ชื่อและหนวยกิต - pccplsci/document/curriculum5.pdfอธ...

22
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ (ร่าง)หลักสูตรโรงเรียนจุฬาภรณราชวิทยาลัย โรงเรียนวิทยาศาสตร์ภูมิภาค พ.ศ. 2554 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (540329) รายวิชาเพิ่มเติมกลุ่ม2 (ชีววิทยา) หน้าที่ 1/22 ชื่อและหน่วยกิต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ : ชีววิทยา รายวิชาเพิ่มเติมกลุ่ม 2 1. ว30265 ชีววิทยา 1 (AP) 3 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.5 หน่วยกิต SCI30265 Biology 1 (AP) 2. ว30266 ชีววิทยา 2 (AP) 3 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.5 หน่วยกิต SCI30266 Biology 2 (AP) 3. ว30267 ชีววิทยาของเซลล์ 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30267 Cell Biology 4. ว30268 พันธุศาสตร์โมเลกุล 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30268 Molecular Genetics 5. ว30269 อนุกรมวิธานพืช 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30269 Plant Taxonomy 6. ว30270 อนุกรมวิธานสัตว์ 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30270 Animal Taxonomy 7. ว30271 จุลชีววิทยา 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30271 Microbiology 8. ว30272 สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30272 Invertebrate Zoology 9. ว30273 สัตว์มีกระดูกสันหลัง 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30273 Vertebrate Zoology 10. ว30274 กีฏวิทยา 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30274 Entomology 11. ว30275 สรีรวิทยาของพืช 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30275 Plant Physiology 12. ว30276 พฤติกรรมสัตว์ 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30276 Animal Behavior 13. ว30277 ชีววิทยาสภาวะแวดล้อม 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30277 Environmental Biology 14. ว30278 เทคโนโลยีชีวภาพ 2 คาบ/สัปดาห์/ภาคเรียน 1.0 หน่วยกิต SCI30278 Biotechnology

Upload: others

Post on 04-Oct-2020

8 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 1/22

ชอและหนวยกต กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร : ชววทยา

รายวชาเพมเตมกลม 2 1. ว30265 ชววทยา 1 (AP) 3 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.5 หนวยกต SCI30265 Biology 1 (AP) 2. ว30266 ชววทยา 2 (AP) 3 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.5 หนวยกต

SCI30266 Biology 2 (AP) 3. ว30267 ชววทยาของเซลล 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30267 Cell Biology 4. ว30268 พนธศาสตรโมเลกล 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30268 Molecular Genetics 5. ว30269 อนกรมวธานพช 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30269 Plant Taxonomy 6. ว30270 อนกรมวธานสตว 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30270 Animal Taxonomy 7. ว30271 จลชววทยา 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30271 Microbiology 8. ว30272 สตวไมมกระดกสนหลง 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30272 Invertebrate Zoology 9. ว30273 สตวมกระดกสนหลง 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต

SCI30273 Vertebrate Zoology 10. ว30274 กฏวทยา 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30274 Entomology 11. ว30275 สรรวทยาของพช 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30275 Plant Physiology 12. ว30276 พฤตกรรมสตว 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30276 Animal Behavior 13. ว30277 ชววทยาสภาวะแวดลอม 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30277 Environmental Biology 14. ว30278 เทคโนโลยชวภาพ 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30278 Biotechnology

Page 2: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 2/22

15. ว30279 วทยาศาสตรการอาหาร 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30279 Food Science 16. ว30280 นตวทยาศาสตร 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต

SCI30280 Forensic Science 17. ว30281 เทคนคพนฐานสาหรบ 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต

งานวจยทางชววทยา SCI30281 Basic Technique for Biology Research 18. ว30282 การวจยชววทยาทางนา 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต SCI30282 Aquatic Biology Research 19. ว30283 ปญหาพเศษทางชววทยา 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต

SCIว30283 Special Problem in Biology

Page 3: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 3/22

รายวชา ว30265 ชววทยา 1 (AP) SCI30265 Biology 1 (AP)

3 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.5 หนวยกต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาคนควา สบคนขอมล ทาปฏบตการ วเคราะห อภปรายเกยวกบมมมองของชวต การจด

ลาดบของสงมชวต เคมเพอชวต ชวโมเลกล โครงสรางและหนาทของสวนประกอบของเซลล การ สงเคราะหดวยแสง พนธศาสตรระดบโมเลกล พนธศาสตรและการประยกตใชววฒนาการของสงมชวต ววฒนาการระดบประชากร การศกษาความสมพนธเชงววฒนาการและอนกรมวธาน นเวศวทยา ความหลากหลายทางชวภาพและชววทยาเชงอนรกษ และปญหาสงแวดลอม เพอใหนกเรยนมความร ความเขาใจพนฐานทางชววทยาทเทยบเทากบวชาชววทยาพนฐานในระดบอดมศกษา ผลการเรยนร

1. บอกมมมองของชวตและอธบายแนวคดหลกทเปนแกนของชววทยาได 2. บอกบทบาทของธาตและสารเคมทจาเปนตอการดารงชวตทงในระดบไมโครโมเลกลและ

แมคโครโมเลกลได 3. บอกชนด โครงสราง ของสารชวโมเลกล รวมทงหนาทและการเปลยนแปลงทเกดขนใน

สงมชวตได 4. จาแนกชนดและลกษณะของเซลล หนาท องคประกอบ และการทางานของเซลลใน

สงมชวตตาง ๆ ได 5. อธบายพลงงานทเกยวของกบสงมชวต เมแทบอลซม ชนดและการทางานของเอนไซมได 6. อธบายการหายใจระดบเซลล และปฏกรยาทเกดขนเมอมการหายใจได 7. อธบายหลกการเกดการสงเคราะหดวยแสงและผลทเกดขนได 8. อธบายหลกการทางพนธศาสตร การถายทอดลกษณะพนธกรรม และการประยกตความร

ทางพนธศาสตร 9. อธบายการเกดววฒนาการ และการเกดความหลากหลายของสงมชวตอนเนองมาจาก

ววฒนาการ รวมถงสามารถอธบายหลกการเบองตนในการจดอนกรมวธานของสงมชวต 10. อธบายความสาคญของระบบนเวศ ความหลากหลายทางชวภาพและชววทยาเชงอนรกษ และสามารถเสนอหลกการเพอแกไขปญหาสงแวดลอมราย

Page 4: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 4/22

รายวชา ว30266 ชววทยา 2 (AP) SCI30266 Biology 2 (AP)

3 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.5 หนวยกต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาคนควา สบคนขอมล ทาปฏบตการ วเคราะห อภปรายเกยวกบความหลากหลายทาง

ชวภาพของสงมชวต หลกการจดจาแนกสงมชวตพวกโพรแครโอตและยแครโอตตามระบบหาอาณาจกร เนอเยอ โครงสราง และหนาทการทางานของสวนตาง ๆ ในพช เนอเยอ โครงสราง และหนาทการทางานของรางกายสตว เชน การสบพนธและการเจรญพฒนาระบบไหลเวยนเลอด และการแลกเปลยนแกส อาหารของสตว การกนอาหารและระบบยอยอาหาร การควบคมสภาพแวดลอมภายใน ระบบประสาท กลไกการรบความรสกและการตอบสนอง การตอตานและปองกนเชอโรค และสญญาณเคมในสตว เพอใหนกเรยนมความรความเขาใจพนฐานทางชววทยาทเทยบเทากบวชาชววทยาพนฐานในระดบอดมศกษา ผลการเรยนร

1. จาแนกสงมชวตตามอาณาจกร (Kingdom) ไฟลม (Phylum) หรอ ดวชน และอธบาย ลกษณะ โครงสราง หนาท วงจรชวต และความสมพนธของสงมชวตชนดตาง ๆ ได

2. อธบายเนอเยอ โครงสราง และหนาทการทางานของสวนตาง ๆ ในพชได 3. อธบายความหลากหลายของสตว จาแนกชนดของสตวเปนไฟลมตาง ๆ และลกษณะของ

สตวได 4. บอกการทางานของอวยวะ และฮอรโมนตาง ๆ ในสตว และการสบพนธได 5. อธบายพฒนาการของสตวตงแตเรมปฏสนธจนถงเตบโตเตมวยได 6. อธบายระบบการไหลเวยนเลอดและการแลกเปลยนกาซของมนษยและสตวได 7. อธบายถงอาหารของสตว ลกษณะของอาหารกบประเภทของสตว สวนประกอบและ

หนาทของอวยวะของทางเดนอาหาร 8. อธบายการควบคมของสภาพแวดลอมภายในรางกายของสตว และระบบขบถายได 9. จาแนกชนดและบอกหนาทของเซลลในระบบประสาท การทางานของระบบประสาท และ

สมองของสตวได 10. อธบายกลไกการรบความรสกตาง ๆ และการตอบสนองของสตวได

11. อธบายระบบการตอตานและปองกนเชอโรคของรางกายได 12. อธบายการสอสาร กลไกการทางานของระบบประสาทกบตอมไรทอ การเกดความ

ผดปกตของอวยวะของคนและสตวได

Page 5: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 5/22

รายวชา ว30267 ชววทยาของเซลล SCI30267 Cell Biology

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาการคนพบเซลล ทฤษฏเซลล และรปรางเซลล เยอหมเซลล ผนงเซลล การขนสงสารผานเยอหมเซลล การเชอมตดกนระหวางเซลล โครงสรางและหนาทของออรแกเนลลภายในเซลล และโครงสราง สวนประกอบ และหนาทของนวเคลยส

ศกษา วเคราะห โครงสราง และสวนประกอบของเซลล การเปลยนแปลงของเซลลเมอเกดการแบงเซลล วฏจกรเซลล โรคมะเรงและโรคจากความผดปกตของเซลล สบคน ตดตามความกาวหนาการวจยเกยวกบเซลล การนาความรดานเซลลไปประยกตใชในงานดานอน ๆ

เพอใหผเรยนมความเขาใจ มทกษะกระบวนการและเจตคตทางวทยาศาสตร เหนคณคาของชววทยาและสามารถประยกตความรไปใชในชวตประจาวน

ผลการเรยนร

1. อธบายและวเคราะหการคนพบเซลล ทฤษฏเซลล และรปรางเซลล พรอมทงเปรยบเทยบโครงสรางของเซลลโพรคารโอตและยคารโอต

2. อธบายโครงสราง และสวนประกอบของเยอหมเซลล พรอมทงอภปรายและวเคราะหการเกดเยอหมเซลล วเคราะหการขนสงสารผานเยอหมเซลล พรอมทงอธบายการเชอมตดกนระหวางเซลล

3. อธบายโครงสรางและหนาทของออรแกเนลลและนวเคลยสภายในเซลล 4. อธบายวฎจกรเซลลของสงมชวต และอธบายความผดปกตทเกดขนจากการแบงเซลลกบ

อาการผดปกตทปรากฏกบรางกายสงมชวต 5. อธบายการเกดโรคมะเรง และวธการรกษา 6. สบคน เกยวกบงานวจยดานเซลล การนาความรเรองเซลลไปประยกตใช

Page 6: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 6/22

รายวชา ว 30268 พนธศาสตรโมเลกล SCI30268 Molecular Genetics

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาองคประกอบและโครงสรางทางเคมของดเอนเอ อารเอนเอ โปรตน รวมถงคณสมบตบางประการของสารพนธกรรม อธบายความสมพนธระหวางสารพนธกรรม และโปรตนททาหนาทเปนโครงสราง โปรตนททาหนาทเกยวกบกระบวนการจาลองดเอนเอ การลอกรหส และการถอดรหสพนธกรรมของสงมชวต ทากจกรรม วเคราะห อธบายการประยกตความรดานพนธศาสตรโมเลกลกบการทางานดานเทคโนโลยพนธศาสตร เพอใหมความร ความเขาใจ มทกษะกระบวนการ และเจตคตทางวทยาศาสตร สามารถนาหลกการทางวทยาศาสตรไปใชในกระบวนการสบเสาะหาความร และมความเขาใจในเทคโนโลยชวภาพ สามารถนาความรไปประยกตใชในชวตประจาวน ผลการเรยนร

1. อธบายและอภปราย โครงสรางและสวนประกอบของเซลล รวมทงวฏจกรเซลล 2. อธบายโครงสรางทางเคมและหนาทของดเอนเอ อารเอนเอ รวมทงโปรตน 3. ระบสวนประกอบและโครงสรางโมเลกลของยน ดเอนเอ และโครโมโซม 4. อธบายความสมพนธของยน ดเอนเอ และโครโมโซม การจดเรยงตว ขนาด และความ

ซบซอนของจโนม 5. อธบายกลไกการจาลองสารพนธกรรมของสงมชวต ระบปจจยทมความสาคญตอกระบวนการ

จาลองดเอนเอ 6. อธบายและวเคราะหความสมพนธระหวางดเอนเอ อารเอนเอ โปรตน รวมทงการควบคม

การแสดงออกของยน 7. วเคราะห อธบายการประยกตความรดานพนธศาสตรโมเลกลกบการทางานดานเทคโนโลย

พนธศาสตร

Page 7: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 7/22

รายวชา ว30269 อนกรมวธานพช SCI30269 Plant Taxonomy

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษา สบคน วเคราะห อภปรายหลกการ ประวตและเอกสารตางๆทเกยวของกบการจดจาพวกพช ระบบการจดจาพวกพช มโนมตในเรองหนวยในการการจดจาพวกพช ความแปรผนและววฒนาการของพชกบปญหาการจดจาพวกพช ภมศาสตรของพชและแนวคดใหมในการจดจาพวกพช เพอใหผเรยนมความเขาใจ มทกษะกระบวนการและเจตคตทางวทยาศาสตร เหนคณคาของชววทยาและสามารถประยกตความรไปใชในชวตประจาวนได ผลการเรยนร

1. อธบายและอภปรายการจดจาแนกพชชนดตางๆได 2. อธบายและอภปรายระบพชหรอการตรวจสอบหาชอวทยาศาสตรของพชในอนดบตางๆ โดย

ใชระบบการจาแนกประเภทของพชทมอย ไดแก วธการตรวจสอบเอกลกษณโดยการใชรปวธานประกอบกบเอกสารทางพฤกษานกรมวธาน

3. อธบายและอภปรายการตงชอพชหรอการศกษาถงระบบและวธการตงชอวทยาศาสตรของพชใหเปนไปตามกฎนานาชาต

4. วเคราะห อธบายและอภปรายลกษณะตางๆ ของพช การกระจายพนธ ความแปรผนและววฒนาการของพชกบปญหาการจดจาพวกพช

5. สามารถรวบรวมขอมลตางๆ ทไดจากพชเพอวเคราะหการนาพชมาใชประโยชนได 6. สามารถนาความร ทไดมาศกษาความสมพนธของพช และเสนอแนวความคดในเรอง

ววฒนาการชาตพนธของพชได 7. สามารถศกษาในสถานทจรงได

Page 8: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 8/22

รายวชา ว30270 อนกรมวธานสตว SCI30270 Animal Taxonomy

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาเกยวกบอาณาจกรสตวซงเปนหนงใน 5 อาณาจกร ของสงมชวตทมทงหมดในโลก สตวสวน

ใหญทถกศกษาเปนสตวไมมกระดกสนหลง รวมถงอทธพลของสภาพแวดลอมตอววฒนาการของสงมชวตทงในดานการแพรกระจาย การเจรญเตบโต

ศกษาการจาแนกกลมของสตวออกเปนไฟลม โดยพจารณาจากลกษณะรปรางและหนาทการทางานของโครงสรางสตว รวมกบขอมลอน ๆ เชน ขอมลดานชวเคม และววฒนาการ

ศกษาวเคราะห สารวจ ตรวจสอบลกษณะของสตวในไฟลมตาง ๆ วามความสมพนธกนอยางไร ผลการเรยนร

1. อธบายความสาคญการศกษาทางดานอนกรมวธาน 2. อธบาย อภปรายและใชหลกการเบองตนในการจดจาแนกสตวออกเปนหมวดหม การทาคย

จาแนกสงมชวต 3. สบคน อธบาย อภปราย เปรยบเทยบความแตกตางระหวางสตวในชวงลาดบตาง ๆ ตงแต

ระดบโดเมน อาณาจกร ไฟลม และคลาส 4. สบคน นาเสนอสภาพการณ ปญหา หรอความสาคญของความหลากหลายทางชวภาพของสตว

ทมอยในปจจบน

Page 9: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 9/22

รายวชา ว30271 จลชววทยา SCI30271 Microbiology

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษารปรางลกษณะทวไปของจลนทรย การจาแนกและการจดกลมจลนทรย ศกษาการเจรญเตบโต และสภาพแวดลอมทมผลตอการเจรญของจลนทรย การควบคมจลนทรย พนธ

ศาสตรและเมทาบอลซมของจลนทรย ศกษาความสมพนธระหวางมนษยกบจลนทรย ภมคมกน จลชววทยา สงแวดลอม การประยกต ใชจล

ชววทยาดานเทคโนโลยชวภาพ เกษตรกรรม อตสาหกรรมและการแพทย เพอใหผเรยนมความเขาใจ มทกษะกระบวนการและเจตคตทางวทยาศาสตร เหนคณคาของ

ชววทยาและสามารถประยกตความรไปใชในชวตประจาวน ผลการเรยนร

1. อธบายและวเคราะหรปรางลกษณะทวไปของจลนทรย 2. อธบายและวเคราะหการจาแนกและการจดกลมจลนทรย 3. อธบายและอภปรายการเจรญเตบโตและสภาพแวดลอมทมผลตอการเจรญของจลนทรย 4. อธบายและวเคราะหการควบคมจลนทรย พนธศาสตร และเมทาบอลซมของจลนทรย 5. อธบายความสมพนธระหวางมนษยกบจลนทรย ภมคมกน จลชววทยา สงแวดลอม การ

ประยกตใชจลชววทยาดานเทคโนโลยชวภาพ เกษตรกรรม อตสาหกรรมและการแพทย

Page 10: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 10/22

รายวชา ว30272 สตวไมมกระดกสนหลง SCI30272 Invertebrate Zoology

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษา สบคนขอมล อธบายและอภปรายเกยวกบววฒนาการ ประวตความเปนมาของสตวไมมกระดกสนหลง ศกษา หลกการจดจาแนกลกษณะทางอนกรมวธานของสตวไมมกระดกสนหลง และคนควาขอมล และอภปรายเกยวกบลกษณะทวไปทางชววทยาของสตวไมมกระดกสนหลงในแตละไฟลม ศกษา อธบาย อภปรายและทาปฏบตการศกษาเปรยบเทยบกายวภาคและสรรรวทยาของสตวไมมกระดกสนหลง ศกษา สบคนขอมล และอภปรายเกยวกบนเวศวทยา พฤตกรรม และการปรบตวใหเขากบสงแวดลอม ของสตวไมมกระดกสนหลง สารวจความหลากหลายทางชวภาพของสตวไมมกระดกสนหลงในทองถนและทาปฏบตการเกยวกบวธการเกบรกษาตวอยางสตวได เพอใหมความร ความเขาใจ และเจตคตทางวทยาศาสตร สามารถบอกความสาคญของสตวไมมกระดกสนหลง และนาความรทไดมาประยกตใชในชวตประจาวน นาไปสการอนรกษและพฒนาทยงยนตอไป ผลการเรยนร

1. สบคน อธบาย และอภปรายเกยวกบววฒนาการ ประวตความเปนมาของสตวไมมกระดกสนหลง

2. อธบาย อภปราย หลกการจดจาแนกลกษณะทางอนกรมวธานของสตว ไม มกระดก สนหลง

3. คนควา และอธบายลกษณะทวไปทางชววทยาของสตวไมมกระดกสนหลงในแตละไฟลม 4. อธบาย อภปรายและทาปฏบตการศกษากายวภาคและสรรรวทยาของสตวไมมกระดกสน หลง

และเปรยบเทยบระหวางสตวในแตละไฟลม 5. สบคน และอภปรายเกยวกบนเวศวทยา พฤตกรรม และการปรบตวใหเขากบสงแวดลอมของ

สตวไมมกระดกสนหลง 6. สารวจความหลากหลายทางชวภาพ ของสตวไมมกระดกสนหลงในทองถนและทาปฏบตการ

เกยวกบวธการเกบรกษาตวอยางได 7. บอกความสา คญของสตว ไ ม มกระดกสนหลง และนาความร ท ไดมาประยกต ใช ใน

ชวตประจาวน

Page 11: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 11/22

รายวชา ว30273 สตวมกระดกสนหลง SCI30273 Vertebrate Zoology

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาคนควาและวเคราะห ประวตความเปนมาและววฒนาการของสตวมกระดกสนหลงศกษาและ

อธบายลกษณะสาคญของสตวมกระดกสนหลงพรอมทงสามารถจาแนกลกษณะสาคญของสตวมกระดกสนหลงแตละกลมศกษาและทาปฏบตการเกยวกบลกษณะทางสณฐานและกายวภาคของสตวมกระดกสนหลงศกษาคนควา และวเคราะห สาเหตททาใหเกดแพรการกระจายของสตวมกระดกสนหลงในพนทตางๆ ทวโลกศกษาคนควา และวเคราะห สาเหตททาใหเกดการอพยพยายถนของสตวมกระดกสนหลงศกษาคนควา วเคราะห และอภปรายสาเหตททาใหสตวมกระดกสนหลงสญพนธศกษาคนควาเพอหาวธการอนรกษพนธสตว และการจดการพนธสตวศกษาและอธบายเทคนคการศกษา และการเกบตวอยางสตวมกระดกสนหลง

เพอใหมความร ความเขาใจ และเจตคตทางวทยาศาสตร สามารถบอกความสาคญของสตวมกระดกสนหลง และนาความรทไดมาประยกตใชในชวตประจาวน นาไปสการอนรกษ และพฒนาทยงยนตอไป

ผลการเรยนร

1. สบคน วเคราะห และอภปรายประวตความเปนมา และววฒนาการของสตวมกระดกสนหลง แตละกลม 2. อธบายและวเคราะหเปรยบเทยบลกษณะสาคญของสตวมกระดกสนหลง 3. อธบาย วเคราะห อภปราย จาแนกและทาการทดลองเกยวกบ ลกษณะทางกายภาพ

สณฐานวทยาของสตวมกระดกสนหลงแตละกลม 4. สบคน วเคราะห และอภปรายเกยวกบสาเหตททาใหเกดการกระจายตวของสตวมกระดก

สนหลง 5. สบคน วเคราะห และอภปรายเกยวกบสาเหตททาใหสตวมกระดกสนหลงเกดการอพยพ

ยายถน 6. สบคน วเคราะห อภปราย และอธบายเกยวกบสาเหตททาใหสตวมกระดกสนหลงเกดการ

สญพนธ 7. สบคน วเคราะห อภปราย และอธบายเกยวกบการอนรกษ และการจดการพนธสตว 8. อธบายเทคนคการศกษา และการเกบตวอยางสตวมกระดกสนหลงตลอดจนสามารถทา

การทดลองเกบตวอยางสตวบางชนดได

Page 12: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 12/22

รายวชา ว30274 กฏวทยา SCI30274 Entomology

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษา สบคนขอมล และอภปรายเกยวกบววฒนาการของแมลง หลกการจดจาแนกอนกรมวธาน

ของแมลง ศกษา อธบายและ อภปรายความสาคญของความหลากหลายทางชวภาพทางแมลงทมผลตอมนษย

และสงแวดลอมและสารวจความหลากหลายทางชวภาพของแมลงในทองถนได ศกษา คนควา สบคน และอภปรายเกยวกบนเวศวทยา พฤตกรรม การปรบตวใหเขากบ

สงแวดลอม และสรรวทยาของแมลง ศกษาและ อธบาย อภปรายเปรยบเทยบลกษณะทวไปทางชววทยาของแมลงในแตละอนดบศกษาและทาปฏบตการเกยวกบวธการเกบรกษาตวอยางแมลง และกายวภาคของแมลงศกษา สบคนขอมล และ วเคราะหสภาพปญหาของสงแวดลอม และทรพยากรธรรมชาตทเกดจากแมลง

และเสนอแนะแนวทางในการดแลรกษา พรอมนาความรทไดมาประยกตใชในชวตประจาวนเพอใหมความร ความเขาใจ และเจตคตทางวทยาศาสตร นาไปสการอนรกษและพฒนาทยงยนตอไป ผลการเรยนร

1. สบคน และอภปรายเกยวกบววฒนาการของแมลง หลกการจดจาแนกอนกรมวธานของแมลง 2. อธบายและ อภปรายความสาคญของความหลากหลายทางชวภาพทางแมลงทมผลตอมนษย

และสงแวดลอมและสารวจความหลากหลายทางชวภาพของแมลงในทองถนได 3. คนควา สบคน และอภปรายเกยวกบนเวศวทยา พฤตกรรม การปรบตวใหเขากบสงแวดลอม

และสรรวทยาของแมลง 4. อธบาย อภปรายเปรยบเทยบลกษณะทวไปทางชววทยาของแมลงในแตละอนดบ 5. ทาปฏบตการเกยวกบวธการเกบรกษาตวอยางแมลงและทาปฏบตการศกษากายวภาคของแมลง 6. วเคราะหสภาพปญหาของสงแวดลอม และทรพยากรธรรมชาตทเกดจากแมลง และเสนอแนะ

แนวทางในการดแลรกษา พรอมนาความรทไดมาประยกตใชในชวตประจาวน 7. สามารถศกษาในสถานทจรงได

Page 13: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 13/22

รายวชา ว30275 สรรวทยาของพช SCI30275 Plant Physiology

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาและวเคราะหความสมพนธของนาและพช ความสาคญของธาตอาหารทมตอพช พรอมทง

กลไกการดดและลาเลยงธาตอาหารในพช ศกษาการแลกเปลยนแกสของพช ศกษาและทาปฏบตการเกยวกบการคายนา การลาเลยงนาแร

ธาต และการลาเลยงอาหารของพช ศกษาปฏกรยาในกระบวนการสงเคราะหดวยแสง ศกษาอธบายและทาปฏบตการเกยวกบการเตบโตและพฒนาการของพช ศกษาและทากจกรรมเกยวกบการตอบสนองของพชตอสารควบคมการเจรญ เพอใหผเรยนมความ

เขาใจมทกษะกระบวนการ และเจตคตทางวทยาศาสตรเหนคณคาของชววทยา และสามารถประยกตความรไปใชในชวตประจาวนได ผลการเรยนร

1. อธบายและวเคราะหความสมพนธของนาและพช 2. อธบายความสาคญของธาตอาหารทมตอพช พรอมทงกลไกการดดและลาเลยงธาตอาหารในพช 3. อธบาย อภปรายโครงสรางและกลไกการแลกเปลยนแกส การคายนา และการลาเลยงในพช พรอมทงทาการทดลองเพอศกษาปจจยบางประการทมผลตอกลไกดงกลาวของพช 4. อธบายลาดบขนตอนการเกดปฏกรยาและผลตภณฑทเกดขนในปฏกรยาทตองใชแสงและไมตอง

ใชแสง พรอมทงอภปรายถงความสมพนธโครงสรางและหนาทของคลอโรพลาสตกบการ สงเคราะหดวยแสง

5. สบคนขอมล อธบาย อภปราย ปฏกรยาการสลายโมเลกลของสารอาหารแบบใชออกซเจนและ ไมใชออกซเจน ในระดบเซลล

6. อธบายและทาปฏบตการเกยวกบการเตบโตและพฒนาการของพช 7. สารวจ อธบาย อภปราย วเคราะห การตอบสนองของพชตอสารควบคมการเจรญเตบโต ปจจย

ทงภายนอกและภายในทมผลตอการตอบสนองของพชทเกยวกบการเจรญเตบโต ประโยชนของ สารควบคมการเจรญเตบโตของพชทชวยเพมผลผลตทางการเกษตร

8. สามารถศกษาในสถานทจรงได

Page 14: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 14/22

รายวชา ว30276 พฤตกรรมสตว SCI30276 Animal Behavior

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษา คนควา อธบายและสรปเกยวกบความหมายของพฤตกรรม ผคนพบ การออกแบบการ

ทดลองในเรองพฤตกรรม รวมถงการพฒนาการเกดพฤตกรรม ซงเปนสงทสาคญในการศกษาเรองพฤตกรรมสตว

ศกษา คนควา และอธบายจงหวะชวภาพ กลไกททาใหเกดจงหวะชวภาพ ความแตกตางปจจยททาใหสตวมจงหวะชวภาพแตกตางกน

ศกษาวเคราะห คนควา และอธบายพฤตกรรมรปแบบตางๆ ทเกดขนกบสตว พฤตกรรมทมแตกาเนด การเรยนร การจดจา ความเคยชน การสอสารระหวางสตว การเลอกพนทอาศย พฤตกรรมการหาอาหาร พฤตกรรมกาวราว พฤตกรรมการสบพนธ พฤตกรรมการดแลลก พฤตกรรมทางสงคมปจจยททาใหเกดพฤตกรรมเพอใหผเรยนมความรความเขาใจ มทกษะกระบวนการ เจตคตและเหนคณคาของชววทยาสามารถประยกตความรและหลกการไปใชในชวตประจาวนและเปนพนฐานเพอประยกตใชใน การศกษาและวจยพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยของประเทศตอไป ผลการเรยนร

1. มความรความเขาใจความหมายของพฤตกรรม นกวทยาศาสตรทศกษาดานพฤตกรรมอธบาย การพฒนาการเกดพฤตกรรม ทฤษฎและแนวทางการศกษาดานพฤตกรรม วชาทเกยวของ เชน ววฒนาการ ฮอรโมน พนธศาสตร ระบบประสาท

2. มความรความเขาใจ วเคราะห อธบาย จงหวะชวภาพ นาฬกาชวภาพทตางกนในแตละสงมชวต ปจจยสาคญททาใหเกดการแสดงออกของจงหวะชวภาพทแตกตางกน

3. มความรความเขาใจเกยวกบพฒนาการของพฤตกรรม พฤตกรรมทเกดขนกบสตว ในรปแบบ ตางๆ พฤตกรรมพนฐานทเกดขนในสงมชวต การจดจา การเรยนร ความเคยชน

4. มความรความเขาใจ วเคราะห อธบาย การสอสารระหวางสตว สงทใชในการสอสารระหวางกน การเลอกพนทอยอาศย และสมมตฐานการกระจายพนธสตว ปจจยทางสภาพแวดลอมทมผลตอ การกระจายพนธสตว ปจจยทมอทธพลตอการเลอกพนทอาศย

5. มความรความเขาใจ วเคราะห อธบาย พฤตกรรมการหาอาหาร แบบจาลอง และปจจยการหา อาหาร การลาและการปองกนตว พฤตกรรมกาวราว ปจจยมผลตอความกาวราว

6. มความรความเขาใจ วเคราะห อธบาย พฤตกรรมการสบพนธ การจบค การเกยวพาราส พฤตกรรมการดแลลก พฤตกรรมทางสงคมตางๆของสตวชนสงและมนษย

7. สามารถนาความรทไดประยกตใช ในชวตประจาวน ปรบตวในสงคม สามารถออกแบบการ ทดลองพฤตกรรมสตว วเคราะหการแสดงออกซงพฤตกรรมนนๆ ของสตวอยางถกตอง

Page 15: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 15/22

รายวชา ว30277 ชววทยาสภาวะแวดลอม SCI30277 Environmental Biology

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษา คนควา สารวจ ทดลอง อภปรายถงการถายทอดพลงงานและมวลสาร กลไกการหมนเวยน

สาร แรธาตในระบบนเวศ ยกตวอยางเกยวกบปจจยตางๆ ทมผลตอการดารงชวต การปรบตวของสงมชวตในระบบนเวศ ความสมพนธของสงมชวตในระบบนเวศ อธบายกลไกการแทนทของสงมชวต การรกษาดลยภาพของระบบนเวศ ตลอดจนวเคราะหความสมพนธระหวางความหลากหลายทางชวภาพกบความมนคงของระบบนเวศ

ศกษาคนควา อภปราย ความสมพนธระหวางมนษยและสงแวดลอม การประเมนคณภาพสงแวดลอม แสดงความคดเหนเกยวกบการเปลยนแปลงสภาพแวดลอมอนเปนผลเนองมาจากมนษยผลกระทบของการเปลยนแปลงสภาพแวดลอม อธบายอทธพลของปรากฏการณตางๆ และภยธรรมชาตทมตอสงมชวต

ศกษา คนควา วเคราะหกระบวนการหรอแนวความคดทเนนใหเกดคานยมในการอนรกษ การนาวทยาศาสตรและเทคโนโลย มาเปนสวนรวมในการพฒนา และแกไขปญหาสงแวดลอม การใชพลงงานรปแบบตาง ๆ ใหไดประโยชนสงสด โดยมผลกระทบตอสงแวดลอมไมมาก

เพอใหมความร ความเขาใจในความสมพนธของสงแวดลอมทงระบบ สามารถแกปญหา วางแผนเสนอแนวทางเพอแกปญหาและจดการทรพยากรธรรมชาต ตระหนกถงความสาคญของสงแวดลอม และการจดการทรพยากรธรรมชาต ตลอดจน มจตสานกทด มสวนรวมในการอนรกษ และพฒนาทยงยน ผลการเรยนร

1. สบคน อธบาย อภปราย ระบองคประกอบตาง ๆ ของสงแวดลอม โครงสรางระบบนเวศ และสามารถบอกความสมพนธของปจจยตาง ๆ ในระบบนเวศ

2. สบคน อธบายการถายทอดพลงงานและมวลสารในระบบนเวศ วเคราะห เขยนแผนภาพแสดงในรปพระมดนเวศ อธบายการรกษาดลยภาพของระบบนเวศ

3. อธบายเกยวกบกลไกการเกดระบบการหมนเวยนสาร แรธาต ในระบบนเวศ 4. อธบาย อภปรายและยกตวอยางเกยวกบปจจยตางๆ ทมผลตอการดารงชวต การปรบตวของ

สงมชวตในระบบนเวศ ความสมพนธของสงมชวตในระบบนเวศ 5. วเคราะหความสมพนธระหวางปจจยตาง ๆ ททาใหเกดความหลากหลายทางชวภาพ สามารถ

อธบายชวนเวศตาง ๆ ในโลกนเวศได

Page 16: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 16/22

6. สบคน นาเสนอสภาพการณ ปญหา หรอความสาคญของความหลากหลายทางชวภาพทมอยในปจจบน

7. อธบายและวเคราะหเกยวกบการรกษาดลยภาพของระบบนเวศ สามารถอธบายกลไกการแทนทของสงมชวต และตระหนกวาความหลากหลายทางชวภาพมบทบาทตอดลยภาพของระบบนเวศ

8. สบคน วเคราะหวาจานวนประชากร มผลตอการเปลยนแปลงตอสงแวดลอม สามารถอธบายผลกระทบจากการเปลยนแปลงของสงแวดลอม

9. สบคน นาเสนอสภาพการณ ปญหามลพษสงแวดลอม สามารถอธบายผลกระทบตอสงมชวตในระบบนเวศ และผลกระทบตอมนษย อธบายการสะสมทางชวภาพของสารพษ

10. สบคน อธบาย อภปราย พระราชบญญตสงแวดลอม คามาตรฐานเกยวกบคณภาพสงแวดลอม อธบาย การประเมนคณภาพสงแวดลอมโดยประมวลจากการตรวจวดคณลกษณะทางกายภาพ เคม และชวภาพ

11. ตรวจสอบและวเคราะหการเปลยนแปลงของทรพยากรธรรมชาต และตระหนกถงปญหาและเสนอแนะแนวทางในการอนรกษทรพยากรธรรมชาต

12. ระบแหลงทมาของพลงงานรปแบบตาง ๆ ประโยชน และการนาไปใชใหเกดประโยชนสงสด 13. อธบายอทธพลของปรากฏการณตางๆ เชน เอลนโน ภาวะเรอนกระจก ภยธรรมชาตตอ

สงมชวต 14. วางแผนและลงมอปฏบตเพอปองกน แกไข อนรกษ และพฒนาทรพยากรธรรมชาตและ

สงแวดลอม มความรความเขาใจและตระหนกถงการจดการทรพยากรธรรมชาต และสงแวดลอม รวมทงการพฒนาทยงยน

15. สามารถศกษาในสถานทจรงได

Page 17: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 17/22

รายวชา ว30278 เทคโนโลยชวภาพ

SCI30278 Biotechnology 2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา เพอใหมความรความเขาใจความสมพนธระหวางชววทยากบเทคโนโลยชวภาพ ความหมาย ความสาคญและบทบาทของเทคโนโลยชวภาพเทคโนโลยชวภาพกบความหลากหลายทางชวภาพ หลกการพนฐานของเทคโนโลยชวภาพ พรอมทงเทคนคและเครองมอทเกยวของ และสามารถปฏบตการตามเทคนคตาง ๆ และเครองมอทเกยวของ การศกษานาโนเทคโนโลยชวภาพ และสามารถวางแผนเพอนาความรทางชววทยามาประยตใชใหเกดประโยชนตอการพฒนาคณภาพชวตมนษย และการพฒนาสงคม ผลการเรยนร

1. คนควา อธบาย อภปราย และวเคราะหถงความเชอมโยงความสมพนธระหวางความรทางชววทยาพนฐานกบเทคโนโลยชวภาพ

2. อธบายความหมาย สบคนและวเคราะหความเปนมาของเทคโนโลยชวภาพตอการพฒนาในแงตาง ๆ

3. สบคน อธบาย อภปราย วเคราะหบทบาทของเทคโนโลยชวภาพทมตอการปรบปรงและดดแปลงสงมชวต

4. อธบาย อภปราย และวเคราะหเกยวกบความสมพนธระหวางเทคโนโลยชวภาพทมผลตอความหลากหลายของสงมชวต รวมถงความปลอดภยทางชวภาพและผลกระทบจากเทคโนโลยชวภาพทมตอแนวโนมการเปลยนแปลงของสงแวดลอมและสงคม

5. อธบาย และอภปรายหลกการสรางและพฒนาผลตภณฑจากกระบวนการทางเทคโนโลยชวภาพ

6. สบคน วเคราะห วางแผนเพอใชความรพนฐานทางชววทยามาประยกตใชในกระบวนการทางเทคโนโลยชวภาพ

7. อธบายความหมายนาโนเทคโนโลยชวภาพ และสบคน อธบาย และวเคราะหการพฒนานาโนเทคโนโลยชวภาพคอการสรางเครองมอขนาดจวท สามารถแทรกเขาไปภายในเซลลเพอตดตามความผดปกตทจดใดและแกไขซอมแซมโมเลกลดเอนเอ

8. สบคน วเคราะห อภปรายแนวโนมการใชเทคโนโลยชวภาพในอนาคต ขอดขอเสยของการใชเทคโนโลยชวภาพแบบตาง ๆ

Page 18: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 18/22

รายวชา ว30279 วทยาศาสตรการอาหาร SCI30279 Food Science

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา วทยาศาสตรการอาหาร เปนการใชความรวทยาศาสตรดานชววทยา เพอเปนพนฐานรวมกบ

ฟสกส และวศวกรรม นาไปสความเขาใจในเรองธรรมชาตของอาหาร สาเหตของการเสอมเสยของอาหารและหลกการแปรรปอาหาร สวนประกอบของอาหาร ไดแก นาแรธาต คารโบไฮเดรท โปรตน ไลปด วตามน การเนาเสยของอาหาร การถนอมอาหารดวยวธการตาง ๆ เชน ความรอน แชเยอกแขงทาแหง พลงงานไมโครเวฟ ฉายรงส สารเคม นมและผลตภณฑ ไขและผลตภณฑ เนอสตวและผลตภณฑ ผก ผลไมและผลตภณฑ อาหารหมกจากผกผลไม ธญชาตเมลดถว นาผลไม ผลการเรยนร 1. สามารถใหคากาจดความของวทยาศาสตรและเทคโนโลยการอาหารได

2. ทราบหนาทและบทบาทของนกวทยาศาสตรการอาหารหรอนกเทคโนโลยการอาหาร 3. สามารถบอกสวนประกอบสาคญของอาหารได 4. สามารถบอกถงสาเหตการเนาเสยของอาหารได 5. สามารถบอกชนดจลลนทรยททาใหอาหารเนาเสยได 6. อธบายปจจยทมอทธพลตอการเจรญของจลนทรยได 7. สามารถบอกวธการควบคมการเจรญของจลนทรยได 8. สามารถนาวธการถนอมอาหารแบบตาง ๆ ไดแก การใชความรอน การแชเยอกแขง

การทาแหง พลงงานไมโครเวฟ และการ ฉายรงส การใชสารเคม มาใชถนอมอาหารได 9. สามารถบอกองคประกอบของนานม และแปรรปนานม เพอใหไดผลตภณฑนมรปแบบ

ตาง ๆได 10. อธบายถงการสรางไข โครงสราง และคณคาทางอาหารของไขได

11. สามารถอธบายสาเหตการเปลยนแปลงภายในไขระหวางการเกบรกษาได 12. สามารถแปรรปไขใหเปนผลตภณฑตาง ๆ ได 13. สามารถอธบายโครงสรางและรายละเอยดของเนอสตว ตลอดจนคณภาพของผลตภณฑ

เนอสตวได 14. สามารถแปรรปเนอสตวเปนผลตภณฑตาง ๆ ได 15. อธบายถงการเกบเกยว การเสอมเสย และวทยาการหลงการเกบเกยวของผกและผลไม 16. สามารถแปรรปและถนอมผลตภณฑผกและผลไมได 17. สามารถอธบายถงปจจยทมความสาคญตอการหมก 18. สามารถยกตวอยางและประกอบอาหารหมกบางชนดได

Page 19: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 19/22

รายวชา ว30280 นตวทยาศาสตร SCI30280 Forensic Science

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษา ตวอยางคดความทนาหลกการทางวทยาศาสตรเขามาเปนเครองมอสาคญในการตดตาม

หรอจบกมคนราย ศกษา ทดลอง นาความรทางชววทยาดานตาง ๆ เชน พนธศาสตร กฏวทยา จลชววทยา

กายวภาคศาสตรและสรรวทยา มาใชในการพสจน คนหาความจรง นาความรทางดานวทยาศาสตร ฟสกส เคม และชววทยา มาใชในการพสจนหลกฐาน จาก

สถานการณทถกกาหนด เพอใหผเรยนมความรความเขาใจ มทกษะกระบวนการ เจตคต และคณคาของชววทยา สามารถ

ประยกตความร และหลกการไปใชในชวตประจาวน ผลการเรยนร

1. ตระหนกถงความสาคญของวทยาศาสตรและเทคโนโลยทสามารถนามาใชประโยชนใน เชงสงคม และดานอน ๆ

2. สามารถใชหลกการทางชววทยาในการคนหาความจรง ออกแบบและทดลองเพอหาคาตอบ 3. ใชหลกการทางวทยาศาสตรสบคนขอมล ทดลองเพอหาขอมลประกอบการตดสนใจ

ในการคนหาความจรง 4. สบคน อภปราย เกยวกบความนาเชอถอของหลกฐานทนาวทยาศาสตรดานตาง ๆ มาใช

ในการพสจน

Page 20: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 20/22

รายวชา ว30281 เทคนคพนฐานสาหรบงานวจยทางชววทยา SCI30281 Basic Technique for Biology Research

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาและปฏบตการเกยวกบเทคนคทางชววทยา เชน เทคนคพนฐานทางจลชววทยา การเกบ

ตวอยางแพลงกตอนพชและสตว การดองตวอยางพชและสตวดวยนายาเคม การเกบรกษาตวอยางพชโดยวธอดแหง การทาสไลดถาวรเนอเยอพช และการเกบรกษาตวอยางแมลง เพอใหมทกษะในการทากจกรรมเทคนคทางชววทยา การใชวสดอปกรณและมทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร เจตคตและเหนคณคาของวทยาศาสตร สามารถนาความรและหลกการเทคนคทางชววทยาไปใชในการศกษาคนควา ทดลองปญหาพเศษทนกเรยนสนใจตอไป ผลการเรยนร

1. สามารถเตรยมอาหารเลยงเชอและกาจดเชอโดยใชหมอนงความดนไอนา 2. อธบายความหมายของเทคนคการปลอดเชอ และทาเทคนคการปลอดเชอ 3. ทาการแยกเชอและเพาะเลยงเชอในอาหารชนดตาง ๆ 4. สามารถยอมสแบคทเรยได 5. สามารถวดการเจรญของแบคทเรยได 6. อธบายวธการและทากจกรรมการเกบตวอยางแพลงกตอนพชและแพลงกตอนสตวไดอยาง

ถกตอง 7. อธบาย ทาปฏบตการเกยวกบขนตอนการเตรยมนายาดอง และวธการดอง พรอมทงบนทก

ขอมล แสดงรายละเอยดของตวอยางพชและสตวทนามาดองไดถกตอง 8. เลอกตวอยางและเกบรกษาตวอยางพช และสตวโดยวธการดองได 9. เกบรกษาตวอยางพรรณไมโดยวธการอดแหงพรอมทงบนทกขอมล แสดงรายละเอยดของ

ตวอยางพชไดถกตอง 10. บอกวธการศกษาเซลลและเนอเยอพช ตลอดจนความสาคญของการทาสไลดถาวรได 11. อธบายลาดบขนตอนและทาสไลดถาวรเนอเยอพชได 12. ใชอปกรณ เครองมอ ในการเกบรวบรวมและรกษาตวอยาง แมลงได 13. รวบรวมขอมลพนฐานเกยวกบการศกษาแมลงในสภาพธรรมชาตซงไดแก แหลงทอยอาศย

อาหารและอปนสยได

Page 21: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 21/22

รายวชา ว30282 การวจยชววทยาทางนา SCI30282 Aquatic Biology Research

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษา สารวจ สบคนขอมล เกยวกบการวจยชววทยาทางนา ความสาคญระบบนเวศทางนาหรอ

แหลงนาในชมชนทสนใจ ศกษา คนควา สบคนขอมล เกยวกบประเภทสงมชวตทอาศยอยในระบบนเวศทางนา ศกษาและทาปฏบตการเรองการทาวจยทางดานชววทยาทางนา การเกบตวอยางสงมชวตทอาศย

อยในนาพฒนาทกษะกระบวนการวทยาศาสตร ตงแตการสงเกต การสรางคาถามหรอปญหาทางวทยาศาสตร การวางแผนเพอแกไขปญหา การวเคราะห การสรปผลการศกษา และการเผยแพรขอมลททาการศกษา โดยใชความรพนฐานเกยวกบการวจยชววทยาทางนาเพอใหผเรยนมความเขาใจ มทกษะกระบวนการและเจตคตทางวทยาศาสตร เหนคณคาของชววทยาและสามารถประยกตความรไปใชในชวตประจาวน ผลการเรยนร

1. สบคน อภปราย นาเสนอสภาพการณ ปญหาหรอความสาคญของระบบนเวศทางนา หรอ แหลงนาในชมชนทสนใจ 2. อธบาย อภปราย และยกตวอยางการการวจยชววทยาทางนา เกยวกบประเภทสงมชวตทอาศย

อยในระบบนเวศทางนา 3. อธบายวธการเลอกใชอปกรณและเครองมอทเหมาะสมทจะใชในการเกบตวอยางสงมชวตท

อาศยอยในนาวางแผน ออกแบบการบนทก และลงมอเกบตวอยางเพอใชในการจาแนก จดกลม สงมชวตตามความแตกตางของแหลงทอยอาศย ในระดบไฟลม

4. สบคน อธบาย อภปราย บทบาท และความสาคญของสงมชวตในหวงโซอาหารและระบบนเวศ ทางนา ตลอดจนตระหนกถงความสาคญและความสมพนธของสงมชวตในระบบนเวศและชมชน

5. สรางคาถาม และวางแผนเพอแกปญหาทเกยวของกบสงมชวตทอาศยอยในนา โดยใชหลกการ และกระบวนการทางวทยาศาสตร 6. วางแผนเพอใชในการปฏบตเพอปองกน แกไข อนรกษ และดแลรกษาความหลากหลายทาง

ชวภาพของปลา มความรความเขาใจและตระหนกถงการจดการทรพยากรธรรมชาตและ สงแวดลอมรวมทงการพฒนาทยงยน

7. สามารถศกษาในสถานทจรงได

Page 22: ชื่อและหนวยกิต - PCCPLsci/document/curriculum5.pdfอธ บายและว เคราะห˚การค'นพบเซลล˚ ทฤษฏ เซลล˚

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(ราง)หลกสตรโรงเรยนจฬาภรณราชวทยาลย โรงเรยนวทยาศาสตรภมภาค พ.ศ. 2554 กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (540329) รายวชาเพมเตมกลม2 (ชววทยา) หนาท 22/22

รายวชา ว30283 ปญหาพเศษทางชววทยา SCI30283 Special Problem in Biology

2 คาบ/สปดาห/ภาคเรยน 1.0 หนวยกต ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

คาอธบายรายวชา ศกษาหวขอเรองพเศษเกยวกบปญหาตาง ๆ ทางวทยาศาสตรชวภาพและเทคโนโลยทนกเรยนสนใจ ซงสอดคลองกบการทาโครงงาน หรออาจเปนหวขอทเกยวของกบการวจยและพฒนาในปจจบนทกาลงอยในกระแสความสนใจทางชววทยา เพอชวยสงเสรมความถนดของนดเรยน หรอสงทนกเรยนสนใจแตไมมสอนตามปกต โดยอยภายใตการควบคม และคาแนะนาของครทปรกษา ผลการเรยนร

1. สบคนขอมลเกยวกบปญหาตาง ๆ หรอหวขอทสนใจทางวทยาศาสตรและเทคโนโลยได จากแหลงสบคนตาง ๆ อาทเชน วารสารทางวชาการ อนเตอรเนต เปนตน

2. วเคราะห อธบาย และอภปรายขอมลทไดจากการสบคนได 3. สามารถสรปผลการสบคนขอมลในรปแบบของบทความได