boulevard carnival boulevard preview boulevard history

MAY 2015

MAT GADING

Boulevard Carnival

SNEAK PEEK JFFF 2015

Boulevard Preview

PELABUHAN SUNDA KELAPA

Boulevard History

FASHION FESTIVAL 15 - 28 MAYFASHION SHOW BY INDONESIAN DESIGNERS

ADJI NOTONEGORO | DIDI BUDIARDJO | HARRY IBRAHIM| ISIS | MALIK MOESTARAMMARGA ALAM | MUSA WIDYATMODJO | OSCAR LAWALATA | TUTY CHOLID

KAIN NEGERI PRESENTSCARMANITA | DANNY SATRIADI | LILIANA LIM | TRI HANDOKO

YONGKI BUDISUTISNA | YOGIE PRATAMACITA TENUN INDONESIA PRESENTS

AUGUSTE SOESASTRO | ARI SEPUTRA | CHOSSY LATU | DENNY WIRAWANSTEPHANUS HAMY | PRIYO OKTAVIANO

YAYASAN BATIK INDONESIA PRESENTSBI BATIK | DANAR HADI | NES BATIK | PARANG KENCANA

FASHION PARADE FROM MORE THAN 50 DESIGNERS

FASHION VILLAGE 13 - 31 MAYA TRADE SHOW OF THE FINEST AND DISTINCTIVE INDONESIAN FASHION PRODUCTS

GADING NITE CARNIVAL 14 MAYFOOD FESTIVAL 13 MAY - 7 JUNE

KAMPOENG TEMPO DOELOEWINE & CHEESE EXPO

FEATURING

JAKARTA WINE & CHEESE RUN 31 MAY

www.jf f f . infoJakarta Fashion Food Festival @JFFF_Info

WARDROBE: PURANA BY NONITA RESPATI | MAKE UP & HAIR DO: PAC MARTHA TILAAR | PHOTO LOCATION: PELABUHAN SUNDA KELAPA

IKLAN 2JFFF

FASHION FESTIVAL 15 - 28 MAYFASHION SHOW BY INDONESIAN DESIGNERS

ADJI NOTONEGORO | DIDI BUDIARDJO | HARRY IBRAHIM| ISIS | MALIK MOESTARAMMARGA ALAM | MUSA WIDYATMODJO | OSCAR LAWALATA | TUTY CHOLID

KAIN NEGERI PRESENTSCARMANITA | DANNY SATRIADI | LILIANA LIM | TRI HANDOKO

YONGKI BUDISUTISNA | YOGIE PRATAMACITA TENUN INDONESIA PRESENTS

AUGUSTE SOESASTRO | ARI SEPUTRA | CHOSSY LATU | DENNY WIRAWANSTEPHANUS HAMY | PRIYO OKTAVIANO

YAYASAN BATIK INDONESIA PRESENTSBI BATIK | DANAR HADI | NES BATIK | PARANG KENCANA

FASHION PARADE FROM MORE THAN 50 DESIGNERS

FASHION VILLAGE 13 - 31 MAYA TRADE SHOW OF THE FINEST AND DISTINCTIVE INDONESIAN FASHION PRODUCTS

GADING NITE CARNIVAL 14 MAYFOOD FESTIVAL 13 MAY - 7 JUNE

KAMPOENG TEMPO DOELOEWINE & CHEESE EXPO

FEATURING

JAKARTA WINE & CHEESE RUN 31 MAY

www.jf f f . infoJakarta Fashion Food Festival @JFFF_Info

WARDROBE: PURANA BY NONITA RESPATI | MAKE UP & HAIR DO: PAC MARTHA TILAAR | PHOTO LOCATION: PELABUHAN SUNDA KELAPA

GUIDES

07 Boulevard WORDS

Boulevard EVENT The 12th Jakarta

Fashion & Food Festival

10 Boulevard CARNIVAL Odyssey in Harmony

13 Boulevard CARNIVAL Mat Gading

14 Boulevard FASHION The Fashion Festival

17 Boulevard ICON Widika Sidmore

18 Boulevard TRADE Fashion Village

20 Boulevard AWARDS Fashion Icon Awards

21 Boulevard COMPETITIONS

Fashion Competitions

22 Boulevard TALENT Felisa Aprilia

24 Boulevard TALENT Gading Model Search

26 Boulevard CULTURE Jakarta & Pekalongan

28 Boulevard PREVIEW Sneak Peek JFFF 2015

30 Boulevard FASHION Audisi Model Catwalk JFFF

32 Boulevard CULINARY Food Festival

08

8

14

09May 2015

Edition

10

18

13

4 Boulevard Magazine • May 2015

36

50 Boulevard INFO & QUIZ

51 Boulevard MUSIC

52 Boulevard MOVIES

54 Boulevard DIRECTORY

33 Boulevard CULINARY WIsata Kuliner dalam Susana

Pelabuhan Masa Lampau

36 Boulevard HISTORY Pelabuhan Sunda Kelapa

38 Boulevard EXPO Wine & Cheese Expo

40 Boulevard INTERMEZZO Types of Wine

42 Boulevard PROFILE Sommelier

44 Boulevard PROFILE Sang Seniman Kuliner

46 Boulevard INTERMEZZO Say Cheese ...

48 Boulevard WORKOUT Jakarta Wine &

Cheese Run

49 Boulevard WORKOUT Mount Fuji Marathon

24

32

49

48


IKLAN 3MKG Back to School

PUBLISHER

PT Summarecon Agung Tbk

ADVISOR

Board of Director


EDITOR IN CHIEF

Cut Meutia

MANAGING EDITOR

Lucky Leonita

ART DIRECTOR

Rama Andhika

REPORTER

Dimas Perdana, Indriani Anwar,

Inastu Larasati, Mardiansyah,

Nila Nafiri, Teguh Priatna

CREATIVE

Emiliana

PHOTOGRAPHY

Dokumentasi Summarecon

DISTRIBUTION

Manajemen


Bulan Mei adalah bulan yang ditunggu-tunggu setiap tahunnya oleh wisatawan dalam negeri maupun mancanegara karena diselenggarakannya Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) di Summarecon Kelapa Gading. Ajang ini terus konsisten memajukan industri mode dan kuliner Indonesia dengan mengeksplorasi keragaman budaya tanah air serta mempersembahkan beragam produk berkualitas internasional yang siap dinikmati oleh para pecinta mode dan kuliner.

Boulevard pun ikut bersemangat menyambut kehadiran JFFF ke-12 karena banyak hal yang bisa dikupas dengan panjangnya waktu penyelenggaraan mulai 13 Mei – 7 Juni 2015 serta beragamnya konten acara yang terangkum dalam tiga tema besar, yaitu Gading Nite Carnival, Fashion Festival, dan Food Festival. Apalagi keseluruhan materi acara melambangkan kekayaan dan keindahan budaya Indonesia.

Jadi, jangan lewatkan Boulevard JFFF special edition ini karena kami menyajikan banyak artikel menarik agar Blovers dapat mengetahui lebih dalam mengenai apa saja yang ada dalam JFFF 2015. Tak hanya rubrik mengenai acara-acara yang digelar, kami juga menyajikan insight menarik mengenai keju, wine, sommelier, dan sejarah singkat Pelabuhan Sunda Kelapa yang bisa menambah wawasan Blovers. Last but not least, happy reading Blovers and enjoy the festival!

BOULEVARD MAGAZINE, Dilarang mengopi sebagian atau seluruh isi dari majalah ini tanpa persetujuan dan izin dari penerbit. Isi di luar tanggung jawab percetakan. Komentar dan saran kirimkan melalui [email protected], copyright © 2015

Seluruh Staf Sentra Kelapa

Gading dan para pihak yang

telah mendukung Boulevard

Magazine.

CREDITS

COVER

Cut Meutia

Editor in Chief

Widika SidmoreFace Icon JFFF 2015

Wardrobe byYongki BudisutisnaMake Up & Hair Do by PAC Martha Tilaar

Location > Pelabuhan Sunda Kelapa

Wardrobe by Didi Budiardjo


Jakarta Fashion & Food Festival

12thThe

Jakarta Fashion & Food Festival atau JFFF (baca: Je Ef Tri)

merupakan persembahan PT Summarecon Agung, Tbk. dan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta

melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi DKI

Jakarta, serta didukung oleh Kementerian Pariwisata RI.


Sejak kehadirannya pada tahun 2004, JFFF senantiasa berkomitmen pada misi mengangkat harkat, citra, dan martabat bangsa Indonesia dengan menggerakkan berbagai sektor bisnis berbasis budaya. Masih tetap setia dengan tiga event besarnya, yaitu Fashion Festival, Food Festival, dan Gading Nite Carnival, kehadiran JFFF mampu menjadi daya tarik tersendiri baik bagi pecinta kuliner maupun pemerhati mode di Indonesia.

Gading Nite Carnival14 Mei 2015

Food Festival13 Mei - 7 Juni 2015

Salah satu daya tarik dalam penye-

lenggaraan JFFF adalah hadirnya berbagai para-

de kostum yang luar biasa, parade mobil hias,

serta pertunjukan kembang api spektakuler sebagai

penutup Gading Nite Carnival. Pada tahun 2015 ini dengan

mengangkat tema “Odyssey In Harmony”, kembali hadir Mat

Gading sosok ikon Gading Nite Carnival namun kali ini dengan

keahlian vokal.

Memasuki tahun kedua pada dekade keduanya, JFFF semakin matang

dalam mempresentasikan beragam kekayaan budaya melalui industri mode

Indonesia. Fashion Festival mencakup peragaan busana di dua lokasi, yaitu The

Forum Mal Kelapa Gading dan Ballroom Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading,

Fashion Icon Awards, Fashion Village di sepanjang koridor Mal Kelapa Gading 3-5,

dan Fashion Competitions. Pada tahun ke-12 ini, salah satu special show JFFF adalah

'Kebaya Nusantara' yang menghadirkan koleksi terbaru desainer kenamaan Indonesia,

Marga Alam dan Adji Notonegoro, serta koleksi kebaya Mien R. Uno dan GRA Satuti Yamin

Suryohadiningrat dari keluarga Mangkunegaran, Solo. Show yang juga tak kalah spesial adalah

show tunggal Didi Budiardjo berkolaborasi dengan Pemerintah & Dekranasda Kota Pekalongan dalam

JFFF Awards.

Salah satu yang dinanti para penggemar kuliner adalah hadirnya Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) dalam

Food Festival JFFF. Tahun ini dengan mengangkat tema Pelabuhan Sunda Kelapa, suasana KTD akan disulap seperti

berada di area pelabuhan Sunda Kelapa masa lampau yang sangat ikonik, dengan didukung kehadiran ratusan

pedagang makanan dan minuman. Bersamaan dengan KTD, para pecinta wine pun akan disuguhi kehadiran berbagai wine terbaik dalam Wine & Cheese Expo, sekaligus juga sebagai sarana pertukaran budaya antar negara di bidang kuliner. Tak ketinggalan hadir untuk ketiga kalinya, Jakarta Wine & Cheese Run, sebuah kompetisi lari dengan tema kostum kali ini mengangkat “Thematic Costume Around The World”, yang terdiri atas tiga kategori 10K, 5K, dan 1,2K KidsDash. Fun run ini memberikan hadiah utama menarik yaitu mengikuti Mount Fuji Marathon yang diadakan di Jepang.

Fashion Festival15 - 28 Mei 2015

9

Meriah dan spektakuler, itulah kesan yang selalu hadir dalam Gading Nite Carnival (GNC)

setiap tahunnya. Sebagai sebuah event yang berkonsep festival, maka suasana kemeriahan pun pasti hadir dalam penyelenggaraan JFFF

melalui Gading Nite Carnival.

Dengan mengangkat tema “Odyssey In Harmony”, Gading Nite Carnival pada 14 Mei 2015 menghadirkan rangkaian sequence dengan mengangkat lima elemen alam antara lain es, air, api, pasir, dan emas. Makna tema “Odyssey In Harmony” sendiri bila diterjemahkan adalah sebuah pengembaraan atau petualangan dengan keselarasan yang dimiliki alam. Tema ini diangkat atas dasar Indonesia sebagai salah satu negara yang memiliki berbagai kekayaan alam luar biasa. Indonesia yang selama ini dikenal hanya memiliki dua musim, yaitu musim kemarau dan musim hujan, juga memiliki salju abadi yang terletak di puncak Jaya Wijaya, Papua, serta kekayaan alam berupa emas. Indonesia juga merupakan negara kepulauan yang memiliki wilayah teritori perairan yang sangat luas. Tidak hanya itu, sebuah api abadi juga dimiliki Indonesia yang salah satunya terdapat di Pulau Madura.

InHarmony

Odyssey


IKLAN 4GNC

Sejak tahun 2014, Gading Nite Carnival memiliki sosok ikonik bernama Mat Gading yang digambarkan memiliki beragam talenta, dengan kemunculan perdananya memamerkan kemampuan dalam bidang akrobatik. Tahun ini sosok Mat Gading akan menampilkan kebolehannya dalam bidang seni vokal. Petualangan Mat Gading di tahun 2015 dimulai dengan kemunculannya dari dalam sebuah kotak ajaib yang kemudian membawa Mat Gading memasuki dunia elemen yang pertama yaitu es, dilanjutkan dengan dunia elemen air, api, pasir, dan diakhiri dengan emas.

Gading Nite Carnival juga melibatkan ratusan peserta yang terdiri atas penari dan pengisi acara dengan balutan kostum nan atraktif, serta parade beberapa mobil hias lengkap dengan dekorasinya yang unik dan menarik.

Sebagai salah satu dari gelaran event akbar JFFF, Gading Nite Carnival tidak sekedar menampilkan keseragaman gerak dari para penari yang mengenakan kostum luar biasa dan spektakuler, tetapi juga didukung oleh teknologi canggih menghadirkan permainan multimedia dan video mapping di depan panggung utama Gading Nite Carnival.

Kemegahan dan kemeriahan Gading Nite Carnival selalu ditunggu dan menjadi daya tarik tidak hanya bagi para tamu undangan, tapi juga seluruh masyarakat. Semua yang hadir dapat turut menikmati parade kostum, penari, dan mobil hias yang mengelilingi Mal Kelapa Gading dan La Piazza. Seperti tahun-tahun sebelumnya sebagai penutup dari seluruh rangkaian parade pengisi acara dari Gading Nite Carnival ini, seluruh elemen masyarakat dan tamu undangan yang hadir disuguhi spectacular fireworks yang akan memeriahkan langit di sekitar area Kelapa Gading serta mampu memberikan kesan tersendiri bagi para pengunjung dan undangan yang hadir.


Selama 12 tahun kemeriahan karnaval hadir di tengah-tengah pengunjung dalam rangkaian Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF). Dalam kurun waktu tersebut, penampilan dari seluruh peserta selalu menjadi daya tarik tersendiri yang ditunggu, mulai dari beragam kostum serta parade mobil hias yang menyemarakkan suasana di sekitaran wilayah Kelapa Gading.

Gading Nite Carnival IconMat Gading

Setelah berjalan lebih dari satu dekade, Gading Carnival yang kemudian menjadi Gading Nite Carnival menghadirkan ikon baru di tengah -tengah para peserta karnaval. Sosok Mat Gading hadir sebagai bentuk perwakilan tokoh yang hidup di tengah-tengah kemajemukan serta perkembangan bangsa, yang terinpirasi dari kota Jakarta, Ibukota Indonesia yang memiliki beragam kemajemukan di dalamnya. Sosok Mat Gading ini direpresentasikan sebagai seorang sosok yang bertalenta, cerdas, aktif, dinamis, memiliki rasa ingin tahu yang besar, dan yang paling penting, sangat mencintai Indonesia.

Ia memiliki banyak sekali talenta mulai dari seni, akrobatik, hingga kemampuan bela diri yang mumpuni, dan masih banyak lagi kemampuan yang dimiliki oleh Mat Gading. Bila pada kemunculan pertamanya di tahun 2014 lalu Mat Gading menunjukkan

kebolehannya dalam kemampuan akrobatik, maka tahun ini Mat Gading akan hadir dengan kemampuan seni olah vokalnya dalam menjelajahi setiap sekuens di kemeriahan Gading Nite Carnival.

Pada tahun ini Mat Gading akan menjelajahi Indonesia dalam

tema “Odyssey In Harmony” yang akan menunjukkan beragam kekayaan alam Indonesia melalui rangkaian cerita menarik serta menampilkan bakat terbaiknya dalam kemampuan seni.


Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) merupakan sebuah idealisme yang diprakarsai oleh PT Summarecon Agung, Tbk. dan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi DKI Jakarta. Berangkat dari visi ‘Transforming Indonesia into Global Taste’, JFFF yang selalu terselenggara di bulan Mei sejak tahun 2004 di kawasan Summarecon Kelapa Gading terus mengeksplorasi keragaman budaya tanah air serta siap dinikmati oleh para pecinta mode dan kuliner Indonesia.

FestivalFashionFashion Festival sebagai salah satu rangkaian acara JFFF terus berusaha melestarikan budaya Indonesia, khususnya di bidang fashion. Hadir untuk ke-12 kalinya tahun ini, Fashion Festival JFFF menyelenggarakan fashion show pada tanggal 15 - 28 Mei 2015 di The Forum Mal Kelapa Gading 3 dan Ballroom Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading.

THE


Fashion s h o w

yang berada di Ballroom Harris

Hotel dibuka pada 20 Mei 2015 dengan

show bertemakan kebaya, menghadirkan kolaborasi antara

desainer ternama Adji Notonegoro dan Marga Alam dengan kolektor kebaya Mien R. Uno dan GRA Satuti Yamin Suryohadiningrat. Sedangkan show tunggal kali ini akan dimeriahkan oleh sembilan desainer

ter nama y a i t u

ISIS, Musa W i d y a t m o d j o ,

Malik Moestaram, Harry Ibrahim, Tuty Cholid, Oscar

Lawalata, Mayaratih Couture, Aura Putri, dan Didi Budiardjo di puncak acara JFFF Awards. Sebagai puncak acara, sebuah acara penghargaan bagi para insan mode Indonesia hadir dalam Fashion Icon Awards pada 28 Mei 2015. Penghargaan ini diberikan kepada mereka yang telah banyak berjasa atas perkembangan industri mode di Indonesia, tidak hanya desainer tapi juga mereka yang berkontribusi melalui pelestarian kain-kain Nusantara, tata panggung, insan modeling, pendiri sekolah mode, pencetus awal bisnis industri bisnis, dan masih banyak lagi aspek yang berhubungan dengan kemajuan

industri m o d e

tanah air hingga kini.

Selain show tunggal, Fashion Festival juga selalu

didukung oleh institusi yang kompeten di bidang fashion, di antaranya Cita Tenun Indonesia (CTI), Yayasan Batik Indonesia (YBI), Dekranasda Provinsi DKI Jakarta, Pemerintah & Dekranasda Kota Pekalongan, serta institusi pendidikan mode seperti Esmod, UNJ, La Salle, dan Bunka. Tak kalah menarik, tenant-tenant fashion Mal Kelapa Gading juga ikut berpartisipasi dalam acara ini yaitu Jrep, Hush Puppies, Optik Seis, Accent, Sogo Dept. Store, dan Star Dept. Store.

Bekerjasama dengan para partner, JFFF juga hadirkan beragam inovasi untuk meregenerasi bakat-bakat muda. Gading Model Search (GMS) yang konsisten dilaksanakan setiap tahunnya di JFFF merupakan sebuah wujud kepedulian terhadap profesi model sebagai salah satu penopang industri mode. Kancah pencarian model bergengsi ini pun telah melahirkan nama-nama baru berbakat dalam dunia modeling Indonesia.

Sedangkan show tunggal kali ini akan dimeriahkan

oleh sembilan desainer ternama yaitu ISIS, Musa

Widyatmodjo, Malik Moestaram, Harry Ibrahim,

Tuty Cholid, Oscar Lawalata, Mayaratih

Couture, Aura Putri, dan Didi Budiardjo

di puncak acara JFFF Awards.


Terinspirasi dari antusiasme ratusan peserta yang melakukan penyeleksian ketat oleh juri dari perwakilan berbagai pihak yang kompeten di dunia mode seperti jurnalis mode maupun pelaku mode tanah air, tahun ini GMS kembali dilaksanakan di tiga lokasi, yaitu Summarecon Mal Serpong, Summarecon Mal Bekasi, dan La Piazza. Tidak hanya model dewasa saja, GMS Kids Category juga hadir untuk mengasah potensi anak-anak dalam industri mode. Selain membuktikan bahwa industri mode bersahabat dengan segala usia, ajang ini menjadi sarana tampil

talenta muda usia 5 sampai 10 tahun yang memiliki bakat alami, sekaligus menjadi wadah untuk memupuk keberanian mereka tampil dan muncul sebagai calon-calon model berbakat berikutnya.

Pencarian bakat tak hanya tercurah pada dunia modeling saja. JFFF juga mendukung talenta desainer muda berbakat untuk siap bersaing di kancah mode tanah air. Setelah sukses menelurkan generasi-generasi berkualitas yang mendukung kemajuan industri mode lewat Gading Young Designer Awards (GYDA), kemudian Gading Fashion Enterpreneurship Awards (GFEA), JFFF terus berinovasi untuk menghasilkan benih-benih muda berbakat lainnya. Tahun ini, kembali bekerjasama dengan Cita Tenun Indonesia, program Next Young Promising Designers (NYPD) kembali dijalankan dengan harapan dapat

melahirkan desainer yang sukses berkiprah di garda depan dunia mode. Show presentasi hasil karya dari 10 finalis yang telah dipilih Maret lalu akan dilaksanakan pada 17 Mei 2015.

Presentasi ragam busana tidak hanya hadir dalam fashion show saja. Berkonsep trade show, para pelaku mode tanah air berlomba-lomba memanjakan pengunjung setia JFFF dalam Fashion Village. Terletak di sepanjang koridor Mal Kelapa Gading 3 hingga Mal Kelapa Gading 5 dengan kurang lebih 70 tenant, barang -barang mode yang dipamerkan mulai dari UKM hingga koleksi busana desainer ternama Indonesia hadir untuk melengkapi komitmen JFFF, yaitu menonjolkan berbagai unsur kekayaan budaya Indonesia yang tertuang dalam produk mode lokal berkualitas internasional.

Pencarian bakat tak hanya tercurah pada dunia modeling saja. JFFF juga mendukung talenta desainer muda berbakat untuk

siap bersaing di kancah mode tanah air.


Pencapaiannya di dunia modeling mancanegara tidak didapatkannya dengan mudah. Semuanya dilakukan sendiri berbekal tekad dan kemauan besar untuk menjadi model papan atas. Tidak sia-sia, keuletannya membuahkan hasil ketika salah satu agensi modeling terkemuka dunia, Ford Models Worldwide yang berkantor di New York, Amerika Serikat kemudian mengontraknya. Mulai saat itu, perjalanan karier Widika mulai menanjak hingga ia dilirik oleh agensi modeling lainnya, tidak hanya di New York namun juga negara -negara lain.

Selain perpaduan paras Indo-nya yang unik dan tinggi badan yang semampai sebagai seorang model, tidak disangka-sangka, Widika juga memiliki kemampuan teatrikal memainkan peran dan olah tubuh yang memberikan keuntungan tersendiri baginya saat berpose di depan kamera dan menemukan angle -angle atau mimik tertentu yang tidak dimiliki oleh semua model. Kelebihannya tersebut menjadikan setiap pose yang dihasilkannya merepresentasikan peran yang unik dan berbeda.

Tinggal di sembilan negara dalam lima tahun terakhir rupanya tidak

JFFF 2015Face Icon

membuat Widika lupa akan tanah airnya. Karena kecintaannya pada Indonesia, Widika memutuskan kembali ke tanah kelahirannya dan mulai mengembangkan kariernya di dunia modeling tanah air. Kecantikan, kemandirian, profesionalisme, serta tekad, dan keuletan yang ditunjukkannya menjadikan Widika Sidmore terpilih sebagai Face Icon Jakarta Fashion & Food Festival 2015.“Saya jatuh cinta pada warisan budaya, adat istiadat, serta kekayaan alam Indonesia, dan saya ingin menjadi bagian di dalamnya melalui Jakarta Fashion & Food Festival”, ungkap Widika.

Widika Darsih Sidmore, atau lebih dikenal dengan nama Widika Sidmore lahir di Bantul, Yogyakarta 22 tahun yang lalu. Tidak seperti model Indonesia lainnya yang merintis karier di Indonesia terlebih dahulu, model berdarah campuran Indonesia-Amerika-Irlandia ini justru memulai kariernya di New York pada tahun 2009 selepas menyelesaikan pendidikan Sekolah Menengah Umum di Bali yang menjadi tempat tinggalnya sejak berusia 3 tahun.

Pho

to b

y H

aki

m S

atr

io

Boulevard Magazine • May 2015 17

Memasuki area koridor Mal Kelapa Gading 3 dan 5, para pecinta mode dapat menemukan berbagai unsur kekayan budaya bangsa yang tertuang dalam produk mode lokal berkualitas internasional mulai dari fashion, aksesoris, tas, sepatu, hingga beragam makanan. Di sini pengunjung dapat secara langsung melihat dan membeli koleksi ready to wear dari para desainer dan Dewan Kerajinan Nasional Daerah yang menggelar peragaan busananya di Jakarta Fashion & Food Festival seperti Musa Widyatmodjo, Malik Moestaram, Harry Ibrahim, Carmanita, Yogie Pratama, Dekranasda Kota Pekalongan, Dekranasda Provinsi DKI Jakarta, dan lain-lain.

Bagi para pecinta batik, Fashion Village menghadirkan Abee Batik, Batik Cahyo, Sidji Batik, Ozzy Batik, dan Rita Batik. Lain halnya dengan para pecinta kain Nusantara, booth Kain Negeri yang digagas oleh IPMI bersama JFFF bisa menjadi surga tersendiri yang layak dikunjungi di Fashion Village. Selain itu yang berbeda pada tahun ini, Fashion Village menghadirkan booth-booth bertema food dari beberapa UKM seperti Infinite Delight, Organic Juice, Saro Foods, dan My Lkinc, serta masih banyak booth-booth lainnya yang tidak kalah menarik untuk dikunjungi.

Dengan total kurang lebih 70 booth, Fashion Village bisa menjadi tempat yang nyaman untuk berbelanja produk lokal dengan harga yang relatif terjangkau. Fashion Village buka mulai 13-31 Mei 2015 setiap hari Pk. 10.00 - 22.00 WIB.

VillageFashion

Sebagai perwujudan misiJakarta Fashion & Food Festival dalam mengembangkan industri kreatif melalui unit-unit Usaha Kecil Menengah, JFFF kembali menghadirkan ekshibisi berkonsep trade show, Fashion Village pada 13 - 31 Mei 2015.


IKLAN 5Fashion Village

1 2 t h J A K A R T A F A S H I O N & F O O D F E S T I V A LP R E S E N T S

FASHIONVILLAGEExplore a trade show with distinctive collections

from batik and woven designs

13 - 31 May 2015at Mal Kelapa Gading

Asosiasi Perancang Pengusaha Mode Indonesia | Ikatan Perancang Mode Indonesia |Cita Tenun Indonesia | Yayasan Batik Indonesia | Pemerintah & Dekranasda Kota Pekalongan

| Dekranasda Prov. DKI Jakarta | Kota Adm. Jakarta Utaraand many more...

PARTICIPANTS:

Jakarta Fashion Food Festival @JFFF_Info www.jfff.info

OFFICIAL MEDIA PARTNERSSPONSORED BY

PRESENTED BY SUPPORTED BY

Awards

FASH

ION

ICO

N

Keberhasilan dalam perkembangan industri mode di Indonesia tidak lepas dari peran serta para senior yang memiliki dedikasi dan konsistensi di bidang mode.

Peran serta tersebut sekaligus membuka jalan bagi para generasi muda dalam berkreasi dan bisa menjadi sumber inspirasi dalam berkarya untuk memajukan industri mode Indonesia. Salah satu hasilnya bisa kita lihat dengan perkembangan zaman kini dengan tren-tren baru selalu hadir di tengah masyarakat.

Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) adalah salah satu event yang selalu konsisten memperhatikan dan menjadi wadah bagi para pelaku mode Indonesia dalam menghadirkan karya-karyanya di tengah masyarakat. Setiap tahunnya sejak tahun 2006 lalu, JFFF mempersembahkan sebuah penghargaan bagi mereka yang memiliki kontribusi dan senantiasa

menghadirkan karya- karya masterpiece yang menjadi salah satu kunci kemajuan industri mode Indonesia, melalui Fashion Icon Awards. Kehadiran Fashion Icon Awards ini juga bertujuan agar para generasi muda yang baru akan atau sedang berkiprah di dalamnya mengetahui, mengenal, dan menghargai para legenda fashion yang telah menjadi bagian dari perjalanan industri kreatif mode di Indonesia.

Penghargaan Fashion Icon Awards diberikan kepada para ikon mode Indonesia sebagai bentuk apresiasi bagi para insan yang telah berkomitmen dan berkontribusi, serta menjadi sumber inspirasi, dalam memberikan sumbangsihnya terhadap perkembangan dunia

mode di Indonesia. Terdapat tiga kategori penghargaan yang diberikan, yaitu Fashion Industry and Support, Fashion Designer, dan Lifetime Achievement. Proses seleksi para calon penerima penghargaan ini dilakukan oleh tim perumus dan dewan juri yang sangat berkompeten di bidang fashion Indonesia yang terdiri atas pemerhati dan pelaku mode, jurnalis mode senior, dan masyarakat umum melalui serangkaian proses survei, riset, serta diskusi panjang. Malam puncak penghargaan Fashion Icon Awards 2015 dilaksanakan dalam JFFF Awards pada 28 Mei 2015 di Ballroom Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading.


Kehadiran para model turut berkontribusi dalam eksistensi dunia mode kita, bahkan membawa nama Indonesia di kancah runway internasional. Oleh karena itu, JFFF konsisten menyelenggarakan Gading Model Search untuk menelurkan model-model berbakat Indonesia. Audisi diselenggarakan di Summarecon Kelapa Gading, Summarecon Mal Serpong, dan Summarecon Mal Bekasi. Setiap tahunnya selalu dipilih sepasang juara 1, 2, 3, serta juara favorit. Kegiatan voting GMS favorit tahun ini bekerjasama dengan majalah CosmoGIRL! Indonesia, masyarakat dapat memilih finalis favoritnya melalui sistem voting via website www.jfff.info dan Twitter. Grand Final dilaksanakan tanggal 15 Mei 2015 di The Forum Mal Kelapa Gading 3, dan pengumuman pemenang dilakukan pada fashion show hari pertama di Ballroom Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading tanggal 20 Mei 2015.

FASHIONCompetitions

Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) sebagai sebuah event yang bertujuan mengangkat citra, harkat, dan martabat Indonesia melalui industri kreatif berbasis budaya, berkomitmen untuk selalu memberikan wadah demi memajukan industri mode Indonesia, salah satunya melalui ajang kompetisi. Terdapat tiga kompetisi dalam rangkaian Fashion Festival JFFF 2015, yaitu:

Tidak sekedar menjadi wadah bagi para remaja dan anak muda yang memiliki minat pengembangan diri serta karier di dunia modeling, hadir pula GMS Kids yang membuka kesempatan bagi anak-anak usia 5-10 tahun untuk mengasah kemampuan serta keberaniannya dalam tampil di panggung catwalk. Semi Final dilaksanakan tanggal 11 Maret 2015 di La Piazza, Summarecon Kelapa Gading dan Grand Finalnya dilaksanakan tanggal 24 Mei 2015 di The Forum Mal Kelapa Gading 3.

JFFF untuk kedua kalinya bekerja sama dengan yayasan Cita Tenun Indonesia (CTI) menghadirkan Next Young Promising Designers. Ajang kompetisi fashion design ini bertujuan menjadi salah satu wadah bagi para desainer muda Indonesia baru berbakat yang akan memulai kariernya dalam industri mode Indonesia. Para peserta wajib membuat beberapa jenis rancangan yang

GADING MODEL SEARCH (GMS) 2015

NEXT YOUNG PROMISING DESIGNERS

GMS KIDS 2015

dihasilkan dari bahan tenun agar mencirikan identitas bangsa Indonesia. Diharapkan desainer baru mampu meramaikan sekaligus memberikan beragam alternatif pilihan desain yang dapat diterima oleh masyarakat dalam dunia mode Indonesia. Pada Grand Final tanggal 17 Mei 2015 di The Forum Mal Kelapa Gading 3, 10 finalis terpilih mempresentasikan hasil karyanya, dan pengumuman pemenang akan dilaksanakan tanggal 20 Mei 2015 dalam JFFF Awards.


Next Young Promising Designers 2014Felisa Aprilia

Sejak tahun lalu, JFFF bekerjasama dengan perkumpulan Cita Tenun Indonesia (CTI) menyelenggarakan Next Young Promising Designers “Embracing Hand Woven The Indonesian Heritage” untuk mencari desainer muda berbakat yang khususnya piawai berkreasi menggunakan kain Nusantara, tenun. Berikut adalah cerita singkat pengalaman Felisa Aprilia sebagai

Juara 1 Next Young Promising Designers 2014, dengan inovasi konsep desain yang terinspirasi kain ulap doyo dari Kalimantan. Felisa mendapatkan beasiswa kursus Drapping di sekolah mode MODS, Seoul, Korea, bulan September - November 2014 untuk memperdalam ilmu fashion yang telah ditekuninya selama ini.

Maritage Indonesia (Multi Cultural Art & Heritage), dan institut besar lainnya yang diselenggarakan di Busan serta dihadiri oleh beberapa perwakilan negara, termasuk Indonesia.

Setelah acara di Busan selesai, saya kembali ke Seoul dan mendapatkan pelajaran tamba-han khusus oleh GF4D Korea pada minggu terakhir saya, yaitu ‘Formal Wear Standard Manual’ yang didirikan oleh KOFOSA (Korea Formal Style Association) serta pelajaran mengenai ‘Basic Pinwork’ yang diberikan oleh Korea Visual Merchandising Research Society. Hari terakhir mengikuti kelas, saya diberikan surpise acara perpisahan dengan teman-teman sekolah, serta diberikan tiga sertifikat sekaligus dari pihak sekolah dan GF4D. Banyak sekali pengalaman dan benefit yang saya dapatkan dari beasiswa ini, Saya merasa sangat beruntung mendapatkan kesempatan ini, karena bisa mendapatkan teman baru, pelajaran baru, dan orang-orang yang bisa membantu dalam mewujudkan mimpi saya.

Hari pertama di sekolah mode “MODS”, saya belajar Drapping yang diajarkan langsung oleh Korean Master Hand (julukan kepada salah satu orang yang ahli di bidang fashion dan telah mendapat penghargaan dari Presiden dan pemerintah Korea). Selain itu, saya diberi kesempatan untuk menghadiri pertemuan dan event ‘Giving Back Art and Design' yang diselenggarakan oleh GF4D Korea bekerjasama dengan


IKLAN 6GMS Kids

Sejak tahun 2014 lalu untuk mengembangkan peluang para peminat, proses audisi GMS diadakan di tiga lokasi yaitu Summarecon Mal Serpong, Summarecon Mal Bekasi, dan La Piazza Summarecon Kelapa Gading.

Selama babak audisi, para peserta diwajibkan mengenakan dress code atasan putih dan bawahan

Ajang Bergengsi

Industri fashion yang semakin bersinar memberikan daya tarik tersendiri bagi para generasi muda, dan menjadi model kini menjadi salah satu bidang karier yang semakin diminati oleh mereka. JFFF

sebagai event yang berkomitmen mendukung salah satu industri kreatif di bidang mode, juga memberikan sebuah kesempatan dan wadah bagi

generasi muda yang ingin memulai karier di dunia modeling Indonesia dengan menghadirkan Gading Model Search (GMS) setiap tahunnya.

GADING MODEL SEARCH

Pencarian Bakat Model

jeans. Ratusan peserta yang hadir dinilai oleh para dewan juri yang berkompeten di bidangnya, mulai dari jurnalis fashion, desainer terkemuka Indonesia, serta perwakilan dari penyelenggara JFFF. Rangkaian proses audisi yang diadakan di tiga lokasi ini bertujuan untuk menjaring sebanyak mungkin talenta-talenta baru di bidang modeling yang tersebar di Jakarta dan sekitarnya.

Audisi pertama dilaksanakan di Summarecon Mal Serpong pada 24 Januari 2015 dan diikuti hampir 100 peserta. Setelah melalui serangkaian penilaian, akhirnya berhasil terpilih tujuh pasang semifinalis. Selanjutnya audisi GMS dilaksanakan di Summarecon Mal Bekasi pada 31 Januari 2015 yang diikuti lebih dari 100 peserta dan berhasil terpilih sebanyak 10 pasang semifinalis, dan pada


audisi terakhir yang diadakan di La Piazza tanggal 7 Februari 2015 terpilih sebanyak 20 pasang semifinalis.

Seluruh semifinalis terpilih kemudian berhak mengikuti babak Semi Final yang dilangsungkan di La Piazza, Summarecon Kelapa Gading pada 21 Februari 2015. Suasana malam Semi Final berkesan glamor dengan mengangkat tema Hollywood. Seluruh semifinalis diwajibkan berbusana ala Hollywood pilihan mereka sendiri dan akan menjadi salah satu kriteria yang dinilai oleh para dewan juri, selain penilaian dari postur tubuh, kemampuan berekspresi, dan kemampuan dalam berjalan di atas runway.

Tim dewan juri yang terdiri dari Noni Chirilda (Model Senior), Musa Widyatmodjo (Desainer), Trisna Adiwibowo (Redaktur MRA Media), dan Cut Meutia (Deputy Chairman JFFF) dituntut untuk menemukan 10 pasang Finalis GMS 2015.

Setelah melalui proses penjurian, terpilih 10 finalis pria dan 10 finalis wanita yang akan berkompetisi di Grand Final pada 15 Mei 2015 di The Forum MKG, sedangkan

pengumuman pemenang dilaksanakan pada malam JFFF Awards tanggal 20 Mei 2015 di Ballroom Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading.


Tahukah Blovers, kalau maskot kota Jakarta tak hanya Tugu Monas dan Ondel-Ondel? Ternyata menurut Keputusan Gubernur Kepala Provinsi DKI Jakarta No. 1796 Tahun 1989, Salak Condet dari jenis flora dan burung Elang Bondol dari jenis fauna ditetapkan sebagai identitas atau maskot DKI Jakarta.

Jakarta

milik departemen pertanian seluas tiga hektar dan pinggir Sungai Ciliwung, tempat komunitas Ciliwung Condet berada.

Elang Bondol memiliki penampilan menarik serta kemampuan terbang prima dan ketajaman mata dalam mencari mangsa, hal tersebut yang dianggap dapat mewakili warga Jakarta yang dinamis, tangkas,

dan cepat bertindak. Burung ini termasuk hewan yang dilindungi dan terdapat di Taman Nasional Pulau Rambut, Kepulauan Seribu.

Untuk lebih mengenalkan dan mempopulerkan maskot asli Jakarta, Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Provinsi DKI Jakarta menetapkan Elang Bondol dan Salak Condet sebagai tema produk kreatif kerajinan yang dibuat oleh UKM di Jakarta. Dekranasda Provinsi DKI Jakarta juga menggelar fashion show motif batik bertema “Flora & Fauna” pada 24 Mei 2015 jam 16.00 WIB di The Forum, MKG 3 dalam rangkaian Fashion Festival, Jakarta Fashion & Food Festival 2015.

Salak Condet digemari masyarakat karena rasanya yang manis dan renyah. Kini Salak Condet ada di Cagar Budaya Condet, Jakarta Timur, sedangkan lahan penanaman salak yang tersisa adalah di kawasan percontohan


Kota Pekalongan, Jawa Tengah, identik dengan sebutan Kota Batik karena sebagian besar mata pencaharian masyarakatnya secara turun menurun adalah sebagai pengrajin batik, selain itu Pekalongan juga memiliki city branding ’World’s City of Batik’.

Pekalongan

Kemasyhurannya tersebut mem-buahkan Pekalongan predikat sebagai ’Kota Kreatif Dunia’ dari UNESCO pada 1 Desember 2014 untuk kategori ’Crafts and Folk Arts’ (kerajinan dan kesenian rakyat).

Batik yang dibuat masyarakat Pekalongan dikenal sebagai batik pesisiran, yaitu batik yang dibuat di luar pakem Keraton Solo maupun Yogyakarta. Batik pesisiran Pekalongan memiliki ciri khas tersendiri jika dibandingkan dengan batik-batik lainnya. Bukan hanya karena ragam corak yang variatif, namun juga pewarnaan yang lebih berani dengan warna-warna cerah yang dipengaruhi unsur budaya. Ragam motif batik asli Pekalongan yang terkenal di antaranya motif Jlamprang dipengaruhi oleh budaya Arab/India, ragam hias Burung Hong dipengaruhi budaya Tiongkok, Buketan pengaruh budaya Eropa, dan motif batik modern Jawa

Hokokai yang dipengaruhi masa penguasaan kolonial Jepang.

Pemerintah Kota Pekalongan melalui Dekranasda Kota Pekalongan berpartisipasi dalam Fashion Festival di Jakarta Fashion & Food Festival 2015 melalui pagelaran busana ”Batik Adi Wastra Karya Sepanjang Masa” oleh UKM Batik Pekalongan pada 21 Mei 2015 jam 19.00 WIB di The Forum, MKG 3, serta berkolaborasi dengan desainer Didi Budiardjo dalam JFFF Awards pada 20 Mei 2015 di Ballroom Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading.

Boulevard Magazine • May 2015 27

Rabu, 29 April 2015 di Balai Agung Balaikota

Pemerintah Provinsi DKI Jakarta digelar Preview

program tahunan Jakarta Fashion & Food Festival yang merupakan hasil kerjasama Pemerintah Provinsi DKI Jakarta

melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi

DKI Jakarta, bersama Summarecon.

JFFF 2015Sneak Peek

Program akbar yang bertempat di Summarecon Kelapa Gading, Jakarta Utara ini akan berlangsung pada tanggal 13 Mei – 7 Juni 2015.

Dalam preview tersebut ditampilkan Mat Gading, sang ikon Gading Nite Carnival, yang pada tahun ini memiliki keahlian menyanyi. Alunan merdu suara Mat Gading mengiringi peragaan busana dari sembilan koleksi desainer utama Fashion Festival yang akan meramaikan JFFF 2015, yaitu Adji Notonegoro, Marga Alam, ISIS by Andrea Risjad & Amot Syamsuri Muda, Musa Widyatmodjo, Malik Moestaram,

Harry Ibrahim, Tuty Cholid, Oscar Lawalata, dan Didi Budiardjo. Koleksi Didi Budiardjo pada acara preview secara khusus dibawakan oleh Face Icon JFFF 2015, Widika Sidmore. Model yang memulai kariernya di New York itu terpilih karena aspek brain, behavior, dan kecantikannya. Disebutkan juga bahwa Didi Budiardjo akan tampil khusus dalam JFFF Awards pada 28 Mei didukung oleh Pemerintah & Dekranasda Kota Pekalongan.

Pada kesempatan preview siang itu, para tamu juga berkesem-patan mencicipi beberapa menu

Nusantara yang dapat ditemui dalam Food Festival JFFF 2015 mendatang, yaitu Mie Udang, Serabi Solo Notosuman, Cotota, Nasi Ulam, Es Duren, dan Tales Goreng.

Soegianto Nagaria, JFFF Chairman


Sesuatu yang baru dihadirkan pada Fashion Festival JFFF 2015 tahun ini adalah adanya special show sebagai pembuka acara di Ballroom Harris Hotel & Conventions Kelapa Gading dengan tema ‘Kebaya Nusantara’. Mempersembahkan peragaan busana dua desainer kenamaan Indonesia, Marga Alam dan Adji Notonegoro serta hadirnya koleksi kebaya dari dua tokoh kolektor kebaya Indonesia, yaitu Mien R. Uno dan GRA Satuti Yamin Suryohadiningrat pada 20 Mei 2015 jam 16.00 WIB.

Pagelaran ‘Kebaya Nusantara’ dimeriahkan dengan live music harpa dan biola, serta penampilan dari artis Dara Jana, grup vokal wanita yang dibentuk dan diproduseri oleh Titi DJ. Tak hanya itu, pemenang Gading Model Search dan Next Young Promising Designers juga akan diumumkan kepada khalayak mode.

Persembahan istimewa dari Fashion Festival juga akan ditampilkan dalam puncak acara JFFF Awards pada 28 Mei 2015. Selain memberikan penghargaan Fashion Icon Awards kepada para legenda industri mode Indonesia, JFFF Awards juga menampilkan show tunggal Didi Budiardjo bertema batik Pekalongan, hasil kolaborasi dengan

Pemerintah & Dekranasda Kota Pekalongan. Sebagai bagian dari 25 tahun berkarya di dunia mode, Didi menghadirkan Resort Collection 2015-2016 bernuansa sebuah kota pesisir, Pekalongan, bertajuk ‘Uri-Uri’.

Uri-Uri, menurut Didi dalam bahasa Jawa memiliki arti melestarikan budaya. Hal tersebut

menggambarkan kecintaannya pada budaya Indonesia, khususnya batik yang dianggapnya sebagai mahakarya bangsa Indonesia, karena ada makna yang terkandung di balik setiap motif batik. “Saya cinta semua motif batik klasik. Karena setiap motif batik itu ada artinya, ada filosofinya. Itu menariknya batik Jawa”, ujar Didi.

Uri-Uri by Didi Budiardjo

Kebaya Nusantara

“Saya cinta semua motif batik klasik. Karena setiap motif batik itu ada artinya, ada filosofinya. Itu menariknya batik Jawa.”

Didi Budiardjo

Djarot Saiful Hidayat, Wakil Gubernur Prov DKI Jakarta

Opening Act Preview JFFF 2015

Koleksi Adji Notonegoro Koleksi Marga Alam Didi Budiardjo& Face Icon JFFF 2015


JFFFAudisi Model Catwalk

Menjelang perhelatan acara tahunan yaitu Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) 2015, pada 22 Maret 2015 lalu JFFF melakukan sesi audisi yang ketat untuk menyeleksi model catwalk berkualitas terbaik. Registrasi mulai dari pukul 09.00 WIB dan audisi berlangsung dari pukul 10.00 -16.00 WIB bertempat di Dock 88 La Piazza, Summarecon Kelapa Gading, Jakarta Utara.

standar model skala internasional. Beberapa parameter standar penilaian model internasional tersebut meliputi postur tubuh, kondisi badan, pergerakan tulang, keseimbangan kaki kiri dan kanan, bentuk kaki, usia, dan cara berjalan di atas catwalk.

Audisi melibatkan dewan juri yang kompeten dalam industri mode, untuk memantau dan menilai penampilan seluruh peserta audisi yang mendaftar. Para model

Tidak mudah untuk bisa melenggok di ajang bergengsi ini, karena JFFF menggunakan model-model catwalk yang telah terseleksi lewat sesi audisi, langsung oleh para profesional mode Indonesia.

Ratusan model catwalk dari dalam dan luar negeri mengikuti proses seleksi mulai dari pengukuran berat badan, pengukuran tinggi badan, dan pengumpulan syarat dokumen. Penilaian ketat yang diterapkan mengacu pada

peserta audisi dinilai oleh tujuh orang dewan juri yang sudah dikenal di kalangan industri fashion tanah air yaitu Adji Notonegoro (desainer), Marga Alam (desainer), Musa Widyatmodjo (desainer), Yogie Pratama (desainer), dan Wawan Soeharto (koreografer).

Sesi audisi berjalan sangat lancar, banyaknya peserta yang mengikuti audisi ini menunjukkan bahwa ajang Jakarta Fashion & Food Festival merupakan ajang fashion bergengsi yang menjadi barometer para model catwalk tanah air untuk menambah jam terbang profesionalnya.


IKLAN 7GMS

Selalu menghadirkan beragam menu dengan cita rasa Nusantara, seperti jajanan dan makanan tempo dulu yang dapat membangkitkan kenangan masa kecil sehingga menghadirkan sensasi tersendiri dalam menikmati petualangan kuliner di KTD.

Berlokasi di area La Piazza, Summarecon Kelapa Gading dari 13 Mei sampai dengan 7 Juni 2015, KTD kali ini mengangkat tema dekorasi “Pelabuhan Soenda Kelapa”. Tema tersebut mendukung program pemerintah dalam mengangkat kembali kejayaan bidang maritim Indonesia di masa lampau sebagai negara kepulauan terbesar di dunia yang harus diperkenalkan dan dilestarikan keberadaannya.

FOOD FESTIVALKehadiran Food Festival dalam Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) setiap tahunnya selaras dengan citra Kelapa Gading sebagai salah satu

pusat kuliner di Jakarta. Beragam warisan kekayaan budaya Nusantara bersanding dengan expo skala internasional hadir di

tengah-tengah para pecinta kuliner Indonesia.

Bersamaan dengan KTD, hadir pula Wine & Cheese Expo di Multi Purpose Hall, La Piazza, dimana aneka wine, keju, dairy products, hingga coklat dari produsen dan distributor terbaik dari dalam dan luar negeri dihadirkan. Wine & Chese Expo 2015 juga mengadakan Wine Dinner bertema Bahari Nusantara bersama chef - chef ternama, Wine & Sake Workshop for Sommelier, serta Indonesia Best Sommelier Competition. Dengan adanya dukungan dan partisipasi dari negara - negara sahabat, diharapkan Wine & Cheese Expo bisa menjadi ajang pertukaran budaya antar bangsa sehingga bisa memberikan peluang bagi kuliner Indonesia untuk semakin dikenal di kancah internasional.

Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) Wine & Cheese Expo

Melengkapi kemeriahan Wine & Cheese Expo, Jakarta Wine & Cheese Run hadir pada 31 Mei 2015 dengan hadiah utama mengikuti Mount Fuji Marathon di Jepang pada 29 November 2015 mendatang. Acara yang semakin banyak peminatnya ini memiliki tiga kategori jarak tempuh yakni 10 km, 5 km, dan 1,2 km KidsDash bagi peserta anak - anak berusia 5 hingga 12 tahun.


Dari menu-menu baru yang unik dan jarang ditemui lagi, makanan tradisional daerah pelosok Nusantara, hingga menu makanan yang sering dijumpai di kota-kota besar kembali dihadirkan dalam suasana Jakarta masa lampau di Kampoeng Tempo Doeloe (KTD).

Tahun ini KTD akan mengangkat tema dekorasi “Pelabuhan Soenda Kelapa” yang terletak di ujung utara Jakarta dan pernah menjadi pusat perdagangan Asia yang termasyhur di abad ke -12. Tema ini sejalan

Kuliner tanah air seperti tidak ada habisnya menjadi topik hangat

pembicaraan seluruh masyarakat. Keragaman adat dan budaya

Indonesia yang tercipta dalam variasi menu makanan dari Sabang

sampai Merauke menjadi inspirasi penyelenggaraan Food Festival di Jakarta Fashion & Food Festival

setiap tahunnya.

dengan program pemerintah dalam mengangkat kembali kejayaan bidang maritim Indonesia di masa lampau sebagai negara kepulauan terbesar di dunia.

Di era sekarang, pelabuhan bersejarah yang menjadi cikal bakal kota Jakarta ini telah menjadi salah satu destinasi wisata bahari dan sejarah di kota Jakarta, lengkap dengan Museum Bahari yang menampilkan dunia kemaritiman Indonesia masa silam serta peninggalan sejarah

kolonial Belanda masa lalu. Sejarah pentingnya Pelabuhan Sunda Kelapa bagi perekonomian Indonesia menjadi salah satu alasan diangkatnya tema tersebut pada Food Festival kali ini, agar masyarakat kembali kenal, ingat, dan turut melestarikan keberadaannya.

Memasuki gerbang area Food Festival, suasana Jakarta tempo dulu sudah terasa dari ornamen gerbang berbentuk jembatan Sunda Kelapa yang menyambut

Wisata Kulinerdalam Suasana

Pelabuhan

Masa Lampau


Hampir 200 variasi menu dari beragam UKM kuliner dengan cita rasa tinggi tersaji lengkap di Kampoeng Tempo Doeloe.

para pengunjung. Gerbang tersebut sekaligus berfungsi sebagai area kasir untuk menukarkan kartu sebagai alat pembayaran di seluruh area KTD. Suasana Pelabuhan Sunda Kelapa terasa makin lengkap dengan dekorasi kapal Phinisi di area panggung yang berisi hiburan rakyat setiap harinya.

Hampir 200 variasi menu dari 117 booth dari para UKM kuliner dengan cita rasa tinggi tersaji lengkap di Kampoeng Tempo Doeloe. Di antara ratusan menu kuliner dengan sajian berbagai

hidangan khas Nusantara, ada pula beberapa menu yang merepresentasikan 30 ikon kuliner Indonesia yang telah ditetapkan oleh Kemenparekraf pada 2012 silam, seperti Serabi, Sate Ayam, Gado -Gado, dan lain sebagainya. Selain itu, tahun ini terdapat juga beberapa menu unggulan Kampoeng Tempo Doeloe yang belum pernah ada sebelumnya, seperti Sate Buntel Kaserin, Mie Udang, Gangan Belitung, Ayam Tangkap Atjeh Rayeuk, Soto Kriuk, dan masih banyak

lagi. Mendampingi stand-stand makanan yang terdapat di KTD, terdapat pula area mainan anak -anak zaman dulu yang bisa mulai kembali diperkenalkan kepada si kecil.

Kampoeng Tempo Doeloe buka setiap hari mulai 13 Mei - 7 Juni 2015 dari hari Senin s/d Jumat pk. 16.00 - 23. 00 WIB serta hari Sabtu, Minggu, dan Hari Libur pk. 11.00 - 23.00 WIB.


IKLAN 8KTD

Pelabuhan yang sudah dikenal sejak abad ke -12 ini dahulu merupakan pelabuhan penting Kerajaan Sunda yang beribukotakan Pakuan Pajajaran (sekarang kota Bogor). Namun jauh sebelum Kerajaan Sunda berdiri, Kerajaan Tarumanegara sudah terlebih dahulu berdiri. Kerajaan ini kemudian diserang oleh kerajaan kuat Sriwijaya dari Sumatera, oleh karena itu penduduk di sekitar pelabuhan ini menggunakan bahasa Melayu sebagai bahasa ibu mereka yang merupakan asal bahasa nasional Indonesia. Melihat dari catatan sejarah, pelabuhan ini dulunya

PelabuhanSunda Kelapa

Sunda Kelapa atau yang lebih dikenal sebagai Pasar

Ikan merupakan sebuah pelabuhan tua yang terletak

di Kelurahan Penjaringan, Kecamatan Penjaringan,

Jakarta Utara. Pelabuhan bersejarah ini merupakan

cikal-bakal kota Jakarta yang hari jadinya ditetapkan

pada abad ke -16 atau tetapnya pada tanggal

12 Juli 1527.


menjadi primadona di antara kerajaan - kerajaan Nusantara dan Eropa, hingga akhirnya pelabuhan ini jatuh ke tangan Belanda dan dikuasai oleh mereka sampai lebih dari 300 tahun.

Pelabuhan Sunda Kelapa dibangun pada tahun 1610 dengan kanal sepanjang 810 meter. Tahun 1817 pemerintah Belanda memperbesarnya men-jadi 1.825 meter, dan setelah zaman kemerdekaan dilakukan rehabilitasi sehingga memiliki kanal sepanjang 3.250 meter serta dapat menampung 70 perahu layar.

Sampai sekarang pelabuhan ini masih berfungsi sebagai pelabuhan yang melayani kapal-kapal tradisional, yaitu angkutan antar pulau di Indonesia, dan berdasarkan SK Gubernur DKI Jakarta tanggal 6 Maret 1974 nama Pelabuhan Sunda Kelapa adalah salah satu pelabuhan yang dikelola oleh PT Pelindo II. Karena nilai sejarahnya yang sangat tinggi dan dikelilingi oleh bangunan - bangunan bersejarah, saat ini Pelabuhan Sunda Kelapa juga dijadikan sebagai salah satu destinasi wisata bahari dan sejarah di Jakarta.

Untuk menuju Pelabuhan Sunda Kelapa menggunakan transportasi umum tidak begitu sulit. Jika menggunakan Trans Jakarta kita cukup menuju ke arah Harmoni, kemudian dari situ kita transit menuju Kota. Seperti yang dijelaskan se-belumnya, jarak dari kawasan Kota menuju Pelabuhan Sunda Kelapa tidak terlalu jauh

dan dapat ditempuh dengan berjalan kaki, ojek sepeda, bajaj, maupun mikrolet M-15 dengan jurusan Tanjung Priok dan turun di depan Pelabuhan Sunda Kelapa.

Jangan lewatkan sensasi berkuliner dalam suasana dekorasi Pelabuhan Sunda Kelapa masa lampau di Kampoeng Tempo Doeloe JFFF 2015 mulai 13 Mei hingga 7 Juni 2015 di La Piazza, Summarecon Kelapa Gading.


Selain menjadi ajang jual beli, dengan adanya dukungan dan partisipasi dari negara -negara sahabat, diharapkan Wine & Cheese Expo bisa menjadi ajang pertukaran budaya antar bangsa sehingga bisa memberikan pe-luang bagi kuliner Indonesia untuk semakin dikenal di kancah internasional.

Masih dalam rangkaian acara Jakarta Fashion & Food Festival, Wine & Cheese Expo setiap tahunnya juga menghadirkan acara makan malam spesial bersama chef-chef ternama di Wine Dinner. Tidak seperti tahun -tahun sebelumnya dimana menu makanan Wine Dinner keseluruhannya bertemakan European Food, yang berbeda di tahun ini adalah diadakannya Wine Dinner dengan tema Bahari Nusantara pada 22 Mei 2015 oleh chef Alicia Tivey. Sentuhan Nusantara yang menggugah selera akan tersaji pada setiap menu makanan mulai dari appetizer, main course, hingga dessert.

Wine & Cheese

ExpoBersamaan dengan Kampoeng Tempo Doeloe, Food

Festival menghadirkan Wine & Cheese Expo dan rangkaian acaranya bertempat di Multi Purpose

Hall, La Prisma, dan Mini Square La Piazza. Aneka wine, keju, dairy products, hingga coklat dari

produsen dan distributor terbaik dalam dan luar negeri turut berpartisipasi dalam expo yang diselenggarakan mulai

13 Mei hingga 7 Juni 2015.

Di samping Wine Dinner, untuk memberikan nilai tambah dan pengetahuan bagi para winery, Wine & Chese Expo juga mengadakan Wine & Sake Workshop for Sommelier dan Indonesia Best Sommelier Competition. Mengisi akhir pekan, para pengunjung juga dapat melihat demo masak yang akan mendemonstrasikan resep-resep terpilih yang dapat menjadi inspirasi seperti menu masakan Korea ataupun pasta. Selain itu, bertempat di Multi Purpose Hall berbagai kompetisi menarik se-perti Chocolate Cup Competition, Fruit Creativity, dan lain - lain juga dapat diikuti oleh seluruh anggota keluarga.

Jakarta Wine & Cheese Run juga turut memeriahkan rangkaian acara JFFF pada 31 Mei 2015. Uniknya, peserta berlari menggunakan kostum tertentu sesuai tema yang

ditentukan dari tahun ke tahun dimana tahun ini mengambil tema ‘Thematic Costume Around The World’. Dalam tahun ketiga penyelenggaraannya, Jakarta Wine & Cheese Run memberikan hadiah utama mengikuti Mount Fuji Marathon atau lebih dikenal dengan nama Fujisan Marathon di Jepang pada 29 November 2015 mendatang.

Wine & Cheese Expo buka mulai 13 Mei s/d 7 Juni 2015 setiap hari Senin-Jumat pk. 16.00 - 23.00 WIB serta Sabtu, Minggu, dan Hari Libur pk. 11.00 - 23.00 WIB.


IKLAN 9Wine&Cheese Expo

Wine adalah minuman beralkohol yang dihasilkan dari fermentasi buah anggur yang dituang ke dalam tong kayu oak dan diberi ragi (biasa disebut yeast) untuk mendapatkan kadar alkohol yang diinginkan.

WineTypes of

Komponen wine terdiri dari daging buah anggur, kulit buah anggur, biji anggur, dan batang anggur. Pembuatan wine melalui proses yang panjang mulai dari penanaman, peragian, pembuatan, penyimpanan, dan pencampuran. Faktor yang mem-pengaruhi kualitas wine adalah letak geografis, jenis tanah, cuaca, buah anggur, dan cara fermentasi. Ada empat tipe wine, yaitu:

Sparkling WineWine yang mengandung karbondioksida hasil fermentasi tahap kedua dari ragi dan gula, sehingga bila tutup botolnya dibuka akan muncul buih akibat keluarnya gas asam. Oleh karena itu, gabus penutup botolnya diikat dengan kawat melingkar agar tidak meletup karena adanya tekanan gas dari dalam botol. Champagne adalah jenis sparkling wine yang paling terkenal dan diproduksi hanya di daerah Champagne-Marne, Prancis. Merek Champagne dilindungi oleh undang -undang negara Prancis dan hanya sparkling wine yang dibuat dari anggur yang tumbuh serta diproduksi di desa Champagne yang boleh disebut dan diberi label Champagne.


Fortified WineWine yang mengandung tingkat alkohol lebih tinggi dibandingkan wine biasa. Fortified wine berasal dari natural still wine yang telah dinaikkan kadar alkoholnya dengan cara menambah spirit atau brandy ke dalamnya. Biasa disebut juga sebagai aperitif wine karena wine jenis ini sering diminum sebelum makan. Fortified wine juga sering digunakan sebagai campuran dalam resep makanan atau untuk campuran cocktail. Sherry, port, dan madeira adalah jenis dari fortified wine.

Natural Still WineBahan yang digunakan dalam proses pembuatannya adalah wine murni tanpa variasi atau penambahan zat lain. Termasuk dalam tipe natural still wine adalah:

Red Wine. Dihasilkan dari proses fermentasi anggur merah dengan menyertakan kulit dan biji buah anggur tersebut.

White Wine. Dihasilkan dari proses fermentasi anggur putih tanpa menyertakan kulit dan biji buah anggur.

Rose Wine. Wine yang terbuat dari anggur merah dengan menyertakan kulit anggurnya dalam proses fermentasi dengan periode waktu yang pendek, antara 2 - 3 jam sebelum akhirnya kulit anggur dikeluarkan. Sentuhan singkat kulit anggur tersebut memberikan warna merah lembut pada rose wine.

Dessert Wine. Disebut demikian karena seringkali disajikan bersama hidangan penutup. Wine ini menggunakan buah anggur putih yang sudah sangat matang sehingga menghasilkan rasa manis karena banyak mengandung gula sisa hasil fermentasi. Karena rasanya yang manis, maka dessert wine juga biasa dikenal sebagai sweet wine.

Aromatized WinePada dasarnya merupakan fortified wine yang ditambahkan aroma rempah - rempah, tumbuh-tumbuhan, bunga - bungaan, atau kupasan kulit buah melalui proses distilasi atau penyulingan. Aromatized wine juga termasuk aperitif wine dan yang termasuk dalam wine ini adalah vermouth, bitters, dan anises.


Jika melihat event schedule Wine & Cheese Expo yang masuk dalam rangkaian Food Festival JFFF setiap tahunnya, pasti tertulis salah satunya acara Indonesia Sommelier Competition. Penasaran, saya pun mencari tahu apa itu Sommelier.

Sommelier

Sommelier yang dibaca ‘someliye’ berasal dari bahasa Prancis, mereka adalah orang - orang yang ahli mengenai wine, sangat terlatih dan profesional dengan pengetahuan mendalam mengenai semua aspek wine mulai dari cita rasa, jenis anggur untuk membuat wine, tahun panen, hingga kemampuan

memadankan wine dengan makanan yang cocok. Mereka menyajikan sebotol wine tak hanya sekedar sebagai minuman, tetapi sebuah karya seni.

Biasanya sommelier bertanggung jawab memberikan masukan kepada pengunjung restoran

Boulevard Magazine • May 201542

mengenai pilihan wine yang tepat dan harmonis dengan cita rasa hidangan yang tersaji, apakah baiknya dipadankan dengan red wine, white wine, sparkling wine, rose wine, atau fortified wine. Mereka juga harus bisa menjelaskan secara rinci jenis wine yang ditawarkan seperti kandungannya, tahun pembuatan, asal pembuatan, hingga lama penyimpanannya. Tak hanya itu, seorang sommelier juga dituntut untuk mampu menuangkan wine ke dalam gelas tamu dengan benar sesuai etiket.

Menurut Alexander Effendie, Presiden Indonesia Sommelier Association, “Sommelier adalah ahli minuman dan makanan. Mereka seperti konsultan yang diperlukan seseorang untuk memilih minuman berdasarkan makanan atau suasana.”

Karena profesi sommelier sangat unik dan membutuhkan standari-sasi, maka seseorang idealnya harus memiliki sertifikasi berstandar internasional untuk berkarier men-jadi sommelier. Tetapi, sekolah wine hanya ada di negara-negara maju seperti Eropa dan Amerika, sedan-gkan di Asia hanya ada di Jepang. Jangan berkecil hati jika Anda tertarik, karena faktor yang lebih menentukan menjadi seorang som-melier adalah pengalaman dan keinginan untuk terus belajar. “Ada

banyak sommelier hebat di luar negeri yang memenangi kejuaraan sommelier dunia, justru tidak memi-liki latar belakang pendidikan for-mal di bidang ini,” ujar Alex. Selain itu, kita ada Indonesia Sommelier Association.

Indonesia Sommelier Association adalah sebuah organisasi non-profit yang merupakan salah satu anggota Association de la Sommellerie Internationale di Reims, Prancis. Mereka menyatukan dan mengumpulkan para asosiasi sommelier nasional di negara-negara asing dan menginisiasi asosiasinya apabila belum ada di negara tertentu. Organisasi ini juga sering memberikan edukasi seperti kursus atau pelatihan kepada para sommelier - sommelier lainnya ataupun konsumen apabila ingin berprofesi menjadi sommelier. Selain berbagi ilmu, Indonesia Sommelier Association juga kerap menggelar kejuaraan sebagai wadah bagi para sommelier lokal untuk berkompetisi meningkatkan kemampuan. Salah satunya adalah Indonesia Sommelier Competition yang kerap diadakan dalam rangkaian Wine & Cheese Expo di Jakarta Fashion & Food Festival.


Dulu, istilah Chef mungkin tidak terlalu dikenal masyarakat, hanya kalangan tertentu yang berkantong tebal saja yang ‘kenal‘ dengan Chef karena biasa menikmati santapan lezat di hotel ataupun restoran mewah. Kini, setelah banyaknya bermunculan acara masak di televisi, istilah Chef mulai terasa dekat di masyarakat umum dan terbukalah mata orang awam bahwa Chef bisa menjadi sebuah profesi yang menjanjikan dan kini menjadi incaran banyak orang.

Sebenarnya kata Chef diambil dari bahasa Prancis, yang dalam bahasa Inggris artinya adalah chief atau leader, sedangkan dalam bahasa Indonesia memiliki arti seorang kepala atau pimpinan dapur atau biasa disebut juga Koki. Seorang Chef tentulah sangat ahli dan berpengalaman dalam hal masak - memasak, tapi tahukah Anda bahwa Chef tidak sendirian berada di dapur, dia memiliki rekan - rekan yang membantunya dalam bekerja. Setiap anggotanya memiliki peranan dan tanggung jawab yang berbeda di dapur. Bekerja di dapur memang terlihat mengasyikkan dan menarik, tapi nyatanya pekerjaannya sangatlah keras, terkadang penuh emosi dan

temperamen karena dituntut untuk mengerjakan segalanya dengan sangat cepat untuk memenuhi pesanan tepat pada waktunya.

Manajemen waktu dan koordinasi antara dapur dan area dining sangatlah krusial guna menciptakan pelayanan sempurna. Tak sekedar kemampuan memasak yang dibutuhkan untuk menjadi seorang Chef, tetapi juga dibutuhkan pengalaman, keterampilan, teknik, pengetahuan tentang bahan makanan, gizi, higienitas dan sanitasi, metode memasak yang benar, cara penyajian makanan, hingga seni memadukan warna sehingga tampilan makanan menjadi serasi, dan bahkan

pengetahuan yang bersifat manajerial administratif. Seorang Chef juga harus paham tentang kepemimpinan dan kemampuan berorganisasi serta punya jam terbang yang tinggi. Chef yang ideal adalah Chef yang mempunyai jiwa pengusaha, jiwa seni, dapat berpikir kreatif, selalu mempunyai ide- ide baru yang segar, selalu belajar, dan tidak pernah berhenti dalam usahanya. Untuk menjadi seorang Chef ada banyak jalur yang bisa ditempuh, bisa melalui SMK jurusan tata boga atau jurusan perhotelan. Untuk yang lebih tinggi lagi, bisa bergabung dengan akademi-akademi perhotelan atau Sekolah Tinggi Pariwisata.

Kuliner

SangSeniman


IKLAN 10Wine Dinner

Jika Blovers penyuka makanan olahan yang terbuat susu tentu sudah tidak asing lagi dengan ‘Keju’. Berdasarkan bahan dasarnya, keju dapat dibuat dari susu sapi, kerbau, domba, dan kambing. Sedangkan dari teksturnya, keju digolongkan menjadi dua jenis, yaitu keju muda/lunak (soft cheese) dengan kadar air 36-40% dan keju tua/keras (hard cheese) berkadar air 25 -36%. Saat ini terdapat lebih dari 400 jenis keju di dunia. Berikut ini beberapa jenis keju terkenal dari beberapa negara:

Ricotta. Keju lunak dari susu sapi ini berasal dari Italia. Teksturnya sangat rapuh dan kandungan lemaknya termasuk tinggi, mencapai 65 %. Kombinasi rasa yang gurih dan lezat dengan aroma harum menjadikan terasa pas dipadukan dengan aneka masakan pasta Italia

seperti lasagna dan spaghetti.

Brie. Termasuk kategori soft cheese dari Prancis. Ciri khas keju ini adalah kulit luarnya berwarna putih dan bagian dalamnya lembut meleleh. Aromanya tajam dan kandungan lemaknya tinggi (45%). Brie sangat cocok dipakai sebagai bahan campuran salad, dimakan dengan buah olive maupun pickle.

Cream Cheese. Di pasaran, kita dapat menemukan dua macam cream cheese, double cream cheese adalah pilihan pertama dengan kandungan lemak 65% dan cream cheese dengan kandungan 45% lemak. Berbeda dengan jenis keju lainnya, cream cheese memiliki rasa yang sedikit asam. Umumnya keju ini digunakan pada hidangan penutup, misalnya chesse cake, sebagai isi pie, atau dimakan bersama potongan buah-

buahan.

Say Cheese ...


Mozzarella. Adalah keju Italia yang aslinya berasal dari susu kerbau liar. Keju lunak dengan kandungan lemak antara 40 -50% ini sangat sepesifik sifatnya. Mozzarella akan meleleh ketika dipanggang, sangat cocok untuk toping

pizza maupun campuran fritata.

Edam. Salah satu keju asal Belanda yang populer. Teksturnya keras dengan aroma mirip kacang. Kandungan lemak keju ini sekitar 40% dan yang membedakan dengan keju lain adalah kemasannya yang selalu terbungkus lapisan sejenis lilin berwarna merah. Edam sangat cocok untuk campuran kue kering seperti aneka kue atau taburan pada hidangan panggang.

Parmesan. Salah satu jenis keju keras dari kota Parma, Italia. Pada umumnya berbentuk silinder dengan warna kuning muda. Teksturnya keras, cocok untuk keju parut. Aroma parmesan cukup tajam karena proses pemeraman yang cukup lama, antara 14 bulan sampai 4 tahun. Keju ini sangat cocok untuk taburan pizza, sup, maupun olahan aneka pasta. Kandungan lemak keju

sekitar 61%.

Cheddar. Salah satu jenis keju asal Inggris yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dengan aroma tidak terlalu tajam menjadikan cheddar cocok digunakan untuk masakan apa saja. Sajian kaserol, sup, isi sandwich, dan salad terasa lebih lezat dengan penambahan keju ini. Cheddar mengandung lemak 48% dengan masa pemeraman 9 - 24 bulan.

Emmenthal. Keju ini berasal dari Swiss, salah satu keju keras yang cukup populer. Emmenthal memiliki karakteristik berbeda dengan keju -keju lainnya, bentuknya unik karena jika dipotong akan terlihat lubang - lubang yang terbentuk selama proses fermentasi. Keju ini banyak disukai karena cita rasanya lembut dan aromanya yang kaya. Emmenthal cocok dihidangkan sebagai keju meja dengan

disertai segelas anggur.


Lomba lari yang diadaptasi dari penyelenggaraan Marathon du Medoc di Prancis ini, selain memilih pemenang berdasarkan kategori waktu tempuh tercepat, juga memilih pemenang berdasarkan kostum terbaik sesuai dengan tema yang ditentukan. Tahun ini tema kostum yang dipilih adalah “Thematic Costume Around the World”.

Selain diikuti oleh orang dewasa dan para pelari profesional, ajang ini juga menyediakan kategori lomba untuk anak anak. Seperti pada tahun lalu, penyelenggaraan

Wine & Cheese Run2015

Kabar baik buat para pecinta olahraga lari, karena pada bulan Mei tahun ini di Summarecon Kelapa Gading kembali digelar Jakarta Wine & Cheese Run yang merupakan sebuah lomba lari yang merupakan bagian dari Wine & Cheese Expo dalam rangkaian Food Festival event Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF).

Jakarta

Jakarta Wine & Cheese Run tahun ini diselenggarakan dalam tiga kategori, yaitu jarak tempuh 10K, 5K, dan 1,2K KidsDash untuk anak-anak, sehingga diharapkan seluruh anggota keluarga dapat ikut berpartisipasi dalam lomba lari ini.

Berbagai hadiah menarik disiapkan untuk para pemenang Jakarta Wine & Cheese Run. Selain berkesempatan mendapatkan uang tunai jutaan rupiah, berbagai merchandise, paket wine dengan berat yang sama dengan berat badan pemenang dewasa, dan paket buah dengan berat

yang sama dengan berat badan pemenang. Nantinya sebagai hadiah utama akan dipilih enam orang untuk diberangkatkan mengikuti Mount Fuji Marathon di Jepang. Kategori pemenang adalah Juara Best Timing untuk pria dan wanita, Juara Best Costume untuk pria dan wanita, serta 2 orang pemenang Lucky Draw. Saat ini pendaftaran telah dibuka sejak tanggal 16 Maret lalu hingga 17 Mei 2015. So... jangan lewatkan kesempatan menarik ini! Siapa tahu Blovers jadi salah satu pemenang yang akan berangkat ke Jepang. Sayonara ...


Keindahan Gunung Fuji yang mendunia ditunjang oleh kehadiran lima danau di sekitarnya, yaitu Danau Kawaguchi, Danau Yamanaka, Danau Sai, Danau Motosu, dan Danau Shoji. Danau Kawaguchi adalah danau yang paling terkenal dan paling banyak dikunjungi wisatawan, karena di tempat ini kita dapat melihat refleksi Gunung Fuji dengan indahnya.

Pada setiap Minggu terakhir bulan November, di tepi Danau Kawaguchi dan Danau Saiko diselenggarakan lomba lari maraton Gunung Fuji yang memiliki

Gunung Fuji, biasa disebut juga Fujiyama atau Fuji-san, merupakan ikon utama Negeri Matahari Terbit.

Dengan ketinggian 3.776 m gunung ini merupakan gunung tertinggi di Jepang.

Mount FujiMarathon

rute mengelilingi Danau Kawaguchi dan Danau Sai. Sebanyak 16.000 orang pelari dari dalam dan luar negeri tercatat mengikuti lomba ini setiap tahunnya. Kompetisi maraton resor ini termasuk salah satu dari kompetisi maraton yang terkenal di Jepang dan dapat dinikmati dari peserta tingkat pemula hinnga peserta tingkat mahir. Bagi para peserta yang mampu menyelesaikan finish di lomba ini akan mendapatkan kenang-kenangan berupa t-shirt asli buatan Mizuno dan sebuah kacamata hitam asli produksi Swans.

Jika Blovers tertarik untuk berlibur ke Jepang sambil menikmati keindahan alam Gunung Fuji dalam waktu dekat ini, jangan lewatkan kesempatan untuk memenangkan hadiah utama mengikuti Mount Fuji Marathon dalam acara Jakarta Wine & Cheese Run yang akan digelar pada tanggal 31 Mei 2015 di Summarecon Kelapa Gading. Semoga Blovers jadi pemenangnya ...


Customer Service

Kirimkan jawaban Anda melalui email [email protected]


Sentra Kelapa Gading

@MKGLaPiazza


@MKGLaPiazza


MKGLaPiazza Sentra

MKGLaPiazza


www.malkelapagading.com

[email protected]

@JFFF_Info


@JFFF_Info

http://jfff.info

[email protected]

+62 021) 453 1101

+62 8121 299 399

[email protected]

Hadi Suryo Sutanto• Kelapa Gading

Mia Wulandari • Bintaro

Noor Anissa • Bekasi

Selamat untuk para pemenang! Kami ucapkan terima kasih

kepada semua Blovers yang telah berpartisipasi. Sampai jumpa

dalam Boulevard Quiz edisi depan.

Pemenang Boulevard Quiz

(Edisi Februari 2015)

Memasuki tahun ke-12 penyelenggaraannya, Jakarta Fashion & Food Festival kembali

menggelar rangkaian acara yang dinanti-nanti warga Jakarta dan sekitarnya. Untuk

memeriahkan perayaan tersebut, Boulevard Magazine menyediakan voucher makan dan

belanja untuk 3 orang pemenang yang bisa menjawab pertanyaan disamping:

�Tanggal berapa Jakarta Fashion & Food Festival diadakan tahun ini?

�Sebutkan nama Face Icon Jakarta Fashion & Food Festival tahun ini!

�Sebutkan ikon dekorasi yang menjadi tema Kampoeng Tempo Doeloe tahun ini!

JFFF kembali hadir!


Album terbaru pemilik nama asli Cordozar Broadus Jr. itu diberi tajuk 'Bush' yang rilis bulan Maret lalu dan merupakan album ke-13 Snoop. Pelantun ‘Young, Wild & Free’ ini menjadikan lagu ‘Peaches N Cream’ sebagai lagu andalannya di album ‘Bush’. Keseluruhan album diproduseri sendiri oleh Pharrell melalui label i Am Other and Colombia Records. Sebelumnya, Snoop Dogg dan Pharrell berhasil menelurkan kesuksesan single ‘Drop It Like It's Hot’, ‘Beautiful’, dan ‘Let's Get Blown’. Snoop Dogg pun mengungkapkan kegembiraannya bisa rekaman dengan Pharrell lagi.

Album ke-8 yang dirilis pada 27 April 2015 tersebut diberi judul ‘The Magic Whip’, ini menjadi album pertama setelah merilis ‘Think Tank’ tahun 2003, juga menjadi album pertama bersama Graham Coxon

Album ke -6 kelompok musik alternative rock asal Denmark ini cukup menjanjikan setelah single ‘Satellites’ berhasil menyita perhatian publik. Album yang diberi judul ‘+-‘ atau ‘Plus Minus’ ini dirilis pada tanggal 24 April 2015. Mew sudah mengumumkan bahwa album baru mereka akan menyajikan 10 lagu baru dengan menunjuk Michael Beinhorn sebagai produsernya. Album ini menjadi album yang paling ditunggu oleh banyak penggemarnya, salah satunya karena menjadi album pertama bagi Johan Wohlert setelah dia keluar dari Mew.

setelah album ‘13’ tahun 1999. Jeda yang begitu jauh ini menjadi perhatian khusus bagi media dan publik. ‘The Magic Whip’ direkam pada tahun 2013 hingga 2015 dan menghasilkan 12 track baru.

Blur > The Magic Whip

Snoop Dogg > Bush

Mew > +-

Albums are available atMusik Plus (MKG 1 GF #184)

Disc Tarra (MKG 2 Fl.2 #309 A)Duta Suara (MKG 3 LG #33)


Tony Stark (Robert Downey Jr.) kembali menciptakan sebuah penemuan baru untuk kepentingan kedamaian dunia, kali ini Tony menciptakan sebuah robot super cerdas Ultron demi menggantikan Iron Man. Namun, Ultron yang mampu berpikir sendiri kemudian berniat memusnahkan manusia dan menimbulkan permasalahan yang mengakibatkan tim Avengers menjadi tercerai berai.

Pada tengah cerita pun mereka akan bertemu dua pendatang baru yang misterius dan kuat, Wanda Maximoff (Scarlet Witch) yang diperankan oleh Elizabeth Olsen, serta Pietro Maximoff (Quicksilver) yang akan diperankan oleh Aaron Taylor-Johnson. Akankah The Avengers kembali berhasil menyelamatkan dunia?


Insidious: Chapter 3Seri ketiga dari film Insidous tidak akan melanjutkan cerita dari Insidous 1 dan 2 yang menceritakan tentang keluarga Lambert yang terus diganggu oleh roh jahat. ‘Insidious: Chapter 3’ menceritakan sesaat sebelum Elise Rainier (Lin Shaye) tewas dan menjelma menjadi hantu gentayangan dan meneror beberapa orang.

Saat masih hidup, Elise adalah seorang paranormal yang dimintai pertolongan untuk melakukan komunikasi dengan roh orang yang sudah mati. Tujuan komunikasi tersebut adalah untuk membantu seorang gadis (Stefanie Scott) yang diteror oleh roh jahat. Namun tanpa diketahui sebabnya, Elise menjadi ragu untuk menggunakan kekuatan supranaturalnya itu.

Pitch Perfect 2‘Pitch Perfect 2’ merupakan sekuel dari film musikal komedi ‘Pitch Perfect’. Film ini masih akan mengisahkan tentang kelompok akapela The Bellas yang melalui tahun senior mereka di Barden University. Mereka harus menyiapkan diri untuk sebuah kompetisi akapela internasional dimana tidak pernah ada tim dari Amerika yang pernah menjuarainya.

Mereka harus mengalahkan kelompok akapela lain yang memiliki kemampuan luar biasa. Banyak pertentangan yang harus The Bellas lalui untuk bisa mengikuti kompetisi ini. Apakah The Bellas bisa menjadi juara dalam kompetisi menyanyi akapela internasional tersebut?


Mal Kelapa Gading1&2

GROUND FLOORBeauty & Health_______________________________________188 AIBI Fitness 453 3406146 - 148 A Century Health Care 453 3429182 A Jhonny Andrean Salon 452 9647174 A J'lo Hair & Nail Salon 452 9617170 Surya Lestari Apotik 452 9686144 The Body Shop 453 3422, 4587 8153134 The Face Shop167 B Yopie Salon 452 4961124 & 126 Guardian 453 3420132 Kiehl's 4587 8286

Entertainment__________________________________________GF K103 Happy Car'sG 01 Timezone Disney 452 9583

Fashion___________________________________________________158 & 180 Benteng Jewellery 453 1207129 & 131 C & F Perfumery 453 3404 28 FL Jewellery 453 3390136 A & B Frank & Co Jewellery 452 9611125 D - F Hocus Focus Kids 453 3381140 A & B New Metro Jewellery 453 3417122 Pesona Jewellry 452 8605121 Rockport 453 3385133 Rose Jewellery 4587 8151153 Sport Station 453 3431/ 3432152 & 154 The Athlete's Foot 453 3430

Food & Beverages______________________________________179 Aneka Citra Snack 450 7984 192C Auntie Anne's 197 Chicken Village 453-0488189 Chatime 4587 8103115 - 116 Dynamic Café 453 3455198 Gokana Teppan 452 9540185 Home Made ( D'Crepes ) 452 9708 140 C & D J'CO Donuts 4584 6713125 A, B & C Kopi Luwak 4585 4155 199 Kafe Betawi 4584 4118/1928 A Manon Chocolatier & Pattisier 4587 8357/58161 A New Zealand Natural 452 9677127 A Natural Farm 452 9615194 Pizza Hut 4524959187 Snack Zone 452 9691161 B Teh 63 452 9678196A Tous Les jours 453 1307136 C & D The Coffee Bean & Tea Leaf 4585 3910/11195 Yuraku 452 9719

Retail & Others Services______________________________162 & 164 A Tham Tailor 453 0893 176 C Antarartha Benua 452 9573, 453 3456149 Arena 4585 5061186 Ariston 4585 3639175 ATM BRI177 ATM BCA168 Avia Tour 452 9528, 453 3382174 B B MobileK 102 Bursa Media167 A BNI175 BRI128 - 130 Connexxion 453 1740178 CIMB Niaga 453 0692 / 95150 Canon Store 4587 8241/42160 B Erafone 452 9712166B, 181A Farmers Market 453 3403125 G Favor181 Galeri Musik Jakarta 453 3384130 Global Teleshop 4585 4146147 Hankook Ceramic 453 3426183 Innovation Store 452 9656163 & 165 I-Solution 4584 6535192 A JM Top Optical 453 3457127 D, 137 Kidz Station 4584 2507159 Kettler Sport 452 9675127 C Kaizen 4584 9063194 B Laundrette 4584 6715172 A Lighter Pen Center 453 0693160 A Marko Arloji 4584 6536184 Music Plus 452 9630120 - 122 Martha Tilaar Shop 453 3386143 New Eropa Watch 453 0688142 New Utama 453 3393145 Optik Seis 453 3423, 4585 3588148 B Orvis Watch 452 9556190 Ogawa 4585 3637

182 B Oke Shop 4587 8101139 A Petra Toys 453 3415196 B Rosewood furniture 4585 3765100 Sogo Supermarket 453 3355, 66176 A & B Stop N' Go 452 9710169-171 Serta 4585 3877K 101 Tele Art 453 3380173 The Line 452 9639119 Urban life 4585 371010 Wallstreet166 XL Center 452 9664

FIRST FLOORBeauty & Health_______________________________________288 Beauty Box 452 9737/ 38230 B JPP Skin Laser Clinic 4587 828925 - 26 Peter F Saerang Salon 452 9512234 Skelly

Entertainment__________________________________________Lt. 1 Gading 21 453 0274

Fashion___________________________________________________286 Art Fashion 4585 3886272 Belle Ivy 452 9733258 Calliope 452 9687264 Color Box 453 05851 - 253 Coconut Island 229 EVB 4585 5056235 Everbest 453 3421247 Factor 4585 3783221, 23, 25 & 27 Giordano 452 9635250 Gosh Shoes 452 9606239 & 241A Grand Jewellery 452 9538277 & 279 Graphis 452 9525230A Guess Accessories 452 9554281 & 283 ICONinety9 453 0076216 I Am 4587 8349236 & 238 Jack Nicklaus 4585 3585294 La Christie 4585 5058215 Lee 452 9588240 Lee Cooper 452 9534245 Leone Uomo 452 9545234 Levi's Store 452 9680231 Le Sportsac 4587 8155276 This is April 4585 8529260 & 270 M 2 452 9750232 B & C Marie Claire 452 9561282 & 284 Minimal 453 3437275 Mulia Jewellery 452 9734/9574 Myer Jewellery 452 9684K 200 Nautica & Marc Ecko 452 9648232 A New Paris Jewellery 452 9530218 One Two Six ( 1 2 6 ) 452 9731260 - 270 P.S (Personal Style) 452 4960K 201 Guess jewellery 453 3407290 & 292 Pojok Busana 453 3424255 Polo Diesel 452 9624233 Rotelli Shoes 452 9533K 206 & 206A Rotary & Superdry 453 3383, 452 9745278, 280 Salt n Pepper 453 0689K 205 Samba 4585 3914211, 213 Samuel Kevin & Baleno 4585 3782248 Swatch Watch 453 3446260 & 262 The Executive 452 9548222 & 224 Urban Twist 453 3434202 Urban Accent 4585 3790273 Vanda Jewellery 452 9732206,208,210 VNC 452 9506/08K 202 Watch Time International 4584 6709263 Wrangler 4584 8964251 Wakai Shoes 452 9604/82226, 228 (X)SML 452 9511

Food & Beverages______________________________________K 206 Yakun Kaya Toast 452 9603

Retail & Others Services_____________________________271 B & R Galleria 452 9730259 Gramedia 452 6986298 & 296 NOKIA Global 453 0792285 Optik Melawai 452 9679200 Sogo Department Store 453 3355261 STAR Dept Store 453 0058

SECOND FLOORBeauty & Health_______________________________________23 A Cellebritz 4585 5030TK 215 GNC Live Well 302 Jutanhak Beauty Center 453 3460205 Punk-Q Salon 4587 8287/ 88309 C Stroberi 4585 3846304 & 306 WRP Diet Centre 4587 4994

Entertainment__________________________________________309 A Disc Tarra 452 9504

Fashion___________________________________________________309 D Arena 4585 3638318 A & B Batik Keris 452 9628

Food & Beverages______________________________________312 A & B A & W Restaurant 452 9646K 304 - 305 Bengawan Solo Café 452 8620365 & 367 Hoka-Hoka Bento 452 9777K 306 Hop Hop The Bubble Drink 4584 4120308 A & B - 310 Kafe Excelso 452 96012 - 314 Kyochon316 Penang Paradise 453 3441K 207 Pietros Gelato 4585 3813TK 212 Puyo Dessert 4584 6529318 A Shabu Slim 452 9631312 B Yakun Kaya Toast

Retail & Others Services_____________________________210 Straps307 C Art Box 452 9619309 B Avila Catholic Book 4585 3757309 B (2) Anime Machi 4585 3990307 A Bodypack Store 4587 8346P2 CARs 452 958226 Cindy Yayang 4584 2405307 A Exsport 4587 8347309 D&E Familia Sanrio 4585 5028320 Haleluya Book Store 4585 4140307 Hobby Craft 4585 3727370, 372, 374 Jing Si Bookshop & Café 4584 2236K 307 Loly Poly 4529 519368 A & B Max 3 / Biznet362 PDA.Com 452 9669309 B (1) Samsung Mobile Plaza 4585 3746/54360 Shambala Inner Peace Gallery 4584 2373300 Sogo Departement Store 453 3355/66369 & 371 STAR Dept Store 452 9515, 452 4951307 B Scoop 453 0584322 Samsung Accessories 453 3449311 & 313 Terminal E Games 4585 4145

ROOFEntertainment__________________________________________Roof Gading XXI 4585 3820/21Roof IMAX 4584 8961/62/63

FOOD SENSATIONFood & Beverages______________________________________FC - 01 Kwetiaw Sapi Kelapa GadingFC - 02 Ayam Goreng Pemuda SurabayaFC - 03 Nasi Campur Putera KenangaFC - 05 Pendopo 21FC - 06 The Shantong 68FC - 07 GanganFC - 08 Nasi Rames Bu EcaFC - 09 Ayam MerconFC - 10 Bakso Loncat OKEFC - 11 Sop Kaki Dudung RoxyFC - 12 Sop Ikan Batam Tha SanFC - 15 Bakwan GedonganFC - 16 Gado-Gado BoploFC - 17 & 18 Mie Tarik Laiker 4584 4122FC - 19B Soto Mie LautzeFC - 19A Ikan Nila Pak Ugi

Island Counter__________________________________________IC - 01 Ba'so Leo SoloIC - 02 Ketupat Sayur Ci EngIC - 03 Otak Otak Petojo AnIC - 05 Bubur Pedo IC - 06 Sari Tebu & Sari SirsakIC - 07 Rujak Kolam MedanIC - 08 Siomay Dago BandungIC - 09 Lumpia Sulawesi IC - 10 Ice FusionIC - 11 Aneka Kolak Kedai GempolIC - 12 Gudeg Bu CitroIC - 15 Rujak CingurIC - 16 Empal Gentong Makanan CirebonIC - 17 Pempek Bunga MasIC - 18 Drink Temptation194 C Sushi Box

Stage_______________________________________________________ST - 01 Taoge Goreng BogorST - 02 Kerak Telur Khas Betawi BuncitST - 03 Rujak Beubeuk & Tahu Gejrot ST - 05 Tahu Tek Tek & Aneka Tahu JawaST - 07 Soto Ambengan


Mal Kelapa Gading 3

BASEMENTRetail & Others Services______________________________KB 06 Titanium 4587 8282K 5 Mr. Repair

Beauty & Health_______________________________________K 2 Her Glam Nail Salon 4587 6401

GROUND FLOORBeauty & Health_______________________________________G 43 Erha Apothecary 4587 8245G 46 A L'occitane 4585 3679G 07 Watsons 4585 5027G 67A Meiso Reflexology 4585 3618

Fashion___________________________________________________G 18 & 19 Marks & Spencer 4585 5025/52G 12&13 Mothercare 4585 3815/16G 21 Miss Mondial 4585 3847G 08 B Nautica 4585 9706G 09 NIKE Temporary 4587 8359G 43B NIKE 4585 3804G 22 Optik Melawai 453 3689G 20 Optik Tunggal 4585 3828G 08A Planet Sport 4585 3704G 41 Puma 4585 3863G 22A Pesona Jewellery 452 8605G 32 Tissot 4585 3775G 31 WatchWorld 4585 3991LG 45 Adidas 452 9613

Food & Beverages______________________________________G 14 Breadtalk 4585 3607-08G 58A Blackball 4587 8277G 59 B Calais Bubble Tea 4587 8354 / 60G 15 B & C Canton Paradise 4585 3918/19/20TW 01 Chureria 4585 3940G 72&75 Colette & Lola 4587 6419/ 20 /4587G 15A Dante Café 4585 3885G 58 B Do An Vietnamesse 4585 3609KB 07 EggO G 54 Glosis 4585 3884 Hagendaaz 4587 8518G 51 Hokkaido Ramen Santouka 4584 8979/ 80G 38 A & B Ippeke Komachi 4585 3720GK 01 Lapis Lapis 4587 6439GK 02 Mochi Mochi G 57 Mujigae 4584 8978G 61 Pizza Hut 4585 3601G 55 & 56 Platinum Resto 4585 3730G 01A & G Fur H Raa Cha Suki 4585 3772G 59 A Roti Boy 4585 3939G 52 Secret Recipe 4585 5045G 16&17 Starbucks Coffee 4585 5008-10G 60 Sushi Groove 4585 3650G 53 Yong Tau Fu Singapore 4585 3567

Retail & Others Services______________________________G # ATM C - 06 ATM Bank Danamon G # ATM C - 11 ATM Bank Mega G # ATM C - 07, 08 ATM BII G # ATM C - 01, 02, 09 ATM CIMB Niaga G # ATM C - 05 ATM OCBC NISP G # ATM C - 10 ATM Panin G # ATM C - 03 ATM UOB Bank Buana Indonesia G 47 Bank Mandiri 4585 3741-45G 48 BCA 4585 3688/89GFur B&C Cellini Design Center 4587 6432G 33 Duta Suara 4585 3708G 14 ELC (Early Learning Center) 4585 3673/74Gourmet Walk HSBC 4585 3763G 40 iBox 4585 3580G 46 B King Koil 452 9555G 05 Murigo Art 4585 3868G 36 OSIM 4585 4136G 34 Periplus 453 3436, 587 6409G 36A Ratumas Valasindo 4585 3981G 39 Samsonite 4587 6417G 35 Selular Shop 4585 3769G 06 Sound Wave G 42 In Time G Fur D & E Vinoti Living 4585 3752/53/56G 03 Vivere 4585 3908G 50 VL Brio 4585 3747/ 87G 37 WGC 4585 3666

FIRST FLOORBeauty & Health_______________________________________03 03A Bath & Body Works L1 33 Crabtree & Evelyn 4584 8976L1 29 Irwan Team Salon 4585 3577L1 32 May May Salon 4585 3879P1 Polish Arena 4587 8344L1 34 Rudy Hadisuwarno Salon 4585 3640L1 17 Skin Food 4585 3879TK 105 The Body Shop 4585 3845

Fashion___________________________________________________L1 43 A Braun Buffel 4585 3887L1 51 & 52 Charles & Keith 4585 3805/ 06L1 K109 Cerruti 1881 4585 4150L1 30 Clarks 4585 3667/3599L1 36 - 38 Guess 4585 3591/ 92TK 06 Guess Collection 4585 3779L1 03A Hush Puppies 4585 3881L1 39 La SenZa 4585 3596/97L1 28 Lovely Lace 4585 3731L1 41 Pedro 4585 3955L1 35 Promod 4585 3840L1 04 & 05 Pull & Bear 4587 6402/04L1 14 Stradivarius 4585 3613 -15L1 43 Urban Icon 4585 3995L1 11 & 12 UNIQLO 4584 8965 - 69L1 16B Vans 4585 3678TK 103 Watch Zone 4587 8517L1 6 - 10 ZARA 4585 3784L1 31 Staccato 4585 4138

Food & Beverages______________________________________L1 39 Bakerzin 4585 3905L1 50 De' Excelso Café 4585 3630K 107 First love Pattiseri 4587 8244

Retail & Others Services______________________________1 # ATM C - 03 ATM ANZ1 # ATM C - 01, 02 ATM BCA1 # ATM C - 07 ATM BNI1 # ATM C - 04 ATM BRI1 # ATM C - 05 ATM CIMB NiagaK 110 PLAY 4587 8172L1 27 Teddy House 4585 3750L1 The CatWalk Management 4585 3738

SECOND FLOORBeauty & Health_______________________________________L2 16B & 17 Chandra Gupta Salon 4585 3851/52L2 34 Etude House 4585 3694/95L2 35 Jean Yip Beauty & Slimming 4585 505303 03A Victoria's Secret TK 212 Yves Rocher 4587 8335

Entertainment__________________________________________L2 04 - 07 Timezone 4585 3622

Fashion___________________________________________________L2 28 Andre Valentino 4584 4121L2 15 Andrew Shoes 4585 3835L2 34B Beauty Couture 4585 3780 L2 16A Bellagio 453 2303L2 14 Bazaar Sports L2 36 Calliope & Karliqua 4587 6423L2 07B Cool Kids 4585 3869L2 27 Cammomile 4585 3977L2 31 Fit Flop 4585 3717L2 05 A CooGee 4585 3996K 210 D'Paris 4585 3837L2 38 Et Cetera 452 9513L2 32 - 33 Gaudi 4585 5018L 32 HeiressL2 28 Jeans Republic 4585 5064L2 41 Magnolia 4585 3969L2 42 NYLA 4585 3889L2 40 Point Break 4585 5048L2 09 Poney 4585 5032/33L2 37 The Litlle Things She Needs 4585 5035L2 30 Tracce 452 9563K 205 Watch Studio 4585 5011

Food & Beverages______________________________________TK 201 Heavenly Blush 4585 5057TK 203 Maquis 4585 3831L2 29 Avenue 4585 5066

L2 43 Barbie Store 4584 8970L2 06A Kiddy Cuts 4585 3857L2 08 Kasih Ibu 4585 3825L2 # 43D One Piece L2 07 A Pigeon 4585 3566TK 211 Papyrus TK 201 Pazia L2 08A Pumpkin Patch 4587 8285L2 04A Tiyo Tiyo Books 4585 3576

FASHION HUBBeauty & Health_______________________________________FH 2A # 06 Hasami Kushi Salon 4585 3748FH 2A # 20 My Nail FH 2A # 21-22 Marie France Bodyline 4585 3696/97/ 99FH 2A # 23 Svenson Hair Care 4585 3667/68 /70 / 71FH 2A # 24 Bella Skin Care 4585 3660-63FH 2C # 02-03 Dry Me 4584 8971/ 72

Fashion___________________________________________________FH 2A # 03 & 05 3 Second 4585 3796FH 2A # 15 D' Paris 452 9578FH 2A # 18 Doe Shoes 4585 3830FH 2C # 06 Verve 4585 3609L2 16A GOSH Shoes 4585 3707

Food & Beverages______________________________________FH 2A # 02 Juizywoozy 4585 3793FH 2E # 01 Solaria 4585 3941FH IC # 03 Pietro's Gelato FH IC # Hop Hop The Bubble Drinks

Retail & Others Services______________________________FH 2A # 07 Cindy 4587 8104FH 2A # 08 Michie House 4585 3611FH 2A # 09-10 Star Studio 4585 3953FH 2A # 11 Wellcomm Shop 4585 3855FH 2A # 12 Nicola 4585 3702FH 2A # 16 Minoshe 4585 3735FH 2A # 19 Lolly's Secret 4587 8150FH 2B # 01 Naughty Plus 4585 3795FH 2B # 01A My Scrapbook 4587 8280, 4585 3829FH 2B # 02 Gliters + 4585 3676FH 2C # 01 Black Label 4585 3871FH 2C # 07 Paper Studio FH 2D # 02 Claire's 4585 3788FH 2D # 03 Warna 4585 3965FH IC # 01 Potatto 452 9531FH IC # Kido Sticker

THIRD FLOORBeauty & Health_______________________________________L3 # TL - 02 Make Over 4587 8516L3 # TL - 05 The Face Shop 4585 3749L3 # TL - 07 Skin GrooveL3 # WD - 01 ICY 452 9547

Food & Beverages______________________________________TW 01 Chureria 4585 3940TW 02 Hong Tang 4585 5017L3 # TL - 01 Okirobox 452 9503L3 # TL - 06 Beard Papa

Retail & Others Services______________________________L3 # TL 03 Hikosen CaraL3 # TL 08 Origami 453 3410L3 # WD 05 Instax StudioL3 # WD 03 Dolce VitaL3 # WD 06 Blessing Cell 4587 8335L3 # R07,09,10 Do It Best Pongs Home Centre 4585 3988 /98L3 # WD 02 Lollitato 4584 6706

GALERY THE CATWALK

1G 01 Yongki Komaladi 4585 39621G 02 Herman Nuary 1G 03 Quinz1G 04 Rara1G 05 Alif Collection 4585 39601G 06 Ideku 4585 3940 Kanini

Butik The New Catwalk______________________________1B 01 Musa 4585 39471B 02 Parang Kencana 4585 3944


Mal Kelapa Gading 51B 03 Yongki Komaladi1B 05 Artha Batik1B 06 Bilqis 4585 39661B 07 Anne Avantie 4585 39481B 08 Batiken1B 09 Grace Feny 4585 39431B 10 Meliana Wijaya 4585 39361B 11 L'Atelier 4585 39491B 12 Luire 4585 39641B 15 Citra Gallery 4585 3938

FOOD COURT

Local Section____________________________________________FCL 02 Ayam Tulang Lunak HW 4585 3867

FCL 03 A Sate Kambing Batibul Laka Laka

FCL 03 B Kedai Kurcaci

FCL 05 Nasi Campur Putra Kenanga

FCL 06 Nasi Bakar Pusat

FCL 07 Padang Bistro

FCL 08 Segi Pecel Bu Broto

FCL 09 A Fung Baso Sapi 4585 3579

FCL 10 Sate Padang Mak Syukur

FCL 11A Dynamic Bakery 4585 3899

FCL 11B Java Kitchen 4585 3803

FCL 12 Kedai Cobek

FCL 15 Sop Kaki Dudung Roxy

FCL 16 Gado-Gado Boplo 4585 3972

FCL 17 Warung Leko

FCL 18 Steamboat House 4585 3719

FCL 19 Kwetiau Sapi Seroja Baru

FCL 20 Soto Betawi Ratu Plasa

FCL 21 Bakmi Sinar Rejeki

R 04 Bakmi Gajah Mada 453 3438/39

International Section_________________________________FCI 01 Donner Kebab 453 3453

FCI 02 Wendy's 4585 3858-59/97

FCI 03 Yoshinoya 4585 3664/ 3843

FCI 04 YamMie Hotplate 4585 5055

FCI 05 Tamani Express 4585 3595

K 08 Dairy Queen 4585 3751

FCI 06 A Kkuldak 4584 8977, 4585 3633

FCI 06 B Shihlin 4585 3836

FCI 07 Fiesta Steak 453 3435

FCI 09 Koi Teppanyaki 4585 3616

FCI 10A Pepper Lunch 4585 3612

FCI 10B Samwon 4585 3669

FCI 11-12 KFC 4585 3993

FCI 13 Ichiban Sushi 4584 2803

FCI 14 A & W 453 3442

R 02, B 03 Golden Egg 452 9645

R 02, B 03 Ce Wei Rest 4587 6421/ 23

R 05 Shabu Tei Restaurant 4585 3626/51

R 06 Ta Wan 4584 9068

Island Section___________________________________________K 02 Quickly 452 9551

K 03 New Zealand Natural 453 3454

K 05 Simply The Future Drinks 4585 3876

K 06 D'Crepes

K 07 MM Juice

K 09 MiniMeltz

K 11 Prince Waffle 4585 3767, 4587 8520

K 12 Hop Hop Bubble Drink

K 15 Yen Pao 4585 5028

K 16 Rica Rico Bika Ambon

K 18 Ma'Cik

K 20 A Drink Temptation

K 22 Bamboo Dimsum

K 23 Lolly Land

TW 01 & 02 Rice Bowl 4585 381/12

TW 03 Bengawan Solo Coffee 4585 3586

K 25 Revel Cake 4587 8343

K 19 One Durian

Food Stall________________________________________________PC 01 Bakso Malang Cak Uban

PC 02 Pempek Ndut

PC 03 Nasi Kucing Sambel Gledek

PC 05 Soto Mie Jasan

PC 06 Rujak Kolam Medan

PC 07 Lontong cap Gomeh Rusmini

BASEMENTBeauty & Health_______________________________________KB - 10 WL Waxing

GROUND FLOORFood & Beverages______________________________________G # 72&75 Collete & Lola G # 66 & 68 Pancious Pancake House 4585 3758G # 67 Penang Bistro 4585 5001G # 69 Tokyo BellyG # 70 - 71 Fook Yew

Retail & Others Services______________________________G # 65 Citibank Butik 4585 3451G # 62 Infinite 4585 3839G # 73 Paperclip 4585 3686

FIRST FLOORRetail & Others Services______________________________TK # 108 G - Factory 4585 3987

Food & Beverages______________________________________1 # 47 Sushi Tei 4587 64101 # 46 The Ducking Restaurant 4587 6426

SECOND FLOORRetail & Others Services______________________________L 2 Best Denki 4585 5051

Beauty & Health_______________________________________#2-43 One Piece Salon 4587 8359/60

THIRD FLOORFood & Beverages______________________________________R 08 Eat & Eat 4585 5037


Gading Walk & Gading Arcade

Beauty & Health_______________________________________GW 38 - 40 B'Orelia 4587 5450

GW 46 Chiropractic First 4587 5444/45

GW 10 - 12 Ken Hermawan 4587 5454

GW 42 Trident Dental 453 0789

GW 07 WRP Diet Centre 4585 5006/07

GW 22 Barber Shop

GW 26 Lashtique

Entertainment__________________________________________GW B Miniapolis 4587 8421- 24

Food & Beverages______________________________________GW C 02 Aranzi Cafe 452 9522

GW 15 - 17 Bobabits 450 7970, 452 9523

GW 23 - 25 Baji Pamai 4587 8238/39

GW 05 Baskin Robins

GW 9 & 11 Beatrice Quarter 452 9655

GW 03 Kelasi 4587 8348

GW 18 & 20 Home Made Bakery 4587 5451/ 52

GW 31 - 33 Island Creamery 4587 8234 /35

GW 3 - 4 Ikkudo Ichi 4587 8157, 4587 8353

GW C Kopitiam 4587 8502 - 04

GW 17 - 18 Ohlala Café 4587 8331/ 32

GW 2A QQ 4587 8153/ 54

GW C 03 Hi Fries 4585 3945

2GW K 03A Share Tea 4587 8251

GW 19 - 21 Sunny Side up 4587 8240

GW 02 Saint Cinnamon 4585 5040

GW 27 - 29 Vegas Hotdog 4587 8250

GW 1 - 2 Warung tekko 4584 2926/27

GW C 03A Cotton Drops

GW C 05 Olah Burger

Retail & Others Services______________________________GW 16 Aurelle House of Bride

Highscope 4587 5288

Bank Mandiri

Star Mart

GW 06 Uniprep Junior College 4585 5487

Mal Kelapa Gading 5


LANTAI DASAR Beauty & Health_______________________________________A 9 Skins Groove 4856 4926

Food & Beverages______________________________________G 9C Coffee Corner 4586 5012 /4993G 5(2) Rainbow Resto 4586 4928-29G A8 Ta Wan 4586 5056G Unit A Haagen Dazs 4586 4995G 3A Solaria Sosialita 4586 4966G 1A2 Carl's Jr 4586 5003G 6 J'CO Donute 4586 4924G 11 Starbucks Coffee 4586 4921G 2 The Barrel's 4586 4959G 9B Sour Sally 4586 4989G B Donner Kebab 4586 4940

Retail & Others Services______________________________G 1A3 Life 4586 4999G 1A I-Play Store 4586 4992GF La MagazineG 3B(1) Barnet Borneo 4586 4998

Push Cart________________________________________________GF Shasha

LA PASSAGIO GFBeauty & Health_______________________________________GF Studio Anna Sulam Alis

Food & Beverages______________________________________IC 02 Sakura ShokudoLP IC 01 Growbucks 4586 4994IC 03 Ice GentongIC 04 PoppaoIC 05 Daizu Beancurd PuddingIC 06 Kebab Turki Baba RafiG 01 Potato Corner No LineIC 07 Temptation Drink

FIRST FLOOR

Food & Beverages______________________________________I 3B 1 Standing Sushi Bar 4586 4956

I 3B 2 Chicken Story 4586 4941

I 7A The Wine Cellar 4586 5005

I 5 Black Canyon 4586 4962- 65

I 6 Solaria 4586 5009

Retail & Others Services______________________________ I 1 & II 2 Celebrity Fitness 4585 3838

I 9 Grapari Telkomsel 4586 5013 -14

I 8 SAMSUNG Store 4586 3123

LAPASSAGIO BRIDGE

Fashion___________________________________________________LP 05 Sha Sha Boutique

LP 15 Kaca Mata Korea

Food & Beverages______________________________________LT PC 10 Hop - Hop Bubble drink

LT 01 Jolly Time

LP 02 Ichigo Crepes

LP 12 Cake a Wish 4586 5053

Retail & Others Services______________________________LP 2B Passionate

LP 6 Wassabii

LP 7 Beluga Silver 4586 4945

LP 16 Fantasy Land

LP 1 Oppo Smart Phone 4586 5035

LP 8A(2) The Bra House

LP 2A Lolly Land

LP 8B B Mobile

LP 9A Sportisi

LP D Mou HP 4586 5035

SECOND FLOOR

Food & Beverages______________________________________II 5 & II 6A D' Cost Sea Food 4586 4944

Entertainment__________________________________________II 3B Happy Puppy 4586 4933

Retail & Others Services______________________________ II 6 Wall Street English 4586 4920

II 3A ILC 4585 5000

THIRD FLOOR

Entertainment__________________________________________III La Piazza XXI 4586 5020

RUKAN GP.1

Retail & Others Services______________________________Unit 1 # 9 Optik Bipola 4586 4954

Unit 1 # 8 Cipaganti 4586 4930

Basement 2 GP1 MR Helm

Unit 1 # 6 PT.Bistya / Jim's Hall 4586 5057

Unit 1 # 5 PT. Discovery 4586 5040

Unit 1 # 2 Khristazhana 4586 5036

Unit 1 # 1 M.Optik Fashion 4586 4955

Unit 1 # 3 Media Kawasan 4585 6555

Unit 1 # 11 Universitas Bung Karno 4586 5026

Outdoor GP 1 C3 Car Care Center 4586 5055

La Piazza


boulevard carnival boulevard preview boulevard history

Documents