all prices are in rub and include 18% vat....Запрещена продажа...

All prices are in RUB and include 18% VAT.Please note that some of our dishes contain allergens;

please ask a member of the team and we’ll be happy to explain

Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%.Данное меню является рекламной продукцией.

Обратите внимание:некоторые из наших блюд могут содержать потенциальные аллергены.

Наш персонал готов ответить на все Ваши вопросы об ингредиентах.Запрещена продажа алкогольной продукции

лицам не достигшим совершеннолетия

ЗАКУСКИ

STARTERS

выход в граммах цена / руб.

Тарелка закусок от шефа:суджук, бастурма, рулетики из баклажанови цукини, брынза 1/515 900Chef’s Plate sudzhuk, basturma, zucchini & aubergine roulladewith Brynza cheese

Тарелка закусок (на две персоны):Хайдари, бабагануш, муххамара, бурек долма 1/70/70/70/106/140/15 900Plate to share: baba ganoush, burek dolma, haydari & mahammara

Рыбное ассорти с хлебными крутонами 1/130/70 800Assorted fish plate with bread croutons

Мясное ассорти 1/120/65/52 690Assorted meat plate

Кубанское сало 130/90/30 500Plate of Pork Lardo

Бабагануш и мухаммараc обжаренными на гриле лепешками 1/70/70/84/9 350Baba Ganoush & muhammara dip with grilled a-la minute wheat tortilla

Нарезка свежих овощей 1/105/125/55/50/10 320Plate of fresh vegetables

Хумус с зернами граната и пшеничными лепешками 1/134/118/26 270Hummus with Pomegranate Seeds & Wheat Tortilla

Домашние соленья 1/236 260Home-made pickled vegetables

Брускетта с ростбифом и домашней заправкой 1/210 450 Bruschetta with roast beef & house dressing

Брускетта с маринованным лососем со сливочным сыром 1/254 900Bruschetta with marinated Salmon & creamy cheese

САЛАТЫSALADS


Салат с печеной паприкой, ягненком гриль, томатами, миксом салата, картофелем и йогуртовой заправкой 1/215/46 990Salad with baked Paprika and grilled lamb with tomatoes, mixed salad, potato & yoghurt

Салат из малосольного лососяс фенхелем и листьями салата 1/213 700Light salted Salmon with mixed salad & fennel

Тунец гриль c листьями салата 1/150 660Grilled Tuna with mixed leaves

Моцареллас томатами, рукколой и соусом «Песто» 1/125/87 500Mozzarella saladwith Arugula, tomatoes and Pesto dressing

Салат с обжаренным сыром сулугунина подушке из листьев салата и гранатовой заправкой 1/90/81/50 490Roasted Suluguni cheese salad with mixed salad & pomegranate dressing

Оттоман со свежими овощами и рассольным сыром 1/278 380Ottoman saladwith fresh vegetables & light chese

СУПЫSOUPS


Уха по-восточному с морским окунем, мидиями и креветками 1/220/110 500Fish soup on Eastern with perch, shrimps and mussels

Харчо с бараниной 1/341/50/45 450«Kharcho» soup with lamb

Борщ традиционный 1/300/30/50/25/40 400Traditional Borsch

МерджимекСуп-пюре из красной чечевицы 1/270/17 300MerdzhimekRed lentil cream soup

ХОСПЕР И МАНГАЛJOSPER & BBQ


Гриль микс (на две персоны): медальоны из говядины, каре ягненка, шашлык куриный, колбаски гриль 1/1800/354/150 3600Mix Grill (plate to share): beef medalion, rack of lamb, chicken shashlik, grilled sausages

Ти-бон стейк 1/100 950T-Bone Steak* Стейк рибай 1/100 990Ribeye Steak*

Сирлоин стейк 1/250/44 2500Sirloin Steak

Филе говядины 1/144/44 1290Beef Fillet

Люля-кебаб из говядины 1/200/100/139 890Beef Lula-kebab

Каре ягненка на углях 1/165/44 1950Rack of Lamb

Шашлык свиной 1/200/56/139 700Pork shashlik

Шашлык куриный 1/180/56/139 550Chicken shashlik

ОСНОВНЫЕ БЛЮДАMAIN COURSE


Креветки с чесноком, базиликом и авокадо гриль 1/190/56/65/40 2400Garlic prawns with basil & grilled avocado

Стейк из лосося со шпинатом и соусом из красного базилика 1/160/140/20/30 1300Salmon steak with spinach & red basil sauce

Филе морского окуня с сельдереевым пюре 1/145/100/30 720Panfried Perch fillet with celery puree

Бефстроганов с пюре из зеленого горошка и картофеля 1/160/80/80/16 890Beef Stroganoffwith green peas & mashed potatoes

Свиная вырезка в беконе 1/176/130/40/8 700Pork tenderloin baked in bacon

Цыпленок “Тапака“с соусом томатным “по-кавказски” 1/350/124/50 590Chicken “Tapaka““with tomato Caucasian sauce

УЛОВ ДНЯCATCH OF THE DAY


Черноморские мидии в соусе «Блю чиз» 1/1000/100/70 1600Local musseles in Blue Cheese sauce

Черноморские мидии в вине 1/1000/100 1500Local musseles in wine

Барабулька 1/100/40/35/5 650Mullus (Goatfish)*

Ставрида 1/100/40/35/5 650Horse Mackerel*

Сарган 1/100/40/355 650Garfish*

РЫБАFISH


Стейк из лосося гриль 1/160/40/35/6 1200Grilled Salmon Steak

Форель адлерская, зажаренная целиком 1/280/40/35/6 890Whole-roasted local Trout

Королевские креветки 1/215/40/35/5 1900King Prawns

Камбала 1/100 950Flatfish Steak*

* цена указана за 100 грамм сырого продукта. Конечный вес блюда будет зависеть от толщины и степени прожарки мяса.

ГАРНИРSIDE DISHES


Овощи на гриле 1/180 350Grilled vegetables

Пряный кускус с овощами 1/150 200Spicy couscous with vegetables

Жареный мини-картофель 1/200 200Fried baby potato

Картофельное пюре с чесноком и сыром 1/200 200Mashed potato with garlic & cheese

Шпинат с кедровыми орехами 1/150 300Poached Spinach with Nutmeg & Pine Nut

Белоснежный рис с миндалем 1/150 200Rice with almond

Картофель фри 1/150 200French Fries

ДЕСЕРТЫDESSERTS


Крем-брюле c ягодами 1/165/20 450Creme Brulee with Berries

Шоколадный фондан 1/98/65/23 550Chocolate Fondant

Чизкейк 1/120/66 450Cheesecake

Чурчхела 1/160/2 350Сhurchkhela

Пахлава 1/228/6/12 350 Baklava

all prices are in rub and include 18% vat....Запрещена продажа...

Documents