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ANEXO 1
PAIS VALENCIANO. DATOS GLOBALES Y COMARCALES
1. Indicador de importancia de la agricultura a tiempo parcial "delCénso Agrario de 1972, por comarcas.
2. Evolución comparada del número de explotaciones 1962-72,País Valenciano y España.
3. Evolución del número de explotaciones 1962-72, por comarcas.
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3. Evolución del número de explotaciones 1962-72, por comarcas
omarca
N.° deexplo-tacio-nes,1962
N.° deexplo-tacio-nes,1972
Porcen-taje devaria-ción
Els Ports . . . . . . . . . . . . . 2.629 2.078 - 20,9Baix Maestrat . . . . . . . . . . 10.254 8.949 - 12,7Alt Maestrat . . . . . . . . . . . 3.391 2.905 - 14,3L'Alcalatén . . . . . . . . . . . . 3.858 3.818 - 1,0Plana Alta . . . . . . . . . . . . 14.435 13.437 - 6,8Plana Baixa . . . . . . . . . . . . 18.269 19.758 + 8,1Alto Mijares . . . . . . . . . . . 4.250 ^ 3.284 - 22,7Alto Palancia . . . . . . . . . . 8.089 7.919 - 2,1Camp de Morvedre . . . . . . . 6.129 7.535 + 22,9Camp de Turia . . . . . . . . . 8.768 10.480 + 19,5Los Serranos . . . . . . . . . . . 6.945 6.378 - 8,2Rincón de Ademuz ...... 2.015 2.737 + 35,8L'Horta . . . . . . . . . . . . . . 26.309 34.145 + 29,8Hoya de Buñol . . . . . . . . . 4.961 5.052 ' + 1,8Plana de Utiel . . . . . . . . . . 8.323 8.335 + 0,1Ribera Baixa . . . . . . . . . . . 8.305 10.700 + 28,8Ribera Alta . . . : . . . . . . . . 24.775 31.296 + 26,3Canal de Navarrés . . . . . . . 4.793 4.912 + 2,5Valle de Cofrentes . . . . . . . 3.210 2.957 - 7,9La Safor . . . . . . . . . . . . . . 15.897 19.242 + 21,0La Costera . . . . . . . . . . . . 7.404 10.010 + 35,2V-all d'Albaida . . . . . . . . . . 9.326 10.244 + 9,8Marina Alta . . . . . . . . . . . 12.960 14.177 + 9,4Marina Baixa . . . . . . . . . . . 9.190 10.595 + 15,3El Comtat . . . . . . . . . . . . 5.251 4.959 - 5,6L'Alcoiá . . . . . . . . . . . . . . 3.968 4.671 + 17,7Vinalopó Alto . . . . . . . . . . 3.944 ^ 3.296 - 16,4L'Alacantí ............ 4.308 4.556 + 5,7Vinalopó Mitjá . . . . . . . . . 1.351 2.080 + 53,9Valls del Vinalopó . . . . . . . 4.999 5.070 + 1;4Baix Vinalopó . . . . . . . . . . 5.703 5.585 - , 2,1Bajo Segura , . . . . . . . . . . 12.943 14.480 + 11,9
Fuente: Elaboración a partir de los "Cuadernos Provinciales" delCensoAgra-rio de 1962 y de los "Cuadernos Provinciales", serie A del Censo
. Agrario de 1972, de Valencia, Castellón y Alicante.
344
ANEXO 2
DATOS DEMOGRAFICOS DE LOS MUNICIPIOS F.STUDIADOS
1. Evolución de la población de hecho.
2. Movimiento natural. Natalidad. Mortalidad.
3. Movimientos migratorios. Saldos migratorios netos.
4. Estructura de la población.
- Evolución del peso de los grandes grupos de edad en la pobla-ción total.
- Pirámides de edad.
34 5
1. Evolución de la población de hecho
AñosMassal-fassar
Vina-lesa
Beni-parrell
Beni-fairó
Almoi-nes Betxí
1900 853 1.272 503 1.331 960 -1910 1.030 1.473 581 1.451 961 -1920 1.071 1.681 683 1.373 , 1.257 ' -1930 1.131 1.866 748 1.403 1.362 -1940 1.224 1.872 819 1.509 1.604 -•1950 1.355 2.161 901 1.567 1.646. -1955 1.373 2.180 880 1.604 - 2.5541960 1.471 2.062 1.016 1.529 1.707 2.9031965 1.453 1.970 1.033 1.607 1.908 3.4991970 1.559 2.210 1.044 1.641 1.982 3.9961975 1.594 2.366 1.162 1.614 1.996 4.480
h'uente: L'laboraŭión a partir de I. N. E.: Censos de Población, "CuadernosProvinciales" y de datos facilitados por los respectivos Ayunta-mientos.
2. Movimiento natural
Tasas de natalidad (nacidos por 1.000 habitantesJ
Massal- Vina- Beni- Beni- Almoi-Años fassar lesa pan•ell fairó nes Betxí
1955 14,6 16,9 15,9 13,7 - 18,41960 14,9 22,3 16,7 26,2 23,4 16,51965 9,6 15,2 14,5 14,9 19,4 , 20,81970 9,0 12,7 14,4 16,5 11,6 18,51975 10,0 11,4 18,9 14,9 6,0 16,3
Tasa me-dia para •el dece-nio de1961-70 13,5 18,6 14,2 17,3 18,5 19,4
Fuente: Vlaboración propia a paztir de los datos del Registro Civil de cadamunicipio, excepto paza Betxí, donde se han utilizado los datos delRegistro de Bautismo.
346
E1 análisis de la natalidad a partir de los datos del Registro Civilen los últimos años tiene márgenes de error considerables, como con-secuencia de la tendencia progresiva a dar a luz en las clínicas de Va-lencia y de otros centros urbanos. Burriel (1) señala las diferenciasentre los nacimientos registrados y los bautismos en los pueblos deL'Horta Sur, y de su análisis se deduce que estas divergencias empie-zan a ser significativas en los años 50 y van agrandándose en los añossucesivos. Según sus datos la relación:
Tasa natalidad Horta Sur obtenida con los datos del Registrode Bautismo
Tasa natalidad Horta Sur obtenida con los datos del Registro Civil
es de 1,12 para el decenio 1956-65 y de 1,25 para el quinquenio1963-67. Estos coeficientes pueden sernos útiles, al menos en nues-tros municipios de L'Horta, para aproximarnos a los valores reales dela natalidad en estos años a partir de los datos del Registro Civil.
Tasas de mortalidad (defunciones por 1.000 habitantes)
Massal- Vina- Beni- Beni- Almoi-Años fassar lesa parrell fairó nes Betxí
1955 13,1 9,2 11,3 12,5 - 12,11960 9,5 6,8 8,9 11,1 7,0 6,21965 8,9 8,1 7,7 8,7 5,2 6,01970 7,1 9,5 6,7 10,4 4,0 9,71975 9,4 9,3 4,3 8,7 3,0 6,2
Tasa me-dia parael dece-nio de1961-70 9,0 11,3 8,5 9,8 4,8 9,1
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos del Registro Civil de cadamunicipio.
(1) Burriel: "Estudio demográf;co...", pág. 555.
347
3. Movimientos migratorios
Massalfassar
Períodos Total
1956-60 1961-65 1966-70 1971-75 (1956-7SJ
Crecimiento real . 98 -18 106 35 221
Crecimiento vege-tativo . . . . . . . . 51 36 29 -14 102
Migración neta .. 47 -54 77 49 119
Vinalesa
Períodos Total
Crecimiento real .
Crecimiento vege-tativo . . . . . . . .
Saldo migratorio .
1956-60 1961-65 1966-70 1971-75 (1956-75J
-118 - 92 240 156 186
52 71 73 12 208
- 170 =163 167 144 -22
Beniparrell
Periodos Total
1956-60 1961-65 196b-70 1971-75 (1956-75J
Crecimiento real . 136 17 11 118 282
Crecimiento vege-tativo . . . . . . . . 23 27 32 29 111
Saldo migratorio . 113 -10 -21 89 171
348
Benifairó de Valldigna
Periódos Total
1956-60 1961-65 1966-70 1971-75 (1956-75J
Crecimiento real . -75 78 34 -27 10
Crecimiento vege-tativo . . . . . . . . 73 60 60 56 249
Saldo migratorio . - 148 18 -26 -83 -239
Almoines
Períodos Total
1956-60 1961-65 1966-70 1971-75 (1961-75J
Crecimiento real . - 201 74 14 289
Crecimiento vege-tativo . . . . . . . . - 134 136 89 359
Saldo migratorio . 67 -62 -75 -70
Betx í
Períodos Total
1956-60 1961-65 1966-70 1971-75 (1956-75J
Crecimiento real . 349 596 497 484 1.926
Crecimiento vege-tativo . . . . . . . . 100 181 180 217 678
Saldo migratorio . 249 415 317 267 1.248
Fuente: Elaboración propia a partir de los datos anteriores de población yde movimientos naturales.
Nota:
A1 estar calculados los crecimientos vegetativos en todos los municipios(salvo en Betxí) a partir de los datos del Registro Civil que, sobre todo en losúltimos años, tienen cierto error por defecto, los correspondientes saldos mi-gratorios están afectados de un ligero error por exceso.
349
4. Estructura de la población
Evolución del peso de los grandes grupos de edad en lapoblación total (en porcentajeJ
Massalfassar
1955 1965 1975
Menores de 10 años ...... 12,8 _ 15,5 15,1
De 10 a 64 años ....... 78,6 73,0 71,4De 65 y más años ...... 8,6 11,5 13,5
100,0 100,0 100,0
Vinalesa
1955 1965 1975
Menores de 10 años ....... 15,6 16,5 18,7De 10 a 64 años ....:.. 74,9 71,9 68,2De 65 y más aiíos ...... 9,5 11,6 13,1
100,0 100,0 100,0
Beniparrell
1955 1970 1975
Menores de 10 años ....... 12,4 19,5 19,8
De 10 a 64 años ....... 79,3 68,7 68,8De 65 y más años ...... 8,3 11,8 11,4
100,0 100,0 100,0
Benifairó de Valldigna
1955 1965 1975
Menores de 10 años ....... 17,3 17,8 15,6
De 10 a 64 años ....... 74,5 71,6 70,8De 65 y más años ...... 8,2 10,6 13,6
100,0 100,0 100,0
350
Almoines
1960 1965 1975
Menores de 10 años . ...... 18,6 20,0 16,1
De 10 a 64 años ....... 72,9 71,7 72,6De 65 y más años . ..... 8,5 8,3 11,3
100,0 100,0 100,0
Be tx í
1955 1965 1975
Menores de 10 años ....... 15,9 19,2 17,3
De 10 a 64 años ....... 72,6 69,5 71,6De 65 y más años ...... 11,5 11,3 11,1
100,0 100,0 100,0
Fuente: Elaboración propia a partir de los padrones mŭnicipales.
351
Massalfassar: Pirámides de edad(En tantos por mil)
too
^ ^s65
55
45
35
25
1510
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 BO 100
1955
100
75
65
55
45
35
25
1510
M
100 BO 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100
1975
352
Vinalesa: Pirámides de edad(En tantos pot mil)
100 80 60 40 20 0 0 20
too
75
65
55
45
35
25
1510
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40 60 80 100
1955
.. 100 M
75
65
55
45
35
25
1510
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100
1975
353
Beniparrell: Pirámides de edad(En tantos por mil)
too
75
65
55
45
35
25
1510
M
100 80• 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100
1955
100 ...M
75
65
55
45
35
25
1510
100 80 60 40 20 0 0 20 40 fA 80
1975
354
Benifairó de Valldigna: Pirámides de edad(En tantos por mil)
100
75
65
55
45
35
25
1510
M
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100
^ 1955
V 100
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75
65
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25
1510
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M
100 60 60 40 20 0 0 20 40 60 80• 100
1975
355
Almoines: Pirámides de edad(En tantos por mil)
100
75
65
55
45
35
25
1510
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 BO 100
19 60
,00
75
65
55
45
35
25
1510
100 80 60 40 20 0
M
20 40 60 80 100
1975
356
Betxi: Pirámides de edad(En tantos por mil)
too
75
65
55
45
35
25
1510
M
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100
1955
100
75
65
55
45
35
25
1510
i ^
100 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100
1975
357
ANEXO 3
CULTIVOS DE L'HORTA. DATOS GENERALES
1. Intensidad de los cultivos de L'Horta. Niveles de utilización deinputs y rendimientos.
2. Ahorros de tiempos de trabajo producidos por las innovacionesmás recientes en L'Horta.
3. Evolución de los salarios agrícolas (categoría de peón eventual).
4. Evolución de los precios medios anuales pagados por algunos in-puts utilizados en L'Horta (precios medios españoles).
5. Evolución de los precios de venta de algunos productos de_ L'Horta.
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CUADRO 5 (continuación)
(1) Precios medios anuales de la región Levante (precios percibidos por losagricultores).
(2) Precios medios anuales de venta por los asentadores en el mercádo deabastos de Valencia (los precios percibidos por los agricultores yue utili-zan este canal de comercialización pueden estimarse en un 10-12 por 100más bajos).
(#) Los datos regiona(es son para "patata" en general. Los datos de abastosestán referidos a "patata temprana".
Fŭente: (1) Ministerio de Agricultura: "Precios percibidos por los agricul-tores 1964-67".
-"Salarios. Precios pagados. Precios percibidos, 1968-69".-"Salarios. Precios pagados. Precios percibidos, 1969-70".-"Salaiios. Precios pagados. Precios percibidos, 1971-72".-"Salarios. Ptecios pagados. Precios percibidos, 1973-76".
(2) Elaboración propia a partir de los boletines de Mercados Agra-rios Mayoristas, resúmenes anuales. Ministerio de Agricuitura.
367
ANEXO 4
PUEBLOS NARANJEROS. EMPLEO Y NECESIDADES DETRABAJO EN EL CULTIVO DEL NARANJO
1. Benifairó de Valldigna. Estimación del empleo de la poblaciónactiva agraria masculina local (resultados reflejados en el texto,cuadro 26).
- Estimación del empleo total de los jornaleros locales.
- Necesidades de trabajo en las explotacioñes de narajo de pro-pietarios locales.
2. Almoines. Necesidades anuales de trabajo (horas hombre) porhanegada de naranjo.
3. Betxí. Necesidades anuales de trabajo (horas hombre) por hane-gada de naranjo.
369
1. Benifairó de Valldigna. Estimación del empleo de la poblaciónactiva agraria masculina local (resultados reflejados en el texto,cuadro 26).
Estimación del empleo total de los jornaleros locales
Hemos realizado estas estirnaciones del número total de jornadasanuales trabajadas por los jornaleros locales, diferenciando los distin-tos trabajos que realizan, a partir del número de hombras y del pe-ríodo de tiempo que trabaja en cada uno de ellos de forma continua-da. Estos dos datos proceden de estimaciones realizadas por un gru-po de agricultores locales en una serie de reuniones celebradas en laHermandad de Benifairó.
Tipo de trabajo
Trabajo en las cincograndes explotacio-nes del término.
- Obreros fijos..
- Obreros eventuales.
Plantación de freson.
Recolección de fre-son.
Trabajo en cultivoshortícolas en la mar-j al.
Recolección de na-ranja.
Poda de naranjos.
Tratamientos fitosa-nitarios (equiposgrandes).
Periódo
Todo e1 año.
Marzo-agosto.
Mitad julio-mitad deagosto.
Abril-mayo.
20 jornales en diver-sas épocas (marzo-abril, junio julio).
Noviembre^cnero,febrero-marzo,abrilyunio (40 jorna-les en todo este últi-mo período). . . . . . . .
Febrero junio.
20 días últimos defebrero,julio-agosto(60 días en total to-do el año).
Númerode
hombres
Númerode
jornales
20 6.000
17 2.040
31 780
13 650
20 400
232 16.240200 6.000
110 4.400
17 2.125
15 900
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Tipo de trabajo Período
Númerode
hombres
Númerode
jornaleros
Laboreo asalariadoequipado.
Primavera-verano(100 días total). 3 300
Trabajo hombres enalmacén naranja.
Noviembre-abril.24 3.600
Riego. Mitad abril-mitad oc-tubre. 25 8.180*
Trabajo en Francia
- Cereza. Abril. 20 500
- Mandarina. Mitad. agosto-mitadoctubre. 40 2.000
- Vendimia. Septiembre. 150 3.750
(*) Consideramos que riegan' 30 días mensuales a 10 horas diarias, es decir,esos hombres hacen en total 45.000 horas, que equivalen a los 8.180 jor-nales de 5,5 horas.
Como ya indicamos en el texto (nota 20) utilizamos en todo elcálculo una duración de los jornales de 5,5 horas, m2dia de las seishoras habituales en Benifairó y de las cinco horas de las zonas conti-guas de la Ribera y del convenio oficial de recolección de la naranja.
Necesidades de trabajo en las explotaciones de naranjo de propieta-rios locales
Las estimaciones realizadas por análogo procedimiento a las delpunto anterior sobre Ias necesidades de trabajo por hanegada de na-ranjo, según las prácticas habituales en el pueblo, han dado estos re-sultados:
Poda . . . . . . . . . ' . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 horas/hanegada
Recoger leña poda . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 horas/hanegada
Tratamientos (2-3 tratamientos anuales, treshombres 45 minutos/hanegada cada uno). .. 5,6 horas/hanegada
Abonado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 horas/hanegadaRegar (ocho riegos anuales a una hora). .... 8 horás/hanegada
371
Laboreo
aJ Con rotovator
4-5 pasadas anuales a una hora ...
bJ No cultivo
4,5 horas/hanegada
una pasada anual (un año motacul-tor y otro motocavadora) ...... 1,5 horas/hanegada
Dos horas anuales de tirar herbicida 2 horas/hanegada
Labores complementarias manuales (caballo-nes, cercos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 horas/hanegada
Si, como hemos indicado, en el 60 por 100 de la superficie delas explotaciones de propietarios locales se hace laboreo con moto-cultor y en el 40 por 100 restante no cultivo, la media de necesida-des de trabajo para esas explotaciones será de 29,7 horas/hanegada.
Por otro lado, la superficie total ocupada por las explotacionesde propietarios locales, calculada atribuyendo a las explotaciones decada clase de dimen ŭión de las que aparecen en el cuadro 25 la di-mensión media de su clase, resulta de 1.337 hanegadas, de las queaproximadamente unas 50 hanegadas están dedicadas a fresón yotros cultivos hortícolas y el resto a cítricos, es decir, 1.287 hane-gadas.
Veámos, a continuación, cuáles serán las necesidades de trabajode esta superficie para los diversos cuidados culturales.
Poda:
1.287 x 6= 7.722 horas, es decir, 1.405 jornales de 5,5 horas,que serán realizados todos de forma asalariada.
Los especialistas locales realizan todavía 720 jornales más, queserán hechos en otras explotaciones de propietarios no locales o delos pueblos vecinos.
Recogida de leña de poda:
2.574 horas, es decir 468 jornales, que serán realizados todosellos por la mano de obra familiar.
Tratamientos fitosanitarios:
Las necesidades de esa superficie son de 7.207 horas, es decir,1.311 jornales, de los que los equipos grandes de tratamientos reali-zan de forma asalariada sólo 900. El resto -411 jornales- son rea-lizados por los pequeños equipos de las explotaciones con mano deobra familiar.
372
Abonado:
1.287 horas, es decir, 234 jornales, realizados todos ellos por lamano de obra familiar.
Riego:
Las necesidades son 10.296 horas, es decir, 1.873 jornales, reali-zados todos ellos de forma asalariada. Los regadores locales realizanademás un total de 6.307 jornales en las explotaciones del términode propietarios no locales.
Labores mecánicas:
Las necesidades totales -teniendo en cuenta la distribución dela superficie entre laboreo mecánico completo (60 por 100) y no cul-tivo (40 por 100)- se elevan a 4.247 horas de trabajo, es decir,772 jornales.
Como este ±rabajo es realizado con más frecuencia por la manode ob^a familiar, suponemos que de ese total son realizados de es-ta fórma un 80 por 100, es decir, 618 jornales, mientras el resto-154 jornadas- son realizadas por los jornaleros equipados de formaasalariada. Estos hacen 146 jornales más -hasta completar los 300que 1-iacen a lo largo de la campaña- en las explotaciones de propie-tarios no locales.
Tirar herbicida
Las necesidades, en la porción de la superficie que lo utiliza, seelevan a 1.030 horas, es decir, 187 jornales, realizados todos ellospor la mano de obra familiar.
Labores manuales complementarias '
Las necesidades son de 3.861 horas, es decir, 702 jornales, reali-zados todos ellos por la mano de obra familiar en estas explotacionesde propietarios locales.
En resumen, las necesidades totales de trabajo de las explotacio-nes de naranjo de propietarios locales serán realizadas:
2.620 jornales anuales de forma no asalariada, por la mano deobra familiar.
4.332 jornadas anuales de forma asalariada por especialistas(riego, poda, tratamientos y laboreo mecánico).
373
Los jornaleros especialistas locales realizan, además, 7.137 jorna-das anuales de trabajo en el cultivo del naranjo (riego, poda y labo-reo mecánico) en otras explotaciones del término de propietarios fo-rasteros y en explotaciones de los términos vecinos.
2. Almoines. Necesidades anuales de trabajo (horas hombre) porhanegada de naranjo
Poda ................................ 6,OOhoras
Recogida de leña de poda . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 horas
Tratamientos fitosanitarioŭ (tres tratamientos, equipo ^de tres hombres a cuarenta minutos por tratamiento). 6,00 horas
Riegos (tres a cuatro riegos a una hora) ......... 3,5 horas
Abonado (dos abonados a una hora) . . . . . . . . . . . 2,00 horas
Laboreo
a) Laboreo completo:
Una pasada de motocavadora . . . . . . . . . . . 1,00 horasTres pasadas motocultor a 3/4 hora ....... 2,25 horasLabores manuales complementarias . . . . . . . 5,00 horas
b) Mixto:
Una pasada motocavadora . . . . . . . . . . . . . 1,00 horasUna pasada motocultor . . . . . . . . . . . . . . . 0,75 horasLabores manuales complementarias . . . . . . . • 5,00 horasUna pulverización herbicida con mochila .... 0,5 horas
c) No cultivo:
Una pasada motocultor . ' . . . . . . . . . . . . . . 0,75 horasLabores manuales complementarias . . . . . . . 5,00 horasUna pulverizacién herbicida con mochila .... 0,5 horas
Total:
a) 27,75 horasb) 26,75 horasc) 25,75 horas
Fúente: Glaboración propia a partir dc estimacioncs dc agricultores del pue-blo.
3 74
3. Betxí. Necesidades anuales de trabajo (horas hombre) porhanegada de naranjo
Poda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 horas
Recogida de leña de poda . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,0 horas_
Tratamientos fitosanitarios:
- En clementina, cinco tratamientos, equipo de -tres hombres a una hora por tratamiento .... 15,0 horas
- En navel, tres tratamientos, ídem. . . . . . . . . 9,0 horas
Riegos (ocho a diez riego a media hora) ......... 4,5 horas
Abonado (dos abonados a media hora) . . . . . . . . . . . 1,0 horas
Laboreo:
a) Laboreo completo:
Cinco labores de motor a una hora ...•. .... 5,0 horasLabores manuales complementarias . . . . . . . 15,0 horas
b ) Semi no cultivo:
Tres labores de motqr a una hora ......... 3,0 horasLabores manuales complementarias . . . . . . . 10,0 horasUna pulverización herbicida . . . . . . . . . . . . 2,0 horas
Apuntalar y despuntalar árboles . . . . . . . . . . . . . . 3,0 horas
Total:
Clementino, laboreo completo . . . . . . . . . . 52,5 horasClementino, semi no cultivo . . . . . . . . . . . '. 47,5 horasNavel, laboréo completo . . . . . . . . . . . ... . 46,5 horasNavel, semi no cultivo . . . . . . . . . . . . . . . . 41,5 horas
Media general del pueblo (teniendo en cuenta la ex-tensión de la práctica del semi no cultivo -15 por100- y la importancia relativa de las variedades cle-mentina -28,7 por 100- y navel -42,4 por 100-) .. 48,1 horas
Fuente: L'laboracíón propia a partir de entrevistas con agricultores locales.
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