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Ecoturismo

Sistemas Naturales y Urbanos

Roberto Boullon

Editorial Libreras y distribuidorasTursticas,

Buenos Aires, -Primera edicin 1993-Segunda edicin 2000

Este material se utiliza con finesexclusivamente didcticos

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NDICE

PRLOGO DEL EDITOR................................................................................................................... 7PRLOGO DE LA PRIMERA EDICIN......................................................................................... 9PRLOGO DE LA SEGUNDA EDICIN....................................................................................... 11

I GLOSARIO....................................................................................................................................... 131.1 SEMNTICA.................................................................................................................................. 13

II EL DESASTRE MUNDIAL........................................................................................................... 392.1 LA CRISIS AMBIENTAL.............................................................................................................. 392.2 LA CRISIS POBLACIONAL ......................................................................................................... 40

III TURISMO Y AMBIENTE............................................................................................................ 453.1 EL TURISMO COMO SECTOR PRODUCTIVO ......................................................................... 453.2 CARACTERISTICAS DEL ESPACIO TURSTICO..................................................................... 463.3 EL TURISMO Y SU CONTEXTO................................................................................................. 48

3.4 LOS PROBLEMAS QUE GENERA EL TURISMO ..................................................................... 50Efectos negativos sobre los atractivos naturales y culturales ................................................................ 50Efectos negativos sobre los turistas ....................................................................................................... 52Efectos negativos sobre los empresarios ............................................................................................... 53Efectos negativos sobre los centros tursticos ....................................................................................... 54Efectos negativos sobre los corredores tursticos.................................................................................. 563.5 LOS RESPONSABLES DE LOS IMPACTOS NEGATIVOS DEL TURISMO........................... 58

IV TURISMO Y ECOLOGA............................................................................................................ 634.1 MARCOS TEORICO...................................................................................................................... 634.2 PRESERVACIN DEL EQUILIBRIO ECOLGICO EN LOS ATRACTIVOSNATURALES ....................................................................................................................................... 64

4.2.1 Clasificacin de las reas naturales segn su carcter y su uso....................................... 674.2.2 Los planes de manejo actuales......................................................................................... 78Antecedentes............................................................................................................................. 78Resultado de los planes de manejo ........................................................................................... 84

4.3 LAS FORMAS DE TURISMO EN LA NATURALEZA .............................................................. 864.4 PRESERVACIN DEL EQUILIBRIO ECOLGICO EN LOS ATRACTIVOSCULTURALES..................................................................................................................................... 92

4.4.1 Ecologa urbana ............................................................................................................... 934.4.2 Ecologa urbana y ecoturismo.......................................................................................... 95

V CRITERIOS DE DESARROLLO DEL ECOTURISMO5.1 ECOTURISMO Y ECODESARROLLO........................................................................................ 975.2 EL PRINCIPIO DE SUSTENTABILIDAD.................................................................................. 105

5.2.1. Los estudios de impacto ambiental actuales ................................................................. 1075.3 LOS PLANES DE MANEJO DE TURISMO............................................................................... 1095.4 ATRACTIVOS NATURALES..................................................................................................... 112

5.4.1 reas de concentracin.................................................................................................. 112Administracin, viviendas del personal y centros de interpretacin ...................................... 113Alojamiento para los turistas .................................................................................................. 116Los camping, hoteles y aldeas ecolgicas .............................................................................. 1185.4.2 REAS DE OBSERVACIN....................................................................................... 122Trazado de caminos y senderos .............................................................................................. 125Tipos de caminos y senderos .................................................................................................. 126

5.4.3 FORMAS DE OPERACION DE LAS REAS DE CONCENTRACINY OBSERVACIN................................................................................................................ 1305.4.4 TIENTO DE TRASLADO EN LOS SENDEROS........................................................ 1315.4.5 TRAZADO DE CIRCUITOS TURSTICOS EN REAS NATURALES................... 136

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Seleccin de los atractivos...................................................................................................... 136Acondicionamiento de los atractivos...................................................................................... 137Definicin del tipo de circuito................................................................................................ 138

Trazado de los circuitos....................................................................................................................... 139

VI CRITERIOS DE DESARROLLO DE OTRAS FORMAS DE TURISMOALTERNATIVO ............................................................................................................................... 1436.1 EL TURISMO RURAL................................................................................................................. 1436.2 EL TURISMO DE AVENTURAS................................................................................................ 148

VII CAPACIDAD DE CARGA.......................................................................................................... 1557.1 CAPACIDAD DE CARGAS DE LOS ATRACTIVOS NATURALES....................................... 155Precisiones tcnicas ............................................................................................................................. 1607.2 LIMITACIONES DE LOS METODOS DE CLCULO DE LA CAPACIDADDE CARGA......................................................................................................................................... 1627.3 INFORMACIN BASICA PARA INICIAR EL CLCULO DE LA CAPACIDADDE CARGA TURISTICA................................................................................................................... 1647.4 CALCULO DE LA CAPACIDAD DE CARGA TURSTICA .................................................... 167

7.4.1 Capacidad de carga ecolgica........................................................................................ 1677.4.2 Capacidad de carga material .......................................................................................... 1677.4.3 Capacidad de carga psicolgica..................................................................................... 1687.4.4 Variable dominante........................................................................................................ 1697.4.5 Mtodo de clculo.......................................................................................................... 170

7.5 LOS ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL DEL FUTURO................................................ 180

VIII CRITERIOS DE DESARROLLO DE LOS ECOSISTEMAS URBANOS......................... 1838.1 ATRACTIVOS EN ESPACIOS URBANOS................................................................................ 1838.2 EL TRAZADO DE CIRCUITOS URBANOS.............................................................................. 187

IX ESTRATEGIA DE DESARROLLO.......................................................................................... 193

9.1 VALOR ECONOMICO DEL ECOTURISMO............................................................................ 193.9.2 PREMISAS BASICAS.................................................................................................................. 1969.3 MODELO` DE ORDENAMIENTO ESPACIAL......................................................................... 1989.4 ESTRATEGIAS DE MARKETING............................................................................................. 2039.5 ROL DE LOS CENTROS TURSTICOS..................................................................................... 207

9.5.1 Centros tursticos imperfectos ....................................................................................... 2079.5.2 Centros tursticos intermedios ....................................................................................... 2099.5.3 Centros tursticos perfectos de gran tamao.................................................................. 2099.5.4 Centros tursticos perfectos de mediano y pequeo tamao.......................................... 2109.5.5 Estrategias para la proteccin ambiental de los centros tursticos................................. 211

9.6 LINEAMIENTOS DE UNA POLITICA AMBIENTAL PARA EL SECTOR TURSTICO ...... 215

NDICE DE FOTOS, CUADROS Y FIGURAS............................................................................. 219BIBLIOGRAFA............................................................................................................................... 221NDICE ANALTICO....................................................................................................................... 225

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III TURISMO Y AMBIENTE

3.4 LOS PROBLEMAS QUE GENERA EL TURISMO

En el turismo se da la paradoja que el principal y casi nico perjudicado por los problemas quegenera es l mismo. Esto tambin sucede con las actividades agropecuarias, pero no pasa con la industriacuyo impacto negativo, siempre es sobre los dems. (Foto N 1)

Cuando se enuncia que el turismo se afecta a s mismo se pretende destacar que las vctimas de loserrores que se cometen en su explotacin son: en primer lugar los atractivos naturales y culturales. ensegundo lugar los propios turistas y las empresas prestadoras de servicios y en el tercero los centros ycorredores tursticos.

Efectos negativos sobre los atractivos naturales y culturales

Los atractivos naturales ms afectados por el turismo son los que han sido rodeados por

construcciones o urbanizaciones que invadieron su espacio de pertenencia. En el caso de los atractivosculturales, algunos desaparecieron ante el crecimiento de los centros tursticos o se vieron invadidos poredificios y artefactos que destruyeron o deformaron su entorno original. No faltan en esa lista edificios devalor arquitectnico o histrico cuyas fachadas se ven degradadas por reformas emprendidas bajo el impulsode un equivocado sentido del progreso.

Es poco probable que considerado individualmente, el turista que viaja a un sitio para contemplar lanaturaleza o conocer sus testimonios culturales lo haga predispuesto a deteriorarlos. Si lo hace la culpa es del, pero la responsabilidad le pertenece al sistema administrativo. Este debi encontrar formas de conducir ycontrolar a los visitantes.

Efectos negativos sobre los turistas

Si una persona que visita un atractivo natural o cultural permanece en l, nada ms que el tiempoimprescindible para conocer sus partes ms importantes, porque luego el programa lo lleva a otro lugar, susrecuerdos incluirn - a veces vagamente - algunas de sus caractersticas principales y muy pocos detalles. Lacausa es que cuando se ven muchas cosas en poco tiempo, pasados los meses o los aos, es fcil confundirseal tratar de evocarlas.

La otra alternativa es que la estada se prolongue durante una o ms pernoctaciones. Pero al aumentarla permanencia, crecen las posibilidades de visitar atractivos adicionales a los programados en lasexcursiones. Esto le permitir comparar y regresar a aquellos puntos que ms le llamaron la atencin. Alpoder realizar recorridos espontneos aparece el riesgo de enfrentarse a zonas de marcado deterioroambiental. Estos, pueden disminuir o anular las impresiones agradables; que tuvo en otros momentos de suvisita. Por eso las excursiones programadas, con razn, los evitan sistemticamente.

Los impactos negativos en una ciudad turstica adquieren diferentes niveles. Podrn empeorar enfuncin directa al tamao y al volumen de la demanda simultnea. El punto crtico se produce cuando laconcentracin de personas y edificios llega a un lmite intolerable para algunos segmentos de la demanda.Estos, finalmente dejan de concurrir porque no soportan las aglomeraciones y el marco de un paisaje urbanofuera de escala, que se impone a la calidad puntual de alguno de sus atractivos. Ese estado ambiental general,descuidado, afecta a aquellos visitantes - afortunadamente en crecimiento - que no se conforman conexperiencias parciales vividas en los atractivos. Mucho menos, cuando se elige ese centro turstico comobase para realizar excursiones a destinos naturales cercanos. Por eso, lo que importa en esta clase deconglomerados urbanos es cuidar su calidad y tratarlos como ecosistemas urbanos. En ella la principalespecie a tomar en cuenta es la humana, aunque su presencia - como es la de los turistas - sea circunstancial.Claro que el tipo de acciones a llevar a cabo no son preservacionistas ni conservacionistas, porque en ningncentro turstico la especie humana ve amenazada su existencia.

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Lo que s hay que cuidar es que las condiciones ambientales ofrezcan confort y satisfaccinpsicolgica a sus visitantes (Punto 4.4. 1 y 4.4.2).

Efectos negativos sobre los empresarios

Aunque muchos no lo crean as, la prdida de calidad del entorno de los atractivos y del ambienteurbano de los centros tursticos tambin perjudica a los empresarios prestadores de servicios. Sobre todo a

los primeros en instalarse y a los propios habitantes que iniciaron negocios en pequea escala.Frecuentemente ambos ven amenazada la estabilidad de sus emprendimientos causada por la disminucin dela demanda. Dicha merma se produce por la prdida de calidad del espacio urbano o de los atractivos que laatraan, lo cual a veces se soluciona por s mismo cuando el mercado cambia por otro menos exigente. Estoltimo obliga a readaptar la oferta, cosa que no todos realizan a satisfaccin o no son capaces de encarar.

La otra posibilidad es que el aumento del valor de la tierra en las zonas cntricas, impulse a lospropietarios originales a venderlas, para retirarse del negocio confiando en ganancias fciles. Pero cuando lasmismas se agotan, terminan transformndose en desocupados o empleados de los nuevos empresarios.

Otro efecto negativo resulta de la actuacin de empresarios inmigrantes, que, en su afn de obtenerbeneficios econmicos rpidos, impone modelos arquitectnicos y prcticas comerciales distintas a laslocales. Se comportan as porque no comprenden que en el turismo la preservacin de las reas urbanas devalor arquitectnico y la proteccin de los sistemas ecolgicos naturales y urbanos puede tener un interesantevalor econmico, dado que si se los explota debidamente su renta es inmediata y constante (Punto 6.1).

Efectos negativos sobre los centros tursticos

Los loteos y la construccin de edificios son los principales problemas que pesan sobre los centrostursticos debido a las siguientes razones

- Las lotizaciones provocan una expansin horizontal incontrolada. Ello transforma en urbanas a tierrasrurales, algunas veces con decenios de anticipacin a las necesidades reales del ncleo urbano central.

Otras veces se inician procesos tan exagerados en cuanto a la extensin de tierra comprometida, que porms que pase el tiempo nunca llegan a abrirse las calles que forman la red de circulacin proyectada. Enla primer posibilidad el proceso de crecimiento de las partes edificadas es casual: depende de la voluntadde construir de los diferentes propietarios que pueden llegar a levantar las cuatro primeras casas devacaciones en cuatro manzanas distintas, alejadas entre s. El resultado son barrios de baja densidad, conpredominio de terrenos baldos descuidados y algunas casas salpicadas. Esto pone en crisis a lasadministraciones municipales debido a que se ven obligadas a extender las redes de circulacin, desuministro de servicios de energa elctrica, agua potable, drenajes y recoleccin de basura. El nmerode usuarios es tan bajo, que las tasas que abonan son inferiores a los costos de produccin. La segundaposibilidad no tiene consecuencias ambientales porque los nicos perjudicados son los incautos quecompraron esas tierras pensando en ganancias fciles. Como en la primera alternativa, la expansinhorizontal se produce en todos los sentidos - sobre todo a lo largo de los caminos de acceso que actan

como corredores tursticos - una gran cantidad de centros tursticos se prolongan a lo largo de suburbiosdesarticulados que se ven como espacios intermedios, pues no son ni campo ni ciudad. Su carcter, sufuncin y su aspecto presentan variaciones. Puede suceder que al salir por un camino secundario pararealizar una excursin hasta un atractivo cercano, los turistas se encuentren con un rea residencial degran calidad. Pero tambin es posible que se enfrenten a un barrio de emergencia o una zona semi-industrial en la que se alternan pequeas fbricas, talleres, depsitos de mercaderas, terrenos baldosutilizados como depsito de montaas de basura formadas por el sistema de recoleccin del propiomunicipio que eligi ese lugar para depositarla.

- La construccin de edificios es un proceso paralelo al anterior, que se manifiesta en forma distinta y encierta medida de un modo independiente porque a la inversa de lo que sucede en la lotizacin, suintensidad disminuye desde el centro hacia la periferia. La puja por los lotes mejor ubicados en el centro

u otras reas privilegiadas no tiene miramientos estticos, ni respeto por la arquitectura del pasado, sobretodo en las ciudades tursticas de mayor tamao como Mar del Plata (Foto N 2), Acapulco (Foto N 3) oPorlamar en Isla Margarita. Lo nico que interesa es cada nuevo edificio en s mismo, que se lo piensa y

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resuelve como un artefacto solitario, sin tomar en cuenta el impacto sobre sus vecinos. Estos, quedanahora sepultados bajo el cono de sombra de esta nueva mole que con su presencia dej fuera de escala alcontexto urbano preexistente. Cuando el crecimiento vertical se acelera, fsicamente la ciudad adquiereotro perfil y se produce un aumento de la densidad que puede superar los 2.000 habitantes por hectrea.El resultado formal son espacios urbanos descaracterizados, ciudades con siluetas irregulares, callescntricas bloqueadas por el trnsito automotor, problemas de insolubles estacionamientos, sendaspeatonales atascadas de gente y esperas interminables para entrar a un restaurante o a un espectculo

pblico. En suma, ciudades tursticas que parecen no haber entendido que su principal razn de ser esalbergar a personas que concurren a ellas para consumir su tiempo libre y que durante este consumopretenden mejorar - aunque sea transitoriamente - su calidad de vida en ambientes mejores que los de lasciudades de donde provienen.

Efectos negativos sobre los corredores tursticos

Para el turismo que viaja con el nimo de contemplar el paisaje, las mayores oportunidades sepresentan al transitar por los corredores tursticos. A estos turistas se suman aquellos que viajan por tierra aotros destinos y con otras motivaciones. Ambos segmentos de mercado pasan buena parte de su tiempocirculando por carreteras, en cuyos bordes se van escalonando una serie de equipamientos y construcciones.Estos elementos, por estar en el primer plano, son lo primero que se ve y por lo tanto lo que se interponeentre el observador y la escena. Parte de estos edificios y objetos son incontrolables por el turismo, pues seubican en el frente de tierras de propiedad privada que se explotan con distintos propsitos. En cambio otrasiniciativas, como restaurantes, cafeteras, gasolineras, talleres mecnicos y moteles de usopredominantemente turstico, tampoco cumplen con el requisito de respetar el paisaje que queda a susespaldas. En algunos casos fueron mal localizados (interrumpen perspectivas visuales importantes), porqueutilizaron terrenos con forestacin que fue cortada para dar lugar a las construcciones o porque fueron malproyectados. Respecto a esto ltimo, los errores son de distinta ndole entre los que se encuentran: 1) laescala (debido al tamao exagerado de los edificios) y 2) l diseo (el uso de lenguajes, estilosarquitectnicos y materiales que desentonan con el entorno fsico y cultural). A esto debe agregarse elpsimo o nulo tratamiento y limpieza de las reas libres que rodean a las construcciones y el mal estado delos accesos desde la ruta, llegamos de pozos y charcos que aparecen despus de una lluvia. (Foto N 4)

3.5 LOS RESPONSABLES DE LOS IMPACTOS NEGATIVOS DEL TURISMO

Al analizar la historia repetida de los procesos comentados en los puntos anteriores, que culminan enagresiones ambientales - no porque se fuera el propsito inicial, sino porque son su consecuencia - seconcluye que los causantes de las mismas se encuentran en cualquiera de los siguientes grupos:

El primero, reducido pero poderoso, corresponde a la riqueza. El segundo, cmplice o ignorante, estintegrado por la administracin pblica. El tercero, enamorado del progreso o indiferente a los problemasambientales, est formado por la poblacin local y el cuarto, inmenso e inerte, rene a la pobreza.

La combinacin del poder de la riqueza con la ignorancia y la complicidad de los gobernantes, msla indiferencia, tolerancia o franca aprobacin local, produce el fenmeno de la especulacin inmobiliaria.

La pobreza, por su parte, tambin genera un impacto negativo. Los sectores humildes depredanbosques protegidos en su bsqueda de lea para consumir o maderas para comercializar. Tambin capturanaves o animales en vas de extincin que venden como mascotas o utilizan como alimento (Foto N 5.).

Destruyen bancos de coral para su venta y causan la desertificacin derivada del monocultivo y delpastoreo, as como la aparicin de cinturones de miseria en los suburbios de los centros tursticos.

En este cuadro se pueden comprender y hasta justificar las acciones de la pobreza y entender laaccin conjunta de la riqueza y la poblacin local. Ambas interesadas en obtener beneficios econmicosdejando de lado algunos escrpulos. Pero lo que no tiene excusa ni atenuantes es la actitud de los

gobernantes y los especuladores. De stos, los peores son los primeros, porque gracias a ellos existen lossegundos.

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Los gobernantes - no todos - son los principales responsables. Son ellos los que toleran o apruebanloteos absurdos y autorizan la construccin de edificios fuera de escala, el asentamiento de fbricascontaminantes, canteras de cal a tajo abierto (Foto N 6), curtiembres en las cercanas de atractivos naturalesy culturales, la tala de manglares y de bosques sobre los corredores tursticos bajo su jurisdiccin. A lainversa, dejan de construir las redes de energa, telfonos, agua potable y desages pluviales y cloacales, nolevantan la basura, ni mantienen la seguridad pblica. Al mismo tiempo y paradjicamente, al mejorar,aunque tardamente, las redes de infraestructura urbana en los centros tursticos generan un crculo vicioso

porque impulsan la especulacin inmobiliaria, cuyo crecimiento aumenta los consumos de los serviciosurbanos hasta agotar su capacidad productiva. Cclicamente el problema se renueva, cada vez con menorchance de solucin.

Los especuladores, los pobres y la poblacin local son igualmente responsables, pero menosculpables. Los primeros porque proceden bajo el amparo o el olvido del poder pblico, inoperante en elmomento de tener que concretar las polticas ambientales. Los segundos, porque no tiene sentido plantearleuna conducta solidaria a los pobres, que se sienten vctimas de la falta de solidaridad del resto de la sociedad.En cuanto a la poblacin local de los centros tursticos es poco lo que puede esperarse de ella, en la medidaque no se le explique objetivamente qu es lo que ms le conviene.

Tanto la poblacin local como sus gobernantes - que por ello no dejan de ser parte de la misma -deben entender que el negocio, principal de un centro turstico es la prestacin de servicios a sus visitantes.No la venta de lotes y la construccin de edificios. Esto, que en todo caso es nada ms que el negocio de lasempresas inmobiliarias y constructoras, atenta contra la razn de ser de aquellos centros, por la falta decontroles han visto disminuir la calidad ambiental de sus espacios urbanos como sucedi por ejemplo, con laCosta del Sol en Espaa y tantas otras ciudades tursticas del mundo cuyos dirigentes adoran la teora delcrecimiento a cualquier precio. (Foto N 7)

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