collection 2019 / 2020 - alba glaces · 2019-09-24 · d’extrême-orient par marco polo. en...
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C O L L E C T I O N 2 0 1 9 / 2 0 2 0
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20
20
Spécialiste et fabricant de glaces, crèmes glacées et sorbets depuis plus de 90 printemps, notre devise: l’innovation de parfums et la qualité de nos produits pour toujours plus vous satisfaire. Nos artisans glaciers développent et affinent conti-nuellement les meilleures recettes, et composent de nouveaux mélanges harmonieux qui ne laisseront pas vos palais insensibles ... La qualité et le soin que nous apportons à la fabri-cation de nos produits, nous permettent aujourd’hui d’être présents sur le marché international de la Glace.
L A F A B R I C A T I O N
Avec plus de 240 parfums différents, nous sommes l’un des plus importants glacier de la région. Notre capacité de production de plusieurs centaines de mil-liers de litres de glaces, notre souplesse et la qualité de nos produits nous permettent de satisfaire tous les professionnels. Nous commercialisons auprès des professionnels des métiers de la bouche la totalité de notre gamme. Ils y trouvent les classiques (vanille, fraise, chocolat...), des parfums originaux (foie gras, coquelicot, wasabi) et des spécialités régionales (macvin, berawecka, kir-sch, quetsche ... ). Notre souplesse de fabrication nous permet de déve-lopper des produits ponctuels et spécifiques de quali-té, certifiés et agrées par les services vétérinaires. Ce label de qualité nous permet d’exporter en Europe et aujourd’hui dans le monde entier ...
PA G E 3 l
L ’ H I S T O I R ECe sont les chinois qui enseignèrent l’art de faire des glaces aux Hindous, aux Persans et aux Arabes. Les premières glaces aux fruits, à l’époque mélange de fruits écrasés et de miel refroidis dans des récipients entourés de neige, datent d’Alexandre Le Grand. Néron en a repris la recette et les coureurs descendaient la glace des montagnes pour qu’il puisse déguster son dessert favori. Les premières glaces telles que nous les connaissons sont nées en Italie, d’après les recettes ramenées d’Extrême-Orient par Marco Polo. En France, c’est Catherine de Médicis qui les introduit en 1533 à la Cour de France en amenant avec elle ses Pâtissiers-Glaciers. Le premier Salon de Glace fut ouvert en 1660 à Paris par Fransisco Procopio des Castelli. Et c’est en 1927 que sont fabriquées à Thann les premières glaces par Louis Moro et son épouse Alba qui donna son prénom à l’affaire. Depuis, de père en fils, nous nous efforçons d’apporter à nos clients des glaces, des crèmes glacées et des sorbets de grande qualité. Fabriquées par nos soins, avec des produits de premier choix, dans des conditions d’hygiène irréprochables et avec le savoir-faire et la passion de l’artisan, voilà de bonnes glaces !
S O M M A I R E
LES CRÈMES GLACÉES ET GLACES P. 4 à 6
LES SORBETS P. 9 à 13
LES TRADITIONNELS ET LES SAVEURS P. 14
LES PRÊTS À DÉCORER P. 15
LES PRÊTS À PARTAGER P. 15 et 16
LES INDIVIDUELS P. 17 et 18
GAMME SYMPHONIE P. 19 et 20
LES PETITS PLUS P. 21 et 22
LES PLAQUETTES DÉCORS P. 23
NOUVEAUTÉ
AMARENA
CHOCOLAT AU LAITlacté supérieur
CHOCOLAT avec PÉPITES
DE CHOCOLAT
CHOCOLAT BLANC
COINTREAUCOCO MIO ** crème glacée noix de coco
et coulis de chocolat.
BAILEY’S GLACE
AMARETTO
BANANE du Costa Rica
BEAUFORT
ANIS de Pontarlier
BANANE du Costa Rica
MARBRÉE CHOCOLAT
A
B
l PA G E 4 PA G E 5 l
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E SLES CRÈMES GLACÉES ET GLACES3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E S
LES CRÈMES GLACÉES ET GLACES
Tarif : Gamme SAVEUR / W Gamme PRESTIGE / l 1,5 Litres / Pré-commande semaine N-1 **
W
W
CHOCOLAT OCOA **pur noir au POIVRE VERT
de Madagascar
WW
BUBBLE GUM BUENNOau goût délicieusement chocolaté,
au coeur de lait et noisettes avec injection de gaufrettes
CAFÉ CAFÉ BLANC **
CAFÉ ARABICA
C
NOUVEAUTÉ
CARAMBAR ® CARAMELCANNELLE
WW
CHARBON VÉGÉTAL
W
BERAWECKAcrème glacée cannelle,
fruits secs macérés au Kirsch d’Alsace
BIBALAKAS ** GLACE
BISQUE DE HOMARD **GLACE
BOURGEON DE SAPIN**
W W W
W
W
W W
COGNAC **
W
CHOCOLAT NOIR de couverture
KACINKOA
CHOCOLAT BLANCGET 27 ® **
CHOCOLAT NOIR
W
CHOCOLAT ORANGE
W
CIDRE ** GLACE
CHOCOLAT ** PIMENT D’ESPELETTE
W
CHOCOLAT ROCHER
W
CHOUCHOUXavec des cacahuètes sucrées
W
CHOCOLAT OCOA pur noir
CHICORÉECHARTREUSE VERTE CHOCAHUÈTEcacahuètes au chocolat
WW W
W
POIVRE de Sechouan
PRALINÉPOTIMARRON **
NOIX DE COCO avec noix de coco râpée
l PA G E 6 PA G E 7 lTarif : Gamme SAVEUR / W Gamme PRESTIGE / l 1,5 Litres / Pré-commande semaine N-1 **
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E S
LES CRÈMES GLACÉES ET GLACES
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E S
LES CRÈMES GLACÉES ET GLACES
LAIT D’AMANDES LAIT DE COCO ** THÉ VERT MATCHA
des Jardins de Gaïa GLACE
L
KIRSCH D’ALSACE avec des griottes au kirsch
d’Alsace
K W
MARRON GLACÉ d’Ardèche avec des brisures
de marrons glacés
MENTHEavec copeaux de chocolat noir
MACARON
W W
PANACOTTAet coulis de caramel
W
MIEL **Milles Fleurs
NOISETTEdu Piémont
NOIX avec morceaux de noix
N
MONT BLANC Crème fraîche d’Isigny marbrée
marron confit et son coulis
W
PAIN D’ÉPICES
P
NUTI à base de la célèbre pâte
à tartiner à la noisette
W
NOUGAT Crème de nougat de Montélimar avec des brisures de nougat de
Montélimar
W
COOKIES BLACK CRÈME BRULÉE
W
CRÈME D’ ISIGNY AOC
W
FÈVE DE TONKA
F
CROQUANTINE Crème glacée praliné
avec morceaux de noisettes caramélisées
W
CRUMBLE Fruits rouges
ÉGLANTINE ** GLACE
EW W
FRAISEavec morceaux
FOIE GRAS Saveur glacée
FORÊT NOIRE avec des griottes au Kirsch d’Alsace et topping chocolat
WWW
W
MACVIN ** du Jura
M W
PISTACHEPANTHÈRE ROSE avec des morceaux de fraise Tagada
GLACE
PLOMBIÈRES **avec morceaux de fruits confits
macérés au kirsch d’Alsace
W
FLEUR DE LAVANDE SARRIETTE
GLACE
W
GRAND MARNIER **
JAGERMEISTER **
J G
GÉRANIUM ** Fraises semi confites
W
GIANDUJAChocolat, noisettes
NOUVEAUTÉ
COOKIES
W
CONFITURE DE LAIT au sel de Guérande avec coulis
de caramel
RÉGLISSE **
R W
W
NOUVEAUTÉ
TRUFFE **Saveur glacée
l PA G E 8 PA G E 9 lTarif : Gamme SAVEUR / W Gamme PRESTIGE / l 1,5 Litres / Pré-commande semaine N-1 **
YOGHOURTGLACE
YOGHOURT MARBRÉFruits rouges
GLACE
Y
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E S
LES CRÈMES GLACÉES ET GLACES
ROSEavec pétales cristallisés
W
WASABI **
W
SMARTIES ® GLACE
STRACCIATELLAà la crème de lait et
des copeaux de chocolat noir
SPÉCULOOS
W
STRUDELmorceaux de noix, noisettes et
amandes grillés, raisins au rhum blanc et morceaux de pommes
confites
W
SAVEUR DE L’OUESTCrème glacée sirop d’érable, noix de pécan caramélisées
W
SÉSAME NOIR Crème glacée, sans colorant
ni arôme
W
VANILLE BOURBON ** BLANCHE
VANILLE BOURBON
V
VANILLE BOURBON de MADAGASCAR
À L’ANCIENNE
W
VANILLE BOURBON ** et GINGEMBRE
W
VANILLE TATIN avec des pommes caramélisées
VIOLETTE avec pétales cristallisés
W
VANILLE BOURBON ** FUMÉE
W
SAFRAN D’ALSACE ** GLACE
S W W
ABRICOT ROMARIN ** Plein fruits
ABRICOTPlein fruits
BANANE
CASSIS avec morceaux
Plein fruits
CASSIS VIOLETTE avec pétales cristallisés
Plein fruits
CHAMPAGNE
BETTERAVE ROUGE ** au vinaigre de Modène
BIÈRE AMBRÉE **
ABSINTHE **
AGRUMES CACTUS GINGEMBRE
A
B
C
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E SLES SORBETS
ANANAS DU COSTA RICA
sans morceaux plein fruits
W W
W W
W
WW
W
W
TIRAMISU marbré poudre de cacao
TARTE CITRON avec morceaux de palets
bretons
T W
RICOTTA avec figues rôties
W
RHUM-RAISINSavec des raisins macérés
au rhum
NOUVEAUTÉ
CHOCOLAT NOIR de couverture KACINKOA
W
l PA G E 1 0 PA G E 11 lTarif : Gamme SAVEUR / W Gamme PRESTIGE / Pré-commande semaine N-1 **
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E S
LES SORBETS
GROSEILLE ** de FrancePlein fruits
LITCHId’Afrique du Sud
MANDARINE Plein fruits
MANGUE ALPHONSO
M
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E S
LES SORBETS
KALAMANSI KIWI **Plein fruits
KUMQUAT
K W
LIMONCELLO **
L W
GOYAVEdu Brésil
Plein fruits
GRENADE ** avec pépins
CERISE GRIOTTEPlein fruits
W W
GÉNÉPI **
G
FRAMBOISE DE RONCE
Plein fruits
FRAMBOISE LITCHI ROSE
FRUITS ROUGES avec morceaux
Plein fruits
W W W
FRAISE MENTHE BASILIC
Plein fruits
FRAISE SENGANA Plein fruits
FRAMBOISE avec morceaux
Plein fruits
W
FRAMBOISE CRANBERRY,
HIBISCUSPlein fruits
W
EXOTIQUEAnanas, banane, mangue, passion
E
COLA COING ** Plein fruits
COCO de Thaïlande
W W
COINGÉPICES anis, cannelle
W
COMBAWA de Madagascar
CORNICHON ** CRANBERRYPlein fruits
W W
FIGUE
F W
FRAISE SENGANA **CARDAMOME
Plein fruits
W
FRAISE COQUELICOT avec morceaux de fraises
W
FRAISE LITCHI PAMPLEMOUSSE
ROSEPlein fruits
W
CLÉMENTINE AMÈRE de Corse
CITRON BASILIC ** Plein fruits
W
CITRON BLEU ** Plein fruits
CITRON JAUNE ** NOIX DE COCO
W
CITRON JAUNEPlein fruits
CITRONTHYM DE PROVENCE
CITRON VERT GINGEMBRE
Plein fruits
CITRON VERT Plein fruits
W WW
MANGUE ALPHONSO JASMIN Plein fruits
W
l PA G E 1 2 PA G E 1 3 lTarif : Gamme SAVEUR / W Gamme PRESTIGE / l 1,5 Litres / Pré-commande semaine N-1 **
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E S
LES SORBETS
3 L I T R E S l 1 , 5 L I T R E S
LES SORBETS
RHUBARBE ROSEPlein fruits
SCHTROUMPF
S
THÉ DES MARCHANDS
T WW
THÉ VERT À LA MENTHE des jardins de Gaïa
W
R
RED BULL® **
W
VIN CHAUD ** VERVEINE **
V
TOMATE BASILIC ** Plein fruits
W
PASSION Plein fruits
MYRTILLEavec morceaux
Plein fruits
MOJITORhum blanc, citron et menthe
W
ORANGE SANGUINE de Sicile
Plein fruits
PAMPLEMOUSSE **ROSE BASILIC
PAMPLEMOUSSEROSE
Plein fruits
O P W
PASTÈQUE ** Plein fruits
PÊCHE DE VIGNES Plein fruits
PÊCHE DE VIGNES LAVANDE
Plein fruits
W W
MÛRE SAUVAGEPlein fruits
W
MUSCAT D’ALSACE ** Vin
W
PÊCHE JAUNE Plein fruits
POIRE ** avec morceaux
PÊCHE SANGUINE Plein fruits
PINACOLADA Rhum blanc, ananas et coco
Plein fruits
W
QUETSCHE d’Alsace
Q W
POMME VERTE avec morceaux
Plein fruits
POMME KIWI ** Plein fruits
W
POIVRON ROUGE **
MELON CHARENTAIS Plein fruits
MENTHEPlein fruits
MIRABELLEde Lorraine
MELON VERT ** Plein fruits
W
MEI KUEI LU CHIEW Spiritueux de sorgho et de rose
W
SUDACHI **NOUVEAUTÉ
MANGUE ALPHONSO**PIMENT D’ESPELETTE
MANGUE ANANAS ** CITRON VERT
MARC DE GEWURZTRAMINER
d’Alsace
W
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉYUZU **
YW
W
l PA G E 1 4 PA G E 1 5 l
CAFÉ GLACE
CHOCOLAT au cacao d’Afrique
GLACE
FRAMBOISE SORBET
PASSION SORBET
VANILLE GLACE
FRAISE GLACE
CAFÉ CRÈME GLACÉE
FRAMBOISE avec morceaux
SORBET
PASSION SORBET
VANILLE BOURBON CRÈME GLACÉE
CITRON JAUNE SORBET
CHOCOLAT OCOA CRÈME GLACÉE
5 L I T R E SLES TRADITIONNELS
5 L I T R E S
LES SAVEURS
CITRON JAUNE SORBET
FRAISE CRÈME GLACÉE
Barres GlacéesPrésentation moulée de 1500 mll Crème glacée vanille et sorbet framboisel Crème glacée vanille avec des raisins macérés au Marc de Gewurztraminerl Crème glacée Kirsch avec des griottes au Kirschl Sorbets citron et fraisel Crème glacée nougat avec des brisures de nougat, éclats de pistaches hachées et des amandes effilées grilléesl Crèmes glacées vanille et chocolat
Ice KitDisque de glace mono parfum3 tailles disponibles :700 ml (d 165mm, h 35mm)900 ml (d 195mm, h 30mm)1 200 ml (d 228mm, h 30mm)
l Crèmes glacéesBanane, café, chocolat, cointreau, confiture de lait, cookies, crème brûlée, fraise, Kirsch (Uniquement en 1 200 ml), nuti, pistache, praliné et vanille.l SorbetsCitron, fraise, framboise, passion, litchi, mangue, melon, myrtille et pêche sanguine
Vacherin glacéAvec meringues maison et chantilly6 à 8 pers. (1 600 ml)8 à 10 pers. (2 000 ml)12 à 14 pers. (2 600 ml)Deux parfums au choix parmi les suivants :l Crèmes glacéesBanane, café, chocolat, cointreau, confiture de lait, cookies, crème brûlée, fraise, Kirsch (Uniquement en 1 200 ml), nuti, pistache, praliné et vanille.l SorbetsCitron, fraise, framboise, passion, litchi, mangue, melon, myrtille et pêche sanguine
PRÊTS À DÉCORER
PRÊTS À PARTAGER
l PA G E 1 6 PA G E 1 7 l
Barre Glacée décoréeFinition chantilly et brisures de meringue8 à 10 pers. (2 000 ml)l Crème glacée vanille et sorbet framboisel Crème glacée vanille avec des raisins macérés au Marc de Gewurztraminerl Sobets citron et fraisel Crème glacée Kirsch avec des griottes au Kirschl Crème glacée nougat avec des brisures de nougat, éclats de pistaches hachées et des amandes effilées grilléesl Crèmes glacées vanille et chocolat
M I N I V E R R I N E S G L A C É E SContenance : 40 mlPar carton de 30 pièces
l Verrines glace vanille et copeaux de chocolat ou l Verrines sorbet passion et finition topping fraise
Forêt noire glacée12 à 14 pers. (2 900 ml)
l Crème glacée Kirsch avec génoise au chocolat imbibée au Kirsch, griottes au Kirsch et chantilly
Omelette Norvégienne12 à 14 pers. (2 000 ml)
l Crème glacée vanille avec génoise maison imbibée au Rhum brun et meringage à l’italienne maison
Kougelhopf glacé au Marc8 pers. (1 500 ml)
l Crème glacée vanille avec des raisins macérés au Marc de Gewurztraminer et nougatine maison
PRÊTS À PARTAGERLES INDIVIDUELS
MascarponeContenance : 225 ml / Par carton de 6 pièces
l Crème au mascarpone, génoise nature imbibée de sirop de café, finition poudre de cacao noir
Omelette Norvégienne
Contenance : 225 ml / Par carton de 6 piècesl Crème glacée vanille, génoise nature imbibée
au Rhum brun, meringue italienne
Pêche Mangue Contenance : 225 ml / Par carton de 6 pièces
l Sorbets pêche sanguine et mangue, cœur de meringue et finition meringue italienne
V E R R I N E S G L A C É E S Kougelhopf Glacé au KirschContenance : 200 mlPar carton de 20 piècesl Crème glacée Kirsch d’Alsace avec des griottes au Kirsch d’Alsace, finition velouté chocolat blanc
Kougelhopf Glacé au MarcContenance : 200 mlPar carton de 20 piècesl Crème glacée vanille avec des raisins macérés au Marc de Gewurztraminer d’Alsace, finition velouté chocolat
Kougelhopf Glacé au Paind’épices Contenance : 200 mlPar carton de 20 piècesl Crème glacée pain d’épices, glaçage à l’orange, décor dés d’orange
Kougelhopf Glacé au Rhum Contenance : 200 mlPar carton de 20 piècesl Crème glacée Rhum raisins, finition velouté chocolat au café
Forêt Noire GlacéeContenance : 180 ml Par carton de 20 piècesl Crème glacée Kirsch d’Alsace, génoise chocolat imbibée au sirop de Kirsch, griottes, chantilly et décor, copeaux de chocolat
l PA G E 1 8 PA G E 1 9 l
LES INDIVIDUELS
Tarte Tatin 120 g / Par carton
de 10 pièces
Tartelettes citron meringuées 100 g / Par carton de 5 pièces
l Pâte sucrée pur beurre, crème citron pur beurre
aux oeufs frais, meringue italienne en forme de rose
Tartelettes Framboises 110 g / Par carton de 5 pièces
l Pâte sucrée pur beurre, crème d’amande pur beurre,
avec framboises
Crème Brûlée GlacéeContenance : 120 ml Par carton de 16 piècesl Crème glacée crème brulée, sucre caramélisé, coupelle en terre cuite
Dôme chocolatContenance : 95 ml Par carton de 20 piècesl Sorbets chocolat Kacinkoa et framboise, cœur de meringue, coque chocolat noir
Nougat GlacéContenance : 140 ml Par carton de 20 piècesl Crème glacée nougat de Montélimar, éclats de pistaches hachées, amandes effilées et grillées et brisures de nougat
P’tits Pots d’AlbaContenance : 100 ml Par carton de 9 piècesl P’tits pots vanille ou chocolat. Finition billes chocolatées
Vacherin GlacéContenance : 180 ml Par carton de 20 piècesl Crème glacée vanille et sorbet framboise, coeur de meringue et chantilly
Tiramisu GlacéContenance : 180 ml Par carton de 20 piècesl Crème glacée tiramisu, génoise nature imbibée de sirop de café, finition poudre de cacao noir
GAMME SYMPHONIE
Macarons Par carton de 72 piècesl Assortiment de 12 macarons par saveurs : Vanille, Pistache, Café, Framboise, Citron, Chocolat
Petits Fours Envies Sucrées Par carton de 53 piècesl Assortiment de 7 carrés opera, 7 carrés pomme cassis, 7 rectangles pistache, 6 tartelettes citron, 6 tartelettes chocolat, 6 financiers framboise, 6 flans abricot, 4 éclairs café, 4 éclairs chocolat
Petits Fours Pâte à choux Par carton de 53 piècesl Assortiment de 10 éclairs chocolat, 10 éclairs pistache, 9 choux chantilly vanille, 8 choux fruit de la passion, 8 choux framboise, 8 choux Paris Brest
l PA G E 2 0 PA G E 2 1 l
GAMME SYMPHONIE
Petits Fours Délicatesse Par carton de 48 piècesl Assortiment de 6 tartelettes citron, 6 triangles amande pistache, 6 fondants chocolat coco, 6 moelleux noisette cassis, 6 allumettes façon tiramisu, 6 financiers passion coco, 6 croustillants chocolat caramel, 6 croquants praliné abricot.
Petits Fours gâteaux d’AntanPar carton de 48 piècesl Assortiment de 4 macarons framboise, 8 croustillants façon rose des sables, 4 macarons vanille, 8 flans griotte, 8 moelleux noix de coco, 8 moelleux noisette, 8 moelleux citron façon madeleine.
LES PETITS PLUS
Croustillant aux 3 chocolats800 g / 10 à 12 personnes (à l’unité)l Chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc
Entremets Éclats amandes chocolat 810 g / 10 à 12 personnes (à l’unité)l Biscuit aux amandes, croustillant au chocolat au lait et noisettes, crémeux chocolat noir gianduja, mousse chocolat au lait, décor glaçage caramel et amandes hachées .
Cœur coulant chocolat 110 g / Par carton de 27 piècesl Gâteau mœlleux au chocolat avec un cœur coulant
Mini cœur coulant chocolat 30 g / Par carton de 36 piècesl Gâteau mœlleux au chocolat avec un cœur coulant
Cœur coulant chocolat, passion100 g / Par carton de 18 piècesl Gâteau moelleux au chocolat avec un cœur coulant passion
Mini moelleux coco 20 g / Par carton de 96 piècesl Gâteau mœlleux à la noix de coco
Tarte pommes normande ø 245mm, 750 g Découpée en 10 partsl Fond de pâte sucrée, crème normande, quartiers de pommes
Tarte citron meringuée ø 260mm, 1 000 g Découpée en 8 partsl Fond de pâte sucrée, crème citron, meringue
Cœur coulant chocolat, cœur caramel 100 g / Par carton de 27 pièces
l Gâteau mœlleux au chocolat avec un coeur coulant caramel
au sel de Guérande
Mini Tatin 25 g / Par carton de 36 pièces
Crumblepommes, ananas, coco100 g / Par carton de 32 piècesl Crumble aux pommes, ananas et noix de coco
Bavarois Fruits rouges45 g / Par carton de 60 piècesl Crème bavarois fruits rouges, génoise nature imbibée neutre, nappage rouge.
Apfelstrudel Par carton de 20 pièces
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
l PA G E 2 2
LES PETITS PLUS
Profiteroles Parfait Vanille25 g / Par carton de 40 pièces
Gaufres80 g / Par carton de 9 pièces
Biscuits Gaufrettesø 6 cm / Par carton de 1000 pièces
Orange Givrée 150 mlPar carton de 8 pièces
Citron Givré 150 mlPar carton de 8 pièces
1/2 Noix de Coco Givrée 150 mlen pré-commande Par carton de 10 pièces
Chantilly700 ml / Conditionnement à l’unitél Crème sucrée
Sauce chocolat1000 g /Conditionnement à l’unité
Topping 1000 ml / Conditionnement à l’unitél Chocolat, mangue, caramel toffee, fraise et framboise
PLAQUETTES DÉCORS
S I G N E Z V O S C R É A T I O N S !
EN CHOCOLAT TERMINÉ, NOIR-LAIT OU BLANC
Choisissez la forme de votre plaquette
Choisissez la couleur de l’inscriptionl Pour le chocolat noir ou lait :
Choisissez le textel Vous possédez votre logo, faites nous le parvenir ou choisissez votre texte ou graphisme, voici quelques exemples :
l Pour le chocolat blanc :
Jaune / vert / rouge / orange / cuivre / rubis
Jaune / vert / rose / bleu / cuivre
Brun / noir / rouge / orange / rubis
1
2
3
l Triangle glaceH / 5,8 cm - Bte de 360 p.
l Carré4 x 4 cm - Bte de 240 p.
l Rondø 5 cm - Bte de 240 p.
l CœurH / 7 cm - Bte de 200 p.
l Carré3 x 3 cm - Bte de 480 p.
l Rondø 3 cm - Bte de 480 p.
l TriangleH / 5 cm - Bte de 360 p.
l OIvale4 x 2,2 cm - Bte de 560 p.
l Brisures assorties4 cm - Bte de 400 p.
l Rectangle6 x 2 cm - Bte de 400 p.
À la première commande, frais de cliché offert dès 5 boîtes.
Réassort : Minimum 3 boîtes
Framboises surgelées Par carton de 1 kg
Myrtilles surgelées
Par carton de 10 kg
Cocktail de fruits surgelés ACAPULCO Par carton de 1 Kgl Pêche, melon jaune, raisin noir, ananas, melon vert, kiwi, mangue
CornetsSimple : (ø 47 x 145) Par carton de 400 pièces Double: (ø 65 x 170) Par carton de 270 pièces
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
“ L E G L A C I E R D E V O S R E S TA U R A N T S P R É F É R É S ”96 Route de Mulhouse
68800 Vieux-ThannTél. 03 89 37 09 28 l Fax 03 89 37 25 75
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