cdp+++ módulo 3 clase 10 bosques comestibles ii
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Importancia de los Bosques
Bosques: mitología
Como diseñar un bosque comestible >Parte 2
Ejemplos de Bosque comestible
Re-Contar – Bosques del Futuro
M3.10 Bosques comestibles Una exploración integral> Parte 2
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2
Diseñado para hacer un óptimo uso de los recursos (espacio, nutrientes, ciclos,
especies, clima, oportunidades, etc..) para
producir más recursos.
Muy importante observar, alimentar el suelo y cuidar de proporcionar toda el
agua necesaria.
In la 1º parte vimosDiversas formas de Co-crear un bosquecomestible
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Comenzamos este módulo sobre Cuidar la Tierra Comenzamos este módulo sobre Cuidar la Tierra con los SUELOS por una razón: con los SUELOS por una razón:
TODO comienza con los suelos, TODO comienza con los suelos,
Incluyendo tu Incluyendo tu bosque bosque
comestible,comestible,
asi que diseña asi que diseña la mejor la mejor
estrategia para estrategia para cuidar el suelo cuidar el suelo
en tus en tus circunstancias circunstancias
concretas.concretas.
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Empezando con el suelo desnudo – del DVD sobre bosques comestibles de Geoff Lawton.
Leguminosas para empezar
Acondicionando el suelo
Arboles pequeños donde están las estacas
Las leguminosas haciendo su trabajo
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Corta y deja + planta más cultivo de cobertura
Cada estaca es un peqeño frutal, arbol de frutos secos o acacia.
El cultivo de cobertura cortado actua como acolchado, alimentando el suelo
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De Global Gardener 1En los tropicos
Comenzando con suelo seco y pedregosoen Deccan,
India
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Dos años despues
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Si comienzas con un monocultivo de
arboles...... el
enfoque es diferente
Noviembre 2006
Enero 2007
Mayo 2007Chácara Geranium (Taguatinga-DF) Eduardo Lyra Rocha y
Juan Furiati Pereira
Agroecología partiendo de una
plantación productiva de platanos
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“Este es mi humilde intento en la parte trasera de
mi casa”
Diciembre
2009
El jardin de Diego
“Solo aprendizaje en acción, sin muchas
lecturas, unicamente un CDP realmente
inspirador y la voluntad de ACTUAR”
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1313
“3 años despues: he obtenido mucho aprendizaje de la experiencia y una buena cosecha. En febrero de 2012 me
compré un libro sobre bosques comestibles..de
Martin Crawford”
October 2011
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Martin Crawford• Experto en bosques comestibles
templados• Ver su página (con muchos videos) en el
libro-e (en ingles), muy inspirador y práctico, da información detallada de las diversas plantas (conoce los elementos con los que estás diseñando)
Patrick Whitefield (‘Manual para cuidar la tierra’) sobre el jardin de Crawford: “Casi con total seguridad el mejor bosque comestible de clima templado”.
¿Por qué escogí este
libro?
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& así es como los antiguos mayas solían & así es como los antiguos mayas solían crear bosques comestiblescrear bosques comestibles
Puede que te hallas oido hablar de Puede que te hallas oido hablar de
"la agricultura primitiva de quema""la agricultura primitiva de quema"
......
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Bosque Maya Comestible LA MILPA - diseño de los Lacandones, Ketchis, Huastecos y otros Mayas de America Central
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•ciclos de 10 - 30 años (‘invisible’ a ojos ‘civilizados’)
•cortan mayoría de árboles de una área > fuego (cenizas)
•Maíz, habas y calabaza (las 3 hermanas, 2 o 3 años)
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•después de la primera cosecha ..
•.. plantan banana, papaya, guabas + otros frutales
•inter-plantados con mandioca, tomates, chiles, hierbas, especies borde de árboles fijadores de nitrógeno + de leña
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•se para de sembrar (anuales a nueva área) - (aquí los antropólogos se han ido a casa ... y se pierden el resto de la historia)
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las 3 hermanas + otros cultivos anuales siguen pero en 5 a 8 años el bosque comestible crece
se ponen abejas (+ quitan algunos árboles)
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se cortan árboles para leña (coppice) y crece leña para artesanía y fuego
los frutales atraen a animales para comer
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ganado amarrado a árboles
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árboles grandes apoyo para vainilla y otras trepadoras (fruto para 10 a 12 años)
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• ahora el bosque se está cerrando > el bosque manejado
• se seleccionan algunos árboles ej. palmas, de leña, de fruto y desarrollan plantaciones
• más a menudo > selección de árboles y arbustos
• más de 300 especies (81 comestibles, 33 para construcción, 200 medicinas, 65 otros usos)
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•mezcla bosquea con gremios de café + se plantan pequeños jardines de banana, chile y mandioca + otras comestibles en áreas libres
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• después de 10 - 30 años, se re-comienza el ciclo
• rotación entonces diferentes áreas en diferentes etapas del ciclo
• complejidad que confunde a los antropólogos (piensan que ven una jungla)
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Bosque Maya Comestible LA MILPA - diseño de los Lacandones, Ketchis, Huastecos y otros Mayas de America Central
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“Coppicing” & “Pollarding”
• Una antigua forma sostenible de cosechar madera (para construcción, artesania, combustible, hacer carbón vegetal, etc.)
• La misma raiz puede producir mucha más madera, ramas y forraje cuando el arbol es podado con regularidad.
“Coppicing”
Arbol que Va a ser podado
Se podaCerca deLa base
La próximaPrimaveraEl tocón rebrota
Listo paraUna nuevaPoda en 7-20 años
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“Coppicing” & “Pollarding”
• Ademas el arbol puede vivir más (rejuvenecido)
• “Pollarding” permite que los animales pasten.
• Solo para especies con un crecimiento epicórmico vigoroso (muchos arboles caducos, unas pocas coníferas)
“Pollarding”
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Importancia de los Bosques
Bosques: mitología
Como diseñar un bosque comestible
Ejemplos de Bosque comestible
Re-Contar – Bosques del Futuro
M3.10 Bosques comestibles Una exploración integral> Parte 2
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Bosques ComestiblesEjemplos
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El Huerto-Jardín de Robert Hart, Inglaterra
Robert Hart’sForest Garden
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Video: Global Gardener 2
Robert Hart (cap.4 - 16min)
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Tagari Farm, Australia
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Video: Global Gardener 1
Tasmania (cap.2 - 8min)
India (cap.5 - 22min, cap.7 - 30min)
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Marruecos
palmeras datileras
platanos
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palmeras datileras
olivos, almendros, granadas, aguacates, etc.
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40
JordaniaInst. PC de Australia
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Bosques Comestibles Urbanos
“todas las ciudades pueden cultivar su propia comida”
Bill Mollison
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Bosque Comestible
Trueque
Green Adventure 2004
Trasporte Bicicletas
Brockwell Invernaderos Centro Comunitario
Red de Trueque
Bosque Comestible
Café
Sistema de Cajas
Jóvenes
www.finca-luna.com/GA
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Bosque Comestible
LETS
… Camberwell Community Orchard ..
Transport
Brockwell
HourBank
Community Orchard
Café
Box Scheme
Youth Projects
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1995
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Bosque Comestible Comunitario
2004
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53
Bosque Comestible del Abuelo de Inocencio
![Page 54: CDP+++ Módulo 3 Clase 10 Bosques comestibles II](https://reader035.vdocuments.us/reader035/viewer/2022062823/5879f40b1a28ab70298b5325/html5/thumbnails/54.jpg)
abril 2008
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![Page 56: CDP+++ Módulo 3 Clase 10 Bosques comestibles II](https://reader035.vdocuments.us/reader035/viewer/2022062823/5879f40b1a28ab70298b5325/html5/thumbnails/56.jpg)
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Bosques Comestibles Urbanos
“todas las ciudades pueden cultivar su propia comida”
Bill Mollison
![Page 59: CDP+++ Módulo 3 Clase 10 Bosques comestibles II](https://reader035.vdocuments.us/reader035/viewer/2022062823/5879f40b1a28ab70298b5325/html5/thumbnails/59.jpg)
Video: Global Gardener 2
Davis, California - Village HomesCap.10 - min.56
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Importancia de los Bosques
Bosques: mitología
Como diseñar un bosque comestible
Ejemplos de Bosque comestible
Re-Contar – Bosques del Futuro
M3.10 Bosques comestibles Una exploración integral> Parte 2
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10,000 Árboles (Tony Anderson)
•Por persona, para parar los desastres climáticos, económicos y mediambientales
•6,000 para alcanzar el equilibrio •Importantes sumideros de Carbono
•!Puede hacerse en 40 días!
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10,000 Àrboles (Tony Anderson)•2 personas pueden plantar 500 árboles por
día con la tierra preparada y planta disponible
•La mejor forma de cuidar la tierra es plantando arboles
•Y/o cuidando de la gente que planta arbolesY necesitamos diseñar Y necesitamos diseñar
mitos o historias mitos o historias poderosas e poderosas e
inspiradoras para inspiradoras para poder difundir este poder difundir este
mensaje y motivar a mensaje y motivar a las personas a realizar las personas a realizar
este importante este importante trabajo.trabajo.
Vamos propagar bosquesTan rápido como el fuego!!
![Page 63: CDP+++ Módulo 3 Clase 10 Bosques comestibles II](https://reader035.vdocuments.us/reader035/viewer/2022062823/5879f40b1a28ab70298b5325/html5/thumbnails/63.jpg)
¿Cómo podemos diseñar la historia?
• Los sistemas agrícolas más viejos y resilientes del mundo. Ingresos significativos y seguridad alimentaria para la población local.
• Originados en tiempos Prehistoricos
• En los bancos de rivera de la jungla y al pie de las colinas en las regiones monzónicas
• Un proceso gradual de familias mejorando su entorno.
Lo viejoLo viejo Lo nuevoLo nuevo
NuevoNuevoParqueParque
ComestiblComestible en e en
Seattle Seattle
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Bosques comestibles• Especies no deseadas
eliminadas
• Se mantienen y añaden especies de arboles y viñas útiles.
• El suministro de alimentos de los Mayas del Yucatán venia de “Jardines-huerta”, llamados pet kot.
• Los bosques comestibles son comunes en los trópicos, llamados “Huertos caseros” o "Huertos Familiares" o "pekarungan" (huertos de diseño completo)
• Ver los Jardines míticos – de ahí es de donde vienen las visiones del paraiso!
Lo nuevoLo nuevoLo viejoLo viejo
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buena buena versión versión
de de Holywood Holywood
10,000 Arboles10,000 ArbolesNecesita un Necesita un
mito poderoso mito poderoso para motivarpara motivar
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Bouffard: El hombre que plantaba arboles
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Mitología religiosa• Krishna es Dios de
acuerdo con una importante tradición Hindu.
• Ademas del cuidar del ganado, Krishna es también vanmaali, literalmente “jardinero de los bosques”, en muchas tradiciones hindús.
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¿Funciona hoy en día?• Los árboles y los bosques se
consideran sagrados
• Pero hay todavia una enorme deforestación
• La mayoría de los hindús dependen de la leña como fuente de energía.
• 70% de la población son pequeños granjeros.
• Originalmente las granjas tenían muchos árboles, pero ahora hay muchos monocultivos.
• En los últimos tiempos hay muchas iniciativas para plantar árboles, muchas con fines sociales.
Finca de Bhagwan Finca de Bhagwan Das, con Das, con
agroecologíaagroecología
• Un nuevo metodo de cultivoA Un nuevo metodo de cultivoA (avartansheel) aboga por que (avartansheel) aboga por que al menos 1/3 de la finca este al menos 1/3 de la finca este ocupada con árboles.ocupada con árboles.
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Una historía moderna con mucha
fuerzaEsta en los “Libros de Anastasia”
O la colección de los Cedros vibrantes: Una novela moderna que ha creado un movimiento de eco-aldeas desde el Este de Europa.
• Una persona de meme naranja uy se encuentra con una mujer turquesa(?!) (Anastasia) que vive en el bosque.
• A traves de la vida de Anastasia, sus sueños, visión, prácticas experimenta una profunda transformación.
• El libro interactua con los lectores – somos parte de la historia.
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Un nuevo mito “pro-bosques”•Un kin (1 hectarea de tamaño) es
la unidad básica del planeta, como una celula del cuerpo
• El nucleo = la casa familiar
• Membrana = arbustos, arboles, vallas vivas de sauces entrelazados..
• Fuente de energía = (indirecta) solar (2/3 arboles, al menos 1/3 bosque)
• Otros subsistemas: animales, huertas, estanques, frutales...
• Parte de un sistema más grande (comunidad o asentamiento), con muchas interconexiones.
•Historias sobre la creación de un kin en los libros 6 y 7.
Se anima a las personas Se anima a las personas a empezar a diseñar por a empezar a diseñar por si mismas, teniendo en si mismas, teniendo en
cuenta todas las cuenta todas las funciones, sistemas y funciones, sistemas y
elementos.elementos.
El diseño principal
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Un nuevo mito “Pro-bosques”
Algunos resultados•Más de 140 ecoaldeas o Kins (solamente en Rusia).•Los libros de Vladimir Megre se dirigen con profundidad a los cuadrantes internos de nuestra experiencia, tanto individual como colectiva.•Presentan una visión de libertad, esperanza y determinación: ”Si PODEMOS vivir en armonia con la naturaleza, simplemente hazlo, empieza ahora!”• Mucha gente que lee estos libros acaba realizando un CDP :-)
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Un nuevo mito “Pro-bosques”Posibles dificultades:
• ¿Fundamentalismo de meme Verde-Purpura?• ¿“Escapar a la naturaleza” vs re-diseñar sistematicamente la sociedad?• ¿Visión sin acción? (Sigue soñando)Pero los resultados globales parecen ser positivos. Juzgalo tu mismo- busca en internet, lee los libros, usa tus habilidades de permacultor integral en esto...(Hay tambien referencias a Anastasia en el libro-e)
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Los nuevos árboles sagradosLos nuevos árboles sagrados
< El arbol del conocimiento del bien y del mal< El arbol del conocimiento del bien y del mal
El arbol de la Biodiversidad>El arbol de la Biodiversidad>
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¿Qué te motivaria a ti a plantar 10,000 árboles?
•¿Qué nuevas historias o mitos podemos diseñar?•Eden
2.0 Los bosques comestibles pueden cubrir todas las necesidades
humanas al mismo tiempo que la salud del sistema se incrementa.
Las 7 Fs de las necesidades humanas:
Food, Fiber, Fuel, Fodder, Fertilizer, Farmaceuticals, Fun
(Alimentos, fibras, combustible, forraje, fertilizantes, productos
farmacéuticos, Diversión)
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Wangari Maathai
Son las pequeñas cosas que la gente hace.
Lo que marca la diferencia.
Mi pequeña cosa es plantar árboles.
Y honrar a Y honrar a nuestros nuestros pionerospioneros