nightlifemagazine 0513
Post on 24-Mar-2016
229 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
24
e ja
ar
ga
ng
n
um
me
r
5
se
pte
mb
er
/ o
kto
be
r 2
01
3
entertainmentspecial 2013 DJ roog
DiscothekenonDerzoek aDe 2013
Pioneer - Denon - RCF - Reloop - Devine Yamaha - Roland - Shure - Ayra - Martin Prolyte - Elation - Martin - Benq - Innox Eurotruss - Reloop - Decomolton - AKG Crown - ARX - Allen & Heath - Klotz - DBX Procab - Neutrik - Numark - MagicFX - GE LexiconLexicon - Tascam - Sennheiser - SonyNuemann - Showtec - Quested - MarantzAvolites - CLS - Soundcraft - Motu - JBL
En nog veel meer op www.bax-shop.nl
VLEUGELS VOOR IEDERS SMAAK.
CRANBERRY. LIMOEN. BOSBES. EN DE ENERGIE VAN RED BULL.
Pioneer - Denon - RCF - Reloop - Devine Yamaha - Roland - Shure - Ayra - Martin Prolyte - Elation - Martin - Benq - Innox Eurotruss - Reloop - Decomolton - AKG Crown - ARX - Allen & Heath - Klotz - DBX Procab - Neutrik - Numark - MagicFX - GE LexiconLexicon - Tascam - Sennheiser - SonyNuemann - Showtec - Quested - MarantzAvolites - CLS - Soundcraft - Motu - JBL
En nog veel meer op www.bax-shop.nl
4 Nightlife Magazine
Achtergrond
13 Juridische zaak
32 Nightlife Awards 2013
43
De zomer is voorbij en dat betekent dat
discotheken in Nederland weer op volle
sterkte draaien. en met het Amsterdam
Dance event in het vooruitzicht zal dat zeker
nodig zijn. tijdens die week zullen weer
honderdduizenden danceliefhebbers een
van de vele clubfeesten bezoeken, waar
muziek de boventoon voert.
Natuurlijk, muziek is ook belangrijk tijdens
een avond stappen. Maar anno 2013 wil een
bezoeker meer dan dat. entertainment
vormt een onmisbare factor in het uitgaans-
leven. “een danseres op een blok is niet
meer genoeg”, volgens Paul van de Vecht,
eigenaar van het bedrijf X-Sense en
bedrijfsleider van Brothers festival Dome in
Bunnik. eerder moeten we denken aan
vuurspuwers, acrobatische acts hoog in de
lucht en danseressen die aan lichtgevende
ringen hangen. hoe denken andere
ondernemers daarover? en wat zijn nou
mooie voorbeelden van entertainment in
Nederland? Daarover vindt u een mooie
special in deze editie van Nightlife Magazine.
Maar zoals u van ons gewend bent, hebben
we veel meer te bieden. Ook dit keer
bespreken we weer zestien nieuwe
uitgaansgelegenheden die onlangs hun
deuren openden en interviewde Club Judge
voor ons DJ Roog.
Kortom, ook dit is weer een gevarieerd num-
mer met veel leuke reportages en nuttige
informatie. Mocht u nog vragen of opmer-
kingen hebben, kunt u ons altijd benaderen.
iris Kranenburg
hoofdredactie Nightlife Magazine
16
10
4 Nightlife Magazine
39
5Nightlife Magazine
iNhOuD
43
25
6 34
Vaste rubrieken
4 Voorwoord
10 DJ-interview: DJ Roog
34 What’s New?
46 Colofon
Special: entertainment
12 Bijzondere acts
18 horecaondernemers over entertainment
22 Boekingskantoren over entertainment
25 Red Bull’s Red Monday
26 entertainment met Paintglow
Nieuws
6 Discothekenonderzoek Van Spronsen
12 KhN
6 Nightlife Magazine
OnderzOek discOtheken: einde daling in zicht?Uit onderzoek van Van Spron-sen & Partners horeca-advies blijkt dat voor het eerst sinds het begin van de crisis in 2008 de ontwikkeling van het disco-theekaanbod is gestabiliseerd. Net als in 2012 telt Nederland dit jaar 226 discotheken, terwijl het totaal aantal vierkante meters voor het eerst in 6 jaar zelfs is toegenomen. Het adviesbureau zet voor het zevende jaar de belangrijkste ontwikkelingen voor u op een rij en geeft een visie op de toe-komst van deze dynamische horecasector.
Tekst: Guido Verschoor
provincies in 2013 het aanbod geli jk,
alleen Zeeland (-30%) en friesland (-8%)
laten forse dalingen zien. in Zuid-hol-
land nam het aantal discotheken per
saldo toe met 4 discotheken (+12%).
schaalvergroting
Doordat de nieuw geopende discothe-
ken over het algemeen relatief groot
zijn, is voor het eerst sinds jaren weer
sprake van schaalvergroting. De totale
verkoopoppervlakte van de discotheken
in Nederland bedraagt ruim 106.000m²,
waarmee de gemiddelde discotheken nu
469m² groot is. Dit is bijna net zo groot
als in de ‘topjaren’ 2008/2009, toen de
discotheek gemiddeld 473m² groot was.
in Overijssel zijn de discotheken het
grootst (gemiddeld 654m²), in Zeeland
het kleinst (214m²). Om vast te stellen
waar het relatief druk op de dansvloer
is, wordt het aantal vierkante meters
afgezet tegen de omvang van de
belangrijkste doelgroep (15-29 jaar). in
Nederland ligt dit gemiddeld op 29
jongeren per m² discotheek. het drukst
is het in utrecht, waar 52 jongeren een
m² discotheek moeten delen, in
friesland en Overijssel het rustigst met
13-14 jongeren per m² discotheek.
theoretisch betekent dit dat de onder-
het aantal discotheken is de afgelopen
10 jaar fors afgenomen. tussen 2004 en
2013 is het aantal discotheken met 36%
gedaald van 355 naar 226 bedrijven. De
sterkste daling deed zich voor tussen
2009 en 2012 toen per saldo 74
discotheken de deuren moesten sluiten.
Dat het aanbod in 2013 per saldo geli jk
is gebleven roept de opportune vraag
op of de bodem in zicht is, of dat het
slechts een ti jdeli jke ‘opleving’ betref t.
Om antwoord te geven op deze vraag
kijken we naar wat er het afgelopen jaar
gebeurd is op lokaal en provinciaal
niveau en hoe de bezoekers zich
gedragen hebben.
aanbod regio rotterdam
Dat het landelijk aanbod per saldo geli jk
is gebleven, is grotendeels toe te
schrijven aan de positieve ontwikkelin-
gen in Rotterdam en omgeving. Daar
zijn zes nieuwe discotheken geopend,
waarvan drie in Rotterdam (de stad telt
nu 11 discotheken). Positief dus,
ondanks dat de stad tien jaar geleden
nog 19 discotheken telde. Ook in
Amsterdam, de gemeente met de
meeste discotheken (16), kwamen er het
afgelopen jaar discotheken bij (+2).
Per saldo bleef in nagenoeg alle
7Nightlife Magazine
ONDeRZOeK DiSCOtheKeN
OnderzOek discOtheken: einde daling in zicht?2012 lag de besteding op een absoluut
dieptepunt van € 13,70, 7% lager dan in
2011 en zelfs 16% lager dan 5 jaar
geleden. het eerste half jaar van 2013
laat een nog verdere daling zien naar €
12,80. Dat vorig jaar het BtW tarief is
verhoogd heeft daarnaast nog eens een
extra negatief ef fect op de inkomsten
van de ondernemers gehad.
alcoholverbod
Per 1 januari 2014 wordt de alcoholleef-
ti jd verhoogd van 16 naar 18 jaar. Nog
meer dan de cafés zullen de discothe-
ken dit gaan merken in hun omzet.
immers, de doelgroep 16-18 geeft nog
steeds de voorkeur aan de discotheek
boven het café. een stijgend aantal
jeugdige bezoekers zal vaker thuis gaan
indrinken.
het is hierbij zelfs denkbaar dat het
indrinken overgaat in simpelweg
drinken; men gaat niet meer uit, maar
bli jf t thuis of in de keet drinken. het
handhaven op het alcoholverbod zal
mogelijk nog lastiger worden dan bij het
rookverbod, aangezien het oudere
publiek in een discotheek wel alcohol
mag nuttigen. Dit zal absoluut proble-
men gaan opleveren tussen onderne-
mers en handhavers.
nemers hier het hardst moeten vechten
om de doelgroep binnen te halen.
bestedingen van bezoekers
Volgens het Bedrijfschap horeca en
Catering is het bezoekerspercentage
(% van de bevolking dat een discotheek
bezoekt) fors gestegen. Kwam dit
percentage de afgelopen jaren amper
boven de 3%, in 2012 is het bezoekers-
percentage omhoog geschoten naar
4,6%. in het eerste half jaar van 2013
bedroeg het percentage zelfs 5,3%. Dit
gebeurde voor het laatst in 2007. een
mogelijke reden hiervoor kan zijn dat
gezien de huidige economische situatie
jongeren toch minder vaak naar festivals
gaan, wat juist jarenlang een belangrijke
reden was voor mensen om minder vaak
de discotheek op te zoeken. Voor een
dagje festival betaal je al snel € 30-€ 40
entree en dan moeten er nog consump-
ties worden gekocht.. in augustus kwam
in het nieuws dat voor het eerst in 20
jaar het aantal festivals niet meer
gestegen is en dat de markt verzadigd
is.
enerzijds heeft de crisis dus mogelijk
een positief ef fect voor de discotheken
(meer bezoekers), anderzijds heeft het
nog steeds een negatief ef fect op de
besteding van dezelfde bezoekers. in
8 Nightlife Magazine
invulling thema’s
‘Colour festivals’ en ‘Colour hardloop-
wedstrijden’ schieten als paddenstoelen
uit de grond. De kleurrijke festival zijn
losjes gebaseerd op het hindoeistishe holi
festival dat wordt gevierd in india en
Nepal. het is een aansprekend alternatief
voor de schuimparty.
alternatieve bestemming
Om de exploitatie van de discotheek te
optimaliseren is het noodzakelijk om de
ruimte optimaal te benutten. een prachtig
voorbeeld van een elastische ruimte is het
11 11 gebouw in Miami Beach, florida.
het gebouw is ontworpen om als
parkeergarage te fungeren maar ook als
een locatie voor bruiloften, yogalessen en
diners.
alternatieve locaties
locaties als zwembaden en bungalowpar-
ken (Bungalup) worden gebruikt voor het
organiseren van themafeesten, voor een
avond of zelfs een heel weekend. een
unieke locatie draagt enorm bij aan de
beleving en geeft bezoekers echt gevoel
even de dagelijks leven te ontvluchten.
mix doelgroepen
tijdens ‘Blown Away’ combineerden het
Rotterdams Philharmonisch Orkest,
technoproducer Secret Cinema en
organisator ted langenbach hun krachten
in een loods in Rotterdam. het resulteerde
in een verrassende avond waar het publiek
bestond uit een verrassende mix van
verschillende doelgroepen.
voor aparte doelgroepen
We zien een duidelijke toename van
thema-avonden specifiek gericht op
bijvoorbeeld de Aziatische, Surinaamse of
turkse markt. Door een focus op
specifieke doelgroep wordt een duidelijke
‘kapstok’ gecreëerd om het concept aan
op te hangen. hierdoor is het relatief
eenvoudig het totaalconcept goed in te
kleuren.
verlichting
tijdens de Milan Design Week introdu-
ceerde heineken speciale lichtgevende
bierflesjes. De interactieve bierflesjes
hebben 8 leD-lampjes, micro-sensoren,
een bewegingsmeter en een draadloze
netwerktechnologie. De flesjes geven licht
wanneer mensen met elkaar proosten,
trends & Ontwikkelingenmaar ook wanneer iemand een slok neemt
en bij voldoende decibel flikkeren ze mee
met de muziek.
alcoholvrij
De alcoholvrije cocktails van happy Drinks
zijn een interessante afwisseling op het
glaasje fris voor de BOB of jonge bezoeker.
De smaakcombinaties zijn verrassend en de
‘mocktails’ zien er indrukwekkend uit. Zeker
met het oog het op het alcoholverbod voor
jongeren moet er iets gebeuren om
alcoholvrije drankjes hipper te maken bij de
jeugd. De afgelopen zomer is hier reeds een
slag geslagen met de succesvolle introduc-
tie van diverse alcoholvrije bieren.
samenwerking
in de Belgische stad gent werken de
gemeente en bierbrouwerij De Koninck
samen. het bedrijf De lijn dat het openbaar
vervoer regelt in de stad moest de nacht-
bussen afschaffen in verband met de
bezuinigingen. Dankzij de samenwerking
kunnen de lijnbussen ’s nachts blijven
rijden. De bierbrouwer benadrukt hiermee
haar visie om het stadsleven aangenamer
en gezelliger te maken.
9Nightlife Magazine
Samenwerking met strategische partners
(regionale party-organisatoren, belangrijke
leveranciers) blijft ook de komende jaren
een belangrijk exploitatiemodel en ook het
betrekken van de doelgroepen (jongeren)
bij de organisatie van feesten en thema-
avonden blijft cruciaal voor de onderne-
mers om een gezond rendement te
behalen.
twitterdiscotheek
's Werelds eerste twitter hotel is gevestigd
op het Spaanse eiland Mallorca. het
twitter hotel Sol Wave house opende een
jaar geleden en gebruikt social media om
de gasten een unieke ervaring te bieden.
het hotel heeft de hotelkamers ingericht
met een twitter thema, er zijn twitter
drankjes en via de virtuele gemeenschap
SocialWave kunnen gasten met elkaar een
conversatie starten of flirten. Door op het
hotelnetwerk in te loggen kunnen gasten
elkaar foto's en privé berichten versturen
en kunnen ze zien wie online is en waar zij
zich bevinden. Ook kunnen gasten verzoe-
ken indienen via twitter, zoals bijvoorbeeld
het aanvullen van de minibar of andere
gasten eten/drinken aanbieden. Dit is
prima toe te passen bij een discotheek.
ONDeRZOeK DiSCOtheKeN
traditionele discotheekconcept en het
eigen bedrijf te profileren als een locatie
waar diverse evenementen voor veel
verschillende doelgroepen kunnen worden
georganiseerd, is er toekomst voor de
discotheken en clubs.
Ondanks dat de jarenlange negatieve
ontwikkeling van het aanbod in 2013
doorbroken is, verwachten wij dat het aantal
discotheken de komende jaren nog verder
zal afnemen. Op korte termijn is er geen
zicht op een stijging van het consumenten-
vertrouwen en blijft de ( jeugd)werkloosheid
toenemen. in combinatie met het alcohol-
verbod voor jongeren onder de 18 zal 2014
voor een veel discotheken een cruciaal jaar
worden. Of deze bedrijven het redden zal in
2015 en 2016 in de cijfers zichtbaar zijn, wij
verwachten dat er enkele forse klappen
zullen vallen. het kaf zal steeds meer van
het koren worden gescheiden en sterke
concepten blijven overeind.
in de grote steden en het toeristische
achterland blijft de meeste vraag bestaan
naar de discotheek. Met name in de
middelgrote steden zorgen grootschalige,
multifunctionele horecaconcepten zoals
grand cafés ervoor dat de kleinere disco-
theken het zeer moeilijk krijgen.
Voor de sector is het positief dat de
festivalmarkt verzadigd lijkt en dat steeds
meer jongeren vaker terugkeren naar de
discotheek. Door af te stappen van het
tOekOmstvisie
Bijdrage is geleverd door guido
Verschoor van Van Spronsen & Partners
horeca-advies. Dit bureau heeft 26jaar
ervaring in de horeca- en leisurebranche
en is gespecialiseerd in haalbaarheids-
onderzoeken, conceptbepalingen,
rendementsverbeteringen en marketing
communicatie. Voor meer informatie
bezoek de websites www.spronsen.com
en www.horecatrands.com of bel
071-5418867.
10 Nightlife Magazine
Roog
11Nightlife Magazine
wat is de grootste verandering in
de clubscene sinds jouw start in
deze business?
“Dat er vandaag de dag uitgaansgelegen-
heden bestaan waar alleen maar house wordt
gedraaid. toen ik begon met clubben, in de
tijd van de RoXY en de it, was house een
nieuw fenomeen en hoorde je dat echt niet
heel de avond. en binnen de house beston-
den geen genres, laat staan subgenres.”
hoe ziet de clubscene er volgens
roog over tien jaar uit?
“er is al jarenlang een trend dat mensen
minder naar clubs gaan. Maar zoals de
geschiedenis ons leert, gaat alles in cycli en
kunnen clubs zomaar weer in trek raken.
Misschien dat de jonge generatie van nu
dansen in een donker hol op deephouse weer
helemaal hip maakt. hoewel dit misschien
meer een wens is dan een juiste voorspelling.
laten we even verder dromen. hoe
ziet jouw club eruit?
“De essentie is het geluid, dat zou mijn enige
grote investering zijn. Met een paar positieve
uitzonderingen is geluid in Nederlandse clubs
vreemd genoeg niet de main focus. ik heb het
grote genoegen gehad wereldwijd in grote
clubs te mogen draaien en goed geluid is zo’n
genot voor dj’s. uiteindelijk voelt het publiek
dat ook. Mijn tweede wens is een generatie-
overstijgende menigte: mensen van alle
leeftijden met dezelfde mindset.”
welke mindset?
“Open-minded. De plek waar house ontstaan
is, was een toevluchtsoord voor mensen die
nergens anders binnen kwamen. Mijn club
zou een verzamelplek zijn voor gelijkgestem-
den waar tolerantie heerst en iedereen
welkom is. Dat probeer ik altijd uit te dragen
en te bereiken.”
op welke randzaken in een club
let jij?
“een club is samengesteld uit zoveel
verschillende factoren. het begint bij de deur.
Word je daar onvriendelijk behandeld, dan
draag je dat de rest van de avond mee. ik heb
grote bewondering voor mensen die een
venue runnen waar alles klopt. het is dan
bijna een kunstvorm.”
heb jij een favoriete nederlandse
club?
“trouw Amsterdam. er bestaat in Nederland
geen betere club. ik heb enorme bewonder-
ing voor de hoeveelheid liefde en aandacht
waarmee daar wordt geprogrammeerd. Ze
zijn zo consistent qua kwaliteit op alle
niveaus. ik draai er nooit, maar kom er wel.
incognito, met een grote bril en snor, haha.”
In de housescene is hij een veteraan, maar deze duizendpoot is nog lang niet uitgespeeld. Dj Roog (geboren als Rogier van Bueren) heeft naast zijn solocarrière en nevenprojecten Hardsoul en Housequake, een platenlabel, organiseert festivals en had tot voorkort een eigen dj agency. What’s next?
Tekst: Anouk Oosthout
je hebt net een debuutalbum van
hardsoul uitgebracht. kunnen we
nog meer verwachten qua releas-
es op korte termijn?
“ik heb de bloedirritante eigenschap dat ik
altijd ergens mee bezig moet zijn. ik moet me
ergens volledig in kunnen storten. Dus na het
hardsoul album heb ik samen met onbek-
ende artiesten een nieuw album gemaakt
waarop de genres singer/songwriter en dance
elkaar ontmoeten. We zochten naar een
goede balans tussen pop en dance en
hebben een sound gecreëerd die nog niet
bestond. De plaat ligt klaar om uitgebracht te
worden, maar wanneer weet ik nog niet.”
een druk baasje ben je, met ook
nog een eigen label en house-
quake festival. wat volgt? een
eigen club?
“ik heb die droom ooit wel gehad en stiekem
heb ik hem nog steeds. Maar ik denk dat het
beter is voor mezelf om daar nooit aan te
beginnen. teveel stress en grijze haren. Je
bent zo afhankelijk van externe factoren waar
je geen controle op uit kunt oefenen en dat
geeft een hoop spanning. er komen teveel
dingen bij kijken, waardoor voor mij het leuke
aspect teveel wordt ondermijnd.”
DJ-iNteRVieW
rOOg:
“een gOede club is bijna een kunstvOrm”
doe het lekker zelf met
club judge
Club Judge is hét platform voor uitgaan in
Nederland en ver daarbuiten. Partygangers
die graag hun ervaringen delen over clubs
en events vormen samen het keurmerk
Club Judge, dat zijn stempel drukt op de
uitgaansscene. Dit platform is dé plek om te
ontdekken waar jij dit weekend moet zijn,
door de handige Partyfinder in te schake-
len. Deze slimme speurneus kan precies
leren waar jij van houdten je zo het meest
matchende aanbod aan clubs en feesten
voorschotelen. Maar dat is niet alles... Club
Judge laat jou als 'undercover Judge'
keuren door gastenlijstplekken weg te
geven, waarna je een korte review invult. Je
mag het dus lekker zelf doen, en delen!
www.clubjudge.com
12 Nightlife Magazine
In onze zoektocht naar jong dj-talent, kwamen we terecht bij Ryan Meijer (20), bekend als ‘Alvita’. De nog jonge geboren en getogen Rotterdammer heeft één doel in zijn leven: faam maken in de internationale dancescene. We spraken met hem over zijn carrière.
wie is alvita?
“Mijn naam is Ryan Meijer en ik ben fulltime dj/producer.
Ruim een jaar geleden heb ik getekend bij Casseta
Music/Bookings. Zij zorgen ervoor dat alles wordt
geregeld rondom mij als artiest. ik was voorheen
voornamelijk producer en produceerde voor veel grote
namen in de scene. toen Yes-R mij leerde kennen heeft
hij vertrouwen in me toegezegd en me ondergebracht bij
Casseta. ik ben hem daar nog steeds heel dankbaar
voor.”
wat heeft 2013 gebracht voor alvita?
“Afgelopen jaar ben ik druk bezig geweest om aan mijn
eigen sound te werken en dat is goed gelukt. er zijn
eerder dit jaar twee platen van mij, ‘hydra’ en ‘Mind
Crime’, uitgebracht bij het label van Armin van Buuren,
Armada Music. Dit resulteerde vrijwel direct in uitnodi-
gingen bij diverse media. Vanaf toen zag ik ook de
interesse rondom mij als artiest toenemen.”
we hebben vernomen dat verschillende
grootheden in de dancewereld de naam
alvita ook al kennen.
“Ja klopt. De twee releases bij Armada hebben support
opgeleverd van onder andere Nicky Romero, Paul van
Dyk, Sidney Samson, thomas gold en Don Diablo. Dat
is voor mij als artiest heel belangrijk.”
wat kunnen we in de toekomst verwach-
ten van alvita?
“er staat heel wat te gebeuren de komende tijd. ik heb
veel tracks klaarliggen en een deel daarvan is gemaakt
met bekende artiesten uit de dancewereld. een aantal
van die tracks wordt uitgebracht bij grote labels.. een
mijlpaal voor mij is toch wel dat ik momenteel aan een
track werk voor het album van far east Movement.
Verder zijn we bezig met het ontwikkelen van mijn eigen
‘hurricane tour’, waarmee we willen uitdragen wie ik
ben en wat mijn sound is. Deze tour gaat in 2014
internationaal!”
www.alvitamusic.com | www.cassetamusic.com
‘hard werken is een pre Om succesvOl te kunnen wOrden als dj’
13Nightlife Magazine
Anton een camerabeveiligingssysteem
geïnstalleerd waarmee beelden uit de
zaak opgenomen worden.
“buiten mijn zaak”
Sinds een week of twee ziet Anton dat er
soms een ander soort publiek in zijn zaak
komt. het zijn hier en daar wat schimmige
individuen die niet passen in de hippe tent
van Anton. Op een kwade dag gebeurt
het. er is sprake van een opstootje tussen
twee gasten. Kennelijk heeft iemand het
drankje van een ander omgestoten.
gelukkig blijft het bij een luidruchtige
woordenwisseling, maar de gemoederen
zijn wel flink verhit. De portiers zijn snel
ter plaatse en de kemphanen worden met
dwingende hand verzocht hun gebakkelei
elders voort te zetten. Dat advies wordt
opgevolgd en zo’n honderd meter
verderop wordt de heftige woordenwisse-
ling voortgezet. Anton hoort later die
avond dat de amokmakers met elkaar op
de vuist gegaan zijn en dat één van hen er
vrij ernstig aan toe is. “gelukkig gebeurde
dat buiten, en niet in mijn zaak”, denkt
Anton.
Het komt geregeld voor dat een mooie zaak, waarin flink is geïnvesteerd, door één akkefietje waar de uitbater niets aan kan doen moet sluiten. De uitbater is dan financieel geruïneerd. Kan dat allemaal zo maar?
Tekst: Alex Dolphijn
in het centrum van een grote stad is een
klein pandje te huur. Vroeger heeft er een
kroeg in gezeten, Anton wil er nu een
hele hippe cocktailbar van maken. De
geruchten gaan dat de vorige exploitant
er een “rovershol” uitgebaat had, maar
Anton heeft dat zeker niet voor ogen.
het lukt Anton de benodigde exploitatie-
vergunning en drank- en horecawetver-
gunning te krijgen en voor een mooie prijs
de locatie te huren. Anton trekt heel wat
geld uit voor de broodnodige verbouwing,
maar het resultaat mag er dan ook zijn.
Binnen een paar maanden staat er een
flitsende cocktailbar waar de “rich and
famous” van de stad hun geld spenderen.
Omdat het steeds drukker wordt, huurt
Anton portiers in en installeert hij
metaaldetectorpoortjes bij de ingang.
iedere gast wordt gecontroleerd op
gevaarlijke voorwerpen. Om er zeker van
te zijn dat de beveiligers de juiste
papieren hebben, zendt Anton de
contracten aan de gemeente om te
vragen of dit in orde is. De gemeente
heeft geen opmerkingen. tevens heeft
sluiting dOOr de gemeente
14 Nightlife Magazine
dent in relatie staat met feiten die zich in
het horecabedrijf hebben voorgedaan. De
vechtpartij buiten is volgens de rechter
direct gerelateerd aan het incident in de
zaak. Derhalve is het niet van belang of het
geweldsincident daadwerkelijk in het
horecabedrijf heeft plaatsgevonden. Anton
wordt verweten dat hij niet direct bij het
opstootje binnen de politie gebeld heeft.
Wel vindt de rechter de sluiting voor zes
maanden wat lang en beperkt dit tot drie
maanden. hiermee schiet Anton niets op.
er moet nu echt snel iets gaan gebeuren.
hij wil in hoger beroep. helaas moet een
medewerker van de rechtbank hem
mededelen dat de wet dat niet toelaat.
eerst moet de uitspraak van de gemeente
op het bezwaar genomen worden en
daarna kan de rechtbank opnieuw
gevraagd worden te oordelen over de
zaak. Anton heeft geen vertrouwen in de
beslissing op bezwaar, omdat dit volgens
hem een beslissing is van de gemeente
waar bij de gemeente zijn “eigen vlees”
keurt. een oplossing op korte termijn lijkt
dan ook niet goed mogelijk.
het gaat niet goed met de financiën van
Anton. Van alle kanten komen schuldeisers
op hem af. hij schakelt een advocaat in om
het geschil met de gemeente op te pakken.
een horecazaak te houden en dus niet de
deuren voor zes maanden dicht kan
houden. Niet alleen lopen de huurkosten
gewoon door, maar tevens is Anton strikt
formeel een boete verschuldigd per dag dat
hij de zaak niet open heeft. De drankleve-
rancier heeft ook al waarschuwende taal
voor Anton. er is een minimum afname-
plicht en Anton zal en moet dit afnemen, en
betalen uiteraard! Als de zaak niet snel
weer gewoon open kan, is Anton voor de
rest van zijn leven financieel geruïneerd.
in de brief van de gemeente aan Anton
staat dat er in ieder geval binnen zes
maanden bezwaar gemaakt moet worden
tegen het besluit en dat er een voorlopige
voorzieningenprocedure bij de rechtbank
gestart kan worden met het doel de rechter
te laten beslissen of de horecazaak in ieder
geval voorlopig weer open mag. Anton
schrijft een brief aan de rechtbank met het
verzoek een voorlopige voorziening te
treffen. Binnen “no time” wordt het kort
geding gestart en ter zitting wordt de
situatie besproken.
dode mus
De rechter geeft aan dat volgens vaste
rechtspraak het van belang is, indien het
geweldsincident zich buiten het horecabe-
drijf heeft afgespeeld, of dit geweldsinci-
Binnen een week ligt er een brief van de
gemeente op de mat. De gemeente geeft
aan dat zijn cocktailbar in verband wordt
gebracht met een ernstig geweldsdelict en
daarom is de gemeente voornemens om
de drank- en horecavergunning voor de
duur van zes maanden in te trekken. Anton
snapt er niets van en stelt een zienswijze
op waarin aangegeven wordt dat er binnen
in de horecagelegenheid geen enkel fysiek
geweld gebruikt is en dat het intrekken van
de drank- en horecawetvergunning funest
is. immers, een cocktailbar waar geen
alcohol geserveerd kan worden is als een
bakker die geen brood mag bakken.
financieel geruïneerd
Ondanks de zienswijze besluit de gemeen-
te toch al snel tot intrekking van de
drank- en horecawetvergunning voor de
duur van zes maanden. een kopie van het
besluit gaat naar de politie, die kennelijk
(ook) een oogje in het zijl zal houden.
Vanaf nu mag in de zaak van Anton geen
alcohol geschonken worden en Anton kan
dan ook niet open. hij informeert zijn
personeel. Die geeft aan furieus te zijn en
in ieder geval gewoon doorbetaald te
willen hebben. De verhuurder van het pand
heeft het slechte nieuws ook gehoord en
zegt tegen Anton dat Anton op grond van
de huurovereenkomst verplicht is om er
15Nightlife Magazine
het niet verkroppen dat de gemeente
hem enorme frustraties gebracht heeft,
zijn eer en goede naam ontegenzeggelijk
beschadigd is en hem vooral het plezier
ontnomen is wat hij met zijn cocktailbar
had en nog jaren had kunnen hebben.
Daar kan geen miljoen euro tegenop.
Als Anton van meet af aan een gespecia-
liseerde advocaat ingeschakeld had, dan
had hij misschien veel problemen kunnen
voorkomen. Misschien was toen bij het
geven van de zienswijze al de gemeente
duidelijk geworden dat Anton hier geen
blaam treft.
Anton is helemaal de draad kwijt. De
gemeente houdt bij de bezwaarprocedure
vast en de advocaat van Anton start een
procedure bij de rechtbank. Alhoewel de
procedure erg lang loopt, heeft het toch een
positief gevolg. De rechtbank oordeelt dat
het besluit van de gemeente niet genomen
had mogen worden. Alhoewel er een band
bestaat tussen de vechtpartij buiten en het
opstootje binnen, vindt de rechtbank dat
Anton al het redelijke gedaan heeft om
dergelijke incidenten te voorkomen.
De portiers hebben adequaat ingegrepen
en er was geen aanleiding om de politie te
informeren, nu het binnen (nog) niet tot
een handgemeen gekomen was. Ook
heeft Anton de camerabeelden die
gemaakt zijn aan de politie overhandigd en
had van hem niet meer gevraagd kunnen
worden dan wat hij gedaan heeft. Anton
krijgt zijn vergunning weer terug en de
zaak kan weer open. echter, dat heeft
inmiddels weinig zin. De huurachterstand
is zo hoog geworden dat de verhuurder de
huurovereenkomst wil beëindigen. Verder
willen de energiemaatschappij, dranken-
handel en andere leveranciers geen zaken
meer met Anton doen, omdat zij eerst de
openstaande rekeningen betaald willen
zien. Anton mag blij zin met deze “dode
mus”.
Alex Dolphijn is advocaat bij VANDiJK
advocaten te Rotterdam en gespeciali-
seerd in horecarecht. Alex heeft met
goed gevolg een post doctorale
opleiding ondernemings- en vennoot-
schapsrecht afgerond en houdt zich
bezig met het begeleiden en procede-
ren in zaken die over horecabedrijven
gaan. Voor een vrijblijvend gesprek
is Alex te bereiken op telefoon-
nummer 0102121220 of per e-mail
adolphijn@vandijkadvocaten.nl
enorme frustraties
Anton laat het er niet bij zitten. hij meent
dat hij schade geleden heeft door het
besluit tot intrekking van de vergunning.
Wederom wendt de advocaat van Anton
zich tot de gemeente en vraagt om
vergoeding van schade door het foute
besluit tot intrekking. De gemeente wil
van niets weten en de advocaat van
Anton maakt bezwaar tegen de afwijzing.
Nu Anton wederom geen vertrouwen
heeft in de uitkomst van de beslissing op
bezwaar en hij de processuele molen in
zal moeten gaan om uiteindelijk een
uitspraak te krijgen, vraagt zijn advocaat
wederom een kort geding te starten en
een voorschot op de schade. Op die
manier kunnen de schuldeisers op
afstand gehouden worden. er zijn al
dreigingen met de aanvraag van het
persoonlijk faillissement van Anton. De
rechter ziet de ernst van de situatie in en
veroordeelt de gemeente inderdaad om
aan Anton ene voorschot te betalen om
de meest prangende schulden te
voldoen.
Naderhand heeft Anton het nog voor
elkaar weten te boksen dat hij flink wat
van zijn financiële schade gecompen-
seerd gekregen heeft van de gemeente,
maar gelukkig is Anton zeker niet. hij kan
JuRiDiSChe ZAAK
16 Nightlife Magazine
Cinema, edwin Oosterwal, fierce Rulling Diva
en Steve Rachmad te zien.
half miljard euro
Al deze ontwikkelingen sluiten nauw aan bij
de resultaten van een groot onderzoek naar
de dance-industrie, dat vorig jaar werd
uitgevoerd in opdracht van ADe, iD&t en
Buma/Stemra. hieruit blijkt dat in de
Nederlandse dancescene jaarlijks ruim een
half miljard euro omgaat. De grote internation-
ale successen van Nederlandse dj’s en de
Nederlandse dancescene blijkt dus van grote
economische betekenis voor ons land. Met
name de grote festivals en evenementen met
meer dan 3.000 bezoekers wonnen aan
economische belang. in 2011 waren deze
naar schattig goed voor ruim 137 miljoen
euro, een groei van bijna 68% ten opzichte
van 2002.
hardere dancestijlen en nieuw talent,
bespreekbaar gemaakt.
De derde pijler is ADe Playground, waarbij op
ongeveer twintig locaties door de stad
studiosessies, demonstraties van studio-
apparatuur, filmvoorstellingen, exposities en
in-store performances met dj’s en artiesten
plaatsvinden voor alle muziekliefhebbers. “Dit
jaar willen we ADe Playground verder
uitbreiden tot een groter platform, wat de
rijkdom en diversiteit van zowel de elektronis-
che muziek als de wereldwijde dancecultuur
weerspiegelt,” zegt Richard Zijlma, directeur
van het ADe.
25 jaar dance in nederland
Bijzonder wordt dit jaar de opening van het
ADe, waarbij het boek Mary go Wild – 25 jaar
Dance in Nederland, wordt gepresenteerd in
poppodium de Melkweg. het naslagwerk
bestaat uit 600 pagina’s en bevat zo’n 600
foto’s en 150 interviews met onder andere
eddy de Clercq, Speedy J, tiësto en Armin
van Buuren. in het boek komt de geschie-
denis van de Nederlandse dancescene aan
bod. Onder andere het pionierswerk in
Amsterdam (RoXy en it) en Rotterdam (Blue
tiek-inn en Parkzicht), het ontstaan van de
hardcore- en gabberscene, de zegetocht van
trance aan de hand van tiësto en Armin van
Buuren en de revolutie die minimal techno
veroorzaakte worden beschreven. tijdens
deze opening zijn Joost van Bellen, Quazar,
Michel de hey, 2000 And One, Secret
De groei van het Amsterdam Dance Event (ADE) lijkt niet meer te stop-pen. De organisatie verwacht van 16 oktober tot en met 20 oktober maar liefst 300.000 festival- en 4.000 conferentiebezoekers.
fotografie: Aico Lind
het is dit jaar alweer de achttiende keer dat
het Amsterdam Dance event wordt
georganiseerd door de Stichting Amsterdam
Dance event, een initiatief van Buma. Al
jarenlang wordt het evenement gezien als de
belangrijkste muziekconferentie voor dance
en elektronische muziek en het grootste
internationale clubfestival ter wereld.
verschillende onderdelen
het ADe bestaat ook deze keer weer uit
verschillende onderdelen. het festivalpro-
gramma bestaat uit feesten op meer dan
negentig locaties verspreid door de stad. Op
deze plekken zullen meer dan 400 even-
ementen worden gehouden, 4.000 artiesten
optreden en 300.000 bezoekers komen.
tijdens het omvangrijke conferentiepro-
gramma, het zakelijke gedeelte van het ADe,
in het Dylan hotel en felix Meritis hotel
worden via netwerkmomenten, workshops,
panels en discussies alle facetten van
dance, zoals duurzaam ondernemen,
ADe
aDe 2013: grOOt, grOter, grOOtst
17Nightlife Magazine
en
te
rt
ai
nM
en
t
sp
ec
ia
l
20
13
entertainmentspecial 2013
aDe 2013: grOOt, grOter, grOOtst
18 Nightlife Magazine
“niks is erger Dan geklungel tijDens entertainMent”
elementen, zoals danseressen en een lichtshow, pakken we nu
echt uit met entertainment dat past bij de muziekstijl.” Van den Berg
noemt als voorbeeld een Caribische avond die op het programma
staat. “Op zo’n feest komen samba-acts en Caribische danseres-
sen voorbij, maar ook kunnen gasten schaafijs en roti bestellen in
plaats van een hollandse frikandel. iedereen moet echt in
Caribische sferen komen hierdoor.” en zo heeft iedere avond zijn
eigen entertainmentacts, vertelt de programmeur. “Straatmuzikan-
ten, ringacts, tissue-acts, vuurspuwers, noem maar op. Als het
maar bij het thema past. Onze gasten betalen nu iets meer dan
voorheen, maar krijgen daar veel voor terug.”
o.a. programmeur bij megadiscotheek
hardersplaza in harderwijk
“het hele concept van hardersplaza is sinds 31 augustus veran-
derd. Dit betekent dat wij ook het entertainment hierop hebben
aangepast”, begint Robert van den Berg. hardersplaza telt
meerdere zalen, waarin tot voorkort ieder weekend een andere
muziekstijl werd gedraaid. in de ene zaal hardstyle en in de andere
Nederlandstalig, bijvoorbeeld. Nu wordt er iedere zaterdag nog
maar één stijl gedraaid, met in iedere zaal een andere substroming
van die stijl. Van den Berg: “het is echt een feest waarbij alles klopt
en op elkaar is afgestemd. Zie hardersplaza nu als een indoor
festivallocatie. Mensen die van een bepaalde muzieksoort houden,
zoals urban of hardstyle, komen op zo’n avond helemaal tot hun
recht.”
Deze grote verandering heeft ook gevolgen voor het entertainment
in de megadiscotheek. “We maken hier veel meer budget voor vrij
dan voorheen. Waar we eerst genoegen namen met de standaard-
Natuurlijk, we weten allemaal dat enter-
tainment in het uitgaansleven belangrijk
is om traffic te genereren. Maar wat
doen discotheken hier precies aan in
Nederland? We vroegen het aan vijf
ondernemers.
Tekst: Iris Kranenburg
18 Nightlife Magazine
robert van Den bergleeftijd: 33 jaar
Fotografie: Supperclub
19Nightlife Magazine
Hanno buitenleefijd: 31 jaarhoofd marketing & entertainment
bij discotheek lucky in rijssen
het entertainment in het Nederlandse uitgaansleven geeft
hanno Buiten een 7,5. Waaraan moet goed entertainment
volgens hem voldoen? Daarin is hij duidelijk: “Als entertain-
ment kippenvel veroorzaakt heb je mij bereikt en geraakt. het
moet minimaal drie van de vijf zintuigen van het publiek weten
te bereiken en raken. Dit kan gebeuren door het goed
bespelen van een instrument of het boeken van een dj die in
staat is de menigte te integreren in het optreden.” het
samenspel van bijvoorbeeld een lasershow met confetti of
dansentertainment in combinatie met een leD-scherm is voor
Buiten ook goed entertainment. “De passende uitstraling van
de uitvoerenden, de entourage en technische ondersteuning
leveren een grote bijdrage daaraan. het raken van de twee
overige zintuigen (drankje en geur van de locatie) maken het
compleet.”
legenda-
risch was het unieke
optreden van Andre hazes in lucky,
vertelt Buiten. “De uitstraling, warmte en charisma
van die man brachten iedere gast in een soort extase. Dit jaar
hadden we als een van de eerste op 1 juni Colorsplash (Paint-
glow, red.) op zaterdagavond, die van tevoren helemaal was
uitverkocht. Dit werd de drukste avond in het veertigjarige
bestaan van lucky. De gehele show was een grote beleving en
iedereen was erop ingesteld om er een knalfeest van te maken.
De sociale media waren erg belangrijk als medium om ambassa-
deurs en gasten te activeren. Dit gaf ons nieuwe inzichten dat je
ook kan uitverkopen in deze tijden. Als het maar speciaal en
uniek genoeg is.”
voorbeeld hiervan is Xenomaniax, een nieuwe avond die vanaf
oktober elke eerste zaterdagnacht van de maand bij ons plaats
gaat vinden. hierbij gaat het om gevoel en een missie, je openstel-
len voor al het vreemde. er is veel meer dan alleen muziek. Daarbij
passen ook de acts die zullen gaan zorgen voor verbazing en
verrassing.” Anders is het volgens Van der Zee als je een grote,
internationale dj boekt. “tijdens het Amsterdam Dance event komt
dj Kerri Chandler hier draaien. Op zo’n avond moet je niet met
allemaal toeters en bellen af gaan leiden van waar het om gaat.”
algemeen directeur bij sugarfactory
in amsterdam
Als Manne van der Zee een tip moet geven aan ondernemers die
zich meer willen gaan richten op entertainment is het deze: “Zorg
dat je professionele uitvoerders hebt als je gecompliceerde
dingen wil doen. Niks is erger op een avond dan geklungel zonder
vertedering.” Op een technofeest in loos, een locatie in de buurt
van station Sloterdijk in Amsterdam, was daar in elk geval geen
sprake van, vertelt de algemeen directeur. “ik kan het me nog zo
goed herinneren. Op grote podia midden in de loods stonden
twee auto’s die in de loop van de avond gesloopt zouden worden.
Met slijptollen en vuurregens versterkte dit het rauwe van de
locatie en de muziekstijl, heel erg gaaf.”
Ook de Amsterdamse Sugarfactory probeert muziek en
entertainment bij elkaar te brengen. Van der Zee: “een goed
Manne van Der zee leeftijd: 26 jaar
Geniet, maar drink met mate facebook.com/sourz-orange
SOU1309_advertentie_280x210_.indd 1 08-02-13 13:05
21Nightlife Magazine
hoe vindt de ondernemer dat Nederland het doet op het gebied
van entertainment in vergelijking met andere landen? “Als je
bekijkt dat SfX iD&t overneemt als content provider dan zit het
wel goed met de Nederlandse concurrentiepositie qua beleving.
in clubs in Nederland kan het entertainment denk ik wel wat meer
afgestemd worden op het totaal concept van de avond. Met twee
danseressen op een blok ga je het niet meer redden.”
eigenaar x-sense events en bedrijfsleider
van brothers festival dome in bunnik
“entertainment is een verlengstuk van het totale concept van een
festival of clubavond. en een danseres op een blok is op dit
moment niet iets waar je je bezoekers nog mee inspireert”, begint
Paul van de Vecht. het moet volgens hem allemaal steeds gekker
worden en het liefst willen bezoekers zelf onderdeel zijn van de
beleving. “Dit komt doordat bezoekers anno 2013 minder de
nadruk leggen op het ontmoeten van nieuwe mensen op een
feest. Ze komen voor een unieke beleving, vrienden ontmoeten ze
online wel.”
toch gaat het niet alleen om entertainment, nuanceert Van de
Vecht. “entertainment is een vorm om beleving neer te zetten,
maar er zijn ook andere ingrediënten om deze beleving te
brengen. gooien met kleurpoeder en verf en dresscodes dragen
daaraan ook mee. De totaalbeleving is dus belangrijker dan het
entertainment op zichzelf alleen.”
team dat zich hiermee bezighoudt. lew: “De acts van Mo
Benchellal zijn altijd ontzettend mooi. hij werkt met hele grote
witte jurken, waarin danseressen zitten die bevestigd zijn aan
bijvoorbeeld het plafond. Ook de Kliko-act in de Supperclub in
londen vergeten veel gasten niet. hierbij komt een zwerfster met
een kliko binnen, waar ze allemaal glazen en borden ingooit.
Daarna klimt ze er zelf in en komt er vervolgens uit als een
opgedofte gloria estefan. heel mooi contrast!”
entertainment van hoog niveau dus. Volgens lew zijn er in
Nederland geen zaken die dit soort entertainment aanbieden.
“Wel zie je dat steeds meer uitgaansgelegenheden entertainment
bij hun concept betrekken, een goede ontwikkeling die nu al
enkele jaren bezig is.”
pr & marketing bij iq creative
(o.a. supperclub in amsterdam)
Als er een uitgaansgelegenheid is die bekend is om het entertain-
ment, is het de Supperclub in Amsterdam wel. tijdens een
dineravond, waarbij vier of vijf gangen worden opgediend, zit altijd
bijzonder entertainment inbegrepen. “het entertainment is
geïntegreerd in de hele beleving van de avond en komt terug in de
performances, de styling van het personeel, de VJ, de muziek, de
wijze waarop het eten geserveerd wordt en de manier hoe je bij
binnenkomst ontvangen wordt”, vertelt Jade lew. De kracht van
entertainment zit volgens haar voor een groot deel in de interacti-
viteit met gasten. “Als een performer naar de gasten kijkt en hen
erbij betrekt dan geeft dat een veel gezelliger en leuker effect dan
een performer die alleen voor zichzelf bezig is.”
Acts zijn vaak speciaal voor de Supperclub ontwikkeld en laten
daarmee gasten kennismaken met iets nieuws. Om zulke acts tot
in de puntjes uit te werken, heeft de Supperclub een Creatief
jaDe lewleeftijd: 26 jaar
paul van De vecHt leeftijd: 29 jaar
Geniet, maar drink met mate facebook.com/sourz-orange
SOU1309_advertentie_280x210_.indd 1 08-02-13 13:05
22 Nightlife Magazine
fifty-fifty in Amsterdam.” Wat er aan
entertainment werd gedaan? Daarover is Van
inkel duidelijk: “Niks. Wat je in die tijd wel zag
waren verlichte dansvloeren, zoals we die
kennen van club Studio 54 in New York
destijds. Pas jaren daarna zag je wat meer
entertainment in het uitgaansleven. in
2001/2002 zag ik erg veel verkleed- en
themafeesten, zoals die in las Palmas in
Rotterdam op zondagmiddag. Vanaf dat
moment zag je dat er steeds meer entertain-
mentelementen werden geboekt in discothe-
ken.”
toch merkt Wildenbeest dat het aantal
entertainmentboekingen in clubs niet meer is
wat het is geweest. “hierdoor worden
entertainmentleveranciers creatiever om toch
geboekt te worden. en omdat de opdracht-
gevers minder grote budgetten beschikbaar
hebben, maar wel degelijk de meerwaarde
inzien van entertainment worden zij nog
kritischer bij het selecteren van de juiste
leverancier. laatst was ik in een club met een
beweegbare dansvloer, een ervaring die ik
niet snel meer vergeet en dus een goede
investering van de ondernemer.”
het is duidelijk dat entertainment te boeken
is in alle vormen en maten. Jan Dirk Vis, eige-
naar van boekingsbureau Jan Vis: “Bij ons
worden de Vengaboys heel vaak als
onderdeel van een nineties party als
entertainmentact geboekt.” Ook frank van
Wert, mede-eigenaar van Viking entertain-
ment, ziet dat veel dj’s, bands en artiesten
worden geboekt als vorm van entertainment.
“Soms bouwen wij er een heel feest omheen,
bijvoorbeeld wanneer een ondernemer een
Oktoberfest wil neerzetten. hij huurt dan niet
alleen een band, maar krijgt daarbij ook
speciaal personeelskleding en bierpullen.
entertainment hangt immers niet alleen af
van de artiesten, maar ook van alles er
omheen.”
Bezoekers van het Milkshake festival,
tomorrowland, Defqon.1 en alle andere
festivals die afgelopen zomer plaatsvonden,
hebben ook dit jaar weer hun ogen uitgeke-
ken. Wat dacht u van een drijvend podium?
en laten we niet vergeten dat topkok Jordi uit
gerona er kwam koken. Ook het Milkshake
festival onderscheidde zich met een optreden
van de populaire Vengaboys van andere
entertainmentacts. en wie een totaalplaatje
wilde van wat er allemaal gebeurde op het ter-
rein, maakte gewoon even een ritje in het
reuzenrad.
geur in een club
het zijn slechts wat voorbeelden van
entertainment in de festivalbranche, een
onderwerp waar de meeste clubeigenaren
zich eveneens mee bezighouden. Maar wat is
entertainment precies? tim Wildenbeest,
directeur/eigenaar van entertainment.nl en
Bar Company: “Met het juiste entertainment
kunnen emoties worden opgewekt en
belevingen worden gecreëerd. het is een
onmisbaar ingrediënt voor een onvergetelijke
avond.” Die emoties worden volgens
Wildenbeest opgewekt als verschillende
zintuigen worden geprikkeld. “Dat het horen
van lekkere muziek hierbij helpt mag duidelijk
zijn. Maar denk ook aan het proeven van de
nieuwste drankjes zoals shotjes vers geperst
gras of het drinken van een rokende cocktail.
Daarnaast wil de clubbezoeker ook visueel
geprikkeld worden door bijvoorbeeld het
kijken naar videoprojecties of optredens van
mooie mensen. en tegenwoordig wordt er
ook gedacht aan het reukzintuig, wanneer de
Aromjockey (geur-dj) geuren de club in laat
waaien.”
“er was geen entertainment”
hiervan was vroeger helemaal geen sprake,
weet dj Jeroen van inkel van Q-Music. “Nog
voor de tijd van de it en Roxy draaide ik op
feestjes van onder andere discotheek
van verfparty tOt vengaboys
Entertainment in het uitgaansleven is anno 2013 onmisbaar. Maar wat is entertainment precies? En voor welke vormen kunt u kiezen? Wij zochten het uit.
Tekst: Iris Kranenburg
Jeroen van Inkel
Vengaboys
eNteRtAiNMeNtBuReAu'S
23Nightlife Magazine
fifty-fifty in Amsterdam.” Wat er aan
entertainment werd gedaan? Daarover is Van
inkel duidelijk: “Niks. Wat je in die tijd wel zag
waren verlichte dansvloeren, zoals we die
kennen van club Studio 54 in New York
destijds. Pas jaren daarna zag je wat meer
entertainment in het uitgaansleven. in
2001/2002 zag ik erg veel verkleed- en
themafeesten, zoals die in las Palmas in
Rotterdam op zondagmiddag. Vanaf dat
moment zag je dat er steeds meer entertain-
mentelementen werden geboekt in discothe-
ken.”
toch merkt Wildenbeest dat het aantal
entertainmentboekingen in clubs niet meer is
wat het is geweest. “hierdoor worden
entertainmentleveranciers creatiever om toch
geboekt te worden. en omdat de opdracht-
gevers minder grote budgetten beschikbaar
hebben, maar wel degelijk de meerwaarde
inzien van entertainment worden zij nog
kritischer bij het selecteren van de juiste
leverancier. laatst was ik in een club met een
beweegbare dansvloer, een ervaring die ik
niet snel meer vergeet en dus een goede
investering van de ondernemer.”
het is duidelijk dat entertainment te boeken
is in alle vormen en maten. Jan Dirk Vis, eige-
naar van boekingsbureau Jan Vis: “Bij ons
worden de Vengaboys heel vaak als
onderdeel van een nineties party als
entertainmentact geboekt.” Ook frank van
Wert, mede-eigenaar van Viking entertain-
ment, ziet dat veel dj’s, bands en artiesten
worden geboekt als vorm van entertainment.
“Soms bouwen wij er een heel feest omheen,
bijvoorbeeld wanneer een ondernemer een
Oktoberfest wil neerzetten. hij huurt dan niet
alleen een band, maar krijgt daarbij ook
speciaal personeelskleding en bierpullen.
entertainment hangt immers niet alleen af
van de artiesten, maar ook van alles er
omheen.”
Bezoekers van het Milkshake festival,
tomorrowland, Defqon.1 en alle andere
festivals die afgelopen zomer plaatsvonden,
hebben ook dit jaar weer hun ogen uitgeke-
ken. Wat dacht u van een drijvend podium?
en laten we niet vergeten dat topkok Jordi uit
gerona er kwam koken. Ook het Milkshake
festival onderscheidde zich met een optreden
van de populaire Vengaboys van andere
entertainmentacts. en wie een totaalplaatje
wilde van wat er allemaal gebeurde op het ter-
rein, maakte gewoon even een ritje in het
reuzenrad.
geur in een club
het zijn slechts wat voorbeelden van
entertainment in de festivalbranche, een
onderwerp waar de meeste clubeigenaren
zich eveneens mee bezighouden. Maar wat is
entertainment precies? tim Wildenbeest,
directeur/eigenaar van entertainment.nl en
Bar Company: “Met het juiste entertainment
kunnen emoties worden opgewekt en
belevingen worden gecreëerd. het is een
onmisbaar ingrediënt voor een onvergetelijke
avond.” Die emoties worden volgens
Wildenbeest opgewekt als verschillende
zintuigen worden geprikkeld. “Dat het horen
van lekkere muziek hierbij helpt mag duidelijk
zijn. Maar denk ook aan het proeven van de
nieuwste drankjes zoals shotjes vers geperst
gras of het drinken van een rokende cocktail.
Daarnaast wil de clubbezoeker ook visueel
geprikkeld worden door bijvoorbeeld het
kijken naar videoprojecties of optredens van
mooie mensen. en tegenwoordig wordt er
ook gedacht aan het reukzintuig, wanneer de
Aromjockey (geur-dj) geuren de club in laat
waaien.”
“er was geen entertainment”
hiervan was vroeger helemaal geen sprake,
weet dj Jeroen van inkel van Q-Music. “Nog
voor de tijd van de it en Roxy draaide ik op
feestjes van onder andere discotheek
van verfparty tOt vengaboys
Entertainment in het uitgaansleven is anno 2013 onmisbaar. Maar wat is entertainment precies? En voor welke vormen kunt u kiezen? Wij zochten het uit.
Tekst: Iris Kranenburg
Jeroen van Inkel
Vengaboys
eNteRtAiNMeNtBuReAu'S
Q-music DJ’sQ-music DJ’s(o.a. Jeroen van Inkel, Menno Barreveld,
Martijn Kolkman en Timon Jacobs)
Opvallend!Opvallend!DJ Booth met 18” TFT schermen, leddecor
met bigscreens
Aantrekkelijk! Aantrekkelijk! Posterontwerp, Videopromo, Radioreclame, Q-goodies
De beste Q-hitsDe beste Q-hitsén muziek uit het Foute Uur
NIEUW: Het Foute Uur *Live* NIEUW: Het Foute Uur Live
1 x 60 minuten, 1 DJ Q-goodies, Radioreclame
NIEUW: De Foute Stem-App Stem-App
Bepaal zelf de muziek van
Het Foute Uur met je smartphone
(o.a. Jeroen van Inkel, Menno Barreveld,
DJ Booth met 18” TFT schermen, leddecor
Live
Nieuw!
25Nightlife Magazine
De afgelopen editie van Red Monday Xl vond
plaats op 12 augustus in Beachclub Vroeger in
Bloemendaal. Met dit evenement wil Red Bull
al het horecapersoneel dat Red Bull verkoopt
bedanken.
Van Kleef: “Dit event moest een
big thank you-symbool naar de
horeca afgeven. Daarom
hadden we een thnx area
gebouwd waar van alles te doen
was.” Zo konden bezoekers in
de Wasstraat zichzelf laten
bodypainten en de visagie
induiken om op en top hun
entree te maken.
De kracht van beleving en entertain-
ment zit in de details, vertelt Kristel
van Kleef, Marketing Manager On
Premise bij Red Bull. “We hadden
een mega festivalstage laten
ontwerpen die een enorme impact
had.
Stoere zwart/rode zeemeerminnen zweefden
boven het publiek.
in het Red light District, dat
geheel in het teken stond van Red
Monday, konden bezoekers hun
avond vast laten leggen in een foto
booth. Daarnaast stond er een
yurt, waar de gasten tussen het
feesten door konden genieten van
een massage. “Kortom, entertain-
ment, maar op een geheel
eigenwijze manier”, vat de
Marketing Manager samen.
Regelmatig wordt er speciaal voor iedereen die in de horeca werkt een feest georganiseerd. Dat dit ook anders kan bewijst Red Monday XL. Red Monday is een feestje voor deze hardwerkende mensen die in hun weekend altijd druk zijn, behalve met feesten. Hierin ligt een unieke rol voor entertainment.
Bij de events van Red Monday streeft Red Bull
er naar om een gevarieerde line-up neer te
zetten met artiesten die misschien nog niet bij
iedereen even bekend zijn, maar op dit moment
enorm talentvol zijn, in de lift zitten of bij de
grote events draaien zodat de horeca hier haar
inspiratie uit kan halen.
een welkomstdrankje in Red Monday style mocht
natuurlijk niet ontbreken.
“Red Monday Xl mocht geen
bescheiden feestje zijn”, zegt Van
Kleef. “er kwamen namelijk driedui-
zend horecamensen vanuit het hele
land. Zij kennen de markt en
verwachten ook echt iets op zo’n
dag.”
entertainment Op reD MonDay Xl
PAiNtglOW
Veel locaties hebben de show daarna
opnieuw geboekt. in Mondial in Beek zijn
we inmiddels al vier keer geweest, maar
ook in o.a. Chez Marknesse, lucky
Rijssen, Brothers festival Dome Bunnik,
harders Plaza harderwijk, Zaal Dijk
lemele, treemter grou en de linde in
groesbeek zijn we meerdere keren
geweest. Op Camping de Appelhof
terschelling waren we dit seizoen maar
liefst acht keer meer dan welkom. iedere
donderdag in juli en augustus gingen de
jonge campinggasten hier volledig uit hun
dak.
schoonmaak
De eerste vraag die ondernemers stellen
gaat over de schoonmaak. 'hoeveel extra
uren gaat dat wel niet kosten en krijg je
alles er wel weer uit?' We kunnen rustig
stellen dat dit, overal waar we zijn
geweest, enorm is meegevallen. het
principe is simpel, alles wat wordt
afgeplakt hoef je niet meer schoon te
maken. Maar afplakken is alleen aan te
raden bij vocht absorberende materialen
en apparatuur. Van harde materialen is
deze poederverf aangelengd met water,
de zomerhit van 2013 met ruim 50 shows in juli en augustus
paintglow trekt vOlle zalen
Alleen al in de maanden juli en augustus heeft PaintGlow op 50 locaties het uitgaanspu-bliek getrakteerd op enorme verfexplosies uit verfkanon-nen, bazooka's en paintblas-ters. We verwachten dit jaar meer dan 100 shows te draaien, terwijl we feitelijk pas op 2 mei dit jaar met de Club Tour zijn begonnen. Een enorm succes dat ook onze verwachting ruimschoots heeft overtroffen.
heel gemakkelijk te verwijderen met de
brandslang of gewoon emmers water.
gage
De basisshow met o.a. C02 kanonnen,
confetti kanonnen, uV bellenblaas, reuze
ballonnen verfkanon, verfbazooka's, paint-
blasters, verfshop en nog veel meer kost
€1.995,- excl. reiskosten.
Voor grotere zalen boven de 800 personen
adviseren wij een extra verfkanon met
extra verf. Meerprijs €250,-
sourz entertainmentteam
het Sourz entertainmentteam zorgt voor
extra entertainment op het podium en in
de zaal. Bovendien worden de dames in
speciaal voor Paintglow ontworpen outfits
als actief Sourz verkoopteam ingezet.
uiteraard is de opbrengt daarvan voor de
exploitant. Voor drie, vier of vijf Sourz
entertainers betaalt u slechts 20% van de
kostprijs, namelijk een meerprijs van resp.
€200, €250,- of €300,-
Bel voor meer informatie 0653 445 218 of
mail jacco@paintglow.nl. Kijk ook op onze
website www.paintglow.nl
een greep uit de locaties waar we inmiddels zijn geweest:
Camping Appelhof, terschelling | Apollo, helden | Apres Skihut, Rotterdam | Brothers Festival Dome, Bunnik | Chez, Marknesse
Café Dorpsplein, Oostelbeers | De Dorsvlegel, Vinkel | End Summer Night Party, Almen | Club Epic, lattrop | Feestterrein, Roden
groene Schuur, Zeewolde | Harders Plaza, harderwijk | Hollywood Music Hall, Rotterdam | Hooizolder, Westkapelle | De Kelder, hank
Kermis, Wintelre | De Laak, Nijkerkerveen | De Leeren lampe, Raalte | De Linde, groesbeek | Lucky The Feelgood | rovider, Rijssen
Metro, Deurne Mondial, Beek | Party Palace New York, Nieuw Amsterdam | Penelope Events, Nieuweveen | Studentenvereniging Sanctus
Virgillius, Delft Studio A12, Bunnik | Treemter, grou | Universiteit Twente, enschede | Zaal 11, Assen | Zaal Dijk, lemele
27Nightlife Magazine
PAiNtglOW
Veel locaties hebben de show daarna
opnieuw geboekt. in Mondial in Beek zijn
we inmiddels al vier keer geweest, maar
ook in o.a. Chez Marknesse, lucky
Rijssen, Brothers festival Dome Bunnik,
harders Plaza harderwijk, Zaal Dijk
lemele, treemter grou en de linde in
groesbeek zijn we meerdere keren
geweest. Op Camping de Appelhof
terschelling waren we dit seizoen maar
liefst acht keer meer dan welkom. iedere
donderdag in juli en augustus gingen de
jonge campinggasten hier volledig uit hun
dak.
schoonmaak
De eerste vraag die ondernemers stellen
gaat over de schoonmaak. 'hoeveel extra
uren gaat dat wel niet kosten en krijg je
alles er wel weer uit?' We kunnen rustig
stellen dat dit, overal waar we zijn
geweest, enorm is meegevallen. het
principe is simpel, alles wat wordt
afgeplakt hoef je niet meer schoon te
maken. Maar afplakken is alleen aan te
raden bij vocht absorberende materialen
en apparatuur. Van harde materialen is
deze poederverf aangelengd met water,
de zomerhit van 2013 met ruim 50 shows in juli en augustus
paintglow trekt vOlle zalen
Alleen al in de maanden juli en augustus heeft PaintGlow op 50 locaties het uitgaanspu-bliek getrakteerd op enorme verfexplosies uit verfkanon-nen, bazooka's en paintblas-ters. We verwachten dit jaar meer dan 100 shows te draaien, terwijl we feitelijk pas op 2 mei dit jaar met de Club Tour zijn begonnen. Een enorm succes dat ook onze verwachting ruimschoots heeft overtroffen.
heel gemakkelijk te verwijderen met de
brandslang of gewoon emmers water.
gage
De basisshow met o.a. C02 kanonnen,
confetti kanonnen, uV bellenblaas, reuze
ballonnen verfkanon, verfbazooka's, paint-
blasters, verfshop en nog veel meer kost
€1.995,- excl. reiskosten.
Voor grotere zalen boven de 800 personen
adviseren wij een extra verfkanon met
extra verf. Meerprijs €250,-
sourz entertainmentteam
het Sourz entertainmentteam zorgt voor
extra entertainment op het podium en in
de zaal. Bovendien worden de dames in
speciaal voor Paintglow ontworpen outfits
als actief Sourz verkoopteam ingezet.
uiteraard is de opbrengt daarvan voor de
exploitant. Voor drie, vier of vijf Sourz
entertainers betaalt u slechts 20% van de
kostprijs, namelijk een meerprijs van resp.
€200, €250,- of €300,-
Bel voor meer informatie 0653 445 218 of
mail jacco@paintglow.nl. Kijk ook op onze
website www.paintglow.nl
een greep uit de locaties waar we inmiddels zijn geweest:
Camping Appelhof, terschelling | Apollo, helden | Apres Skihut, Rotterdam | Brothers Festival Dome, Bunnik | Chez, Marknesse
Café Dorpsplein, Oostelbeers | De Dorsvlegel, Vinkel | End Summer Night Party, Almen | Club Epic, lattrop | Feestterrein, Roden
groene Schuur, Zeewolde | Harders Plaza, harderwijk | Hollywood Music Hall, Rotterdam | Hooizolder, Westkapelle | De Kelder, hank
Kermis, Wintelre | De Laak, Nijkerkerveen | De Leeren lampe, Raalte | De Linde, groesbeek | Lucky The Feelgood | rovider, Rijssen
Metro, Deurne Mondial, Beek | Party Palace New York, Nieuw Amsterdam | Penelope Events, Nieuweveen | Studentenvereniging Sanctus
Virgillius, Delft Studio A12, Bunnik | Treemter, grou | Universiteit Twente, enschede | Zaal 11, Assen | Zaal Dijk, lemele
28 Nightlife Magazine
feesjuh.nl blijft vernieuwen en heeft nu wel een heel bijzonder
drie-in-één-concept ontwikkeld. en dat tijdelijk voor nog geen
duizend euro. een twee uur durende professionele show van MC
Richie en DJ glenn B.
tijdens de avond worden tV-opnames gemaakt. Camera's hebben
altijd een bijzondere aantrekkingskracht op mensen en dus is het
tegelijkertijd entertainment.
Deze tV opnames worden professioneel afgemonteerd waardoor u
nog geen week later over een perfect promotiefilmpje van hoge
kwaliteit kunt beschikken voor op uw website, facebookpagina en
Youtube kanaal.
Kortom de perfecte muzikale invulling, entertainment en eindelijk ook
het zo gewenste professionele promotiefilmpje van uw bedrijf.
Deze interactieve avond met tV opnames van uw zaak is t/m december
te boeken voor slechts €995,- (Normaal €1495,-) bij feeSJuh.Nl
tel: 0299 – 417 123 , info@feesjuh.nl | www.feesjuh.nl
crazy girls goes tirol!Crazy girls goes tirol is de nieuwe act die gegarandeerd voor elke
Oktober, bierfesten en après-ski periode. Zij staan garant voor een
spektakel.
Crazy girls brengen gemutlichkeit en vermaken het publiek op
onnavolgbare wijze met bekende Duitstalige, gecombineerd met
engelstalige nummers. uiteraard komt de nodige entertainment er
aan te pas. De interactie met het publiek is zeer groot, tenslotte
draait het om uw gasten. Zij zijn de hoofdrolspelers van deze avond
zo wordt het een spetterende avond vol interactie met uw publiek.
voor meer informatie en boekingen:
2 Sweet entertainment – 06 1663 8879 – info@2sweet.nl
www.crazygirls.nl
bijzOnder drie in één cOncept van feesjuh.nl
ondernemers worden geholpen bij hun taak.
Want deze taak ligt niet bij de horeca...
praktische hulpmiddelen voor
ondernemers
KhN zal het komende half jaar haar leden
voorzien van praktische hulpmiddelen om
met de nieuwe wettelijke regel om te gaan.
tevens hebben wij een unieke aanbieding
voor KhN-leden: een iD-reader voor maar
€299 (i.p.v. €425). leden ontvangen dus
een korting van 125 euro.
honderden euro's korting
Overigens krijgen leden van KhN ook
honderden euro’s korting op bijvoorbeeld
tv- en muziekrechten (Buma, Sena en
Videma). en ook op energie, verzekeringen
en zelfs biertanks besparen zij via KhN veel
geld. Wilt u dat ook? Word dan snel lid.
Binnen enkele maanden heeft u uw
contributie al terugverdiend.
wilt u ook geld besparen en
gratis advies?
in deze tijd wilt u graag geld besparen.
Maar het is nu ook meer dan ooit nodig om
dat u kunt vertrouwen op het advies van
horecaprofessionals. u bent slechts een
telefoontje verwijderd van veel voordeel en
gratis advies. Meer dan 20.000 collega´s
gingen u al voor. u straks ook? Bel nu:
0348 489 411. u bent van harte welkom.
Ons standpunt blijft ongewijzigd: KhN is
van mening dat alleen een integrale aanpak
van de alcoholproblematiek helpt om
alcoholmisbruik onder jongeren ‘over de
hele linie’ aan te pakken. Met integraal
bedoelen we dat alle partijen hierbij worden
betrokken, dus: gemeente, politie,
gezondheidsinstellingen, sportkantines,
supermarkten, horeca en ouders, maar
vooral ook jongeren zelf. iedereen moet zijn
verantwoordelijkheid nemen en de
boodschap moet overal hetzelfde zijn. Deze
visie zullen wij dan ook overal blijven
uitdragen.
wat doet khn eraan?
en die boodschap zullen we op zowel
nationaal als lokaal niveau overbrengen.
Daarom zijn wij momenteel in gesprek met
verschillende organisaties om met elkaar te
komen tot een uniforme aanpak en
boodschap voor jongeren die ertoe leidt
dat het logisch is dat zij hun iD laten zien
als zij alcohol willen kopen. en niet alleen in
de horeca maar op alle plaatsen waar
alcohol wordt verstrekt (zoals supermark-
ten, sportkantines en slijterijen).
Want KhN pleit voor een gezamenlijk
aanpak. en daarbij praten wij natuurlijk ook
met gemeenten over de handhaving: hoe
gaan we er met elkaar voor zorgen dat er
doeltreffend wordt gecontroleerd en
Per 1 januari 2014 mag u in uw zaak geen zwakalcoholische drank aan gasten jonger dan 18 jaar schenken. Die datum is dichterbij dan u denkt, begin daarom op tijd met de voorbe-reidingen. KHN biedt haar leden, naast advies en actuele informatie, praktische tips hoe u het beste kunt omgaan met de verhoging van de leeftijds-grens.
Tekst: Breghje van Eupen
leeftijdsgrens verkoop alcohol naar 18 jaar khn biedt onDerneMers praktische hulpmiddelen
29Nightlife Magazine
feesjuh.nl blijft vernieuwen en heeft nu wel een heel bijzonder
drie-in-één-concept ontwikkeld. en dat tijdelijk voor nog geen
duizend euro. een twee uur durende professionele show van MC
Richie en DJ glenn B.
tijdens de avond worden tV-opnames gemaakt. Camera's hebben
altijd een bijzondere aantrekkingskracht op mensen en dus is het
tegelijkertijd entertainment.
Deze tV opnames worden professioneel afgemonteerd waardoor u
nog geen week later over een perfect promotiefilmpje van hoge
kwaliteit kunt beschikken voor op uw website, facebookpagina en
Youtube kanaal.
Kortom de perfecte muzikale invulling, entertainment en eindelijk ook
het zo gewenste professionele promotiefilmpje van uw bedrijf.
Deze interactieve avond met tV opnames van uw zaak is t/m december
te boeken voor slechts €995,- (Normaal €1495,-) bij feeSJuh.Nl
tel: 0299 – 417 123 , info@feesjuh.nl | www.feesjuh.nl
crazy girls goes tirol!Crazy girls goes tirol is de nieuwe act die gegarandeerd voor elke
Oktober, bierfesten en après-ski periode. Zij staan garant voor een
spektakel.
Crazy girls brengen gemutlichkeit en vermaken het publiek op
onnavolgbare wijze met bekende Duitstalige, gecombineerd met
engelstalige nummers. uiteraard komt de nodige entertainment er
aan te pas. De interactie met het publiek is zeer groot, tenslotte
draait het om uw gasten. Zij zijn de hoofdrolspelers van deze avond
zo wordt het een spetterende avond vol interactie met uw publiek.
voor meer informatie en boekingen:
2 Sweet entertainment – 06 1663 8879 – info@2sweet.nl
www.crazygirls.nl
bijzOnder drie in één cOncept van feesjuh.nl
ondernemers worden geholpen bij hun taak.
Want deze taak ligt niet bij de horeca...
praktische hulpmiddelen voor
ondernemers
KhN zal het komende half jaar haar leden
voorzien van praktische hulpmiddelen om
met de nieuwe wettelijke regel om te gaan.
tevens hebben wij een unieke aanbieding
voor KhN-leden: een iD-reader voor maar
€299 (i.p.v. €425). leden ontvangen dus
een korting van 125 euro.
honderden euro's korting
Overigens krijgen leden van KhN ook
honderden euro’s korting op bijvoorbeeld
tv- en muziekrechten (Buma, Sena en
Videma). en ook op energie, verzekeringen
en zelfs biertanks besparen zij via KhN veel
geld. Wilt u dat ook? Word dan snel lid.
Binnen enkele maanden heeft u uw
contributie al terugverdiend.
wilt u ook geld besparen en
gratis advies?
in deze tijd wilt u graag geld besparen.
Maar het is nu ook meer dan ooit nodig om
dat u kunt vertrouwen op het advies van
horecaprofessionals. u bent slechts een
telefoontje verwijderd van veel voordeel en
gratis advies. Meer dan 20.000 collega´s
gingen u al voor. u straks ook? Bel nu:
0348 489 411. u bent van harte welkom.
Ons standpunt blijft ongewijzigd: KhN is
van mening dat alleen een integrale aanpak
van de alcoholproblematiek helpt om
alcoholmisbruik onder jongeren ‘over de
hele linie’ aan te pakken. Met integraal
bedoelen we dat alle partijen hierbij worden
betrokken, dus: gemeente, politie,
gezondheidsinstellingen, sportkantines,
supermarkten, horeca en ouders, maar
vooral ook jongeren zelf. iedereen moet zijn
verantwoordelijkheid nemen en de
boodschap moet overal hetzelfde zijn. Deze
visie zullen wij dan ook overal blijven
uitdragen.
wat doet khn eraan?
en die boodschap zullen we op zowel
nationaal als lokaal niveau overbrengen.
Daarom zijn wij momenteel in gesprek met
verschillende organisaties om met elkaar te
komen tot een uniforme aanpak en
boodschap voor jongeren die ertoe leidt
dat het logisch is dat zij hun iD laten zien
als zij alcohol willen kopen. en niet alleen in
de horeca maar op alle plaatsen waar
alcohol wordt verstrekt (zoals supermark-
ten, sportkantines en slijterijen).
Want KhN pleit voor een gezamenlijk
aanpak. en daarbij praten wij natuurlijk ook
met gemeenten over de handhaving: hoe
gaan we er met elkaar voor zorgen dat er
doeltreffend wordt gecontroleerd en
Per 1 januari 2014 mag u in uw zaak geen zwakalcoholische drank aan gasten jonger dan 18 jaar schenken. Die datum is dichterbij dan u denkt, begin daarom op tijd met de voorbe-reidingen. KHN biedt haar leden, naast advies en actuele informatie, praktische tips hoe u het beste kunt omgaan met de verhoging van de leeftijds-grens.
Tekst: Breghje van Eupen
leeftijdsgrens verkoop alcohol naar 18 jaar khn biedt onDerneMers praktische hulpmiddelen
30 Nightlife Magazine
niet-whiskeydrinkers aangetrokken. Door dit
grote succes moesten de introducties in
andere landen, waaronder in Nederland,
worden uitgesteld. hoe dan ook, de
Amerikanen en engelsen hebben er een
nieuw lievelingsdrankje bij, nu is het de beurt
aan Nederland.
De nieuwe Jack Daniel's, die vanaf nu ook in
slijterijen te koop is, wordt gemaakt met Jack
Daniel's Old No. 7 tennessee Whiskey en
echte kwalteitshoning. leuk om te weten:
iedere druppel Jack Daniel’s komt uit het
Amerikaanse stadje lynchburg en de honing
is 100% natuurlijk. Deze unieke mix zorgt
voor een vol en subtiel karakter met nootach-
tige afdronk. Piet-hein Schnellen, Brand
Manager Jack Daniel's Nederland, vertelt dat
deze nieuwe smaak zich uitstekend leent om
eens op een andere manier van Jack
Daniel's te genieten. “De introductie van Jack
Daniel's tennessee honey is echt een
aanwinst voor het segment. het brengt de
verfijnde Jack Daniel's naar een nieuwe
dimensie. Omdat er nog geen ander product
bestaat dat gemengd wordt met Jack, geeft
het de introductie een extra speciaal tintje.”
Met de bijzondere honingvariant spreekt
Jack Daniel's ook een nieuwe doelgroep
aan. Naast de huidige Jack Daniel's-drinker
zullen namelijk ook beginnende spiritdrinkers
zeer gecharmeerd zijn van de introductie.
Jack Daniel's tennessee honey is al langer
verkrijgbaar in de Verenigde Staten en groot
Brittanië. De introductie vond daar plaats in
2011 en was zeer succesvol. ga maar na:
het was in 2011 de snelst groeiende nieuwe
spirit in de Verenigde Staten. Ook in groot
Brittannië groeide de variant binnen korte tijd
uit tot de nummer 1 nieuwe sterke drank. het
heeft hiermee in deze twee landen veel
ecHte jack Daniel’s
met natuurlijke hOning
Het heeft even geduurd, maar nu is het dan zo ver: Jack Daniel's Tennessee Honey is verkrijgbaar in de Nederlandse horeca, waar het als premiumshot wordt aangeboden. Natuurlijk kan het product ook 'on the rocks' of in de mix met bijvoorbeeld ginger-ale worden gedronken.
Cheers!
smaaknotitie jack daniel’s
tennessee honey
Profiel: vol & subtiel
Smaak: op basis van de klassieke
Jack Daniel’s Old No. 7.
Gekenmerkt door een hint
van natuurlijke honingraat,
zoete melasse en
geroosterde noten. Jack
Daniel’s Tennessee
Honey brengt de verfijnde
Jack Daniel’s naar een
nieuwe dimensie.
Jack feit: de honing die gebruikt
wordt voor Jack Daniel’s
Tennessee Honey is 100%
natuurlijke, beste kwaliteit
honing.
Voor meer informatie:
www.jackdaniels.com en www.
facebook.com/jackdanielsnederland
ADVeRtORAil
31Nightlife Magazine
niet-whiskeydrinkers aangetrokken. Door dit
grote succes moesten de introducties in
andere landen, waaronder in Nederland,
worden uitgesteld. hoe dan ook, de
Amerikanen en engelsen hebben er een
nieuw lievelingsdrankje bij, nu is het de beurt
aan Nederland.
De nieuwe Jack Daniel's, die vanaf nu ook in
slijterijen te koop is, wordt gemaakt met Jack
Daniel's Old No. 7 tennessee Whiskey en
echte kwalteitshoning. leuk om te weten:
iedere druppel Jack Daniel’s komt uit het
Amerikaanse stadje lynchburg en de honing
is 100% natuurlijk. Deze unieke mix zorgt
voor een vol en subtiel karakter met nootach-
tige afdronk. Piet-hein Schnellen, Brand
Manager Jack Daniel's Nederland, vertelt dat
deze nieuwe smaak zich uitstekend leent om
eens op een andere manier van Jack
Daniel's te genieten. “De introductie van Jack
Daniel's tennessee honey is echt een
aanwinst voor het segment. het brengt de
verfijnde Jack Daniel's naar een nieuwe
dimensie. Omdat er nog geen ander product
bestaat dat gemengd wordt met Jack, geeft
het de introductie een extra speciaal tintje.”
Met de bijzondere honingvariant spreekt
Jack Daniel's ook een nieuwe doelgroep
aan. Naast de huidige Jack Daniel's-drinker
zullen namelijk ook beginnende spiritdrinkers
zeer gecharmeerd zijn van de introductie.
Jack Daniel's tennessee honey is al langer
verkrijgbaar in de Verenigde Staten en groot
Brittanië. De introductie vond daar plaats in
2011 en was zeer succesvol. ga maar na:
het was in 2011 de snelst groeiende nieuwe
spirit in de Verenigde Staten. Ook in groot
Brittannië groeide de variant binnen korte tijd
uit tot de nummer 1 nieuwe sterke drank. het
heeft hiermee in deze twee landen veel
ecHte jack Daniel’s
met natuurlijke hOning
Het heeft even geduurd, maar nu is het dan zo ver: Jack Daniel's Tennessee Honey is verkrijgbaar in de Nederlandse horeca, waar het als premiumshot wordt aangeboden. Natuurlijk kan het product ook 'on the rocks' of in de mix met bijvoorbeeld ginger-ale worden gedronken.
Cheers!
smaaknotitie jack daniel’s
tennessee honey
Profiel: vol & subtiel
Smaak: op basis van de klassieke
Jack Daniel’s Old No. 7.
Gekenmerkt door een hint
van natuurlijke honingraat,
zoete melasse en
geroosterde noten. Jack
Daniel’s Tennessee
Honey brengt de verfijnde
Jack Daniel’s naar een
nieuwe dimensie.
Jack feit: de honing die gebruikt
wordt voor Jack Daniel’s
Tennessee Honey is 100%
natuurlijke, beste kwaliteit
honing.
Voor meer informatie:
www.jackdaniels.com en www.
facebook.com/jackdanielsnederland
ADVeRtORAil
32 Nightlife Magazine
stemmen via www.stemenwin.nl,
facebook en sms
Deelnemers aan de Nightlife Awards kunnen
hun publiek motiveren te gaan stemmen. Op
www.nightlifeawards.eu kunt u de facebook-
tool downloaden zodat u deze in uw eigen
pagina kunt integreren. Op die manier kunnen
bezoekers direct via uw pagina stemmen. De
stemperiode loopt tot maandag 23 september
10.00u
social media-gebruik
We hebben het aantal likes op facebook en
het aantal volgers op twitter van alle deelne-
mers geïnventariseerd. Ook hebben we een
analyse gemaakt van de websites. in
samenwerking met social media deskundige
Alan Drent van Social Media hulp worden er
punten gegeven voor het gebruik van Social
Media.
onafhankelijk onderzoek
er kunnen punten worden verdiend met het
grote populariteitsonderzoek onder vele
duizenden 16-25 jarigen door het gerenom-
meerde onderzoeksbureau NovioData uit
Stemmen gebeurt al volop. Ook heeft het onaf-
hankelijk onderzoeksbureau NovioData
(voorheen YoungVotes) de vragenlijst m.b.t. de
populairste uitgaansgelegenheden in
Nederland inmiddels uitgezet naar vele
duizenden jongeren tussen de 16-25 jaar.
Daarnaast is ons social media-onderzoek zo
goed als afgerond en staat Jan van hout van
flynth/MKB adviseurs in de startblokken om
dit jaar voor ons de quickscans af te nemen.
en natuurlijk zijn we achter de schermen weer
keihard bezig om het artiestenprogramma
rond te krijgen.
Bij vrijwel iedere wedstrijd in Nederland die er
toe doet, is er discussie over de wijze van
jurering. De Nightlife Awards is daarin geen
uitzondering. De wijze van jurering is bij ons de
afgelopen tien jaar enorm verbeterd en vorig
jaar kregen wij zelfs veel complimenten voor de
vernieuwde jureringopzet. Om voor een
regio-award in aanmerking te komen kan ieder
bedrijf punten scoren op de
volgende onderdelen:
De tiende editie van de Nightlife Awards vindt plaats op 22 oktober in Brothers Festival Dome in Bunnik. Dat is al bijna en dus is het stemmen via de website, sms en Facebook in volle gang. Dit jaar pakken we nog groter uit en is ook het uitgaanspubliek tijdens de afterparty welkom.
Tekst: Jacco Bijlsma
22 oktober 10e editie in studio a12 en brothers in bunnik
stemmen vOOr nightlife awards in vOlle gang
'jubileuMeDitie
33Nightlife Magazine
Nightlife AWARDS
stemmen vOOr nightlife awards in vOlle gang
'jubileuMeDitieNijmegen.
quickscan
Met de totaalscore op bovenstaande drie
onderdelen wordt de top drie van iedere
regiocategorie vastgesteld. Deze bedrijven
worden vervolgens onderworpen aan
een quickscan. Vorig jaar werden de quick-
scans nog uitgevoerd door het bedrijfschap
horeca & Catering, maar vanwege de grote
reorganisatie was daar dit jaar geen ruimte
voor. Jan van hout, senior adviseur bij
MKB-adviseurs, zal deze verantwoordelijke
taak dit jaar voor zijn rekening nemen. uit alle
regionale winnaars worden vervolgens
ook de landelijke winnaars vastgesteld. Ook de
landelijke uitslagen zijn enkel en volledig
gebaseerd op de uitkomsten van bovenge-
noemde vier onderdelen.
afterparty!
De jubileumeditie van de Nightlife Awards
wordt groter dan groots gevierd! Nadat alle
Awards feestelijk in ontvangst zijn genomen zal
de spetterende afterparty van de Nightlife
Awards 2013 losbarsten met veel bekende
artiesten en dj’s. Vier de afterparty van de
Nightlife Awards samen met uw trouwe
bezoekers en laat ze via de website een kaartje
kopen om een onvergetelijke avond te beleven.
geniet, maar drink met mate
De Nightlife Awards worden al 10 jaar
georganiseerd om de gehele branche een
positieve boost te geven. gedurende de
awarduitreiking zal er veel pers aanwezig zijn
om verslag te doen van de avond. Zorg ervoor
dat u, uw personeel en iedere andere bezoeker
van de Nightlife Awards 2013 het naar zijn/haar
zin heeft en voorkom alcoholmisbruik. Net
zoals vorig jaar zal er dit jaar een BOB-blaas-
team aanwezig zijn bij de entree. De Nightlife
Awards behoudt zich het recht om beschon-
ken bezoekers de toegang te ontzeggen. De
Nightlife Awards verzoekt u als ondernemer uw
verantwoordelijkheid te nemen door uw
personeel erop te wijzen verantwoord met
alcohol om te gaan. Alcoholgebruik tijdens een
lange busreis, wordt dan ook ten zeerste
afgeraden. laten we er met zijn allen wederom
een fantastische en onvergetelijke avond van
maken!
social media
Zoals gezegd hebben wij ons social media
onderzoek al grotendeels afgerond. Daaruit
bleek dat de clubs hun aantal likes op
facebook het afgelopen jaar meer dan
hebben verdubbeld. De clubs in West
Nederland hebben hun aantal likes zelfs
bijna verdrievoudigd. De danscafés zijn in
die trend iets achtergebleven met een
gemiddelde toename met 70% van het
aantal likes in 2012.
De toename van het aantal volgers op
twitter is in vergelijking met facebook
minimaal te noemen. De bedrijven wisten
ten opzichte van 2012 slechts 20% meer
volgers op twitter te genereren.
in 2012 hadden slechts drie horecabedrij-
ven meer dan 10.000 likes op facebook.
Nu zijn dat er al vijftien, waarvan slechts
drie megaclubs en maar liefst tien clubs in
West Nederland. een gemiddelde club
heeft ruim 2.000 likes op facebook en
1.000 volgers op twitter. echter een gemid-
delde club in West Nederland heeft met
gemiddeld bijna 7.000 ruim drie keer zoveel
likes dan de andere Nederlandse clubs.
Noord Nederland scoort met een gemid-
delde van boven de 2000 volgers ruim het
dubbele hoger dan de clubs in de andere
delen van het land. De danscafés laten in
percentages ongeveer hetzelfde beeld zien.
Kortom het social media gebruik is het
afgelopen jaar enorm toegenomen.
facebook laat over het algemeen een
verdubbeling van het aantal likes zien.
twitter blijft in die trend ver achter door
gemiddeld slechts een toename van 20%
van het aantal volgers te genereren.
De einduitslagen publiceren wij in de
volgende Nightlife Magazine.
34 Nightlife Magazine
wH
at
’s n
ew
?
35Nightlife Magazine
WhAt’S NeW?
wH
at
’s n
ew
?
zonder eind hebt. Wel hebben soms
zogeheten late night events die tot acht uur
’s ochtends duren. Zulke nachten hebben
wij al meerdere keren georganiseerd en
daarbij draaide het lang niet alleen om het
feest. Zo zijn er tijdens zulke avonden ook
workshops te volgen of kunnen onze gasten
luisteren naar gedichten, een yoga
breakfast nuttigen, naar een expositie gaan
of lekker op het terras zitten.”
Met al deze activiteiten hopen Ryan en al
zijn collega’s dat bezoekers ook hun eigen
steentje gaan bijdragen aan de creatieve
broedplaats. “Wij willen graag dat gasten
worden geraakt door een optreden en
daardoor iets terug willen doen. eigenlijk
moet het hier zó leuk zijn, dat mensen terug
willen komen en misschien zelfs aan een
evenement mee gaan werken of zelf iets
gaan doen.” hij geeft een voorbeeld:
“Onlangs heeft een lokale meubelontwerper
ons een van zijn mooiste boot-bankjes van
vijf meter gegeven voor op het terras. en
een paar mensen die laatst aan het luisteren
waren naar een akoestische sessie, willen
bij ons een vleugel plaatsen zodat toekom-
stige optredens nog beter kunnen worden.”
Mede door dit soort initiatieven moeten het
niveau en de diversiteit van de evenementen
stijgen, vertelt Ryan.
Aan diversiteit in elk geval dus geen gebrek.
Ryan: “We zijn met zo veel ontzettend leuke
dingen bezig. Zoals een wekelijks workshop
Japanse vechtsport en bootcamps en
bovendien kunnen bezoekers nu iedere
laatste vrijdag van de maand naar een
bijzondere nachtmarkt komen die tot zes
uur ’s ochtends duurt.” De ondernemer
somt nog een scala aan activiteiten op,
waardoor de verscheidenheid van het
tijdelijke concept meer dan duidelijk wordt.
Amsterdam-Noord is volop in beweging.
Niet alleen schieten nieuwe restaurants en
plekken om te loungen er uit de grond, ook
op het gebied van uitgaan gebeurt er een
hoop. een van de meest opvallendste en
grootschaligste projecten is de verbouwing
van de oude Shell-toren (toren Overhoeks)
aan het iJ, die door Club AiR, iD&t en
ontwikkelaar lingotto wordt geïnitieerd.
Rond 2015 zal de iconische toren, die de
naam twenty4Amsterdam zal gaan dragen,
helemaal gerenoveerd zijn. Op dat moment
zullen er onder andere clubs, kantoren, een
panoramabar, een skydeck en hotel te
vinden zijn in de gloednieuwe recreatiehub.
Kortom: spraakmakende horeca en nieuwe
hotspots moeten het gebouw naar letterlijk
een hoog niveau tillen. De initiatiefnemers
willen hiermee iets nieuws toevoegen aan
de stad en het noordelijke deel van de
iJ-oever en de nieuwe stadswijk Overhoeks
definitief bij het centrum trekken. De
succesvolle ondernemers Duncan Stutter-
heim en Sander groet zijn de twee
personen die deze immense verbouwing
leiden.
Ondanks dat twenty4Seven nog niet
officieel open is en er nog druk wordt
verbouwd, zijn de deuren nu al dagelijks
geopend voor iedereen die er wat wil eten
of drinken. Maar er gebeurt meer dan alleen
dat: zo vinden er regelmatig feesten of
andere activiteiten plaats in het gebouw. De
twee bedrijven Yvey en Quietly zijn nauw
betrokken bij deze creatieve invulling. tom
Ryan van Quietly: “We hebben een
24-uursvergunning gekregen van de
gemeente, wat betekent dat wij legaal de
klok rond open mogen zijn.” Ryan vertelt dat
dit niet betekent dat de uitgaansgelegen-
heid ieder weekend 24 uur open is.
integendeel zelfs. “het gaat hier niet eraan
toe zoals in Berlijn, waar je echt nachten
Teksten: Iris Kranenburg
uitgaansgelegenheid
twenty4amsterdam, aMsterDaM
Levert u de totaaloplossing voor geluidsisolatie
• Wand-, plafond- en vloerisolatie •
• Kozijnen en glas •
• Geluidsisolerende nooddeuren •
• Ventilatie •
• Nieuwbouw •
• Bouwmanagement •
haakakker 7,
5731 ez , mierlo,
tel. 0492-667803,
Fax. 0492-663961
http://www.geluidsisolatie.com,
info@geluidsisolatie.com
TOP KLASSE ALLROUND PARTY BAND
www.ceia.net
www.ceia.net
ClassicWALK-THROUGH METAL DETECTOR
High Level of Detection
Uniformity
Leading Edge Technology
Easy to Install and Use
Suitable for Portable
Applications
No Maintenance Required
Affordable Pricing
Metaldetector
€30002e
metaldetector
50% kortingex. btw
Aploniastraat 82
3084 CC Rotterdam
tel: 010 - 292 78 30
fax: 010 - 292 78 32
e-mail: david@wdv.nl
www.wdv.nl
37Nightlife Magazine
WhAt’S NeW?
Amsterdam Oud-Zuid heeft er met Bar &
Kitchen franklin een nieuwe hotspot bij aan de
Amstelveenseweg. franklin is een bruisende en
moderne plek waar de verschillende wijken in
New York tot leven komen. Met seizoenspro-
ducten geeft chef Charles Mcgregor zijn gasten
een culinaire reis door ‘the city that never
sleeps’. Om dat doel te bereiken kookt hij op
eigen wijze bekende klassieke gerechten, zoals
short ribs, jerked chicken en natuurlijk de New
Yorkse cheesecake. Daarnaast zijn er iedere
dag een driegangen menu en een salad of the
day verkrijgbaar. het restaurant heeft 25
zitplaatsen en werd in maart van dit jaar
geopend.
Zin in alleen een drankje? Dat kan er ook.
Beneden in de lounge en op het terras serveren
de bartenders van franklin cocktails. Dat is niet
Bar & Kitchen
franklinaMsterDaM
zo gek, want de eigenaren van franklin,
leonardo Belloni en Daan Bonsen, openden
eerder Vesper, ChaptertwentyOne en Bar22
(allen in Amsterdam), waarbij de focus ook op
cocktails ligt. Op zaterdag en zondag wordt het
beste van twee werelden gecombineerd en
drinken gasten tijdens de New York Style
Brunch cocktails zoals verse Bloody Mary’s,
the Ramos gin fizz en espresso Martini’s.
Bonsen: “franklin is sinds de eerste dag van
opening een instant hit. een goede mix van
buurtbewoners, hipsters en expats komen
dagelijks voor de keuken en de cocktails.
ik denk zelf dat het vooral zo geslaagd is
doordat zowel de bar als de keuken echt van
hoog niveau zijn. Daarnaast zijn er in Oud-Zuid
weinig ‘jeugdige zaken’, waar muziek en
personeel met elkaar matchen.”
38 Nightlife Magazine
dakterras
PROOSt, breDa
Op 12 juli opende het nieuwe dakterras
van uitgaansgelegenheid Proost aan de
Vismarktstraat in Breda. het dakterras is
ongeveer 170m2 groot en biedt ruimte
aan tweehonderd personen. het terras is
vanwege het thema ‘Strand & Vakantie’
voorzien van houten vlonders, lounge-
banken, strandzand met zitzakken, een
rieten overkapping, een muurschildering
en een echte beach bar. in deze bar is
een special assortiment verkrijgbaar,
zoals buckets gevuld met corona.
“We willen echt dat strand- en vakantie-
gevoel creëren voor onze bezoekers, een
kleine oase in de binnenstad van Breda.
‘s Avonds worden de bamboeplanten en
palmen verlicht, waardoor je het gevoel
krijgt alsof je in het buitenland bent”,
aldus mede-eigenaar irene Smans. het
dakterras is in eerste instantie van
donderdag tot en met zaterdag vanaf
16:00 tot 00:00 geopend. Proost werd
enkele maanden geleden geopend.
3 club
the WARehOuSe, aMsterDaM
Op donderdg 11 juli opende de nieuwe
gay/open minded club the Warehouse
zijn deuren in de bekende Warmoesstraat
in Amsterdam. De club, die is gelegen in
de rosse buurt, is te vinden waar
voorheen Club fuxxx/Cockring gevestigd
was en heeft voor de opening een grote
verbouwing ondergaan.
De zaak wordt gerund door evenemen-
tenbureau Rapido events Management.
“er is keihard gewerkt om van deze
clublocatie een nieuwe gay dance hotspot
te maken en daarmee samen met alle
overige nieuwe initiatieven gay Amster-
dam weer op de kaart te zetten. Met de
industriële ruwe looks, overzichtelijk grote
dansvloer, state of the art licht- en
geluidsapparatuur is dit een club waar
gasten zich al snel laat meeslepen door
de beats van resident dj’s op de
wekelijkse speciale clubnachten.” the
Warehouse is wekelijks geopend van
donderdag tot en met zondag.
2 Bar
PAul, aMsterDaM
er gebeurt een hoop in de Reguliersdwars-
straat momenteel: “de echte gayhorecaza-
ken” omarmen steeds vaker de heterovrien-
delijke uitgaansplekken. Zo opende eind vorig
jaar cocktailbar Dvars en veranderde ludwig
ii van concept: van gaybar naar gayvriende-
lijk. De nieuwe Bar Paul, die bestaat uit drie
verdiepingen, gaat mee met deze trend en
opende op de plek waar voorheen the house
of Rising gevestigd was in juli de deuren. De
zaak wil naar eigen zeggen een “Amsterdam-
se bar zonder drempel en poeha” zijn.
Bar Paul is een initiatief van Bram de Vries,
eigenaar van café le Patron in Amsterdam,
acteur horace Cohen en horecaondernemer
Casper Reinders, die onder andere Jimmy
Woo en Rose’s Cantina bezit. Vanwege deze
achtergrond werken Bar Paul en Rose’s
Cantina ook samen: vanuit Paul kunnen er
gerechtjes worden besteld die aan de
overkant worden bereid.
1
1 2
3
Fotografie: Lo Andela
39Nightlife Magazine
WhAt’S NeW?
hotelbar
ARt’Otel, aMsterDaM
Art’otel is een nieuw lifestyle hotelconcept
dat sinds kort tegenover het Centraal
Station van Amsterdam te vinden is. het
monumentale pand aan de Prins
hendrikkade is echter meer dan een
hotel alleen. Zo herbergt het hotel een
state of the art kunstgalerie die als
kunstpodium dient en een platform biedt
voor gevestigde en upcoming kunste-
naars. Daarnaast zijn er ook een bar en
restaurant geopend die tevens voor
publiek toegankelijk zijn.
general manager Dirk Beljaarts:
“Originaliteit en creativiteit staan hier
hoog in het vaandel. Niet alleen het
nieuwe team, maar ook het hotel kent
een sterke eigen persoonlijkheid. het
art’otel is toegewijd aan een bekende
kunstenaar die zijn kunst in iedere ruimte
van het hotel tot uiting laat komen.” het
hotel is eigendom van PPhe hotel group
limited, een onderneming die 38 hotels
in europa beheert.
6 cocktailbar
liCOR 43 iN ZiggO DOMe,
aMsterDaM
licor 43, de Spaanse likeur met 43
geheime ingrediënten, opent in septem-
ber haar eerste eigen flagship cocktail-
bar & lounge in de concertlocatie Ziggo
Dome te Amsterdam. licor 43 biedt als
partner van Ziggo Dome de bezoekers
graag de mogelijkheid om niet alleen te
genieten van het concert zelf, maar om
van de hele avond iets bijzonders te
maken. Met de licor 43 flagship
cocktailbar & lounge wordt de ultieme
concertbeleving opnieuw gedefinieerd
en worden alle zintuigen geprikkeld.
Vanaf half september worden op de
eerste etage, waar de licor 43 cocktail-
bar zich bevindt, gevarieerde en originele
cocktails geschonken. De licor 43
cocktailbar is de enige echte cocktailbar
binnen Ziggo Dome en is bereikbaar
voor de eerste en tweede ring van de
Ziggo Dome. Op de begane grond is de
licor 43 lounge met een flessenwand
van licor 43.
5 strandpaviljoen
StRAND90, DoMburg
Met het nieuwe Strand90 is het nu nog
beter toeven aan de Zeeuwse kust. Op 1
juli opende het strandpaviljoen de deuren
in het pittoreske stadje Domburg. Op het
menu staan Zeeuwse specialiteiten, vers
uit de zee of van het land.
Manager Agnes Rhemrev is trots: “echte
Zeeuwse mosselen, zeetong en oesters
die verderop uit de zee worden gehaald,
verser dan dit wordt het niet! tel daar het
adembenemende uitzicht bij op en je
weet dat je hier helemaal goed zit.
Strand90 is een gezellig paviljoen, maar
ook veel meer dan dat. We zijn een
strandrestaurant, bijkomadres, borrelplek
en uitzichtpunt. Strand90 ligt net voorbij
de oude watertoren en is een heerlijk plek
voor wie in de natuur of in de stad op pad
is geweest en even bij wil komen.”
Strand90 is het hele jaar geopend.
4
5
4 6
40 Nightlife Magazine
41Nightlife Magazine
WhAt’S NeW?
Maassluis is daarmee een stuk groter dan
de locaties in Breda (capaciteit 500) en
Vlaardingen (capaciteit 600), waarvan Bijl
eveneens eigenaar is. Daarnaast bezit Bijl
ook nog Coyote Bar in Breda, een
discotheek waar veel vrijgezellenfeesten
plaatsvinden.
het concept van alle zaken is grotendeels
hetzelfde. toch wordt het entertainment
aangepast aan de stad, vertelt de onderne-
mer. “in Vlaardingen is het uitgaanspubliek
een stuk rustiger dan in Breda of Maassluis.
Daarom is het entertainment daar minder
uitbundig, al die poespas hoeft niet zo
nodig van onze gasten uit Vlaardingen.”
entertainment is een van de pijlers waar Bijl
zich op richt met Showtime. “Wij pakken uit
met goochelaars, vuurspuwers, steltlopers
en danseressen. Alles erop en eraan, want
we hebben hier de ruimte en het publiek
vraagt erom.”
Je moet anno 2013 echt iets doen om
gasten binnen te krijgen, weet Bijl. “het is
crisis en daarmee een moeilijke tijd voor
horecaondernemers, ook ik merk dat. in de
zomermaanden is het lastig om je zaak vol
te krijgen en om je personeel gemotiveerd
te houden. Afgelopen maanden zag ik dat
goed in Breda, gelukkig zie ik wel dat de
bezoekersaantallen nu wat aantrekken.”
Waarom opent Bijl dan juist in deze periode
een nieuwe uitgaansgelegenheid? Daarover
is hij duidelijk: “De huurprijzen van
horecapanden liggen op die moment erg
laag en bovendien is de concurrentie in
Maassluis bijzonder klein, omdat er bijna
geen uitgaansgelegenheden te vinden zijn
hier. eigenlijk ligt het nachtleven hier en in
de steden in de buurt stil. Met Showtime
Maassluis hopen wij daarin verandering te
brengen.”
“Wat een verademing”, roept Kees Bijl (30)
blij uit. hij is blij, héél blij. Na twee jaar
touwtrekken mochten op 7 september de
deuren van zijn discotheek Showtime in
Maassluis eindelijk open. Dat ging niet
zonder slag of stoot: de planning was om in
2011 te openen, maar de gemeente gaf
geen toestemming daarvoor. Bijl: “Al die tijd
is er gedoe geweest met de gemeente
rondom het bestemmingsplan en de Wet
Bibob.” Deze laatste wet is de Wet
Bevordering integriteitbeoordelingen door
het Openbaar Bestuur, die de integriteit van
houders of aanvragers van vergunningen
en subsidies toetst. Bijl: “Meerdere malen
stonden we op het punt om open te gaan,
en dan kon het feest weer niet doorgaan.
Zonde, want we hadden de boel rigoureus
verbouwd en waren er klaar voor. telkens
had de gemeente ‘nog een paar weken
nodig’. gelukkig is nu alles in orde en
kunnen we echt gaan beginnen.”
Bijl laat de onzekere tijd achter zich en kijkt
nu vooruit. “Showtime Maasluis is iedere
vrijdag en zaterdag geopend. Op vrijdag
organiseren wij zelf een feest of worden we
afgehuurd door een externe partij die een
evenement organiseert. Op zaterdag
houden wij standaard onze eigen feest-
avonden. De andere dagen van de week
zijn wij gesloten, maar kunnen we wel
afgehuurd worden. Afgelopen maanden
hebben wij al een paar keer een feest
gehad in Showtime, maar waren we nog
niet op regelmatige basis geopend. Nu
wel.”
De zaak bestaat uit twee verschillende
onderdelen: een feestcafé voor 18-plussers
waar zo’n 650 mensen in passen en een
bruine kroeg voor 21-plussers waar 150
bezoekers terechtkunnen. Showtime
discotheeK
shOwtime, Maassluis
Juri Verstappen Rick van Velthuysen Silverius dj Sven
Feithsweg 12 | 9356 AS Tolbert | Postbus 91 | 9350 AB LEEK | info@pro-bookings.nl
T: 0594 - 58 70 91www.pro-bookings.nl
boekingen, organisatie en creatie
43Nightlife Magazine
WhAt’S NeW?
niet exact een kopie van Saint tropez. “Wit
gespoten dikke bamboe, glimmende gouden
loungebanken, Victoria Secret-engeltjes voor
de poort, veel color blocking en een aparte
ViP-hoek. hier zal niet plompverloren een
sangria op tafel worden neergezet, hier doe je
er als gast nog toe.”
Jongejan denkt dat Kissed by St. tropez door
het mondaine karakter niet zou misstaan aan
de Côte d’Azur. “er is echter een verschil:
Kissed by St. tropez is toegankelijk hip en niet
voorbehouden aan de jetset. Zowel Saint
tropez als Kissed by St. tropez is betaalbaar
hip. 52 weken per jaar vakantie op de
Coolsingel Rotterdam. De opening van Kissed
by St. tropez was hemels. Zo’n succes dat de
teller het aantal bezoekers niet kon bijhouden.
een droomstart.”
Club Saint tropez van horecaman Chiel
Jongejan in Rotterdam is zo in trek dat er op
18 juli een nieuwe locatie werd geopend. een
deur verder, aan de andere kant van het terras
is sindsdien Kissed by St. tropez te vinden.
Jongejan: “Omdat Saint tropez na vijf jaar uit
zijn jasje is gegroeid hebben we ervoor
gekozen Café fout te verbouwen tot Kissed
by St.tropez. Wil niet zeggen dat Café fout
een flop was, integendeel. Maar voor het
publiek dat fan is van Café fout zijn er
voldoende alternatieven: De Après Skihut,
Café Beurs en De Vrienden live, stuk voor
stuk leuke feestzaken.”
Volgens Jongejan is de look van de nieuwe
zaak net even wat anders, maar is het
ontspannen vakantiegevoel minstens zo groot
als bij Saint tropez. Kissed by St. tropez is
kissed by st. trOpezrotterDaM
44 Nightlife Magazine
club
the OYSteR CluB, aMsterDaM
Met de komst van the Oyster Club heeft
Amsterdam-Zuid er een hotspot van
internationale allure bij. the Oyster Club
is een initiatief van John de Jong, de
man achter the harbour Club en Dave
Koers, eigenaar van restaurant Weste-
wind. De horecagelegenheid, die bestaat
uit een restaurant met cocktailbar, is te
vinden in het Olympisch Stadion.
Achter de cocktailbar staan cocktailbar-
tenders en op donderdag-, vrijdag- en
zaterdagavond draait er een dj. Op
zondagmiddag is er live muziek, die
bestaat uit een mix van soul, jazz en
pop. in het restaurant kunnen er zowel
vlees- als visgerechten worden besteld.
De oesters worden zichtbaar à la minute
geopend in de open Oesterbar in het
restaurant. er is een keuze uit twaalf
soorten oesters en diverse bereidingen
en toppings. Aanrader volgens de kaart
is the Oyster Shot.
9 café
CAfé VRiJDAg, aMsterDaM
Op maandag 5 augustus opende op de
hoek van de Amsteldijk en de Vrijheids-
laan in Amsterdam Café Vrijdag. het doel
van eigenaren Sikko de Jong (oud-mana-
ger van Café Zurich/Westergasterras) en
Reinout ezinga (eigenaar van Bar
Baarsch) is om een horecagelegenheid
neer te zetten die verschillende doelgroe-
pen bedient. “het moet een tweede
huiskamer worden.”
Café Vrijdag is gevestigd in een oud
hoekpand van 280m2 aan de Amstel. De
bouwstijl in deze buurt is van oudsher de
zogeheten “Amsterdamse schoolstijl”. De
eigenaren van café Vrijdag hebben de
gevel volledig in originele staat laten
herstellen. De Amsterdamse schoolstijl is
ook de inspiratie voor het interieurdesign,
ontworpen door “Koelhuis frigo” (ook
bekend van horecazaken zoals Merkel-
bach, Speijkervet en Wilde Zwijnen).
Warm, aardse kleuren, ruwe materialen
zoals steen, hout en staal typeren de
inrichting van het pand.
8 danscafé
YAARANA, leiDscHenDaM/voorburg
“Yaarana is een gezellig jongerencafé”, begint
bedrijfsleider Mark Meijer. “Yaarana is een
groot café waar in het weekend gezellige
feesten met gevarieerde muziek en goede
dj’s worden georganiseerd. Voorheen was het
een hindoestaans café, maar na enkele
maanden wilde de eigenaar iets anders.
Omdat ik al twaalf jaar in leidschendam in de
nachthoreca met jongeren werk en ook draai
als dj, heeft de eigenaar mij gevraagd hier
een jongerencafé van te maken.”
Volgens Meijer is er in leidschendam vrij
weinig te doen voor jongeren tussen de
achttien en dertig jaar. “er zijn een poolcen-
trum en wat bruine cafés, maar dat is het wel
zo’n beetje.” tot nu toe loopt het redelijk met
Yaarana, maar de bedrijfsleider verwacht dat
door enkele leuke feesten die op de agenda
staan de bezoekersstroom nog meer zal
stijgen.
7
7 8
9
45Nightlife Magazine
WhAt’S NeW?
heropening club
geNeRAtiON, egMonD aan zee
Op donderdag 16 mei werd Club 5
house of Dance in egmond aan Zee
overgenomen en veranderd in Club
generation. 22 juni vond de grote
opening plaats. eigenaar is frank de Bie:
“Wij zijn dit met zeer veel enthousiasme
gestart en willen een gezellige uitgaans-
gelegenheid creëren voor alle generaties.
Vandaar ook de naam generation. Wij
staan bekend om de veelzijdigheid en het
organiseren van themafeesten met dj’s,
zangers, bands en nog veel meer.”
De zaken gaan tot nu toe goed, zegt De
Bie. “Wel is het duidelijk dat de jongere
doelgroep ons makkelijker vindt dan de
oudere doelgroep en we hopen dat hier
verandering in gaat komen, bijvoorbeeld
door onze inzet en verbreding van ons
aanbod.
Zo willen we een keer per week een
single-avond organiseren en ook willen
we kijken of het mogelijk is om een keer
per week Salsalessen te gaan geven.”
12 Wijnbar
POSthOuSe, naalDwijk
Woensdag 17 juli opende Posthouse
Wijnbar Naaldwijk haar deuren. De
horecagelegenheid is gevestigd op de
plek waar voorheen Bar gezellig te
vinden was. eigenaar en wijnliefhebber
Ronald franken wilde na zijn bezoek aan
de Zuid-Afrikaanse wijngaard Posthouse
niets liever dan een wijnbar openen. Na
jaren is zijn droom nu uitgekomen.
Naast de huiswijnen, die afkomstig zijn
uit de Zuid-Afrikaanse wijngaard
Posthouse, wordt er ook een breed
assortiment wijnen vanuit de hele wereld
aangeboden. franken: “Na een flinke
verbouwing heeft de wijnbar een luxe en
sfeervolle uitstraling gekregen waardoor
het zich perfect leent voor verschillende
gelegenheden, zoals bedrijfs- of
zakenborrels. Daarnaast zijn mensen in
de toekomst welkom voor wijnproeve-
rijen en high wines. Ook wordt er iedere
maand thematisch een wijnland belicht,
voorzien van een tijdelijk assortiment
wijnen uit het desbetreffende land en
bijpassende lekkernijen.”
11 heropening horecagelegenheid
PRAChtig, rotterDaM
Na vijf jaar vonden Chris de Pagter en
Karin Jacques het hoog tijd om hun
horecazaak Prachtig naar een hoger level
te brengen. De inrichting, de kaart en het
uitzicht (je zit in het kloppend hart van
Rotterdam met uitzicht op de Willems- en
erasmusbrug en de dynamische Kop van
Zuid) zijn onlangs vernieuwd. eyecat-
chers van de zaak zijn de grove
bakstenen muur, de designlampen uit
Parijs en een zelfontworpen kast waarin
exclusieve italiaanse hammen van het
familiebedrijf levoni uit italië hangen en
drogen. Doel van de inrichting is om een
industriële uitstraling te creëren die doet
denken aan zaken die ook in Berlijn zijn
gevestigd.
Bar Restaurant Prachtig organiseert in de
zomermaanden iedere woensdag de
succesvolle City BBQ. Vanaf mei, of
wanneer het weer het toelaat in Rotter-
dam, kan men dus genieten van een
stadsbarbecue aan de Maas.
10
11
10
12
46 Nightlife Magazine
colofonhet onafhankelijke vakblad Nightlife Magazine wordt eens in de twee maanden
verzonden naar: cafés, clubs, discotheken, uitgaanscentra, festivalorganisato-
ren, evenementenbureaus, strandhoreca, toeleveringsbedrijven en andere
belangstellenden.
september / oktober nummer 5 – 2013, 24e jaargang
uitgever/redactieadres
uit de Kunst B.V.
Postbus 1839
8901 CC leeuwarden
t 058-2127433
f 058-2138539
redactie@nightlifemagazine.nl
iSSN 1388-8420
uitgever
Jacco Bijlsma (jacco@nightlifemagazine.nl)
hoofdredactie
Jacco Bijlsma
iris Kranenburg (iris@nightlifemagazine.nl)
redactionele bijdragen
Jacco Bijlsma, Alex Dolphijn, Breghje van eupen, Anouk Oosthout,
iris Kranenburg, guido Verschoor
vormgeving
Dtp (dtp@nightlifemagazine.nl)
coverfoto entertainmentspecial
Chique-entertainment
advertenties
jacco@nightlifemagazine.nl
druk
hanzedruk, Bolsward
online
www.nightlifemagazine.nl
www.facebook.com/nlmofficial
www.twitter.com/nlmofficial
abonnementen
49,50 excl. 6% btw per jaar
Rabobank leeuwarden
Rekeningnummer 12.75.36.000
copyrights
Artikelen en foto’s zijn welkom op iris@nightlifemagazine.nl er mogen geen
rechten van derden op rusten. Door inzending geeft de auteur of fotograaf
toestemming tot publicatie in Nightlife Magazine. Niets uit deze uitgave mag
worden overgenomen zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.
aansprakelijkheid
De redactie betracht grote zorgvuldigheid bij de samenstelling van Nightlife
Magazine. Voor de mogelijke schade door een publicatie in Nightlife Magazine
welke het gevolg is van onjuiste vermelding en/of zetfouten aanvaardt de
redactie en/of uitgever geen aansprakelijkheid.
RSL & Partners BV Hoeksteen 13, 4815 PR BREDA +31(0)76-5601034 / bob@rsl.nl
incl. BTW (BIJ INLEVERING VAN UW HUIDIGE GELUIDSINSTALLATIE)
VRAAG NAAR DE VOORWAARDEN & MOGELIJKHEDEN
SPECIAL EFFECTS FOR PROFESSIONALS
E INFO@MAGICFX.EU W WWW.MAGICFX.EU FACEBOOK.COM/MAGICFXBV YOUTUBE.COM/MAGICFXBV
NEW!
A4Adv-MFX-ConfettiGun.indd 1 25-06-13 18:12
Verras je gasten met een frisse Spaanse mix
Licor 43, de Spaanse spirit met 43 geheime ingrediënten, verrijkt met vers citroensap, bruisend mineraalwater en veel ijs. Een verfrissend recept in een bijzonder glas. Laat je gasten genieten deze zomer en verras hen met Balón 43. Kijk voor het recept op licor43.nl/balon43
licor43.nl
Geniet, maar drink met mate
MAX12104-05_ADV_Balon_A4_WT1.indd 1 20-06-13 15:34
top related