НГ - Меню · НГ - Меню.cdr author: Петров Вадим Дмитриевич created...

Холодные закускиХолодные закуски

Банкетное меню!Банкетное меню!Банкетное меню!

- Галантин из домашней птицы с курагой и черносливом . . . . . . . . 30 г.- Пастрома из куриного филе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 г.

Ассорти элитных сыров с виноградом, медом орехами . . . . . . . . 100 г.Ассорти свежих овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.Семга слабой соли с дольками лимона и оливками . . . . . . . . . . . . 100 г.Волованы с красной икрой и сливочным кремом . . . . . . . . . . . . . 60 г.Капрезе с соусом Песто . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

- Буженина, запеченная с чесноком и стеблями сельдерея в ароматных травах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 г.

Мясное плато

Салат для каждого гостя «Тайский» с теплой телятинойи соусом «Терияки» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 г.Салат с рулетиками из слабосоленого лосося со сливочным сыром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.Маседуан овощной с креветками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

СалатыСалаты

Корзиночка с жульеном(грибочки с курочкой домашней) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 г.

Филе лосося на пару в сливочно икорном соусе,рис с овощами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120/50/120 г.Медальоны из свинины с кусочком зеленого маслас картофелем Гратен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120/150 г.

Горячие закуски

Горячие блюда на выбор

Горячие закуски

Горячие блюда на выбор

Шампанское «Новый Свет» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 бут.

Морс из черной смородины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 мл.

Вода минеральная газ/не газ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 мл.

Кофе/чай . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 мл.

Новогодний десерт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

Фрукты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

Хлебная корзинка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

НапиткиНапитки

Мясное плато

- Буженина, запеченная с чесноком и стеблями сельдерея в ароматных травах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 г.

- Галантин из домашней птицы с курагой и черносливом . . . . . . . . 20 г.

- Пастрома из куриного филе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 г.

Тарталетки с красной икрой и сливочным кремом . . . . . . . . . . . . 30 г.

Капрезе на шпажках с соусом Песто . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

Маседуан овощной Оливье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

Детское меню!

Холодные закускиХолодные закуски

Блинчики с мясной начинкой от Шеф-повара . . . . . . . . . . . 140/30 г.

Куриное филе в сырной корочке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 г.

Котлеты по-киевски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 г.

Картофельное пюре . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 г.

Картофель фри . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 г.Картофель фри

Горячие закуски

Горячие блюда на выбор

Гарнир на выбор

Горячие закуски

Горячие блюда на выбор

Гарнир на выбор

Морс из черной смородины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 мл.

Молочный коктейль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 мл.

Вода минеральная газ/не газ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 мл.

Новогодний десерт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

Фрукты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 г.

Хлебная корзинка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 г.

НапиткиНапитки