Новости Торговли (retail news). № 11 (162), Ноябрь 2012

NEWS & TECHNOLOGIES№11ноябрь 2012 (162)

ТАЙНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ:Стоит ли доверять анонимному аудиту?С.24

№11 2012

Все права защищены. Тираж 19 000 экз.© Журнал «Новости Торговли», 2012 Издатель: ООО «НТА Эвент Медиа Гроуп», 105082, Москва, ул. Фридриха Энгельса, д. 75, стр. 11, офис 205. Тел./факс: +7 (495) 921 0856e-mail: [email protected] www.retail-news.ru Юридический адрес:127591, г. Москва, Керамический проезд, д.53, кор.1 оф.1

NEWS & TECHNOLOGIES

АВТОР ПРОЕКТАНациональная Торговая АссоциацияДИРЕКТОР ИЗДАНИЯВадим ЗуйковГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Мария Спицына[email protected]РЕДАКТОРЫСергей Суворов, Оксана ХаритоноваКОРРЕСПОНДЕНТЫ Наталия КузнецоваАлена МиловановаМарина Народовая ДИЗАЙНЕРДмитрий СеменовДИРЕКТОР ПО РЕКЛАМЕЕвгений КормаковФИНАНСЫТатьяна КозинаДИРЕКТОР ОТДЕЛА РАСПРОСТРАНЕНИЯ И PRОльга Михайлова СИСТЕМНЫЙ АДМИНИСТРАТОРАлександр Попов

Фото в номер предоставлены компаниями:«Ашан Россия», X5 Retail Group N.V., «Вестер», SELA, Bon Joli, Swatch Group, Iglo, «Нестле Россия», «Группа Черкизово», WALMART, «Дикси», «Продукты Питания», «Хенкель», «Орифлэйм», shutterstock.com

Цена – 300 руб. Годовая подписка – 3600 руб. По вопросам размещения рекламы и подписки обращаться по тел./факс: +7 (495) 921 0856, www.nta-rus.com; е-mail: [email protected].

Издание является специализированным. Про-дажа журнала осуществляется в местах про-изводства и реализации алкогольной про-дукции. Свидетельство о регистрации ПИ №77-3584 от 31.05.2000 г.Мнения авторов не всегда совпадают с мнением редакции. Перепечатка материа-лов возможна только после письменного раз-решения редакции. Письма и рукописи не рецензируются и не возвращаются.

СОДЕРЖАНИЕ06. Новости

В фокусе16. Саммит «Торговля в России»:антитренды развития рынка

С какими проблемами сталкивается сегодня розничный биз-нес и что ждет его в ближайшей перспективе – эти и многие другие насущные вопросы обсуждали участники ХIX ежегод-ного Саммита «Торговля в России», который прошел в кон-гресс-центре Торгово-промышленной палаты РФ. Организа-тор мероприятия – Национальная торговая ассоциация – в очередной раз собрал лидеров российской розничной торгов-ли, представителей власти и аналитиков.

Об этом говорят20. Закон и табак:Грядут серьезные последствия– Мелкорозничная торговля в России может по-вторить печальную судьбу своих канадских коллег, – считает президент Канадской Ас-социации Магазинов Повседневного Спроса Алекс Шолтен.

24. Тайный покупатель:по эту сторону прилавкаУслуга «таинственный покупатель» сегод-ня очень популярна. Более того, с каждым годом ее востребованность растет, в один голос заверяют эксперты. Причина небы-валого ажиотажа проста: компании в си-туации высокой конкуренции ищут пути к сердцу клиента, а метод Mystery Shopping эффективно помогает им в этом.

Актуально!30. Розница – слабое звено борьбы с «зеленым змеем»?Ситуация, сложившаяся на алкогольном рынке России, по-сле вступления в силу с июля 2011 года новых требований к

производству, транспортировке и реализации спиртных на-питков по-прежнему в центре внимания общественности. Это в очередной раз подтвердили жаркие дискуссии участников Круглого стола, прошедшего на днях в Москве.

36. Рынки/FMCG

Рынки/ Обзор38. Перекус с пользойПолезные снеки являются локомотивом всего рынка снеков в России. Причина этому – не сбавляющий уже который год обороты тренд правильного питания и здо-рового образа жизни.

44. Рынки/Ассортимент

По букве закона46. Советы юристаЗнакомьтесь: аутстаффинг

Современное российское трудовое законодательство не отве-чает потребностям работодателей, приносит лишние расходы и часто препятствует динамичному развитию компании. В попытках обойти трудовое законодательство организации ис-пользуют различные ухищрения, – заключают с персоналом гражданско-правовые договоры, либо вообще не оформляют каких-либо соглашений с работниками.

50. Суд да дело2 рубля налога и 500 тысяч пениСрок исковой давности больше трех лет?

52. Технологии и оборудование/ новости

В сети55. «Эльдорадо» охотится на киберсквоттеровКрупнейшая в России сеть магазинов бытовой техники и электроники «Эльдорадо» в судебном порядке добилась за-крытия киберсквоттерских сайтов, использовавших в URL то-варный знак компании. Всего на основании судебных актов было аннулировано около 20 доменных имён.

IT-кейс56. SAP для «маленьких»

Бытует мнение, что отраслевые ре-шения SAP в наибольшей степени подходят крупным федеральным ритейлерам. Однако пример сети мини-маркетов продуктов питания и хозяйственных товаров «Гранат» из Забайкальского края доказывает, что внедрение SAP может дать им-пульс для быстрого роста даже не-

большой, недавно вышедшей на розничный рынок компании.

60. Леруа Мерлен углубляет автоматизациюТеперь с единой системой бюджетного планирования работа-ют все магазины сети в России и центральный офис «Леруа Мерлен».

Технологии успеха62. Прямые продажи растутВ начале ноября на площадке Тор-гово-промышленной палаты РФ состоялась конференция посвя-щенная, развитию рынка удаленной торговли в России.

Илья Белоновский, исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ)

Владимир Садовин,генеральный директор сети супермарке-тов «Азбука Вкуса»

Александр Борисов,генеральный директор ММБА, пред-седатель Комитета по развитию потре-бительского рынка ТПП РФ

Олег Бакун, генеральный директор Core Competences the Retail Evolution Company, Doctor of Business Administration

Владимир Рюмин, генеральный директор ГК «Утконос»

Максим Протасов,председатель правления «Руспродсоюз»

Людовик Олинье, член совета директоров компании «Ашан Россия».

4 |

ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ ЖУРНАЛА

www.retail-news.ru

НОВОСТИ

6 | www.retail-news.ru

Генеральный директор сети «Магнит» Сергей Га-лицкий заявил о планах уд-воить запуск торговых точек в Москве и Подмосковье, от-крыв 100 новых магазинов в следующем году.

– Мы планировали в этом году открыть 60 магазинов, думаю, что откроем пример-но так, может чуть меньше на

пять магазинов. На следующий год у нас большие планы по Москве и по области, мы хотим где-нибудь сто магазинов от-крыть в совокупности, – сказал Галицкий в ходе телефонной конференции с инвесторами. Истории с приходом «Маг-

нита» в столицу уже много лет. В конце 90-х гг. «Тандер», владеющий «Магнитом», ку-

пил в Москве ООО «Русская компания». Благодаря этой сделке краснодарская компа-ния стала одним из основных поставщиков ГУМа, ЦУМа, универмагов «Московский» и «Сотый». Таким образом «Тандер» на тот момент во-шел в число крупнейших оп-товиков на московском рынке. В последующие годы СМИ пи-сали об интересе «Магнита» к уже столичному розничному рынку. Однако Сергей Галиц-кий всегда подчеркивал, что Московский регион не явля-ется приоритетным для ком-пании. Итог такого подхода – лишь

30 открытых магазинов в сто-лице и около 90 в области по со-стоянию на октябрь 2012 года. Разговоры об экспансии «Маг-нита» в Москву возобновились в начале 2011 года. Осенью того же года серьезность намерений компании была подтверждена подписанием соглашение с ад-министрацией Коломенского района Московской области о строительстве в этом районе на федеральной трассе «Урал» распределительного центра за 1 миллиард рублей. РЦ будет обслуживать магазины сети,

расположенные в Москве и Московской области. В 2002 году газета «Ком-

мерсантъ» писала о намерении «Тандера» купить сеть дис-каунтеров «Нестеровские» за смешную по нынешним мер-кам сумму – 4-7 млн долла-ров. Сегодня для открытия в столичном регионе Галицкий готов как покупать отдельные торговые точки, так и совер-шать сделки M&A. Но свобод-ных подходящих помещений значительно меньше, процес-сы консолидации привели к сокращению числа возможных объектов для поглощения, а площади стоят в разы больше, чем в начале нулевых. В недавнем интервью Reu-

ters Галицкий признался, что одно из упущений в бизнесе «Магнита» – это поздний вы-ход в столицу:

– Мы упустили столицу – поздно пришли... Поздно поня-ли, что хочет богатый покупа-тель, что мы можем работать на более дорогих арендах, с боль-шими зарплатами, мы не умели этого делать. Мы плохо в это вни-кали, и мы поздно это поняли.Теперь главе «Магнита» пред-

стоит работа над ошибками.

Намерения

ОШИБКА ГАЛИЦКОГО

Дискаунтеры теряют покупателей в крупных городах. Та-кой вывод делает газета «Ведомости» на основе отчетности ритейлеров. Число чеков в сети «Пятерочка» за девять ме-сяцев снизилось на 1,5%, в «Магнитах» в формате «у дома» за тот же период на 1,06%, в «Дикси» на 1,8%. Потребителей не удовлетворяют товары низкого ценового сег-

мента, качество сервиса, а также ассортимент. С момента кризиса 2008 года выросло благосостояние россиян, а с ним и запросы. Уровень лояльности к большинству сетевых дискаунтеров нуле-вой и даже отрицательный. По мнению аналитиков, отныне будет востребован формат ги-

пермаркета, в крупных городах будет развиваться нишевая тор-говля в виде мини-пекарен, кондитерских, магазинов с деликате-сами и кулинарией. Грязные полы и некачественное обслужива-ние останутся в прошлом.

Тренды

ВРЕМЯ ЧИСТЫХ ПОЛОВ

НОВОСТИ

www.retail-news.ru | 7

Компания Apple рассталась с гла-вой розничного подразделения Джоном Брауэттом. Как пишет Wall Street Journal, его увольнение свя-зано с недостаточно успешной про-граммой развития розничной сети. Брауэтту ставится в вину то, что сэко-

номив расходы на содержание штата персонала, он не смог на должном

уровне сохранить качество об-служивания покупателей.Брауэтт назначен на должность

в Apple в апреле 2012 года вместо ушедшего из компании Рона Джон-сона. Последний, на протяжении десяти лет создававший проекты магазинов Apple Store, согласил-ся на должность генерального ди-ректора компании J. C. Penney. До прихода в Apple Брауэтт работал в Dixons и PC World. В должности главы Apple Store

Брауэтт запомнился непоследовательно-стью действий. Летом текущего года Apple решила со-

кратить штат фирменных магазинов и снизить число рабочих часов для остав-шихся сотрудников Apple Store, но позже признала это решение ошибкой.Назначение Брауэтта и его скорый

уход из компании – кадровая ошибка CEO Apple Тима Кука. «Я разговаривал со многими людьми, и Джон на самом деле лучший на сегодняшний день. Я ду-маю, вы будете так же рады, как и я. Его роль — не принести Dixons в Apple, а про-двинуть Apple на более высокий уровень обслуживания и удовлетворения пользо-вателей», – комментировал Кук выбор в пользу Брауэтта.Теперь контролировать функциониро-

вание отдела ритейла будет лично сам Кук, поскольку замены Брауэтту в корпорации пока не нашли. На фоне этой и других ка-дровых рокировок рыночная капитали-зация компании стремительно падает. С уровня в 700 долларов за акцию в сентябре котировки компании опустились до почти 575 долларов в начале ноября. Спустя несколько дней после новости об

уходе Брауэтта стало известно о том, что в следующем году Apple планирует открыть 30-35 фирменных магазинов Apple Store. 75% точек будут располагаться за преде-лами США. На развитие розничной сети в 2013 году корпорация потратит около 850 млн долларов.

Кадры

КУК STORE ры

УК STORE

НОВОСТИ


Французский ритейлер Carrefour продает магази-ны в южноамериканской Колумбии за 2 миллиарда евро. Покупателем высту-

пила чилийская группа Cencosud, третий по вели-чине ритейлер Латинской Америки. Сеть Carrefour в Колумбии

состоит из 72 гипермаркетов, 16 небольших магазинов и 4 мелкооптовых магазинов. Закрытие бизнеса Carrefour

в Колумбии происходит в рам-ках ухода французов с «неклю-чевых» рынков. В 2009 году компания ушла из России, поз-же покинула Грецию и в 2012 году Сингапур.

Хроника

ЗАКРЫТИЕ КОЛУМБИИ

Намерения

ZARA ВЕЗДЕ Правила игры

ПОДКИНУТ ТАБЛЕТКИ

Торговым сетям могут разрешить продавать без-рецептурные лекарства. К 1 декабря правительству должен быть представлен доклад о возможности ре-ализации лекарственных средств в торговых сетях. Доклад предстоит подгото-

вить Минздраву совместно с Минпромторгом, Минэконом-развития, Федеральной анти-монопольной службой и Феде-ральной службой по тарифам. Речь идет о возможности про-дажи безрецептурных препара-тах в магазинах. На долю таких лекарств приходится почти по-ловина реализуемых в России препаратов. Это порядка 220 млрд рублей. На данный момент фар-

мацевтическая деятельность

относится к лицензируемым видам деятельности. Прибыль-ность аптек на 70% зависит от продаж безрецептурных средств. Представители российского

фармацевтического рынка оце-нили инициативу продавать безрецептурные лекарствен-ные препараты в торговых се-тях резко негативно. По мне-нию представителей отрасли, нововведение будет означать продолжение падения рента-бельности аптечной розницы. Против продаж лекарств в

магазинах фактически высту-пил и Минздрав. Обсуждать вопрос о возможной продаже некоторых безрецептурных лекарств в торговых сетях в на-стоящее время преждевремен-но, считают в министерстве.

Испанская компания Inditex рассчитывает про-должить агрессивную экс-пансию на российский ры-нок. В последние годы вла-делец Zara открывал 50-60 магазинов в год. Такие же темпы ритейлер хочет со-хранить и в будущем.

– Россия — важный для нас рынок. Мы бы хотели, чтобы наши магазины были во всех местах, удобных покупате-лям», – заявил СМИ коммуни-кационный директор группы Хесус Эчивария.

Российская сеть Inditex на-считывает 274 магазина, среди которых 58 Zara, 50 Bershka, 47 Pull & Bear, 47 Stradivarius, 37 Oysho, 18 Massimo Dutti, 12 Zara Home, 5 Uterqüe. Всего компания управляет 5 693 ма-газинами с выручкой 7,2 млрд евро в I полугодии 2012 года и является самым крупным роз-ничным продавцом одежды в мире. Основатель Inditex Аман-сио Ортега с состоянием в 39,5 млрд долларов в 2012 году при-знан богатейшим человеком Европы.

Опыт эффективных продаж круп и хлопьев

Свяжитесь с нами и мы поможем Вам увеличить продажи круп и хлопьев!

НОВОСТИ


В Москве могут появить-ся десятки магазинов Ikea в мини-формате. Столич-ные власти предложили сети Ikea порядка 20 участ-ков для размещения не-больших магазинов пло-щадью до 5 тыс. кв. м. Как рассказал «Извести-

ям» глава департамента тор-говли и услуг Москвы Алек-сей Немерюк, площадки мо-гут быть выделены в разных округах города, в том числе на Третьем транспортном кольце и на территории быв-ших промзон. Заявление Не-

мерюка идет в разрез с заяв-лением другого чиновника. Заммэра Москвы по эконо-мической политике Андрей Шаронов недавно заявил, что рассчитывать на участки в пределах Третьего транс-портного кольца крупным ритейлерам вроде Ikea и Metro не стоит.В самой Ikea пока лишь

говорят о приоритетности строительства трех отдельно стоящих магазинов Ikea в Московском регионе площа-дью от 20 тыс. кв. м. каж-дый.

Amazon получил квар-тальный убыток впер-вые с 2003 года из-за ро-ста трат на технологии и LivingSocial.Интернет-гигант Amazon

в третьем квартале 2012 года получил убыток в 274 млн долларов. В аналогичный пе-риод прошлого года компа-ния имела прибыль в 63 млн долларов. Чистый кварталь-ный убыток у Amazon возник впервые за несколько лет - с 2003 года ритейлер показы-вал прибыль.

Причиной убытка компа-нии могли стать слишком большие траты на техноло-гии и контент. В связи с появ-лением услуги потокового ви-део затраты Amazon выросли на 55%. Также в отчетный пе-риод были выпущены новые электронные книги Kindle. Помимо этих трат убыток приносил и сайт скидок LivingSocial. Интерес пользо-вателей к сервису падает. За последний квартал Amazon потерял на LivingSocial 169 млн долларов.

Хроника

IKEA БУДЕТ

Цифры

AMAZON ПЕРЕТРАТИЛ

Сеть «Магнит» может обогнать X5 Retail Group по выручке уже в начале следующего года.Разрыв между крупнейши-

ми компаниями сокращается. По оценкам аналитиков роз-ничного рынка, в отрасли мо-жет произойти смена лидера уже в первом квартале 2013 года. Это случится при сохра-нении существующих темпов роста сетей и проблем с управлением и другими опе-рационными процессами у X5. В 2011 году краснодар-ский ритейлер уже обошел X5 по показателю суммарных торговых площадей.

О том, что проблемы X5 не закончились, свидетельствуют российские СМИ. По их дан-ным, торговая сеть является единственным российским ри-тейлером, который продолжа-ет закрывать крупные гипер-маркеты. В любом случае смена ли-

дера на рынке – лишь вопрос времени. Основатель ритей-лера «Магнит» Сергей Галиц-кий осенью текущего года за-явил о готовности тратить по 2 млрд долларов в год еще 5–10 лет. Из стана X5 подоб-ных заявлений пока не было слышно.

Цифры

«МАГНИТ» СПЕШИТ НА ВЫРУЧКУ

НОВОСТИ


Из-за роста цен на муку цены на хлеб в России мо-гут подняться на четверть до конца 2012 года, а мага-зины московского региона остаться без жизненно важного продукта. В октябре текущего года

Союз производителей хлеба Московской области направил в подмосковное управление Федеральной антимонополь-ной службы обращение. Хлебо-

заводы жалуются, что ритейле-ры отказывают им в повыше-нии закупочных цен, одновре-менно устанавливая наценки на хлебобулочные изделия выше 35%. Из-за роста цен на зерно

пшеничная мука высшего со-рта подорожала за десять меся-цев этого года на 63,5%, до 15,7 тыс. рублей за тонну, первого сорта — на 79,5%, до 14,9 тыс. рублей за тонну. Ржаная мука

обходится пекарям в 10,2 тыс. рублей за тонну, что на 24,4% дороже. Как ожидает Союз, в ближайшее время мука подо-рожает еще на 10%. В случае, если конфликт не

будет разрешен, магазины Мо-сквы и Московской области мо-гут остаться без хлеба. Президент Национального

союза зернопроизводителей Павел Скурихин сделал про-гноз о том, что цены на хлеб в

Росси могут вырасти, но не бо-лее чем на 25%. В абсолютном выражении рост до конца года может составить порядка 7-8 рублей за 1 кг хлеба, или около 3 рублей за буханку.Рост цен на продукты в це-

лом по итогам года, скорее все-го, на несколько процентов опередит заложенные моне-тарными властями темпы ин-фляции на уровне 5-6%.

Внешний фон

ХЛЕБНЫЙ КРИЗИС

НОВОСТИ


Немецкая Tengelmann Group, развивающая DIY-сеть Obi, займется прода-жей продуктов в России. Компания планирует от-крыть 150 дискаунтеров под брендом «Плюс».

Tengelmann Group вложит в магазины 500 млн евро. Вы-делить земельные участки под строительство магазинов Tengelmann Group просит Фе-деральный фонд содействия

развитию жилищного строи-тельства. Компанию интересу-ет участие в земельных аукци-онах. А именно участки в Мо-сковской, Тульской, Тверской, Рязанской и Нижегородской областях площадью 0,4-0,8 га.

Tengelmann в России будет развиваться совместно с ком-панией «Росеврогрупп». По-строением новой сети займется совместное предприятие ООО «Плюс девелопмент».

Намерения

МАЛО OBI

Намерения

ЧЕРЕЗ XIUeBay заключает стратегическое партнерство с китай-ским ритейлером люксовых товаров Xiu.com. Это един-ственная возможность для калифорнийской компании эффективно работать на рынке Китая.

Xiu.com специализируется на торговле предметами роско-ши. По соглашению двух компаний, запросы на сайт китайской компании будут перенаправляться на ebay.xiu.com. Ассортимент товаров последнего сайта будет состоять из западных модных ве-щей и предметов роскоши по сниженным ценам. Нынешняя попытка eBay выйти на китайский рынок уже тре-

тья по счету. В Китай eBay вышел в 2002 году, однако на следую-щий же год столкнулся с жесткой конкуренцией со стороны мест-ной площадки Taobao.com, которой управляет интернет-концерн Alibaba Group. В 2007 году американский интернет-аукцион предпринял новую попытку укрепиться на китайском рынке, за-пустив сайт совместно с местной Tom Online.

eBay активизируется не только в Китае. Как уже писал «Retail News & Technologies» в октябре, калифорнийская компания не-давно зарегистрировала дочку в России и начала переговоры с местными почтовыми операторами.

Торговая сеть Walmart планирует открыть 100 мага-зинов в Китае в ближайшие три года. Это меньше, чем было в последние годы. Ранее Walmart открывал по 50-60 магазинов в год. Сейчас сеть насчитывает 378 торго-вых точек в Китае. Эксперты связывают замедление темпов развития с ростом

конкуренции на китайском рынке и торможением местной эко-номики. Тем не менее, по оценкам аналитиков рынка, к 2014 году Китай станет крупнейшим продовольственным рынком в мире. Открытием новых магазинов американский ритейлер поста-

рается увеличить рыночную долю в Китае, где Walmart уступает лидерство Sun Art Retail, совместное предприятие тайваньской Ruentex и французского Auchan.

Намерения

ПЛАНЫ ЗАМЕДЛЕНИЯ

НОВОСТИ


Американская инвести-ционная группа Advent International покупает не-мецкого ритейлера Douglas, торгующего парфюмерией и косметикой. Сумма сдел-ки составит 1,5 миллиарда евро. Крупнейшими держателями

акций Douglas являются три се-мьи и все они согласились на сделку. Сеть насчитывает по-рядка двух тысяч магазинов. Ежегодная выручка компании превышает 3 млрд евро. Продажа компании соб-

ственниками не выглядит нео-жиданностью с учетом послед-них действий ритейлера. В 2011 году сеть ушла из России. Тог-да владельцы Douglas заявили, что Россия не является больше приоритетным рынком для ри-тейлера, хотя из 22 подразде-лений в мире российское вхо-дило в половину, приносив-шую прибыль даже в кризис.

Хроника

АМЕРИКАНСКИЙ БУКЕТ

В октябре гендирек-тор интернет-магазина KupiVip Оскар Хартманн поднял вопрос об ужесто-чении условий покупки россиянами товаров в за-рубежных онлайн-магази-нах. По мнению Хартман-на, Россия в данном сег-менте похожа на огромную зону duty free, поскольку покупки за границей не об-лагаются таможенными платежами. Сейчас покупки в иностран-

ных интернет-магазинах не об-лагаются НДС и таможенными платежами в случае, если сум-ма не более 40 тыс. рублей в месяц. Хартманн отметил, что в

данных обстоятельствах ему выгоднее не открывать бизнес на территории России, а соз-

давать компании за ее преде-лами. И добавил, что ему не удается конкурировать с пред-принимателями, покупающи-

ми товар в интернет-магазинах за рубежом и продающими его здесь: «Ни одна страна в мире не позволяет покупать товары повседневного обихода в дру-гих странах, не платя за это на-логи и таможенные платежи». В ответ на слова главы

KupiVip замминистра связи и массовых коммуникаций Де-нис Свердлов заявил, что ос-новная проблема сегодня в том, что заказать за границей дешевле, чем купить в Рос-сии: «С точки зрения россий-ских предпринимателей, за-нимающихся интернет-тор-говлей внутри страны, это не-правильно».Свердлов отметил, что пред-

принимателей, открывающих дело в России, мы выдавлива-ем в другие юрисдикции: «С точки зрения госполитики я не

думаю, что этот вопрос должен остаться без внимания». При этом замминистра добавил, что в министерстве уже созда-на рабочая группа, обсуждаю-щая возможное решение этой проблемы.На следующий день после

этих высказываний министр связи и массовых коммуника-ций РФ Николай Никифоров сообщил, что никаких измене-ний работы зарубежных ком-паний на российском рынке в части поставки тех или иных товаров из интернет-магази-нов не планируется и отметил, что обращение по поводу уже-сточения правил ввоза между-народных почтовых отправле-ний из иностранных интернет-магазинов в его министерство не было.

Правила игры

СЛОЖНОСТИ ПОКУПКИ

НОВОСТИ


РОССИЯНЕ НЕ БОЯТСЯ ЗА СВОЙ КОШЕЛЕК

Глобальный индекс потребитель-ского доверия вырос на один пункт до 92 в 3-м квартале по сравнению со 2-м кварталом 2012, и вырос на 4 пун-кта по сравнению с тем же периодом в 2011 году – таковы результаты ис-следования Nielsen, ведущего миро-вого эксперта в области маркетинго-вой информации. Последняя волна исследования показала рост индекса на 30 из 58 рынков (23 в прошлом квартале) и падение на 19 рынках.

– Результаты третьего квартала отра-жают общую тенденцию: потребители ве-дут себя очень осмотрительно», говорит ведущий экономист The Cambridge Group, подразделения Nielsen доктор Венкатеш Бала.– В третьем квартале потребители старались не рисковать. В первую очередь это касается Европы, где экономическая ситуация все еще вызывает опасения, не-

смотря на ряд инициатив по стабилиза-ции экономики, введенных Центральным банком ЕС. Кроме того, мы видим сни-жение темпов роста китайского экспор-та особенно в Еврозоне, сопровождаемое ограничением потребления. Потребители в США сохраняют осторожность в виду не-стабильного восстановления экономики, сопровождаемого все еще повышенным уровнем безработицы и недостаточным ростом заработной платы».

КРИЗИСНЫЕ НАСТРОЕНИЯСогласно исследованию Nielsen 62% гло-

бальных респондентов считают, что эконо-мика находится в состоянии рецессии (+5% по сравнению со 2-м кварталом 2012), при этом 49% из них полагают, что рецессия продолжится и в следующем году. Все больше респондентов в Европе, Ла-

тинской Америке и Азиатско-Тихоокеан-

ском регионе (АТР) ощущают рецессию в своем регионе по сравнению с прошлым кварталом и прошлым годом. Число евро-пейцев, считающих, что экономика регио-на находится в состоянии спада, выросло с 71% во 2-м квартале до 75% в 3-м квартале 2012 г. Кризисные настроения усилились в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Ла-тинской Америке – 52%(+7) и 53% (+4) со-ответственно.

– Принимая во внимание тот факт, что многие крупные европейские экономи-ки переживают не лучшие свои времена, в течение следующих кварталов Европа будет оставаться эпицентром растущего беспокойства в мире, – полагает доктор Бала. – США основной угрозой восстанов-лению экономики является так называе-мый «фискальный обрыв» («fiscal cliff») начала 2013 года, когда истечет льготный налоговый период наряду с автомати-

НОВОСТИ


ческим сокращением государственных расходов, что может привести ко второй волне кризиса. Китай остается в зеленой зоне, не смотря на замедляющийся рост, тем более возможность стимулировать спрос за счет внутреннего потребления может стать перевесом замедляющемуся экспорту. Семеро из десяти глобальных онлайн

респондентов (69%) изменили харак-тер своих расходов с целью сэкономить на домашнем хозяйстве. Половина гло-бальных респондентов (52%) утвержда-ет, что тратит меньше на одежду и раз-влечения вне дома (48%). Потребители также экономят на газе и электричестве (47%), покупают более дешевые продук-ты питания (39%) и сокращают расходы на телефон (33%).

ПОТРЕБИТЕЛИ В РОССИИ ГОТОВЫ ТРАТИТЬ Индекс потребительского доверия в

третьем квартале остался на прежнем уровне – 87 пунктов и, не смотря на ста-бильность индекса, мы видим значимые изменения по его основным показателям. С одной стороны, в 3 квартале больше рос-сийских респондентов негативно оценили рынок труда: 67% ответили, что перспек-тивы трудоустройства в стране в ближай-ший год будут не очень хорошие или пло-хие (58% во 2-м кв. 2012). С другой сторо-ны, увеличилось количество респондентов позитивно оценивающих состояние лич-ных финансов (+7 процентных пунктов), а также время для совершения покупок (+6 процентных пунктов).

– Улучшение таких показателей как со-стояние личных финансов и готовность тратить свободные деньги отражает повы-шение реальной заработной платы в Рос-сии и подтверждается ростом розничных продаж. Тем не менее, негативная оценка состояния рынка труда является факто-ром, сдерживающим рост индекса в тре-тьем квартале, – говорит региональный директор Nielsen в России и странах Севе-ро-Восточной Европы Пол Уокер. Здоровье (13%), гарантия занятости

(12%) и растущие счета за ЖКХ (11%) ста-ли ключевыми источниками беспокой-ства среди российских респондентов в 3-м квартале 2012 года. Кроме того, россиян все больше беспокоит состояние нацио-нальной экономики – 10% в 3-м квартале по сравнению с 5% во 2-м.

– В преддверье лета потребители были более обеспокоены своим здоровьем и ба-лансом между работой и отдыхом, тогда как с началом нового бизнес-сезона мы отмеча-ем все большую обеспокоенность состоянием российской экономики, – комментирует Пол Уокер. – Экономическая нестабильность в Еврозоне наряду с колебаниями националь-ной валюты сдерживают положительные ожидания респондентов: 64% потребителей считают, что экономика находится в состоя-нии рецессии (+ 10 пунктов по сравнению со 2-м кв. 2012). Тем не менее, Россия остается одним из наиболее стабильных рынков и ключевых драйверов роста в регионе. Как и в прошлом квартале, российские

потребители предпочитают тратить сво-бодные средства на одежду (46%), развле-чения вне дома (34%) и отпуск (36%).

СПРАВКА

Об исследовании Nielsen Исследование глобального потребитель-ского доверия Global Consumer Confi dence Survey, было начато в 2005 году. Иссле-дование оценивает потребительское до-верие, основные источники беспокойства и потребительские привычки среди более, чем 28,000 интернет-потребителей в 58 странах Азиатско-Тихоокеанского регио-на, Европы, Латинской Америки, Ближне-го Востока, Африки и Северной Америки. Уровень потребительского доверия выше и ниже базового уровня в 100 пунктов демон-стрирует оптимистичный и пессимистич-ный настрой. Последняя волна исследова-ния Nielsen глобального потребительского доверия проводилось с 10 августа по 7 сентября 2012 года. Выборка формирова-лась по половозрастным квотам для каж-дой страны, с учетом количества пользо-вателей Интернета в конкретной стране. Затем она была взвешена для достижения репрезентативности Интернет потребите-лей; максимальная погрешность выборки составляет ± 0,6%. Данное исследование Nielsen основывается на поведении только тех респондентов, у которых есть доступ в Интернет. Степень проникновения Интер-нета варьируется в зависимости от страны. Компания Nielsen учитывает стандарты ми-нимальных требований к формированию выборки: минимальная степень проникно-вения Интернета – 60%, или 10 миллионов Интернет пользователей для включения страны в исследование.

С какими проблемами сталкивается сегодня розничный бизнес и что ждет его в ближайшей перспективе – эти и многие другие насущные вопросы обсуждали участники ХIX ежегодного Саммита «Торговля в России», который прошел в конгресс-центре Торгово-промышленной палаты РФ. Организатор мероприятия – Национальная торговая ассоциация – в очередной раз собрал лидеров российской розничной торговли, представителей власти и аналитиков.

Время переменЧем же, по мнению спикеров и гостей

Саммита, характеризуется текущий курс развития ритейла? Рынок с точки зрения перспектив развития находится в своео-бразном переломном моменте. И те стра-тегии, которые использовали большинство ритейлеров, обречены на пересмотр. При-чем в самое ближайшее время. Если обра-титься к статистике, то можно увидеть, что последние 3 года розничный рынок до-статочно равномерно растет. При том, что темпы роста намного меньше, чем были до кризиса. Но если смотреть на другие пред-посылки развития рынка, то можно уви-деть, что замедляется рост реальных рас-ходов населения, практически не растет

денежная масса и не понятно за счет чего ждать роста оборотов в торговле. Если гово-рить по струкутре рынка, то многие секто-ра ритейла уже довольно сильно консоли-дированы, остальные – стремятся к этому. При этом появляются новые компании и конкуренция возрастает. А что такое конку-ренция на консолидированном рынке? Это потенциальное падение доходности и паде-ние маржи в магазинах. И это при том, что не развиваются транспортная инфраструк-тура и торговая недвижимость.

– Большинство компаний обречены на то, что их расходы будут расти быстрее до-ходов, – считает генеральный директор re: Store retail group Тихон Смыков. – При этом постоянно меняется структура рынка. Если

посмотреть, где наши потребители покупа-ют, здесь тоже картина достаточно измеч-нивая. Во-первых, стремительно исчезают открытые розничные рынки. Их количе-ство с 2007 года сократилось практически в 2 раза. Спрос с рынков перетекает в спе-циализированные магазины. При этом па-раллельно растет роль гипермаркетов, ко-торые предоставляют своим потребителям все больший и больший ассортимент. Рас-тет роль интернет-торговли, которая неиз-бежно поджимает традиционный ритейл. Сегодня стратегический вопрос для каждо-го ритейлера – инвестировать или нет в ин-тернет. И если обсуждать глобальную мак-роэкономическую неопределенность, то можно говорить о продолжении глобаль-ного финансового кризиса.

Места не хватаетО проблемах развития рынка в целом и

развития собственного бизнеса в частно-сти говорили участники всех сессий Сам-мита. Так, к сдерживающим факторам все без исключения отнесли дефицит торговых площадей. И в этой плоскости каждая ком-пания, в зависимости от сектора ритейла и ниши, которую она занимает, старается ре-шать вопросы, как может.

– В России и так был дефицит качествен-ных торговых площадей, а теперь и вовсе стали строить меньше, – говорит совладе-лец компании Hoff Михаил Кучмент. – Но мы эту проблему решаем тем, что ведем пе-реговоры с собственниками недвижимости, которые специально под нас строят пло-щадки. Одну площадку из наших 6 суще-ствующих мы построили сами.

– Нас сильно интересует, что происходит на рынке торговой недвижимости, – при-знается совладелец компании Ideas4retail Евгений Бутман. – Этот рынок абсолют-но не прозрачен. По моим оценкам, арен-да в России по сравнению с Европой стоит на 5 процентов дороже к обороту. Розни-ца составляет 20 триллионов рублей в год. Значит 1 триллион рублей уходит в никуда. Он не идет на создание рабочих мест, он не идет на инвестиции. Он просто растворяет-ся. Стоимость аренды в России – одна из са-мых высоких в мире.А вот, по словам генерального директора

сети аптек А5 Андрей Гусева, с проблемами

САММИТ «ТОРГОВЛЯ В РОССИИ»:АНТИТРЕНДЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА


В ФОКУСЕ


В ФОКУСЕ

дефицита площадей его компания пока не сталкивается. И даже напротив – имеет их в избытке.

– В аптечном секторе идет активная фа-за консолидации рынка, – говорит Андрей Гусев. – Компания А5, приобрела «Мособл-фармацию» – крупнейшую сеть в Подмоск-вье. И благодаря интеграции этой сети, мы имеем большой излишек площадей торго-вой недвижимости и работаем над оптими-зацией использования этой недвижимости. На сегодняшний день, общий профицит площадей составляет более 50 тысяч ква-дратных метров.Второй сдерживающий фактор для роста

розничного бизнеса – это качество персо-нала. С проблемой нехватки квалифициро-ванных кадров сталкивается почти каждая компания. И сегодня это стало «трендом» на рынке ритейла. Как и рост операцион-ных затрат и снижение маржинальности. Поисками решения этих проблем сейчас в том числе занимается и ГК «Детский мир».

– Рынок детских товаров сильно не кон-солидирован, – говорит генеральный ди-ректор ГК «Детский мир» Владимир Чира-хов. – Доля крупного игрока не превыша-ет 7-8 процентов. Под это и формируется стратегия. Одним из ее элементов являет-ся концентрация рынка. Второй элемент – это рост операционной эффективности. Бу-дут развернуты ряд проектов, направлен-ных на то, чтобы компания стала прибыль-ной. Одним из проектов станут СТМ, кото-рые позволят либо сохранить маржу, либо ее нарастить.

Непаханое полеОднако не все гладко и в онлайн-ритей-

ле. Тем более, что выход в онлайн сегодня для многих компаний является стратеги-чески важной задачей, позволяя становит-

ся им мультиканальными и завоевывать не только качественно новых покупате-лей, но и расширять географические грани-цы. И здесь взрывному росту электронной коммерции мешает отсутствие инфрастру-кутры, проблемы самих интернет-магази-нов (их ненадежность, отсутствие товаров, представленных на сайте, не гарантирован-ность поставок).

– Есть проблемы и на правовом поле, – де-лится наболевшим генеральный директор ГК «Утконос» Владимир Рюмин. – Это одна из основных проблем для развития интернет-торговли продуктов питания. Так как мы тор-гуем продуктами, алкоголем, поэтому нахо-димся под зорким глазом контролирующих органов. И здесь может сложится такое, что в зависимости от определенного настроения контролирующих госорганов, можно тракто-вать, мы просто магазин, или же интернет-магазин или решить, что мы попадаем под дистанционную торговлю. Отсутствие четких определенных правил создает проблемы.Правовое регулирование отрасли – ста-

ло отдельной темой для разговора участни-ков Саммита. Федеральные и столичные власти увели-

чивают число ограничений, вводят все но-вые регулятивные механизмы. Так, актив-но обсуждался и нашумевший антитабач-ный законопроект, который 1 ноября бы-ла внесен Правительством РФ в Госдуму. Спикеры рассказали о последствиях введе-ния подобного закона в зарубежных стра-нах. Например, созданный в Канаде запрет на открытую выкладку сигарет стал одной из причин, спровоцировавщих резкий рост нелегального рынка. В настоящий момент, 22% всех сигарет, приобретаемых в Канаде, реализуется незаконно.

– В первую очередь, массовые запреты продаж табачных изделий повлекутза со-

бой серьезные экономические последствия, – считает президент Канадской Ассоциа-ции магазинов повседневного спроса Алекс Шолтен. – По нашим оценкам, избыточное регулирование мелкорозничной торговли обойдется стране в сумму, превышающую 7 млрд рублей.Не осталась в стороне от обсуждений и

тема слияния и поглощения. Федеральные сети активизировались – даже те, кто пред-почитал органический рост все чаще стали заявлять об интересе к небольшим игрокам рынка. В тоже время привлекательных для приобретения объектов в регионах стано-вится все меньше, а цены на активы растут. Участники Саммита в специальных фо-

кус-сессиях говорили и о набирающих обо-роты технологиях: бесконтактных плате-жах, безналичных расчетах и новых типах программ лояльности. А также о том, как построить успешный бизнес и «подводных камнях», которые могут этому навредить. О том, что растущий сегмент ритейла – тор-говля натуральными продуктами питания

– получил новый виток развития. Мода на натуральную еду принимает массовый ха-рактер. И потому игроки рынка начинают ориентироваться не только на премиум-сег-мент, но и на массового потребителя, опти-мизируя цены на свою продукцию.

Выступали и участвовали в дискуссиях Саммита: Тихон Смыков, генеральный директор

re: Store retail group; Александр Филип-пов, генеральный директор «Ригла»; Ми-хаил Кучмент, совладелец Нoff; Владимир Чирахов, генеральный директор ГК «Дет-ский мир»; Евгений Бутман, совладелец Ideas4retail; Андрей Гусев, генеральный ди-ректор A5; Сергей Русов, директор по разви-

тию компании «Азбука вкуса»; Вугар Исаев, президент «Снежная королева»; Александр Борисов, генеральный директор ММБА, председатель Комитета ТПП РФ по разви-тию потребительского рынка; Алексей Не-мерюк, глава департамента торговли и ус-луг Москвы; Никита Кузнецов, заместитель главы департамента торговли и услуг Мо-сквы; Владлен Максимов, вице-президент НП «Опора», руководитель Российской Ко-алиции Киоскеров; Илона Лепп, директор по развитию бизнеса Nielsen в России и Се-веро-Восточной Европе; Борис Овчинников, партнер Data Insight; Патрик Бэшем, учре-дитель и директор исследовательского Ин-ститута Демократии; Алекс Шолтен, прези-дент Канадской Ассоциации магазинов по-

вседневного спроса; Данила Васкевич, ге-неральный директор «Белый ветер цифро-вой»; Денис Шириков, руководитель пред-ставительства Brand Loyalty Russia B.V.; Ан-тон Шигапов, вице-президент MasterCard; Олег Бакун, генеральный директор Core Competences; Владимир Бохан, учредитель «Панорама»; Александр Волочков, гене-ральный директор Eastway Capital; Алексей Кривошапко, директор Prosperity Capital Management; Дмитрий Потапенко, управ-ляющий партнер Management Development Group; Михаил Гончаров, владелец «Тере-мок»; Владимир Рюмин, генеральный ди-ректор «Утконос»; Владимир Холязников, управляющий директор KupiVIP; Марина Трещова, генеральный директор Fast Lane Ventures; Михаил Уколов, генеральный ди-ректор «Ютинет»; Андрей Чечин, коммер-ческий директор Ozon.ru; Сергей Федо-ринов, генеральный директор «Юлмарт», Дмитрий Шашкин, генеральный дирек-тор Mallstreet; Виталий Гордон, совладелец Sunday up Market; Анастасия Сартан, владе-лец Trends Brands; Игорь Белоусов, основа-тель «Семейный капитал. Продовольствен-ные товары»; Александр Коновалов, осно-ватель «Экокластер»; Ануш Гаспарян, со-владелец Fashion Consulting Group.


В ФОКУСЕ

БЛАГОДАРИМ НАШИХ ПАРТНЕРОВ:


:

?

.24

NEWS & TECHNOLOGIES

. . .

Да, я хочу оформить годовую подписку! Стоимость всего 3600 рублей.

Да, я хочу оформить подписку на полгода! Стоимость всего 1800 рублей.


– Мелкорозничная торговля в России может повторить печальную судьбу своих канадских коллег, – считает президент Канадской Ассоциации Магазинов Повседневного Спроса Алекс Шолтен.

ЗАКОН И ТАБАК:ГРЯДУТ СЕРЬЕЗНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ

ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ




Зарубежный опыт1 ноября Правительство РФ внесло анти-

табачный законопроект на рассмотрение в Госдуму. А за пару недель до этого, Москву посетил президент Канадской Ассоциации Магазинов Повседневного Спроса (Canadian Convenience Stores Association, CCSA) Алекс Шолтен (Alex Scholten). Он принял участие в XIX Ежегодном Саммите «Торговля в Рос-сии», после чего рассказал корреспонденту «Retail News & Technologies» об особенно-стях государственного регулирования роз-ничной торговли в Канаде. В том числе, в отношении оборота табачной и алкоголь-ной продукции, а также о том, как эти ме-ры отражаются на отрасли и на экономике страны в целом.Эксперты CCSA подсчитали, что налого-

вые отчисления канадских магазинов шаго-вой доступности ежегодно пополняют бюд-жет Канады на 508 млрд руб., что в 16 раз больше их собственной чистой прибыли. При этом, действующее в стране государ-ственное регулирование охватывает самые разные аспекты деятельности этой инду-стрии, а наиболее зарегулированной катего-рией товаров являются табачные изделия. В настоящий момент продажа сигарет в Кана-де возможна только при наличии лицензии, табачные изделия облагаются не только фе-деральными, но и региональными налога-

ми, запрещена выкладка в местах продажи, полностью запрещена реклама табака.По мнению Алекса Шолтена, введение

массовых запретов в отношении рознич-ной продажи влечет за собой серьезные экономические последствия. По оценкам CCSA, избыточное регулирование мелко-розничной торговли обходится стране в сумму, превышающую 7 млрд руб.Например, введенный там запрет на от-

крытую выкладку сигарет стал одной из причин, спровоцировавших резкий рост нелегального рынка: в настоящий момент 22% всех сигарет, приобретаемых в Кана-де, реализуются незаконно, а значитель-ная часть курильщиков перешла на кон-трафактную и контрабандную продук-цию, приобретаемую различными путями, включая Интернет. Кроме того, для отрас-ли введение запрета на выкладку табачных изделий повлекло за собой издержки на пе-реоборудование торговых точек, которые варьируются от 32,000 руб. до 317,000 руб. По словам Шолтена, инициаторы за-

претительных мер в России нередко прово-дят аналогии с опытом зарубежных стран, в частности с нормами, действующими в Ка-наде, и утверждают, что подобные меры по-могут существенно снизить уровень курения в стране, едва ли затрагивая розничный сек-тор. При этом в действительности, многие

МНЕНИЕ

Владлен Максимов, координатор Коали-ции киоскеров, г. Москва:– Удивляет то, что такой важный резонанс-ный законопроект вносится в Думу без ши-рокого общественного обсуждения, ведь он затрагивает не только малый бизнес, но и почти 44 миллиона курильщиков. В Швейца-рии, например, антитабачный закон был рас-смотрен на общенациональном референду-ме, где каждый гражданин имел возможность высказать свое мнение. Наше мнение попро-сту игнорируют. То, что мы наблюдаем, – это полностью дискриминационный процесс.Если закон примут без изменений, малый бизнес начнет вымирать. Мы видим большое количество опросов, где пишут о том, что сига-реты в киосках продаются несовершеннолет-ним. В этих опросах ответы заранее известны, ведь их авторы – антитабачные лоббисты. Ни-кто не пробовал отследить продажи в крупных супермаркетах, хотя нарушений там, я уверен, не меньше. Почему бы не ввести персональ-ную ответственность продавцов, вместо того, чтобы уничтожать мелкую розницу как класс, как отдельный, исторический для России, вид торговли.

СПРАВКА

АЛЕКС ШОЛТЕН16 марта 2011 г. Алекс Шолтен (Alex J. Scholten) назначен президентом Канадской Ассоциации Магазинов Повседневного Спроса (The Canadian Convenience Stores Association, CCSA). Помимо контроля над текущей деятельностью CCSA, в зону его ответственности также входит формиро-вание структуры региональных филиалов Ассоциации. CCSA и ее четыре региональных филиала представляют интересы малой розницы Ка-нады во всех вопросах взаимодействия с властями любого уровня и организованной общественностью. Ассоциация насчитывает более 31 тысячи членов, в числе которых: крупнейшие операторы, такие как «Macs», 7-11 и другие, тысячи независимых опера-торов, крупнейшие арендаторы автотоваров и сети АЗС, а также продовольственные ри-тейлеры.



введенные в Канаде нормы регулирования мелкорозничной торговли табачными изде-лиями оказали серьезное влияние на инду-стрию, при этом, не выполнив задач по сни-жению уровня курения в стране.

Российские реалииПока канадские ритейлеры предостере-

гают о последствиях неосмотрительных за-конодательсных инициатив, 1 ноября Пра-вительство РФ внесло антитабачный зако-нопроект в Госдуму. Напомним, что доку-мент предусматривает запрет на продажу сигарет в ларьках, выкладку в крупных ма-газинах, на демонстрацию табачных изде-лий и процесса курения в новых аудиови-

зуальных произведениях, предназначен-ных для детей. Кроме того, планируется, что минимальные розничные цены на табак бу-дут ежегодно увеличиваться на уровне, пре-вышающем индекс потребительских цен на продовольственные товары, установлен-ный правительством. И за нарушение зако-нодательства Российской Федерации в сфе-ре охраны здоровья населения от воздей-ствия окружающего табачного дыма и по-следствий потребления табака устанавлива-ется дисциплинарная, административная и уголовная ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации. По данным Минздрава России, меры,

ограничивающие потребление сигарет, бу-дут вводить поэтапно: одни вступят в силу с момента принятия законопроекта, дру-гие будут введены с 1 июля 2014 года и с 1 января 2016 года.

МНЕНИЕ

Коробейникова Наталия, координатор Коалиции Киоскеров, г. Пермь:– Малый бизнес не против защиты и борьбы за здоровье населения, мы вы-ступаем против ущемления отдельных категорий бизнеса. Подход в борьбе за здоровье населения не комплексный, просто происходит перераспределение выручки в пользу крупных сетевых ма-газинов. Если сегодня в приоритете раз-витие малого бизнеса, то почему префе-ренции получает крупный? Мы за равные условия в реализации определенных групп товаров!Мы считаем правильным организацию специализированных магазинов для дан-ных групп товаров. Также необходимо ввести обязательное предъявление удо-стоверения личности при покупке табач-ной и алкогольной продукции.

МНЕНИЕ

Сергей Коваленко, координатор Коали-ции киоскеров, г. Владивосток:– Очень жаль, что ситуация развивается по наихудшему сценарию, когда законопроект будет рассмотрен в осеннюю сессию. Для нас – тех, кто работает в малом бизнесе, – ясно, что принятие этого закона поставит крест на деле всей нашей жизни. Мы создали Рос-сийскую Коалицию киоскеров, собрали 165 тысяч подписей и передали их в администра-цию президента РФ, а теперь ждем ответа и надеемся на здравый смысл. Но мы не опу-стим руки. Мы будем и дальше отстаивать свою позицию до конца законными методами – проведем региональные митинги и пикеты, и сделаем все возможное, чтобы нас, нако-нец, услышали.

МНЕНИЕ

Максим Скивко, координатор Коалиции киоскеров, г. Оренбург:– Малый бизнес, не имеющий серьезной поддержки, часто становится жертвой бю-рократических капризов, несмотря на то, что это базис локальной занятости и основ-ной инструмент повышения качества жиз-ни. Сейчас в средствах массовой информа-ции всеми силами антитабачных лоббистов формируется крайне негативный имидж малого бизнеса в сфере розничной тор-говли, и не важно, что малое предприятие работает, платит налоги и обеспечивает ра-бочими местами самые слабозащищенные слои населения. В предприятиях торговли трудятся около 60 тысяч граждан Оренбурга, что составляет около 20 % от общего количества занятых в экономике города. Доля предприятий торгов-ли и общественного питания в налоговых поступлениях в бюджет города оценочно составляет 35%. Малый и средний бизнес – 58% (мы почти догнали европейский уро-вень). Если антитабачный законопроект Минздрава будет принят, бюджет города останется без существенной доли дохода, не говоря уже о том, что люди, занятые в этой сфере, выйдут на улицы в поисках новой ра-боты. Нам придется закрыть наши торговые точки, а от этого не выиграет никто, в том числе потребитель, который начнет приобре-тать сигареты в больших количествах впрок в крупных супермаркетах.

Услуга «тайный покупатель» сегодня очень популярна. Более того, с каждым годом ее востребованность растет, в один голос заверяют эксперты. Причина небывалого ажиотажа проста: компании в ситуации высокой конкуренции ищут пути к сердцу клиента, а метод Mystery Shopping эффективно помогает им в этом.

ТАЙНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ: ПО ЭТУ СТОРОНУ ПРИЛАВКА



За сервис ответишь– Исследования «тайный покупатель»

позволяют решать ряд важных для ри-тейла задач в разных областях. Все сете-вые ритейлеры сегодня работают над вне-дрением и поддержанием стандартов об-служивания клиента, обучают сотрудни-ков работе в соответствии со стандартами. Mystery Shopping дает возможность изу-чить, как работают сотрудники, как они понимают и выполняют требования орга-низации, – поясняет популярность услуги генеральный директор NEXTEP Research Оксана Аульченкова. – Информация, по-лученная в ходе исследований, позволяет дать обратную связь торговому персоналу, оценить работу руководителя розничной точки, мотивировать людей к достижению более высоких результатов.Лидерами по применению технологии

традиционно были и остаются сети по про-даже электроники и бытовой техники, ре-стораны, а в последнее время в список до-

бавились представители одежного и обу-вного ритейла. Наряду с наиболее актив-ными пользователями услуги к «тайно-му покупателю» сегодня обращаются са-мые разнообразные предприятия и произ-водители, а также компании небольшого размера с маленькими локальными сетя-ми. Широко применяется скрытый аудит в сегменте оценки маркетинговых акций (промо, работа временных торговых кон-сультантов).

– Обращение к «тайным покупателям» зависит не от продаваемой товарной груп-пы, а от уровня развития компании. Ког-да руководство понимает, что процесс продаж может и должен быть эффектив-но стандартизован, а сотрудники обучены и применяют технологию продаж. «Тай-ный покупатель» является элементом об-ратной связи, который позволяет оценить эффективность элементов системы управ-ления торговым персоналом: подбора, об-учения, мотивации, – заявляет генераль-

«Тайный покупатель» оценивает:– помещение на соответствие стандартам (чистота, уровень шума, планировка помещения и.т.п.),– наличие раздаточных материалов (если они есть), наличие информации о специальных предложениях,– внешний вид сотрудников на соответствие стандартам,– активность и доброжелательность сотрудников,– уровень консультации и коммуникации продавца с покупателем,– знания сотрудников о продукции/услуге и навыки продаж,– скорость обслуживания.

ный директор компании «ВАШИ ЛЮДИ» Михаил Калашников.Во всём мире качество обслуживания

является одним из краеугольных кам-ней процесса продаж продукции или ус-луг. Контроль за качеством работы торго-вого персонала не только повышает объё-мы продаж, но и способствует росту удов-летворённости и лояльности клиентов. Тем более в условиях жёсткой конкурен-ции, сложившейся в России. Именно поэ-тому «тайные покупатели» крайне востре-бованы.

– Услуга «тайный покупатель» для нас очень ценна, так как ювелирная сеть – это, в первую очередь, клиентоориентированный бизнес и обслуживание покупателей играет в этой сфере очень большую роль, – расска-зывает региональный менеджер службы розничных продаж компании АДАМАС Ва-дим Шушукин. – Благодаря «тайным поку-пателям» мы можем наметить точки, нуж-дающиеся в улучшении качества обслужи-вания, понимаем, как именно следует скор-ректировать общение продавца с потреби-телем. Результаты налицо: выручка растет, отзывы покупателей становятся лучше, а наши позиции в нематериальном рейтин-ге улучшаются.Сегодня наличие товара или услуги не

является достаточным конкурентным пре-имуществом. Покупатель стал более тре-бователен к качеству обслужива-ния, включая дополнитель-ный сервис. К примеру, если в подходящем по все параметрам магази-не (ассортимент, цено-вая политика, транс-портная доступность и пр.) потребитель столкнется с гру-бым или неква-лифицирован -ным персона-лом, он

сюда больше не вернется. Узнать, как об-служивают клиентов, не используя «за-сланного казачка», практически нере-

ально. В итоге, спрос на Mystery Shopping динамично растет.

– Данный инструмент позволяет посмотреть на

товары заказчика гла-

зами потребителей и получить качествен-ную обратную связь об уровне клиентско-го сервиса и качестве предоставляемых ус-луг в целом, – поясняет тонкости директор коммуникационного агентства «Майер» Ольга Миронова. – Причем этот метод яв-ляется достаточно недорогим, тем самым позволяя любой компании получить объ-ективную оценку ее работы.

Качество растет, а цены падают Существуют разные механизмы вы-явления различных «тонких» мест заказчика. Это и уровень кон-сультации работников, их внеш-ний вид, скорость обслужива-ния, выявление нарушений вну-

тренней дисциплины компании и недобросовестных сотрудников.

– По результатам проверки сотрудни-ки магазина, который заслужил хорошие оценки, получают материальное и нема-териальное поощрение. На недоработки указываем управляющему магазина. Что-бы исправить недочеты, подключаем наш учебный центр, проводим тренинги по продажам, – делится опытом Вадим Шу-шукин. – Случались и курьезы, когда про-веряющие совершили спонтанные покуп-ки. Были даже такие случаи, когда из та-инственных люди становились обычными



имуществом. Покупатель стал более тре-бователен к качеству обслужива-ния, включая дополнитель-ный сервис. К примеру,если в подходящем по все параметрам магази-не (ассортимент, цено-вая политика, транс-портная доступность и пр.) потребитель столкнется с гру-бым или неква-лифицирован -ным персона-лом, он

сюда больше не вернется. Узнать, как об-служивают клиентов, не используя «за-сланного казачка», практически нере-

ально. В итоге, спрос на Mystery Shopping динамично растет.

– Данный инструмент позволяет посмотреть на

товары заказчика гла-

зами потребитную обратнуюго сервиса и калуг в целом, – пкоммуникациоОльга Мироновляется достатопозволяя любоективную оцен

Качество расСуществуявлениязаказсультний ния,

тренненедоброс

– По резулки магазина, коценки, получтериальное поуказываем упрбы исправить нучебный центпродажам, – дшукин. – Случверяющие совеки. Были дажеинственных лю



покупателями, возвращались в магазин, рассказывали о себе и благодарили понра-вившихся им продавцов.Впрочем, проверяют «тайные покупа-

тели» не только продавцов, но и интерьер магазинов, их экстерьер, соответствие оформления бутика, салона или каске-та проводимым рекламным акциям. Речь идет о визуальной представленности про-дукции или товаров компании, контроле над исполнением ее внутренних проектов. «Тайные покупатели» оценивают обста-новку в каждом конкретном магазине: нет ли лишних предметов, может быть, наобо-рот, чего-то не хватает. Последняя нова-ция – оценка деятельности охранников. В общем, ритейлеры стараются максималь-но использовать эту услугу.

– В нашей компании проект «Тайный покупатель» работает уже более пяти лет. Работа, проведенная «тайным покупате-лем», позволяет компании находить сла-бые и сильные стороны в своей системе, улучшать программы обучения персонала и качество сервиса. Если компания, име-ющая собственную розничную сеть, хочет достойно конкурировать не только в отно-шении товарного предложения, но и в от-ношении качества обслуживания, то, без-условно, данная акция необходима, – уве-рена руководитель проекта «Тайный по-

купатель» сети обувных каскетов «ЭКО-НИКА» Ольга Климова. – По результа-там проведенных исследований подсчита-но, что основная причина потери клиента

– низкий уровень сервиса (69%), а затраты на привлечение одного нового клиента в 8-10 раз превышают расходы на уже име-ющегося.Руководство компании «ЭКОНИКА» от-

мечает, что благодаря Mystery Shopping многим каскетам удалось существенно улучшить качество обслуживания. Анали-зируя полученные данные, управляющие магазинов имеют возможность точечно работать с продавцами, нейтрализуя не-дочеты в их деятельности, добавляет Оль-га Климова:

– Проект работает постоянно, каждый месяц управляющий получает отчет. При этом он используется не только в индиви-дуальной работе управляющего с продав-цами. Данные отчета применяются при начислении премиальной части заработ-ной платы персонала розничной сети, в программах нематериальной мотивации, при проведении оценки персонала. Тре-нинг-менеджеры компании также исполь-зуют полученные данные для корректи-ровки программ обучения и разработки новых тренингов.

Профессионалов становится большеВ оценках таинственных покупате-

лей присутствует определенный субъ-ективизм. Одному нравится одна мане-ра общения, другому она же может по-казаться чересчур навязчивой или, нао-борот, суховатой. Бывают, что существу-ющие системы оценки (балльная и сло-весная) иногда противоречат друг другу. Например, тайный покупатель описал, чем именно магазин ему не понравился, а оценку поставил высокую. Или же от-зыв восторженный, а баллов мало. Все эти моменты потом уточняются с агент-ством.

– Хороший «тайный покупатель» – че-ловек, который может оценить высокий сервис. Он внимателен к деталям, наблю-дателен и организован. От него ждут чест-ную и объективную оценку результатов на-блюдения. Данная услуга сейчас набирает обороты. Так как в Москве мы самостоя-тельно набираем людей, то можно сказать, что профессиональных «тайных покупате-лей» становится с каждым годом все боль-ше. В регионах мы пользуемся услугами агентства, которое также подбирает тай-ных покупателей «со стажем», – отмечает Ольга Климова.

В любом случае, вне зависимости от специфики проверяемого объекта, крите-рии оценки могут быть самые разные, объ-единяет их одно – в первую очередь про-веряется стандарт обслуживания, кото-рый принят в конкретной сети или мага-зине. Структура проверки у каждого кли-ента уникальная и разрабатывается под его бизнес-задачи с учетом его оригиналь-ной системы работы внутри организации. Большинство компаний измеряет уме-ние сотрудников эффективно выстраивать контакт с клиентом, обеспечивать благо-приятный климат для обслуживания, вла-дение профессиональной информацией, дисциплину.

– Количество проверок, доступных для одного тайного покупателя, зависит от ди-зайна исследования. Если исследование моделирует ситуацию реального потреби-тельского поведения, то от 1 до 5-7 в раз-ные торговые точки и по разным сценари-ям. В случае скрытого аудита – может со-ставлять до 10 проверок в день, – приводит цифры Оксана Аульченкова.Количество посещений одного объек-

та может значительно разниться в зави-

симости от количества проверяемого пер-сонала, количества рабочих смен, сложно-сти проверки (простая проверка персона-ла или комплексная проверка объекта). В целом, чтобы соблюсти формат, в магазин должны прийти как минимум три «тайных покупателя» с разными легендами, поды-тоживают профессионалы.Расценки зависят от сложности анке-

ты и требований к «тайному покупателю». Средний диапазон цен варьируется от 800 до 1500 руб., если пользоваться услугами агентства. Если сеть попробует организо-вать данный проект собственными силами, то стоимость может колебаться от 400 до 800 руб. за проверку с диктофоном.

– Работа тайного покупателя может быть оплачена разными способами. Он может получить денежную сумму или бесплатно получить товар или услугу. Способ и раз-мер оплаты индивидуален и зависит от сложности и специфики акции, – объясня-ет руководитель агентства «Мандарин» в Санкт-Петербурге Кристина Крячкова.Решать, обращаться в агентство или нет,

каждый ритейлер определяет сам. Правда, есть несколько «за» в пользу агентства. Ра-

ботая «в паре», по итогам акции заказчик получает не только качественную оценку деятельности своих сотрудников, но и ре-комендации от агентства, как ему действо-вать дальше. А со стороны, конечно, вид-нее.

– На этапе проработки проекта агентство анализирует все вводные, помогает заказ-чику разработать анкету для проверочных визитов, дает рекомендации по персоналу, который выполняет визиты, разрабатыва-ет легенды для визитов. На этапе работы по проекту координирует работу персона-ла, сводит все полученные данные и оцен-ки, выдает рекомендации по дальнейшим маркетинговым шагам заказчика, – отме-чает Ольга Миронова.

География проверок ширитсяНаибольшее развитие услуга Mystery

Shopping получила в городах-миллион-никах. Именно в крупных экономических центрах сильнее конкуренция, выше уро-вень регулярного менеджмента, актив-нее используются современные маркетин-говые технология. В столице услуга более востребована за счет большего размера рынка. В регионах методом пользуются в первую очередь крупные федеральные ри-тейлеры.

– Географическое расположение ком-пании в столице не единственное условие интереса к Mystery Shopping. Как правило,





запрос на мониторинг качества обслужи-вания у компаний с развитой филиальной структурой возникает на определённом этапе организационного развития. Такие компании справедливо полагают, что еди-ный корпоративный стандарт обслужива-ния клиентов повышает эффективность работы и поэтому обязателен для всех фи-лиалов независимо от их расположения: и в Москве, и в Екатеринбурге, и в район-ных центрах Сибири и Дальнего Востока, – убежден Михаил Калашников.Правда, планирование исследований

в большинстве случаев происходит в цен-тральных офисах компаний, как прави-ло, в Москве и Санкт-Петербурге. Сами же проверки происходят в рамках самой ши-рокой географии и городах с разным уров-нем населенности. География проверок определяется широтой торговой сети ри-тейлера.Рынок «тайных покупателей» в России

сложился уже более 5 лет назад. По оцен-ке компании «ВАШИ ЛЮДИ», в стране существует около 20 компаний, для ко-торых Mystery Shopping является основ-ным направлением деятельности. Более

50 компаний заявляют «тайного покупа-теля» как дополнительную услугу по от-ношению к маркетингу или мероприяти-ям BTL. Однако, профессиональных опе-раторов Mystery Shopping сегодня совсем немного на рынке. Это организации, ко-торые обладают технологической базой и знаниями, необходимыми для поста-новки задач и реализации таких проек-тов с положительным результатом для заказчиков. К примеру, рекламные BTL-агентства, представляют недорогой пер-сонал для проверок, но зачастую не обла-дают необходимой экспертизой для по-становки задач и обработки результатов, категорична Кристина Крячкова:

– Маркетингово-исследовательские агент-ства сильны как в полях, так и в обработке численных результатов, но не в кадрах. По-этому об улучшении качества работы персо-нала речь у них не идет, скорее, об аудите то-чек с целью проверить ассортимент продук-ции. Тренинговые фирмы и кадровые кон-сультанты обладают экспертизой в области кадрового консалтинга, но не всегда могут качественно реализовать проект «в полях».В любом случае рынок услуги «тайный

покупатель» находится в стадии формиро-вания, единодушны эксперты. Он растет и будет расти с расширением в регионы. Ге-ография исследований увеличится за счет небольших городов с населением до 100 тысяч человек.

– Конкуренция между операторами в данном сегменте будет усиливаться, а ка-чество услуги, в целом по рынку, падать по причине большого предложения и од-новременно отсутствия на текущий мо-мент единого профессионального стандар-та подготовки и оценки провайдеров «тай-ного покупателя», – уверена Оксана Ауль-ченкова.

Безусловно, время выровняет все шеро-ховатости. Сети развиваются, борьба пе-реходит из сферы продвижения товара в сферу сервиса. Выигрывает тот, кто сможет обеспечить постоянство качества, гаран-тировать которое может только регуляр-ный аудит при помощи «тайных покупа-телей». А значит, с желанием заказчиков усиливать свои позиции на рынке Mystery Shopping также будет расти и развиваться все более стремительно.

Елена БЕРЕЗИНА

Ситуация, сложившаяся на алкогольном рынке России, после вступления в силу с июля 2011 года новых требований к производству, транспортировке и реализации спиртных напитков по-прежнему в центре внимания общественности. Это в очередной раз подтвердили жаркие дискуссии участников Круглого стола, прошедшего на днях в Москве.

РОЗНИЦА – СЛАБОЕ ЗВЕНО БОРЬБЫ С «ЗЕЛЕНЫМ ЗМЕЕМ»?

| 31

АКТУАЛЬНО!

Первые итогиГлавной задачей законодательных из-

менений было, по словам руководителя «Центра разработки национальной ал-когольной политики» Павла Шапкина, сделать алкогольную отрасль не привле-кательной для инвестирования и суще-ственно снизить уровень алкоголизации населения.По данным экспертов, в 2011 году по-

требление чистого спирта на одного чело-века в России, включая младенцев и ста-риков, составило 15,75 литров, что явля-ется четвертым показателем в мире после Молдавии, Чехии и Венгрии. Правда, эти сведения расходятся с данными Росстата, который оценивает этот показатель в 10 литров. К 2020 году потребление должно сократиться и составить не более 8 литров на человека.Благодаря мерам, направленным на

усиление государственного регулирова-ния алкогольного рынка и ужесточение условий лицензирования, в стране почти в 2 раза сократилось число производите-лей алкоголя, на 40% – количество опто-вых компаний и на треть – число рознич-ных продавцов алкогольной продукции. В ближайшие планы правительства входит повышение акцизов на алкоголь с 1 янва-ря 2013 года на 34%. С этой же даты нач-нут действовать ограничения на рекламу алкоголя в средствах массовой информа-ции. В настоящее время идет гармониза-ция алкогольных акцизов в рамках Тамо-женного союза, чтобы к 2020 году их став-ка была примерно равной – в пределах 20 евро за 1 л безводного спирта.

Депутата Государственной Думы, заме-ститель председателя комитета по эконо-мической политике Виктор Звагельский, отметил, что главным достижением но-вого антиалкогольного законодательства стало уменьшение потребления спиртно-го в стране примерно на 15%. Правда, де-путат тут же поспешил добавить, что это совпадает с общемировым трендом.Благостную картину портит только

один момент – увеличение на рынке до-ли контрафактной продукции. Лишенные лицензии производители алкоголя нику-да не исчезли, многие из них, как и пре-жде, продолжают выпускать и сбывать свой товар.Более того, как полагает Павел Шап-

кин, в связи с ужесточением регулирова-ния алкогольного рынка и ростом цен до-ля нелегального спиртного может увели-читься. Причем это будут уже не домаш-ние самогонные аппараты, как во времена антиалкогольной компании конца 1980-х годов, а вполне современное, высокотех-

нологичное производство, качество кото-рого никак невозможно проконтролиро-вать. Что вызывает обоснованное беспо-койство властей, особенно с учетом недав-него массового отравления контрафакт-ным алкоголем в Чехии и Польше.

Еще жестчеГлавным каналом сбыта контрафакт-

ной продукции Павел Шапкин назвал ин-тернет-магазины. Даже после вступления в силу запрета на рекламу спиртного в ин-тернете, его продажи через сеть продол-жают расти. При этом никак не соблюда-ются установленные законом ограниче-ния на сбыт спиртного несовершеннолет-ним и торговлю в ночное время.Досталось и обычной рознице. По мне-

нию Виктора Звагельского, новые меры антиалкогольного регулирования не за-работали в полную силу, потому что ма-газины не несут такой же жесткой ответ-ственности за контрафакт, что произво-дители и оптовики.В целях пресечения сбыта нелегаль-

ного алкоголя через розничные сети Ро-салкогольрегулирование (РАР) собира-ется оснастить магазины ЕГАИС (Еди-ной государственной автоматизирован-ной информационной системой). Как из-вестно, на каждой акцизной марке имеет-ся штрих-код, содержащий информацию о производителе, его адресе, номере ли-цензии, наименовании и виде продукции. При продаже алкоголя эти сведения будут считываться на кассах и отправляться на сервер ЕГАИС. Магазины, не оснащенные считывателями штрих-кодов, должны бу-дут вносить информацию на сайте РАР в ручном режиме. Внедрение ЕГАИС планируется осу-

ществлять в несколько этапов. Первый этап уже стартовал: в Московской области реализуется пилотный проект, в котором участвуют 20 магазинов. В рамках второ-го этапа до конца 2012 года предполагает-ся разработать нормативно-правовую до-кументацию. Третий этап начнется в 2013


АКТУАЛЬНО!

МНЕНИЕ

Павел Шапкин, руководитель «Центра разработки национальной алкогольной политики»: Сейчас минимальная цена бутылки вод-ки определена в 125 рублей, в магазинах водка реализуется по 200-300 рублей, но к 2020 году, с учетом роста акцизов, рознич-ная стоимость может повыситься в сред-нем до 1 тысячи рублей за 0,5 литра.


АКТУАЛЬНО!

году, когда ЕГАИС внедрят в рознице не-скольких крупных городов.Однако уже сейчас высказываются

скептические замечания по поводу эффек-тивности данной системы. Едва ли в бли-жайшие годы ЕГАИС удастся внедрить хо-тя бы половине магазинов, торгующих ал-коголем. Кроме того, информация с мест будет поступать в РАР с сильной задерж-кой, а значит - и вовремя отреагировать на сбыт контрафакта не получится.В противовес ЕГАИС Виктор Звагельский

предложил несколько простых, но более дей-ственных, с его точки зрения, мер. Во-первых, повысить уголовную ответственность за тор-говлю контрафактным алкоголем. Во-вторых, опираясь на опыт США, лишать торговые точ-ки, допустившие нарушения законодатель-ства, лицензии по фактическому адресу. Это означает, что в том месте, где продавали не-легальный алкоголь, больше никогда не будет магазина, торгующего спиртным.

Но если в ближайшее время ситуация не изменится и объем контрафактной продук-ции не снизится до уровня, который суще-ствует в ЕС и США, то стоит задуматься о вве-дении государственной монополии на роз-ничную торговлю алкоголем. Магазины со 100-процентным госучастием уже существу-ют в странах северной Европы и, по мнению депутата, доказали свою эффективность.

Удар по легальным продавцамОпрошенные нами ритейлеры катего-

рически отвергают обвинения в торговле нелегальным спиртным. Представитель пресс-службы ОАО «Дикси Групп» Лав-рентий Губин заявил: «Наша компания работает в рамках существующего законо-дательства, поэтому попадание на полки магазинов «Дикси» контрафактной про-дукции абсолютно исключено». И.о. начальника Управления по свя-

зям с общественностью X5 Retail Group

МНЕНИЕ

Виктор Звагельский, депутата Государ-ственной Думы РФ, заместитель пред-седателя комитета по экономической политике: Все разговоры о том, что розница не при-чем, что магазины не знают, чем они торгу-ют, от лукавого. Представители розничной торговли прекрасно осведомлены, по какой цене они приобретают продукцию и с какой акцизной маркой. Нет никаких иных схем по-ступления контрафакта в магазины, кроме, как с поддельной акцизной маркой. Обору-дование по выявлению таких фальшивок стоит от полутора тысяч рублей. Любая торговая точка в состоянии его приобрести, чтобы даже люди с начальным образова-нием могли отличить подлинную марку от фальшивой. Если розничные сети этого не делают – значит, они просто не хотят.

Владимир Русанов был еще более кате-горичен:

– X5 всегда выступала за ужесточе-ние, мер направленных на борьбу с кон-трафактной, алкогольной продукцией, и поддерживает все инициативы Росалко-гольрегулирования и контролирующих органов в этой сфере. Бизнес бизнесом, но здоровье населения гораздо важней, поэтому те, кто торгует нелегальным ал-коголем, должны быть изгнаны с рынка.Однако эксперты не отрицают, что

контрафакт, действительно, стремится проникнуть в розницу. Для чего исполь-

зуются как полулегальные, так и полно-стью криминальные схемы.В сельской местности, где на несколько

населенных пунктов существует одна тор-говая точка, и продавец знает всех своих клиентов в лицо, сбыт контрафакта осу-ществляется из-под прилавка. При этом левый товар может находиться не в мага-зине, а в припаркованной рядом маши-не. Уличить торговца можно, только пой-мав с поличным, так как во всех остальных случаях он сошлется на то, что приобрел спиртное для личных нужд.При использовании, так называемых,

«серых» схем. Производитель легально-го алкоголя, имеющий лицензию, выпу-скает дополнительную партию товара без уплаты акцизов. Эта продукция через по-средников с копиями настоящих акциз-ных марок передается в торговый дом и оттуда расходится по региональным дис-трибьюторам. Потом завод-производи-тель и торговый дом закрываются, юри-дические лица ликвидируются, а сред-ства от реализации товара, поступившего в регионы, через договор уступки перево-дится на счет третьей фирмы, не имею-

щей никакого отношения к подделке ак-цизных марок. Как считает руководитель группы ад-

министративно-правовой защиты биз-неса юридической компании «Пепеля-ев Групп» Елена Овчарова, представите-ли розницы в данном случае так же, как и потребители, водятся мошенниками в за-блуждение, а потом должны нести мень-шую ответственность, чем производи-тель. Розничный торговец виноват толь-ко в том, что как следует не проверил про-исхождение товара и должен отвечать в рамках административного кодекса, а не лишением лицензии.Самым же верным путем борьбы с кон-

трафактным алкоголем, по мнению кура-тора проекта «Винотека.ру» Игоря Сер-дюка, является открытое информацион-ное пространство. Однако благодаря по-следним законодательным инициативам оно у нас стремительно сужается. В каче-стве рекламы предлагается рассматривать любую информацию, вызывающую устой-чивый интерес к товару, и совершенно не разъясняется: как иначе предупреждать потребителей о контрафакте, кроме мно-


АКТУАЛЬНО!

МНЕНИЕ

Дмитрий Дибров, председатель Союза производителей алкоголя: Мы как легальные производители легально-го товара имеем право доносить до потре-бителей информацию об этом товаре. При этом речь, конечно, не идет о привлечении новых потребителей, а только об инфор-мировании уже имеющихся, о тех или иных преимуществах нашего товара.


АКТУАЛЬНО!

гократного увеличения численности кон-тролирующих органов? Но чтобы прове-рить соответствует ли конкретная инфор-мация нормам закона надо обладать до-статочной квалификацией и огромным объемом знаний о разных видах алкоголя. Иначе будут придумываться обходные пу-ти, и жесткие, запретительные законы пе-рестанут работать.Большие сложности создает для ритей-

леров чрезмерная размытость формули-ровок нового антиалкогольного законода-тельства, допускающая в некоторых слу-чаях множественность толкований. Кро-ме того, встречаются разночтения между законодательными нормами и подзакон-ными актами.Так после вступления в силу с 1 ию-

ля 2012 года некоторых положений за-кона №218-ФЗ «О государственной ре-гулировании алкогольного рынка» воз-никли сложности у поставщиков импорт-ных вин с подсластителями, вроде хорошо всем известного «Молока любимой жен-щины». По новым правилам они долж-ны классифицироваться как винные на-питки, что требуется указать на этикетке. Но производители из Германии, не знако-мые с тонкостями российского перевода и законодательства, категорически отказы-ваются менять исторически сложившие-ся названия своих напитков. В результате до разъяснения ситуации многие ритей-леры предпочли вовсе отказаться от за-купок этого вида алкоголя и магазинные полки опустели.У пивоваров возникла вовсе анекдо-

тическая ситуация, согласно новым пра-вилам в информации о товаре на этикет-ке полагается указывать, что в 100 мил-лиграммах продукта содержится не менее, чем столько-то чистого алкоголя, а по про-должающему действовать ГОСТу – следует писать «не более, чем». В результате, что-бы угодить всем и попасть в розницу про-изводители пива на этикетке стали указы-вать информацию, как того требует феде-ральный закон, а с обратной стороны на контрэтикетке по правилам ГОСТа.Эксперты алкогольного рынка, не от-

рицая важности борьбы с алкоголизаций населения, тем не менее вынуждены при-знать, что ужесточение антиалкогольных законов в настоящее время бьет только по легальным, законопослушным продавцам, а мошенники продолжают сбывать кон-трафакт, не оглядываясь на закон. Рост акцизов и чрезмерная административная рента лишь добавляют им потребителей, потому что все меньше народу может по-зволить себе легальный алкоголь.

Марина НАРОДОВАЯ Losevsky Photo and Video / Shutterstock.com

НОВОСТИ FMCG


К 1 октября 2012 года объем сбора овощей в хо-зяйствах всех категорий составил 10 млн. 307 тыс. тонн. В прошлом году ана-логичный показатель был на 0,7% ниже и составлял 10 млн. 238 тыс. тонн.Не смотря на то, что общий по-казатель сбора овощей в теку-щем году выше прошлогоднего, положительная динамика отме-чена только в трех федеральных округах. В Южном ФО, который является лидером по объему урожая овощей, по сравнению с прошлым годом к 1 октября 2012 года собрали на 6,3% боль-ше (2 млн. 455 тыс. тонн). В Приволжском ФО положитель-ная динамика составляет 5,7%, сам показатель – 2 млн. 195 тыс. тонн. В Северо-Кавказском ФО показатель текущего года на 7,9% выше и составляет 1 млн. 426 тыс. тонн. По остальным округам динамика отрицатель-ная. В Сибирском ФО урожай текущего года на 12,3% ниже (1 млн. 033 тыс. тонн), в Ураль-ском и Северо-Западном окру-гах показатели текущего года на 8% ниже, в Дальневосточном ФО – на 3,1%, в Центральном ФО – на 2,7%.По данным Fruitinfo.Ru, пятер-ка крупнейших регионов-про-изводителей на основе данных к 1 октября 2012 года выглядит следующим образом:Республика Дагестан – 809 тыс. тонн, что на 15,3% выше аналогичного прошлогоднего показателя; Астраханская область – 638 тыс. тонн, что на 7,1% выше; Волгоградская область – 625 тыс. тонн, на 1,3% выше; Краснодарский край – 619 тыс. тонн, на 2,2% выше; Ростовская область – 509 тыс. тонн, что на 18,6% выше.В общей сложности в 38-ми регионах по сравнению с про-шлым годом мы наблюдаем положительную динамику, в 44 субъектах показатель ниже прошлогоднего. Потребительская цена на овощи в сентябре также про-

демонстрировала снижение: свекла столовая – на 4,6% до 21,74 руб/кг, морковь столовая – на 7,6% до 25,64 руб/кг, капу-ста белокочанная – на 4,1% до 12,25 руб/кг, лук репчатый – на 3,7% до 23,47 руб/кг, помидоры тепличные – на 8,8% до 64,08

руб/кг, огурцы тепличные – на 1,7% до 50,58 руб/кг. Средняя производственная цена по России на овощи и грибы замороженные в сен-тябре 2012 года составила 37,64 руб/кг, что на 3% ниже показателя предыдущего ме-

сяца, и на 12% – показателя сентября 2011 года. Ценник на соки фруктовые и овощные в сентябре находился на отмет-ке 15,05 руб/кг, за месяц цена выросла на 1%, относительно аналогичного показателя про-шлого года – на 22%.

ОВОЩНАЯ РАПСОДИЯ

ОБЪЕМ СОБРАННЫХ ОВОЩЕЙ В РАЗРЕЗЕ ФЕДЕРАЛЬНЫХ ОКРУГОВ И КАТЕГОРИЙ ХОЗЯЙСТВ К 1 ОКТЯБРЯ 2012 ГОДА, ТЫС. ТОНН. ДОЛЯ ОКРУГА В СУММАРНОМ ОБЪЕМЕ УРОЖАЯ В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ, ПРОЦЕНТ УБРАННЫХ ПЛОЩАДЕЙ, %.

Источник: Fruitinfo.Ru

Сельско-хозяйственные организации

Крестьянские (фермерские) хозяйства и

индивидуальные предприниматели

Хозяйства населения

Доля округа от общего объема в хозяйствах всех категорий, %

Убранные (обмолоченные) площади в % к посевам

в хозяйствах всех категорий

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

1 340 1 364 7 603 - 79,4%

ЦФО 264 57 1 615 19% 78,7%

СЗФО 98 20 293 4% 81,3%

ЮФО 365 843 1 247 24% 83,4%

СКФО 145 203 1 079 14% 77,4%

ПФО 261 144 1 790 21% 79,7%

УФО 65 26 484 6% 79,4%

СФО 101 29 903 10% 75,6%

ДФО 41 42 192 3% 73,1%


НОВОСТИ FMCG

Необычный экспери-мент провели в Музее тра-диционных русских на-питков «Очаково». Гостям было предложено поуча-ствовать в сравнительной дегустации: отличить по вкусу пиво отечественного производителя и импорт-ный вариант, сваренный за рубежом. Результат уди-вил даже организаторов: из 67 ответов, только 31

– правильный. В 36 случа-ях респонденты не смогли правильно определить от-ечественная или зарубеж-ная марка перед ними. На «закрытой» дегустации каждому участнику было пред-ставлено шесть образцов пива – две тёмных марки, два клас-сических «Lager» и два пива категории «Pils». Один из двух вариантов в каждой паре был зарубежным (привезенным из Чехии или Германии), другой, с аналогичными показателя-ми по содержанию алкоголя и спирта, сварен в России. Срав-нивались напитки из одина-ковой упаковки: стекло со сте-клом, банка с банкой. По тем-пературе пиво совпадало.

Всего было получено и обрабо-тано 67 ответов. 31 раз участ-ники верно определили, где сварено пиво, а в 36 случаях респонденты ошиблись, не правильно оценив, иностран-ное или отечественное пиво перед ними.

– Сейчас модно быть экспер-том: все знают, что натурально, а что – нет, что полезно, а что

– нет. Любая обывательская статья про пиво начинается со слов: «ну, отечественное пиво пить невозможно и далее идут сентенции про порошок, до-

бавление спирта и т.д. Мы не случайно пригласили блоге-ров, чьи мнения авторитетны. Это люди, которые много путе-шествуют, в том числе и за гра-ницу. Но даже и они не смогли уверенно распознать разницу во вкусе пива, сваренного в России, и дорогого пива зару-бежного производства. Счи-таю, что наш долг на примере конкретных людей опровер-гать мифы, которые активно распространяются вокруг пив-ной отрасли. А отечествен-ное пиво, если оно сварено из хорошего сырья и хорошими руками, ничуть не уступает за-рубежному» – комментирует руководитель пресс-службы компании «Очаково» Софья Сонина.По результатам дегустации можно сделать вывод, что от-личия во вкусе пива зарубеж-ного и того, что варят в России, могут быть не столь уж очевид-ными. Фактор высокой цены и преклонения перед всем ино-странным заставляет потреби-телей доверять зарубежному производителю и больше тра-тить денег, что не всегда оправ-данно.

ПИВО: НАЙДИ 10 ОТЛИЧИЙ


Полезные снеки являются локомотивом всего рынка снеков в России. Причина этому – не сбавляющий уже который год обороты, тренд правильного питания и здорового образа жизни.

ПЕРЕКУС С ПОЛЬЗОЙРЫНКИ/ОБЗОР

38383888 |||| wwwwwwwwwww.w.www reerrr tattatataaililil-n-n-n-nn-nneeweewewws.s.s..s..s rrrrruuuuuuuuuuuuuurrruuuuuuuuuruuuuuu


РЫНКИ/ОБЗОР

Рынок полезных снеков – довольно новый, и возник он на стыке двух других – рынка снеков в целом и более старого в нашей стране, традиционно-советского рынка сухофрук-тов. Толчок этому дала везде-сущая в последнее десятиле-тие тенденция здорового обра-за жизни: стало понятно, что перекусывать чипсами и су-хариками как минимум непо-лезно, а ускоряющийся город-ской темп все же принуждает к быстрой еде. И тогда родилась простая, как и все гениальное мысль: орешки хорошо идут не только под пиво, а сухоф-рукты годятся не только для компотов. Появилась катего-рия полезных снеков.

Включился тормозВ целом рынок снеков уже

довольно развит, и его тради-ционные категории (чипсы, сухарики, семечки и другие) – тоже.

– В настоящее время россий-ский рынок снековых продук-тов динамично развивается и близок к насыщению, что по-зволяет нам говорить о его зре-лости в России, – подтверждает Анастасия Птуха. – В 2010 году объем снекового рынка соста-вил 97,7 млрд. руб.В 2011 году, по данным

«Маркет Аналитика», россий-ский рынок снеков составил уже 104,2 млрд. руб. По резуль-татам исследования компании Euromonitor International, роз-ничные продажи упакован-ных соленых и сладких снеков в России в 2012 году дойдут до 120 млрд. руб. в стоимостном выражении и 352 тыс. т – в на-туральном. Относительно 2011 года прирост будет 3% в нату-ральном и 8% в денежном вы-ражении. Динамика 2011 го-да незначительно выше: об-щий рост рынка в натураль-ном выражении не достиг 4%, а показатели в денежном вы-ражении были аналогичными – плюс 8%. Самыми емкими категори-

ями рынка остаются чипсы и сегмент «другие снеки», вклю-чающие сухарики, сухие соле-ные морепродукты, семечки и остальные небольшие катего-рии. По мнению экспертов ком-пании «Маркет Аналитика», несмотря на положительную динамику рынка, по сравнению с предыдущими годами темпы роста замедлились. Во многом это стало следствием насыще-ния в его ключевых категори-ях – снеков из морепродуктов, сухариков и семечек. Анали-тик по исследованиям рынков Восточной Европы компании

Euromonitor International Ана-стасия Гончарова также отме-чает, что темпы роста популяр-ной в России категории «другие снеки» (к которым и относят-ся соленые и калорийные заку-ски к пиву, сухарики, семечки) в 2012 году составят, по предва-рительным оценкам, 3% в на-туральном выражении. Замед-ляются и темпы роста продаж картофельных чипсов: до сих пор они поддерживались в ос-новном внушительными мар-кетинговыми и рекламными

бюджетами игроков-лидеров рынка.

Фруктово-ореховое наступлениеВ противовес этому, сегмент

полезных снеков, который в ос-новном состоит из сухофрук-тов и орехов, растет приличны-ми темпами уже который год. По данным компании IndexBox, темпы прироста объемов произ-водства сушеных фруктов, ягод и орехов в последние 5 лет пре-вышали 10%. Как показыва-

ВОПРОС ЦЕНЫ

Как отмечается в исследовании рынка снеков за 2011 год компании «Маркет Аналитика», ценообразование на российском рынке продуктов быстрого питания зависит от нескольких факторов: – стоимость сырья– страна-производитель– известность торговой марки– вид и объем потребительской упаковки.По информации компании Step by Step, средние цены на сухофрукты в январе 2010 года по отношению к январю 2009 года выросли на 11,7% - до 139 руб. за кг. Средние цены на орехи поднялись на 9%. По данным «Инлайн», средняя потребительская цена по России на сухофрукты в феврале 2012 года составила уже 159,3 руб/кг, за год показатель вырос на 4%. Темп роста за месяц равен 0,2%. Орехи за год подорожали чуть заметнее – на 6% до отметки 267,6 руб/кг. По итогам февраля текущего года ценник вырос на 0,1%.Наиболее дорогие сухофрукты, по расчетам Step by Step, поставляются из Нидерландов ($2,4 за кг), наиболее дешевые – из Вьетнама ($0,48 за кг).

ют исследования Euromonitor, в 2012 году сегменты орехов и фруктовых снеков росли бы-стрее других категорий – соот-ветственно 5 и 4% в натураль-ном выражении. По информа-ции «Маркет Аналитика», фрук-товые снеки – самый быстрора-стущий в стоимостном выраже-нии сегмент. По консолидиро-ванным данным, сегмент оре-хов занимает около 7% рынка снеков в денежном выражении, доля потребления сухофруктов также составляет около 7%, до-ля смесей орехов и фруктов на-ходится на уровне 5%. Как отмечает Анастасия Гон-

чарова, основными причинами такого роста являются два фак-тора. Первый – это, конечно, стремление к здоровому обра-зу жизни и питанию, ведь в от-

личие от большей части других продуктов для перекуса, фрук-ты и орехи воспринимаются как натуральные и здоровые. Зачастую в эти продукты не до-бавляется соли, сахара и про-чих добавок, что делает данные категории привлекательными для тех потребителей, которые следят за своим здоровьем.

– Эта продукция завоевывает все большую популярность сре-ди приверженцев здорового об-раза жизни, и аналитики про-гнозируют, что этот сегмент бу-дет расти примерно на 12-14% в год в стоимостном выражении, – заключает Анастасия Птуха. По другим данным, в 2012 го-ду прогнозируется увеличение объемов продаж на 18-20%.Вторая причина – это умень-

шение продаж неупакованной



СО ВСЕГО МИРА

По данным компании «Инлайн», по итогам января-февраля 2012 года объем поставок сухих фруктов и орехов в Россию из-за рубежа со-ставил 33,7 тыс. тонн против 41,3 тыс. т за аналогичный период про-шлого года. Заметнее всего сократился импорт в отношении сушеных фруктов – на 33% за год, по итогам первых двух месяцев текущего года поставки составили 9 тыс. т. На 22% снизился показатель по товарной группе «фрукты и орехи, подвергнутые различной обработке» – до от-метки 14,2 тыс. тонн. Практически на уровне прошлого года находится импорт орехов (свежих и сушеных) – 13,7 тыс. тонн, что всего на 0,06% ниже показателя 2011 года.Общий показатель импорта съедобных фруктов и орехов составил по итогам января-февраля 2012 года 1 млн 023 тыс. тонн, что на 2% выше уровня 2011 года.Основные странами-поставщики фруктов и орехов – это Иран, Турция, Афганистан, Китай, Индия, Вьетнам, Узбекистан, Украина, США, Ар-гентина, Болгария.

Динамика средней потребительской цены по России на сухофрукты, консервы фруктово-ягодные и орехи с января 2011 года по февраль 2012 года, руб/кг

Источник: Инлайн

140

Консервы фруктово-ягодные для детского питания, кг

Сухофрукты, кг Орехи, кг

151,2

213,7 215,7 216,6 217 218,3 218,9 219,5 219,8 220,4 222,2 222,9 224,5 223,2 223,7

267,6267,3263,1261,2260258,1257,3256,9257258,5257,1254,8252,9249,7

152,8 154,7 156,1 156,2 156,8 157,3 157,4 157,6 158,4 159,5 160,2 158,9 159,3

2012

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

январь

февраль

160

180

200

220

240

260

280 ,

,

2011



продукции и, как следствие, рост продаж упакованной. Как рассказывает Анастасия Гонча-рова, на рынке появляется все больше брендов, вызывающих доверие потребителя и предла-гающих широкий выбор раз-личных вкусов и сочетаний продуктов, доступных в боль-шинстве каналов современной розничной торговли. Упакован-ная и брендированная продук-ция практически во всех про-дуктовых категориях отбирает позиции у привычных продук-тов noname, предлагаемых на развес, в том числе в сегментах сухофруктов и орехов.

Следом за ЗападомОднако России по-прежнему

далеко до европейских объемов потребления полезных снеков.

– Хотя тренд здорового обра-за жизни находит все большее

распространение во всем мире, снеки с пониженным содержа-нием соли и жира еще недоста-точно широко представлены на российском рынке, – считает Анастасия Птуха.Исследование Euromonitor

подтверждает: несмотря на ста-бильный рост, который демон-стрирует большинство катего-рий, среднедушевое потребле-ние снеков в России остается достаточно низким по сравне-нию с США, странами Запад-ной Европы, а также большин-ством стран Восточной Евро-пы – и это в равной мере отно-сится к «полезным» категори-ям данного рынка. По различ-ным оценкам, житель России в среднем ест около 1 кг полез-ных снеков в год. В сравнении со странами Западной Евро-пы разница достаточно вели-ка: там потребление составляет

ОРЕХОВОЕ НАСТРОЕНИЕ

Орешки в упаковке покупают в основном подростки и молодежь 18–28 лет, а также женщины в возрасте от 34 до 43 лет.Орешки относятся к категории импульсных покупок. Наиболее типич-ными ситуациями и временем потребления орехов (как и других сне-ков) являются:- дневное время в качестве перекуса,- вечернее время перед телевизором,- чтобы скоротать время в дороге,- на природе.Источник: ГК Step by Step.

20122011

Динамика импорта сушеных фруктов и орехов с января 2011 года по февраль 2012 года, тыс. т

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

октябрь

ноябрь

декабрь

январь

февраль

0

2

4

6

8

10

12

5,9

7,88,9

8,3

5,6

4,65,4

5,8

9,6

6,3

7,4

11,4

8,2

5,2

9 8,6

6,0

4,2 4,35,2

5,66,3 6,3

4,3

6,86,85,8

7,68,3

3,9

2,4 2,22,8

3,7

5,0

6,4

3,8

5,25,3


Орехи свежие или сушеные

Фрукты и орехи подвергнутые или не подвергнутые различной обработке, а также законсервированные для кратковременного хранения

Фрукты сушеные

Динамика импорта товарной группы ТН ВЭД 08 «Съедобные фрукты и орехи» с января 2011 года по февраль 2012 года, тыс. тонн


январь

январь

февраль

февраль 589,2

433,9

811,6

662,1

528,1

331,7

399,5

435,5

453,3

468,5

502,8

562,5

504,4

503,5

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

2012

2011

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900

около 6 кг в год. Причина это-го вполне очевидна: тренд здо-рового питания в России поя-вился гораздо позже, чем в ев-ропейских странах. А это зна-чит, что у игроков рынка есть огромное поле для маневров.

Вширь и вверхНа протяжении долгих лет

рынок сухофруктов в России состоял из компотных смесей из яблок, кураги и изюма, од-нако за последние годы мно-гое изменилось. Как отмечают аналитики компании IndexBox, ассортимент продукции за по-следние 5 лет значительно рас-ширился: появились сушеные ягоды, экзотические фрукты и орехи, различные смеси. По данным на 2012 год, в струк-туре производства сухофрук-тов лидирующее положение пока что по-прежнему занима-ет изюм, на который приходит-ся 15%. Также популярны, как и раньше, курага и чернослив. Но не только: растет потребле-ние фиников и инжиров. Также появляется все больше линеек смесей с мюсли, клюквой и ма-кадамией. Нередко встречают-ся и различные батончики, ча-ще всего на основе мюсли. Те-

перь уже можно найти и полно-стью натуральные батончики, причем российского производ-ства – например, на 100% состо-ящие из орехов и сухофруктов, без сахара, под названием Take a Bite. А компания «Нори» вы-пускает снеки без вредных ин-гредиентов из морской капусты – античипсы под ТМ Green Sun.Падает интерес к цукатам –

как раз из-за повышенного со-держания в них сахара. Хотя се-годня на рынке присутствуют цукаты, изготовленные по тех-нологии, позволяющей снизить процент сахара. Так, директор по маркетингу и развитию ком-пании «Гуд-Фуд» Ирина Собо-левская сообщает, что в ассор-тименте марки с одноименным названием есть такая продук-ция в премиум-линейке Special – цукаты с пониженным содер-жанием добавленного сахара.Из-за появления зарубеж-

ных марок и вступления Рос-сии в ВТО начинает развивать-ся сегмент био-продукции, что активно завоёвывает рынок по-лезных снеков. К примеру, в этом году ассортимент той же ТМ Good Food пополнила новая позиция – натуральный «Абри-кос BIO», в составе которого нет

никаких консервантов и про-чих Е-добавок. Пожалуй, сег-мент органической, биологиче-ски чистой продукции и будет в ближайшее время наиболее перспективным – наряду с эк-зотическими орехами и фрукта-ми, ряды которых можно попол-нять еще долго: вероятно, через какое-то время дойдет и до мас-совых супермаркетов невероят-но популярная сейчас в Евро-пе сушеная тибетская «чудо»-ягода годжи. Но для этого ну-жен еще один фактор: уровень жизни должен вернуться на до-кризисный, чтобы начал поль-зоваться активным спросом премиум-сегмент. И это тоже послужит толчком для разви-тия рынка полезных снеков, ко-торые, скорее всего, в будущем правильнее будет относить к функциональным продуктам.

Наталия КУЗНЕЦОВА



10,72

0,7

0

2

4

6

8

10

12

кг/чел

. %4

3

2

1

0

2,1

3,1

3,89

США

Среднедушевое потреблениеРост рынка

Запад. Европа

Россия

2,47

,

Источник: Euromonitor International

Среднедушевое потребление снеков и динамика рынка в 2012 году

Источник: Euromonitor International

Структура потребления снеков по странамв 2011 году, %

Россия США Запад. Европа

ЧипсыЭкструдерыПопкорнКрендельки/соломка

ОрехиФруктовые снекиТортильиДругие снеки

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

%


РЫНКИ/АССОРТИМЕНТ

ОБНОВЛЕННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕСпециально к новогодним

праздникам специалисты ком-пании Lindt обновили упаковку конфет Lindor. Коробочка шо-коладных конфет теперь укра-шена зимним пейзажем.

Lindor с обновленным дизайном может занять место на празднич-ном столе. Яркие шарики Lindor так же послужат прекрасным укра-шением.

Как и прежде, Lindor выпускается в трех видах:Lindor Milk в оболочке из твердого молочного шоколада; Lindor Extra Dark в оболочке из темного шоколада, с 60-про-

центным содержанием; Lindor Assorted в оболочке из темного , молочного, молочного

с крошкой фундука и белого шоколада.

МЕНЮ ДЛЯ ПОСТАПроизводитель замороженных полуфабрикатов в

России «Продукты Питания» совместно с Даниловым монастырем в преддверии Рождественского Поста выпустил на рынок линейку готовых постных блюд. Совместный проект реализуется под торговыми марками — «Российская корона» и «Монастырские традции».

«Постное меню» от ТМ «Российская Корона» — это ассорти-мент вторых блюд, приготовленных в соответствии с православ-ными постными рецептами без использования продуктов жи-вотного происхождения и только из натуральных ингредиентов. Рекомендовано для поста и здорового питания круглый год. За основу взяты лучшие постные рецепты православной кухни.В ассортименте «Постного меню» – 7 наименований для сба-

лансированного питания в течение недели: 7 дней – 7 блюд. «Готовые блюда»:• «Картофель молодой с грибами», 300 г• «Картофель молодой с овощным рагу», 300 г• «Гречневая каша с грибами», 300 г• «Рис с овощами», 300 г• «Лазанья – овощной слоеный пирог», 370 г«Овощные полуфабрикаты»:• «Оладьи овощные», 260 г• «Зразы картофельные с грибами», 330 гУникальное отличие упаковки: • знак «Постное меню»• логотип «Монастырские Традиции» • БЛАГОСЛОВЛЕНО Даниловым Патриаршим монастырем

НОВОГОДНЕЕ СОБРАНИЕКомпания «Конфаэль» – производитель эксклюзив-

ных шоколадных сувениров представляет лимитиро-ванное новогоднее собрание «Звездный путь».Новогодняя коллекция разделена на четыре темы: линия

«Венера» оформлена в сказочном стиле – для романтиче-ских натур; «Юпитер» в серебристых тонах – для неординар-ных личностей; «Меркурий» в благородных синих оттенках – для сдержанных людей; «Марс» в красных – для творче-ских товарищей.Размер наборов варьируется от небольшого сувенира до ро-

скошной корзины. Внутри – богатый ассортимент конфет руч-ной работы, созданных из бельгийского шоколада.

ЧАЙНАЯ КОМПОЗИЦИЯ На рынке появились сразу три новинки в основной

линейке чая TESS – чайные вкусы в новом формате 100 пакетов. Пакетированный чай упакован в индивидуаль-ные термосаше из многослойного материала, идеально-го сохраняющего вкус и свежесть чая TESS.Основная линейка бренда представляет три направления –

Black Tea, Green Tea и Herbal Tea. В каждом направлении пред-ставлены лидеры вкусовых предпочтений: сорта без добавок и смешанные сорта, в состав которых входят исключительно на-туральные ингредиенты – фрукты, ягоды, лепестки цветов. Те-перь вкусы TESS Sunrise, TESS Pleasure и TESS Lime можно найти в новых больших фор-матах:ТЕСС Sunrise – черный цей-

лонский чай; TESS Pleasure – это слож-

ная композиция из черного цейлонского чая с кусочками шиповника, сушеных яблок и нежных лепестков васильков;

TESS Lime – сочетание зе-леного чая, кусочков шипов-ника, лимонной цедры и яр-ких лепестков календулы.

АРОМАТНОЕ СВЕЧЕНИЕ Компания Reckitt Benckiser представляет ароматизированные

свечи Air Wick Multicolor.Новинка в ассортименте Air

Wick — ароматизированные све-чи Air Wick Multicolor «Перели-вы Цвета», которые при горении мягко озаряются сменяющими друг друга оттенками. Cвечение сопровождается одним из прият-ных ароматов: «Дикая Орхидея» или «Ваниль и Карамель».

СВЕЖЕСТЬ И КОМФОРТ Компания «Хенкель» представила об-

новленную классическую линейку конди-ционеров для белья Vernel «Супер Ком-форт». Благодаря дополнительному смягчающему

компоненту, включенному в формулу, Vernel «Су-пер Комфорт» разглаживает и смягчает волокна и придает тканям воздушность. Кроме того, в со-став Vernel «Супер Комфорт» входят парфюми-рованные аромакапсулы Perfume Pearls, которые при стирке закрепляются на волокнах ткани, а затем во время носки при каждом движении и прикосновении раскрывают свой аромат, обеспе-чивая длительную свежесть белья. Наряду с уже известным ароматом классиче-

ской линейки Vernel «Свежий Бриз» (1 л, 2 л) по-купателей также ждет новый вариант Vernel «Ве-сенняя Свежесть» (1 л, 2 л) и обновленный аромат Vernel «Свежесть Летнего Утра» (500 мл, 1л, 2л).


РЫНКИ/АССОРТИМЕНТ

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ БОБОВЫЕ«Увелка» выводит на рынок линейку новых продук-

тов, включающую в себя самые популярные разновид-ности экзотических рисов и бобовых.Для производства на предприятии запущена линия фасовки

новых видов продукции.Каждая новая позиция – это полезные каши с заботой о здо-

ровье:– идеально сочетающие вкус и пользу;

– богатые растительным белком, клетчаткой, различными ви-таминами и минеральными веществами;

– позволяют удовлетворить потребность людей, заботящихся о своем здоровье.Экзотические рисы и бобовые 9 ассортиментных позиций.Производитель: ООО «Ресурс»Фасовка: брикет весом 450-500гСрок годности: 12-20 месяцевЦеновой сегмент: премиум.

ЗАБОТА О КОЖЕЭтой осенью Dove представил новую серию средств по уходу

даже за чувствительной кожей - Pure&Sensitive. Гипоаллергенные крем-мыло, крем-гель для душа и дезодоранты-анти-

перспиранты не содержат отдушек и парабенов — в их составе необходи-мые для ухода за кожей компоненты. Они подходят для обладателей кожи, склонной к раздражениям, аллергическим реакциям или реагирующей на перепады температур.В линейку средств Dove Pure&Sensitive входят следующие продукты:• Крем-мыло Dove гипоаллергенное • Крем-гель для душа Dove гипоаллергенный • Дезодорант-антиперспирант в формате аэрозоля «Бережная забота» • Дезодорант-антиперспирант в формате ролика «Бережная забота».


Между тем, попытки обойти нормы Тру-дового кодекса РФ не всегда оканчивают-ся успехом. При рассмотрении споров суды общей юрисдикции довольно часто призна-ют гражданско-правовые договоры с персо-налом притворными, фактически регулиру-

ющими трудовые отношения между работ-ником и работодателем, и применяют к ним положения трудового законодательства. Не оформление же сложившихся отношений вообще, черева-то привлечением к админи-стративной ответственности в соответствии

со статьей 5.27 КоАП РФ «Нарушение зако-нодательства о труде и об охране труда».

Одним из выходов в сложившейся ситуа-ции является договор об аутстаффинге. До-говор аутстаффинга (от англ. «outstaffing» – выведение персонала за пределы штата)

ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СОВЕТЫ ЮРИСТА

Павел ХЛЮСТОВ,адвокат Коллегии адвокатов«Барщевский и Партнеры»

Современное российское трудовое законодательство не отвечает потребностям работодателей, приносит лишние расходы и часто препятствует динамичному развитию компании. В попытках обойти трудовое законодательство организации используют различные ухищрения, – заключают с персоналом гражданско-правовые договоры, либо вообще не оформляют каких-либо соглашений с работниками.

ЗНАКОМЬТЕСЬ: АУТСТАФФИНГ

В Москве в рамках делового инновационного форума Oracle Day анонсированы новейшие разработки по всем продуктовым направлениям Oracle. Глобальные анонсы международной конференции Oracle OpenWorld 2012 открывают новые возможности для российских заказчиков.Сегодня Oracle предлагает оптимизированный и полностью интегрированный стек программных и аппаратных систем, позволяя предприятиям существенно упростить ИТ-инфраструктуру и повысить отдачу от инноваций. Подход Oracle заключается в разработке программного и аппаратного обеспечения для совместной работы – как в облаке, так и в центре обработки данных. За последние 8 лет корпорация вложила более 23 млрд. дол-ларов в разработку новых продуктов. Крупнейшей мировой премьерой стало новое поколение оптимизированных программно-аппаратных комплек-сов: Oracle Exadata X3 Database In-Memory Machine для выполнения СУБД и Oracle Exalogic Elastic Cloud X3-2 для выполнения бизнес-приложений. Возможности заказчиков расширяет Oracle Exalytics In-Memory Machine Software, новая версия аналитического программного обеспечения для комплекса Oracle Exalytics. Облачные вычисления являются стратегическим, интенсивно развивающимся направлением бизнеса Oracle. Сегодня Oracle предлагает все три группы главных облачных сервисов: SaaS (приложения), PaaS (СУБД и ПО связую-щего слоя) и IaaS (инфраструктура). Oracle Cloud предоставляет возможность работать в любом месте с ис-пользованием предпочтительных устройств доступа и получать в распоряжение требуемые ресурсы. Выпуск операционной системы Oracle Solaris 11.1 развивает облачную стратегию Oracle. Кроме того, для iPad раз-работано передовое бизнес-приложение Oracle Fusion Tap, призванное существенно повысит эффективность мобильных специалистов.

Oracle объявила премьеры Oracle OpenWorld 2012 в России


ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СОВЕТЫ ЮРИСТА

представляет собой гражданско-правовой договор в силу которого одна сторона (далее – «аутстаффер») за вознаграждение обязу-ется оказать другой стороне (далее – «орга-низация-пользователь») услуги в виде пре-доставления в распоряжение организации-пользователя определенного числа работни-ков. При этом работники не вступают с орга-низацией-пользователем в юридические от-ношения (гражданско-правовые или трудо-вые), но осуществляют определенные трудо-вые функции непосредственно по месту на-хождения организации-пользователя1.

Иными слова возникает следующая структура фактических и юридических свя-зей (см. схему):

1) работник выполняет свои трудовые функции на территории организации-поль-зователя и под его непосредственным кон-тролем

2) работник состоит в трудовых отноше-ниях только с аутстаффером и не заключа-ет каких-либо соглашений с организацией-пользователем (юридические связи между работником и организацией-пользователем остутвуют)

3) организация-пользователь и аутстаф-фер состоят в гражданско-правовых отноше-

ниях, регулирующихся нормами гражданско-го законодательства об оказании услуг.

Популярность аутстаффинга в России возрастает год от года. Многие крупные и средние ритейлеры успешно используют его в процессе осуществления своей деятельно-сти. Более того, некоторые из них практиче-ски полностью заменили штат «своих» ра-ботников на работников компании-аутстаф-фера, сохранив трудовые отношения лишь с ключевыми сотрудниками.

Чем объясняется популярность аутстаф-финга в России? Прежде всего неразвито-стью законодательства, регулирующего от-ношения, возникающие при заключении до-говора аутстаффинга. Специфика склады-вающихся правоотношений не учитывается действующим трудовым законодательством, в результате чего, все обязанности, возло-женные законодателем на работодателя, ло-жатся на аутстаффера, а организация-поль-зователь получает «чистую» рабочую силу. Также при грамотном использовании аут-стаффинга организация-пользователь мо-жет получить налоговые преимущества.

В конечном итоге, благодаря использо-ванию аутстаффинга ритейлер может полу-чить следующие преимущества:

1) нет необходимости соблюдать требо-вания трудового законодательства: кадро-вое делопроизводство, охрана труда, еже-годные оплачиваемые отпуска, нормирован-ный рабочий день и т.д., – ответственность за все это несет аутстаффер;

2) возможность использования упрощен-ной системы налогообложения;

3) достижение гибкости в управлении персоналом, – возможность соотнести не-обходимое количество работников с реаль-ным объемом работы.

Однако при всей своей привлекательно-сти аутстаффингу присущи недостатки.

Во-первых, неграмотная ценовая поли-тика с организацией аутстаффером, может привести к негативным налоговым послед-ствиям. Судебной практике известны слу-чаи, когда заключение договоров об аут-стаффинге признавалось действиями, на-правленными на получение необоснован-ной налоговой выгоды.

Во-вторых, по нашему мнению, в бли-жайшее время может измениться правопри-менительная практика судов при разреше-нии споров работника и организации-поль-зователя. В настоящее время господствую-щее место занимает формальный поход, со-гласно которому работник не связан с ор-ганизацией-пользователем трудовыми от-ношениями. Однако широкое распростра-нение аутстаффинга будет вынуждать суды восполнять пробелы правового регулирова-ния, что при определенных обстоятельствах может означать привлечение к ответствен-ности, предусмотренной трудовым и адми-нистративным законодательством, как аут-стаффера, так и организацию-пользователя.

Таким образом, на сегодняшний день грамотное использование аутстаффинга может помощь ритейлеру снизить затра-ты и повысить производительность тру-да. Однако отсутствие должного правово-го регулирование аутстаффинга, по наше-му мнению, не позволят рассматривать его с точки зрения долгосрочной перспекти-вы. Уже сейчас становятся ясным, что как минимум в ближайшие 3 года в законода-тельство будут внесены изменения, кото-рые снизят привлекательность этой кон-струкции.

1 В юридической литературе принято разделять понятия аутстаффинг и лизинг персонала. При этом под аутстаффингом принято прини-мать вывод собственного персонала организации-пользователя в штат аутстаффера, а под лизингом персонала предоставление сотрудни-ков аутстаффера, ранее не являющихся сотрудниками организации-пользователя. В данной статье мы указанное разделение не проводим, используя для них общий термин аутстаффинг.


2 РУБЛЯ НАЛОГА И 500 ТЫСЯЧ ПЕНИ

Помните такую фразу: «Незнание зако-нов не освобождает от ответственности»? Вот и отсутствие денег на расчетном счете не является оправданием для компании, ес-ли она не заплатила налоги. Даже если на-логовики сами заблокировали все счета.

В Тверской области МИФНС № 5 про-вела выездную проверку предприятия, по результатам которой привлекла его к на-логовой ответственности. Поскольку ком-пания не спешила платить налоги, пени и штрафы, налоговики заблокировали рас-ходные движения по его расчетным счетам и списали суммы в инкассовом порядке. Общество в своем негодовании дошло до кассационного суда. Особенно руководство предприятия желало оспорить постановле-ние от 01.09.2011 № 551 о взыскании 02 руб. 73 коп. налога и 552 717 руб. 23 коп. пеней за счет имущества общества.

В кассационной жалобе адвокаты ссы-лались на неправильное применение суда-ми норм материального права и неполное выяснение всех обстоятельств дела. Кроме того, они указывали на несоблюдение на-логовым органом процедуры принудитель-ного взыскания налога, что, по их мнению, влечет безусловную отмену оспариваемого постановления. Ведь компании начислили пени в период приостановления операций по счетам в банках и наложения ареста на имущество.

По ходатайству предприятия кассаци-онная жалоба была рассмотрена в судеб-ном заседании с использованием видео-конференц-связи, которая осуществлялась Арбитражным судом Тверской области. Однако в кассации подтвердили, что дона-числение 02 руб. 73 коп. налога было обо-снованным. Против общества также сы-грал тот факт, что оно не предпринимало действий, направленных на уплату налога. Даже, несмотря на то, что расходные опе-рации по счетам были приостановлены. Оказывается, факт приостановления рас-ходных операций не препятствует компа-ниям гасить задолженность по налогам при наличии денежных средств на счете.

(Постановление Федерального Арбитражного суда

Северо-Западного округа от 14 сентября 2012 года по делу № А66-9872/2011)

СРОК ИСКОВОЙ ДАВНОСТИ БОЛЬШЕ ТРЕХ ЛЕТ?

В 2012 году ООО «Межбанковский Тор-говый Дом» обратилось в ИФНС России № 2 по г. Москве с заявлением о возврате излиш-не уплаченного налога на прибыль. Причем общество просило вернуть налог в размере 27 927 136 руб. аж за 2008 год. Естественно, налоговики отказали, объяснив, что срок исковой давности уже прошел. Инспекция письмом от 1 марта 2012 сообщила налого-

плательщику, что у него нет переплаты, под-лежащей возврату в соответствии со статьей 78 Налогового кодекса. ООО «Межбанков-ский Торговый Дом» обратилось в суд.

Принимая решение в пользу компании, суды руководствовались положениями все той же статьи 78 Налогового кодекса. Со-гласно пункту 6 этой нормы сумма излиш-не уплаченного налога подлежит возврату по письменному заявлению налогопла-тельщика в течение одного месяца со дня получения налоговым органом такого за-явления. При этом заявление может быть подано в течение трех лет со дня уплаты указанной суммы.

Как указано судами и подтверждается материалами дела, налоговую декларацию по налогу на прибыль организаций за 2008 год компания подала 16 марта 2008 года. С заявлением о возврате излишне уплачен-ного налога общество в инспекцию обра-тилось 25 января 2012 года. При таких об-стоятельствах суды всех инстанций, вплоть до кассационной, сочли позицию компании обоснованной. Арбитры обязали ИФНС России № 2 по г. Москве вернуть ООО «Межбанковский Торговый Дом» излишне уплаченный налог на прибыль организаций за 2008 год в размере 27 927 136 руб.

При этом суд кассационной инстанции не принял доводы налогового органа о том, что общество пропустило срок исковой дав-ности для обращения в суд. Ведь Конститу-ционный Суд в Определении от 12.05.2003 № 173-О указал, что статья 78 Налогового кодекса не препятствует в случае пропуска указанного срока обратиться в суд с иском о возврате из бюджета переплаченной суммы в порядке гражданского или арбитражно-го судопроизводства. И в этом случае дей-ствуют общие правила исчисления срока исковой давности – со дня, когда лицо уз-нало или должно было узнать о нарушении своего права. А в данном случае таким днем судьи признали 1 марта 2012 года, когда на-логовый орган сообщил обществу о том, что у последнего отсутствует переплата. ООО «Межбанковский Торговый Дом» отреаги-ровало оперативно – уже 5 мата 2012 было подано заявление в арбитражный суд. Та-ким образом, срок исковой давности обще-ством не пропущен.

(Постановление Федерального Арбитражного судаМосковского округа

от 7 сентября 2012 года по делу № А40-36676/12-116-73)

ПО БУКВЕ ЗАКОНА • СУД ДА ДЕЛО

ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ/НОВОСТИ


Обычные смартфоны потребительского клас-са не выдерживают дли-тельной эксплуатации со-трудниками, работающи-ми на выезде. Это обуслов-лено вовсе не малым сро-ком действия договоров на облуживание, а недо-статочной прочностью та-ких устройств, не позво-ляющей им выдерживать многократные падения на бетонный пол, малой про-должительностью работы от аккумулятора без подза-рядки и отсутствием функ-ций сканирования корпо-ративного класса. Одна-ко скоро современные мо-бильные работники по-лучат в свое распоряже-ние новую возможность для выбора: корпорация Honeywell выпускает пер-вое защищенное гибрид-ное устройство корпора-тивного класса (EHD) — Dolphin 70e Black. Это интеллектуальное

устройство с усиленной кон-струкцией было создано для традиционных заказчиков ре-шений автоматической иден-тификации и сбора данных, которым требуется более из-ящное и легкое изделие, чем типичный коммуникатор в промышленном исполне-нии, но при этом нужны более сложные функции по сравне-нию с телефонами потреби-тельского класса. Устройство Dolphin 70e Black предназна-чено для удовлетворения по-требностей растущего сегмен-та мобильных сотрудников, численность которых к 2015 году достигнет 1,3 млрд (ис-точник: IDC). Специалисты, работающие

на выезде, смогут перемещать-ся между складом и рабочей площадкой, предоставляя бо-лее оперативное и высокока-чественное обслуживание бла-годаря расширенным возмож-ностям связи, предлагаемым этим устройством. Работникам розничной торговли устрой-

ство поможет получить доступ к информации о продуктах, проверить наличие товара на складе или обратиться за помо-щью к другому сотруднику, на-ходящемуся в магазине или за его пределами. Среди особенностей устрой-

ства можно выделить следую-щие:

• класс защиты IP67 допу-скает погружение устройства

в воду и предусматривает пол-ную защиту от пыли;

• двумерный сканер корпо-ративного класса;

• крупный емкостной сенсор-ный дисплей с диагональю 4,3 дюйма, изображение на кото-ром легко различимо даже под прямыми солнечными лучами;

• срок работы от аккумуля-тора до 12 часов без подзаряд-ки, при этом замену аккумуля-

тора пользователь может вы-полнить самостоятельно;

• легкий и компактный кор-пус весом 198 г и толщиной 19 мм позволяет носить устрой-ство в кармане.Поставки Dolphin Black нач-

нутся в феврале 2013 года. Устройство будет оснащать-ся операционными системами Windows и Android™.

ГИБРИД ДЛЯ ВЫЕЗДОВ



Сеть гипермаркетов АШАН Россия совместно с международной платеж-ной системой MasterСard и ВТБ24 объявили о начале приёма банков-ских карт MasterCard и Maestro в ги-пермаркетах сети. Уже начался тест проекта в гипермаркетах АШАН Со-кольники и АШАН Сити Марьина Роща. А до конца года эта услуга бу-дет доступна в гипермаркетах АШАН Москвы и в большинстве гипермар-кетов сети в России.С каждым годом число клиентов, пред-

почитающих пользоваться при оплате банковскими картами, растет.

– В последние годы к нам постоян-но обращались клиенты с просьбой за-пустить приём к оплате банковских карт. Мы не могли не учесть их мнения, – отме-

чает, финансовый директор АШАН Рос-сия Тьерри Леконт. – Наша цель – быстро реагировать на потребности клиентов и постоянно работать над повышением ка-чества оказываемых нами услуг. В кон-це 2011 года мы впервые открыли приём банковских карт к оплате в своих мага-зинах. И сейчас доля покупок, оплачива-емых картами, составляет более 10%. Се-годня мы рады, что теперь и держатели карт платежной системы MasterCard смо-гут оплачивать картой свои покупки в на-ших гипермаркетах.

– Приём пластиковых карт предоставля-ет дополнительные возможности торговым организациям – это и расширение клиент-ской базы, и упрощение учёта, и более бы-строе обслуживание, – говорит, глава рос-сийского MasterCard Илья Рябый. – Мис-

сия MasterCard – содействовать тому, что-бы безналичные платежи осуществлялись быстро, удобно и безопасно.Эквайером проекта менее года назад

стал банк ВТБ-24. – Уникальность проекта с АШАН для

ВТБ24 проявилась в исключительном под-ходе, при котором изначально четко распре-делены роли между участниками, и АШАН взял на себя большой объем функций, – от-мечает вице-президент, начальник управле-ния сети самообслуживания ВТБ24 Алексей Дегтярев. – В данном проекте ВТБ24 зани-мается своей профильной деятельностью – выполняет роль расчётного банка и обеспе-чивает взаимодействие с платёжной систе-мой как один из её участников. По скорости возмещения денег данный кейс не имеет се-бе равных на рынке.

АШАН ПРИНИМАЕТ MASTERСARD



Компания оптовой тор-говли Selgros Cash & Carry и платежная система Master-Card сообщают о начале приема карт с инноваци-онной технологией пла-тежей в одно касание Pay-Pass в российских магази-нах Selgros. Пилотный про-ект стартовал в Москве – в центре оптовой торгов-ли Selgros Cash & Carry, ул. Подольских курсантов. Эк-вайером проекта является Райффайзенбанк.Теперь держатели карт или

других устройств – например, мобильных телефонов – с тех-нологией MasterCard PayPass смогут осуществлять покупки в одно касание – то есть еще быстрее, чем обычной кар-

той. Для оплаты с MasterCard PayPass достаточно поднести карту к бесконтактному считы-вающему устройству на кассе. При сумме платежа до 1000 ру-блей подпись клиента и введе-ние PIN-кода не требуются.

– Являясь второй по величи-не компанией оптовой торговли Кэш&Кэрри в Европе, мы стре-мимся внедрять в наших мага-зинах новейшие технологии, которые приносили бы поль-зу как нам, так и нашим поку-пателям. Поэтому мы очень рады тому, что при поддерж-ке наших деловых партнеров – MasterCard и Райффайзен-банка – мы внедрили в наших магазинах технологию плате-жей MasterCard PayPass, что-бы упростить для покупателей

процесс оплаты покупок, – ска-зал генеральный директор ООО «Зельгрос» г-н Уве Рёслер. – До конца ноября 2012 года все рос-сийские магазины Selgros Cash & Carry будут оборудованы тер-миналами MasterCard PayPass. Все больше торговых пло-

щадок в России принимают но-вую платежную технологию. Терминалы MasterCard PayPass установлены в торговых точках в Москве, Санкт-Петербурге, Республике Татарстан, в Мо-сковской, Тверской, Псков-ской, Калининградской, Нов-городской и Тюменской обла-стях. Терминалы установлены в торговых предприятиях раз-ных видов: железнодорожных кассах, гастрономах, рестора-нах, химчистках, бензоколон-

ках, аптеках, кинотеатрах, су-венирных киосках.В мире MasterCard PayPass

принимают 550 тысяч торго-вых площадок в 48 странах.

SELGROS ВООРУЖАЕТСЯ ИННОВАЦИЯМИ

СПРАВКА

У компании оптовой торговли Selgros Cash & Carry 6 магазинов в России, 44 в Германии, 19 в Румынии и 14 в Польше. Общее число клиентов, которых обслу-живают эти магазины, превыша-ет 4 миллиона: это, прежде всего, предприятия розничной торгов-ли, общественного питания, ре-сторанно-гостиничного бизнеса, а также другие коммерческие и некоммерческие организации.

Крупнейшая в Рос-сии сеть магазинов быто-вой техники и электрони-ки «Эльдорадо» в судеб-ном порядке добилась за-крытия киберсквоттерских сайтов, использовавших в URL товарный знак компа-нии. Всего на основании су-дебных актов было аннули-ровано около 20 доменных имён.

– Это очень важный преце-дент как для нашей компании, для покупателей и для россий-ского бизнеса в целом, – ком-ментирует вице-президент по правовому обеспечению, за-щите бизнеса и развитию сети «Эльдорадо» Олег Суковатов. – В России отсутствует прямое законодательное регулирова-ние использования доменных

имен. Положительная практи-ка по данному делу имеет боль-шое значение для пресечения нарушений прав на объекты интеллектуальной собствен-ности в Интернете в будущем. Для нас это особенно важно сейчас, когда «Эльдорадо» ак-

тивно развивает онлайн-про-дажи и региональные интер-нет-подразделения. Мы хотим, чтобы покупатели были увере-ны в нашем бренде, и не допу-стим его использования в мо-шеннических целях.В 2012 году компания «Эль-

дорадо» открыла 9 полно-ценных интернет-предста-вительств в ключевых регио-нах страны, доведя таким об-разом общее число собствен-ных интернет-магазинов на ба-зе eldorado.ru до 11. Жители го-родов, в которых работают ин-тернет-филиалы «Эльдорадо», могут воспользоваться услу-гами доставки и специальны-ми ценовыми предложениями. Кроме того, на всей террито-рии присутствия «Эльдорадо» покупатели могут заказать то-вар на eldorado.ru и забрать по-купку в удобном магазине (ус-луга «Самовывоз»).Сеть намерена до конца года

запустить расширенные интер-нет-услуги ещё в нескольких городах России и активно про-должать развитие в 2013 году.


В СЕТИ

«ЭЛЬДОРАДО» ОХОТИТСЯ НА КИБЕРСКВОТТЕРОВ

СПРАВКА

Компания «Эльдорадо» – крупнейшая российская сеть магазинов бы-товой техники и электроники. Магазины «Эльдорадо» открыты во всех городах России с населением от 500 тысяч жителей и более чем в 90% городов с населением 250-500 тысяч жителей. HiTechnic, сервисное направление «Эльдорадо» – крупнейшая в России профессиональная сервисная служба, которая представлена по всей стране и осущест-вляет установку, подключение, настройку и ремонт бытовой техники и электроники любой степени сложности. Компания «Эльдорадо» вхо-дит в состав международной группы PPF, одной из крупнейших инве-стиционных групп Центральной и Восточной Европы.

IT-КЕЙС


SAP ДЛЯ «МАЛЕНЬКИХ»


IT-КЕЙС

Исходная ситуацияЗапуская новую торговую сеть, менед-

жеры «Граната» сделали ставку на све-жие, полезные продукты, качественное обслуживание и удобное расположение магазинов. В стратегические планы ком-пании входило стремление к взрывному росту. За 2-3 года в компании планиро-вали завоевать продуктовый рынок Си-бири, открыв десятки новых магазинов.Однако когда в состав «Граната» вхо-

дило всего четыре мини-маркета, на-чались сложности с использовавшимся программным обеспечением на базе 1С. Система зависала в момент обмена дан-ными между магазинами и центральным офисом и некорректно проводила неко-торые операции.Стало очевидно, что для дальнейшего

развития необходима более современная IT-поддержка, позволяющая упорядо-чить бизнес-процессы, консолидировать

данные и обеспечить эффективный кон-троль над бизнесом.При выборе новой системы ставка де-

лалась на наличие уже готового, предна-строенного пакета решений, к которым можно было бы добавлять отдельные модули по собственному выбору. В рас-чет также принимались:

– обширная функциональность;– надежная платформа;– сроки реализации проекта;– наличие опытной команды;– ценовое предложение.Компании было очень важно получить

систему, предоставлявшую возможность для свободного копирования базового функционала, независимо от количества открываемых магазинов и дополнитель-но набираемого персонала.В итоге предпочтение было отдано

решению SLSL Retail Trade, на платфор-ме SAP Business All-in-One, разработан-

Бытует мнение, что отраслевые решения SAP в наибольшей степени подходят крупным федеральным ритейлерам. Однако пример сети мини-маркетов продуктов питания и хозяйственных товаров «Гранат» из Забайкалья доказывает, что внедрение SAP может дать импульс для быстрого роста даже небольшой, недавно вышедшей на розничный рынок компании.

IT-КЕЙС


ному компанией Softline. Основными преимуществами данного решения яв-ляются фиксированный функциональ-ный объем, сжатые сроки внедрения и экономный бюджет. Стоимость базового пакета «под ключ» составляет двенад-цать с половиной миллионов рублей.

Этапы реализации проектаПроцесс внедрения системы длился

с февраля по июль 2012 года. На старте проекта проходило утверждение устава, демонстрационное знакомство с предло-женным IT-решением, выявление основ-ных параметров системы. С марта по май производилась установка системы, на-стройка и тестирование. Затем началась подготовка к запуску, проведение семи-наров для пользователей, загрузка ис-ходных данных и интеграционное тести-рование. Продуктивный старт системы состоялся в точно установленные сроки в июле месяце.С помощью SAP были автоматизи-

рованы процессы розничного цено-образования, управления промоак-циями, программа лояльности, опе-ративное управление ассортиментом (закупки, распределение товаров), контроль счетов, управление склада-ми, учет затрат, управление запасами в магазине, операции с полуфабрика-тами. В рамках проекта была также осуществлена интеграция с внешними системами 1С: блоком бухгалтерии, POS-терминалами и весами. В системе были настроены печатные формы и от-четы для оценки финансовой деятель-ности предприятия.Главной трудностью на пути реализа-

ции проекта стал пресловутый челове-ческий фактор. Персонал, изначально обученный работать в 1С, как правило, в штыки воспринимает переход на другую систему, поэтому необходим определен-ный период адаптации к иному интер-фейсу и алгоритмам действий. Кроме

того, использование SAP требует боль-шей педантичности в обращение с ин-формацией и регулярного ввода данных в систему. Но, проработав с новым ре-шением недолгое время, категорийный менеджмент и директора магазинов с трудом могут представить, как раньше обходились без SAP.

Достигнутые преимуществаОдним из важнейших предваритель-

ных условий проекта была возмож-ность контроля над бизнес-процессами в режиме реального времени. В фудри-тейле приходится иметь дело с про-дуктами, срок годности которых огра-ничен, и очень важно вовремя понять, почему товар перестал пользоваться спросом: его нет в наличии на полке или упал покупательский интерес? С помощью отчета по каждой номенкла-турной позиции в этом вопросе стало легче разобраться.Благодаря централизации данных в

головном офисе поддерживается посто-янное информационное обеспечение процессов принятия управленческих решений. В блоке бизнес аналитики присутствуют отчеты с разрезами по дням и месяцам, они помогают сравни-вать продажи и прибыли по магазинам. В случае выявления негативных фак-торов можно сделать более детальный анализ, чтобы докопаться до истины. В формируемых отчетах в режиме on-line можно сразу увидеть, какие показатели растут, какие отстают, и принять меры к исправлению ситуации.Из центрального офиса в магазины

регулярно передаются сведения об из-менениях цен и ассортимента. Инфор-мация о корректировке цен вводится в систему в 12 часов ночи и наутро това-ры выкладываются уже с новыми цен-никами. Причем, при тех же объемах интернет-трафика новая система рабо-тает, как часы.В результате повышения оперативно-

сти управленческих решений, исключе-ния дублирующих операций, унифика-ции и стандартизации бизнес-процессов сеть «Гранат» получила возможность для быстрого роста и выхода на новые рынки. До конца 2012 года планируется открыть еще 4 магазина и 10 магазинов – в 2013 году. В ближайших планах компании пере-

вести на SAP работу бухгалтерии, ввести блок бюджетирования и добавить рас-четный центр.

Марина НАРОДОВАЯ

Первый магазин сети «Гранат» площадью 300 кв. м был открыт в феврале 2012 года. Сейчас на продовольственном рынке Читы действует 6 мини-маркетов с подобным брендом. Ассортиментная матрица включает в себя 10 000 позиций. Персонал сети насчитывает 101 человек, из них 14 человек работает в SAP.

Пленарное заседание форума открыл Вячеслав Орехов, заместитель генераль-ного директора, директор департамента по работе с быстрорастущими предпри-ятиями, SAP СНГ. В своей приветствен-ной речи он отметил, что в этом году ко-личество отраслей, представленных на форуме, стало больше. Это означает, что российская экономика, несмотря на мне-ния некоторых аналитиков, развивается и SAP готова помочь компаниям в их росте. - Компания SAP уделяет большое внима-ние разработке отраслевых решений. В нашей работе мы стремимся применять свои знания с пользой для каждой от-дельной отрасли и компании, что помо-гает нашим клиентам достигать постав-ленные цели. Именно индустриальная экспертиза является тем драйвером, ко-торый уже на протяжении 40 лет помога-ет нам оставаться одним из лидеров на рынке, - сказал Вячеслав Орехов. В рамках индустриальных сессий форума специалисты смогли обсудить насущные проблемы в отраслях, поделиться пере-довым опытом использования новых тех-нологий. Большое внимание участников форума вызвало обсуждение развития

мобильных технологий, которые активно интегрируются в решение SAP Retail и позволяют автоматизировать многие про-цессы управления магазинами. В течение последнего года компания SAP прилагает большие усилия для развития мобильных продуктов, а само направление включено в ряд приоритетных для стратегического развития компании. В ходе форума была представлена разработка SAP Mobile Platform, что, по мнению участников, оз-наменовало начало новой эры в разви-тии мобильных технологий.Представители компаний, являющихся крупными игроками рынка пищевой про-мышленности, рассказали в своих до-кладах о применении в их деятельности решения SAP BPC. Данная платформа стала идеальным инструментом для управления многопрофильным бизне-сом при наличии разнопрофильных биз-нес-единиц в составе одной компании. Выбор решений SAP обусловлен колос-сальным опытом компании по внедре-нию бизнес-решений, а также желанием топ-менеджмента создать единую плат-форму SAP для управления компанией в будущем.

В рамках доклада «SAP for Retail – в роз-ничной торговле. Опыт СТЦ «Твой Дом», участники сессии узнали о положитель-ном опыте автоматизации процессов продажи и закупки товара. В настоящее время в компании завершается проект по оптимизации процесса работы с постав-щиками, что, по оценкам специалистов, должно сделать работу по заказу товаров еще проще. Кроме того, внедрение реше-ний SAP позволило упростить множество бухгалтерских операций и процесс веде-ния договоров, которых в компаниях та-кого масштаба может насчитываться от 200 до 1000.В докладе «Формула успеха «Гранат»: Развитие розничного бизнеса с помощью типового решения SAP» Анатолий Пичу-гин, коммерческий директор розничной сети продуктовых магазинов Читы, рас-сказал о запуске проекта внедрения SAP совместно со специалистами компании Softline. Уникальность проекта состоит в том, что «Гранат» - это «start up». «В те-чение долгого времени мы формирова-ли свою собственную «страну» ритейла, в том числе выбирали бизнес-решения для оптимизации бизнеса. В июле 2012 года все наши магазины перешли на решения SAP, которые мы объективно признаем лучшими. Инструменты SAP позволяют решать нам целый комплекс задач – от маркетинговых программ лояльности до выгрузки данных, что, в свою очередь, позволяет обезопасить компанию от ошибок, которые могут вы-звать негативную реакцию клиентов. SAP – стабильная площадка, которую можно применять в любой компании и, впоследствии, тиражировать ее во всех бизнес-единицах. Мы продолжаем рабо-тать с компанией SAP и планируем вне-дрять ее решения и дальше», - отметил Анатолий Пичугин.Ставший традиционным, Индустриаль-ный форум SAP является крупным ме-роприятием, позволяющим профессио-нальному сообществу узнать о новинках в процессах бизнес-управления, поде-литься собственным опытом и своими достижениями.

ФОРУМ SAP ОБЪЕДИНИЛ БОЛЕЕ 350 СПЕЦИАЛИСТОВ В октябре 2012 года в Москве под девизом «Простые решения для вашего бизнеса» прошел Индустриальный форум SAP СНГ. Мероприятие посетило более 350 чело-век – представителей различных отраслей: розничная и оптовая торговля, произ-водство ТНП, транспорт, строительство и производство строительных материалов, энергетика и ЖКХ, здравоохранение.

IT-КЕЙС

ЛЕРУА МЕРЛЕН УГЛУБЛЯЕТ АВТОМАТИЗАЦИЮ

| 61

IT-КЕЙС

В сети магазинов «Леруа Мер-лен» создана система бюджет-ного планирования на основе Oracle Hyperion Planning. Она унифицирована в рамках опе-рационной деятельности ком-пании «Леруа Мерлен»: при открытии новых магазинов ре-шение тиражируется на новые операционные подразделения.

«Леруа Мерлен» специали-зируется на продаже товаров для строительства, отделки и обустройства дома, дачи и сада. Ежедневно каждый московский магазин сети посещает 11 000 покупателей, каждый магазин в регионах – около 6 000. «Леруа Мерлен» активно развивается в регионах, а это требует четкого планирования расходов, опера-тивного отслеживания бюдже-тов и глубокого анализа управ-ленческой информации. В прошлом году в «Леруа

Мерлен» была создана система бюджетирования на базе Oracle Hyperion Essbase. На этой плат-форме были автоматизированы основные процессы сбора бюд-жетов и контроля их исполне-ния. Постепенно с развитием региональной сети компании понадобилась единая система планирования с охватом важ-ных бизнес-процессов таких, например, как планирование, прогнозирование и согласова-ние бюджетов. В связи с этим в компании началось обновление системы бюджетирования. В качестве платформы для

новой системы был выбран комплекс бизнес-приложений Oracle Hyperion Planning, пред-назначенный для планирова-ния, прогнозирования, согла-сования планов и контроля их исполнения. Такой выбор был обусловлен необходимостью предоставления доступа к систе-ме сотрудникам сети магазинов «Леруа Мерлен» по всей России для обеспечения глубокого уров-ня аналитики в обрабатываемых данных и отчетности. Внедрение первого модуля

для автоматизации счетов при-былей и убытков магазинов, регионов и компании было вы-полнено за два месяца до пла-

нирования бюджета на 2013 год. Таким образом, буквально с первого же шага специалисты «Леруа Мерлен», отвечающие за бюджетирование, смогли полно-стью отказаться от предыдущих схем работы и вести бюджетиро-вание в новой системе.

– Внедрение Oracle Hyperion Planning обеспечило для нас воз-можность осуществления бы-строго, надежного и прозрачно-го сбора бюджетных данных, их консолидации и расчета бюдже-тов, а также предоставило нам систему мониторинга и анализа бюджетного процесса. Теперь у компании есть единое решение для поддержки прогнозирова-ния и пересмотра бюджета. В си-стеме реализована сквозная мо-дель – от анализа фактических

данных, составления прогнозов на месяц и год до постановки целей на уровне магазинов, их пересмотра на уровне централь-ного офиса и составления пяти-летних планов, – отметила кон-тролер финансовой дирекции «Леруа Мерлен Восток» Юлия Янович. Сегодня с единой системой

бюджетного планирования ра-ботают все магазины сети в Рос-сии и центральный офис «Леруа Мерлен». Число пользователей – более 60. Созданная система унифицирована в рамках опе-рационной деятельности ком-пании «Леруа Мерлен»: при открытии новых магазинов ре-шение тиражируется на новые операционные подразделения.

Теперь с единой системой бюджетного планирования работают и центральный офис «Леруа Мерлен» и все магазины сети в России.


В начале ноября на пло-щадке Торгово-промышлен-ной палаты РФ состоялась конференция, посвященная развитию рынка удаленной торговли в России.

КТО ТОРГУЕТРезультаты представлен-

ного на конференции иссле-дования НИУ «Высшая шко-

ла экономики» выявили ин-тересную тенденцию: в по-следние годы в России наибо-лее активно развивается на-правление малого бизнеса – это внемагазинная торговля, представленная рынком пря-мых продаж и Интернет-тор-говлей. В 2008 году рост пря-мых продаж составил 23%, в 2009 – 4%, в 2010 году – 9% и

в 2011 – 8%. За аналогичные периоды рост сектора Интер-нет-торговли составил 33%, 20%, 13%, а в 2011 г. – не ме-нее 10%.На долю интернета прихо-

дится почти половина (49%) всех внемагазинных продаж в России. Прямые продажи за-нимают, по оценкам исследо-вателей, второе место и обслу-

живают около четверти внема-газинной торговли.Суммарный объем россий-

ского рынка прямых продаж в 2011 г. составил $3,6 млрд, хо-тя точно определить обороты рынка прямых продаж не пред-ставляется возможным из-за крайней размытости этого сег-мента. Сюда можно отнеси и бабушек, торгующих овощами

ПРЯМЫЕ ПРОДАЖИ РАСТУТ

ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА


ТЕХНОЛОГИИ УСПЕХА

с собственного огорода, и круп-ные фирмы, вроде Oriflame, Avon, Amway, предпочитаю-щие магазинной торговле сете-вое распространение. Именно с появлением в 1990-ые годы на нашем рынке этих космети-ческих брендов связано разви-тие современных форм сетево-го маркетинга.По мнению президента Ас-

социации прямых продаж Та-мары Шокаревой, с помощью прямых продаж сегодня чаще

всего продвигают малоизвест-ные покупателю инновацион-ные товары и товары, требую-щие индивидуального подхода к распространению.В отличие от Интернет-тор-

говли, где насчитывается по-рядка 6-10 тыс. онлайн-мага-зинов, и на долю 10 крупней-ших игроков приходится не бо-лее 10% рынка. Рынок прямых продаж – отличается высокой концентрацией. Oriflame, Avon, Amway занимают в настоящий

момент 67% рынка. Однако, как пояснила Тамара Шокаре-ва, до не давнего времени доля косметических товаров доходи-ла до 80 %, но в связи с насыще-нием спроса стала падать. В но-вые лидеры роста прямых про-даж вырвались товары для здо-ровья: тренажеры, массажные устройства, приспособления и одежда для похудения, биодо-бавки и специальное питание. Неплохую динамику показыва-ют товары для дома, бытовая химия и корма для животных.В последнее время рынки

прямых продаж и Интернет-тор-говля имеют тенденцию к взаи-мопроникновению. Свои интер-нет-магазины открыли не толь-ко крупные бренды, но и распро-странители различных нишевых товаров, потому что именно при помощи интернета и социаль-ных сетей им проще всего найти путь к сердцу покупателей.

ЧТО МЕШАЕТСреди основных барьеров,

препятствующих развитию внемагазинной торговли в Рос-сии, были названы проблемы административного характера, связанные с регистрацией ин-дивидуальных предпринима-телей, налоговым бременем, взаимодействием с местными органами власти. Для развития

прямых продаж дополнитель-ным барьером является низ-кий уровень информирования населения о бизнес-возмож-ностях в малом предпринима-тельстве. В Интернет-торговле ключевыми препятствиями яв-ляются технологическая отста-лость логистических систем, проблемы с доставкой, нераз-витость платежных систем и низкое доверие населения к предоплатным схемам покуп-ки товара.Тем не менее, эксперты с оп-

тимизмом смотрят в будущее прямых продаж в России. Со-гласно опросу проведенному ин-ститутом маркетинговых иссле-дований GFK (Германия) 73% россиян выразили положитель-ное отношение к такой форме занятости. В то же время, уро-вень индивидуального предпри-нимательства в России остает-ся одним из наиболее низких в Европе, лишь 3% опрошенных зарегистрировались как инди-видуальные предприниматели. Многие из тех, кто не знает, как начать свой бизнес, предпочита-ют поработать некоторое время дистрибуторами известных тор-говых марок и, приобретя не-обходимые навыки и связи, от-крывать собственное дело, тоже чаще всего связанное с рынком прямых продаж.


ТАЙНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ:Стоит ли доверять анонимному аудиту?С.24

Новости Торговли (retail news). № 11 (162), Ноябрь 2012

Documents

apple store

dixons apple

ceo apple

ikea amazon x5 retail

tengelmann group

store store

ikea ikea

swatch group