7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

1/10

BIOSECURITY

Biosecuritydapat diartikan sebagaisegala usaha yang dilakukan untukmencegah masuknya infeksi bibit

penyakit ke dalam area farm

Biosecurity terdiri atas tiga komponenyaitu : biosecuritykonseptual

biosecuritystruktural

biosecurityoperasional.

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

2/10

Biosecurity konseptual

Merupakan program pencegahan penyakit

yang meliputi pemilihan lokasi farm di daerahtertentu yang bertujuan untuk memisahkan populasiayam berdasarkan jenis ayam atau umur ayam, danmenghindari kontak dengan unggas liar

Biosecuritystrukturalbiosecuritytingkat kedua yang meliputi hal-hal yang

berhubungan dengan tataletak (lay-out) peternakan

Biosecurityoperasional Merupakan prosedur manajemen dan rutin yang

dimaksudkan untuk mencegah kejadian danpenyebaran infeksi di dalam komplek peternakan.

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

3/10

Beberapa hal yang mempengaruhiprogram biosecuritydidalam suatu

perusahaan ternak, antara lain :

Lokasi dan Rancangan

Penanganan air dan pakan

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

4/10

Lokasi dan Rancangan

Kandang sebaiknya terletak pada lokasi khusus peternakan

Gerbang dan pintu harus selalu dalam keadaan tertutup

antai kandang terbuat dari semen agar mudah didesinfeksi

!inding dan pintu tahan tikus dan he"an liar

#empat minum tertutup (nipple) lebih baik dari sistim terbuka

(paralon)

Gunakan "aring agar serangga, burung dan he"an liarlainnya tidak masuk area kandang

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

5/10

Lokasi Farm

$arm parent jaraknya % mil dari farm komersil

$lock yang belum de"asa jarak & mil , 'roiler ,% *mil

okasi jauh untuk membatasi kendaraan dan manusia

okasi jauh untuk mencegah burung liar, he"an liardan angin menyebarkan penyakit

Layout & Design Farm

+istim all in all out untuk mengosongkan kandang dankontaminasi

eternakan petelur yang multiple brooding,mengkarantina setiap kandang, pekerja menggantipakaian , sepatu, mandi

Kandang sebaiknya m dari pagar

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

6/10

Penanganan air dan pakan

+upaya kualitas air terjaga diperlukan pemeriksaankimia"i maupun bakteriologi, karena air merupakansumber infeksi bacterial (salmonelosis) dan

kontaminasi jamur. ir bebas penyakit , berichlorine & ppm

angkah a"al program biosecuritypakan :

*./indari kontaminasi setelah pengiriman

&.'ersihkan dari debu ----- menarik serangga, tikus

.0uang ransum dibersihkan sebelum diisi ransum baru

1.#empatkan silo pakan di pagar untuk parent

%.engemudi dan pega"ai yang menangani ransumaham rinsif ker a ro ram biosecurit

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

7/10

Objek-objekbiosecurity

a. Manusia

b. Barang

. !en"araan

". #rea$ %erkan"angan

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

8/10

a. Manusia

'agi yang akan masuk kearea farmharus mele"atiprosedur sanitasi

+alah satu prosedursanitasinya ialah tata caramasuk kedalam spray

desinfektan sepertiFlow Chartberikut :

shower room

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

9/10

Entrance

Take All Clothes Off

Spraying Room

Shower Room

Use Farm Uniform

Exit

flow Chart Masuk ke Ruang esinfektan

7/26/2019 Biosecuriti Edit(1)

10/10

b. Barang

+ebelum memasuki areal farmbarang harus di disinfeksi

terlebih dahulu

2ntuk barang anti air dapat menggunakan kotakultra3iolet yang disediakan.

. !en"araan Kendaraan #ruk pengantar ullet, telur harus dibersihkan

dan didisinfeksi terlebih dulu sebelum dan sesudahmasuk dengan mele"ati car spraysaat akan masuk

#ruk pengangkut pakan merupakan bahaya utamakarena mereka memba"a dari farm satu ke farm yanglain. 4ika tidak mungkin untuk didisinfektan, makatruk 5 sopir tidak masuk farm (pakan dibongkar diluar

area pagar)