sustainable aquaculture of arctic charr northcharr

Sustainable Aquaculture of

Arctic charrNORTHCHARRHelgi Thorarensen

Háskólinn á Hólum

NORTHCHARR samstarfið

Hólar

Tromsø

Umeå

http://www.northcharr.eu/

Markmið

• Efla bleikjueldi á Norðurslóðasvæðinu• Finna svæði þar sem tækifæri eru til

þess að byggja upp bleikjueldi• Skilgreina flöskuhálsa við

uppbyggingu bleikjueldis• Koma af stað “triple helix” samstarfi

um uppbyggingu á bleikjueldi

Bleikjueldi á Íslandi

Bleikjueldi á Íslandi

Bleikjueldi á Íslandi

Bleikueldi á Íslandi

Verkþáttur 1

• Stjórnun, samhæfing og miðlun upplýsinga

Verkþáttur 2: Staða bleikjueldis á

Norðurslóðasvæðinu• Greina möguleika og flöskuhálsa í

bleikjueldi– Úttekt á bleikjueldi á Norðurslóðasvæðinu

• Safna upplýsingum um bleikjueldi á Norðurslóðum

– Framleiðslutölur– Framleiðslutækni– Rekstrarafkoma– Lög og reglugerðir

• Gera úttekt á tækifærum til bleikjueldis• Stöðuskýrsla

Verkþáttur 3: Flöskuhálsar í

bleikjueldi• Lausn á tæknilegum

vandamálum sem tengjast bleikjueldi– Hrygningarfiskur og

gæði hrogna– Fóður– Fóðrun– Umhverfisáhrif

bleikjueldis– Vatnsnýting

Verkþáttur 4: Aukin framleiðsla og vinnsla í

bleikjueldi• Triple helix samstarf• Nýta stöðuskrýrslu úr VÞ 2 til þess

að skilgreina heppilegustu leiðir til bleikjueldis

Verkefni á Íslandi

• Hrognagæði í bleikjueldi• Fóður fyrir bleikju

– Samsetning fóðurs t.d. prótein og fitumagn

– Nýir prótein og fitugjafar í fóðri

• Vatnsnotkun í bleikjueldi• Uppbygging bleikjueldis

Triple helix

• Háskólinn á Hólum• Verið – Vísindasetur Sauðárkróki• Sveitarfélagið Skagafjörður –

Skagafjarðarveitur• Hólalax

Triple helix

• Leita eftir samstarfi við bændur og landeigendur sem gætu haft aðstöðu til bleikjueldis

• Mat á aðstæðum til bleikjueldis– Hitastig– Rennsli

• Aðstoð við hönnun á einfaldri eldissaðstöðu

Triple helix frh.

• Framboð á seiðum af heppilegri stærð

• Aðstoð við eldi• Slátrun og markaðssetning

Fjármögnun á ÍslandiMörg verkefni fléttuð

saman

NORTHCHARR

Þátttakendur

Sænski landbúnaðarháskólin í Umeå

Háskólinn á Hólum

Nofima – Noregi

Fiskeriverket – Svíþjóð