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M E D I C I N E R E V I E W

J o u r n a l o f B i o l o g y a n d E a r t h S c i e n c e s , 2 0 1 3 , V o l 3 , I s s u e 1 , M 2 1 - M 2 4

M i c r o b i o l o g y o f d e n t a l c a r i e s

T o m a s z M . K a r p i s k i

1

, A n n a K . S z k a r a d k i e w i c z

2

1University of Medical Sciences in Pozna, Department of Medical Microbiology, Pozna, Poland

2University of Medical Sciences in Pozna, Department of Conservative Dentistry and Periodontology, Pozna, Poland

A B S T R A C T

D e n t a l c a r i e s i s o n e o f t h e m o s t p r e v a l e n t c h r o n i c d i s e a s e s o f p e o p l e w o r l d w i d e . T h e d i s e a s e p r o c e s s

m a y i n v o l v e e n a m e l , d e n t i n a n d c e m e n t , c a u s i n g d e c a l c i f i c a t i o n o f t h e s e t i s s u e s a n d d i s i n t e g r a t i o n o f

t h e o r g a n i c s u b s t a n c e s . I t i s b e l i e v e d t h a t b a c t e r i a o f t h e s p e c i e s Streptococcus mutans i s t h e m a i n

f a c t o r t h a t i n i t i a t e s c a r i e s , a n d t h e b a c t e r i a o f t h e g e n u s Lactobacillus a r e i m p o r t a n t i n f u r t h e r c a r i e s

d e v e l o p m e n t , e s p e c i a l l y i n t h e d e n t i n . C a r i e s c a n a l s o b e c a u s e d b y o t h e r b a c t e r i a , i n c l u d i n g m e m b e r s

o f t h e m i t i s , a n g i n o s u s a n d s a l i v a r i u s g r o u p s o f s t r e p t o c o c c i , Enterococcus faecalis, Actinomyces

naeslundii, A. viscosus, Rothia dentocariosa, Propionibacterium, Prevotella , Veillonella, Bifidobacterium

a n d Scardovia .

K e y w o r d s : D e n t a l c a r i e s ; D e n t a l p l a q u e ; Streptococcus mutans; Streptococcus sobrinus; Lactobacillus.

J B i o l E a r t h S c i 2 0 1 3 ; 3 ( 1 ) : M 2 1 - M 2 4

C o r r e s p o n d i n g a u t h o r :

T o m a s z M . K a r p i s k i

U n i v e r s i t y o f M e d i c a l S c i e n c e s i n P o z n a

D e p a r t m e n t o f M e d i c a l M i c r o b i o l o g y

W i e n i a w s k i e g o 3 , s t r . , 6 1 - 7 1 2 P o z n a , P o l a n d

e - m a i l : t k a r p i n @ i n t e r i a . p l

M 2 1

J o u r n a l o f B i o l o g y

a n d E a r t h S c i e n c e s

I S S N : 2 0 8 4 - 3 5 7 7

O r i g i n a l S u b m i s s i o n : 0 9 F e b r u a r y 2 0 1 3 ; R e v i s e d S u b m i s s i o n : 0 6 M a r c h 2 0 1 3 ; A c c e p t e d : 0 8 M a r c h 2 0 1 3

C o p y r i g h t 2 0 1 3 A u t h o r ( s ) . J o u r n a l o f B i o l o g y a n d E a r t h S c i e n c e s 2 0 1 3 T . M . K a r p i s k i . T h i s i s a n o p e n - a c c e s s a r t i c l e d i s t r i b u t e d

u n d e r t h e t e r m s o f t h e C r e a t i v e C o m m o n s A t t r i b u t i o n L i c e n s e , w h i c h p e r m i t s u n r e s t r i c t e d u s e , d i s t r i b u t i o n , a n d r e p r o d u c t i o n i n a n y

m e d i u m , p r o v i d e d t h e o r i g i n a l w o r k i s p r o p e r l y c i t e d .

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I N T R O D U C T I O N

D e n t a l c a r i e s i s a m u l t i f a c t o r i a l , c h r o n i c b a c t e r i a l

d i s e a s e , t h a t c a u s e s d e m i n e r a l i z a t i o n a n d

d e s t r u c t i o n o f t h e h a r d t i s s u e s , u s u a l l y b y

p r o d u c t i o n o f a c i d b y b a c t e r i a l f e r m e n t a t i o n o f t h e

f o o d d e b r i s a c c u m u l a t e d o n t h e t o o t h s u r f a c e .

T o d a y , c a r i e s r e m a i n o n e o f t h e m o s t c o m m o n

d i s e a s e s o f p e o p l e w o r l d w i d e . I n d i v i d u a l s a r e

s u s c e p t i b l e t o t h i s d i s e a s e t h r o u g h o u t t h e i r l i f e t i m e .

W o r l d w i d e , a p p r o x i m a t e l y 3 6 % o f t h e p o p u l a t i o n

h a v e d e n t a l c a r i e s i n t h e i r p e r m a n e n t t e e t h . I n b a b y

t e e t h i t a f f e c t s a b o u t 9 % o f t h e p o p u l a t i o n [ 1 ] .

R i s k o f c a r i e s i n c l u d e s p h y s i c a l , b i o l o g i c a l ,

e n v i r o n m e n t a l , b e h a v i o u r a l a n d l i f e s t y l e - r e l a t e d

f a c t o r s [ 2 ] .

R E V I E W

T h e e s s e n c e o f t h e t e e t h c a r i o u s p r o c e s s i s

l o c a l d e m i n e r a l i z a t i o n o f e n a m e l , e x p r e s s i n g i n

d e g r a d a t i o n o f h y d r o x y a p a t i t e s . T h i s p r o c e s s i s

i n i t i a t e d w i t h i n b a c t e r i a l b i o f i l m - d e n t a l p l a q u e , t h a t

c o v e r s a t o o t h s u r f a c e . C a r i e s l e s i o n s d e v e l o p

w h e r e o r a l b i o f i l m s a r e a l l o w e d t o m a t u r e a n d

r e m a i n o n t e e t h f o r l o n g p e r i o d s . O n e n v i r o n m e n t a l

a c i d i f i c a t i o n o f t h e t o o t h , a f f e c t s n o t o n l y t h e

n u m b e r a n d s p e c i e s o f b a c t e r i a , b u t a l s o t h e

r e l e a s e r a t e , v i s c o s i t y a n d b u f f e r c a p a c i t y o f s a l i v a ,

t h e p r e s e n c e o f f l u o r i d e i n e n a m e l a n d p l a q u e , t y p e

o f d i e t a n d t h e f r e q u e n c y o f s u g a r s c o n s u m p t i o n .

L o w e r i n g t h e p H o f t h e p l a q u e b e l o w t h e " c r i t i c a l

v a l u e " ( 5 . 5 t o h y d r o x y a p a t i t e , 4 . 5 t o f l u o r o a p a t i t e ,

6 . 7 t o c e m e n t ) c a u s e s d i s s o l u t i o n o f c a l c i u m

p h o s p h a t e s i n c l u d e d i n t h e h y d r o x y a p a t i t e a n d

i n i t i a l i z e s l o s s o f t h e t o o t h m i n e r a l s u b s t a n c e s [ 2 , 3 ] .

O v e r t i m e t h e c a r i e s p r o c e s s m a y i n v o l v e e n a m e l ,

d e n t i n a n d c e m e n t , c a u s i n g d e c a l c i f i c a t i o n o f t h e s e

t i s s u e s a n d d i s i n t e g r a t i o n o f t h e o r g a n i c

s u b s t a n c e s . C a r i e s p r o g r e s s i o n c a n g i v e r i s e t o

i n f e c t i o n o f t h e t o o t h p u l p , w h i c h c a n s p r e a d t o t h e

s u p p o r t i n g t i s s u e s a n d t h e j a w s [ 3 ] .

A b o u t 7 0 0 d i f f e r e n t b a c t e r i a s p e c i e s h a v e b e e n

i d e n t i f i e d f r o m t h e h u m a n o r a l m i c r o b i o m e [ 4 ] . I n

t h e p a t h o g e n e s i s o f d e n t a l c a r i e s a n i m p o r t a n t r o l e

p l a y c a r i o g e n i c b a c t e r i a , i . e . o r a l s t r e p t o c o c c i ,

e s p e c i a l l y o f g r o u p m u t a n s a n d l a c t i c a c i d b a c t e r i a

( Lactobacillus s p p . ) . I t i s b e l i e v e d t h a t b a c t e r i a o f

t h e s p e c i e s

Streptococcus mutansi s t h e m a i n

f a c t o r t h a t i n i t i a t e s c a r i e s a n d v e r y i m p o r t a n t f a c t o r

o f e n a m e l d e c a y . T h e b a c t e r i a o f t h e g e n u s

K a r p i s k i & S z k a r a d k i e w i c z M i c r o b i o l o g y o f d e n t a l c a r i e s

J o u r n a l o f B i o l o g y a n d E a r t h S c i e n c e s , 2 0 1 3 , V o l 3 , I s s u e 1 , M 2 1 - M 2 4

M 2 2

Lactobacillus a r e i m p o r t a n t i n f u r t h e r c a r i e s

d e v e l o p m e n t , e s p e c i a l l y i n t h e d e n t i n . M u t a n s

s t r e p t o c o c c i a n d l a c t o b a c i l l i a r e c h a r a c t e r i z e d b y

t h e a b i l i t y t o g r o w i n a n a c i d e n v i r o n m e n t a n d t h e

p r o p e r t y o f r a p i d m e t a b o l i s m o f s u g a r s s u p p l i e d i n

t h e d i e t t o o r g a n i c a c i d s , i n c l u d i n g l a c t i c a c i d [ 5 - 7 ] .

T h e m i c r o b i a l c o m m u n i t y f r o m d e n t i n a l l e s i o n s i s

d i v e r s e a n d c o n t a i n s m a n y f a c u l t a t i v e l y - a n d

o b l i g a t e l y - a n a e r o b i c b a c t e r i a b e l o n g i n g t o t h e

g e n e r a Actinomyces, Bifidobacterium, Eubacterium,

Lactobacillus, Parvimonas a n d Rothia . S t r e p t o c o c c i

a r e r e c o v e r e d l e s s f r e q u e n t l y [ 4 ] . C a r i e s c a n a l s o

b e c a u s e d b y o t h e r b a c t e r i a , i n c l u d i n g m e m b e r s

o f t h e m i t i s , a n g i n o s u s a n d s a l i v a r i u s g r o u p s

o f s t r e p t o c o c c i , Propionibacterium, Enterococcus

faecalis a n d Scardovia [ 8 - 1 0 ] .

I n m o l e c u l a r s t u d i e s u s i n g 1 6 S r R N A a n a l y s i s

h a s b e e n d e m o n s t r a t e d , t h a t t h e p r e d o m i n a n t

m i c r o b e s i n d e e p c a r i e s l e s i o n s w e r e S. mutans

a n d g e n u s Lactobacillus b u t a l s o i n c l u d e d

t h e g e n e r a Prevotella, Selenomonas,

Dialister, Fusobacterium, Bifidobacterium a n d

Pseudoramibacter [ 1 1 , 1 2 ] . I n s t u d i e s o f B e c k e r

e t a l . [ 1 3 ] a n d A a s e t a l . [ 1 4 ] , t h e y r e p o r t e d t h a t

g e n e r a a s s o c i a t e d w i t h d e n t a l c a r i e s i n b o t h p r i m a r y

a n d p e r m a n e n t d e n t i t i o n s a r e Streptococcus

i n c l u d i n g S. mutans, S. sanguinis a n d n o n - S.

mutanss t r e p t o c o c c i ,

Veillonella,

Actinomyces,

Bifidobacterium, Lactobacillus, Propionibacterium,

a n d Atopobium. I n o t h e r s t u d y , h a s b e e n s h o w n t h a t

i n p l a q u e s i g n i f i c a n t l y a s s o c i a t e d w i t h d e n t a l c a r i e s

a r e t h e g e n e r a o f Streptococcus, Veillonella,

Actinomyces, Granulicatella, Leptotrichia a n d

Thiomonas [ 1 5 ] .

T h e d e v e l o p m e n t o f t h e c a r i e s l e s i o n i s

c o n d i t i o n e d b y t h e c a r b o h y d r a t e s s u p p l y f r e q u e n c y ,

m a i n l y s u c r o s e a n d g l u c o s e f r o m f o o d , s o m e t i m e s

i m p a c t o f c a r i o g e n i c f a c t o r s , a s w e l l a s t h e t o o t h

s u r f a c e s u s c e p t i b i l i t y . R e c e n t s t u d i e s c o n f i r m

p a r t i c i p a t i o n o f t h e g e n e t i c f a c t o r s i n t h e

p a t h o g e n e s i s o f d e n t a l c a r i e s [ 1 6 , 1 7 ] .

M u t a n s s t r e p t o c o c c i

M u t a n s s t r e p t o c o c c i a r e t h e m o s t c a r i o g e n i c

p a t h o g e n s a s t h e y a r e h i g h l y a c i d o g e n i c , p r o d u c i n g

s h o r t - c h a i n a c i d s w h i c h d i s s o l v e h a r d t i s s u e s o f

t e e t h . T h e y m e t a b o l i z e s u c r o s e t o s y n t h e s i z e

i n s o l u b l e e x t r a c e l l u l a r p o l y s a c c h a r i d e s , w h i c h

e n h a n c e t h e i r a d h e r e n c e t o t h e t o o t h s u r f a c e a n d

e n c o u r a g e b i o f i l m f o r m a t i o n . T h e r e a c t i o n s a r e

c a t a l y z e d b y t h r e e i s o z y m e s o f g l u c o s y l t r a n s f e r a s e s

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K a r p i s k i & S z k a r a d k i e w i c z M i c r o b i o l o g y o f d e n t a l c a r i e s

J o u r n a l o f B i o l o g y a n d E a r t h S c i e n c e s , 2 0 1 3 , V o l 3 , I s s u e 1 , M 2 1 - M 2 4

M 2 3

[ 1 8 ] . T h e m o s t i m p o r t a n t m u t a n s s t r e p t o c o c c i

i s o l a t e d f r o m t o o t h c a r i e s s a m p l e s a r e S. mutans

a n d S. sobrinus. S. mutans i s m o r e c a r i o g e n i c t h a n

S. sobrinus b e c a u s e s p e c i f i c c e l l - s u r f a c e p r o t e i n s ,

w h i c h a i d i n i t s p r i m a r y a t t a c h m e n t t o t h e t o o t h .

S. sobrinus l a c k s s u c h p r o t e i n s [ 1 9 ] .

Streptococcus mutans

S. mutans i s a b l e t o m e t a b o l i s e a n u m b e r o f

s u g a r s a n d g l y c o s i d e s s u c h a s g l u c o s e , f r u c t o s e ,

s u c r o s e , l a c t o s e , g a l a c t o s e , m a n n o s e , c e l l o b i o s e ,

g l u c o s i d e s , t r e h a l o s e , m a l t o s e a n d a p r e v i o u s l y

u n r e c o g n i s e d , g r o u p o f s u g a r - a l c o h o l s . I n t h e

p r e s e n c e o f e x t r a c e l l u l a r g l u c o s e a n d s u c r o s e ,

S. mutans s y n t h e s i z e s i n t r a c e l l u l a r g l y c o g e n - l i k e

p o l y s a c c h a r i d e s ( I P S s ) [ 2 0 ] . S. mutans p r o d u c e s

a l s o m u t a c i n s ( b a c t e r i o c i n s ) , w h a t i s c o n s i d e r e d

t o b e a n i m p o r t a n t f a c t o r i n t h e c o l o n i z a t i o n

a n d e s t a b l i s h m e n t o f S. mutans i n t h e d e n t a l

b i o f i l m [ 2 1 ] .

Streptococcus sobrinus

S. sobrinus h a s b e e n i m p l i c a t e d i n c a r i e s

d e v e l o p m e n t p a r t i c u l a r l y i n i n s t a n c e s w h e r e c a r i e s

d e v e l o p m e n t a p p e a r s t o b e i n d e p e n d e n t o f

S. mutans. I t i s i n t e r e s t i n g t h a t S. sobrinus d i s p l a y s

h i g h e r a c i d p r o d u c t i o n a n d a c i d t o l e r a n c e c o m p a r e d

t o

S. mutans[ 1 9 , 2 2 ] .

L a c t o b a c i l l i

A m o n g t h e Lactobacillus r o d s i n t h e o r a l c a v i t y

o c c u r : L. acidophilus, L. casei, L. fermentum,

L. delbrueckii, L. plantarum, L. jensenii, L. brevis,

L. salivarius a n d L. gasseri. L a c t o b a c i l l i a r e d i v i d e d

i n t o t w o m a i n g r o u p s :

- h o m o f e r m e n t a t i v e w h i c h i n t h e f e r m e n t a t i o n

p r o c e s s o f g l u c o s e p r o d u c e m a i n l y l a c t i c a c i d , e . g .

Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus,

- h e t e r o f e r m e n t a t i v e w h i c h i n a d d i t i o n t o l a c t i c a c i d

p r o d u c e a c e t a t e , e t h a n o l a n d c a r b o n d i o x i d e , e . g .

Lactobacillus fermentum [ 2 3 , 2 4 ] .

L a c t o b a c i l l i a r e i s o l a t e d f r o m d e e p c a r i e s l e s i o n s

b u t r a r e l y j u s t b e f o r e t h e d e v e l o p m e n t o f d e n t a l

c a r i e s a n d i n t h e e a r l y t o o t h d e c a y . I t i s b e l i e v e d

t h a t t h e y a r e p i o n e e r i n g m i c r o o r g a n i s m s i n t h e

c a r i e s p r o g r e s s , e s p e c i a l l y i n d e n t i n [ 6 ] . S t u d i e s

h a v e s h o w n t h a t L a c t o b a c i l l i a r e a d o m i n a n t p a r t o f

t h e f l o r a i n h a b i t i n g t h e d e e p c a v i t i e s , a n d t h e i r

n u m b e r c o r r e l a t e s w i t h t h e a m o u n t o f

c a r b o h y d r a t e s [ 2 5 - 2 7 ] .

R e c e n t l y i t i s k n o w n t h a t l a c t o b a c i l l i d e m o n s t r a t e

1 .

2 .

3 .

4 .

5 .

6 .

7 .

8 .

R E F E R E N C E S

V o s T , F l a x m a n A D , N a g h a v i M , L o z a n o R , M i c h a u d

C , E z z a t i M , e t a l . Y e a r s l i v e d w i t h d i s a b i l i t y ( Y L D s )

f o r 1 1 6 0 s e q u e l a e o f 2 8 9 d i s e a s e s a n d i n j u r i e s 1 9 9 0 -

2 0 1 0 : a s y s t e m a t i c a n a l y s i s f o r t h e G l o b a l B u r d e n o f

D i s e a s e S t u d y 2 0 1 0 . L a n c e t . 2 0 1 2 ; 3 8 0 : 2 1 6 3 - 2 1 9 6 .

S e l w i t z R H , I s m a i l A , P i t t s N B . D e n t a l c a r i e s . L a n c e t .

2 0 0 7 ; 3 6 9 : 5 1 - 5 9 .

F e a t h e r s t o n e J D . T h e c o n t i n u u m o f d e n t a l c a r i e s

e v i d e n c e f o r a d y n a m i c d i s e a s e p r o c e s s . J D e n t R e s .

2 0 0 4 ; 8 3 ( C ) : C 3 9 - C 4 2 .

M a r s c h P D , M a r t i n M V . 2 0 0 9 . O r a l M i c r o b i o l o g y . 5 t h

e d . E l s e v i e r , p p . 2 2 2 .

B y u n R , N a d k a r n i M A , C h h o u r K L , M a r t i n F E ,

J a c q u e s N A , H u n t e r N . Q u a n t i t a t i v e a n a l y s i s o f

d i v e r s e Lactobacillus s p e c i e s p r e s e n t i n a d v a n c e d

d e n t a l c a r i e s . J C l i n M i c r o b i o l . 2 0 0 4 ; 4 2 : 3 1 2 8 - 3 1 3 6 .

S m i t h S I , A w e h A J , C o k e r A O , S a v a g e K O , A b o s e d e

D A , O y e d e j i K S . L a c t o b a c i l l i i n h u m a n d e n t a l c a r i e s

a n d s a l i v a . M i c r o b i o s . 2 0 0 1 ; 1 0 5 ( 4 1 1 ) : 7 7 - 8 5 .

M a r s h P D . M i c r o b i o l o g i c a s p e c t s o f d e n t a l p l a q u e

a n d d e n t a l c a r i e s . D e n t C l i n N o r t h A m . 1 9 9 9 ; 4 3 ( 4 ) :

5 9 9 - 6 1 4 .

T a n z e r J M , L i v i n g s t o n J , T h o m p s o n A M . T h e

m i c r o b i o l o g y o f p r i m a r y d e n t a l c a r i e s i n h u m a n s . J

D e n t E d u c . 2 0 0 1 ; 6 5 ( 1 0 ) : 1 0 2 8 - 1 0 3 7 .

a l s o a n t a g o n i s t i c a c t i o n a g a i n s t p e r i o d o n t o p a t h o -

g e n s s u c h a s Aggregatibacter actinomycetem-

comitans , Prevotella intermedia a n d Porphyro-

monas gingivalis, i n h i b i t i n g t h e i r g r o w t h [ 2 8 - 3 0 ] .

T h i s a c t i o n c o n s i s t s i n t h e p r o d u c t i o n o f a c i d s

m a i n l y l a c t i c a c i d , l o w e r i n g t h e p H o f t h e

e n v i r o n m e n t , r e l e a s e o f h y d r o g e n p e r o x i d e [ 3 1 , 3 2 ]

a n d b a c t e r i o c i n s [ 3 3 - 3 5 ] . T h u s , Lactobacillus i n

a d d i t i o n t o a c a r i o g e n i c a c t i v i t y a l s o p l a y a k e y r o l e

i n m a i n t a i n i n g t h e m i c r o e c o l o g i c a l b a l a n c e i n t h e

m o u t h a n d g a s t r o i n t e s t i n a l t r a c t .

C O N C L U S I O N S

D e n t a l c a r i e s i s o n e o f t h e m o s t p r e v a l e n t

d i s e a s e s i n t h e w o r l d , t h a t c a u s e s d e m i n e r a l i z a t i o n

a n d d e s t r u c t i o n o f t h e h a r d t i s s u e s o f t e e t h . I n t h e

d e v e l o p m e n t o f c a r i e s a m a j o r r o l e p l a y b a c t e r i a o f

t h e Streptococcus a n d Lactobacillus g e n e r a w h i c h

a r e a c i d o g e n i c a n d a c i d u r i c . A t t h e s a m e t i m e ,

r e c e n t s t u d i e s s h o w t h a t i n t h e d e n t a l c a r i e s

d e v e l o p m e n t m a y a l s o a f f e c t o t h e r b a c t e r i a .

T R A N S P A R E N C Y D E C L A R A T I O N

T h e a u t h o r s d e c l a r e n o c o n f l i c t s o f i n t e r e s t .

7/26/2019 57-236-2-PB (2)

4/4

T h o m a s R Z , Z i j n g e V , C i e k A , d e S o e t J J , H a r m s e n

H J , H u y s m a n s M C . S h i f t s i n t h e m i c r o b i a l p o p u l a t i o n

i n r e l a t i o n t o i n s i t u c a r i e s p r o g r e s s i o n . C a r i e s R e s .

2 0 1 2 ; 4 6 ( 5 ) : 4 2 7 - 4 3 1 .

W a d e W G . T h e o r a l m i c r o b i o m e i n h e a l t h a n d

d i s e a s e . P h a r m a c o l R e s . 2 0 1 3 ; 6 9 ( 1 ) : 1 3 7 - 1 4 3 .

M u n s o n M A , B a n e r j e e A , W a t s o n T F , W a d e W G .

M o l e c u l a r a n a l y s i s o f t h e m i c r o f l o r a a s s o c i a t e d w i t h

d e n t a l c a r i e s . J C l i n M i c r o b i o l . 2 0 0 4 ; 4 2 ( 7 ) : 3 0 2 3 -

3 0 2 9 .

C h h o u r K L , N a d k a r n i M A , B y u n R , M a r t i n F E ,

J a c q u e s N A , H u n t e r N . M o l e c u l a r a n a l y s i s o f

m i c r o b i a l d i v e r s i t y i n a d v a n c e d c a r i e s . J C l i n

M i c r o b i o l . 2 0 0 5 ; 4 3 ( 2 ) : 8 4 3 - 8 4 9 .

B e c k e r M R , P a s t e r B J , L e y s E J , M o e s c h b e r g e r M L ,

K e n y o n S G , G a l v i n J L , e t a l . M o l e c u l a r a n a l y s i s o f

b a c t e r i a l s p e c i e s a s s o c i a t e d w i t h c h i l d h o o d c a r i e s . J

C l i n M i c r o b i o l . 2 0 0 2 ; 4 0 : 1 0 0 1 - 1 0 0 9 .

A a s J A , G r i f f e n A L , D a r d i s S R , L e e A M , O l s e n I ,

D e w h i r s t F E , e t a l . B a c t e r i a o f d e n t a l c a r i e s i n

p r i m a r y a n d p e r m a n e n t t e e t h i n c h i l d r e n a n d y o u n g

a d u l t s . J C l i n M i c r o b i o l . 2 0 0 8 ; 4 6 : 1 4 0 7 - 1 4 1 7 .

L i n g Z , K o n g J , J i a P , W e i C , W a n g Y , P a n Z , e t a l .

A n a l y s i s o f o r a l m i c r o b i o t a i n c h i l d r e n w i t h d e n t a l

c a r i e s b y P C R - D G G E a n d b a r c o d e d p y r o s e q u e n c i n g .

M i c r o b E c o l . 2 0 1 0 ; 6 0 : 6 7 7 - 6 9 0 .

B r e t z W A , C o r b y P M , S c h o r k N J , R o b i n s o n M T ,

C o e l h o M , C o s t a S , e t a l . L o n g i t u d i n a l a n a l y s i s o f

h e r i t a b i l i t y f o r d e n t a l c a r i e s t r a i t s . J D e n t R e s . 2 0 0 5 ;

8 4 ( 1 1 ) : 1 0 4 7 - 1 0 5 1 .

H a s s e l l T M . G e n e t i c i n f l u e n c e s i n c a r i e s a n d

p e r i o d o n t a l d i s e a s e s . C r i t R e v O r a l B i o l M e d . 1 9 9 5 ;

6 ( 4 ) : 3 1 9 - 3 4 2 .

I s l a m B , K h a n S N , K h a n A U . D e n t a l c a r i e s : f r o m

i n f e c t i o n t o p r e v e n t i o n . M e d S c i M o n i t . 2 0 0 7 ; 1 3 ( 1 1 ) :

R A 1 9 6 - 2 0 3 .

L o e s c h e W J . R o l e o f Streptococcus mutans i n

h u m a n d e n t a l d e c a y . M i c r o b i o l R e v . 1 9 8 6 ; 5 0 ( 4 ) : 3 5 3 -

3 8 0 .

P e t e r s o n S N , S n e s r u d E , S c h o r k N J , B r e t z W A .

D e n t a l c a r i e s p a t h o g e n i c i t y : a g e n o m i c a n d

m e t a g e n o m i c p e r s p e c t i v e . I n t D e n t J . 2 0 1 1 ; 6 1 ( S u p p l

1 ) : 1 1 - 2 2 .

M e r r i t t J , Q i F . T h e m u t a c i n s o f Streptococcus

mutans: r e g u l a t i o n a n d e c o l o g y . M o l O r a l M i c r o b i o l .

2 0 1 2 ; 2 7 ( 2 ) : 5 7 - 6 9 .

K o l e n b r a n d e r P E . O r a l m i c r o b i a l c o m m u n i t i e s :

b i o f i l m s , i n t e r a c t i o n s , a n d g e n e t i c s y s t e m s . A n n u R e v

M i c r o b i o l . 2 0 0 0 ; 5 4 : 4 1 3 - 4 3 7 .

C l a e s s o n M J , v a n S i n d e r e n D , O T o o l e P W . T h e

g e n u s Lactobacillus a g e n o m i c b a s i s f o r

u n d e r s t a n d i n g i t s d i v e r s i t y . F E M S M i c r o b i o l L e t t .

2 0 0 7 ; 2 6 9 : 2 2 - 2 8 .

K l e i n G , P a c k A , B o n a p a r t e C , R e u t e r G . T a x o n o m y

a n d p h y s i o l o g y o f p r o b i o t i c l a c t i c a c i d b a c t e r i a . I n t J

9 .

1 0 .

1 1 .

1 2 .

1 3 .

1 4 .

1 5 .

1 6 .

1 7 .

1 8 .

1 9 .

2 0 .

2 1 .

2 2 .

2 3 .

2 4 .

F o o d M i c r o b i o l . 1 9 9 8 ; 4 1 : 1 0 3 - 1 2 5 .

C a u f i e l d P W , L i Y , D a s a n a y a k e A , S a x e n a D .

D i v e r s i t y o f l a c t o b a c i l l i i n t h e o r a l c a v i t i e s o f y o u n g

w o m e n w i t h d e n t a l c a r i e s . C a r i e s R e s . 2 0 0 7 ; 4 1 ( 1 ) :

2 - 8 .

S t e c k s n - B l i c k s C . S a l i v a r y c o u n t s o f l a c t o b a c i l l i a n d

Streptococcus mutans i n c a r i e s p r e d i c t i o n . S c a n d J

D e n t R e s . 1 9 8 5 ; 9 3 : 2 0 4 - 2 1 2 .

v a n H o u t e J , L o p m a n J , K e n t R . T h e p r e d o m i n a n t

c u l t i v a b l e f l o r a o f s o u n d a n d c a r i o u s h u m a n r o o t

s u r f a c e s . J D e n t R e s . 1 9 9 4 ; 7 3 ( 1 1 ) : 1 7 2 7 - 1 7 3 4 .

K l l - K l a i s P , M a n d a r R , L e i b u r E , M a r c o t t e H ,

H a m m a r s t r o m L , M i k e l s a a r M . O r a l l a c t o b a c i l l i i n

c h r o n i c p e r i o d o n t i t i s a n d p e r i o d o n t a l h e a l t h : s p e c i e s

c o m p o s i t i o n a n d a n t i m i c r o b i a l a c t i v i t y . O r a l M i c r o b i o l

I m m u n o l . 2 0 0 5 ; 2 0 ( 6 ) : 3 5 4 - 3 6 1 .

A n d r z e j e w s k a E , S z k a r a d k i e w i c z A K . 2 0 1 2 .

A n t a g o n i s t i c e f f e c t o f Lactobacillus acidophilus t o

s e l e c t e d p e r i o d o n t o p a t h o g e n s [ i n P o l i s h ] . X X V I I

C o n g r e s s o f t h e P o l i s h S o c i e t y o f M i c r o b i o l o g i s t s .

S e p t e m b e r 5 - 8 , 2 0 1 2 , L u b l i n , P o l a n d . A b s t r a c t s : P - X -

3 8 1 .

S z k a r a d k i e w i c z A K , K a r p i s k i T M , Z e i d l e r A ,

W y g a n o w s k a - w i t k o w s k a M , S z k a r a d k i e w i c z A .

P r o t e c t i v e e f f e c t o f o r a l l a c t o b a c i l l i i n p a t h o g e n e s i s o f

c h r o n i c p e r i o d o n t i t i s . J P h y s i o l P h a r m a c o l . 2 0 1 1 ; 6 2 :

6 8 5 - 6 8 9 .

R y a n C S , K l e i n b e r g I . B a c t e r i a i n h u m a n m o u t h s

i n v o l v e d i n t h e p r o d u c t i o n a n d u t i l i z a t i o n o f h y d r o g e n

p e r o x i d e . A r c h O r a l B i o l . 1 9 9 5 ; 4 0 ( 8 ) : 7 5 3 - 7 6 3 .

L i n M Y , Y e n C L . A n t i o x i d a t i v e a b i l i t y o f l a c t i c a c i d

b a c t e r i a . J A g r i c F o o d C h e m . 1 9 9 9 ; 4 7 : 1 4 6 0 - 1 4 6 6 .

K l a e n h a m m e r T R . G e n e t i c s o f b a c t e r i o c i n s p r o d u c e d

b y l a c t i c a c i d b a c t e r i a . F E M S M i c r o b i o l R e v . 1 9 9 3 ;

1 2 : 3 9 - 8 6 .

S t r a h i n i c I , B u s a r c e v i c M , P a v l i c a D , M i l a s i n J , G o l i c

N , T o p i s i r o v i c L . M o l e c u l a r a n d b i o c h e m i c a l

c h a r a c t e r i z a t i o n s o f h u m a n o r a l l a c t o b a c i l l i a s

p u t a t i v e p r o b i o t i c c a n d i d a t e s . O r a l M i c r o b i o l

I m m u n o l . 2 0 0 7 ; 2 2 : 1 1 1 - 1 1 7 .

S o s k a A , K l i m u s z k o D . B a c t e r i o c i n s o f p r o b i o t i c

r o d s o f t h e Lactobacillus g e n u s [ i n P o l i s h ] . P o s t

M i k r o b i o l . 2 0 1 0 ; 4 0 ( 2 ) : 8 7 - 9 6 .

2 5 .

2 6 .

2 7 .

2 8 .

2 9 .

3 0 .

3 1 .

3 2 .

3 3 .

3 4 .

3 5 .

K a r p i s k i & S z k a r a d k i e w i c z M i c r o b i o l o g y o f d e n t a l c a r i e s

J o u r n a l o f B i o l o g y a n d E a r t h S c i e n c e s , 2 0 1 3 , V o l 3 , I s s u e 1 , M 2 1 - M 2 4

M 2 4