al jalsa syrian menu jan 2020 soft copy · cold mezze mint labneh (d) 35 creamy labneh with dry...

52
Join us at our award-winning relaxing garden lounge, an outdoor paradise in the heart of the city. Al Jalsa Garden Lounge is the perfect place to come and relax under the sky and stars while you enjoy refreshing beverages, traditional Syrian and Oriental cuisine, and our unique signature shisha menu. Enjoy our Meduse shisha collection, and revel in our signature flavours!

Upload: others

Post on 22-May-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

Join us at our award-winning relaxing garden lounge, an outdoor paradise in the hear t of the city.

Al Jalsa Garden Lounge is the perfect place to come and relax under the sky and stars while you enjoy refreshing beverages, traditional Syrian and Oriental

cuisine, and our unique signature shisha menu. Enjoy our Meduse shisha collection, and revel in our signature flavours!

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

Page 2: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

Chef Feras HomsiOriental Chef

Page 3: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

All the way from Damascus in Syria, Chef Feras discovered his passion for the culinary ar ts in the kitchens of his mother and grandmother when they would prepare big meals for family and friends. Their way of preparing traditional meals and the time and passion they put into each and every dish inspired him to set off to school and learn how to become a chef.

Determined to spread his love for Syrian cuisine and discover other cultures, he travelled abroad and worked in Lebanon, Dubai, South Africa, and now Qatar.

Using old family techniques and focusing on the original flavours of Syria, Chef Feras shares his passion with the guests of Al Jalsa Garden Lounge one dish at a time, especially with his new menu.

Chef Feras recommends you try his signature dish, the Lamb Majouka!

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

Page 4: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

Page 5: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

ORIENTAL BREAKFAST SET Available daily from 8:00 - 11:30 | QAR 89 per set

Choice of one tea or coffee

Served with one orange juice or watermelon juice

Arabic bread (G)Zaatar and zeit (V)Honey Selection of jams

COLD

Black and green olives with dry herbs (V)Labneh (D)Pistachio halawa (G, N)Hummus (V)Tomato and cucumber (V)Helix, halloumi and kashkaval cheese (D)

HOT

Egg shakshouka (E)Falafel (V)Grilled halloumi cheese (D)Marinated foul modames (Skandarani) (V)

SWEETSaj (Nutella) (D, G)

À LA CARTE

Saj (Labneh | Halloumi | Zaatar) (D, G) 40

Falafel waffle (V) 45

Falafel (V) 35

Balaleet (E, G) 45

Fresh cream with honey 35

Oriental pastry basket (G, N) 40

Saj (Nutella) (D, G) 50

D - Dairy / E - Egg / G - Gluten / N - Nuts / V - VegetarianAll prices are in Qatari Riyals

Page 6: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

Page 7: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

D - Dairy / G - Gluten / N - Nuts / V - VegetarianAll prices are in Qatari Riyals

Page 8: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton
Page 9: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

D - Dairy / G - Gluten / N - Nuts / V - Vegetarian / S - SeafoodAll prices are in Qatari Riyals

Page 10: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

Page 11: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

D - Dairy / G - Gluten / N - Nuts / V - Vegetarian / S - SeafoodAll prices are in Qatari Riyals

Page 12: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

Page 13: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

D - Dairy / E- Egg / G - Gluten / N - Nuts / V - VegetarianAll prices are in Qatari Riyals

Page 14: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

Page 15: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

COLD MEZZE

Mint Labneh (D) 35Creamy labneh with dry mint

Sultan Salad (D, G, V) 40Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton marinated with lemon mint sauce

Al Jalsa Garden Salad (V) 35Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Eggplant Mufasakh (N, V) 35Fried sliced eggplant served with mixed vegetables, walnuts, and pomegranate dressing

Marinated Arabic Pickles (V) 20Mixed Arabic pickles marinated with Syrian chili paste and fresh lemon

Mezze Tasting (G) Your choice of three cold mezze 90Your choice of six cold mezze 150

HOT MEZZE

Kibbeh (G, N) 40Fried minced lamb with pine nuts

Cheese Sambousek (D) 40Fried fluffy pie stuffed with halloumi cheese

Meat Sambousek (D, N) 40Fried fluffy pie stuffed with minced lamb and pine nuts

Hummus Bil Laheem (N) 50Hummus with diced lamb, pine nuts

Prawns Provencale (S) 50Sautéed prawns, garlic, fresh coriander, lemon juice

Grilled Halloumi Plate (D) 50Grilled halloumi cheese, mixed pickles

Falafel (V) 40Deep-fried ground chickpeas paste served with tahini sauce

Steak Fries 35

Potato Wedges 35

Potato Provencale 40Potato wedges sautéed with garlic, fresh coriander, and lemon juice

Pastrami and Cheddar Cheese Potato (D) 50Potato wedges served with pastrami and melted cheddar cheese

HOMEMADE SAJ

Kashkaval Cheese (D, G) 40Saj with kashkaval cheese

Halloumi Cheese (D, G) 40Saj with halloumi cheese

Sujuk (D, G) 50Minced lamb with sujuk spices

Muhammara (D, G) 40Traditional spicy muhammara

Zaatar (D, G, V) 35

MAKE YOUR OWN SAJ

Choose 2 75

Choose 3 105

WRAPS & SANDWICHESServed with steak fries

Lamb Arayes (D, G) 80Arabic bread stuffed with minced lamb served with cucumber yoghurt sauce

Kofta Wrap (D, G) 60Grilled tomato, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahini sauce

Shish Taouk Sandwich (D, G) 60Grilled chicken skewers, garlic sauce, Arabic pickles

Chicken Shawarma Arabic Style (D, G) 60Chicken shawarma served with garlic sauce, Arabic pickles

Cheese Fries Sandwich (D, G, V) 45Traditional fries sandwich served with melted kashkaval cheese and spicy cocktail sauce

Falafel Wraps (G) 55Fried falafel, tahini sauce, turnip pickles

Al Jalsa Cheese Trio Burger (D, G) 80Char-grilled beef served with cheddar, halloumi, kashkaval cheese

SEAFOOD CORNER

Seabass Fish (S) 160Your choice of fried or grilled seabass fish served with Tahina sauce and Harra sauce

Grilled King Prawns (S) 120Three pieces of char-grilled king prawns marinated with oriental spices,served with steak fries

Mix grilled seafood (S) 195Char-grilled fish, salmon, cuttlefish, prawns, oriental sauce, served with steak fries

MAIN COURSE

Braised Lamb Shank (G, N) 160Slow cooked lamb shank served with oriental rice, dry apricot

Oriental Mixed Grill (G) 150Shish taouk, lamb kofta, lamb chops, lamb kebab, grilled tomato, Arabic pickles, steak fries

Grilled Whole Baby Chicken 120Char-grilled baby chicken, potato wedges, grilled vegetables

Lamb Majouka (N) 110Minced lamb stuffed with mushroom, onion, pine seeds, and kashkaval cheese

DESSERT

Umm Ali (D, G, N) 45Traditional Arabic dessert, filo pastry, milk, nuts

Selection of Ice Cream (D) 40Vanilla | Chocolate | Strawberry

Selection of Arabic Sweets (D, G, N) 50

Seasonal Mixed Fruit Platter 50

Saffron Cake (D, V) 60Traditional saffron cake served with milky saffron sauce

Chocolate Cardamom Fondue with Arabic Ice Cream (D, E, G, N) 60Cardamom warm fondue served with Arabic ice cream

Cheesecake (D, G) 60Raspberry and Rose Water flavour

Warm Cheese Kunafa (D) 50

Arabic Cotton Candy (D, N) 50White and sweet cotton candy served with vanilla ice cream and pistachio sauce

EXPRESS LUNCHAvailable daily from 12 noon - 15:00 | QAR 120Inclusive of one single flavoured shisha, your choice of one main course and one side dish:

MAIN COURSE

Kofta Wrap (G)Grilled tomato and onion, minced lamb kofta, Arabic pickles, tahina sauce

Chicken Shawarma (D, G)Saj bread, garlic sauce, Arabic pickles

Shish Taouk Sandwich (D, G)Grilled chicken diced, garlic sauce, Arabic pickles

SIDE DISHES

Lentil Soup (G, V)Middle Eastern traditional lentil soup with cumin, olive oil, pita bread croutons, lemon

Al Jalsa Garden Salad (V) Garden lettuce, tomato, cucumber, lemon juice, olive oil

Steak Fries

SOUPLentil Soup (G, V) 35Middle Eastern traditional lentil soup with cumin,olive oil, pita bread croutons, lemon

Chicken Cream Soup (D, G) 45Rich creamy soup with shredded chicken and herbs

COLD MEZZEHummus (V) 35Chickpeas, tahina paste, lemon juice

Muttabel (D, V) 35Purée of grilled aubergine, sesame paste

Babaganouj (V) 35Purée of grilled aubergine, tomato, onion, parsley, capsicum, pomegranate seeds

Fattoush (G, V) 35Lettuce, cucumber, mint, spring onion, tomato, capsicum, pomegranate seeds,olive oil, lemon juice

Tabouleh (G, V) 35Chopped parsley, crushed wheat, tomato, onion, lemon juice, olive oil

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

All prices are in Qatari Riyals

Page 16: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

Page 17: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

All prices are in Qatari Riyals

Page 18: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

Page 19: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

N - NutsAll prices are in Qatari Riyals

Page 20: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

All prices are in Qatari Riyals

Page 21: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

All prices are in Qatari Riyals

Page 22: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

All prices are in Qatari Riyals

Page 23: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

All prices are in Qatari Riyals

Page 24: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

All prices are in Qatari Riyals

Page 25: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

All prices are in Qatari Riyals

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 26: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

All prices are in Qatari Riyals

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 27: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 28: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 29: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 30: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 31: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 32: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 33: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 34: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 35: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 36: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 37: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

All prices are in Qatari Riyals

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 38: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 39: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 40: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

BEVERAGES

COFFEE

Turkish Coffee Selection

Classic 35Nutella | Orange | Mystic 40

White Coffee 25Your choice of orange blossom or rose water essence

Caramel Freddo 50Espresso, milk, caramel syrup, cream, ice

American Coffee 35

Decaffeinated Coffee 35

Single Espresso 30

Macchiato 35

Double Epresso 35

Cappuccino or Latte 35

Latte Macchiato 40

Spanish Latte 45

Affogato 45Our personalized blend of espresso with vanilla ice cream

Hot Chocolate 40

Karak Chai 35

Hot Milk with Saffron 35

Hot Milk with Ginger 25

TEA 35

English Breakfast | Earl Grey | Jasmine | PeppermintChamomile | Blackcurrant | Hibiscus | Green tea

Moroccan Tea 55Traditional Moroccan gun powder with peppermint

MINERAL WATER Small Large

Acqua Panna Still Water 25 40

San Pellegrino Sparkling Water 25 40

Rayyan Water 15 22

BEVERAGES

SOFT DRINKS

Pepsi / Diet Pepsi 28

7UP / Diet 7UP 28

Mirinda 28

Tonic Water 28

Ginger Ale 28

Soda Water 28

ENERGY DRINKS

Red Bull | Red Bull Sugarfree 40

FRESH JUICES

Orange | Carrot | Pineapple | Watermelon 35

CLEAR CONSCIENCE

Go Berries 55Raspberry, strawberry, blueberry, cranberry

Garden Iced Tea 55Peach, apple, honey, lemongrass

Simply Lemonade 55Mint, passion fruit, strawberry

Hot Ginger Nojito 45 Hot water with lemon, ginger, lemongrass and honey

Autumn breeze 55Orange juice, orange slice, mint leaves, passion fruit, grenadine syrup,passion fruit syrup

Arabian Sunset 55 Orange juice, 7UP, grenadine syrup

Sealine Iced Tea 45Earl Grey tea infused with ginger and lemongrass topped with wiped cream

Shirley Red Bull 40Red Bull with your choice of syrup

Shirley Temple 307UP with your choice of syrup

BEVERAGES

SMOOTHIES AND SHAKES 55

Taste of Qatar (N)Avocado, milk, honey, banana, almonds, vanilla ice cream, dates

Karak Smoothie Karak chai, milk, vanilla ice cream, cinnamon powder

Vanilla Mint Milkshake Vanilla ice cream, fresh mint, mint syrup, milk, chocolate syrup

Nutella MilkshakeNutella, vanilla ice cream, vanilla syrup

Arabian NightStrawberry, pineapple, lemon and orange

Orange Ginger Turmeric SmoothieDetoxing smoothie of fresh orange, ginger, carrot and turmeric

NOJITO PURE AND CLEAR 55Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

Enhance your Nojito experience with the perfect shisha pairing

ALCOHOLIC BEVERAGES

GARDEN MOJITO BAR 70Wild mint syrup, cloudy lemonade, mint leaves, lime, soda bubbles, rum,and your choice of the following flavours:

Classic Mint | Watermelon | Blue Lagoon | Kiwi | Blackberry

Green Apple | Strawberry | Raspberry | Peach | Passion Fruit

CLASSIC COCKTAILS 70

Bloody Mary Vodka, salt, pepper, worcestershire, hot sauce, tomato juice, salt rim

BelliniSparkling wine, peach purée.

CosmopolitanVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

Irish CoffeeIrish whiskey, brown sugar, black coffee, whipped cream

Long Island Ice TeaVodka, white rum, gin, tequila & triple sec, lemon juice, cola

ScrewdriverVodka, orange juice, orange slice

Whiskey SourBourbon whiskey, lime juice, simple syrup

Mai TaiWhite rum, dark rum, triple sec, almond syrup, lime juice

The Old FashionedAmerican bourbon, bitters, sugar

The MartiniVodka, dry vermouth, olive

CaipirinhaBrazilian cachaça, sugar, lime

The NegroniCampari, gin, sweet red vermouth

The Daiquiri White Bacardi rum, lime juice, simple syrup

The MargaritaTequila, triple sec, lime, salt rim

ALCOHOLIC BEVERAGES

CLASSIC COCKTAILS 70

Ouzo Lemonade Ouzo, lemon juice, mint and honey

Cherry JulepGin, cherry brandy, lemon juice and grenadine

Thai MartiniVodka, lemon, lemongrass, basil

Pimm’s O'clock Pimm’s No.1, cucumber, strawberry, lemon, mint and 7UP

SHOOTERS 70

B52 Kahlua, Irish cream, triple sec

Kamikaze Vodka, triple sec, lime juice

Brain Damage Peach schnapps, Irish cream, grenadine syrup

Qatar 2022 Tequila, orange juice, grenadine syrup, blue lagoon

Jagerbomb Jagermeister, Red Bull

BEER

Draught Beer 60

Efes Pilsner (Turkey) 50

Heineken (Holland) 50

Foster’s (Australia) 50

Beck’s (Germany) 50

Budweiser (USA) 50

Corona (Mexico) 50

Leffe (Belgium) 50

Almaza (Lebanon) 50

ALCOHOLIC BEVERAGES

RAKI

Efe Classic 50 700

Efe Gold 50 700

GIN

Hendricks 65

Gordon’s 55

Bombay Sapphire 55 1100

Tanqueray 55 1100

VODKA

Absolut Mandarin 50

Absolut Mango 50

Absolut Vanilla 50

Belvedere 75

Absolut Blue 50 1000

Smirnoff Red 50 1000

Grey Goose 80 1600

RUM

Angostura 70

Havana Club Reserve 55

Havana Club 7 years 60

Bacardi White 50 1000

Captain Morgan 50 1000

WHISKY

Vat 69 50

Johnnie Walker Blue Label 340

Johnnie Walker Red Label 60 1200

Jameson Irish Whiskey 60 1200

Johnnie Walker Black Label 75 1500

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHISKY

Chivas Regal 12Y 75 1500

Chivas Regal 18Y 130 1950

Jack Daniel’s 65 1300

SINGLE MALT

Glenfiddich 75 1125

Glenmorangie 10Y 85 1190

The Macallan 12Y 100 1400

TEQUILA

Patrón Reposado 90 1350

Patrón XO Café 65 975

Jose Cuervo Silver 55 825

Jose Cuervo Gold 55 825

Patrón Silver 90 1350

COGNAC

Hennessy V.S.O.P 120 1680

Hennessy XO 300 4200

ARAK

Touma 50 700

Ksarak 60 840

LIQUEUR

Sambuca 50 700

Peach Schnapps 50 700

Crème de Menthe 50 700

Amaretto 50 700

Baileys 50 1000

Grand Mariner 60 840

Midori 50 700

ALCOHOLIC BEVERAGES

WHITE WINE

Louis Eschenauer, France 55 240Grapes: Sauvignon BlancFull, easy-to-drink wine, well-balanced with notes of orchard flowers, pineapple and even exotic fruits

Casa Silva Reserva, Colchagua, Chile 80 370Grape: ChardonnayButtery and oatmeal character with great creaminess and ripeness to the fruit

Château Kefraya, Bekaa Valley, Lebanon 105 485Grapes: Viognier, Chardonnay, MuscatA fruity bouquet offering an intense note of exotic fruit mixed withlightly wooded hints of vanilla and apricot. The nose is clear, flawless and elegant

Romio, Friuli-Venezia, D.O.C, Italy 60 270Grape: Pinot GrigioFresh and fruity, with delicate fragrance and flavor that expresses a clear varietal character

ROSE WINE

Bodegas Farina Colegiata Toro, Spain 70 320Grape: Tempranillo ( Tinta de Toro)Strikingly deep raspberry color with intense raspberry and strawberry fruit flavors on the nose. Packed with raspberry fruit, this is a great food rose and even greater on its own

RED WINE

Louis Eschenauer, Pays D’Oc, France 55 240Grapes: Cabernet SauvignonTypical aromas of Cabernet Sauvignon, from red summer fruits or blackcurrant to green pepper, with spice and liquorice notes

Romio, Sangiovese di Romagna, Italy 65 285Grapes : SangioveseA muscular red with concentrated flavors of dark cherry, plum, raspberry tar tand grilled fig. The dense finish of dark chocolate and focused with smokynotes

ALCOHOLIC BEVERAGESYellow Tail, Riverina, Australia 65 305Grapes: Pinot NoirBright, juicy and easy to drink is an ideal red wine for any time of the year. Soft and velvety, with notes of cherries, red berries and a hint of sweet spice

Nederburg, Western Cape, South Africa 65 305Grape: ShirazA rich, full-bodied wine with ripe plum, dark fruit flavors and a good tannic structure. Complex wine with prominent oak spice on the after taste. Aromas of spicy bacon and dark berries, complemented by white pepper notes

SPARKLING WINE

Freixenet Cordón Negro Brut NV, Penedes, Spain 60 325Grapes: 35% Macabeo, 25% Xarel·lo, 40% ParelladaLight and elegant, combined with a delicate aroma of green apple and pear, with light resonances of Mediterranean fruits the sparkle balances the green and citrus fruits.

Prosecco di Conegliano, Veneto, D.O.C. Venezia, Italy 85 465Grape: GleraProsecco is fruity and fragrant with clean notes of citrus, pears and apples along with slight hints of hawthorn, wisteria and elder. Fine bubbles caress the palate, while intense flavours of apples and peaches give the wine a pleasing finish.

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

المشروبات الكحولية70 �ار �����جاردن �

شراب النعناع البّري، ليموناضة، أوراق نعناع، حامض، صودا، رم، مع خيارك من النكهات التالية:

النعناع الكالسيكي| بطيخ | بلو الجون | كيوي | توت بّري | تفاح أخضر | فراولة توت أحمر | دّراق | باشن فروت

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

�دي ��ري��

فودكا، ملح، فلفل، ورشستر، صلصة حّريفة، عصير طماطم، مع البيليني والملح على حافة

الكأس، نبيذ فّوار، بوريه الدّراق

����ان���ز��فودكا، كوانترو، عصير حامض، عصير كرمبري

�� آ�ر�� �ا

آيريش ويسكي، سكر أسمر، قهوة سادة، كريمة مخفوقة

��� آ���� �� ا��اي ا���ّ�ج�

فودكا، وايت رم، جين، تيكيال، تريبل سيك، عصير حامض، كوال

��رودرا��ر

فودكا، عصير برتقال، شريحة برتقال

و�­�  �اور

ويسكي بوربون، عصير حامض، شراب عادي

�اي �اي

وايت رم، دارك رم، تريبل سيك، شراب الّلوز، عصير حامض

���زي أو�� ا�

بوربون أميركي، بيرة، سكر

زي �ار��� 

فودكا، دراي فيرماوث، زيتون

�ا���ر��ا

كاشاسا برازيلية، سكر، حامض

زي ��جرو� 

كامباري، جين، سويت ريد فيرماوث

زي دا���ري

وايت باكاردي رم، عصير حامض، شراب عادي

زي �ار�ار��ا

تيكيال، تريبل سيك، حامض، مع ملح على حافة الكأس

المشروبات الكحولية

النبيذ الفوار

325 60 ر��­����، ��ردون، �الك �روت، ���ادا ����س ، أ��ا��ا

العنب: مكابو 35 ٪ اكسرل 25٪، بريالدا 40 ٪

فاتح وراقي ، مع رائحة التفاح ا²خضر والكمثرى ، مع لمسة خفيفة من

فواكه البحر ا²بيض المتوسط.

الشرارة توازن بين فواكه اللون ا²خضر والحمضيات

465 85 � ، دي. او. �  ا������� ، إ��ا��ا ��� ، ��رو���� دي ����ج��ا�

العنب: كليرا

بروسيكو بطعم الفواكه ونكهة من الحمضيات والكمثرى والتفاح مع

لمسة طفيفة من الزعرور ، الوستارية التي تضفي حس مذاقي مميز على

الفقاعات ، في حين أن النكهات القوية من التفاح والخوخ تعطي لمسة رائعة.

المشروبات الكحولية

النبيذ الوردي

320 70 �د��اس ار��ا ������ا�ا ��رو، إ��ا��ا �

العنب: تينتا دي تورو

يتميز بلون التوت ا²حمر الغامق مع نكهات ورائحة التوت ا²حمر والفراولة

القوية. يعبق بمذاق التوت ا²حمر وهو رائع مع الطعام وأروع عند تناوله وحده.

النبيذ ا�حمر

240 55 ��س ا���اور ، �اي دوك ، ر�­ا �

العنب: كابيرنيت ساوفيجنون

نكهة كابيرنيت ساوفيجنون التقليدية ، من فواكه الصيف الحمراء

أوكشمش أسود مع نكهة الفلفل ا²خضر ، و مع رائحة التوابل والعرق السوس

285 65 �� دي رو�ا�ا ، إ��ا��ا �رو��� ، �ا�ج�

العنب: سانجيوفي

أحمر قوي مع النكهات المركزة من الكرز الداكن ، البرقوق ، تورتة التوت

والتين المشوي. مع لمسة الشوكوالتة الداكنة بنكهة مدخنة

305 65 �ا�����، ر���ر��ا، أ��را��ا

العنب: بينوغريجيو

فيه كل مقومات النبيذ المثالي من حيث بريق اللون والطعم المنعش

والسالسة معبق بنكهات الكرز التوت الحمروالبهارات الحلوة

305 65 ��ر�رغ ، ا�رأس ا��ر�  ، ج��ب أ ر���ا

العنب: شيراز

نبيذ غني وكامل مع البرقوق الناضج ، ونكهات الفاكهة الداكنة و

العفص. نبيذ مركب مع بهارات البلوط. المنكهة باللحم المقدد حار والتوت ، . يعبق

بمذاق الفلفل ا²بيض

المشروبات الكحولية

الّليكور

700 50 �ا����ا

700 50 ��ا�س ����� ا��ّراق

700 50 �ر�� دو �ا��

700 50 �أ�ار��

1000 50 �����

840 60 �ران �ار����

700 50 ���وري

النبيذ ا�بيض

240 55 ��س ا���اور ، ر�­ا �

العنب: سوفيجنون بالنك

نبيذ كامل ، سهل الشراب ، متوازن بشكل جيد بنكهة الزهور ،

ا²ناناس وحتى الفواكه االستوائية

370 80 �ازا ����ا ر���ر ا ، �����اج�ا ، ���� 

العنب: شاردونيه

يتميز بقوامه الزبداي والشوفاني وتركيبته القشدية ونضج الفاكهة

التي يتكون منها

485 105 �ا�� ��ر�ا ، ��� ا���اع ، ���ان

العنب: فيونييه ، شاردونيه ، موسكات

باقة زهورغنية بمذاق الفاكهة االستوائية الممزوجة بنكهة الفانيال و المشمش

279 60 ���­�ا ، دي أو �  ، إ��ا��ا  �� ر� ، �رو��

العنب: بينوت جريجو

منعش ويتميزبرائحة الفاكهة ، مع رائحة حساسة ورائحة تعبر عن طابع تنوع واضح

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

جميع ا²سعار بالريال القطري

نباتي (V) (S) مأكوالت بحرية (N) مكسرات (G)غولتين (E) بيض ألبان (D)

المشروبات الكحولية

خلطات الكوكتيل الكالسيكية 70

��ادة االوزو���

اوزو ، عصير ليمون ، نعناع و عسل

جالب ا��رز

الجن ، براندي الكرز ، عصير الليمون وشراب الرمان

�ار���  �ا�ال��ي

الفودكا والليمون وعشب الليمون والريحان

����ا ���ك

بيمز رقم ١ ، خيار ، فراولة ، ليمون ، نعناع و سيفين أب

الكؤوس الصغيرة 70

52  �

كالوا، آيريش كريم، تريبل سيك

�ا���از

فودكا، تريبل سيك، عصير حامض

�ر�¥ دا���ج

شنابس بنكهة الدّراق، آيريش كريم، شراب الرّمان

��ر 2022

تيكيال، عصير برتقال، شراب رّمان، بلو الجون

¦���ج��رجيغرمايستر، ريد بول

الجعة

60 الجعة المضغوطة

إيفيس بيلسنر (تركيا) 50

هاينيكن (هولندا) 50

فوسترز (أستراليا) 50

50 بيكس (ألمانيا)

بادوايزر (الواليات المتحدة) 50

كورونا (المكسيك) 50

ليفي (بلجيكا) 50

ألمازة (لبنان) 50

المشروبات الكحولية

الراكي

700 50 إ��  �ال��§

700 50 ���إ��  ج

الجين

65 ¨ا��ر��س

55 ج�ردو��

1100 55 ���اي �ا �ر �

1100 55 �ا���راي

الفودكا

50 �ت �ا����ر�¥ ���­�أ

50 �ت �ا��ا��ا ���­�أ

50 �ت �ا��ا����ا ���­�أ

75 �������ر

1000 50 ����ت ���­�أ

1000 50 ���ر��ف ر��

1600 80 �راي ��ز

الرم

70 �را ���أ��

55 ¨ا ا�ا ���ب ر��ورف

60 ¨ا ا�ا ���ب 7 ���ات

1000 50 �ا�اردي وا��

1000 50 �ر�¥ � ¥���ا

المشروبات الكحولية

الويسكي

50 ات 69

340 ���� ���ج��  وو�ر

120 60 ج��  وو�ر ر�� ����

1200 60 ج��­�ن آ�ر�� و�­� 

1500 75 ج��  وو�ر �الك ����

1500 75 ���اس ر�جال 12 ���

1950 130 ���اس ر�جال 18 ���

1300 65 جاك دا��ا��

سنغل ملت

1125 75 �ال������

1190 85 �ال���را��  10 ���ات

1400 100 زي �ا�االن 12 ���

التيكيال

�ا�رون ر���زادو 90 1350

975 65   �ا�رون xo �ا

� ����ر 55 825 ���ر ���ر�

825 55 ���� ج ���ر ���ر�

1350 �ا�رون ����ر 90

الكونياك

1680 120 VSOP  ­���¨

4200 300 XO  ­���¨

العرق

700 50 ��ا �

840 60 �­اراك

Page 41: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton
Page 42: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

نباتي (V) (S) مأكوالت بحرية (N) مكسرات (G)غولتين ألبان (D)

Page 43: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

Page 44: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

نباتي (V) (S) مأكوالت بحرية (N) مكسرات (G)غولتين ألبان (D)

Page 45: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

Page 46: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

الغداء السريع متوفر يوميا من الساعة 12:00 ظهرا الى الساعة 15:00 عصرآ | 120 ريال قطري

اختيارك من طبق رئيسي وطبق جانبي مع شيشة نكهة واحدة

االطباق الرئيسية

(G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصة الطحينة

(D, G) اور�ا ا��جاج� خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

(D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي,

ا�طباق الرئيسية

(G, V) ا�»�س ���ر�شوربة العدس التقليدية مطبوخة مع الكمون, زيت الزيتون, خبز عربي محمص مقدم مع الليمون

(V) ا�ج�­� ����¬ ���� خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

ا���اµس ا������

الشوربة 35 (G, V) ا�»�س ���ر�

شوربة العدس التقليدية مطبوخة مع الكمون, زيت الزيتون, خبز عربي محمص مقدم مع الليمون

45 (D, G) ���ا��ر��ر�� ا��جاج �شوربة قطع الدجاج مع الكريمة وا²عشاب

المقبالت الباردة

35 (V) ³�¬حمص حب مهروس, طحينة, عصير الليمون

35 (D, V) ����ُباذنجان مشوى مهروس مع الطحينة

35 (V) ج��ا�ا ��باذنجان مشوى مهروس مع الطماطم, بصل, بقدونس, فلفل وحبات الرمان

35 (G, V) ش�� خس, خيار, نعناع, بصل اخضر, طماطم, فلفل ُمنوع, حبات الرمان, زيت الزيتون, عصير ليمون

35 (G, V) �����بقدونس, برغل, طماطم, بصل, عصير ليمون, زيت زيتون

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

نباتي (V) (S) مأكوالت بحرية (N) مكسرات (G)غولتين ألبان (D)

Page 47: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

Page 48: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

الفطور الشرقي متوفر يوميا من الساعة 08:00 صباحأ الى الساعة 11:30 صباحأ | 89 ريال قطري

ا���ارك ا���¾� �¥ ا��اي, ا����ة���م �� °·�ر ا��ر��ال أو ا����¯

(G)  ���� °ر (V) ��ز°�ر و ز

�­° ������� �¥ ا��ر

ا�طباق الباردة(V) � ا�����ن األ��د و األ�¾ر �� األ°�اب ا�جا

(D) ����(G, N) ´الوة ا��­�¬

(V) ³�¬(V) وا���ار �µا���ا ���

(D) وان�ج��� ا�����س,¬��م و ���

ا�طباق الساخنة(E) ������ Ç��

(V) � ال(D, G, N) ي��م ���¬

(V) Èل ���س إ����را��

الحلويات(D, G) آل���¹اج ا��

قائمة حسب الطلب40 (D, G) (ز°�ر |  ��ا�·اج (���� | ج��� ¬�

45 (V) � ال � وا

35 (V) � ال

45 (E, G) Êال���

35 (D) �­°و ����

40 (G, N) ��� ��� ا�����زات ا��ر

50 (D, G) آل���¹اج ا��

المقبالت الباردة35 (D) ���� �� ا��»�اع

لبنة بالنعناع الجاف

40 (D, G, V) ا�­��ان ����خس روماني,بطيخ ,جبنة الفيتا , خبز محمص متبلة بصلصة الليمون و النعناع

35 (V) ا�ج�­� ����¬ ����خس, طماطم, خيار عصيرليمون, زيت زيتون

35 (N, V) ا��اذ�جان ¯­��قطع الباذنجان المقلية مع الخضار الطازج, المكسرات وصلصة الرمان

20 (V)  ����� °رتشكيلة من المخلالت العربية مع الصلصة الحارة السورية والليمون

(G) ا��ازة ا��اردة ¥� ������90 ااختيارك من ثالثة أصناف من المقبالت الباردة 150 اختيارك من ستة أصناف من المقبالت الباردة

المقبالت الساخنة40 (G, N) ���

لحم الغنم المقلي مع الصنوبر

40 (D) ¥ا±ر ا�ج�� فطائر مقلية محشية جبن الحلومي

40 (D, N) �²ا±ر ا��� فطائر مقلية محشية لحم الغنم مع الصنوبر

50 (N) �²ا��� ³�¬حمص بلحم الغنم المفروم والصنوبر

50 (S) ال­� رو��ان �روروبيان ًمتبل بالثوم, والليمون,الكزبرة

50 (D) ي���  ���¬ ´�µجبنة حلومي مشوية تقدم مع مخلل عربي

40 (V) � الفالفل مقلية مع صلصة الطحينة

35 ا���اµس ا������

35 ج�ا�¶ ا���اµس ا������

40 ج�ا�¶ ا���اµس ا������ �� ا���م, ���رة, °·�ر ا�����ن

50 (D) س ا������ �� ا��­�ر�� وج��� ا����رµا�¶ ا���ا�ج

الصاج40 (D, G) ان�ج��� ا����

جبنة قشقوان التقليدية

40 (D, G)  ��ج��� ¬�جبنة حلومي

50 (D, G) ´ج�لحم غنم مفروم مع توابل السجق

40 (D, G) �²رة�صاج مع الخضروات الحارة

35 (D, G, V) ز°�ر

أ���ارك �¥ ا�·اج75 2 ¹اج 3 ¹اج 105

ساندويتشات���م �� ا���اµس ا������

80 (D, G) س ��² ا�����را°خبز عربي محشي بلحم الغنم المفروم , يقدم مع صلصة اللبن بالخيار

60 (D, G) ا����� ���ا��و�لحم غنم مفروم,طماطم, مشوية, مخلل عربي, صلصحة الطحينة

60 (D, G) ا��اوق ��� ���ا��و�قطع الدجاج المشوية, صلصة الثوم, مخلل عربي

60 (D, G) اور�ا ا��جاج�خبز الصاج, صلصة الثوم, مخلل عربي

45 (D, G, V)¥ا ا������ �� ا�ج�µا���ا ��و���بطاطا مقلية مع جبنة القشقوان الذائبة , تقدم مع صلصة الكوكتيل الحارة

55 (G) � �ا��و��� ا��الفالفل مقلية, صلصة الطحينة, مخلل عربي

80 (D, G)  ºر�ر ا�ج�­� ا��ال�ثالث قطع من برغر لحم البقر المشوي مع جبنة حلومي, جبنة قشقوان, جبنة شيدر

المأكوالت البحرية160 (S) ا��اروص §��

سمك القاروص المشوي أو المقلي يقدم مع صلصة الطحينة و الصلصة الحارة

120 (S) ي�رو��ان ��ثالث قطع من الروبيان المشوي ًمتبلة بالبهارات الشرقية ,بطاطس مقلية

195 (S) ي��²ري �� ´�µسمك مشوي, سلمون,حبار,روبيان, صلصة شرقية, بطاطس مقلية

ا�طباق الرئيسية160 (G, N) زات ا������

موزات الغنم المطهو ببطئ يقدم مع ا²رز الشرقي, المشمش المجفف

150 (G) ����� اوي��شيش طاوق, كفتة الغنم, شقف الغنم, ريش الغنم, مخلل عربي, بطاطس مقلية

120 ا��جاج ا�·��ر ا����ي دجاج مشوي يقدم مع قطع البطاطس,الخضار المشوي

110 (N) ����»جلحم الغنم المحشو بالفطر, البصل, صنوبر, جبنة القشقوان

حلويات45 (D, G, N)  �° أم

حلويات عربية تقليدية تقدم مع المكسرات

40 (D) �¼������� �¥ ا��اختيارك المفضل من ( الفانيال | الشوكوال | الفراولة )

50 (D, G, N) ��������� �¥ ا��²��ات ا�»ر

50 ������µ´ ا���ا�� ا��تشكيلة من قطع الفواكه الموسيمية

60 (D, V) ا��°�ران ��«�كعكة الزعفران التقليدية , تقدم مع صلصة حليب الزعفران

60 (D, E, G, N) ا������ال ���»�� ا��كعكة الشوكوال مع الهيل تقدم مع البوظة العربية

60 (D, G) §������كعكة الجبن بطعم التوت وماء الورد

50 (D) ا�ج���� � ��اكنافة ناعمة تقدم مع الفستق الحلبي

50 (D, N) ل ا���ات��حلو شعر البنات ا²بيض يقدم مع بوظة الفانيال وصلصة الفستق

قائمة المشروباتتشكيلة القهوة

������ ا����ة ا��ر���35 كالسيكي 40 نوتيال | برتقال | مستكة 25 �ة ��¾اء ��

اختيارك من زهر البرتقال أو ماء الورد

50 �ار��� ر��و أسبريسو, حليب, شراب الكراميل و الكريما, ثلج

35 �ة أ�ر���� ��35 ¥�� �ة ��� و°� ا��ا��30 �أ��ر�­35 ����ا�35 ��أ��ر�­� د35 � أو ال��� �������ا40 �ال��� ���ا�45 ال��� ا��ا�  45 ���ا� ا

خلطتنا الخاصة من االسبرسو مع آيس كريم الفانيليا40 �ال�� �ا��� ���35 �اي �رك 35 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا��°�ران 25 ا���²¦ ا�­ا�¥ �� ا���ج���

35 تشكيلة الشاي شاي الفطور االنكليزي | إيرل غراي | شاي بالياسمين | رحيق النعناع

شاي أخضر | شاي البابونج | كركديه،

55  � �اي ��ر شاي أخضر مع النعناع الطازج ورحيق النعناع

مياه معدنية���ر ��¹ر 40 ��اه أ��ا �ا�ا ا����»�� 25 40 �ارة 25 �ان �����ر��� ��اه 22 ��اه ر�ان ا����»�� 15

قائمة المشروبات

المشروبات الغازية28  ­������­ / دا�� 28 ��¥ أب/ دا�� ��¥ أب ��ر��ا 2828 §����اء ���روب ا���ج��� 28�اء ا�·�دا 28

المشروبات الطاقة40 �ل �ال �¥ ا�­�ر ��ل / رد � رد 35 ا�»·ا±ر ا��ازج�

خياركم من عصير البرتقال | جزر | اناناس | بطيخ

كوكتيالت غير كحولية 55 ��ر�� ��

توت , فرولة, توت بري و عنب بري

55 �ارد�¥ ا�س �  خوخ, تفاح, عسل أو أوراق الليمون

55 �������  ����ليموناضة بالنعناع, أو البيشون فروت, أو الفرولة

45 � ا���ج��� ا�­ا�¥ ��¨��الماء الساخن مع الليمون والزنجبيل والليمون والعسل

55 À�ا��ر ��­�مزيج لذيذ ومنعش من فاكهة زهرة العاطفة, البرتقال, النعناع

55  �ا��روب ا�»رعصير البرتقال, سفن آب, شراب الرمان

45 �اي ����¥ ا����ج شاي إيرل جراي المخلوط بالزنجبيل و عشب الليمون، مع الكريمة المخفوقة

40 �ل ���ر�  ر��ريدبول مع نكهات الفاكهة المتعددة

30 ��ر�  ���� سفن آب مع نكهات الفاكهة المتعددة

قائمة المشروباتموكتيالت بالحليب والسموذي 55

ا��Áاق ا���ريافوكادوه, حليب, عسل, موز, لوز, أيس كريم الفانيليا, بلح

�ذي ا��رك ��شاى الكرك, حليب, أيس كريم الفانيليا, مسحوق القرفة

���§ ��§ ا��ا��ال وا��»�اع

أيس كريم الفانيليا, نعناع, شراب النعناع, شراب الشوكوالته, حليب

�ال�� ا�����ال��� §�� §���نوتيال, أيس كريم الفانيليا, شراب الفانيليا

ار��ان �ا�� فراولة ، أناناس ، ليمون و برتقال

�ذي ا��ر��ال �ا���ج��� و ا��ر����عصير صحي من البرتقال الطازج والزنجبيل والجزر والكركم

55 النوهيتو النقي و الواضح شراب النعناع البرى, عصير , نعناع, ليمون, ماء الصودا مع اختيارك من النكهات التالية

��²رة زر�اء | ���ي | ��ت | ��اح أ�¾ر | راو�� | ¯����ال��§ ����ن | ��µا��� ز¨رة ا�»ا �ت أ¬�ر | ��خ | �

تعزيز تجربة النوخيتو الخاص بك مع اقتران الشيشة الكمال

جميع ا²سعار بالريال القطري

نباتي (V) (S) مأكوالت بحرية (N) مكسرات (G)غولتين (E) بيض ألبان (D)

Page 49: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton
Page 50: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

حبه فراس الشيف اكتشف ، سوريا في دمشق قلب من يعدان كانا عندما وجدته والدته مطابخ في الطهي لفنون وجبات كبيرة للعائلة وا²صدقاء. طريقتهن في إعداد وجباتكل في يضعونه الذي والشغف والوقت التقليدية الطعام طبق ألهمته على االنطالق إلى المدرسة وتعلم فنون الطهي

ثقافات واكتشاف السوري للمطبخ حبه نشر على مصمًما أخرى ، سافر إلى الخارج وعمل في لبنان ودبي وجنوب إفريقيا

واÐن قطر.

النكهات على والتركيز القديمة العائلة تقنيات باستخدام الجلسة ضيوف مع فراس الشيف يشارك ا²صلية، السورية

بطبق فى كل زيارة وخاصة مع قائمته الجديدة للطعام.

يوصي الشيف فراس بتجربة طبق الخاص به ، معجوقة.

Page 51: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton
Page 52: Al Jalsa Syrian Menu Jan 2020 Soft Copy · COLD MEZZE Mint Labneh (D) 35 Creamy labneh with dry mint Sultan Salad (D, G, V) 40 Romaine lettuce, watermelon, feta cheese, Arabic crouton

تفضلوا الى حديقة الالونج الحائزة على الجوائز التى تتمتع بجومليء باالسترخاء، الحديقة الخارجية في قلب المدينة.

”الجلسة“ الونج هي المكان المثالي لالسترخاء بينما تستمتع بأفضل المشروبات مع الطعام السوري و الشرقي

التقليدي المختار وقائمة الشيشة الفريده.

باالضافه الى شيشة الثالث نكهات يمكنك التمتع ايضابشيشة الميدوس المميزة

الفخامة فقط لنا!