Beatriz Ferrari

Markito The Rabitt ChefMarkito El Conejo ChefStory, Illustrations and Design, Cuento, Dibujos y Diseño : Beatriz Ferrari Copyright ©2016 Beatriz Ferrari

Markito slept quitely. All of the sudden, he began dreaming of something he had never seen before: a giant carrot cake. He was so happy in the dream! Then, he woke up. …Markito dormía tranquilo. De pronto, comenzó a soñar con algo que nunca antes había visto: un pastel de zanahoria gigante. ¡Estaba tan contento en el sueño! Entonces se despertó. 3

He put on his favorite shirt, and asked mom: “Can you tell me please how to make a carrot cake?” She said: “Oh, I don’t know, my son, but you can ask the chefs nearby. I’m sure they can help you!” Markito smiled and took off. Big ears, fast feet! …Se puso su camiseta favorite, preguntó a mama: “¿Me puedes decir por favor cómo hacer un pastel de zanahoria?” Ella dijo: “Oh, no lo sé, mi hijo, pero puedes preguntarle a los chefs aqui cerca, estoy segura que te pueden ayudar!” Markito sonrió y salió corriendo. ¡Orejas grandes, pies veloces!

Chef Bear was busy pouring honey, but happy to talk to Markito. “Do you know how to make a carrot cake?” the rabbit asked. “No, ¡but I can teach you how to cook Honey Glazed Carrots!” he replied. “No, thank you very much” said Markito. “Oh, then take these carrots, you might need them for your cake. Good luck!” said Chef Bear. …Chef Oso estaba ocupado con una miel, pero feliz de hablar con Markito. “¿Sabe cómo hacer un pastel de zanahoria?” preguntó el conejo. “No, ¡pero te puedo enseñar a cocinar Zanahorias Glaceadas con Miel!” respondió. “No, muchas gracias” dijo Markito. “Oh entonces llévate estas zanahorias, tal vez las necesites en tu pastel. ¡Buena suerte!” dijo Chef Oso.

Markito arrived to the next restaurant. Chef Cat was frying bananas, and listened to him. “I don’t know how to make a carrot cake, but I can teach you how to make Ginger Carrot Soup!” he told the little rabbit. “No, thank you very much” said Markito. “Oh, then take these eggs and sugar, you might need them for your cake. Have fun!” said Chef Cat. …Markito llegó al siguiente restaurant. Chef Gato freía bananas, y lo escuchó. “No sé hacer pastel de zanahoria, pero ¡te puedo enseñar a cocinar Sopa de Gengibre y Zanahoria!” respondió. “No, muchas gracias” dijo Markito. “Oh, entonces toma esta azúcar y huevos, quizás los necesites para tu pastel. ¡Que te diviertas!” dijo Chef Gato.

At the last restaurant, with hope, the rabbit asked Chef Elephant: “Do you know how to make a carrot cake?” he said. “No, but I’d love to tell you how to prepare a Carrot Walnut Salad” the Chef replied. “No, thank you so much” said Markito. “Oh, then take these walnuts and cream cheese, you could use them for you cake. Have a great day!” said Chef Elephant. …En el ultimo restaurant, con esperanza, el conejo le preguntó a Chef Elefante: “¿Sabe cómo hacer un pastel de zanahoria?” dijo. “No, pero me encantaría decirte cómo preparer una Ensalada de Zanahoria y Nueces” respondió el Chef. “No, muchas gracias” dijo Markito. “Oh, entonces, toma estas nueces y queso crema, tal vez te sirvan para tu pastel. “¡Que tengas un gran día!” dijo Chef Elefante. 7

Markito kept walking, with all the things that the Chefs had given him. He was very grateful. “But I still want to find the recipe of the carrot cake” he thought. In the distance, a dim light caught his attention, and he decided to explore. …Markito siguió caminando, con todas las cosas que los Chefs le habían dado. Estaba muy agradecido. “Pero todavía quiero encontrar la receta de pastel de zanahoria” pensó. A la distancia, una pequeña luz le llamó la atención, y decidió explorar.

It was a small house. There were many spoons and pots inside. A lady rabbit, with white hair and glasses, saw Markito looking through the window. “Hello, little rabbit” she said. “Hello, I’m looking for the recipe of carrot cake” he told her. “Then, it is your lucky day!” she replied. …Era una casa pequeña. Había cucharas y ollas dentro. Una Señora Coneja, de cabello blanco y lentes, vió a Markito mirando por la ventana. “Hola conejito” dijo ella. “Hola, estoy buscando la receta de pastel de zanahoria” le contó él. “Entonces, ¡es tu día de suerte!” exclamó ella. 9

“The grandmother of my grandma invented carrot cake” she said. “Can you teach me, please?” asked Markito, jumping with joy. “Yes, if only we had carrots, sugar, eggs, cream cheese and nuts” she replied. Markito opened his bag. She saw all the ingredients, and a tear of happiness fell on the carrots. “Let’s make the best carrot cake in the world!” she told him. …“La abuela de mi abuelita inventó el pastel de zanahoria” dijo ella. “¿Me puede enseñar, por favor?” preguntó Markito, saltando con alegría. “Sí, si tuviéramos zanahorias, azúcar, huevos, queso crema y nueces” respondió ella. Markito abrió su bolsa. Al ver los ingredientes, una lágrima de felicidad cayó sobre las zanahorias. “¡Hagámos el mejor pastel de zanahoria del mundo!” dijo ella.

Lady Rabbit added her own flour, and together they baked a super delicious carrot cake, with white frosting. All the chefs came in to celebrate, and gave Markito a brand new apron with his name. From that day on, the Carrot Cake was never to be forgotten. A joyful day in the life of Markito, the Rabbit Chef. …La Señora Coneja puso su propia harina, y juntos hornearon un pastel de zanahoria super delicioso, con glaceado blanco. Todos los Chefs vinieron a celebrar, y le dieron a Markito un mandil nuevo, con su nombre. Desde ese día, nunca más olvidaron el Pastel de Zanahoria. Un día genial en la vida de Markito, el Conejo Chef. 11

Recipe of Carrot CakeHeat oven at 350 degrees. Grease and flour a pan. Mix in a large bowl: 1⅓ cups of all-purpose flour. 1 cup of sugar. 1 ½ teaspoons baking soda. 1 teaspoon baking powder. 1 teaspoon ground cinnamon. ½ teaspoon ground cloves. ½ teaspoon ground nutmeg. ½ teaspoon salt. Add and mix with spatula: ⅔ cup vegetable oil, 3 large eggs, 1 ½ cups grated carrots, 1 cup chopped walnuts. Pour into a pan. Bake until toothpick comes out clean (30 to 35 minutes). Cool cake. Frost with Cream Cheese Frosting: mix 8 ounces cream cheese, 5 tablespoons butter, 2 teaspoons vanilla, 2 cups powdered sugar. And lots of love for cooking!

Receta de Pastel de ZanahoriaCalentar el horno a 350 grados. Enmantecar y espolvorear harina en molde de pastel. Mezclar en bowl grande: 1⅓ tazas de harina multi propósito. 1 taza de azúcar. 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio. 1 cucharadita de polvo de hornear. 1 cucharadita de canela molida. ½ cucharadita de clavo de olor molido. ½ cucharadita de nuez moscada molida. ½ cucharadita de sal. Agregar y mezclar con espátula: ⅔ taza de aceite vegetal, 3 huevos, 1 ½ tazas de zanahorias ralladas, 1 taza de nueces picadas. Poner en molde. Hornear hasta que palillo salga seco (30 a 35 minutos). Enfriar pastel. Poner Cream Cheese Frosting: mezclar 8 onzas de cream cheese, 5 cucharadas de mantequilla, 2 cucharaditas de vainilla, 2 tazas de azúcar en polvo. ¡Y mucho amor por la cocina!