casa do lago christmas menu
DESCRIPTION
To celebrate this year’s Christmas, Casa do Lago has prepared the perfect menu for your festive dinner. Whether it’s your last meal in 2011 enjoying the stunning views of the lake – as you prepare to visit your family for Christmas – or if you enjoy your meal in the company of family and friends, Casa do Lago guarantees a memorable experience that you’ll certainly want to repeat.TRANSCRIPT
Creme de Marisco com Brandy & TarragonShellfish Bisque with Brandy & Tarragon
€7.00
Salmão Fumado com Molho de Erva Doce & MostardaHome cured Gravadlax with Dill & Mustard Dressing
€10.50
Camarões Tigre Piri Piri com Rúcula & LimãoTiger Prawns Piri Piri with Rocket & Lemon
€16.00
Vieiras com Abacate e LimaSeared Scallops with Avocado & Lime
€16.00
Salada de Abeterrada e Queijo Feta com Chouriço e Agriões Marinated Beetroot & Feta Salad with Chorizo & Watercress
€10.50
Ravioli de Mariscos com Manteiga de Cebolinho e CidraSeafood Ravioli with Chive & Cider Butter
€12.00
Semi Frio Caseiro com Molho de ChocolateHomemade Semi Freddo Chocolate Sauce
€7.00
Pudim de Gengibre com Creme CaseiroSteamed Ginger Pudding with homemade Custard
€6.50
Crème Brûlée de Framboesa Raspberry Crème Brûlée
€8.00
Tarte de Chocolate com Licor Pedro Jimenez Chocolate & Pedro Jimenez Tart
€7.50
Tábua de Queijos com Doce de FigoCheese plate with Fig Jam
€12.50
sobremesas
Dourada no Forno à Portuguesa Baked Stone Bass Portuguese Style
€ PREço Do MERCADo/
MARkET PRiCE
Peixe Grelhado do Dia com Molho de Alho e LimãoGrilled Fish of the Day with Garlic & Lemon Sauce
€ PREço Do MERCADo/
MARkET PRiCE
Bife de PimentaFillet of Beef with Pepper Sauce
€24.00
Carré de Borrego Marinado com Molho Béarnaise de MentaRoast Rack of Lamb with Mint Béarnaise Sauce
€23.00
Lombo de Vaca com Puré de Batata e Molho de ChalotaSirloin of Beef with Potato Puree, Shallot Gravy
€19.00
prato principal
Happy Christmas from all at
MENU
STARTER MAINS
DESSERTS
Sinfonia do Mar Mil Folhas de Sapateira e Manga, Amêijoas, Lulas e Vieiras
Symphony of the Sea; Crab & Mango, Clam, Squid & Scallops in Puff Pastry
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Tornedó de Novilho com Foie Gras Redução de Vinho do Porto, Batatas Rostie e Legumes
Fillet Steak with Foie Gras Potato Rosti, Vegetables & Port Wine Reduction
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Tarte de Maçã Quente com Gelado de BaunilhaHot Apple Pie, Vanilla Ice Cream
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Tea or Coffee
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€48.00
Menu no.1
Queijo de Cabra Gratinado com Uvas e SaladaGoat́ s Cheese Gratin, Grapes and Salad
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Caril de Gambas de Quarteira com Chutney de LimãoQuarteira Curry Prawns, Lemon Chutney
or
Perna de Cordeiro no Forno com Feijão BrancoRoast Leg of Lamb, White Bean Cassoulet
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Pêra em Vinho do Porto com ChantillyPort Wine Pear with Chantilly
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Tea or Coffee
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€39.50
Menu no.2
Consumé de FrangoChicken Consommé
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Truta com Cogumelos com molho PernodTrout with Mushrooms & Pernod Sauce
or
Lombinhos de Vitela com CogumelosVeal Loin with Mushrooms
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Morgado de FigosMorgado Figs Cake
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Tea or Coffee
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€38.00
Menu no.3
Patê de Fígados de Aves com Geleia de MaçãChicken Liver Pâté, Apple Jelly
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Bacalhau no Forno Gratinado com NatasBaked Codfish with Cream Gratin
or
Empadão de Perdiz Brava com CogumelosWild Grouse Pie with Mushrooms
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Profiteroles com Chocolate QuenteProfiteroles with Hot Chocolate Sauce
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Tea or Coffee
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€48.00
Menu no.4
MENUS FIXOSSET MENUS
Happy Christmas from all at
Folhado de Massa Recheado com SantolaCrab in Puffy Pastry
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Pato Assado com LaranjaRoast Duck with Orange
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Tarte de Amêndoas AlgarviaAlgarve Almond Tart
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Tea or Coffee
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€47.00
Menu no.5
Carpaccio com Molho de AlcaparrasCarpaccio, Caper Sauce
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Filetes de Linguado com Molho de AmêndoasFillets of Sole with Almond Sauce
or
Bife do Lombo em Massa Folhada com Molho MadeiraSirloin Steak in Puff Pastry with Sauce Madeira
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Pudim de PresuntoPresunto Pudding
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Tea or Coffee
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€50.00
Menu no.7
ovos Mexidos com Salmão e CaviarScrambled Eggs, Salmon & Caviar
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Filetes de Linguado com Molho de CamarãoSole Fillets, Shrimp Sauce
or
Lombo de Porco Recheado com Ameixas e NozesPork Loin Stuffed with Prunes & Walnuts
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Charlotte de Princesa com AnanásPrincess Charlotte with Pineapple
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Tea or Coffee
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€45.00
Menu no.6
Estes menus são válidos para grupos a partir de 16 pessoas.These menus are valid for groups of more than 16 persons.
Happy Christmas from all at
MENUS FIXOSSET MENUS
Season’s Greetings
Grupos até 20 Pessoas podem compor o menu com 2 entradas, 3 Pratos Principais e 2 Sobremesas.Grupos entre 21 e 50 Pessoas podem compor o menu com 2 entradas, 2 Pratos Principais e 2 Sobremesas.Grupos com mais de 51 pessoas podem compor o menu com 1 entrada, 2 Pratos Principais e 1 Sobremesa.
Todos os pratos podem ser escolhidos no dia acordo com o menu solicitado e serão cobrados de segundo o item escolhido.
Menu está sujeito alterações de acordo com disponibilidade de ingredientes sazonais.
Menu is subject to change due to availability on the day of seasonal ingredients.
Horários: Abertos de Quinta a Domingo. Para outros dias aceitam-se pedidos com um mínimo de 30 Pessoas.
Opening Time: Thursday to Sunday. On other days groups of a minimum of 30 Persons will be accepted.