annex 7 - food and agriculture organization · commerçants du riz en guinée conakry formes...
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Abbott� J�C�� ����� Marketing Improvementin the Developing World : what happensand what we have learned� FAOEconomics and Social Development Series�N� ��� FAO� Rome�
Abbott� J�C� and Makeham� J�P� �����Agricultural Economics and Marketing inthe Tropics� English Language BookSociety/Longman�
Abbott� J�C� (ed�) ����� Agricultural and FoodMarketing in Developing Countries:Selected Readings� CBA International andCTA�
Adubi� A�A� ����� Food Marketing Systems inLagos (precase study)� Food into CitiesCollection� EC/���E� FAO� Rome�
Adubi� A�A� ����� Employment Generationby Urban Food Marketing Systems inLagos� Food into Cities Collection� EC/����E� FAO� Rome�
Aho� G�� Larivière� S� and Martin� F� �����Poverty Analysis Manual� WithApplications in Benin� Université Laval andUNDP� Laval�
Akindes� A�F� ���� Initiatives populaires etalimentation urbaine: le secteur informelalimentaire à Abidjan� In Stratégiesalimentaires� No� �� ORSTOM� Paris�
Akindes� A�F� ���� Urbanisation etdéveloppement du secteur informelalimentaire en Côte d’Ivoire� L’exempled’Abidjan� Doctoral thesis� ORSTOM� Paris
Akindes� A�F� ����� Impact de la dévaluationdu franc CFA sur la consommationalimentaire a Abidjan� ISMEA�
Andriambahoaka� H� ����� Collecte ettransport de la pomme de terre des zonesde production vers les centres deconsommation� CIDST� Antananarivo�
Antoine� P� ����� L’urbanisation en Afriqueet ses perspectives� Food into CitiesCollection� DT/� ��F� FAO� Rome�
Aragrande� M� ����� Disciplinary Approachesto the Analysis of Food Supply andDistribution Systems� Food into CitiesCollection� AC/����E� In Aragrande et al�����b� FAO� Rome�
Aragrande et al� ����b� Les SADA des villes�Food into Cities Collection� Vol� �/���Agricultural Services Bulletin� No� ����FAO� Rome�
Aragrande� M� and Farolfi� S� �����L’approvisionnement et la distribution
alimentaires des villes� Une bibliographieraisonnée� Food into Cities Collection�DT/���F� In Aragrande et al� ����b�FAO� Rome�
Argenti� O� (ed�)� � Food for the cities�Food supply and distribution policies toreduce urban food insecurity� Food intoCities Collection� DT/��E� FAO� Rome�
Argenti� O� (ed�)� ����� Food into Cities�Collection of Papers (Vol� �)� Food intoCities Collection� Vol� �/��� AgriculturalServices Bulletin� No� �� � FAO� Rome�
Argenti� O� (ed�)� ����b� Aliments dans lesvilles� Collection of Papers (Vol� )� Foodinto Cities Collection� Vol� �/���Agricultural Services Bulletin� No� ����FAO� Rome�
Argenti� O� (ed�)� ����c� Approvisionnementet distribution alimentaires des villes del’Afrique francophone� Proceedings of theFAOISRA subregional seminar "Foodsupply and distribution to cities of Frenchspeaking Africa"� Dakar� ���� April �����Food into Cities Collection� AC/��F andVol� �/��� FAO� Rome�
Argenti� O� and Haroun� A�M�� ����� FoodSupply and Distribution to Accra and itsMetropolis� AMAFAO Workshop Report�Food into Cities Collection� AC/����EFAO� Rome�
Autissier� V� ���� Initiatives collectives enAfrique tropicale: Le rôle des associationsspontanées et des coopératives dans lafilière maraîchère périurbaine� CIRAD�France�
Balbo� M� Argenti� O� and Visser� C� ( )�Food Supply and Distribution to Cities inDeveloping Countries� A Guide for UrbanPlanners and Managers� Food into CitiesCollection� DT/��E� Rome� FAO�
Baris� R� and Couty� Ph� ����� Prix� marchéset circuits commerciaux africains� InAMIRA� No� ��� Paris�
Bellinguez� A� ����� Etude de l’impact desprojets sur les systèmes de productionlaitiers périurbains à Bamako� Mali�Master’s dissertation� CNEARC�Montpellier�
Benz� H� et al� ����� Méthode d’analyse desrapports sociaux dans les échanges vivriersen Afrique et en Asie du Sud� CIRAD�Montpellier�
Benz� H�� Leplaideur A� and Puio L� ��� � Lescommerçants du riz en Guinée Conakry�Formes d’alliances et rapports sociauxautour du capital commercial et du
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contrôle de l’information� CIRAD�Montpellier�
Berg� E� ����� The Liberalisation of RiceMarketing in Madagascar� In WorldDevelopment� vol ��� No� ��
Bergeron� G� ����� Rapid Appraisal Methodsfor the Assessment of Food SecurityProgrammes� Technical Guide No� �� IFPRI�Washington D�C�
Bikorimana� N� ����� Le contrôle desaliments dans les SADA des villes del’Afrique francophone: le cas deBujumbura� Food into Cities Collection�EC/ ���F� FAO� Rome�
Bonnamour� J� ����� La restructuration dumarché céréalier au Mali� In Afriquecontemporaine� No� ���� Centre d’étude etde documentation sur l’Afrique et l’OutreMer�
Bonnardel� R� ����� Saint Louis du Sénégal:le règne des femmes dans les petitesactivités� L’Harmattan� Paris�
Bosch� E� and Helleman C� ����� Les femmesdu marché de Bobo: La vie et le travail descommerçantes dans la ville de BoboDioulasso au Burkina Faso� ResearchCenter Women and Development� Leiden(NZL)�
Bricas� N� ��� � L’évolution des stylesalimentaires� CIRAD� Paris�
Bricas� N� ����� Food Consumption Patternsin Urban Areas and Consequences forLocal Food Processing in Africa: aContribution to Methodological Questions�CIRAD� Montpellier�
Bricas� N� ����� Cadre conceptuel surl’analyse de la dynamique de laconsommation alimentaire urbaine enAfrique� Food into Cities Collection� DT/���F� FAO� Rome�
Bryceson� D�F ����� A Century of FoodSupply in DaresSalaam� From SumptuousSuppers for the Sultan to Maize Meal for aMillion� In Guyer J�� Feeding African Cities:Studies in Regional Social History� IndianaUniversity Press (in collaboration with theInternational African Institute� London)�Bloomington� USA�
Bryceson� D�F� ����� Liberalizing Tanzania’sFood Trade: Public and Private Faces ofUrban Marketing Policy ������� UnitedNations Institute for Social Development�Geneva� Switzerland�
Canet� C� ����a� L’alimentation de rue enAfrique� Food into Cities Collection� DT/ ���F� FAO� Rome�
Canet� C� ����b� Le contrôle alimentaire enAfrique� Food into Cities Collection� DT/ ���F� FAO� Rome�
Carter� S� ��� a� Global AgriculturalMarketing Management� Marketing andAgribusiness Series� Vol� �� FAOAGSM�Rome�
Carter� S� ��� b� Case and Research inAgricultural Marketing and Agribusiness(Vol� � and )� Marketing and AgribusinessSeries� Vol� �� FAOAGSM� Rome�
Carter� S� ����� Structural Adjustment andTrade Liberalization – Its Effect onMarketing Institutions and Social Life�FAO� Rome�
Centre français du commerce extérieur������ Les habitudes de consommation etd’achat des foyers urbains camerounais enmatière de produits laitiers� CFCE� Paris�
Chaléard� J�L� ����� La place des culturesvivrières dans les systèmes de productionen agriculture de plantation: le cas duDépartement d’Agboville (Côte d’Ivoire)�Presse universitaire de Grenoble�
Chaléard� J�L� ����� Temps des villes� Tempsdes vivres� L’essor du vivrier marchand enCôte d’Ivoire� Karthala� Paris�
Cheyns� E� ����� Les pratiquesd’approvisionnement des consommateursde Ouagadougou� Food into CitiesCollection� EC/���F� FAO� Rome�
ChongYeong L�� ����� MarketingImprovement in Developing Countries�Pine Hill Press� Inc�� Freeman� SouthDakota �� �� USA�
Ciparisse� G� ����� Dynamique fonciére etagriculture en zones périurbaines�Eléments pour un débat sur des "nouvellesfrontières" en Afrique de l’Ouest� Foodinto Cities Collection� DT/����F� FAO�Rome�
Cohen� M� and Tinker� I� ����� Street Foods:Opportunities for Female Employment inthe Food System� ORSTOM� Paris�Collectif� ����� Nourrir les villes en Afriquesubsaharienne� L’Harmattan� Paris�
Contamin� B� ����� La politique alimentairede la Tanzanie: le jeu complexe de l’effetprix� In Economie et Société� No� �� ISMEA�
Coquery� M� ����� Planification urbaine etdistribution alimentaire en Afrique� Foodinto Cities Collection� AC/���F� FAO�Rome�
Cormier� M�C� ����� Le marché au poisson dele GueuleTapée à Dakar� CRODTISRA�Dakar�
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Coulter� J� and Compton� J�A� ��� �Liberalisation of Cereal Marketing in SubSaharan Africa� Implementation Issues� InNatural Resource Institute� MarketingSeries� Vol� �/����� NRI� Chatham (UK)�
Coulter� J� and Golob� P� ��� � CerealMarketing Liberalization in Tanzania� InFood Policy� � /��� � ButterworthHeinemann Ltd�
Coulter� J� and Tyler� P� ����� Liberalisationof Cereal Marketing in SubSaharan Africa:Implementation Issues Report No �� Mali:a Case Study� National Resource Institute�
Courade� G� ����� Les politiques alimentairessontelles adaptées aux changements deshabitudes alimentaires en Afrique du SudSahara? In Economie rurale� No� ���
Courade� G� and PeltreWurtz� J� ����� Lasécurité alimentaire à l’heure du néolibéralisme� ORSTOM� Montpellier�
Crawford� J�M� ��� a� Agricultural and FoodMarketing Management� Marketing andAgribusiness Series� Vol� � FAOAGSM�Rome�
Crawford� J�M� ��� b� Marketing Researchand Information Systems� Marketing andAgribusiness Series� Vol� �� FAOAGSM�Rome�
Crozier� M� and Friedberg� E� ����� L’acteuret le système: les contraintes de l’actioncollective� Le SeuilSociologie� Paris�
Churchman� C�W� ����� Qu’estce quel’analyse par le système? DunodEntreprise� Paris�
Cullinan� C� ����� Legal Aspects of UrbanFood Marketing Supply and Distribution�Food into Cities Collection� DT/����E�FAO� Rome�
Cullinan� C� ����� Law and Market�Improving the Legal Environment forAgricultural Marketing� AgriculturalServices Bulletin� No� ���� FAO� Rome�
de Lardemelle� L� ���� The Role of LocalAuthorities in Food Supply andDistribution Systems in Ghana� Accra�
Defalvard� H� ����� Marché etdéveloppement économique� Montpellier�
Defo� T� ����� Organismes publics face ausecteur libre dans la commercialisation desproduits vivriers: le cas du Cameroun� InEconomie rurale� No� ����
DeiTutu� J� ����� Street Foods in Africa�FAO� Accra�
Delgado� C� ����� Questions à propos d’unespace regional protégé pour les céréalesau Sahel� In Economie rurale� No� ���
Delisle� H� ����� Urbanisation� demandealimentaire et production agricole: interrelations et implications� Etudes de cas:Zaïre� Cameroun� Sénégal� FAO� Rome�
Démé� M� ����� Les filières du riz au Mali�Situation� performances et perspectivessousrégionales suite à la dévaluation duFCFA� In Actes de la réunion sur la sécuritéalimentaire collective et le développementendogène en Afrique de I’Ouest suite à ladévaluation� OECD� Paris�
De Nigris� M� ����� Urbanization and FoodDemand in Africa� Food into CitiesCollection� DT/���E� FAO� Rome�
DHV Consulting Engineers� ����� Guidelinesfor rural centre planning� Economic andSocial Commission for Asia and the Pacific�United Nations� New York�
Dia� �� ����� African Urban Consumers andFood Supply and Distribution Systems�Food into Cities Collection� AC/ ��E�FAO� Rome�
Dioné� J�� Staatz� J�M� and Dembélé� N� �����Cereals Market Liberalization in Mali� inPergamon�
DouzantRosenfeld� D� and Grandjean� P������ Nourrir les métropoles de l’Amériquelatine� L’Harmattan� Paris�
Dural� D� ����� Perspectives dedéveloppement piscicole dans les basfondspériurbains de la ville de Daloa (Centreouest ivoirien)� Master’s Dissertation�CNEARC� Montpellier�
Dutt� A�K� ����� Daily Shopping in Calcutta�Town Planning Review� October �����
Egounlety� M� ����� Contribution del’artisanat alimentaire à�’approvisionnement alimentaire des villesen Afrique� Food into Cities Collection�DT/����F� FAO� Rome�
Fabre� P� ����� Note de méthodologiegénérale sur l’analyse de filière� Utilisationde l’analyse de filière pour l’analyseéconomique des politiques� FAO/Frenchgovernment�
FAO� ���� Structural Adjustment andAgricultural Marketing� Selected Papers�FAOAGSM� Rome�
FAO� ���� Horticultural Marketing� AResource and Training Manual forExtension Officers� Agricultural ServicesBulletin� No� ��� FAO� Rome�
FAO� ���� Training Guide for theFormulation of Agricultural and RuralInvestment Projects (Vol� �� � �� � and �)�FAO� Rome
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FAOComité des produits� ����� Réforme dela commercialisation des céréales dans lecadre des programmes d’ajustementstructurel en Afrique subsaharienne� FAO�Rome�
FAO� ����� Promoting Private SectorInvolvement in Agricultural Marketing inAfrica� Agricultural Services Bulletin ���FAO� Rome�
FAO� ����� Guide for the Conduct of theConstraint Analysis Component� SeriesSPFS/DOC/��� Vol� ��� FAO� Rome�
FAO� ����a� Feeding the Cities (excerptfrom: The State of Food and Agriculture�����)� Food into Cities Collection� DT/����E� FAO� Rome�
Ferrara� B� ����� Approvisionnement enviande d’une grande ville: étudeparticulière du marché terminal d’Abidjan�Ministère de la production animale�Abidjan�
Ferro� P� ����� L’approche juridique auxSADA des villes d’Afrique francophone�Food into Cities Collection� DT/����F�FAO� Rome�
Fontaine� J�M� ����� Les projets delibéralisation des agricultures africaines�Un point de vue critique appuyé sur les caskenyan et tanzanien� In Economie etSociété� No� �/����� ISMEA�
Franqueville� A� ����� Les espacesgéographiques du ravitaillement urbain:cadre conceptuel� Food into CitiesCollection� DT/���F� FAO� Rome�
Gbeboutin� E� ����� Les stratégies descommerçants de tomate de Cotonou� Foodinto Cities Collection� EC/ ��F� FAO�Rome�
Giron� Y� ����� Analyse systémique dusystème d’approvisionnement et dedistribution en produits de la mer deGrande Comore� Food into CitiesCollection� EC/���F� FAO� Rome�
GnammonAdiko� A� ����� Collectivitéslocales et SADA en Afrique de I’Ouest�Food into Cities Collection� AC/���F�FAO� Rome�
Godard� X� ����� Quel est le rô�e destransports dans la couverture des besoinsalimentaires des villes? Première réflexionpartielle� L’Harmattan� Paris�
Goetz� S�J� ��� � A Selectivity Model ofHousehold Food Marketing Behaviour inSubSaharian Africa� In American Journalof Agricultural Economics� v� �� ( )� USA�
Goossens� F� ����� Performance of CassavaMarketing in Zaire� Doctoral thesis�Katholieke Universiteit Leuven� Leuven�
Goossens� F� ����� Commercialisation desvivriers locaux en Afrique subsaharienne:le secteur informel dans une perspectivedynamique� DT���F� Food into CitiesCollection� FAO� Rome�
Goossens� F�� Minten� B� and Tollens� E� �����La structure� la conduite et la performancedes demigrossistes en produits vivriers àKinshasa� Katholieke Universiteit Leuven�Leuven�
Goossens� F�� Minten� B� and Tollens� E������ Nourrir Kinshasa:l’approvisionnement local d’une métropoleafricaine� L’Harmattan� Paris�
Guyer J� ����� Feeding African Cities: Studiesin Regional Social History� IndianaUniversity Press (in collaboration with theInternational African Institute� London)�Bloomington� USA�
Harre D� ����� Production nationale etapprovisionnement extérieur� La cas de laCôte d’Ivoire� In Economie rurale� No� ���MarchApril ����� pp ����
Hoddinott� J� ����� Choosing OutcomeIndicators of Household Food Insecurity�Technical Guide No� �� IFPRI� WashingtonD�C�
Hoddinott� J� ����� Targeting: Principles andPractice� Technical Guide No� �� IFPRI�Washington D�C�
Hoddinott� J� and Morris� S� ����� DesigningInstitutional Arrangements to MaximizeFood Security� Technical Guide No� ���IFPRI� Washington D�C�
Houmy� A� ����� Recherche bibliographiquerelative aux effets du Programmed’ajustement structurel et du Programmestructurel agricole au Maroc� FAO� Rome�
Hubbard� M�� and Onumah� G� ����� UrbanFood Supply and Distribution Policy� AConcept Paper� Food into Cities Collection�DT/����E� FAO� Rome�
Hugon� P� ����� Nourrir les villes en Afriquesubsaharienne� Paris�
Hugon� P� ����� Dépendance alimentaire eturbanisation en Afrique: un essai d’analysemésodynamique en termes de filières�L’Harmattan� Paris�
Hugon� P� ����� Multichannel Food SupplySystems to Francophone African Towns�Food into Cities Collection� DT/���E�FAO� Rome�
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Hugon� Ph� and Kervarek� F� ( �)�Municipal Policies for the Informal FoodSector� Food into Cities Collection� Rome�FAO�
Igué� J�� and Soulé� B�G� ��� � L’Etatentrepôt au Bénin� Commerce informel ousolution de la crise? Karthala� Paris�
Imbesi� G� ����� Planning� mercato e mercati:suggestioni urbanistiche per il programmaSADA� Food into Cities Collection� DT/���I� FAO� Rome�
INRETS� ����� Transport et écoulement deproduits vivriers en Afrique subsaharienne�Arcueil�
Jaffee� S� and Morton� J� ����� MarketingAfrica’s HighValue Foods� ComparativeExperiences of an Emergent PrivateSector� Kendall/Hunt Publishing Company�Dubuque� Iowa� USA�Jaffee� S� andMorton� J� ����� Marketing Africa’s HighValue Foods� Comparative Experiences ofan Emergent Private Sector� Kendall/HuntPublishing Company� Dubuque� Iowa� USA�
KanéDevautour� K� ����� Logiques socialeset pratiques informelles et leursimplications pour les programmes d’appuiaux SADA des villes d’Afrique francophone�Le cas de la Mauritanie� Food into CitiesCollection� EC/ ���F� FAO� Rome�
Kébé� M� ����� Maréyage de poisson frais aumarché de gros de GueuleTapée auSénégal� Ministère du développementrural� Dakar�
KhouriDagher� N� ����� La "faillite" de l’Etatdans �’approvisionnement alimentaire descitadins: mythe ou réalité? In Peuplesméditerranéens No� ��� � ORSTOM�Montpellier�
Kydd� J� and Spooner� N� ���a� AgriculturalMarket Liberalization and StructuralAdjustment in SubSaharan Africa� In FAO����� Structural Adjustment andAgricultural Marketing� Selected Papers�FAOAGSM� Rome�
Kydd� J� and Spooner� N� ���b� AgriculturalMarketing Policy Adjustment: Synthesisand Review of Case Studies from SubSaharan Africa� In FAO� ���� StructuralAdjustment and Agricultural Marketing�Selected Papers� FAOAGSM� Rome�
La Gra� J� ���� A Commodity SystemAssessment Methodology for Problem andProject Identification� IICAAFBH�Postharvest Institute for Perishable�University of Idaho� MoscowIdaho�
La Gra� J�� Poo Chow� L� and Haggerty� R�J������ A Postharvest Methodology:Commodity Systems Approach for theIdentification of Inefficiencies in FoodSystems� IICAAFBH� Postharvest Institutefor Perishable� University of Idaho�MoscowIdaho�
Lançon� F� ���� Circuits commerciaux�marchés et politique d’approvisionnementdes villes en Afrique de l’Ouest� L’exempledes produits vivriers au Togo� Doctoralthesis� Université de Paris X� Nanterre�
Lançon� F� ��� � Commercialisation desproduits vivriers et efficience du marché:le cas du Togo� CIRADURPA� Paris�
Lançon� F� ����� Commercialisation desproduits vivriers et efficience du marché:le cas du Togo� In Benz� H� et al��Méthodes d’analyse des rapports sociauxdans les échanges vivriers en Afrique et enAsie du Sud� CIRADCA No� �/���Montpellier�
Lapierre� J�W� ��� � L’analyse des systèmes:l’application aux sciences sociales� SyrosAlternatives� Paris�
Lauret� F� and Perez� R� ��� � Mésoanalyse etéconomie agroalimentaire� In Economieset sociétés� Série Développementagroalimentaire� AG No� �� June ��� � pp�������
Le Gallou� F� and BouchonMeunier B� ��� �Systèmique: théorie et applications�Lavoisier� Paris�
Le Moigne� J�L� ���� La théorie du systèmegénéral: théorie de la modélisation� PUF�Paris�
Le Moigne� J�L� ���b� La modélisation dessystèmes complexes� DunodAfcetSystèmes� Paris�
Leplaideur� A� ���� Premiers éléments surles commerçants du riz en Guinée Conakry�Actes du colloque� "Economie des filièresen régions chaudes"� Séminaire d’économieet de sociologie� Montpellier�
Leplaideur� A� ����a� Rencontre de la petiteproduction marchande et du commerceinformel des vivres en PVD� In Benz� H� etal�� Méthodes d’analyse des rapportssociaux dans les échanges vivriers enAfrique et en Asie du Sud� CIRADCA No��/��� Montpellier�
Leplaideur� A� ����b� Méthode d’analyse desrapports sociaux� In Benz� H� et al��Méthode d’analyse des rapports sociauxdans les échanges vivriers en Afrique et en
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Asie du Sud� CIRADCA No� �/���Montpellier�
Leplaideur� A� and Lai� R� ���� Quelquespremières informations sur �’économie duriz en Guinée Conakry: Labé� Boké�Télimélé� Gaoual� Koundara� IRATCIRAD�DVC/Labo agroéconomie� No� ��Montpellier�
Lombard� J� ����� Quels transporteurs pourl’approvisionnement vivrier des villesd’Afrique francophone? L’exemple duSénégal� Food into Cities Collection� EC/����F� FAO� Rome�
Lutz� C� ����� The Functioning of the MaizeMarket in Benin: Spatial and TemporalArbitrage on the Market of a Staple FoodCrop� University of Amsterdam�Amsterdam�
Marcomer� ���� Etude du marché urbainsahé�ien (Sénégal et HauteVolta) descéréales locales et de leurs dérivéssusceptibles de se substituer auximportations� Marcomer� Paris�
Margiotta� M� ����� Le rôle de �’horticultureurbaine et périurbaine dans�’approvisionnement des villes de Kinshasa�Libreville et Nouakchott� Food into CitiesCollection� EC/����F� FAO� Rome�
Massamba� J� AdouaOyila� G�M� and Treche�S� ����� Urbanisation et mutationsalimentaires: étude du comportement etidentification des exigences desconsommateurs de manioc à Brazzaville�Actes du colloque: Situation alimentaire etnutritionnelle dans les zones urbaines enAfrique� Cotonou� Bénin� ����/�/�����ORSTOM� Montpellier�
Maxwell� S�� and T� Frankenberger� ��� �Household food security: Concepts�indicators�
measurements� IFAD and UNICEF� RomeMihailov� S� ����� Petites et moyennes
entreprises: le "chaînon manquant" de�’approvisionnement urbain en Afrique�Food into Cities Collection� DT/ ���F�FAO� Rome�
Montaigne� E� ����� L’étude des innovationstechnologiques: réflexion méthodologique�In (coordinated by) Muchnik J�Alimentation� techniques et innovationsdans les régions tropicales� L’Harmattan�Paris ����� pages �������
Montaigne� E� ����� Théorie évolutionniste�dynamique technologique et SADA� Foodinto Cities Collection� DT/ �F� FAO�Rome�
Moustier� P� ���� Dynamique dumaraîchage périurbain en Afriquesubsaharienne: études de cas pour unmeilleur diagnostic économique del’approvisionnement vivrier des centresurbains: bilan rapide après deux ans derecherche� IRATCIRAD� DVC/Labo agroéconomie� No� �� Montpellier�
Moustier� P� ����� Les rapports sociauxautour de l’échange� Réflexion autour ducas du commerce légumier à Brazzaville� InBenz� H� et al�� Méthode d’analyse desrapports sociaux dans les échanges vivriersen Afrique et en Asie du Sud� CIRADCA No� �/��� Montpellier�
Moustier� P� and David� � ����� Dynamiquedu maraîchage périurbain en Afriquesubsaharienne� Food into Cities Collection�DT/ ��F� FAO� Rome�
Muchnik� J� (coordinated by)� �����Alimentation� techniques et innovationsdans les régions tropicales� L’Harmattan�Paris�
Nago� M� C� ��� � Street Foods in WestAfrica� FAO� Rome�
Najib� A� and Nindi� B� ����� The Problem ofEfficiency and Pursuance of Public FoodMarketing Systems in the SubSaharanAfrican Countries� LantbruksuniversitetsBibliotek� Uppsala�
Nguyen� T� and Nam T� ����� Nourrir lesvilles: offre alimentaire et stratégies del’Etat national� IEDESCECOD� Paris�
Onumah� G� and Hubbard� M� ����� UrbanFood Supply and Distribution Policy� AConcept Paper� Food into Cities Collection�DT/����E� FAO� Rome�
Ouabari� J� ����� Le ravitaillement deBrazzaville par pirogue� ORSTOMAGECO�Brazzaville�
Oyep� J� ����� Du jumelage à la péréquationau Cameroun: assurer la survie despérimètres hydrorizicoles à l’heure del’ajustement structurel� In Cahiers dessciences humaines� Vol� � (� )� ORSTOM�Paris�
Oyep� E� ����� Stratégies commerciales desdétaillants de vivres sur les marchés deYaoundé (Cameroun) depuis janvier �����Food into Cities Collection� EC/ ��F�FAO� Rome�
Padberg� D�I�� Ritson� C� and Albisu� L�M�(ed�)� ����� AgroFood Marketing� CABInternational and CIHEAM�
Padilla� M� ����� Food Security in AfricanTowns� The role of Food Supply and
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Distribution Systems� Food into CitiesCollection� AC/����E� FAO� Rome�
Phelinas� P� ����� La sécurité alimentaire àl’heure du neolibéralisme� �ère partie�L’impuissance des Etats du sud�Libéralisation du commerce des grains etsécurité alimentaire au Mali: les limites dumarché� le nouveau rôle de l’Etat� InCahiers de sciences humaines� Vol� � (� )�ORSTOM� Paris�
Phelinas� P� ����� Libéralisation du commercedes grains et sécurité alimentaire au Mali:les limites du marché� le nouveau rôle del’Etat� In Cahiers de sciences humaines�Vol� � (� )� ORSTOM� Paris�
Pittin� R� ����� Le travail occulte des femmesinvisibles� Collecte et analysed’informations au Nigeria� In Revueinternationale du travail� Vol� � �� JulyAugust �����
Polèse� M� ����� Economie urbaine etrégionale� Paris�
Polèse� M� and Wolfe� J�M� �����L’urbanisation des pays en développement�Economica� Paris�
Prezioso� M� ����� Centralisation urbaine etmarchés centraux de l’approvisionnementet de la distribution alimentaires�Compartimentalisation géographique etéconomique à l’échelle métropolitainedans les villes de l’Afrique francophone�Food into Cities Collection� DT/���F�FAO� Rome�
Reardo� T�� Thiombiano� T� and Delgado C������ L’importance des céréales nontraditionelles dans la consommation desriches et des pauvres à Ouagadougou�
Roch� J� ����� Le rôle des importations dansla consommation alimentaire en Côted’Ivoire� In Cahiers de sciences humaines�Vol� �� No� �� ORSTOM� Paris�
Rose� A� and Lawton� A� ����� Public ServicesManagement� Financial Time/PrenticeHall� Harlow�
Rubey� L� and Jaine� T�S� ��� � Maize Milling�Market Reform and Urban Food Security:the Case of Zimbabwe� Department ofAgricultural Economics and Extension�University of Zimbabwe� Harare(Zimbabwe)�
Sanogo� B� ����� Croissance urbaine etrelations villecampagne au Mali� Foodinto Cities Collection� EC/����F� FAO�Rome�
Savadogo� K�� Larivière� S� and Martin� F������ Stratégies des ménages ruraux en
matière de sécurité alimentaire dans uncontexte d’ajustement structurel: le cas dela province du Passore au Burkina Faso�ISMEA� Paris�
Savary� C� Les aspects culturels del’alimentation en Afrique: nourriture etculture en Afrique de l’Ouest� In JeuneAfrique�
Scarborough� V� and Kydd� J� ��� � EconomicAnalysis of Agricultural Markets: aManual� Marketing series� Vol� �� NationalResearch Institute� Chatham Maritime�
Schurch� B� and Favre� A�M� �����Urbanisation et alimentation dans le tiersmonde� Fondation Nestlé� Lausanne�
Scott� G� (ed�)� ����� Prices� Products andPeople� Analyzing Agricultural Markets inDeveloping Countries� Lynne RiennerPublishers in cooperation withInternational Potato Center� London�
Seck� A�P�� Ba� A�� Dia� I�� Diouf� S�� Guiro� A�and Wane� O� ����a� Approvisionnementet distribution alimentaires de Dakar:étude de cas� Food into Cities Collection�AC/���F� FAO� Rome�
Seck� A�P�� Ba� A�� Dia� I�� Diouf� S�� Guiro� A�and Wane� O� ����b� Approvisionnementet distribution alimentaires de Dakar:programmes de développement� Food intoCities Collection� AC/���F� FAO� Rome�
Schilter� C� ����� L’agriculture urbaine: uneactivité créatrice d’emplois en économie desurvie: le cas de Lomé� ORSTOM� Paris�
Shepherd� A� ����� A Guide to MarketingCosts and How to Calculate Them� AGSM�FAO� Rome�
Shepherd� A� and Seidler� E� ����Agricultural Marketing Liberalization andPrivatization� Implementation Issues� InFAO� ���� Structural Adjustment andAgricultural Marketing� Selected Papers�FAOAGSM� Rome�
Smith� L� D� ��� � Costs� Margins andReturns in Agricultural Marketing�Marketing and Agribusiness DevelopmentPaper No� �� FAOAGSM� Rome�
Smith� R� and Gormsen� eds� ����� MarketPlace Exchange� Geograhisches Institut derJohannes Gutenberg Universität� Mayence�Germany�
Snrech� S� ����� Croissance démographiqueet développement urbain: impact sur�’offre et la demande alimentaires Bilanet perspectives à long terme en Afrique del’Ouest� Food into Cities Collection� AC/���F� FAO� Rome�
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Souka� J�F�S� ���� Quelques aspects de�’évolution de la consommationalimentaire à Brazzaville� CIRAD�Montpellier�
Streeten� P� ����� Markets and States:Against Minimalism� In WorldDevelopment� Vol� � No� ��
Tano� K� ���� La formation des prix dedétail des produits vivriers sur les marchésd’Abidjan Côte d’Ivoire� CIRAD�Montpellier�
Terpend� N� ����� Agricultural ProductPrivate Trade in Africa� In PromotingPrivate Sector Involvement in AgriculturalMarketing in Africa� Agricultural ServicesBulletin ��� FAO� Rome�
Terpend� N� ����� Proposition de guidepratique de l’approche filière Le cas del’approvisionnement et de la distributiondes produits alimentaires dans les villes�Food into Cities Collection� DT/����F�FAO� Rome�
Terpend� N� and Kouyaté� K� ����� Theconstraints on Food Supply andDistribution Systems to African Towns�The Viewpoints of FSDS Actors� Food intoCities Collection� AC/���E� FAO� Rome�
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Thuillier Cerdan� C� and Bricas N� �����L’organisation alimentaire de Cotonou�Food into Cities Collection� EC/���F�FAO� Rome�
Tollens� E� et al� ����� Une comparaison desniveaux des prix des produits vivriers surles principaux marchés de Kinshasa�Katholieke Universiteit Leuven� Leuven�
Tollens� E� ����a� Wholesale Markets inAfrican Cities� Diagnosis� Notes�Advantages and Elements for furtherStudy and Development� Food into CitiesCollection� AC/���E� FAO� Rome�
Tollens� E� ����b� Cadre conceptuelconcernant l’analyse de la performanceéconomique des marchés� Food into CitiesCollection� DT/���F� FAO� Rome�
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TraceyWhite� J�D� ����� Wholesale Markets�Planning and Design Manual� AgriculturalServices Bulletin �� FAO� Rome�
Tracey White� J�D� ����� Retail MarketsPlanning Manual� FAO AgriculturalServices Bulletin� No� � � and Food intoCities Collection� No� /��� FAO� Rome�
TraceyWhite� J�D� ����� MarketInfrastructure Planning� A Guide forDecision Makers� Agricultural ServicesBulletin� No� ���� FAO� Rome�
Traoré� Y� ����� Appui aux opérateurs pourdynamiser le commerce du riz local enGuinéeConakry� Food into CitiesCollection� EC/ ���F� FAO� Rome�
Treche� S� et al� ��� � Amélioration de laqualité des aliments fermentés à base demanioc: pération Congo: améliorationdes procédés technologiques traditionnelsutilisés pour la préparation de produitsderivés des racines de manioc dans lecontexte socioéconomique accompagnantl’urbanisation au Congo� Rapport final�ORSTOM� Montpellier�
Tribillon� J�F� ����� Aménager les villesafricaines pour y développer des systèmesd’approvisionnement et de distributionalimentaires: nouvelles méthodesd’aménagement du front d’urbanisation�Food into Cities Collection� DT/����F�FAO� Rome�
Truchetto� V� Imbs G� and Kayen� G�J� �����Valoriser les céréales locales en grandeconsommation� une nécessité pourl’économie des pays africains� in:Parmentier� M� Foua Bi K� Céréales enrégions chaudes: conservation ettransformation� John Libbey Eurotext�Paris�
United Nations� World UrbanizationProspects� the ���� Revision� UnitedNations�
USAID� ����� Village Markets in Ghana�USAID� Washington�
Valette� A� ����� Marché et ajustementstructurel� Le mariage tumultueux d’uncouple célèbre� In Cahier des Scienceshumaines� Vol� �� No� � �
Var der Laan� H�L� and Van Haaren W�T�M����� African Marketing Boards underStructural Adjustment� The experience ofSubSaharan Africa during the ���s�African Studies Center� Leiden�
Varlet� F� ����� Dynamique de l’alimentationau Cameroun� Présentation etinterprétation des données quantitatives
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Vennetier� P� ����� Urbanisation� productionagricole et autosuffisance alimentaire:réflexions sur le cas africain� In Cahiersd’outremer� Revue de Géographie� Vol� ��(���)� BIDS�
Verez� J�C� ����� Urbanisation etautosuffisance alimentaire au Cameroun:un essai d’explication par les petitesactivités marchandes� Doctoral thesis�l’Université de Paris X� Paris�
Vidat� C� ����� L’artisanat féminin et larestauration populaire à Abidjan�ORSTOM� Paris�
Visser� C�� Balbo� M� and Argenti� O� ( )�Urban Food Supply and Distribution inDeveloping Countries� A Guide for UrbanPlanners and Managers� Food into CitiesCollection� DT/� ��E� Rome� FAO�
Wilhelm� L� ����a� Food Supply andDistribution Networks and theFunctioning of Markets in African� Foodinto Cities Collection� AC/���E� Rome�FAO�
Wilhelm� L� ����b� Approvisionnement desvilles et dynamique du fonctionnementdes marchés urbains en Afriquefrancophone� Food into Cities Collection�DT/����F� Rome� FAO�
Wilhelm� L� ����c� Food Transport andIntermarket Supplies in African Towns�Unknown Services to Users� Traders andConsumers� Food into Cities Collection�DT/����E� Rome� FAO�
AA���� WWeebb ssiitteess ffoorr IInnffoorrmmaattiioonn aannddAAddddiittiioonnaall RReeaaddiinngg MMaatteerriiaall
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• IDRC Cities Feeding PeopleProgramme:www�idrc�ca/cfp/index_e�htm
• Resource Centre for UrbanAgriculture and Forestry:www�ruaf�org
• City Farmer: www�cityfarmer�org
Urban waste
• Urban Waste Expertise Programme(UWEP): www�waste�nl/uwep
• Environmental ManagementSecretariat: www�emssema�org
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