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Post on 18-Oct-2020
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Arroz salvaje envuelto en hoja de banano5€
Edadame4€
Potito Monkey4€
Trio de croquetas 6ud10€
Ankas de rana12€
Navajas Monkey18€
Steak tartar de black angusR: 14€ • M: 7,50€
Mejillón al wok con pasta de curry amarillo12€
Tempura Japonesa
18€
PARA ABRIR BOCADEL MERCADO A LA MESA
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
Ensalada vieras,puerros rostizados y Palmito frescocon vinagreta de mango y wasabi.
R: 19€ • M: 10€
Ramen frío de tartar de ciervo y MisoR: 18€ • M: 9€
Ostras en ceviche con dados de shoyou de algas y tóbicoR: 18,50€ • M: 8,50€ • U: 4.5€
Ostras a la brasa con ajo blanco y aceite cebolletaR: 18,50€ • M: 8,50€ • U: 4.5€
CEVICHES/ TIRADITOS
Ceviche de carabineros sobre limas,pisco sour y crujiente cabezasR: 22€ • M: 12€
Ceviche clásico peruano de corvina salvajeR: 16,50€ • M: 9€
Tiradito de magret de Pato con encurtidos y sorbete de temporadaR: 16,00€ • M: 8,50€
Tiradito Nikkei de lubina y vieras con espárragos blancosy Pesto verde adobado.
R: 18€ • M: 9,5€
LA CARTADEL MERCADO A LA MESA
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
LA CARTA
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
- HUEVOS -
Nido yakisoba de carabinero y huevo a baja temperaturaR: 14€
Yakisoba Monkey al wok 8 delicias13€
- RAMEN -
De pollo con setas de temporadaR: 16€
De verduras con tofu y misoR: 16€
- GYOZAS -
Gyozas de carnita de cerdo con tamarindo y puré de boniato.R: 16€ • M: 8,50€
- DIM SUM -
Dim Sum de verduras con algas combu caramelizaday tofunesa de piquillo y dashi
R: 14€ • M: 7,50€
DEL MERCADO A LA MESA
LA CARTA
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
Contramuslo de pollo Thai a la brasa con piña asada y crema de cocoR: 14€ • M: 8€
Lagarto de cerdo ibérico a la brasa conYuca y aguacate con puré de berenjena rostizada
19€
Venao a baja temperatura con verduras confitadasen panela y salsa de cerveza sapporo
25€
Costilla de cerdo chia-siu a 64,5 con ensalada MonkeyR: 24€ • M: 15€
Parrillada de verduras thai con romescu,kimchi y tofu16€
Pulpo a la brasa con parmentier de remolacha,yuka frita y aceite de chili.R: 24€ • M: 14€
Salmón a baja temperatura con coliflor trufada y lombarda18€
DEL MERCADO A LA MESA
LA CARTADEL MERCADO A LA MESA
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
- 2 UD. TACO O BAO MONKEY -12,00
Reina de pollo asado al estilo peruano
Carne mechada con queso ahumado
Cangrejo con curry rojo
Sepia en tempura con Ali olí negro y ponzu
Verduras con alga combu caramelizada y tofunesa de piquillo y dashi
Cochinita pibil con cebolla encurtida, cilantro y cebollino
Costilla a baja temperatura con salsa
Gambon picante
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
Aguila 19002,80€
Desperados3,50€
Desperados Mojito3,50€
Sapporo3,50€
Guinnes3,50€
Cruzcampo sin gluten3,50€
Cruzcampo Reserva3,50€
Sol3,50€
Heinekencaña: 2,80€ • doble: 3,20€ • 1/2 l.: 4,50€
Judas3,50€
Paulaner4,50€
Ladrón de Manzanas2,50€
Radlercaña: 2,80€ • doble: 3,20€ • 1/2 l.: 4,50€
Heineken 003,50€
Amstel Oro 00tercio: 3,50€
Aguila sin filtrarcaña: 2,10€ • doble: 2,80€ • 1/2 l.: 4,50€
- ARTESANAS -
La Birritablondie/gold
4,00€
Lagunitas India Pale Pale4,00€
Cibeles Rubia4,00€
Cibeles Trigo4,00€
Cibeles Imperial IPA4,00€
Cibeles IPA Dry Hopping4,00€
David’s Ale4,00€
CERVEZAS
SOHO MOJITOGin Seven, Sirope Flor de Sauce, pepino, lima, wasabi y hierbabuena.
SEX ON THE JUNGLEVodka VH y Sex Mix.
CRISNA-MURTIMalibú, Crisna Mix y espuma Lemongrass.
FUNNY MONKEYGin Seven, Vermut Izaguirre blanco, puré de frambuesa, zumo de lima,
sirope de Granadina y merengue de vainilla.
SHAKERINHASake, yuzu y lima.
COLADARon blanco y premix colada.
ANKOR TIKIRon blanco, ron añejo, triple seco, sirope de almendra, pulpa de papaya,
zumo de limóm, pulpa de fruta de la pasión y Top Ginger Beer.
MEZCALRITAMezcal, triple seco, zumo de lima, azúcar de caña, pimiento rocoto y pulpa de mango.
COLADA MIXPuré de coco, puré de piña, sirope de avellana y zumo de piña.
CRISNA-MURTI MIXPulpa de plátano, pulpa de coco, zumo de piña y sirope de granadina.
SEX MIXPulpa de maracuya, pulpa de papaya, pulpa de arándanos y zumo de naranja.
- CON ALCOHOL -7,50€
- SIN ALCOHOL -7,00€
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COCTELERÍA
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
- CHAMPAGNE -
TATTINGER BRUT RESERVA40% Chardonnay y 60% Pinot Noir
45.00€
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL40% Pinot Noir 40% Pinot Meunier 20% Chardonnay
50.00€
MOET & CHANDON ICE IMPERIAL50% Pinot Noir 40% Pinot Meunier 10% Chardonnay
80.00€
MOET & CHANDON ROSE IMPERIAL48% Pinot Noir 22% Chardonnay 30% Pinot Meunier
80.00€
MOET & CHANDON ROSE ICE50% Pinot Noir 40% Pinot Meunier 10% Chardonnay
80.00€
DON PERIGNON VINTAGE55% Chardonnay 45% Pinot Noir
180.00€
RUINART BLANC DE BLANC100% Chardonnay
90.00€...
- CAVA -
DOMINIO DE LA VEGA RESERVA ESPECIAL70% Macabeo y 30% Chardonnay
25,00€
JUVÉ & CAMPS21,00€
ALCARDET BRUT NATURA ECOChardonnay
Apto para veganos
19€
BURBUJAS
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
MANZANOS 1890 ROSÉ MAGNUMGarnacha
47€
- D.O. LEÓN -GURDOSPrieto Picudo
22€
- IGP VINO DE LAS 3 RIBERAS -
CHIVITE LAS FINCAS ROSADA60% Garnacha 40% Tempranillo
19,00€
- VINO DE LA TIERRA -DE CASTILLA Y LEÓN
BARCOLOBO100% tempranillo sobre lías
21,00€
ZUMBRALD. O. MÁLAGA
Moscatel de Alejandría y Pedro Ximenez, 5 años
22€
ANTOJOVerdejo
16€
VINOS ROSADOS
VINOS DULCES
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
- D. O. RUEDA -
HOMBRE PEZVerdejo
16€
BARCOLOBO100% Fermentado en barrica
21,00€
PODA SAUVIGNON100% Sauvignon Blanc
19,50€
- DO MONTEREY -
MINIUS100% Godello
19,00€
- D. O. BIERZO -
LUNA BEBERIDEGodello
20€
- D. O. NAVARRA -
MZChardonnay
18€
- D. O. RIOJA -
VOCHÉ FERMENTADOViura y chardonnay, 6 meses en barrica
22€
VIÑA MURIEL RESERVAViura, 12 meses en barrica y 18 mínimo en botella
29€
- D. O. RÍAS BAIXAS -
FOLLAS NOVAS DE PACO Y LOLAAlbariño
18€
DAVILAAlbariño, Loreiro y Treixadura
21,50€
- DO NAVARRA -
125 COLECCIÓN BLANCO BARRICA100% Chardonnay
59,00€
- ECOLÓGICO -
CUATRO RAYAS ECOVerdejo - Apto para veganos
18€
VINOS BLANCOS
Litro de agua filtrada 2,50€ - Agua mineral en cartón 1/2 L. 2,50€
I.V.A. incluido en todos los precios - Disponemos de información sobre alérgenos.
- DO RIBERA DEL DUERO -
RICARDO DUMAS ROBLETinta del país, 6 meses en barrica
16€
ALVIDES CRIANZATinta del país
22€
CONVENTO DE LAS CLARASTinta del país
23€
TRESMONDO TSOVENDIMIA SELECCIONADA
Tinto fino, 15 meses en roble francés
29€
ASTRALESTinta del país, 16 meses en barrica
34€
- D. O. RIOJA -
MURIEL FINCASDE LA VILLA CRIANZA
Tempranillo
16€
VOCHÉ CRIANZATempranillo y Graciano
22€
MURIEL FINCAS DE LAVILLA RESERVA
Tempranillo
24€
MARQUÉS DE ELCIEGOEDICIÓN LIMITADA
Tempranillo
42€
- D. O BIERZO -
FINCA LUNAMencia, 10 meses
26€
- D. O. TORO -
CORRAL DE CAMPANAS ECOTinta de toro, 10 meses
22€
QUINTA QUIETUD ECOTinta de toro, 30 meses
34€
- D. O. JUMILLA -
GÜERTANOMonastrell, 12 meses
20€
MATIUSMonastrell, autor
21€
- D. O. TIERRA DE CASTILLA -
ALCARDET NATURA RED ECOPetit Verdot y Tempranillo
Apto para veganos
17€
ALCARDET CEPAS VIEJAS Moravia y Velasco
21€
VINOS TINTOS
ALÉRGENOS
Cumpliendo con el Reglamento (UE) Nº 1169/2011,
les informamos de que en este establecimiento todos los platos elaborados
pueden contener los alérgenos descritos en dicho reglamento.
Si usted es alérgico, por favor, háganoslo saber.
CONTIENE
GLUTEN
CRUSTACEOS
HUEVOS
PESCADOS
CACAHUETESSOJA
LACTEOS
FRUTOS
DE CASCARA
APIO
MOST
AZA
GRANOS
DE SESA
MO
DIOXID
O DE A
ZUFRE
Y SULF
ITOS
ALTRAM
UCES
MOLU
SCOS
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