ðèæ ÷ý - su · 2016. 6. 3. · มวยไทยได ร 44.1 อยละ(adjusted r2 =...

สำนกัหอ

สมุดกลาง

ง

52601715 : สาขาวิชาการจัดการภาครัฐและเอกชน คําสําคัญ : ความคาดหวัง/คุณภาพการใหบริการ/คายมวยไทย เตชิตา ไชยออน : ความคาดหวังของลูกคาชาวตางชาติที่มีตอคุณภาพการใหบริการของคายมวยไทย. อาจารยที่ปรึกษาวิทยานิพนธ: ผศ. ดร.ธีระวัฒน จันทึก. 126 หนา การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงคเพื่อ 1) ศึกษาความคาดหวังของลูกคาชาวตางชาติที่มีตอคุณภาพการใหบริการของคายมวยไทย และ 2) ศึกษาปจจัยสวนประสมทางการตลาดท่ีมีอิทธิพลตอความคาดหวังดานคุณภาพการใหบริการของคายมวยไทย กลุมตัวอยางในการวิจัย ไดแก ลูกคาชาวตางชาติที่เขาใชบริการในคายมวยไทยในเขตกรุงเทพมหานคร จํานวน 310 คน โดยการสุมแบบมีระบบ เครื่องมือที่ใชในการวิจัยเปนแบบสอบถามไดผานการหาคุณภาพดวยการตรวจสอบความเที่ยงตรงตามเนื้อหาโดยผูเชี่ยวชาญ จํานวน 3 ทาน และหาความเที่ยงดวยคาสัมประสิทธิ์แอลฟาของครอนบาค ( = .93) ประกอบดวย ขอมูลทั่วไป ปจจัยที่มีอิทธิพลตอความคาดหวังของลูกคาชาวตางชาติ และคุณภาพการใหบริการของคายมวยไทย การวิเคราะหขอมูลดวยสถิติเชิงพรรณนา ไดแก คาความถี่ คารอยละ คาเฉล่ีย สวนเบ่ียงเบนมาตรฐาน สถิติอนุมานเพื่อทดสอบสมมติฐาน ไดแก t-test One way ANOVA และการวิเคราะหการถดถอยเชิงพหุโดยใชเทคนิควิธีแบบข้ันตอน (Multiple Regression-Stepwise) ผลการศึกษาพบวา 1) ลูกคาชาวตางชาติสวนใหญเปนเพศชาย อายุระหวาง อายุ 25 - 35 ป มีอาชีพเปนนักกีฬาสมัครเลนหรืออื่นๆ และเปนลูกคาที่เดินทางมาจากทวีปยุโรป 2) ลูกคาชาวตางชาติมีความคาดหวังตอคุณภาพการใหบริการของคายมวยไทย ภาพรวมอยูในระดับสูงที่สุด และหากจําแนกเปนรายดาน ไดแก ดานการเอาใจใส ดานการใหความมั่นใจ ดานการตอบสนองความตองการ ดานความเปนรูปธรรมของบริการ พบวาความคาดหวังดานคุณภาพการใหบริการอยูในระดับสูงที่สุดเชนกัน ในขณะท่ีดานความนาเชื่อถือ อยูในระดับสูง 3) ปจจัยสวนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลตอความคาดหวังดานคุณภาพการใหบริการของคายมวยไทยมีเพียง 3 ดาน ไดแก ดานบุคลากร ดานการสงเสริมการตลาด และดานราคา ซึ่งสามารถรวมกันทํานายความคาดหวังของลูกคาชาวตางชาติที่มีตอคุณภาพการใหบริการของคาย มวยไทยไดรอยละ 44.1 (Adjusted R2 = .441) และคาความคาดเคล่ือนเปนอิสระตอกันเทากับ 2.05

การจัดการภาครัฐและเอกชน บณัฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร ลายมือช่ือนักศึกษา ปการศึกษา 2557 ลายมือช่ืออาจารยที่ปรึกษาวิทยานิพนธ



จ

52601715 : MAJOR : PUBLIC AND PRIVATE MANAGEMENT KEY WORD : EXPECTATION/QUALITY SERVICE/MUAY THAI CAMP TECHITA CHAI-ON : EXPECTATIONS OF FOREIGN CUSTOMERS TOWARD QUALITY SERVICE OF MUAY THAI CAMPS. THESIS ADVISOR: ASST.PROF. THIRAWAT CHANTUK, Ph.D. 126 p. The objectives of this research were to 1) investigate the expectations of foreign customers toward quality service of Muay Thai camps. 2) identify factors influencing the foreign customers’ expectation toward quality service of Muay Thai camps. Samples were 310 foreign customers by systematic random sampling. The data was collected by self completed questionnaire which consisted of personal information, factors influencing the foreign customers’ expectation and quality service of Muay Thai camps. Content validity of instrument was approved by three experts. Cronbach’s alpha coefficients used to estimate the internal consistency reliability was acceptable ( = .93). Descriptive statistics (frequency, percentage, mean and standard deviation) and inferential statistic (t-test, One way ANOVA and stepwise multiple regression) were used for data analysis. The results of this research were as follows: 1) Most of the respondents were male, 25-35 years old, amateur athlete and others, country of residence came from Europe. 2) The subject had the overall expectation toward quality service in Muay Thai camps at a highest level. When considered in each aspect, customers had the level of expectation on empathy, assurance, responsiveness and tangible at a highest level. Meanwhile, reliability was a high level. 3) Marketing Mix factors influencing the expectations of foreign customers toward quality service of Muay Thai camp consisted of person (X2), promotion (X5) and price (X3) respectively. All these independent variable could explain the variance (or predict) of effectiveness variable at the 44.1 percent (Adjusted R2 = .441) and Durbin Watson was 2.05. Program of public and private management Graduate School, Silpakorn University Student’s signature Academic Year 2014 Thesis Advisor’s signature



X



ส

ำนกัหอสมุดกลาง

n

N



X

X



X



X

X

X



X

X

X

X

X

X

X

X



X

X

X

X

X

X

X

X

X

X



X

X

X

X

X

X

X



X

X

X

X

X

X



X

X

X



X

X

X

X

X

X

X

X



X

X

X

X

X

X



X

X

X

X

X

X

X



X

X

X

X

X

X



X



Y



90

บทที่ 5 สรุปผลการวิจยั อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ

การศึกษาเรื่อง ความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติที่มีต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย เป็นการวิจัยเชิงส ารวจ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติที่มีต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย และ 2) ศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อความคาดหวังด้านคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย ผู้วิจัยได้สรุปผลการศึกษา การอภิปรายผลและข้อเสนอแนะไว้ดังนี ้

1. สรุปผลการวิจัย 2. อภิปรายผลการวิจัย 3. ข้อเสนอแนะ

สรุปผลการวิจัย 1. ข้อมูลลักษณะประชากรศาสตร์ของลูกค้าชาวต่างชาติที่ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศชาย มีอายุระหว่าง 25 – 35 ปี สถานภาพโสด ระดับการศึกษาต่ ากว่าปริญญาตรี อาชีพเป็นนักกีฬา รายได้ต่อเดือนระหว่าง 2,501-3,500 ดอลล่าร์ และเดินทางมาจากประเทศในกลุ่มทวีปยุโรป 2. การวิเคราะห์ปัจจัยทางการตลาดของลูกค้าชาวต่างชาติที่ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่มีความคาดหวังต่อปัจจัยการตลาดโดยภาพรวมอยู่ในระดับสูง โดยมีความคาดหวังต่อคุณภาพด้านบุคลากรและด้านสถานที่เป็นอันดับหนึ่ง รองลงมาได้แก่ ด้านราคา ด้านสินค้าและบริการ และด้านการส่งเสริมการตลาด โดยมีรายละเอียดแต่ละด้านดังนี้ 2.1 ด้านสินค้าและบริการภาพรวมอยู่ในระดับสูง เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด จ านวน 1 ข้อ และระดับสูง จ านวน 4 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังต่อค่ายมวยไทยมีโปรแกรมการฝึกหลากหลายให้เลือก เช่น มวยไทยอาชีพ มวยไทยโบราณ มวยไทยเพื่อสุขภาพ และมวยไทยเพื่อป้องกันตัวสูงที่สุด รองลงมามีระดับความคาดหวังต่ออุปกรณ์กีฬามวยไทยมีคุณภาพและมาตรฐาน และมีระดับความคาดหวังต่อการจัดโปรแกรมการชกบนเวทีจริงให้กับนักมวยหลังการฝึก สถานที่ฝึกมีความทันสมัย สะดวกสบาย สิ่งอ านวยความสะดวกครบวงจร เช่น ห้องพัก สระว่ายน้ า ห้องฟิตเนส ตามล าดับ 2.2 ด้านบุคลากรภาพรวมอยู่ในระดับสูง เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่าลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด จ านวน 2 ข้อ และระดับสูง จ านวน 4 ข้อ

91



92

โดยมีระดับความคาดหวังต่อครูมวยสามารถแนะน าวิธีการฝึกมวยไทยได้อย่างถูกต้องสูงที่สุด รองลงมามีระดับความคาดหวังต่อครูมวยมีรูปร่างและบุคลิกภาพที่ดี ครูมวยมีมารยาทและเข้าใจวัฒนธรรมของเป็นอย่างดีครูมวยสามารถสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และครูมวยมีความสามารถด้านทักษะเป็นทีย่อมรับในระดับโลกตามล าดับ 2.3 ด้านราคาภาพรวมอยู่ ในระดับสูง เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่าลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด จ านวน 1 ข้อ และระดับสูง จ านวน 2 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังต่อค่าบริการมีความคุ้มค่ากับบริการที่ได้รับสูงที่สุด รองลงมามีระดับความคาดหวังต่อราคาของโปรแกรมการฝึกมีความเหมาะสม และการแสดงราคาค่าบริการอย่างชัดเจน ตามล าดับ 2.4 ด้านสถานที่ภาพรวมอยู่ในระดับสูง เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่าลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูง จ านวน 5 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังต่อการได้รับบรรยากาศของความเป็นไทยสูงที่สุด รองลงมามีระดับความคาดหวังต่ออุปกรณ์ฝึกที่ได้มาตรฐาน ครบถ้วน พร้อมใช้งาน มีความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยของค่ายมวย มีแสงสว่างพอเพียงเหมาะกับการใช้บริการ และมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกตามล าดับ 2.5 ด้านการส่งเสริมการตลาดภาพรวมอยู่ในระดับสูง เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่าลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูง จ านวน 4 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังต่อการบอกต่อจากผู้เคยมาใช้บริการค่ายมวยสูงที่สุด รองลงมามีระดับความคาดหวังต่อการประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับมวยไทยอย่างต่อเนื่อง การลดราคาค่าบริการในช่วงโลว์ซีซั่นและการฝึก มวยไทยรวมอยู่ในแพ็คเก็จการท่องเที่ยวอยู่แล้ว และมีบริการเสริมหลังการฝึกมวยไทย เช่น การนวดแผนไทยตามล าดับ 3. ความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของลูกค้าชาวต่างชาติที่ตอบแบบสอบถาม ส่วนใหญ่มีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการโดยภาพรวมอยู่ในระดับสูงที่สุด โดยมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการในด้านการเอาใจใส่ เป็นอันดับหนึ่ง รองลงมาได้แก่ ด้านการให้ความมั่นใจ ด้านการตอบสนองความต้องการ ด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ และด้านความน่าเชื่อถือ โดยมีรายละเอียดแต่ละด้านดังนี้ 3.1 ด้านความเป็นรูปธรรมของบริการภาพรวมอยู่ในระดับสูงที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด จ านวน 2 ข้อ และระดับสูง จ านวน 3 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังต่อสถานที่ฝึกมวยไทยมีความสะอาด เป็นระเบียบ และบรรยากาศดีสูงที่สุด รองลงมามีระดับความคาดหวังต่อครูมวยแต่งกายเหมาะสม สะอาด และทะมัดทะแมง มีอุปกรณ์ฝึกมวยไทยที่ได้มาตรฐาน ครบถ้วน พร้อมใช้งาน มีสถานที่ฝึกมวยไทยตั้งอยู่



93

ในท าเลที่สะดวกในการเดินทาง และมีสิ่งอ านวยความสะดวกบริการ เช่น ห้องพัก ตู้ล็อคเกอร์ ห้องเปลี่ยนเครื่องแต่งกาย คอมพิวเตอร์ ตามล าดับ 3.2 ด้านความน่าเชื่อถือภาพรวมอยู่ในระดับสูง เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด จ านวน 2 ข้อ และระดับสูง จ านวน 4 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังต่อค่ายมวยสร้างความเชื่อถือให้กับผู้ใช้บริการได้เป็นอย่างดีสูงที่สุด รองลงมาครูมวยมีความสามารถเป็นที่ยอมรับในวงการมวย เช่น เคยเป็นแชมป์เปี้ยนมวยไทย ได้รับการบริการตรงกับความต้องการของตัวเอง ครูมวยที่มีความตั้งใจและใส่ใจในรายละเอียดของบริการทุกด้าน ครูมวยสามารถใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารเป็นอย่างดี และค่ายมวยสามารถเข้าใช้บริการได้ตลอดเวลา ตามล าดับ 3.3 ด้านการตอบสนองความต้องการภาพรวมอยู่ในระดับสูงที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด จ านวน 3 ข้อ และระดับสูง จ านวน 2 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังต่อค่ายมวยไทยเต็มใจและอุทิศเวลาในการให้บริการอย่างเต็มที่ และค่ายมวยไทยตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างรวดเร็วสูงที่สุด รองลงมาค่ายมวยปฏิบัติต่อผู้รับบริการเป็นอย่างดี มีการติดต่อประสานงานอย่างต่อเนื่องก่อนและหลังรับบริการ และเวลาที่ให้บริการเป็นเวลาที่สะดวกส าหรับผู้ใช้บริการ ตามล าดับ 3.4 ด้านการให้ความมั่นใจภาพรวมอยู่ในระดับสูงที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด จ านวน 3 ข้อ และระดับสูง จ านวน 1 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังต่อการประเมินผลความรู้และทักษะมวยไทยอย่างเป็นรูปธรรมสูงที่สุด รองลงมา มีระดับความคาดหวังต่อการบ่งบอกถึงความสามารถของครูมวย เห็นความส าคัญและความต้องการของผู้รับบริการเป็นหลัก และมีข้อมูลและโปรแกรมการฝึกแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน ตามล าดับ 3.5 ด้านการเอาใจใส่ภาพรวมอยู่ในระดับสูงที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ลูกค้าชาวต่างชาติมีระดับความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด จ านวน 3 ข้อ และระดับสูง จ านวน 1 ข้อ โดยมีระดับความคาดหวังจะได้รับความช่วยเหลือทันทีเมื่อมีความต้องการสูงที่สุด รองลงมามีระดับความคาดหวังต่อการมีความสุภาพอ่อนโยนและเต็มใจในการให้บริการ ค่ายมวยจัดผู้ดูแลให้ค าแนะน าก่อน ระหว่างและหลังการฝึก และมีการต้อนรับทันทีเมื่อเข้ามาถึงค่ายมวย ตามล าดับ

4. การวิเคราะห์เปรียบเทียบความแตกต่างของความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติที่มีต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย จ าแนกตามเพศ อายุ สถานภาพ ระดับการศึกษา อาชีพ รายได้ต่อเดือน และทวีปที่เดินทาง โดยการใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียว (One - way ANOVA) ซึ่งพบว่า



94

4.1 ลูกค้าชาวต่างชาติที่มีเพศแตกต่างกันมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยแตกต่างกันอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .05 4.2 ลูกค้าชาวต่างชาติที่มีอายุแตกต่างกันมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยไม่แตกต่างกัน 4.3 ลูกค้าชาวต่างชาติที่มีสถานภาพแตกต่างกันมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยไม่แตกต่างกัน 4.4 ลูกค้าชาวต่างชาติที่มีระดับการศึกษาแตกต่างกันมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยแตกต่างกัน อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ .01 โดยระดับการศึกษาต่ ากว่าระดับปริญญาตรีแตกต่างกับระดับการศึกษาอ่ืน ๆ อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .01 4.5 ลูกค้าชาวต่างชาติที่มีอาชีพแตกต่างกันมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยแตกต่างกันอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ .05 โดยลูกค้าชาวต่างชาติที่มีอาชีพนักเรียน นักศึกษาแตกต่างกับอาชีพต ารวจ อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .05 อาชีพต ารวจแตกต่างกับอาชีพทหารอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .05 อาชีพต ารวจแตกต่างกับอาชีพนักกีฬาสมัครเล่นและอื่น ๆ อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติกับ .01 และอาชีพนักธุรกิจแตกต่างกับอาชีพนักกีฬาสมัครเล่นและอื่น ๆ อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .05 4.6 ลูกค้าชาวต่างชาติที่มีรายได้ต่อเดือนต่างกันมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยแตกต่างกัน อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ .05 เมื่อพิจารณาเป็นรายคู่พบว่า รายได้ต่อเดือนน้อยกว่า 2,500 ดอลล่าร์ แตกต่างกับรายได้ต่อเดือน 3,501 - 4,500 ดอลล่าร์ อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .05 และรายได้ต่อเดือน 2,501 - 3,500 ดอลล่าร์ แตกต่างกับรายได้ต่อเดือน 3,501 - 4,500 ดอลล่าร ์อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .05 4.7 ลูกค้าชาวต่างชาติที่เดินทางมาจากประเทศที่ต่างกันมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยไม่แตกต่างกัน 5. การวิเคราะห์ปัจจัยด้านสินค้าและบริการ ปัจจัยด้านบุคลากร ปัจจัยด้านสถานที่ ปัจจัยด้านราคา และปัจจัยด้านการส่งเสริมการตลาดร่วมกันท านายความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติที่มีต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย ใช้การวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณตามล าดับความส าคัญของตัวแปรที่น าเข้าสมการ (Stepwise Multiple Regression Analysis) พบว่า



95

5.1 อิทธิพลระหว่างตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางด้านตลาดกับตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความรูปธรรมของบริการ พบว่า ความสัมพันธ์ของตัวแปรอิสระ ได้แก่ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านสถานที่ ด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคามีอิทธิพลต่อตัวแปรตาม คือ คุณภาพการให้บริการด้านความรูปธรรมของบริการ คิดเป็นร้อยละ 50.5 โดยมีการก าหนดเกณฑ์วิเคราะห์ข้อมูลอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .01 (**p<.01) พบตัวแปรอิสระด้านบุคลากรมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ ( = .369, p = .000) ด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ ( = .322, p = .000) ด้านราคามีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ ( = .159, p = .000) และด้านสถานที่มีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ ( = .146, p = .008) 5.2 อิทธิพลระหว่างตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางด้านตลาดกับตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความน่าเชื่อถือ พบว่า ความสัมพันธ์ของตัวแปรอิสระ ได้แก่ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านบุคลากร และด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลต่อตัวแปรตาม คือ คุณภาพการให้บริการด้านความน่าเชื่อถือ คิดเป็นร้อยละ 48.5 โดยมีการก าหนดเกณฑ์วิเคราะห์ข้อมูลอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .01 (**p< .01) พบตัวแปรด้านบุคลากรมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความน่าเชื่อถือ ( = .551, p = .000) และด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความน่าเชื่อถือ ( = .380, p = .000) 5.3 อิทธิพลระหว่างตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางด้านตลาดกับตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการตอบสนองความต้องการ พบว่า ความสัมพันธ์ของตัวแปรอิสระ ได้แก่ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคามีอิทธิพลต่อตัวแปรตาม คือ คุณภาพการให้บริการด้านการตอบสนองความต้องการ คิดเป็นร้อยละ 43.5 โดยมีการก าหนดเกณฑ์วิเคราะห์ข้อมูลอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .01 (**p<.01) พบตัวแปรด้านบุคลากรมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการตอบสนองความต้องการ ( = .323, p = .000) ด้านการส่งเสริมการตลาด มีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการตอบสนองความต้องการ ( = .245, p = .000) และด้านราคามีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการตอบสนองความต้องการ ( = .116, p = .045) อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ ที่ระดับ .05 (*p<.05) 5.4 อิทธิพลระหว่างตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางด้านตลาดกับตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการให้ความมั่นใจ พบว่า ความสัมพันธ์ของตัวแปรอิสระ ได้แก่ ปัจจัยส่วนประสม



96

ทางการตลาดด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านบุคลากรมีอิทธิพลต่อตัวแปรตาม คือ คุณภาพการให้บริการด้านการให้ความมั่นใจ คิดเป็นร้อยละ 50.2 โดยมีการก าหนดเกณฑ์วิเคราะห์ข้อมูลอย่าง มีนัยส าคัญทางสถิติ .01 (**p<.01) พบตัวแปรด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการให้ความมั่นใจ ( = .340, p = .000) และด้านบุคลากรมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการให้ความมั่นใจ ( = .273, p = .000) 5.5 อิทธิพลระหว่างตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางด้านตลาดกับตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่ พบว่า ความสัมพันธ์ของตัวแปรอิสระ ได้แก่ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านราคา ด้านบุคลากร และด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่คิดเป็นร้อยละ 43.2 โดยมีการก าหนดเกณฑ์วิเคราะห์ข้อมูลอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .01 (**p< .01) พบตัวแปรด้านบุคลากรมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่ ( = .138, p = .026) และด้านราคามีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่ ( = .189, p = .001) และด้านการส่งเสริมการตลาด มีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่ ( = .197, p = .001) อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ .05 (*p<.05) หากท าการวิเคราะห์อิทธิพลระหว่างตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางด้านตลาดกับตัวแปรคุณภาพการให้บริการภาพรวม กล่าวคือ ตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคามีอิทธิพลต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการภาพรวม คิดเป็นร้อยละ 44.1 โดยมีการก าหนดเกณฑ์วิเคราะห์ข้อมูลอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ .01 (**p<.01) พบตัวแปรด้านบุคลากรมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการภาพรวม ( = .424, p = .000) ด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการภาพรวม ( = .364, p = .000) และด้านราคามีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการภาพรวม ( = .143, p = .004) อภิปรายผล จากการศึกษาความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติที่มีต่อคุณภาพการให้บริการของค่าย มวยไทย ผู้วิจัยขออภิปรายผลตามวัตถุประสงค์การวิจัยดังนี้

1. จากผลการศึกษาความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติที่มีต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย พบว่า ความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการในภาพรวม ประกอบด้วย ด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ ด้านความน่าเชื่อถือ ด้านการตอบสนองความต้องการ ด้านการให้ความมั่นใจ และด้านการเอาใจใส่ ตามเกณฑ์เครื่องมือประเมินคุณภาพบริการของพาราสุรามาน (Parasuraman



97

et al., 1988) ทั้ง 5 ด้านภาพรวมอยู่ในระดับความคาดหวังสูงที่สุด จากความคาดหวังสูงที่สุดซึ่งสอดคล้องกับ ชเมนเนอร์ (Schmenner, 1995) ได้กล่าวถึง หากการรับรู้ในบริการที่ได้รับมีน้อยกว่าความคาดหวังก็จะท าให้ผู้รับบริการมองคุณภาพการให้บริการน้ันติดลบ หรือรับรู้ว่าการบริการนั้นไม่มีคุณภาพเท่าที่ควร ดังที่ผลการวิจัยในภาพรวมมีระดับความคาดหวังสูงที่สุดนั่นเอง แต่เมื่อพิจารณาคุณภาพการให้บริการออกเป็นรายด้าน ผลการวิจัยพบว่า คุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่ มีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการมาเป็นอันดับหนึ่ง จะเห็นได้ว่าลูกค้าชาวต่างชาติมีความคาดหวังด้านการเอาใจใส่จากค่ายมวยไทยมาเป็นอันดับแรกซึ่งประกอบด้วย การเอาใจใส่เกี่ยวกับการต้อนรับทันทีเมื่อมาถึงค่ายมวย การจัดผู้ดูแลให้ค าแนะน าทั้งก่อนและหลังการฝึกมวยไทยอย่างใกล้ชิด การมีความสุภาพ อ่อนโยนและเต็มใจในการให้บริการ และการให้การช่วยเหลือทันทีเมื่อต้องการ การตอบสนองต่อความคาดหวังเหล่านี้อาจส่งผลให้เกิดความประทับใจ สอดคล้องกับงานวิจัยของวิมลรัตน์ หงส์ทอง (2555 : 82 - 83) ที่ได้ศึกษาความคาดหวังและการรับรู้คุณภาพการให้บริการลูกค้า ธนาคารออมสิน สาขาวัชรพล ผลการศึกษาพบว่าข้อเสนอแนะในการพัฒนาคุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่ลูกค้าโดยให้ความส าคัญด้านความคาดหวังต่อคุณภาพบริการกับเรื่องพนักงานพยายามเข้าใจความต้องการของลูกค้ามากที่สุด แสดงให้เห็นว่าพนักงานควรให้บริการผู้ใช้บริการทุกคน โดยผู้ใช้บริการทุกคนจะได้รับการปฏิบัติอย่างเท่าเทียมกันไม่มีการแบ่งแยกกีดกันในการให้บริการยึดหลักความเสมอภาพ บริการที่จัดนั้นจะต้องให้แก่ผู้ใช้บริการทุกคนอย่างเสมอภาคและเท่าเทียมไม่มีการใช้สิทธิพิเศษแก่บุคคลหรืกลุ่มบุคคลใด ส่วนความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการด้านการให้ความมั่นใจ มีความคาดหวังอยู่ในระดับสูงที่สุด กล่าวคือ ลูกค้าชาวต่างชาติให้ความส าคัญและความคาดหวังด้านการให้ความมั่นใจ ซึ่งประกอบด้วย การแสดงข้อมูลและโปรแกรมการฝึกที่แสดงให้เห็นอย่างชัดเจน มีการประเมินผลความรู้และทักษะมวยไทยอย่างเป็นรูปธรรม รวมถึงสมรรถนะความสามารถของครูมวย และค่ายมวยยังต้องเห็นความส าคัญของลูกค้าและความต้องการของลูกค้าเป็นหลัก สอดคล้องกับงานวิจัยของรุ่งอรุณ สุทธิพงษ์ (2557: 165) ที่กล่าวว่า ครูมวยไทยจะต้องมีความรู้ความสามารถที่ถูกต้องในด้านของทักษะและองค์ความรู้ของมวยไทยเพ่ือจะถ่ายทอดให้กับผู้เรียนได้ ในส่วนของความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการด้านการตอบสนองความต้องการ อยู่ในระดับคาดหวังสูงที่สุด โดยมีความคาดหวังในเรื่องเกี่ยวกับค่ายมวยไทยต้องเต็มใจและอุทิศเวลาการให้บริการอย่างเต็มที่ ควรมีการปฏิบัติตนต่อลูกค้าเป็นอย่างดี ค่ายมวยต้องมีการตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างรวดเร็ว การติดต่อประสานงานอย่างต่อเนื่องทั้งก่อนและหลังการรับบริการ และเวลาในการเปิดให้บริการเป็นเวลาที่สะดวกส าหรับลูกค้า สอดคล้องกับผลการวิจัยของอนุวัฒน์ ถืออยู่ (2554: 156) ที่ได้ศึกษาเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพค่ายมวยไทยในประเทศไทย พบว่าเกณฑ์



98

มาตรฐานประกอบด้วย 9 ด้าน คือ 1) มาตรฐานด้านการบริหารค่ายมวยไทย 2) มาตรฐานด้านการฝึกซ้อมและอุปกรณ์การฝึกซ้อม 3) มาตรฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกีฬาในการพัฒนาสมรรถนะนักมวยไทย 4) มาตรฐานด้านการอนุรักษ์และเผยแพร่ศิลปะมวยไทย 5) มาตรฐานด้านการจัดการสถานที่ อุปกรณ์อ านวยความสะดวกที่พักและความปลอดภัยให้แก่นักมวย 6) มาตรฐานด้านการส่งเสริมความรู้และการพัฒนาตนเองให้กับนักมวยและบุคลากรที่เกี่ย วข้องภายในค่ายมวย 7) มาตรฐานด้านการจัดการในการแข่งขันของนักมวย 8) มาตรฐานด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบและแนวทางพระราชบัญญัติกีฬามวย พ.ศ. 2542 9) มาตรฐานด้านเกียรติประวัติค่ายมวยไทย ความเหมาะสมและความเป็นไปได้ของเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพค่ายมวยไทย ซึ่งผลการวิจัยดังกล่าวยังสอดคล้องกับด้านความเป็นรูปธรรมของบริการของการให้บริการลูกค้าชาวต่างชาติมีความคาดหวังมาเป็นอันดับสี่ มีระดับความคาดหวังสูงที่สุด สามารถอธิบายได้ว่าลูกค้ามีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการด้านนี้ เกี่ยวกับเรื่อง การให้ความส าคัญเรื่องของสถานที่ฝึกมวยไทยที่มีความสะอาด เป็นระเบียบ บรรยากาศดี ครูมวยแต่งกายเหมาะสม สะอาดและทะมัดทะแมง มีอุปกรณ์การฝึกที่เอื้อและมีมาตรฐานพร้อมต่อการใช้งาน ที่ตั้งควรอยู่ในท าเลที่สามารถเดินทางสะดวก และการจัดสิ่งอ านวยความสะดวก เช่น การจัดห้องพัก ตู้เก็บสัมภาระส่วนตัว ห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า และอินเตอร์เน็ตไร้สาย และความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการด้านความน่าเชื่อถือมีความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติมีเป็นอันดับสุดท้าย ซึ่งอยู่ในระดับความคาดหวังสูงเพียงด้านเดียว ในด้านนี้จะมีความคาดหวังว่าครูมวยมีความสามารถใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารเป็นอย่างดี ครูมวยมีความสามารถเป็นที่ยอมรับในวงการมวย เช่น เคยเป็นแชมป์เปี้ยนมวยไทย เป็นต้น ผลการศึกษาสามารถสรุปได้ว่าความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยจะเห็นว่าลูกค้าชาวต่างชาติมีความคาดหวังให้ค่ายมวยเอาใจใส่ลูกค้าเป็นอันดับแรก เพื่อท าให้เกิดความประทับใจและเกิดความจงรักภักดีแก่ลูกค้าในการกลับมาใช้บริการอีก 2. จากการศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อความคาดหวังด้านคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย พบว่า ตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคามีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการ อิทธิพลระหว่างตัวแปรดังกล่าวแสดงให้ทราบถึงความแปรผันระหว่างปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคากับคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย กล่าวคือ หากผู้ประกอบการค่ายมวยไทยมีแนวทางการพัฒนาด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคาของค่ายมวยไทยย่อมส่งผลให้เกิดคุณภาพการให้บริการที่ตอบสนองความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติได้เช่นกัน ฉะนั้นปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดทั้ง 3 ด้าน สามารถ



99

ร่วมกันอธิบายความแปรปรวนของคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยภาพรวม และเมื่อพิจารณาอิทธิพลตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับคุณภาพการให้บริการโดยจ าแนกเป็นรายด้านดังนี้ ปัจจัยส่วนประสมทางด้านตลาดกับตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความรูปธรรมของบริการ พบว่า ตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านสถานที่ ด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคามีอิทธิพลต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความรูปธรรมของบริการ อิทธิพลระหว่างตัวแปรดังกล่าวแสดงให้ทราบถึงความแปรผันระหว่างปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านสถานที่ ด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคากับคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย ส่วนตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านบุคลากร และด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านความน่าเชื่อถือ ตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านบุคลากร ด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านราคามีอิทธิพลต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการตอบสนองความต้องการ ตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านการส่งเสริมการตลาด และด้านบุคลากรมีอิทธิพลต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการให้ความมั่นใจ และตัวแปรปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านราคา ด้านบุคลากร และด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่ จากผลการวิจัยดังกล่าวผู้วิจัยได้ตั้งข้อสังเกตว่า ปัจจัยด้านบุคลากรมีอิทธิพลกับคุณภาพการให้บริการภาพรวมมาเป็นอันดับแรกซึ่งท าให้เห็นว่าการพัฒนาบุคลากรในองค์กรทุกองค์กรมีความส าคัญเป็นอย่างมาก กล่าวคือการพัฒนาทรัพยากรบุคคลเป็นปัจจัยหนึ่งที่องค์กรต่างๆ ให้ความส าคัญอย่างยิ่ง เพราะทรัพยากรบุคคลเปรียบเสมือนสินทรัพย์ที่ทรงคุณค่ามากที่สุดขององค์กร เป็นกลยุทธ์หนึ่งที่สามารถสร้างความได้เปรียบเชิงการแข่งขันขององค์กร ในส่วนของการพัฒนาบุคลากรด้านมวยไทยควรมีการพัฒนาสมรรถนะและทักษะการสอนมวยไทย การพัฒนาบุคลิกภาพของครูมวยไทยให้มีบุคลิกภาพที่ดี การอบรมให้ครูมวยทราบวัฒนธรรมและมารยาทที่พึงปฏิบัติต่อลูกค้าชาวต่างชาติ รวมถึงพัฒนาการใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารกับลูกค้าชาวต่างชาติ สอดคล้องกันงานวิจัยของรุ่งอรุณ สุทธิพงษ์ (2557: 7) กล่าวว่า ผู้ที่สนใจในการฝึกมวยไทยโดยเฉพาะชาวต่างประเทศให้ความส าคัญต่อคุณลักษณะพื้นฐานของครูมวยไทยคือ มีอายุตั้งแต่ 25 ปีขึ้นไป มีประสบการณ์ด้านมวยไทยอย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป การศึกษาไม่ต่ ากว่าระดับมัธยมศึกษา เป็นยอดนักมวยไทยที่มีต าแหน่งแชมป์เปี้ยนมาก่อน และควรมีประกาศนียบัตรรับรองสมรรถนะครูมวยไทยจากสถาบันที่มีชื่อเสียงและเชื่อถือได้ ดังนั้นผู้ประกอบการค่ายมวยจึงควรให้ความส าคัญในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรให้เป็นที่ยอมรับ ของลูกค้าชาวต่างชาติ นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับงานวิจัยของวินัย พูลศรี (2555: 319) พบว่า การพัฒนาบุคลากรที่เกี่ยวข้องแบบครบวงจร โดยมีรูปแบบบริหารจัดการเริ่มจัดท าแผนพัฒนาแบบครบวงจร จัดอบรมบุคลากรทุกระดับ น าหลักการทาง



100

วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีการกีฬาพัฒนาทักษะมวยไทย จัดตั้งสถาบันการผลิตพัฒนาบุคลากร จัดท าระบบฐานข้อมูลสารสนเทศ รัฐบาลก าหนดนโยบายเชิงรุก องค์กรมวยไทยอาชีพ ภาครัฐ เอกชน ก าหนดทิศทางการบริหารจัดการพัฒนาร่วมกันอย่างเป็นระบบ ผลการวิจัยของชาญณรงค์ สุหงษา (2557: 147) พบว่า ควรมีการส่งเสริมค่ายมวยให้มีมาตรฐานด้วยการส่งเสริมและพัฒนานักมวยให้เป็นแบบอย่างที่ดี หัวหน้าค่ายมวยไทยควรเสริมสร้างทักษะความเป็นผู้น า หัวหน้าค่ายมวยไทรควรสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า ค่ายมวยไทยควรก ากับดูแลนักมวยอย่างใกล้ชิด ปัจจัยด้านการส่งเสริมการตลาดมีอิทธิพลกับคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทยเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลมาเป็นอันดับสอง ท าให้ทราบว่าการส่งเสริมการตลาดได้แก่กิจกรรมที่นอกเหนือจากการเข้าใช้บริการในค่ายมวยไทยของลูกค้าชาวต่างชาติ ค่ายมวยไทยต้องมีการประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่อง สอดคล้องกับงานวิจัยของวีระ กัจฉปคีรินทร์ (2557: 158) กล่าวว่า การประชาสัมพันธ์ต้องมีการบูรณาการการท างานที่ชัดเจน มีการจัดกิจกรรมทางวัฒนธรรมและสังคมกับต่างประเทศ การสร้างรูปแบบกิจกรรมเผยแพร่สู่ต่างประเทศ มีการจัดกิจกรรมการลดราคาค่าบริการช่วงโลว์ซีซั่น รวมถึงมีการบริการเสริมนอกเหนือการฝึกมวยไทยเช่น การท่องเที่ยว และการนวดแผนไทย เป็นต้น ดังที่รายาศิต เต็งกูสุลัยมานและคณะ (2554) ได้ศึกษามวยไทย: นวัตกรรมเชิงพานิชย์นอกฤดูการท่องเที่ยวพื้นที่อันดามัน พบว่า ชาวต่างชาติมีความพึงพอใจที่มีเส้นทางโปรแกรมการน าเที่ยวของการด าเนินธุรกิจด้านมวยไทย กีฬาพื้นบ้าน และศิลปวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้อง ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวนี้สามารถส่งผลต่อคุณภาพการให้บริการตามความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติได้ นอกจากนี้การจัดการแข่งขันมวยไทยทั้งในและต่างประเทศจะสามารถช่วยสร้างความน่าเชื่อถือ ซึ่งสอดคล้องกับคู่มือการวางแผนการตลาดกีฬาอาชีพ (2549: 25) กล่าวว่า รูปแบบการจัดการแข่งขัน สามารถก าหนดเงื่อนไขที่ส าคัญให้สอดคล้องกับการตลาดกีฬาอาชีพ ต้องสร้างมูลค่าเพิ่มการแข่งขันเพื่อให้ทุกฝ่ายมองเห็นให้ชัดเจนในภาพลักษณ์ แผนการตลาดต้องอาศัยความเหมาะสม โอกาส เวลา และสถานที่ โดยมีรูปแบบกิจกรรมการตลาด ทิศทางการสื่อสาร การจัดการสิทธิประโยชน ์การสร้างเครือข่าย กระแสและการส่งเสริมการตลาดได้อีกด้วย ปัจจัยด้านราคามีอิทธิพลในทางบวกต่อตัวแปรคุณภาพการให้บริการภาพรวม เป็นปัจจัยตัวแปรสุดท้ายที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย ท าให้ทราบว่าการก าหนดราคาค่าบริการที่มีความเหมาะสม ความคุ้มค่ากับการรับบริการ และการแสดงราคาให้เห็นอย่างชัดเจน มีผลต่อความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการของลูกค้าชาวต่างชาติเช่นกัน สอดคล้องกับงานวิจัยของรายาศิต เต็งกูสุลัยมานและคณะ (อ้างถึงในชาญณรงค์ สุหงษา, 2557: 122) ได้ศึกษางานวิจัยเรื่อง มวยไทยเพ่ือการท่องเที่ยว พบว่า การเพิม่ราคาผลิตภัณฑ์ด้านมวยไทย โดยใช้การให้บริการที่ดี และมีการก าหนดราคาที่ยุติธรรมให้กับชาวต่างชาติที่มาฝึกมวยไทย



101

ผู้วิจัยยังพบข้อสังเกตจากการศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางด้านตลาดที่มีอิทธิพลกับตัวแปรคุณภาพการให้บริการทั้ง 5 ด้าน แต่มีเพียงปัจจัยเดียวที่ไม่มีอิทธิพล นั้นคือปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านผลิตภัณฑ์และบริการไม่มีอิทธิพลกับคุณภาพการให้บริการของลูกค้าชาวต่างชาติ อาจเนื่องมาจากการยอมรับในศิลปะมวยไทยของชาวต่างชาติ โดยเห็นว่ามวยไทยเป็นศิลปะการต่อสู้ประจ าชาติไทยที่มีเอกลักษณ์และอัตลักษณ์ กล่าวคือ เป็นศิลปะการใช้หมัด เท้า เข่า ศอกและศีรษะในการต่อสู้และป้องกันตัวที่ชัดเจน ดังนั้นในค่ายมวยไทยที่มีเปิดให้บริการแก่ชาวต่างชาติ ต้องให้ความส าคัญกับส่วนประสมทางการตลาดในด้านของบุคลากร ราคา สถานที่และการส่งเสริมการตลาดให้มากที่สุด ข้อเสนอแนะ 1. ข้อเสนอแนะในการวิจัยครั้งนี ้ จากผลการศึกษาวิจัยเรื่อง ความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติที่มีต่อคุณภาพการให้บริการของค่ายมวยไทย ผู้วิจัยมีข้อเสนอแนะจากผลการศึกษาดังนี ้ 1.1 ลูกค้าชาวต่างชาติมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการด้านการเอาใจใส่อยู่ในระดับสูงที่สุด ท าให้ทราบว่าลูกค้ามีความต้องการให้ผู้ประกอบการจัดกิจกรรมต้อนรับ เน้นการดูแล ให้ค าแนะน าก่อน ระหว่างและหลังจากการฝึกมวยไทย ฉะนั้นค่ายมวยไทยควรมีการจัดโปรโมชั่น หรือการประชาสัมพันธ์การจัดกิจกรรมเสริมจากโปรแกรมการฝึก และควรสร้างระบบการติดตาม ดูแลและช่วยเหลือส าหรับลูกค้าชาวต่างชาติผ่านโซเชียลมีเดีย 1.2 ลูกค้าชาวต่างชาติที่มีอายุต่างกันมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการที่ต่างกันท าให้ทราบว่าผู้ประกอบการควรมีการออกแบบโปรแกรมการให้บริการที่เหมาะสมกับช่วงอายุและวัยของผู้รับบริการที่มีอายุที่ต่างกัน จึงน าไปสู่การพัฒนาโปรแกรมการให้บริการที่เหมาะสมเช่น โปรแกรมการออกก าลังกายด้วยมวยไทยส าหรับผู้สูงอายุ โปรแกรมการฝึกมวยไทยส าหรับเยาวชน และโปรแกรมการฝึกมวยไทยส าหรับการลดน้ าหนัก เป็นต้น 1.3 ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ลูกค้าชาวต่างชาติมีความคาดหวังต่อคุณภาพการให้บริการอยู่ ในระดับสูงที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง คือ ด้านบุคลากร และด้านสถานที่ ดังนั้น ผู้ประกอบการควรมีการวางแผนในการพัฒนาบุคลากรด้านมวยไทย เช่น การอบรมและพัฒนาสมรรถนะการสอนของครูมวยไทย รวมถึงการพัฒนาการใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารระหว่าง การสอน ส่วนด้านสถานที่ผู้ประกอบการควรมีการปรับปรุงสถานที่ฝึกซ้อมมวยไทยให้มีความสะอาด มีมาตรฐาน และอุปกรณ์มีมาตรฐานเพียงพอ รวมถึงสิ่งอ านวยความสะดวก ดังนั้นค่ายมวยไทยจึงควรจัดกิจกรรมโดยเน้นการพัฒนาบุคลากรของค่ายให้มีประสิทธิภาพในการให้บริการ และการจัด



102

กิจกรรมจัดหาและปรับปรุงอุปกรณ์ส าหรับการฝึกซ้อมอยู่เสมอ พร้อมการจัดกิจกรรมรักษาความสะอาดของค่ายมวยไทยส าหรับสมาชิกทุกคน

2. ข้อเสนอแนะในการวิจัยครั้งต่อไป ผู้วิจัยมีข้อเสนอแนะในการท าวิจัยครั้งต่อไปดังนี ้ 2.1 จากผลการศึกษาครั้งนี้ ผู้วิจัยเห็นว่าลูกค้าชาวต่างชาติเป็นกลุ่มเป้าหมายที่เข้ามาฝึกซ้อมมวยไทยในค่ายมวยมากขึ้นในทุกภูมิภาคของประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตพื้นที่การท่องเที่ยว ดังนั้น ผู้วิจัยจึงเห็นว่าควรมีศึกษาความคาดหวังของลูกค้าชาวต่างชาติในค่ายมวยไทยทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่ที่มีชาวต่างชาติเดินทางมาท่องเที่ยว เพื่อสามารถน าข้อมูลมาพัฒนาการให้บริการธุรกิจมวยไทยควบคู่กับการท่องเที่ยว 2.2 ส าหรับประเด็นพิจารณาในด้านปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด และด้านคุณภาพการให้บริการ ผู้วิจัยเห็นว่าควรมีการศึกษารูปแบบการบริหารจัดการค่ายมวยไทยส าหรับลูกค้าชาวต่างชาติเพื่อเป็นต้นแบบให้แก่ผู้ที่สนใจในการด าเนินงานธุรกิจมวยไทยในอนาคต และควรมีการสร้างหลักสูตรการฝึกอบรมผู้ประกอบการค่ายมวยไทยมืออาชีพเพื่อฝึกอบรมให้ผู้ประกอบการค่ายมวยให้มีความพร้อมในการบริหารจัดการค่ายมวยไทยที่สามารถรองรับลูกค้าชาวต่างชาติที่มาฝึก ในค่ายมวยให้เกิดความประทับใจในคุณภาพการให้บริการ



Questionnaire for Research

Title Research : Expectations of Foreign Customers toward Quality Service of Muay Thai

Camps DIRECTION of answering the questionnaire;

1. This questionnaire was constructed for studying the Expectations of Foreign Customers toward Quality Service of Muay Thai Camp in Bangkok area.

2. Respondents to this questionnaires will be 310 foreign customers being trained in Muay Thai camps.

3. The questionnaires compose into 3 parts as follows; PART I Personal data. PART II Factors influencing the Expectations of Foreign Customers

Toward Quality Service of Muay Thai Camp. PART III Quality Service of Muay Thai Camp.

This surveying questionnaire is made to study the Expectations of

Foreign Customers and all the results will study as “Thesis” in the aspect of Expectations of Foreign Customers toward Quality of Muay Thai Camp Service in Bangkok area based on Foreign customer’s opinion, which is an educational use for Master degree in Public and Private Management at Silapakorn University. Finally, I would like to extend my appreciation for all of your help in filling out this form and your information will be kept in secret and use for educational purposes only.

Miss Techita Chai-on Master degree in Public and Private Management Graduated School, Silapakorn University



Questionnaire for Research

Title: Expectations of Foreign Customers toward Quality Service of Muay Thai Camps.

------------------------------------------------ PART I : Personal Information DIRECTION : Please fill in the blank [ ] and mark in front of the answer relevant to you. Items Status of Answerers Researcher

1 Gender

[ ] Male [ ] Female [ ] 01

2 Age

[ ] under 25 years old 25

[ ] 25-35 years old 25-35

[ ] 02

[ ] 36-45 years old 36-45

[ ] over 45 years old 45

3 Marriage Status

[ ] single [ ] married [ ] 03 [ ] divorced/widower /

4 Level of Education

[ ] under Bachelor’s degree

[ ] Bachelor’s degree

[ ] 04

[ ] Master’s degree

[ ] Doctoral degree

[ ] Other

5 Occupation

[ ] Student [ ] Policeman [ ] 05 [ ] Soldier [ ] Business man

[ ] Amateur athlete and others



Items Status of Answerers Researcher 6 Average monthly income ($US) ( ) [ ] 06

[ ] less 2,500 $US 1,000

[ ] 2,501 – 3,500 $US 2,501 – 3,500

[ ] 3,501 – 4,500 $US 3,501 – 4,500

[ ] more 4,500 $US 4,000

7

Country of residence: ..................................................

[ ] 07

PART II : Factors influencing the Expectations of Foreign Customers toward

Quality Service of Muay Thai Camps.

DIRECTION :Please fill in the blank and mark in front of the answer.

Items Factors influencing

the Expectations

Level of Expectation

5 4 3 2 1 Product & Service

1 There are various training program such as Muay Thai for professional, Ancient Muay Thai, Muay Thai for Health and Muay Thai for self defense.

2 Modern and comfortable training place.

3 Muay Thai equipments have quality and standard.

4 Complete facilities are provided; accommodation, swimming pool, fitness center et.

5 Provide the real fighting after finished course.




the Expectations


5 4 3 2 1 Person

1 Kru Muay (Mua Thai instructors) have smart and well-personality.

2 Kru Muay have accepted on Muay Thai skills in the world.

3 Kru Muay have good manner and well known on the inter-culture.

4 Kru Muay have effectiveness communication.

5 Kru Muay can suggest the Muay Thai training correctly.

Price

1 Reasonable price.

2 Training fee have got the worth service.

3 Declared price.

Place

1 Clean and tidy training camp.

2 Thai style.

3 Good ventilation.

4 Enough light.

5 Sufficient equipments.




the Expectations


5 4 3 2 1 Promotion

1 The training is included in a tour package.

2 Long public advertise.

3 Discount during low season.

4 User recommendation.

5 Plus service eg. Thai massage.

PART III : Quality Service of Muay Thai Camps. DIRECTION : Please fill in the blank and mark in front of the answer.

Items Service Delivery Dimension Level of Expectation

5 4 3 2 1

Tangible

1 Clean and tidy camp.

2 Sufficient equipments.

3

Various facilities eg., accommodation, locker, dressing room, computer and wifi et.

Wifi

4 Good location for transporting.

5 Trainer’s good appearance.

Reliability

1 Trainer’s ability to well communicate in English.

2 Trainers have been accepted in Thai boxing society.



Items Service Delivery Dimension Level of Expectation

5 4 3 2 1

3 Training camp is 24 hrs. opened.

4 Trainer’ awareness of all aspects.

5 Service received are congruent with expecting.

6 The camp has been well accredited.

Responsiveness

1 Dedication to service.

2 Good service to all customers.

3 Quick response to the need of customer.

4 Continuing connection before and after service.

5 Customer’ convenience time.

Assurance

1 Show the information of the training clearly.

2 Appropriate evaluation of knowledge and skill of Thai boxing.

3 Declare trainers’ qualification.

4 Customers’ needs are priorities.

Empathy

1 Arrival greeting.

2 Coaching throughout the program.

3 Enthusiastic service.

4 Received help as needed.



ðèæ ÷ý - su · 2016. 6. 3. · มวยไทยได ร 44.1 อยละ(adjusted r2 =...

Documents