
paralizacin progresiva del crecimiento, con
acumulacin de reservas en las races. Comienza
latencia de la planta, mas tarde la iniciacin floral.
Comportamiento fenolgico
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INSTALACION DEL CULTIVO Y MANEJO
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PREPARACION DE TERRENO
Requiere suelos sueltos, en por o menos 30 a 40 cm
de profundidad.
Nivelacin: evitar encharcamientos- enfermedades en
fruto y races
Necesita pH 6.5-7.0, CE
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Sistemas de produccin A campo libre con surco mellizo
Camas con cobertura de plstico, con o sin riego tecnificado.
Camas levantadas con cobertura de plstico, tecnificado con dos, tres y cuatro hileras
Hidropona: sistema raz flotante y con sustrato solido
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83000 plantas/ha
30cm entre palta
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Las camas altas o camellones permite que las plantas desarrollen el sistema radicular libremente.
Facilita las labores de recoleccin de frutos, y de mecanizacin.
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Sistema a gravedad con surco mellizo
1. Surcado a 1.0 entre surco
2. Apertura de surco central
3. Trasplante a doble hilera
4. Riego y prendimiento
5. Fertilizacin y cambio de
surco
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Etapas de produccin
Obtencin de esquejes
Desinfeccin de coronas
Trasplante
Primer Riego
Manejo del cultivo
Brotamiento y crecimiento vegetativo
Floracin y cuajado
Madurez
Cosecha
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Camellones con dos hileras
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Camelln con plstico y cuatro hileras
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COSECHA
Mercado nacional
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CLASIFICACION DE FRUTOS
EXTRA.- Dimetro ecuatorial mayor a 38mm.
PRIMERA.- Dimetro ecuatorial va desde 28 a 38mm.
SEGUNDA.- Dimetro ecuatorial va desde 18 a 28mm.
DESCARTE.- Dimetro ecuatorial menor a 18mm.
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NUMERO DE COSECHA POR MES , CULTIVO DE FRESA-HUARAL. ( Segn, INIA)
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Precio y rendimiento de fresa en valle Huaral - Chancay
AG SE OC NV DC EN FE MR AB
Kg (ha
S/ x kg
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PLAGAS Y ENFERMEDADES
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Lesiones individuales angulares en envs y en cliz
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Detalle de las lesiones angulares individuales en el envs
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Lesiones coalescentes vistas con luz reflejada en el haz
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Bacteriosis o Mancha angularPatgeno especfico de Fragaria spp.
Epidemiologia
Ciclo
20C diurna, bajas temperaturas noct.Alta HRLluvias frecuentes, aspersin, rocos
Ciclo inverna en hojas muertas infectadasresiste desecacinno sobrevive solasalpique de exudado a planta sana
Oso GrandeCamarosaSelva
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Hojas enrolladas hacia arriba
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OIDIUM Spaerotheca maculars
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Odium Infecciones foliares severas pueden causar
defoliacin se afectan: pecolos, racimos florales, flores y frutos es particularmente severa en cultivos protegidos
Ciclo y epidemiologainverna en hojas
infectadas vivas
clima seco y 15 -
27C favorecen la
dispersin de los
conidios
GuenoaCamarosaFestival
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Antracnosis Colletotrichum fragariae, C. gloeosporioides:
mancha negra
C. acutatum: mancha irregular de la hoja
Ocurre con tiempo clido, hmedo (100% H.R.)
Afecta las hojas en expansin, los pecolos y los estolones.
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MANEJO DE LAS ENFERMEDADESFOLIARES
Plantines sanos
Variedades tolerantes
Densidad de plantacin adecuada
Drenaje del suelo
Retirar y quemar las hojas enfermas
Ventilar frecuentemente los cultivos protegidos
Complementar con aplicacin de fungicidas
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CONTROL QUIMICO
clorotalonil mancozeb
benomil
thiabendazol
metil-tiofanato
hidrxido de cobre
oxicloruro de cobre Solos en mezcla c/
ditiocarbamatos
ALERTA: 5 6 pulverizaciones con cobre cada 7 das o ms
frecuentemente es FITOTXICO
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ENFERMEDAD EN LA CORONA
Podredumbres por:
Antracnosis: Colletotrichum fragariae,
Phytophthora: P. cactorum, P. citricola, P. nicotianaevar. parasitica
Rhizoctonia spp., Fusarium sp., Verticillium sp.
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Ciclo de la antracnosis en fresa
Infecciones quiescentes
y conidiacin secundaria
Colletotrichum acutatum_Conidios
Acrvulo
Dispersin
por salpique de agua
Fruta infectada
Infeccin de la flor
Infeccin del
pecolo
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Podredumbre de corona por Phytophthora
Corte longitudinal de corona, estado avanzado de infeccin.
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Podredumbre de corona por Phytophthora
Phytophthora cactorum fundamentalmente.
Fuente de inculo: plantas infectadas y oosporas en el suelo.
Principales entradas: daos en la corona y tocones de estoln
Infecciones latentes
Requiere un perodo clido con humedad prolongadaEstrs de aguaDas de menos de 13 horas
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MANEJO DE LAS ENFERMEDADES
DE CORONA
Usar variedades resistentes y/o tolerantes
Manejo estricto del vivero
Plantines sanos
Elegir suelos de buen drenaje
Canteros altos
Evitar exceso de agua
Bao pre-trasplante
Aplicar fungicidas: vivero vs. comercial
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VIVERO
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ENFERMEDADES DE FRUTA
Moho gris: Botrytis cinerea
Antracnosis: Colletotrichum acutatum,
C. fragariae, etc.
Odio: Sphaerotheca macularis f.sp. fragariae
Pudriciones pos-cosecha
Rhizopus spp.
Penicillium spp., Mucor spp.
Aspergillus spp.
Alternaria spp.
Rhizoctonia solani
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Botrytis cinerea
Lesiones en fruto verde y maduro.
Secuencia de la momificacin.
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Nido de Moho gris
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Nido de Botrytis
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Pednculos florales y frutales afectados
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Moho gris
Ciclos continuos de infeccin
Favorecida por 15 - 25C + largos perodos de
superficie mojada durante el perodo de
floracin.
Exceso de nitrgeno y nidos
Sistema de siembra cuatro hileras mas
afectado.
Epidemiologa
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Antracnosis Podredumbre de fruto, aproximacin.
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AntracnosisCiclo Flores y frutos maduros son muy susceptibles
Fuente primaria de inculo: trasplantes infectadosDispersin mediante salpique de agua o movimiento de operarios, equipo o animales
Tiempo clido y hmedo (100%HR)Optima temperatura = 32C (planta) y 20C (fruta)
Epidemiologa Las flores abiertas y fruta rosada y roja son ms susceptibles que frutos verdes y yemas cerradas Los estolones jvenes y el pecolo de las hojasms jvenes son las partes ms susceptibles.
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Pudriciones pos-cosecha en frutoFruta colapsada,
perdiendo jugo,
por Rhizopus spp..
Signo: micelio,esporangiforos y esporangios.
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Pudriciones pos-cosecha en fruto Frutos completamente afectados contagiando a
los vecinos,Rhizopus spp.
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Pudriciones pos-cosecha en fruto Canasta pronta para la venta, afectada por
Rhyzopus.
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Las principales plagas que afectan al cultivo de la fresa son: araa roja (Tetranychus urticae), pulgn (Aphysgossypii, Myzus persicae), trips (Frankliniellaoccidentalis
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Thrips (Frankliella occidentalis)
Daan con su estilete las flores y los frutos, llegando a deformarlos como reaccin a su saliva txica. Debe prevenirse su ataque atendiendo al nmero de formas mviles por flor, suelen aparecer con tiempo seco, aumentando su poblacin con la elevacin de las temperaturas.
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Controladores naturales :
Son depredadores naturales de Thrips, como son Oriussp. y Alothrips intermedius.
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Araa roja(Tetranychus urticae )
Sntomas y daos: las larvas ninfas y adultos de araa roja se alimentan del envs de la hoja causando manchas de color amarillento causando la muerte por la deficiencia de produccin de clorofila en el cultivo
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Control biolgico:
Euseius stipulatus es un predator.
Control qumico : se puede emplear algunos
productos como , abamectina , Propargita,
azufres micronisados y ortos acarididas
es muy difcil por la rpida induccin de resistencia a los productos utilizados, as como por los problemas de residuos en frutos.
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Gusano sacho (ligyrus)
Causa dao a nivel radicular ocasionando la muerte del cultivo
Control qumico tenemos aplicaciones
como :clorofos ,carbodan y lacnate
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Gusano de tierra: agrotis ipsilon y feltia experta Daos: Cortadores nocturnos de plantas recin
transplantadas.
CONTROL:
Buen machaco y preparacin adecuada del terreno para exponer las larvas y pupas remanentes. Eliminacin temprana de malezas.
Aplicacin de un metamidofos (500 mL/cil) en pulverizacin al cuello de planta
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Los chinches lygus Los chinches lygus son una plaga grave en las fresas Estos chinches afectan al fruto de la fresa
deformndolo o conocido como cara de gato por la mala formacin.
Control biolgico Se puede comprar la avispa parastica, Anaphes iole, la
cual ataca los huevos de la chinche lygus, y puede soltarse
para que tenga una funcin inoculante. Se ha demostrado que 50% o ms de los huevos de la chinche lygus en
jaulas en el campo pueden ser parasitados.
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Chinche lygus
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Los insecticidas actualmente registrados para el control de los chinches lygus tienen relativamente
pocos modos de accin, por lo tanto, deben usarlos juiciosamente para evitar que desarrollen resistencia a los
insecticidas. Los organofosfatos malathion y naled(Dibrom, Amvac) han sido usados por dcadas, y muchas poblaciones
locales son resistentes a esta clase de qumicas. Los piretroides bifenthrin (Brigade, FMC) y fenpropathrin
(Danitol, Valent) son los productos ms efectivos registrados hasta ahora. El carbamato methomyl (Lannate, Dupont)
puede usarse solo que la etiqueta mencione el cultivo de la fresa.
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Okk-.
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Daos por los chinches conocidos como cara de gato ,malformaciones de los frutos
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Okk. Thank your
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Al primer trimestre del 2011 la exportacin de Mango Jugos alcanza los U$ 1.3 milones a un precio promedio de U$ 1.07 kilo.
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La exportacin de Mangos Frescos en el 2012 alcanza los U$ 93.8 millones a un precio promedio de US$ 1.27 kilo.El crecimiento de los precios alcanza el 28% en el 2012.
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Holanda es el principal destino con U$ 39.7 millones (42% del total), le siguen United States U$ 27.9 millones (30%).
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Son 113 las empresas exportadoras en el 2012 frente a las 175 del 2011. Lidera las ventas Sunshine Export con U$ 14.8 millones, le siguen Camposol U$ 8.9 millones y FLP Per U$ 7.1 millones.
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Lidera las exportaciones la Frutos del Per con U$ 589 mil (44% del total), le sigue Corp. Lindey SA con U$ 570 mil (46%). Quicornac comienza a exportar alcanzando los U$ 94 mil (7%).
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Holanda es nuestro principal destino con U$ 429 mil, le sigue Australia que inicia sus adquisiciones con U$ 264 mil y United States con U$ 249 mil.
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VENTANAS