CARDÁPIO BJAberto ao público: Quarta à sexta das 17h às 21h | Sábado das 15h às 21h

Delivery: Quarta à sabado das 17h às 22h

FORMAS DE PAGAMENTO

R$

Medidas para evitar o COVID-19

www.butecodojair.com.br

(19) 3308.4825 | 3326.2903 19 99941-2022

Rua Eduardo Modesto, 212 - Barão Geraldo/SP

- Estamos trabalhando com 30% da capacidade da casa- Limpeza Intensiva

- Àlcool em gel em todas as mesas- Cardápio Digital

- Reservas antecipadas terão prioridade- Nossos colaboradores estão trabalhando seguindo todas as normas e medidas de

segurança: uso de máscaras, àlcool em gel e higienização completa

SEJAM BEM VINDOS DE VOLTA!

81- Frango................................................8,90

85- Frango com Catupiry...........................9,90

141- Frango com Mussarela......................9,90

119- Palmito com Catupiry.....................9,90

126- Brócolis com Catupiry......................8,90

175- Meia Cura com Gorgonzola.........10,00

127- Mussarela e Catupiry.........................9,90

80- Carne Seca.........................................9,80

83- Carne Seca com Catupiry..................10,80

145- Carne Seca com Mussarela..........10,50

402- Carne Moída com Catupiry............10,80

OPÇÕES SALGADAS

OPÇÕES DOCES143- Doce de Leite....................................9,90

144- Brigadeiro..........................................9,90

89- Fraldinha na Mostarda..................10,80

90- Fraldinha com Catupiry.....................10,80

137- Linguiça Caseira c/ Provolone.....10,50

117- Costela com Mussarela.....................9,90

147- Pernil com Provolone......................9,90

140 - Calabresa com Catupiry..............10,80

84- Camarão com Catupiry..................12,80

91- Croquete de Carne (tradição)..........9,00

97- Croquete de Carne com Catupiry........9,50

129- Bolinho de Mandioca com alho poró,

Carne Seca e Catupiry............................9,40

513- Bolinho de Mandioca com alho poró e

Camarão com catupiry............................10,20

UNIDADES

65- Croquete de Carne (tradição)........35,90

66- Croquete de Carne com Catupiry......39,90

18- Bolinho de Mandioca com alho poró e

Carne Seca............................................36,90

200- Bolinho de Mandioca com alho poró e

Camarão com catupiry.........................42,90

74- Bolinhas de Queijo*.........................29,90*Opções: Mussarela com orégano | Cheddar | Catupiry

393- MISTA DA CASA (18 salgadinhos sendo 03 de cada)........................................................59,90coxinhas de carne seca, coxinhas de frango, croquetes de carne, croquetes de carne seca, bolinhas de queijo, bolinhos de mandioca recheado

PORÇÃO - 8 UNIDADES

47- Camarão..................................................................................................................59,90

32- Carne Seca...............................................................................................................54,90

31- Frango.....................................................................................................................44,90

ESCOLHA CHEDDAR OU CATUPIRY!

Camarões médios, catupiry ou cheddar, purê de mandioquinha e gratinado com queijo ralado

Carne seca desfiada, catupiry ou cheddar, purê de mandioquinha e gratinado com queijo ralado

Frango desfiado, catupiry ou cheddar, purê de mandioquinha e gratinado com queijo ralado

Todos os escondidinhos acompanham: Pães e Vinagrete

45 - Porção com 6 unidades......34,90

Escolha até 3 opções de recheios!

Frango

Frango com Catupiry

Carne Moída

Carne Moída com Catupiry

Mussarela

Costela com Mussarela

Tamanho das Porções: 400g de carne | 350g de Mandioca nas que contém

01- Pernil Assado coberto com Provolone e Mandioca Frita (tradição).......................59,90

02- Filé Mignon Acebolado com Mandioca........................................................................69,90

24- Filé Mignon com catupiry ou cheddar, coberto com provolone ou mussarela......74,90

39- Filé Mignon acebolado com gorgonzola.......................................................................74,90

15- Filé Mignon com Queijo meia cura e Mandioca Frita.............................................70,90

03- Fraldinha na Mostarda com Mandioca Frita.................................................................61,80

11- Fraldinha ao catupiry ou cheddar, com Mandioca Frita.........................................62,90

09- Fraldinha Acebolada coberta com mussarela e Mandioca Frita....................................61,80

06- Torresmo à pururuca (tradição desde 1989).............................................................43,90

04- Linguiça Caseira acebolada, coberta com provolone e Mandioca Frita........................57,90

07- Linguica Caseira apimentada coberta com mussarela e Mandioca Frita..............56,90

08- Isca de Frango empanada com Catupiry ou Cheddar....................................................53,90

16- Isca de Frango na chapa com Catupiry ou Cheddar e Mandioca Frita..................54,90

10- Isca de filé de frango acebolado coberto com mussarela e Mandioca Frita...................50,90

As porções quentes acompanham: Pão, Vinagrete e Farofa

*Meia porção será cobrada 70% do valor da inteira*

Tamanho das Porções: 400g de carne | 350g de Mandioca nas que contém

53- Pernil...........................................................................................................26,90

54- Churrasquinho..........................................................................................25,90

55- Churrasco Especial....................................................................................29,90

57- Frango Simples..........................................................................................26,90

56- Frango Especial.........................................................................................29,90

165- Costela com Provolone............................................................................24,90

69- Linguiça Caseira........................................................................................26,90

Pernil Assado, Mussarela e Vinagrete

Filé Mignon, tomate, mussarela e azeitona preta

Filé Mignon, tomate, cebola, mussarela, catupiry ou cheddar, e azeitona preta

Filé de Frango, tomate, mussarela e azeitona preta

Filé de Frango, tomate, cebola, mussarela, catupiry ou cheddar, e azeitona preta

Costela desfiada, provolone e vinagrete

Linguiça Caseira, Mussarela e Vinagrete

TEMPO MÉDIO DE ESPERA DOS PRATOS 30 À 35 MINUTOS!!!!

Todos os lanches são feitos com 160g de Filé de Frango / Carne / Linguiça

171- Laranja (natural).........................7,40

172- Limão (natural)................................7,40

173- Laranja com Açaí........................9,90

174- Polpa com água................................8,20

176- Polpa com Leite ou Laranja.........8,40

248- Suco misto (2 polpas).......................9,40

178- Açaí com Polpa de Fruta..................9,90

*Polpas: Morango, Manga, Maracujá, Melão, Uva, Acerola, Abacaxi, Pêssego, Coco, Cajú, Abacaxi c/ hortelã,

Framboesa e Amora

169- Água com ou sem gás..................4,90

161- Refrigerante KS...........................6,50

162- Refrigerante Lata........................7,00

179 - Schweppes Citrus 350ml..............5,80

51- Cacildes Puro Malte.......................14,50153- Petra Puro Malte.............................14,50150- Brahma...........................................14,90190- Eisenbahn........................................14,90177- Império...........................................14,90152- Original...........................................15,90158- Heineken........................................18,50

155- Malzbier Long Neck.........................8,70

156- Cerveja 0% Álcool..............................8,20

157- Cerveja Lata......................................7,70

160- CDB (limão com sal)..........................6,20

19- Almadém......................................63,00

201- Periquita......................................72,00

202- Miolo Seleção.............................70,00

756- Smirfnoff 1L............................190,00

750- Red Label 1L.............................240,00

757- Black Label 1L.........................270,00

759- Tequila JC Ouro/Prata...............250,00

333- Smirnoff Ice...............................12,00

259- Energético Red Bull....................13,50

211- Caipirinha de Limão (Velho Barreiro/51)........19,90

701 - CaipTurbo Cachaça (Velho barreiro/51).............19,90.................23,00

216 - CaipTurbo Cachaça Especial ..........................24,90.................28,90

210 - CaipTurbo Smirnoff............................................23,90.................26,90

01 FRUTAATÉ

03 FRUTAS

*Frutas: Limão, Morango, Maracujá, Abacaxi, Lima da Pérsia, Kiwi, Framboesa, Amora e Frutas Vermelhas

274- Gin Tônica..........................................19,50291- Cuba Libre...........................................17,90

292- Hi-Fi...................................................19,90

204- Vinho (seco) com soda........................19,90

(Rum, fatias de limão, coca-cola e gelo)

(Suco de Laranja natural, vodka smirnoff e gelo)

261- Red Label...........................................15,00258- Black Label.........................................20,00

271- Absolut...............................................20,00284- Smirnoff..............................................15,00273- Tequila Ouro/Prata...........................18,00275- Rum Ouro/Prata..................................12,50277- Campari.............................................15,00278- Steinhaeger Becosa.............................15,00270- Domecq...............................................10,00

229- Vodka..........................................20,00

236- Saquê...........................................20,00

(Vodka, Polpa, Leite Condensado e Calda de Morango)

(Saquê, Polpa, Leite Condensado e Calda de Morango)

*Polpas: Morango, Manga, Maracujá, Melão, Uva, Acerola, Abacaxi, Pêssego, Coco, Cajú, Abacaxi c/ hortelã, Framboesa e Amora

221- Red..............................................19,00227- Blue.............................................19,00230- Mistura Fina..............................19,00

329- Rapadura..........................17,00....155,00

362- Com Mel............................15,00.....145,00

320- Seleta/Boazinha/Salinas....12,00...120,00

336- 30 Luas..............................20,00.....190,00

360- Vale Verde..........................20,00....190,00

DOSE GARRAFA

seleta, boazinha, salinas, sagatiba

218- CaipTurbo Saquê................................................................................................23,90.................26,90

225 - CaipTurbo Musa (Cachaça de banana)................................................................25,90.................29,90

233 - CaipTurbo Absolut............................................................................................25,90.................29,90

226 - MEGA CAIPIROSKA 1 LITRO (ATÉ 3 FRUTAS) SMIRNOFF + TAÇA.................................94,90

235 - MEGA CAIPIROSKA 1 LITRO (ATÉ 3 FRUTAS) ABSOLUT + TAÇA...................................99,90