UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVAFACULTAD DE AGRONOMIA

PRACTICA N 02

ANALISIS DE SEMILLAS

CURSO : AGROTECNIA

DOCENTE : Jaime J. Chavez M.

ALUMNO : GULCOCHA SNCHEZ, Wilmer

CICLO : 2012 I

TINGO MARIA PER

I. INTRODUCCION

El Anlisis de Semillas, en trminos generales, permite obtener informacin bsica para conocer la calidad de semillas. Este anlisis es til adems, para evaluar futuros mtodos de recoleccin, control de enfermedades y plagas, manejo adecuado para el almacenamiento, tratamientos pre germinativos y siembra. De este modo es considerado una muy buena herramienta, que permite optimizar los procesos de la manipulacin de semillas y disminuir las prdidas en la produccin de plantas.Conforme a la rutina de actividades de la realizacin de dicho anlisis de semilla se realiza en el laboratorio de semillas empleando para su anlisis la semilla de pallares. A fin de minimizar los riesgos que implica utilizar semillas que no tienen una adecuada capacidad para producir buenas cosechas, es de fundamental importancia realizar un control de calidad y dentro de este se ven involucrados los diferentes mtodos tiles y confiables para determinar las principales caractersticas de una semilla de alta calidad, es decir cuando es pura, tiene germinacin, alto vigor, est libre de enfermedades y tiene buena confirmacin. Esta prctica es utilizada en forma cada vez ms frecuente, ya que en general y por diversas razones, en todo los cultivos en que se requieren semillas se producen problemas que afectan tanto a productos de semillas como a tcnicas y agricultores. Este aspecto adquiere mayor relevancia an, al considerar que la comercializacin de semilla en el pas y en el exterior es cada vez ms exigente en la calidad demandada. Es importante destacar que un oportuno control de calidad de la semilla repercutir directamente en la produccin y es de conocimiento que el valor de un anlisis de semilla tiene una incidencia bajsima en los costos directos comparando con los futuros resultados que se obtendrn. En el presente trabajo se muestran principales tcnicas de anlisis de semillas como til herramienta en el control de calidad para la toma de decisiones inmediatas, a mediano y a largo plazo.

OBJETIVO:

Determinar el poder germinativo, pureza, valor real, energa germinativa de semillas de n cultivar respectivo.

II. REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1. Generalidades2.2. Semilla Toda estructura botnica destinada a la propagacin sexual o asexual de una especie.La semilla de buena calidad tiene las caractersticas de reproducir fielmente la especie, capacidad para germinacin elevada, libre de enfermedades e insectos y libre de otras semillas de malezas.2.3.Parmetros de calidad de las semillas.Anlisis fsicos2.3.1.Muestreo: Significa que extraeremos de un todo (lote de semillas) una pequea parte de l. La muestra debe contener todos los componentes del lote (fielmente representada) y debe ser obtenida tenga el tamao apropiado para realizar el anlisis. Para la obtencin de la muestra se utiliza equipos de muestreo (Ejm. Tubo muestreador de semillas), la intensidad del muestreo va a depender del tamao del lote y de la forma como este guardada (si esta a granel, en sacos o en latas). La muestra obtenida es de diferentes puntos del lote, por lo cual se debe proceder a homogeneizar la muestra. 2.3.2.Pureza Fsico-Botnico: Se entiende por pureza al porcentaje del peso de la semilla pura en una muestra, despus de haber pesado la muestra se procede a realizar una pequea clasificacin (semillas de otros cultivos, semillas daadas, semillas sanas, semillas de malezas y material inerte) una vez que se ha clasificado se procede a pesar la semilla pura y luego se obtiene el porcentaje de pureza de la muestra.2.3.3.Contenido de humedad:El conocimiento del contenido de agua de las semillas es el elemento clave para determinar si las semillas retendrn su potencialidad germinativa durante el almacenamiento, en el periodo que va desde la cosecha hasta la siembra.

2.3.4.Determinacin del peso:Nos va a servir para calcular la cantidad necesaria de semilla, para una determinada rea, donde se realizara la siembra, con tan solo un pequeo grupo de semillas. Anlisis biolgicos2.3.5.Poder Germinativo: Ac se realiza la prueba de germinacin que consiste en realizar la germinacin de un determinado nmero de semillas en condiciones adecuadas de la muestra durante un cierto periodo de tiempo. Los resultados obtenidos nos permitirn conocer el valor agronmico de la semilla.

2.3.6.Pureza Gentica:Que certifica la presencia de un cultivar, y no de otros, o de mezcla de varios cultivares.2.3.7.Dormancia:Que se refiere a mecanismos de inhibicin activa del crecimiento del embrin propio de la semilla. 2.3.8.Vigor de las semillas:Es la suma de las bondades con que cuenta la semilla y que favorece a un rpido y uniforme establecimiento en el campo. Informa sobre la respuesta germinativa y la homogeneidad de implantacin del cultivo en situaciones no favorables de siembre. 2.4.Clases de semilla.2.4.1.Semilla Comn.Semilla no comprendida en las categoras de Semilla Gentica, Semilla Bsica, Semilla Registrada, Semilla Certificada y Semilla Autorizada, pero que cumple con los requisitos mnimos de calidad y sanidad para su utilizacin como semilla.

2.4.2.Semilla Gentica Semilla original resultante del proceso de mejoramiento gentico capaz de reproducir la identidad de un cultivar o variedad, producida y mantenida bajo el control directo de su obtentor, o bajo su direccin o supervisin por otro fitomejorador, en su nombre.2.4.3.Semilla de Fundacin. Semilla obtenida a partir de la semilla gentica, sometida al proceso de certificacin; que cumple con los requisitos establecidos para la categora en el reglamento especifico de la especie o grupo de especies correspondientes.

2.4.4.Semilla Registrada. Semilla obtenida a partir de la semilla gentica o de fundacin, sometida al proceso de certificacin; que cumple con los requisitos mnimos establecidos para la categora en el reglamento especifico de la especie o grupo de especies correspondientes.2.4.5.Semilla certificada. Semilla obtenida a partir de la semilla gentica o de fundacin o de semilla registrada, que cumple con los requisitos mnimos establecidos en el reglamento especifico de la especie o grupo de especies y ha sido sometida al proceso de certificacin.

2.4.6.Semilla Autorizada. Semilla que posee suficiente identidad y pureza varietal, que ha sido sometida al proceso de certificacin y que cumple con los requisitos establecidos para la semilla certificada, excepto en lo que a su procedencia se refiere.

2.4.7.Semilla de Calidad.Semilla que posee un conjunto de requisitos, tales como: pureza varietal y fsica, porcentaje de germinacin y presencia o ausencia de organismos patgenos, tanto internos como externos.

GerminacinLa germinacin es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. Este proceso se lleva a cabo cuando el embrin se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de elementos bsicos para su desarrollo: temperatura, agua, oxgeno y sales minerales. El ejemplo ms comn de germinacin, es el brote de un semillero a partir de una semilla de una planta floral o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir de una espora mictica se considera tambin germinacin. En un sentido ms general, la germinacin puede implicar todo lo que se expande en un ser ms grande a partir de una existencia pequea o germen. La germinacin es un mecanismo de la reproduccin sexual de las plantas.Fases de la germinacin 1.Desarrollo del embrin. 2.Acumulacin de reservas alimenticias. stas se fabrican en las partes verdes de la planta y son transportadas a la semilla en desarrollo. En las semillas denominadas endosprmicas, las reservas alimenticias se depositan fuera del embrin, formando el endospermo de la semilla. En las semillas llamadas no endosprmicas, el material alimenticio es absorbido por el embrin y almacenado en contenedores especiales llamadas cotiledones. 3.Maduracin. Durante esta fase, se seca la semilla y se separa la conexin con la planta madre, cortando el suministro de agua y formando un punto de debilidad estructural del que se puede separar fcilmente la semilla madura.

III. MATERIALES Y METODOS

1. MATERIALES: traer 2 tapers de helados, tijera, algodon, agua, balanza, semillas (garbanzo) 300g, etc.

2. METODOLOGIA:

Primeramente se debe pesar 2 porcines de semillas aproximadamente de 50g cada uno. Luego de stas 2 porcines de semillas aproximadamente de 50g cada uno, se debe separar todas las impurezas que se pudiera encontrar tales como: semillas deformes o de otra especie, piedritas, pajillas, tierra, etc. Pesar solo las semillas buenas o en todo caso las impurezas. Separar 2 grupos de 100 semillas c/u, pesar c/u de los grupos de semillas y calcular el peso promedio de 100 semillas. Luego, los platos germinadores se dividir en 2 partes, el sustrato ser algodn hmedo. Sembrar las 60 semillas en cada parte de los platos germinadores. Evaluar la cantidad de semillas que germinan. Determinar los dems clculos.

IV. RESULTADOS

1. DETERMINACIN DE LA PUREZA DE LA SEMILLA: Peso Total de Semilla (Pt) = 50 g. Peso de Semilla Buena (Pb) = 48.17 g. Peso Total de Semilla (Pt) = 50 g. Peso de Semilla Buena (Pb) = 45.64 g.

1. % Pureza=(Pt Pi) x 100 Pt=Pb x 100Pt=48.17g x 10050 g=96.34%

2. % Pureza=(Pt Pi) x 100 Pt=Pb x 100Pt=45.64 g x 10050 g=91.28%

2. DETERMINACIN DEL PESO DE 100 SEMILLAS

PESO DE 100 SEMILLAS = 44.84g PESO DE 100 SEMILLAS = 56.19g PROMEDIO = 50.515g

3. DETERMINACIN DEL PODER GERMINATIVO DE (PG) DE LA SEMILLA

DIAS DE GERMINACIN

SUSTRATOPLATO123TOTAL%

N de semillas germinadasAlgodn

I137215998.3

II141175998.3

III245115896.7

IV34965896.7

TOTAL23497.5

PROMEDIO = 234/4 = 58.5 PG = 97.5 %

4. DETERMINACIN DE LA ENERGA GERMINATIVA

PARA EL PLATO NMERO I:2/3 (59) = 39 semillas germinadas.1/3 (3) = 1 da de germinacin.PARA EL PLATO NMERO II:2/3 (59) = 39 semillas germinadas.1/3 (3) = 1 da de germinacin.PARA EL PLATO NMERO III:2/3 (58) = 39 semillas germinadas.1/3 (3) = 1 da de germinacin.PARA EL PLATO NMERO IV:2/3 (58) = 39 semillas germinadas.1/3 (3) = 1 da de germinacin.

5. DETERMINACIN DEL VALOR REALPor frmula:VR = = = 91.46% DE SEMILLAS GERMINAN EN TOTAL.V. DISCUSIN

Las semillas cuentan con caractersticas propias de la planta madre y mientras que la madre sea vigorosa, las semillas sern tan buenas como la madre. Para poder determinar esto se aplica una serie de anlisis a la semilla y as concluimos que la semilla es buena o mala. Nunca la semilla se planta directamente sin un minucioso anlisis por que generara perdida a no ser que las semillas sean certificadas. Las semillas germinan mejor en sustratos especficos ya que estos sustratos cuentan con caractersticas adecuadas para la semilla, como por ejemplo mejor retencin de humedad y mayor macro y micro porosidad.

VI. CONCLUSION

El anlisis de semilla es un mtodo muy importa ya que con el podemos determinar con que clase de semilla contamos o necesitamos para nuestros fines, de esta forma no vamos a tener perdidas por semilla en el campo y tambin al momento de comprar semillas no vamos a adquirir semillas deficientes o con impurezas y otros.

Se logr realizar el anlisis de semillas de garbanzo.Se logr determinar la pureza, el poder germinativo, energa germinativa, valor real de las semillas de garbanzo.

VII. RECOMENDACIONES Para lograr los objetivos trazados se debe llevar a cabo la metodologa de una manera adecuada. Tener las precauciones necesarias para este tipo de experimentos. Realizar los clculos exactamente. Observar bien las semillas que han germinado. Aplicar la cantidad de agua requera para las semillas para que estas puedan germinar normalmente. Anotar los detalles de esta prctica.

VIII. BIBLIOGRAFIA

BASRA, A.S. 1995. Seed Quality: basic mechanisms and agricultural implications. Food Products Press, New York. BESNIER Romero, 1990. Semillas, biologa y tecnologa, Ediciones Mundi-Prensa. Espaa. BAN, Base de Datos. Agris (1995-1996): e-mail: biblio@lamolina.edu.pe. BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA. 1997. Impresin: Emege, Industrias Grfica, Impreso en Espaa. CARRILLO MEDINA F. Certificacin de Semillas (Revista). Programa de Pasto y Ganaderia. U.N.S.C.H.-Ayacucho, 1987 EEAOC- Avance agroindustrial, marzo 1998 (30-31) FUNDEAGRO, 1990. Control de calidad y certificacin de semilla. Fundacin para el desarrollo del agro. Proyecto de transferencia de tecnologa agropecuaria. Lima-Per. H.T. HARTMANN, D.E. KESTER, F.T. DAVIES, Jr. And R.L. GENERE, 1997. Plant Propagation Principles and Practices. PINEDO PANDURO, M.H., Evaluacin preliminar de la germinacin. Tesis 1990. R.H. Ellios, T.D. HONG. Handbook of seed tecnology for genebanks, Rome, 1985. Pag. 231 SEED ABSTRACTS, International Seed Testing Association, 1997. http://es.wikipedia.org/wiki/Semilla#Producci.C3.B3n_de_semillas

TRABAJO:

1. Graficar 10 semillas con sus respectivas partes, de diferentes cultivares (5 monocotiledneas y 5 dicotiledneas), indicando sus respectivas partes.MONOCOTILEDONEAS:MAIZ

TRIGO

ARROZ

CEBADA

PALMA ACEITERA

CAF

DICOTILEDONEASFRIJOL

MANI

LENTEJA

CITRICO

2. Investigar los materiales necesarios para la toma y el fraccionamiento de la muestra de un lote de semillas.

3. Investigar sobre los mtodos para la determinacin de la humedad de semillas e indicar su importancia.A) Secado al aire.- En muchas circunstancias, todo lo que se necesita es secar la semilla al aire, antes de colocarla en envases cerrados hermticamente. En efecto, mientras no se dispone de datos especficos, la semilla de que se seca al aire a temperaturas del medio ambiente permanece viable probablemente durante varios aos.B) Secado en estufa.- Se pueden emplear estufas calentadas y ventiladas artificialmente para secar la semilla, especialmente cuando se necesitan grandes cantidades de semilla. Los hornos, que pueden ser de muchos diseos diversos, se basan sobre el siguiente principio; aire caliente circula entre los bastidores en una cmara donde se ha distribuido la semilla. El aire caliente, que deber ser circulado uniformemente dentro del cuarto, no deber nunca superar los 50C, porque sino la mayor parte de la semilla morira. El aire en movimiento deber ser ms seco de la semilla y el aire recargado con humedad deber ser eliminado de la estufa lo ms pronto posible.El secado previo de la semilla al aire reduce la cantidad de energa necesaria para el secado en estufa, ahorrndose de esta manera en el gasto.

4. Investigar sobre la determinacin del estado fitosanitario de la semilla.El conocimiento del estado fitosanitario de un lote de semillas permite evitar la transmisin de nuevas enfermedades mediante medidas de prevencin.Las pruebas de sanidad consisten en conocer la existencia de patgenos en las semillas y para ellos se usan distintos mtodos de ensayos de acuerdo al patgeno y a la especie de la semilla a evaluar.