BOLETIN DEL MERCADO DE ACEITE DE OLIVABALANCE PRODUCCIÓN EXISTENCIAS

IMPORTACIONES MERCADO INTERIOR EXPORTACIONES

PRECIOS EN ORIGEN

Actualización: 27/11/2017

CAMPAÑA 2017/18 – DATOS 1/10/17 A 31/10/2017

BOLETIN DEL MERCADO DE ACEITE DE OLIVA

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTEDirección General de Producciones y Mercados Agrarios

Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

BALANCE

2

Balance de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2017

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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Datos AICA. MAPAMA

El nivel de recursos del mercado es menor en un 5 % respecto a la media de las cuatro campañas anteriores y un3% la pasada, debido a las menores existencias de partida y a pesar del mayor volumen de producción.La comercialización total ha superado en un 7% la campaña anterior y la media de las 4 últimas, con un volumende 112.700 t/mes.

Media 4 2016/17 2017/18 Media 4 2016/17I. ORIGEN

Existencias iniciales (a 1 oct-16) 328,9 331,0 303,3 -8% -8%Producción 17,9 9,7 26,4 47% 172%Importaciones 10,2 8,9 11,0 8% 24%

TOTAL 356,9 349,6 340,7 -5% -3%II. DESTINO

Mercado Interior 37,2 35,4 34,7 -7% -2%Exportaciones 68,4 70,1 78,0 14% 11%Existencias finales (a 31 octubre) 250,7 244,1 228,0 -9% -7%

TOTAL 356,3 349,6 340,7 -4% -3%

2017/18 vs…

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Subdirección General de Frutas y Hortalizas, Aceite de Oliva y Vitivinicultura

PRODUCCIÓN

3

Producción española de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2017

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La producción en el primer mes de campaña supera a la campaña precedente en estas fechas.

Datos AICA. MAPAMA

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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Subdirección General de Frutas y Hortalizas, Aceite de Oliva y Vitivinicultura

EXISTENCIAS

4

Existencias de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2017

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El volumen total de existencias disminuye en un 9 y 7%respecto a la media y la anterior campaña,respectivamente.

Tanto las existencias en poder de las almazaras como en lasenvasadoras, se sitúan por debajo de la pasada campaña yde la media.

Datos AICA. MAPAMA

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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IMPORTACIÓN

5

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Importaciones de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2017Datos AICA. MAPAMA

Las importaciones son superiores a la pasada campaña y a la media con datos provisionales para el mes de octubre de 11.000 toneladas.

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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MERCADO INTERIOR

6

Mercado Interior del Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2017

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El mercado interior aparente desciende en un -2% respecto a la de la campaña pasada y en un -7% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.

Datos AICA. MAPAMA

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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EXPORTACIÓN

7

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Exportaciones de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2017Datos AICA. MAPAMA

Las exportaciones aumentan en +11% respecto a la campaña anterior y +14% en relación a la media de las cuatro últimascampañas, con una tendencia creciente respecto de los meses anteriores

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

BOLETIN DEL MERCADO DE ACEITE DE OLIVAPRECIOS

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Subdirección General de Frutas y Hortalizas, Aceite de Oliva y Vitivinicultura8

Precios medios semanales por categoría (€/100kg) a 19 de noviembre de 2017

Categorías de Aceite de

Oliva42/2017 43/2017 44/2017 45/2017 46/201716-22/10 23-29/10 30/10-5/11 06-10/11 13-19/11

Aceite deOliva Virgen Extra

376,02 373,68 372,45 369,82 362,62Aceite de Oliva Virgen 368,47 365,56 364,17 360,28 348,69Aceite de Oliva Lampante 360,68 359,48 358,59 353,01 340,13Aceite de Oliva Refinado 366,02 365,26 363,08 358,02 351,00

En el períodoanalizado

El inicio de campaña*

Respecto a 2016/17 Respecto a Media 4

campañas

SEMANAS ANALIZADAS

-3,56% -5,37% -5,70% -4,10%

-2,42% -4,27% -4,76% -3,90%

11,22% 11,02% 10,63% 12,67%

25,71% 27,94% 30,38% 28,71%

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La última semana analizada respecto…

*Inicio de campaña 2017/18: semana 39/2017

Caídas progresivas del los precios en las últimas semanas, con cotizaciones superiores a las de anteriores campañas

Datos SG Estadística. MAPAMA

€/100kg

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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PRECIOS

9

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Las precios son los más altos de las últimas campañas, destacando los elevados precios deAOVE.

Datos SG Estadística. MAPAMAPrecios medios semanales por categoría (€/100kg) a 19 de noviembre de 2017

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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PRECIOS

10

Inicio

Datos SG Estadística. MAPAMA

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Precios medios semanales por categoría (€/100kg) a 19 de noviembre de 2017

*Se refiere a la media de las variaciones de las diferentes categorías de aceite de oliva en la última semana respecto a 12 meses y 24 meses previos.

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPAMA.

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MÁS INFORMACIÓN EN:

http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/producciones-agricolas/aceite-oliva-y-aceituna-mesa/http://ec.europa.eu/agriculture/olive-oil/prices/index_en.htm