contents kerja, di samping menyediakan dokumen sokongan, seperti maklumat diri (resume) dan surat...

Sign up for new courses at www.onepa.sgFor more information about PA, visit www.pa.gov.sg

PAssion Card Members are entitled to course discounts. Members(M) Non-members (NM).

To achieve the mission of the People’s Association (PA) in building and bridging communities to achieve one people, one Singapore, we initiate and offer a wide range of programmes and services to cater to the needs and interests of Singaporeans from all walks of life.Information is accurate at time of print. Images used are for illustration only.

CONTENTS03SOROTAN| SPOTLIGHT

04KEJAYA & PERKEMBANGAN PERIBADI| PERSONAL & CAREER SKILLS

05SUKAN & KECERGASAN| SPORTS & FITNESS

09MEMASAK & BUDAYA MAKANAN | COOKING & FOOD CULTURE

12APA SHIOK FAKTOR ANDA?| WHAT IS YOUR SHIOK FACTOR?

14RESIPI | RECIPE

15KESORONOKAN KELUARGA | FAMILY FUN

16KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN | BEAUTY & WELLNESS

19AKADEMI WARGA EMAS | SENIOR ACADEMY

20SKILLSFUTURE@PA

23SHIOK 555 CAMPAIGN

PARENT & CHILD

SKILLFUTURECREDIT APPROVED

OFF-SITE

Fancy learning how to do everyday make - up in 20 minutes by Celebrity Trainer Fatimah Mohsin? How about picking up men’s grooming tips from The Golden Rule Barber? Or whipping up dishes taught by chefs under the Singapore Halal Culinary Federation?

Led by the People’s Association (PA) Malay Activity Executive Committees Council (MESRA), SHIOK Series is supported by an ever-expanding network of Malay Muslim Organisations and industry experts to co-curate customised courses for the community, by the community.

Kick start your new year with a variety of classes ranging from health and wellness, career - related as well as interest based courses. With hundreds of classes to choose from, there is bound to be something for everyone!

CONNECTINGCOMMUNITIES

3SOROTAN | SPOTLIGHT

Kenali lebih dekat Peguam Rudy Marican dan selebrity Najip Ali, yang akan membincangkan pelbagai masalah sosial yang melanda masyarakat dan unsur-unsur yang membawa kepada isu ini.

UNDANG-UNDANGDAN SAYALAW & ME

No. of Session: 1 Duration: 2 hoursFees: $5 (M) $10 (NM) DATE TIME CC

28 Jan, Sun 10.00am - 12.00pm Woodlands CC25 Feb, Sat 10.00am - 12.00pm Bukit Batok CC 4 Mar, Sun 10.00am - 12.00pm Tampines North CC

Peguam Rudy Marican & Selebriti Najip Ali

Get upclose and personal with Lawyer Rudy Marican and Celebrity Najip Ali, as they discuss the various social problems, in the legal perspective, that fazed the community, and elements that lead to these issues.

LAWYER RUDY MARICAN & CELEBRITY NAJIB ALI

4

PROGRAM BIJAKBELANJAFINANCIAL LITERACY

Program ini direka untuk membantu para peserta menangani kerunsingan kewangan dalam format yang mudah diikuti dan interaktif. Program ini dibuat sesuai dengan keadaan ekonomi semasa, dan kesan langsungnya ke atas kehidupan kebanyakan orang.

BENGKEL PERSIAPAN KERJAYACAREER READINESS WORKSHOP

Selepas berjaya menamatkan bengkel, ini para peserta akan mendapat pengetahuan dan kemahiran yang penting untuk mereka memasuki pasaran tenaga kerja dengan lebih yakin. Peserta juga akan memahami peri perlunya mempersiapkan diri mereka secara fizikal dan mental untuk menghadapi temuduga kerja, di samping menyediakan dokumen sokongan, seperti maklumat diri (resume) dan surat pengenalan.

No. of Session: 1 Duration: 3 hoursFees: $15 (M) $20 (NM)

DATE TIME CC

3 Feb, Sat 1.00pm - 4.00pm Whampoa CC3 Mar, Sat 3.00pm - 6.00pm Anchorvale CC


DATE TIME CC

18 Mar, Sun 3.00pm - 6.00pm Anchorvale CC24 Mar, Sun 2.00pm - 5.00pm ACE The Place CC

This programme is designed to help participants deal with financial worries in an easy-to-follow and interactive format. It has been customised to take into consideration the current economic situation, and its direct effect on most people’s lives.

On successful completion of this workshop, the participants will have the knowledge and skills that are essential for them to confidently enter the workforce. The participants will also understand the importance of preparing themselves physically and mentally for job interview, on top of preparing supporting documents, such as a resume and cover letter.

KERJAYA & PERKEMBANGAN PERIBADI | PERSONAL & CAREER SKILLS

5

No. of Session: 1 Duration: 1.5 hoursFees: $10 (M) $15 (NM) DATE TIME CC

4 Feb, Sun 10.00am - 11.30am Canberra CC25 Mar, Sun 10.00am - 11.30am Pasir Ris East CC

Sertai Jurulatih Utama Rasidah Caudal dalam sesi PILOXING® cardio fusion yang menggabungkan hasil penyelidikan canggih dengan teknik-teknik kecergasan. Senaman ini akan membakar kalori secara maksimum, membina otot tanpa lemak, dan meningkatkan stamina. Di samping pergerakan tarian yang menyeronokkan ini, anda juga akan menikmati senaman menguatkan otot dan membakar lemak yang akan memperkasakan fizikal serta mental anda!

PILOXING® MASTERCLASSPILOXING® MASTERCLASS

Join Master Trainer Rasidah Caudal in this session of PILOXING®. Incorporating cutting edge research with fitness techniques, PILOXING® aims to burn maximum calories, build lean muscles, and increase your stamina. Add exhilarating dance moves to that, you get a muscle-toning, fat burning workout that will make you feel physically and mentally prepared.

No. of Session: 12 Duration: 2.5 hoursFees: $6 (M) $12 (NM) DATE TIME CC

6 - 31 Mar, Sat 7.00pm - 9.30pm Pasir Ris East CC

Silat ialah seni mempertahankan diri Melayu yang digunakan untuk mempertahankan diri. Sebahagian bentuk silat menggunakan senjata asli, sementara sebahagian lain menekankan pada pertempuran tanpa senjata. Silat menekankan pada pertahanan diri, disiplin mental dan kerohanian, peri pentingnya tradisi dan statusnya sebagai sejenis sukan. Dengan pelbagai teknik bertahan dan menyerang, para pesilat boleh menggunakan tangan, siku, lengan, kaki dan lutut dalam gerakan menyerang

SILATSILAT

Silat focuses on self-defense, mental and spiritual discipline, and its status as a traditional sport. With a wide variety of defence and attacking techniques, practitioners may use hands, elbows, arms, legs, knees, and feet when attacking.

SUKAN & KECERGASAN | SPORTS & FITNESS

Brand NEW YOUfor a Brand NEW YEAR! Dee DeeDee Dee

Jadilah Inspirasi di Fat2FitWow! Dee Dee akan membawa anda melalui perjalanan menyeronokkan dalam pengurusan berat badan dengan sokongan, dorongan, motivasi dan inspirasi untuk gaya hidup yang sihat! Ini adalah satu siri egim kecergasan untuk mewujudkan

The Great NEW You!

FAT2FITWOW!Fat2FitWow!

No. of Session: 4 Duration: 1 hourFees: $40 (M) $45 (NM) DATE TIME CC

1 - 22 Feb, Thur 2.30pm - 3.30pm Woodgrove CC1 - 22 Mar, Thur 9.00am - 10.00am Nanyang CC3 Feb - 17 Mar, Sat 6.00pm - 7.00pm Woodlands Galaxy CC

Be the inspiration in ‘Fat2FitWow!’, with Dee Dee as she takes you through the journey of weight management. With unwavering support, encouragement, motivation, and inspiration, lead a healthier lifestyle becoming THE GREAT NEW YOU!

Tiada peralatan yang diperlukan. Hanya gunakan tubuh anda untuk membentuk badan dalam senaman kecergasan yang mencabar ini. Senaman ini direka untuk membentuk dan menguatkan bahu, abs, dada, punggung dan kaki anda. Kelajuan dikawal dan senamannya mudah, tetapi jangan tertipu – anda akan banyak mengeluarkan peluh!

No. of Session: 2 Duration: 1 hourFees: $20 (M) $25 (NM) DATE TIME CC

28 Jan & 4 Feb, Sun 11.00am - 12.00pm Ace The Place CC4 & 11 Mar, Sun 11.00am - 12.00pm Oueenstown CC

FUNCFIT 24/7FuncFit 24/7

Shape your body without using anything other than your own body weight in this challenging functional fitness workout. Designed to shape and firm your shoulders, abs, chest, butt, and legs, FuncFit’s controlled pace and simple exercises will have you working up a sweat!

Standing in a wide stance with toes pointing forward, shift your weight to the right. Bend your right knee till the upper right thigh is parallel to the ground, while straightening the left leg and stretching the inner thigh. Do not bounce. This movement targets the inner thighs.

Duration: Hold for 10 to 30 seconds, and repeat on the other side.

Under the daily recommendation, this exercise will help strengthen your core, increase your metabolism, and help with weight loss.

1 RENGANGAN SAMBIL

BERDIRIADDUCTOR STANDING STRETCH

Berdiri dengan pendirian yang luas dengan jari kaki yang menunjuk ke hadapan. Pergeseran berat badan anda ke sebelah kanan, bengkok lutut kanan hingga paha kanan atas selari dengan tanah Memperpanjang paha dalam kaki kiri sambil meluruskannya. Jangan melantun. Pergerakan ini mensasarkan paha dalaman.

Tempoh: Pegang selama 10 hingga 30 saat dan ulangi di sisi lain

Di bawah urutan yang disyorkan setiap hari, latihan tersebut akan memberi anda teras yang kukuh dengan otot yang panjang dan santai. Manfaat latihan ini bukan hanya membantu untuk menjadikan anda lebih kuat; ia juga membantu meningkatkan metabolisme dan membantu mengurangkan berat badan.

6 SUKAN & KECERGASAN | SPORTS & FITNESS

7

2 SENAMAN CONODONG KEPALAHEAD TILT EXERCISE

Condongkan kepala anda perlahan-lahan ke bahu kiri sehingga anda merasakan regangan. Senaman ini membantu menguatkan otot anda dan memperbaiki postur anda, Tahan selama 5 saat dan ulangi pada tempoh yang betul.

Tilt your head slowly towards the left shoulder until you feel a stretch. This exercise helps to strength your muscles and improve your posture.

Duration: Hold for 5 seconds and repeat on the right.

3 DUDUK DAN BERNAFASSIT DOWN & BREATHE

Sit comfortably in a quiet area. Inhale through your nose (for 4 to 8 counts), and exhale through the mouth (for 4 to 8 counts), as if you are blowing a balloon. This breathing technique helps to train the body’s reactions towards stressful situations, and also helps to improve blood pressure.

Duration: Practise this gentle breathing for about 3 - 5 minutes each time. It is recommended to do this 3 to 5 times daily.

Duduk dengan selesa di kawasan yang tenang. Tarik nafas melalui hidung anda (untuk 4-8 kali) dan hembuskan menerusi mulut (untuk 4 hingga 8 kiraan), seolah-olah anda sedang meniup belon. Teknik pernafasan ini membantu melatih tindak balas tubuh kita kepada keadaan yang menekan di samping memperbaiki tekanan darah.

Tempoh: Amalkan pernafasan yang lembut ini selama kira-kira 3 - 5 minit setiap kali. Disaran melakukannya 3 hingga 5 kali sehari

4PRMISAHANTHE SPLIT

Sit with your feet wide apart as shown, and bend forward slowly from the waist. Ensure that your palms are placed on the floor. The hip flexors, hamstrings, abdominals, and the back are the targeted muscles in this exercise.

Duration: Hold for 30 seconds. Recommended to do this exercise 5 times a day.

Duduk dengan mengangkangkan kaki anda seluas yang boleh dan membongkok ke hadapan secara perlahan-lahan dari paras pinggang. Pastikan tapak tangan anda diletakkan rata di atas lantai. Fleksor pinggang, urat di belakang punggung atau hamstring dan bahagian perut adalah otot-otot yang menjadi sasaran dalam senaman ini.

5 RENGANGAN KUPU-KUPUBUTTERFLY STRETCH

Sit on the floor with both legs stretched out. Bring the soles of your feet together. Gently press down on your thighs with the elbows pushing forward. Palms should always be on the floor. You should be able to feel a gentle stretch in the inner thigh.

Duration: Hold for 30 seconds. Recommended to do this exercise 5 times a day.

Duduk di atas lantai dengan melunjurkan kedua-dua kaki. Rapatkan kedua-dua tapak kaki anda. Perlahan-lahan tekan paha anda dengan siku bergerak ke hadapan. Tapak tangan ada hendaklah sentiasa diletakkan rata di atas lantai. Anda akan dapat merasakan regangan lembut di bahagian dalam paha anda.

Tempoh: Tahan selama 30 saat. Disaran melakukannya sebanyak 5 kali sehari.


8

Seni memanah tradisional akan membuka kunci naluri yang sekian lama terpendam dalam diri anda. Anda akan belajar cara mengendalikan busur, peraturan keselamatan asas di tempat memanah dan teknik memanah yang betul. Para peserta digalakkan untuk memakai pakaian etnik masing-masing semasa pertandingan demi menghayati kepelbagaian budaya yang kaya di Singapura.

No. of Session: 1 Duration: 2 hoursFees: $20 (M) $25 (NM) Material Fee: $5

DATE TIME CC

11 Jan, Thu 8.00pm - 10.00pm Boon Lay CC13 Jan, Sat 2.00pm - 4.00pm Queenstown CC14 Jan, Sun 10.00am - 12.00pm Marsiling CC4 Feb, Sun 3.00pm - 5.00pm Anchorvale CC24 Mar, Sat 10.00am - 12.00pm Queenstown CC

MEMANAH TRADISIONALINTRODUCTION TO TRADITIONAL ARCHERY

PENGENALAN KEPADA

The art of traditional archery will unlock your primitive instincts passed down from our ancestors. You will learn how to handle a bow, basic safety rules at the range, and proper shooting techniques. Develop an appreciation for the rich cultural diversity in Singapore during competitions, by dressing up in your ethnic attire.

Senaman Yoga mempunyai banyak faedah kesihatan. Jika dilakukan secara tetap, senaman Yoga juga boleh membantu menggalakkan pengaliran darah dan menenangkan minda anda.

YOGA UNTUK KENCING MANISYOGA FOR DIABETES

No. of Session: 4 Duration: 1 hourFees: $25 (M) $35 (NM)

DATE TIME CC

5 - 26 Jan, Mon 6.00pm - 7.00pm ACE The Place CC

Practicing yoga has many health benefits. Doing simple yoga exercises regularly can help to promote blood circulation and calm the mind. This is beneficial in improving one’s overall well-being.


9

Ondeh ondeh adalah makanan tradisional Melayu yang popular. Pelajari bagaimana mengubah suai makanan ini menjadi kek untuk majlis keramaian yang lebih sihat. Para tetamu anda tentu akan menggemarinya dan hendak makan lagi!

KEK ONDEH-ONDEHONDEH ONDEH CAKE


DATE TIME CC

7 Jan, Sun 10.00am - 12.00pm Fuchun CC3 Feb, Sat 10.00am - 12.00pm Woodlands Galaxy CC10 Feb, Sat 10.00am - 12.00pm Marsiling CC25 Feb, Sun 2.00pm - 4.00pm Sembawang CC10 Mar, Sat 10.00am - 12.00pm Yuhua CC24 Mar, Sat 10.00am - 12.00pm Henderson CC24 Mar, Sat 10.00am - 12.00pm Ci Yuan CC

Mari membuat kek dengan cara yang sangat menyeronokkan! Pelajari rahsia hidangan istimewa Cef Siti Mastura - Kek Pandan Sri Kaya dengan Karamel Gula Melaka dalam sesi ini yang mudah untuk diikuti .

KEK PANDAN SRI KAYA DENGAN GULA MELAKA PANDAN SRI KAYA WITH GULA MELAKA CARAMEL CAKE


DATE TIME CC

9 Feb, Fri 6.30pm - 9.30pm Woodgrove CC13 Mar, Tue 6.30pm - 9.30pm Pasir Ris Elias CC24 Mar, Sat 1.00pm - 4.00pm Woodlands Galaxy CC

Ondeh ondeh is a popular traditional nonya kueh. Learn how to transform it into a healthier party celebration cake that you will leave your guest wanting more!

Baking has never been more fun! Pick up the secrets of Chef Siti Mastura’s speciality - Pandan Sri Kaya with Gula Melaka Caramel Cake in this easy - to - follow session.

MEMASAK & BUDAYA MAKANAN | COOKING & FOOD CULTURE

Brought to you by:

10

Sertai Chef Suriani Samad yang akan berkongsi petua dan teknik untuk membuat Kek Keju Chendol yang sihat!

KEK KEJU CHENDOLCHENDOL CHEESE CAKE

No. of Session: 1 Duration: 3 hoursFees: $15 (M) $20 (NM) Venue: 27 Jalan Mas Puteh, Singapore 128631

DATE TIME REGISTER WITH

6 Feb, Tue 1.00pm - 4.00pm Buona Vista CC13 Feb, Tue 1.00am - 4.00pm Woodgrove CC20 Feb, Tue 1.00pm - 4.00pm Fuchun CC

Join Chef Suriani Samad as she shares tips and tricks in mastering the creation of her healthy Chendol Cheese Cake.

Ulam adalah salad tradisional yang digemari ramai, terutamanya apabila dimakan dengan sambal atau cincalok. Ia bermanfaat bukan sahaja untuk mengisi perut anda, malah lebih lagi. Ketahui Keajaiban Ulam-Ulaman dan bagaimana anda dapat meraih faedah sepenuhnya untuk kesihatan anda.

No. of Session: 1 Duration: 2 - 3 hoursFees: $20 (M) $25 (NM)

DATE TIME CC

2 Mar, Fri 7.30pm - 9.30pm Katong CC24 Mar, Sat 10.00am - 1.00pm Joo Chiat CC25 Mar, Sun 1.00pm - 3.30pm Yuhua CC

Ulam is a traditional salad enjoyed by many, especially when it is eaten with cincalokor sambal. Its benefits are not just limited to filling your stomach. Uncover the wonders of Ulam-Ulaman, and how you can reap its benefits to the fullest!

KEAJAIBAN ULAM-ULAMWONDERS OF ULAM-ULAM


Brought to you by:

Jamu adalah ubat herba Indonesia yang dimakan untuk kesihatan, kecantikan dan kesejahteraan. Seni purba ini kini dipermudahkan untuk memenuhi keperluan wanita moden. Menggunakan bahan-bahan segar seperti serai, halia, kunyit, bunga dan buah-buahan dalam jus, jamu boleh membantu dalam detoksifikasi, pembersihan usus, membersihkan kulit tersumbat dan menurunkan berat badan.

No. of Session: 1 Duration: 2 - 3 hoursFees: $20 (M) $25 (NM)

DATE TIME CC

28 Jan, Sun 2.00pm - 5.00pm Ayer Rajah CC1 Feb, Thur 7.30am - 9.30pm Katong CC3 Feb, Sat 2.00pm - 5.00pm Fuchun CC10 Feb, Sat 10.00am - 1.00pm Joo Chiat CC24 Feb, Sat 3.00pm -6.00pm Anchorvale CC3 Mar, Sat 2.30pm - 5.30pm Woodgrove CC17 Mar, Sat 10.00am - 12.30pm Yuhua CC

Jamu is the Indonesian herbal medicinal practice for health, beauty, and wellbeing. This ancient art is now simplified to suit the modern woman’s needs. Using fresh ingredients like lemongrass, ginger, turmeric, flowers, and fruits, jamu juicing can aid in detoxification, colon cleaning, clearing clogged skin, and weight loss.

JUS JAMUJAMU JUS

11

Menyiapkan resipi sihat mungkin lebih mudah daripada yang anda fikirkan. Anda boleh membuat penggantian bahan mudah untuk membuat resipi yang sihat tanpa mengorbankan kelazatan makanan anda.


DATE TIME CC

13 Jan, Sat 10.00am - 12.00pm Ci Yuan CC13 Jan, Sat 10.00am - 12.00pm Woodlands Galaxy CC14 Jan, Tue 10.00am - 12.00pm Henderson CC

Walaupun kita sudah biasa dengan masakan tradisional yang sangat digemari, pelajari bagaimana anda boleh meningkatkan penampilan hidangan anda dan berikannya kesegaran baru sambil mengekalkan kelazatan rasanya! Beri nafas baru kepada hidangan tradisional seperti Ikan Filet Rangup dengan Acar Sayur dan Nasi Lemak Daun Pandan.


DATE TIME CC

10 Feb, Sat 10.00am - 12.00pm Ci Yuan CC4 Mar, Sun 10.00am - 12.00pm Henderson CC

Whipping up healthy recipes may be easier than you think. You can make simple ingredient substitutions to create healthy recipes that do not sacrifice taste and enjoyment.

Sertai kami untuk belajar bagaimana menyiapkan makanan bagi keluarga dengan bahan-bahannya menelan belanja kurang daripada $ 20.


DATE TIME CC

27 Jan, Sat 10.00am - 12.00pm Ci Yuan CC27 Jan, Sat 10.00am - 12.00pm Henderson CC11 Mar, Sun 2.00pm - 4.00pm Sembawang CC24 Mar, Sun 10.00am - 12.00pm Yuhua CC

Join us to learn how to whip up a meal for the family with ingredients not costing more than $20.

While we are familiar with well-loved traditional dishes, learn how you can enhance the appearance of your dish and give it a make over while keeping the flavour! Revamp traditional dishes such as Ikan Filet Rangup dengan Acar Sayur and Nasi Lemak Daun Pandan.

PENGGANTI MAKANAN HALAL YANGSIHAT DALAM MASAKANHALAL HEALTHY SUBSITITUTES IN COOKING

MAKANAN HALAL YANG MENYIHATKAN A HARGA KURANG DARIPADE $20HALAL HEALTHY MEALS FOR LESS THAN $20

JUADAH WARISAN MELAYU DALAMHIDANGAN MODENMALAY HERITAGE CUISINES IN MODERN PRESENTATION


12

Rasa hebat, kelihatan segak dan menawan, serta berkongsi tip mengenai gaya rambut yang baik._____________ Feeling awesome, looking good and sharing a tip or two about a good haircut.

- The Golden Rule BarberPenggunting Rambut, Barbers

Menawan orang lain dengan humor saya!___________

Captivating others with my humour!

- Najip AliPenerbit, Host

Memberi inspirasi kepada orang lain dengan kebenaran.___________

Inspiring others with the truth.

- Rudy MaricanPeguam, Lawyer

Dapat menyaksikan bagaimana pelajar-pelajar saya mampu menjaga satu sama lain menerusi kegiatan kesihatan yang menyeronokkan dan mencergaskan.____________

Being able to witness how my students are able to care for one another through fun and fitness

in health.

- Dee DeePenggalak Kecergasandan Kesihatan, Fitness & Health Advocate

APA SHIOK FAKTOR ANDA? | WHAT IS YOUR SHIOK FACTOR?

13

Keupayaan untuk berkongsi dengan masyarakat bahawa mereka juga boleh kelihatan baik dan merasa baik, hanya dengan makan yang baik.___________

The ability to share with the community that they too can look good and feel good, just by eating good.

- Humairah HammeedPakar Pemakanan,Nutritionist

Berkongsi kemahiran memasak dengan pelajar-pelajar saya dan melihat mereka berkembang sebagai usahawan.___________

Imparting baking skills to my students and seeing them bloom as an

entrepreneur.

- Chef Siti MasturaChef Selebriti,Celebrity Chef

Berkongsi pengetahuan dengan masyarakat tentang bagaimana menyiapkan makanan berkhasiat untuk orang-orang yang tersayang. Tiada yang dapat menyatukan orang ramai selain makanan.____________

Sharing the knowledge of whipping up a nutritious meal for the community to prepare for their loved ones. Nothing brings people together like good food.

- Chef KamalPresiden, Persekutuan Kulinari Singapura,President, Singapore HalalCulinary Federation

Memperkasa wanita melalui tip kecantikan dan melihat mereka menjadi individu yang lebih yakin.___________

Empowering women through beauty tips and seeing them become more confident individuals.

- Fatimah MohsinArtis Solekan,Make-Up Artist

APA SHIOK FAKTOR ANDA? | WHAT IS YOUR SHIOK FACTOR?

14

Cara Memasak

1. Campurkan semua bahan untuk nasi lemak dalam periuk nasi dan gaulkan dengan rata. Biarkan ia selama 15 minit2. Gaulkan ikan salmon dengan bahan-bahan yang disenaraikan untuk Salmon Kukus dan letakkannya di dalam vakum atau beg Ziploc3. Tutup ketat dan simpan salmon tersebut di dalam peti sejuk untuk diperap selama 30 minit. (Disarankan supaya bungkus kepingan-kepingan ikan itu secara berasingan demi mengelakkannya daripada melekat antara satu sama lain semasa mengukusnya.4. Panaskan air dalam periuk hingga ia mereneh. Letakkan salmon di dalam bag ke dalam air yng sedang mereneh dan biarkan ia masa selama 5 hingga 8 minit. Kemudian alihkan ia dari dapur panas. Untuk menghidangnya, keluarkan salmon dari beg dan buang lebihan minyak sebelum menghidangkannya.5. Hidangkan masakan anda bersama dengan telur rebus, hirisan timun, ikan bilis yang digoreng ringan dan kacang.

Untuk Diet Yang Seimbang1. Hadkan pengambilan nasi kepada suku pinggan atau mengikut saiz genggaman anda dan ikan salmon pula harus mengikut saiz tapak tangan anda2. Banyakkan sayur (lebih hirisan timun atau salad campuran) demi menambah pengambilan zat serat anda dan untuk membuat anda lebih mudah kenyang.3. Buang lebihan minyak/minyak yang terapung daripada sambal selepas memasak demi menghadkan pengambilan lemak tepu.

Berikut kami sarankan gantia sihat untuk makanan tradisional anda:

Gantikan Ini

Beras PutihTelur goreng

Ikan bilis dan kacang yang digoreng dalam minyak penuh

Ikan/ayam goreng

Santan biasa

Untuk ini

Campuran beras putih dan beras perangTelur rebus keras

Ikan bilis dan kacang yang di goreng tanpa minyak atau air fried

Salmon kukusSantan yang telah dibuang lemak

Nasi Lemak

2 cawan Beras Campur (Putih dan Perang), dibilas240 ml Santan200 ml air yang ditapis2 biji Bunga Lawang1 batang kayu manis ( 5cm)2 inci Halia Segar yang dihiris2 helai daun Pandan yang diikat3/4 camca teh Garam Merah jambu

Ikan Salmon Kukus

4 keping filet ikan Salmon (150g) yang segar2 1/2 camca teh Garam Merah1 1/2 camca teh serbuk lada hitam kasar 4 camca teh Minyak Zaitun Extra Virgi750 ml Air untuk mengukus

RESIPI & PEMBAHAGIANBROWN RICE & SALMON NASI LEMAK

Method1. Add all the ingredients required for Coconut Rice in a rice pot and stir well. Let it rest for 15 minutes.2. Season salmon with all the ingredients listed under Poach Salmon and place in a vacuum or ziplock bag. 3. Seal and place the seasoned salmon in a chiller to marinate for 30 minutes. (Advisable to seal salmon individually to prevent them from sticking to each other while poaching).4. Heat water in pot till it simmers. Place salmon in bag into the simmering water and let it cook for 5 - 8 minutes. Remove from heat. To serve, remove salmon from bag and blot the excess oil before serving.5. Serve the meal with boiled egg, sliced cucumber, lightly fried anchovies and peanuts.

For A Well Balance Diet1. Limit rice to 1/4 plate or the size of your fist and salmon should be the size of your palm.2. Increase amount of vegetables (more cucumber slices or mixed salad) to increase fibre intake and make you feel fuller.3. Drain excess/floating oil from sambal after cooking to limit saturated fat intake.

Here we have a healthy twist on our traditional dish:

Swap This

White riceFried egg

Deep fried anchovies and peanutsFried fish/chicken

Regular coconut milk

For That

Mix white and brown riceHard - boiled egg

Air fried anchovies and peanutsPoached salmon

Trim coconut milk

Coconut Rice

2 cups Mixed Rice (White and Brown), rinsed240 ml Coconut Milk200 ml Filtered Water2 Star Anise1 Cinnamon Stick (5 cm)2 inches Fresh Ginger, silvered2 Pandan Leaf, knotted3/4 tsp Pink Salt

Poach Salmon

4 Salmon Fillet (150g), wild caught2 1/2 tsp Pink Salt1 1/2 tsp Coarse Black Pepper4 tsp Extra Virgin Olive Oil750 ml Water, for poaching

RECIPE AND PORTIONINGBROWN RICE & SALMON NASI LEMAK

RESIPI | RECIPE

15

Ayuh bergembira bersama keluarga sambil menyanyi dan menari mengikut rentak Cajon, yang juga dikenali sebagai genderang. Alat ini mudah dipelajari dan seronok untuk dimainkan. Anda akan diajar cara duduk dan bermain alat ini secara kreatif dengan betul mengikut pelbagai rentak muzik.

No. of Session: 4 Duration: 1 hourFees: $50/Pair (M) $60/pair (NM)

DATE TIME CC

6 - 27 Jan, Sat 4.00pm - 5.00pm Ayer Rajah CC

No. of Session: 1 Duration: 1 hourFees: $20/Pair (M) $30/Pair (NM)

DATE TIME CC

19 Mar, Mon 2.00pm - 3.00pm Canberra CC

This is a family fun programme that is suitable for the whole family. Bring the family together to learn simple jump rope tricks and partner interaction tricks.

An easy instrument to pick up, come together as a family and have fun creating unique beats on the Cajon, also known as the box drums. You will also be guided on your sitting and playing postures, time signatures in music, creative rhythmic drumming patterns, just to name a few.

PROGRAM LOMPAT TALI KELUARGAFAMILY JUMP ROPE PROGRAMME

JADI PEMAIN GENDERANGBE A PERCUSSIONIST

KESORONOKAN KELUARGA | FAMILY FUN

Ini adalah program keseronokan keluarga yang sesuai untuk seisi keluarga. Anda dan anak anda akan bermain lompat tali menurut beberapa langkah mudah. Aktiviti lompat ini menyeronokkan, mudah dipelajari dan sesuai untuk semua peringkat umur. Para peserta juga akan dapat bermain beberapa permainan lompat tali dan menangani cabaran kumpulan secara bersama.

16

Tip-tip Solekan Cepat

No. of Session: 1 Duration: 2 hoursFees: $15 (M) $20 (NM) DATE TIME CC

2 Feb, Fri 7.30pm - 9.30pm Woodlands Galaxy CC14 Mar, Wed 7.30pm - 9.30pm Chua Chu Kang CC

Amalan pra-solek yang baik dapat mewujudkan asas sempurna untuk aplikasi solek. Sebagai permulaan, adalah penting untuk membersihkan kulit daripada sebarang minyak dan kotoran di permukaan kulit. Kedua, penggunaan toner akan bertindak sebagai langkah pembersihan tambahan dan yang lebih penting, melegakan, menghidrat dan menyuburkan kulit. Ini kemudian disusuli dengan menggunakan pelembap; Dan akhir sekali, penggunaan sunblock atau pelindung cahaya matahari untuk melindungi kulit daripada sinar UV yang merosakkan. Selain itu, melaburlah sedikit untuk bahan-bahan penjagaan kulit yang sesuai dengan jenis kulit anda.

Amalan pra-solek yang baik adalah sebahagian daripada proses untuk meningkatkan dandanan. Ia akan bertindak sebagai kanvas sempurna untuk meningkatkan ketrampilan seseorang. Secara peribadi, saya percaya dandanan adalah penting untuk mencipta kesan positif kerana ia adalah satu permulaan kepada hubungan baik dengan orang lain. Di samping itu,dandanan juga membantu meningkatkan keyakinan dan harga diri.

A good pre-makeup regime creates the perfect base for makeup application. To start off, it is important to cleanse the skin of any oil and dirt from the surface of the skin. Secondly, applying toner will act as an extra cleansing step andmore importantly, it soothes, hydrates, and nourishes the skin. After which, you apply your moisturiser; and lastly, the application of sunblock to protect the skin from damaging UV rays. Additionally, do invest in skincare that suits your skin type.

Personally, I believe grooming is essential to create apositive impression as it sets the tone for all relationships that follow. In addition, grooming also helps with boosting confidence and self - esteem.

Quick Make-Up Tips!

KECANTIKAN & KESEJAHTERAAN | BEAUTY & WELLNESS

Solekan Sehari dalam

20 MinitEveryday Make-Up in 20 Minutes

Anda selalu kesuntukan masa untuk menghias wajah? Kursus ini akan memebolehkan anda menguasai kemahiran solekan asas harian dalalm masa 20 minit sahaja bersama Fatimah Mohsin!

Always pressed for time? This course will allow you to master the skill of applying basic, everyday make - up in just 20 minutes with celebrity make - up artist, Fatimah Mohsin!

17

Dalam kehidupan hari ini, kaum lelaki juga perlu kelihatan rapi dan berkarisma. Tingkatkan ketrampilan anda agar kelihatan lebih menawan kepada sesiapa sahaja yang anda temui dalam urus niaga dan interaksi peribadi bersama The Golden Barber!

SENI DANDANAN LELAKITGR: THE ART OF MEN’S GROOMING

No. of Session: 1 Duration: 3 hoursFees: $50 (M) $60 (NM) Venue: TGR Studio, 66A Race Course Road, Level 2, Singapore 218570

DATE TIME Register With

27 Jan, Sat 2.00pm - 5.00pm Marsiling CC


DATE TIME CC

14 Jan, Sun 2.30pm - 4.30pm Woodgrove CC21 Jan, Sun 11.00am - 1.00pm Funchun CC10 Mar, Sat 3.00pm - 5.00pm Nanyang CC

Menggunting rambut mungkin kelihatan seperti perkara masa lalu, tetapi sebenarnya, ramai lelaki lebih memilih untuk memotong rambut mereka di kedai gunting rambut. Dalam kursus ini, anda belajar kemahiran menggunting rambut yang betul dan asas bersama The Golden Barber. Jika anda berminat untuk sama ada menguruskan rambut anda sendiri atau menjadi tukang gunting, kursus ini sesuai untuk anda

SENI MEMOTONG RAMBUT LELAKITGR: THE ART OF MEN’S BARBERING

The Art of Men’s Grooming: In today’s world, it is equally important for men to be well-groomed and charismatic. Develop the poise and glow that will make you charming and attractive to anyone you meet in business and personal interactions with The Golden Rule Barber.

Barbering may seem like a thing of the past, but in actual fact, many men still prefer to have their hair trimmed at a barbershop. In this course, you learn proper and basic haircutting skills, conducted by The Golden Rule Barber. If you are interested in either managing your own hair or becoming a barber, this course is ideal for you.


Brought to you by:

18

Belajar untuk membuat pilihan makanan yang lebih baik dengan memahami makna benda yang dinyatakan dalam label nutrisi & senarai ramuan. Terokai faedah pemakanan beku berbanding dengan hasil segar, dan setakat mana benarnya dakwaan kesihatan pada pembungkusan makanan.

BENGKEL BIJAK BERBELANJA UNTUK

KELUARGA ANDA

SHOPPING SMART FOR YOUR FAMILY WORKSHOP


DATE TIME CC

21 Jan, Sun 11.00am - 1.00pm Woodlands Galaxy CC6 Feb, Tue 3.00pm - 5.00pm Nee Soon Central CC3 Mar, Sat 10.30am - 12.30pm Yuhua CC18 Mar, Sun 2.00pm - 4.00pm Sembawang CC

Learn to make better food choices by understanding the meaning of things stated on the nutrition label and ingredient list. Explore the nutritional benefits of frozen vs fresh produce, and how true the health claims on food packaging really are.

Dapatkan petua untuk gaya hidup sihat, dan buat perancangan makan lestari yang akan membantu anda mencapai matlamat kesihatan anda. Fahami apakah itu kesedaran pemakanan atau mindful eating dan bagaimana ia mempengaruhi pemakanan harian anda.

MAKAN TANPA RASA BERSALAHEATING WITHOUT GUILT


DATE TIME CC

27 Jan, Sat 2.00pm - 4.00pm Potong Pasir CC11 Feb, Sun 1.30pm - 3.30pm Anchorvale CC25 Feb, Sun 1.30pm - 3.30pm Boon Lay CC30 Mar, Sat 8.00pm - 10.00pm Woodlands Galaxy CC

Pick up tips for a healthier lifestyle, and develop a sustainable meal plan that will help you achieve your health goals. Understand what mindful eating is and how it affects your daily diet.

Teliti gaya hidup anda dan implikasinya, serta ketahui apakah perubahan yang boleh dibuat bagi mengurangkan risiko anda terkena penyakit kronik seperti sakit jantung, kencing manis, tekanan darah tinggi, kolesterol darah tinggi, dan strok. Belajar untuk mengenal pasti punca, dan gejala penyakit kronik, serta apa yang perlu anda makan jika anda menghadapi masalah kesihatan.

PEMAKANAN DAN PENYAKITDIET & DISEASES

Take a deeper look into your lifestyle and its implications, and explore what changes can be made to reduce your risk in developing chronic diseases such as cardiovascular disease, diabetes mellitus, hypertension, high blood cholesterol, and stroke. Learn to identify causes, and symptoms of chronic diseases, and what should you eat if you have certain health conditions.


DATE TIME CC

9 Jan, Mon 3.00pm - 5.00pm Nee Soon Central CC30 Jan, Tue 7.30pm - 9.30pm ACE The Place CC4 Mar, Sun 2.00pm - 4.00pm Sembawang CC11 Mar, Sun 1.30pm - 3.30pm Boon Lay CC31 Mar, Sun 10.30am - 12.30pm Keat Hong CC


19

Sama ada anda ingin memperolehi kemahiran penting atau mempunyai keinginan untuk memulakan hobi baru, Sijil Akademi Warga Emas dalam Program Kesihatan Warga Emas menawarkan pelbagai pilihan kursus yang menarik untuk memenuhi minat dan keinginan yang berbeza!

Diajar oleh jurulatih selebriti dan Jurulatih PA yang bersemangat, 10 modul teras dan elektif yang ditawarkan dalam Bahasa Melayu dan Bahasa Inggeris menyediakan pelbagai kursus berasaskan pengetahuan. Penuhi impian anda memakai jubbah pengijazahan dan topi segi empat siswazah di Konvokesyen apabila anda menamatkan kursus!

Pembelajaran tidak pernah tamat apabila anda sentiasa mengamalkan gaya hidup sihat dan diperkaya!

Berminat menyertai Program Akademi Warga Emas Persatuan Rakyat?

Anda kini boleh mendaftar bagi program Sijil Kesihatan Warga Emas atau mana-mana kursus elektif. Daftar di Pusat Latihan Satelit sekarang!

Untuk warga Singapura / PR berusia 50 tahun & ke atas (tahun kelahiran)• $50 (Ahli Kad PAssion)• $62 (Bukan Ahli Kad PAssion)

Bukit Batok CC21 Bukit Batok CentralSingapore 659959Tel: 6564 7061

Kampong Ubi CC10 Jalan UbiSingapore 409075Tel: 6745 9919

Fuchun CC1 Woodlands Street 31 Singapore 738581Tel: 6365 6911

Tampines Changkat CC13 Tampines Street 11Singapore 529453Tel: 6781 1806

Untuk maklumat lanjut, sila hubungi Pusat Latihan Satelit tersebut:

Do you wish to acquire essential skills or to pursue new hobbies?

The Basic Certificate in Senior Wellness Programme offers seniors a variety of courses that not only caters to different interests and passions, but is both exciting and diverse as well!

Taught by celebrity trainers and passionate PA Trainers, these 10 core and elective modules offered in both Malay and English provide a wide range of knowledge-based courses. Fulfil your dreams of wearing a graduation gown and a mortar board at the Convocation when you complete the course!

Interested to be part of the People’s Association Senior Academy Programme?

You can now sign up for the Basic Certifcate in Senior Wellness programme or any of the elective courses. Register with any of the Satellite Training Centres now!

• $50 (PAssion Card Member)• $62 (Non-PAssion Card Member) for Singaporean / PR aged 50 and above (according to year of birth)

AKADEMI WARGA EMASSENIOR ACADEMY

AKADEMI KANAN | SENIOR ACADEMY

20

GAYA RAMBUT PENGANTINBRIDAL HAIRSTYLING

Setiap wanita ingin kelihatan cantik pada hari pernikahannya. Pelajari pelbagai bentuk solekan pengantin dalam kursus ini, dan anda boleh membuat sebarang wanita kelihatan seperti seorang puteri pada hari perkahwinan mereka!

SOLEKAN PENGANTINBRIDAL MAKE UP

No. of Session: 1 Duration: 9 hoursFees: $240 - $252

DATE TIME CC

10 Feb, Sat 9.30am - 6.00pm Ulu Pandan CC

Pelajari reka bentuk sebaris yang rumit dan pelbagai kaedah aplikasi inai. Ketahui tentang jarak dan bagaimana untuk mengaplikasikan inai dengan betul pada kanvas kulit. Anda akan diperkenalkan l dengan reka bentuk satu titik rumit dan pelbagai kaedah penggunaan. Belajar tentang reka bentuk hiasan pengantin dan anda juga akan diberi tip bagaimana anda boleh mendapatkan pendapatan dari kemahiran baru anda.

KURSUS INTENSIF INAIINTENSIVE HENNA


DATE TIME CC

18 & 25 Mar, Sat 10.00am - 5.00pm MacPherson CC


DATE TIME CC

11 Feb, Sun 9.30am - 6.00pm Ulu Pandan CC18 Mar, Sun 9.30am - 6.00pm Clementi CC

In this course, you will be able to learn various bridal hairstyles, and understand the uses of the different hairstyling tools and equipment.

It is every woman’s dream to look gorgeous on her wedding day. Learn different bridal makeup looks from this course, and you can make any woman look like a princess on their wedding day!

Learn intricate one-line designs and the various applications methods of henna. Learn about spacing and how to confidently apply henna on skin canvas. Be introduced to intricate one-point designs and the various application methods. Learn about bridal henna designs and you will also be given tips on how you could earn an income from your newfound skill.

Dalam kursus ini, anda akan dapat mempelajari pelbagai gaya rambut pengantin, memahami pelbagai alat dan kelengkapan gaya rambut yang berlainan.

SKILLSFUTURE@PA

Pelajari tentang aromaterapi, konsep dan sejarahnya, serta pelbagai teknik campuran dan manfaat urutan.

KURSUS KEMAHIRAN ASAS AROMATERAPIBASIC SKILL AROMATHERAPY

No. of Sessions: 4 Duration: 3 hoursFees: $180 - $200

DATE TIME CC

8 - 29 Jan, Mon 7.00pm - 10.00pm Bukit Panjang CC2 - 23 Mar, Fri 7.00pm - 10.00pm Buona Vista CC

Learn about aromatherapy, its concept and history, different blending techniques, and benefits of massage.

Sertai kursus ini untuk mempelajari kemahiran asas mengait untuk projek seperti membuat selendang dan sebagainya

MENGAIT ASASBASIC KNITTING


DATE TIME CC

23 Feb - 6 Apr, Fri 10.30am - 12.30pm Changi Simei CC

Join this course to learn the basic knitting skills for projects such as scarf or a simple vest.

21SKILLFUTURE@PA

22

Tahukah anda bahawa banyak peralatan elektrik yang dibuang hanya kerana kerosakan kecil yang mudah dibaiki? Dalam kursus ini, anda akan belajar daripada pakar-pakar pembaikian dari Repair Kopitiam bagaimana untuk mengenal pasti dan membaiki kerosakan yang biasa dalam peralatan elektrik seperti kipas, cerek, seterika pakaian dan pengering rambut.

KURSUS MEMBAIKI PERALATAN ELEKTRIKELECTRICAL APPLIANCE REPAIR

Did you know that many electrical appliances get thrown away due to very simple and easily repairable faults? In this course, you will be learning from Repair Coaches from Repair Kopitiam how to diagnose and repair common faults in electrical appliances such as fans, kettles, clothes irons and hair dryers.


DATE TIME CC

11 Jan, Tue 10.00am - 6.00pm Changi Simei 3 Mar, Sat 10.00am - 6.00pm Marsiling CC

Kursus ini adalah untuk mengajar peserta tentang pengetahuan asas pertukangan. Pelajari penggunaan alat-alat asas dan penting yang diperlukan untuk projek buat sendiri (DIY), termasuk mengendalikan penggerudi konkrit dan aksesorinya. Selain mempelajari cara menangani masalah paip biasa dan memasang paip, anda juga akan belajar bagaimana untuk mengenal pasti pelbagai jenis mentol lampu dan bagaimana untuk membersihkan serta menjaga pelbagai jenis lantai. Kursus ini disyorkan untuk sesiapa sahaja yang berminat menjadi tukang profesional atau yang ingin menguruskan pembaikan dan penyelenggaraan rumah!

KURSUS ASAS PERTUKANGAN DAN PEMBAIKIANBASIC HANDYMAN & REPAIR

No. of Session: 1 Duration: 7 - 8 hoursFees: $150 - $155

DATE TIME CC

3 Feb, Sat 9.30am - 4.30pm Ulu Pandan CC10 Feb, Sat 9.30am - 5.30pm MacPherson CC10 Mar, Sat 9.30am - 5.30pm Tampines CC

Gain basic handyman knowledge and learn the use of basic tools needed for DIY projects, including handling concrete drills and its accessories. From common plumbing woes to fixture installation, you will also learn how to identify different types of bulbs and how to clean and maintain different types of flooring.

Para peserta akan mempelajari tentang langkah-langkah penting untuk mengecat seperti, Para peserta juga berpeluang belajar bagaimana membuat dinding hiasan dengan menggunakan cat khas untuk mencipta kesan tersendiri. Mereka juga akan mempelajari asas membuat kemasan kayu seperti, Selepas membuat beberapa latihan, para peserta dijangka mampu mengecat rumah dan memberi nafas baru kepada perabot kayu mereka.

KURSUS MENGECAT, MEMVARNIS DAN PENJAGAAN KAYUPAINTING, VARNISHING AND WOODCARE

No. of Session: 1 Duration: 8 hoursFees: $150 - $160Venue: 19 Tai Seng Avenue, Singapore 534054

DATE TIME CC

14 Jan, Sun 9.30am - 5.30pm Tampines West CC17 Mar, Sat 9.30am - 5.30pm MacPherson CC

Learn the essentials of painting, and how to create a feature wall using paint to create special effects. You will also learn the basics of wood varnishing. With some practice, you will be able to do basic painting, and even be able to revive old wooden furniture!

SKILLSFUTURE@PA

23SHIOK 555

Search for “PA Courses” or www.facebook.com/pacourses

Follow us @pa.courses

Brought to you by:

contents kerja, di samping menyediakan dokumen sokongan, seperti maklumat diri (resume) dan surat...

Documents