bodegas vetus en castilla y león económica
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ras su presencia en Rioja y Ribera delDuero, los responsables de Artevino en-tendían que el “paso lógico” al plantear-se crecer e implantarse en otras zonasvitivinícolas era desembarcar en Toro,“una denominación de origen de reco-nocido prestigio dentro y fuera denuestra fronteras, en pleno despegue ycon un gran potencial”, indica Lalo An-tón, gerente de la firma. Así, tras buscar,probar y elaborar las primeras añadas -la primera en 2003-, decidieron invertiren una bodega dotada con los últimosavances tecnológicos, que se inauguróen 2008, e instalarse en esta comarca.
El viñedo de Vetus se ubica en unafinca de 20 hectáreas a los pies de la bo-dega, por lo que su producción de100.000 botellas corresponde a vinos depago. Se elaboran tres tintos: Flor de Ve-tus, con diez meses de barrica y carácterfrutal; Vetus, procedente de una selec-ción de las mejores zonas de la finca y
marca insignia de la bodega; y Celsus,una limitadísima producción de 2.000botellas a partir de uvas de una parcelavieja prefiloxérica. Uno de los últimosproyectos acometidos es la comerciali-zación de una pequeña producción deun blanco de la variedad verdejo, tam-bién con la marca Vetus, de viñedos de lazona más occidental de la Denomina-ción de Origen Rueda.
Respecto a sus referencias, cabe re-señar que en su primera añada Flor deVetus fue destacado por Robert Parker
como uno de referentes de Toro en rela-ción calidad-precio. Por su parte, Vetus yCelsius han obtenido puntuaciones su-periores a los 94 puntos en la Guía Pe-ñín. El 70% de la producción se exporta,principalmente a EE UU, Alemania, Sui-za, México e Inglaterra.
CCaalliiddaadd ccoommoo vveennttaajjaa ccoommppeettiittiivvaaVetus, que factura 600.000 euros,
controla el proceso de elaboración desus vinos de principio a fin. El viñedo segestiona completamente por la bodega,en el proceso de elaboración se respetala tipicidad de la finca y para la crianzase dedican “grandes esfuerzos” paraaportar las mejores barricas.
El gerente de Artevino, firma queademás de Bodega Vetus posee Bode-gas Izadi y Bodegas Orben, en Rioja; yFinca Villacreces, en Ribera del Duero,con una producción total que ronda elmillón de botellas, considera que en unmomento “tan convulso, es importanteque la viticultura en España, y en espe-cial en Castilla y León, siga apostandopor la calidad como ventaja competiti-va ante un mercado cada vez más glo-bal. No por ello hay que olvidar losgustos del consumidor, ya que debe-mos adaptarnos al mercado sin perderla esencia propia y el valor de la tierradonde nacen nuestros vinos”.
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Nº 198 NOV’12
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Lalo Antón, gerente de Artevino.
Bodegas Vetus, el paso lógico de Artevino
El grupo vitivinícola desembarca en Toro tras su implantación en Rioja yRibera del Duero
Vetus exporta el 70% de su producción,
que ronda las 100.000 botellas.