chemo tak so nomi

7/26/2019 Chemo Tak So Nomi

1/22

CHEMOTAKSONOMI

Harwoko, M.Sc., Apt.


2/22

Sistem Klasifikasi (botani)

Divisi

Sub divisi

Kelas (kelas)

Kenikir (Cosmos caudatus)

Spermatophyta (Tumb. BIJI)

Magnoliophyta

Dicotyledonae (BIJI keping dua)

Familia (suku)

Genus (marga)

Spesies (jenis)

s era es

Asteraceae

Cosmos Cav.

Cosmos caudatus Kunth.


3/22

Klasifikasi tumbuhan Taksonomi

dunia tumbuhan & hewan

Tidak mudah

sistem klasifikasi tumbuhan

familia spesiessub familia subspesies (varietas)

Penentuan tanaman yang benar, sesuai klasifikasinya

DETERMINASI

(Backer dan Van den Brink, 1963, Flora of Java vol.I)


4/22

Sistematika klasifikasi (taksonomi)

Contoh sistem klasifikasi tanaman Peppermintyangdisusun menurut skema Engler :

Divisi : Angiospermae;

Kelas : Dicot ledoneae

Sub kelas : Sympetalae;

Ordo : Tubiflorae;

Sub ordo : Verbenineae;Famili : Labiatae (Lamiaceae);

Sub famili : Stachydoideae;


5/22

Lanjutan klasifikasi Peppermint

Rumpun : Satureieae

Genus : Mentha

Spesies :Mentha piperita Linnaeus (Peppermint)Varietas :Mentha piperitavar. officinalis Sole

(White Pepermint)

Mentha piperitavar. Vulgaris Sole(Black Peppermint)


6/22

METABOLISME TUMBUHAN

Seluruh proses fisiologi yang dilakukan tumbuhan utk

mempertahankan hidup disebut METABOLISME hasil

berupa metabolit (Primer & Sekunder)

Senyawa PRIMER

=

fungsional (Biochemist compound)

Ex. : karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat.

Senyawa SEKUNDER

= metabolit yg dihasilkan tumbuhan ttt, fungsi umumChemist compound.

Ex. : alkaloida, glikosida, flavonoida, steroida, terpenoid/

minyak atsiri, tanin.


7/22

Biosintesis Karbohidrat

= reduksi monosakarida dlm FOTOSINTESIS

Persamaan Reaksi :

nCO2 + 2nH2O + chy (CH2O)n + nH2O + nO 2 + E

1) Reaksi Cahaya

klorofil

nerg e e romagne men a po ens m aw .

2) Reaksi Gelap

Rx enzimatik yg memanfaatkan energi dari Rx cahaya untuk

menambat gas CO2 mjd Gula (glukosa). Penggabungan molekul Glukosa :

Selulosa (kerangka penunjang tumbuhan)

Amilum sbg cadangan makanan.


8/22

fotosintesis

Rumput Rumput

pohon pohon

Alkaloidaklorofil


9/22


10/22

METABOLITMETABOLIT

Primer Sekunder

Glikosida

Alkaloida

karbohidrat,

rotein, lemak,nya ats r

Flavonoid

Antibiotika

Tanin

Saponin Senyawa fenolkandungankandungan fungsionalfungsional

((Biochemist compoundBiochemist compound))

asam nukleat Fungsi

bagitumbuhan

??


11/22

Kimiawi Obat Alam

Makhluk hidup adl Laboratorium Biokimia utk senyawa2kimia yg disebutKONSTITUEN.

KONSTITUEN :inert & aktif

Konstitueninert aktivitas fisiologi

Konstituen/ zat aktif bertanggung jawab terhadap efek.

Metabolit sekunder = hasil dari metabolisme/ proses

fisiologi organisme yang berupa zat aktif, zat sekunder,

konstituen sekunder, produk alamiah (Chemist

compound).Metabolit primer = hasil metabolisme primer: respirasi,

fotosintesis, konversi energi, dan metabolisme lain yang

vital untuk kelangsungan hidup organisme.


12/22

Kandungan Kimia Tumbuhan (1)

andungan kimiatumbuhan banyak digunakan di dunia

kefarmasian:

berefek farmakologi (berkhasiat)

tak berefek farmakologi namun tidak toksik

Bahan yang tidak berefek farmakologi, namun memiliki

manfaat, misalnya:

serat, pemberi rasa, pensuspensi, pemberi warna,

penghancur, penstabil, penyaring, dan sebagai media.Tumbuhan yang memilikikandungan kimia sangat

beracun, contoh:biji mahkota dewa, biji saga, biji jarak,

gadung, kecubung.


13/22

Kandungan Kimia Tumbuhan (2)

1. MIKROMOLEKUL: BM rendah ( 1000), misal: flavonoid, alkaloid,

asam amino, asam lemak, terpenoid.

a) Flavonoid:senyawa penting karena terdapat hampir pada semuajenis tumbuhan. Variasinya bersifat genetik dan dapat digunakan

pada taksonomi sebagian besar kelompok tumbuhan dengan

struktur sangat besar kurang lebih 2000 jenis.

Contoh: famili Moraceae mengandung flavonoid terisoperenilasi

b) Terpenoid: distribusinya terbatas pada tumbuhan tertentu danana sanya omp e s, ap as erpeno a am emo a sonom

kurang luas. Contohnya seskuiterpen lakton pada suku Compositae:

minyak atsiri (monoterpen & seskuiterpen), glikosida jantung

(kardenolid, bufadienolid),iridoid(monoterpen lakton).

c) Alkaloid:senyawa yang bersifat basa mengandung satu atau lebih

atom nitrogen, sekitar 5.500 jenis alkaloid dimanfaatkan untuk

obat, mulai dari analgetik (morfin, kokain) sampai antikanker

(vincristine).

2. MAKROMOLEKUL: BM > 1000, misal: DNA/ RNA, protein,

polisakarida analisis ciri-ciri fundamental dalam taksonomi sbg

produk langsung dari kode DNA.


14/22


15/22


16/22

Klasifikasi Kimia

Kemotaksonomi (Sistematika Biokimia)Metode yang paling disukai dan cocok diterapkan untuk

pendidikan Apoteker

Contoh :

Podophyllotoxin dan Peltatin kandungan kimia dalam

Nomenklatur (tata nama) yang digunakan :

a. Root name

b. Recommended International Non-proprietary Name (rINN)

Kandungan kimia tumbuhan banyak digunakan di duniakefarmasian sebagai:

OBAT HERBAL (senyawa berkhasiat)

EKSIPIEN (bahan yang tidak berefek farmakologi)

PESTISIDA ALAMI (senyawa toksik).


17/22

Pemanfaatan Bahan Alami Bahan yang tidak punya efek farmakologi, tapi bermanfaat:

- serat

- pemberi rasa- pensuspensi- pemberi warna- penghancur ; penstabil; dan sebagai media .

Tanaman2 yang TOKSIK mengandung senyawa kimia yang beracun:

biji mahkota dewa; biji saga; biji jarak; gadung, komfrey. Khasiat (EFEK FARMAKOLOGI) Tumbuhan:

antibakteri (kunyit, sambiloto) antiradang (kunyit, temulawak) diuretik (kumis kucing, keji beling, tempuyung)

antipiretik (brotowali) hipotensif (seledri, kumis kucing, daun salam) hipoglikemik (brotowali, sambiloto) analgesik (bidara upas) laktagoga (turi, katuk) antikoagulan (daun dewa) laksatif (enzim papain dari getah pepaya)


18/22


19/22


20/22

FAMILIA DENGAN KANDUNGAN ALKALOIDA

Solanaceae: Nicotianasp. (Nikotin)

Apocynaceae: Vinca rosea(Vinkristin); Rauwolfia serpentina

(Reserpin) Rubiaceae: Cinchona succirubra(Kinin)

Papaveraceae: Papaver somniverum(Morfin, Kodein, Papaverin)

Loganiaceae: Strychnos nux-vomica(Striknin)

Rutaceae: Pilocarpus microphyllus(Pilokarpin)

FAMILIA DENGAN KANDUNGAN GLIKOSIDA .

Scropulariaceae: Digitalis lanata, D. purpurea(Digitoksin)

Apocynaceae: Strophantus hispidus, S. gratus(Strofantin, Quabain)

Rutaceae: Ruta graviolens(Rutin)

FAMILIA DENGAN KANDUNGAN MINYAK ATSIRI

Myristicaceae: Myristica fragans(miristisin)

Lamiaceae: Mentha arvensis, M. piperita(mentol); Thymus vulgaris

(timol)

Myrtaceae: Eugena caryophylata(eugenol); Eucalyptus globulus

(eukaliptol)

Rutaceae: Citrus sinensis(limonen)


21/22

SELEKSI TANAMAN SEBAGAI

SUMBER BAHAN BAKU OBAT

Pencarian sumber bahan baku obat dari bahan alam (tanaman)

harus diawali dengan seleksi tanaman yang akan dijadikan objekpenelitian.

Dasar seleksi tanaman yang akan diteliti:

1) Aktivitas biologik: mencari informasi khasiat secara empiris dari

masyarakat atau pustaka obat tradisional atau berdasarkan hasil

penelitian awal efek biologis yang telah dipublikasikan.

suatu tanaman yang mempunyai kesamaan genus (atau sering

kali familia) dengan tanaman lain, akan mempunyai kandungan

kimia sejenis/bahkan seringkali sama dengan tanaman lain

tersebut.

Contoh aplikatif pendekatan kemotaksonomi: Senyawa kurkuminoid terdapat pada hampir semua jenis rimpang

familia Zingiberaceae atau temu-temuan.

Senyawa antrakinon ditemukan dalam berbagai genus Cassia:

Cassia angustifolia Vahl, Cassia senna L, Cassia fistula L, Cassia

alata L, Cassia aphylla Cav, dan Cassia nigricans Vahl.


22/22

chemo tak so nomi

Documents