emrooz marketing research co. (emrc) - tgi - pasta market sample report

Source : TGI databasemay 2010 - 11نمونه گزارشی از مرور کلی بازار

ماکارونی: محصول 1Source : TGI databasemay 2010 - 11

ماکارونی

3% 1%

درصد از مصـرف کننـدگان ایـن % 44محصول در طی یک سال گذشته تنهـا

.از یک برند استفاده کرده اند

مصرف کنندگانمتوسط بار مصرف ماهانه

2.9: مصرف کنندگان

2

96%

مصرف کنندگان

کسانی که مصرف نمی کنند

بی پاسخ

8%

33%

35%

17%

7%

0% 20% 40% 60% 80%

بیش از یکبار در هفته

یکبار در هفته

دو تا سه بار در ماه

یکبار در ماه

کمتر از یکبار در ماه

مصرف کنندگان

6: کم مصرف

3: متوسط مصرف

1: پر مصرف

متوسط بار مصرف ماهانه

2.9: مصرف کنندگان

سطوح مصرف

ــن ــده از ای ــایج بدســت آم نتتحقیق نشاندهنده اینست که حـدود

ــار در % 31 ــرادي کــه حــداقل دوب افهفته ایـن محصـول را مصـرف مـی کنند به برندهاي مصرفی خود وفادار

.هستند

68%76%

24%7%

50%

75%

100%

کم مصرف

متوسط مصرف

3

یکبار در روز یا بیشتر: پر مصرف

دو تا پنج بار در هفته: متوسط مصرف

یکبار در هفته یا کمتر: کم مصرف

ــن ــده از ای ــایج بدســت آم نتتحقیق نشاندهنده اینست که حـدود

ــار در % 31 ــرادي کــه حــداقل دوب افهفته ایـن محصـول را مصـرف مـی کنند به برندهاي مصرفی خود وفادار

.هستند 8% 17%

68%

0%

25%

مصرف کنندگان بار مصرف ها

متوسط مصرف

پرمصرف

برندهاي پر مصرف

درصد مصرف کنندگان برندهاي ماکارونی که مصرف کنندگان بیشتر اوقات به سـراغ آنهـا مـی: روند به ترتیب عبارتند از

40تک ماکارون% 32زر ماکارون% 13مانا% 9رز ماکارون% 3سمیرا%

4

درصد مصرف کنندگان برندهاي ماکارونی که مصرف کنندگان بیشتر اوقات به سـراغ آنهـا مـی: روند به ترتیب عبارتند از

40تک ماکارون% 32زر ماکارون% 13مانا% 9رز ماکارون% 3سمیرا%

بررسی برند هاي پر مصرف

20% 23% 37% 26% 55%

75%

100%

5

30% 29% 20% 24% 8%

51% 49% 43% 50% 38%

0%

25%

50%

تک ماکارون زر ماکارون مانا رز سمیراگاهی اوقاتبیشتر اوقاتوفاداران برند

بررسی ساختار جمعیت شناختی مصرف کنندگان6

18% 18%

25%62%

خرید کننده اصلی خانوار

درصـد از مصـرف کننــدگان 62در حـدود . این محصول خریدار اصلی خانوار بوده اند

نقش خرید کننده اصلی در خانوار

7

8%

12%25%

19%

62%

تقریبا هیچ یک دهم یا کمتر کمتر از نصفتقریبا نصف بیش از نصف تقریبا همه خریدها

57%38%

5% 1%0%

20%

40%

60%

80%

پدر مادر پسر سایر

نقش خرید کننده اصلی در خانوار

8

تعداد اعضا خانوار

16% 14% 11%

60%57%

57%

Vert%

تا دو نفر1

نفر4تا 3

23%29% 32%

کم مصرف متوسط مصرف پرمصرف

Vert%

نفر و بیشتر5

تعداد فرزندان

19% 17% 14%

19% 19% 16%

24% 20% 18%

50%

75%

100%

Vert%

سال15-17

سال14تا 11

سال10تا 7

9

11% 12% 15%7% 4% 4%24% 18% 15%

19% 17% 14%

کم مصرف متوسط مصرف پرمصرف0%

25%

50%Vert%

سال6تا 2

زیر دو سال

بدون فرزند

10

درآمد خانوار

34% 29% 30%

16%20% 20%

7% 11% 9%

50%

75%

100%

Vert%

بیش از یک میلیون تومان

میلیون تومان1هزار تا 750از

هزار تومان750تا تا 500از

18% 17% 18%

21% 20% 20%

34% 29% 30%

کم مصرف متوسط مصرف پرمصرف0%

25%

50%Vert%

هزار تومان750تا تا 500از

هزار تومان500تا 400از

هزار تومان400کمتر از

11

طبقه اجتماعی اقتصادي

7% 11% 9%17% 19% 18%

29%31% 29%

Vert%

AB

C131%

47% 39% 43%

پرمصرف متوسط مصرف کم مصرف

Vert%

C2

DE

منطقه جغرافیایی12

23% 14%11%

6% 11%14%

11% 7%8%

10% 8% 11%3% 4% 5%

40%

60%

80%

100%

Vert%

تهران

مشهد

اصفهان

شیراز

79126

127134

متوسط مصرف

کم مصرف

43% 51% 45%

پرمصرف متوسط مصرف کم مصرف 0%

20%

40%

Vert%

اهواز

تبریز

رشت 15956

139

70

پرمصرف

- 50 100 150 200

Index

رشت تبریز اهواز شیراز اصفهان مشهد تهران

درصد نفوذ سطوح مصرف در خانوارها

7%

6%

6%

65%

65%

48%

60%

20%

22%

32%

24%

11تا 7خانوارهایی با فرزندان

سال14تا 12خانوارهایی با فرزندان

افراد میانسال و مستقل

سایر

13

7%

6%

9%

8%

7%

65%

62%

66%

66%

65%

20%

23%

19%

21%

20%

جوان مجرد

افراد جوان مجرد و مستقل

زوج هاي جوان بدون فرزند

سال7خانوارهایی با فرزندان زیر

11تا 7خانوارهایی با فرزندان پرمصرفمتوسط مصرفکم مصرف

سبک زندگی پاسخگویان در مورد مواد غذایی و نوشیدنی ها

90

115

140.دوست دارم محصوالت غذایی جدید را امتحان کنم

هنگام آشپزي مجبورم به دستور العمل هاي آشپزي .معموال بین وعده هاي غذایی چیزي نمی خورم. مراجعه کنم

زر ماکارون

رز

سمیرا

14

40

65

90

هرچند غذاهاي تازه بهترند، اما غذاهاي منجمد هم .خوب هستند

براي غذا خوردن، کمتر در خانه دور هم جمع .می شویم

برچسب هاي مواد غذایی را می خوانم تا ببینم در .آنها چه مواد افزودنی وجود دارد

خانواده ما براي مواد غذایی پول زیادي صرف .می کند

درست کردن غذاهاي جدید را دوست دارم

.آشپزي کردن را دوست دارم

E M A I L A D D R E S S :TGI@emrc.infoemrc@emrc.infoT E L : + 9 8 ( 0 ) 2 1 8 8 6 2 0 5 0 0FA X : + 9 8 ( 0 ) 2 1 8 8 0 5 4 7 5 3

Website:TGI: www.GlobalTGI.com

EMRC: www.emrc.info15E M A I L A D D R E S S :

TGI@emrc.infoemrc@emrc.infoT E L : + 9 8 ( 0 ) 2 1 8 8 6 2 0 5 0 0FA X : + 9 8 ( 0 ) 2 1 8 8 0 5 4 7 5 3