fruit jelly recipe · 2020. 7. 23. · © copyright 2013, making pumpkin soup sírvela con...

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Making pumpkin soup

INGREDIENTES:Una calabaza de 2 kg

500 mililitros (ml) de agua (aproximadamente)8 lonchas de bacon sin corteza

2 cebollasUna pastilla de caldo de ave

30 gramos de margarina de girasolpanecillos (para servir)

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Corta la calabaza en dadospequeños.

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Pica la cebolla muy fina.

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Corta el bacon entrocitos pequeños.

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Calienta la margarina enuna sartén grande y a

fuego medio.

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Cuando empiece achisporrotear añade el bacon.Freir durante unos minutosremoviendo constantemente.

A continuación añade lacebolla a la sartén.

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Sigue friendo hasta que lacebolla esté transparente.

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Añade la calabaza y mézclalotodo bien.

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Añade agua hasta cubrir lacalabaza completamente.

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Machaca y espolvoreala pastilla de caldo en

la mezcla y llévala a hervir.

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Cocer a fuego lento hasta quela calabaza esté tierna.

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Tritura la mezcla enuna licuadora.

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Calienta de nuevo el puréen la sartén.

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Sírvela con panecillos frescos.