brownies & cupcakes

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TIPOS DE EMPRESA, PLAN DE NEGOCIOS MARIA ALEJANDRA CHACON GARCIA SANTIAGO MESA GIRALDO SERGIO JIMENEZ Emprendimiento 11C COLEGIO SAN JOSE DE LA SALLE Medellín 2013 B R O W N I E S & C U P C A K E S

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Page 1: Brownies & cupcakes

TIPOS DE EMPRESA, PLAN DE NEGOCIOSMARIA ALEJANDRA CHACON GARCIA

SANTIAGO MESA GIRALDO

SERGIO JIMENEZEmprendimiento11CCOLEGIO SAN JOSE DE LA SALLEMedellín2013

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PLAN DE NEGOCIO¿De qué dinero se dispone para

invertir en la empresa?

• Empezaríamos con un capital de 7 millones de pesos para después reinvertir las utilidades.

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¿Cuál es la mejor manera de llevar al cabo la idea de

negocio? • Explotando el objeto social,

incrementando ventas, buscado potencializar nuestros productos y darnos a conocer para que tengan un alto nivel de rotación y se incrementen las ventas.

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¿Cómo invertir el capital inicial de la mejor manera posible? • En materia prima y en maquinaria,

pero no exagerando ya que si el negocio no se desarrolla como lo esperábamos, no sería tanto lo que perderíamos y si por el contrario se desarrolla muy satisfactoriamente, podemos invertir más.

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¿A qué mercado le apunta y cuáles son los servicios y

productos? •A almacenes de cadena, jóvenes de

colegios y universidades, casi toda la población con algunas excepciones externas. Y les ofreceríamos productos como brownies y cupcakes.

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¿De qué manera y en cuanto tiempo se puede llegar al punto

de equilibrio? •Dando a conocer el producto para

que se incrementen las ventas es el mejor camino para llegar al punto de equilibrio y este se puede dar en un intervalo de 6 a 8 meses.

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ELEMENTOS DEL PAN DE NEGOCIO

Descripción del negocio• Nuestra empresa consiste en la elaboración y ventas

de Brownies y Cupcakes.• Está conformada por un grupo de personas con un solo

objetivo, ofrecer un producto para paladares exclusivos, donde las papilas gustativas saboreen nuestro dulce y que nuestro cliente puede disfrutar de nuestros productos y servicios.

• Cada día nos esforzamos por hacer productos caseros y de gran calidad, los cuales hacen la diferencia que nuestros clientes prefieren en Brownies y Cupcakes.

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Descripción de los productos y servicios

• Fabricar y vender Brownies y Cupcakes con hermosas manualidades para toda ocasión que satisfagan las necesidades y gustos de nuestros clientes mediante calidad, sabor, distinción, amplia variedad, disponibilidad y frescura a precios competitivos contando con un presupuesto de mejora continua basándonos en mostrar siempre a nuestros clientes la mejor calidad.

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Ventas y mercado• Mostrar al cliente la facilidad de pago con nuestros

productos, además de tener diversas promociones de acuerdo a sus necesidades en compras al por mayor, innovando con nuestros productos y ofreciendo diferentes degustaciones con respecto a nuevos sabores, de acuerdo a los resultados se agregara el producto a nuestros servicios o se reemplazara.

• Nuestros servicios no tienen límites al mercado, y lo implantaremos en el medio con avisos publicitarios, boletines informativos, pagina web y anuncios vía internet, con el fin de que la empresa se imponga en el mercado.

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Administración y operaciones• La empresa fabricara sus productos con recetas

familiares, las cuales no se darán a conocer, habrá una persona encargada de realizar la mezcla y en su defecto la masa del Cupcake, aspectos que serán únicos en el mercado, luego se empleara personal capacitado para la elaboración de coberturas, rellenos y adiciones. Los empaques se realizaran en la misma empresa con materiales plásticos de fácil movilidad. Además se prestara con el servicio de personal de transporte, personas con responsabilidad, cuidado para transportar estos tipos de alimentos. Se ejecutara un plan que tenga como fin el cumplimiento adecuado de la entrega de productos.

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Administracion financiera• La estrategia a implantar con respecto a los estado

financieros será, el manejo de caja registradora la cual guardara toda la información de lo que se vendió, posteriormente se prestaran los servicios de contaduría para manejar todos los ingresos y egresos de la empresa, además de un admistrador que se encargara del manejo de empleados y la correcta administración del campo directivo.

• El capital inicial se invertirá en la compra de maquinaria y materia prima, para poder presentar muy buena calidad y gusto a nuestros productos.