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®Registrado por Dani García MICHELIN

POSTRES BIBOPOSTRES BRASSERIE, AROMAS DE ANDALUCÍA

CREMA DE CHOCOLATE Y ACEITECrema de chocolate, té ahumado, pan, nibs de

cacao y aceite de oliva. 12

CHEESECAKE BIBO DE QUESO PAYOYOCheesecake NYC style de queso payoyo, rosa, frutas

y frutos rojos. 12

COCO Y PASAS DE MÁLAGACrema de coco, helado de limón y caramelo

salado. 12

SOL DE MARBELLA 2017Málaga sabe a naranja, azahar, puré de almendra

Marcona, crema de naranja y azahar.14

SELECCIÓN DE QUESOS16

FRUTA FRESCA Y GRANIZADO DE HIERBA LUISAMelón, frambuesa, falso bizcocho de pasión, palomitas

nitro y pomelo con granizado de hierba luisa.10

NUTELLA PARA MORIRHelado de Nutella rebozado en palomitas y avellanas, cremoso de caramelo, bizcocho de coco y mermelada

de limón.12

CHOCOLATE 70% DE CACAOChocolate, cacao, marshmallow y yogur helado.

12

TORRIJA DE CHOCOLATE BLANCOTorrija empapada en chocolate blanco, frutos rojos,

coco y melaza. 12

Precios en €. 10% IVA incluido.