CONTRABRIEF

BEER STATION

Pedro José Suarez Ramírez – 7 Semestre

Diseño Publicitario – Gerónimo Hernández

Contenido

• Dofa

• Que Producto es y que vende

• Características Físicas y

Psicológicas

• Entorno de Marketing

• Estructura y Funcionalidad

• Mercado y Competencia

• Consumidor

• Posicionamiento

• Objetivo de Marketing

• Objetivo de Comunicación

• Formulación del Mensaje

• Beneficio y Promesa

• Mix de Comunicación

• Bibliografía

DOFA

• Demoras en la atención del servicio

• Alto numero de costos en el recibo de luz

• Barreras en cuanto al cambio entre una casa de té y un pub, es una de las dificultades más grandes, ya que hay que armonizar la ambientación, el tipo de música, la vestimenta del personal, la comida y bebida ofrecida.

• Incrementar las ventas de los productos.

• Mayor consumo del producto.

• Posibilidad de crecimiento, puede darse la apertura de locales de las mismas características, en otros lugares, que sean apropiados para el negocio.

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

DOFA

• Capacidad para distinguir el

producto.

• Contar con la Motivación de los

empleados.

• El Bar se Dirige a un grupo

objetivo entre los 18 y 40 años.

• No cumplir con los requisitos

del cliente.

• Que el cliente se sienta

insatisfecho.

• Inestabilidad Economica.

FORTALEZAS AMENAZAS

Que Producto es y Que Vende

Beer Station ofrece una gran variedad

de productos con los más altos

estándares de calidad, nuestra pasión

se manifiesta en la buena comida y se

complementa con nuestra variedad de

cervezas, artesanales e importadas,

cocteles preparados con los mejores

ingredientes y licores de marcas

reconocidas, acompañados de música,

videos y los mejores eventos

deportivos e institucionales creando

experiencia y momentos únicos.

• Cervezas de la Casa.

• Cervezas del Mundo.

• Cervezas Envenenadas.

• Cocteles.

• Cocteles sin Licor.

• Menús Happy Hour.

• Licores

• Menús de Comida.

• Mezclas Anti cerveceras.

Que Producto es Que Vende

Características Físicas y Psicológicas

• El personal que trabaje en el bar no

podrá tener defectos físicos

notorios como cicatrices, malas

conductas, dentadura incompleta,

la estatura será normal.

• La presentación personal es muy

importante para el personal o si no

se puede ver afectada por el

descuido o la mala presentación

persona.

• Ofrecer sus tipos de comidas.

• Buena Atención al Cliente.

• Sorprender al cliente con platos

nuevos.

• Tener una buena Comunicación

con el cliente.

Características Físicas Características Psicológicas

Entorno de Marketing – Estructura y Funcionalidad

Empresa:

• Distribución : Beer Station Cuenta con una

amplia red de locales ubicados en:

• Neiva

• Bogotá

• Bucaramanga

• Villavicencio

• Barranquilla

• Cartagena

• San Andrés.

Estructura: El lugar posee una estructura de

vigas de madera con acabados clásicos y se

resguarda bastante bien de la luz solar, lo cual

genera un ambiente de tranquilidad y resulta

acogedor para disfrutar de una excelente

comida con una deliciosa bebida, ya sea

acompañado de la pareja, de un grupo de

amigos o incluso si se trata de un plan

familiar.

Funcionalidad: es un bar popular que ha

marcado la cultura y las costumbres de los

colombianos, y se ofrecen diversas porciones

de comida para acompañar las bebidas, tal y

como cervezas, licor, y otras variedades.

Entorno de Marketing Estructura y Funcionalidad

Mercado y Competencia

Mercado de consumidores:

Es muy cercano al consumidor y este mercado se encuentran los compradores que buscan cubrir una necesidad mediante la adquisición de un bien o los productos que son consumidos dentro del

bar.

Mercado nacional:

Como su propio nombre indica, los consumidores de todos los productos se extienden por toda Colombia.

Un ejemplo bastante claro sería el de BOGOTA BEER COMPANY, bar que es competencia de BEER STATION que se dedica únicamente a la venta de cervezas.

• Un Bar compra el producto para su respectiva venta y su proveedor disminuye los precios de costo por motivos personales, entonces el dueño del bar compra todo el producto y le conviene disminuir la venta de la cerveza a un menor precio.

• Por motivos de sequia la producción de venta disminuye, el precio de estos aumenta debido a que hay escases, y disminuye la demanda ya que el precio es muy alto.

• Un subsidio que recibe el bar BEER STATION, disminuye el precio en la venta del producto, entonces los consumidores aumentan su demanda porque el precio es mas accesible.

Oferta Demanda

Ubicación y Target

Sexo: Masculino y Femenino.

Edad: 18 a 25 Años.

Nivel de Estudios: Universitario.

Nivel de Ingreso: C

Tipos de Personalidad: Activista que siempre encuentra razón para sonreír.

Estilo de Vida: el consumidor expresa su personalidad en la compra del producto.

Ubicación Target

Competencias Directas

Competencias Indirectas

Competencias Sustitutas

Consumidor

Sexo: Masculino y Femenino.

Edad: 18 a 25 Años.

Estado Marital: Solteros y Casados.

Tipos de Ingreso: Ganado y Pasivo.

Tipo de Educación: Universitaria.

Descripción Cualitativa: El Cliente paga por tomar una cerveza 3000 pesos.

Descripción Cuantitativa: El Cliente tiene dinero para consumir la cerveza

Imagen:

Actitud del Consumidor:

El Cliente Viene a este lugar a disfrutar de

los menús y se va satisfecho con los gustos

y sabores que le deja la comida y la cerveza.

Perfil Demográfico, Descripción Cualitativa y Cuantitativa

Imagen de Marca y Actitud del

Consumido

Posicionamiento, Objetivo de Marketing, Objetivo de

Comunicación y Formulación del Mensaje.

Posicionamiento:

Aumentar la creación de puntos de venta en otras ciudades del país.

Incrementar las estrategias publicitarias a través de las redes sociales.

Juicio de Valor: La gestión del bar puede llegar a verse afectada por alguna irregularidad y No creo que tenga la capacidad para desempeñar ese puesto.

Objetivo de Marketing: Mantener el 100% de sueldo de pago para los trabajadores del bar.

Objetivo de Comunicación :

“Beer Station es el bar donde puedes

disfrutar de nuestros cocteles, licores,

cervezas y otros platos que te ayudan a

pasar un momento de diversión con tus

amigos”

Formulación del Mensaje:

Disfruta de nuestro lugar

compartiendo un momento con

nuestros amigos.

Posicionamiento y Objetivo de Marketing

Objetivo de Comunicación y Formulación del Mensaje

Beneficio y Promesa

Que Estoy Diciendo:

Beer Station es el lugar ideal para tener un

buen almuerzo.

Como lo digo:

A través de las piezas graficas que son

diseñadas.

A quien le digo:

Al Grupo Objetivo que observa las piezas

graficas.

Donde lo digo:

A través de una campaña que sirve para

invitar a las personas a que conozcan el

lugar.

Cuando lo voy a decir:

En el lanzamiento de una pagina

web donde encontremos elementos

como imágenes, textos, comerciales

y piezas graficas.

Cuanto dura la Campaña:

1 mes, los días sábado y domingo

de 7:00 am a 6:00 pm.

Que estoy diciendo, Como lo digo, a quien le digo y donde lo digo

Cuando lo voy a decir y Cuanto dura la Campaña

Mix de comunicación

Promoción Merchandising

Mix de comunicación

Publicidad Medios de Comunicación

• Radio

• Televisión

• Prensa

• Calle

• Camiones

• Pagina Web

• Publicidad Exterior

• Publicidad Móvil

• Material Pop

Bibliografía

• http://html.rincondelvago.com

• http://www.monografias.com

• http://www.diverplaza.com

• http://www.beerstation.com.co/menu/

• http://mesabar-jorgeantonio.blogspot.com.co

• http://www.welovevillavo.com/

• https://es.wikipedia.org

• www.beerstation.com.co